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trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Date de parution décroissant(e)) Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche[texte imprimé]Energies CORDIEZ, Maxence, - PARIS : TANA, 2023, 118 P.
L'auteur passe en revue les diverses sources d'énergie et leur place respective dans le monde et en France. L'abondance énergétique sur laquelle repose notre mode de vie actuel n'est ni durable (ressources fossiles par définition limitées), ni soutenable (les émissions de gaz à effet de serre mettent en péril l'habitabilité de la planète). La transition énergétique indispensable ne peut passer que par la sobriété énergétique, qui impose des changements importants au niveau individuel autant que politique.
[texte imprimé]Relocaliser CUNY, Jérôme, - PARIS : TANA, 2022/10, 110 P.
L'auteur analyse les impacts environnementaux de l'alimentation en France. Il dresse un état des lieux environnemental des importations et des exportations françaises puis explique les évolutions industrielles en France depuis l'après-guerre et les impacts écologiques de ces évolutions. Il termine par présenter des alternatives pour relocaliser la production agricole et réduire les impacts écologiques de la production française.
[texte imprimé]Manger demain WALLET, Frédéric, BROKMAN, Isabelle - PARIS : TANA, 2021, 118 P.
Aujourd’hui, en France, les territoires sont autonomes à 5 % au maximum dans la production destinée à leur propre population. Si le système agroalimentaire se grippait, les pénuries ne tarderaient pas à se multiplier. Les auteur·es synthétisent la réalité complexe qui se cache derrière notre mode de consommation et propose des pistes à investir pour atteindre la sécurité alimentaire.
