Des milliers de saisonniers marocains viennent chaque année travailler dans les exploitations agricoles du sud de la France. Dépendant du bon vouloir de leur employeur pour le renouvellement de leur contrat, ils subissent des situations de surexploitation. Leurs employeurs sont eux-mêmes soumis aux variations des prix agricoles et à un rapport de forces défavorable avec les entreprises de la grande distribution. La seconde partie du reportage présente un agriculteur de la même région, qui a cessé son activité de culture hors-sol pour produire des légumes bio en lien avec une AMAP, association pour le maintien de l'agriculture paysanne.
Le livret propose un canevas d'animation à partir du film.
Public : Enseignement supérieur;Enseignant / animateur;Adulte
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