[texte imprimé]Le sacrifice des paysans : une catastrophe sociale et anthropologique
BITOUN, Pierre,
DUPONT, Yves -
PARIS : L'ÉCHAPPÉE,
2016,
336 P.En France, le nombre d'exploitants agricoles a été divisé par dix en soixante-dix ans, passant d'un tiers de la population après la guerre de 39-45 à 3 % aujourd'hui. Les sociologues Pierre Bitoun et Yves Dupont dénoncent, dans cet essai, le productivisme qui a pour conséquence le déracinement, l'exploitation du travail et des ressources naturelles.
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| 64998 | CR53 AG 127 | autres textes imprimés | 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) | Disponible |
