| Titre : |
Mascobado : Un sucre pour la liberté |
| Type de document : |
vidéo |
| Auteurs : |
José HUERTA, Metteur en scène, réalisateur ; Lise TREGLOZE, Coordinateur ; David ERHART, Coordinateur |
| Editeur : |
MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM) |
| Année de publication : |
2016 |
| Importance : |
1 DVD, 11 mn. |
| Note générale : |
Film réalisé en collaboration avec deux organisations de production de sucre de canne aux Philippines et avec Biocoop (réseau français de distribution bio coopératif). |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Commerce équitable ; Sucre ; Agriculture d'exportation ; Agriculture paysanne ; Filière ; Organisation paysanne
Thésaurus Géographique
Philippines ; France
|
| Résumé : |
Après une rapide présentation des différentes formes de sucre, ce film raconte l'histoire du sucre, des grands empires coloniaux aux filières commerciales dominantes actuellement. Puis il montre une filière alternative de production aux Philippines et les étapes de transformation du sucre de canne. Enfin, un distributeur français engagé dans le bio et le commerce équitable explique qu'une commercialisation respectant l'autonomie des producteurs locaux est possible. |
| Type de contenu : |
film documentaire |
| Public cible : |
Lycée (15-17 ans);Enseignement supérieur;Enseignant / animateur;Adulte |
| Objectifs principaux de l’outil (1 à 3 maximum) : |
construire du consensus;faire émerger des représentations mentales;s'approprier des enjeux |
| Durée de l’animation (2 choix maximum) : |
10 mn. à moins de 30 mn |
| Taille du groupe (nombre de participant·es) : |
10-30 |
| Permalink : |
https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73870 |
[vidéo]Mascobado : Un sucre pour la liberté
TREGLOZE, Lise ; ERHART, David -
MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM),
2016,
1 DVD, 11 mn.
[outil pédagogique] : mallette pédagogique
Mascobado : un sucre pour la liberté
TREGLOZE, Lise,
ERHART, David -
MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM),
2016/05,
1 DVD, 1 manuel pédagogique, 1 fichier
