| Titre : |
Épisode 11 : Produire, stocker, protéger : trois dimensions de la souveraineté alimentaire |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Franck GALTIER, Personne interviewée ; Laurent LEVARD, Personne interviewée ; Sidy Guèye NIANG, Personne interviewée |
| Année de publication : |
2025 |
| Article en page(s) : |
P. 24-25 |
| Note générale : |
Franck Galtier est chercheur en économie politique au Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD), spécialiste des politiques alimentaires et des marchés agricoles, France. Laurent Levard est agroéconomiste au Groupe de recherche et d’échange technologique (GRET), France. Sidy Guèye Niang est agroéconomiste, spécialiste en gouvernance de la sécurité alimentaire et nutritionnelle pour le Club du Sahel et de l’Afrique de l’Ouest (OCDE/CSAO), Sénégal.
Encadrés, illustrations, liens sitographiques pour aller plus loin. Épisode à écouter en podcast. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture vivrière ; Alimentation ; Changement climatique ; Développement durable ; Importation ; Politique agricole ; Produit agricole ; Stockage ; Stratégie de développement ; Souveraineté alimentaire
Thésaurus Géographique
Afrique de l'ouest ; Afrique centrale
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| Résumé : |
Produire plus et mieux, stocker en prévision des crises, réguler les marchés internes et externes constituent les trois leviers majeurs de la souveraineté alimentaire en Afrique de l'Ouest et centrale. Toutefois, les arbitrages politiques restent complexes pour savoir comment intégrer le coût futur du climat, redonner leur place aux agricultures locales et diversifier les bases alimentaires. Au-delà d'une gestion des stocks régionaux et d'une protection tarifaire face aux importations de produits agricoles à bas coûts, le défi reste central : sortir d’une logique de gestion de crise pour bâtir des politiques durables, capables de faire de l’alimentation un véritable choix politique de souveraineté. |
| Type de contenu : |
témoignage ; expérience, entretien |
| En ligne : |
https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/grain-de-sel/GDS88-89-EP11.pdf |
| Format de la ressource électronique : |
pdf |
| Permalink : |
https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87521 |
in GRAIN DE SEL > N°88-89 (2025/2) . - P. 24-25
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[article]Épisode 11 : Produire, stocker, protéger : trois dimensions de la souveraineté alimentaire LEVARD, Laurent ; NIANG, Sidy Guèye - In : GRAIN DE SEL, 2025/2 (09/10/2025), N°88-89, P. 24-25
