| Titre : |
Politiques alimentaires et capacités de l’État dans les villes métropolitaines brésiliennes |
| Type de document : |
document électronique |
| Auteurs : |
Silvia Aparecida ZIMMERMANN ; Catia GRISA ; Adriana ARANHA |
| Année de publication : |
2024 |
| Note générale : |
Illustration, figure, bibliographie. |
| Langues : |
Portugais (por) Français (fre) Anglais (eng) |
| Catégories : |
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Administration ; Alimentation ; État ; Innovation ; Politique agricole ; Précarité ; Sécurité alimentaire ; Ville
Thésaurus Géographique
Brésil
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| Résumé : |
L'intensification des inégalités et de l'insécurité alimentaire sont au cœur des défis actuels au Brésil. Cet article analyse et compare les capacités de deux métropoles brésiliennes, Curitiba et Belo Horizonte, à poursuivre des politiques alimentaires pionnières, initiées dans les années 1980, qui restent des modèles aujourd’hui. Les résultats montrent que plusieurs facteurs ont contribué à la construction et à la continuité des politiques alimentaires dans les villes étudiées, notamment la stratégie d'innovation et le soutien de l'administration brésilienne, outre la formation en sécurité alimentaire et nutritionnelle, ainsi que la reconnaissance de l'efficacité de ces politiques alimentaires par les populations vulnérables. |
| Type de contenu : |
thèse, mémoire, travail de recherche |
| En ligne : |
https://journals.openedition.org/confins/58152 |
| Format de la ressource électronique : |
web |
| Permalink : |
https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85502 |
in CONFINS > N°63 (2024/2)
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