

La fluctuation des cours du café et l'érosion des marges ont un effet dévastateur sur les petits producteurs d'Amérique latine. A Cauca, l'une des régions les plus pauvres de Colombie, cultiver la coca est souvent plus rentable. Pourtant, des paysans ont rejoint la Coopérative paysanne du Sud du Cauca (Cosurca), une association soutenue par les Nations unies pour lutter contre la production de drogue. Afin de commercialiser mondialement sa production de café, la communauté de petits paysans s'est rapprochée de l'entreprise de commerce équitable Andines, créée en 1987 par Michel Besson. Ce documentaire suit la filière du café équitable "Soberano" (souverain en espagnol), fierté de Cosurca et symbole de la résistance aux lois du marché mondial.
Public :
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Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
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33586 | 4.3 VEN | dvd | 25 - RECIDEV (Besançon) | Disponible |
MCM00206 | MCM DVD EC VEN | dvd | 44 - MCM (Nantes) | Disponible |
Documents numériques
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