[texte imprimé]Géopolitique de l'alimentation
FUMEY, Gilles,
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AUXERRE : SCIENCES HUMAINES,
2008,
127 P.La géopolitique de l'alimentation permet de comprendre les rapports de force qui façonnent notre planète alimentaire en observant notamment les institutions, les politiques, les acteurs économiques mais aussi chacun de nous. Le but de cette observation est de ne pas penser à une alimentation universelle mais d'avoir accès à une alimentation de qualité sans se soumettre aux règles du profit.
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Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 39731 | AGR/FUM | autres textes imprimés | 37 - CID-MAHT (Tours) | Disponible |
| CL3214 | 3214 AG | autres textes imprimés | 54 - CLID (Nancy) | Disponible |
| 62215 | ALIM FUM | autres textes imprimés | 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) | Disponible |
