[texte imprimé]Alimentation et nutrition dans les pays en développement : 4es Journées Scientifiques Internationales du GERM
LEMONNIER, Daniel,
INGENBLEEK, Yves ; HENNART, Philippe -
PARIS : KARTHALA,
1991,
741 P.Cet ouvrage qui réunit les principaux travaux présentés lors des journées internationales du GERM (Groupe d'Etudes et de Recherches sur la Malnutrition), présente un panorama des recherches actuellement menées, principalement dans les pays francophones. Plusieurs thèmes sont développés autour de l'alimentation et des malnutritions par carences dans le Tiers-Monde.
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
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| 1915-1 | BIOF SAN 4.13 | autres textes imprimés | 69 - BIOFORCE (Vénissieux) | Disponible |
