| Titre : |
Vivre avec la terre, manuel des jardiniers-maraîchers, tome 1 : permaculture, écoculture, la nature nous inspire |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Charles HERVÉ-GRUYER ; Perrine HERVÉ-GRUYER |
| Editeur : |
ARLES : ACTES SUD |
| Année de publication : |
2019 |
| Autre Editeur : |
LE BEC HELLOUIN : FERME BIOLOGIQUE DU BEC HELLOUIN |
| Importance : |
296 P. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-330-11947-8 |
| Note générale : |
1er ouvrage d'un ensemble de 3 avec illustrations : photos, dessins . Notes et annexe. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture paysanne ; Écologie ; Agriculture maraîchère ; Agriculture biologique ; Transition écologique ; Biodiversité
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| Résumé : |
Quatre chapitres permettent d'aborder la permaculture et l'écoculture : nourrir les hommes et guérir la terre, l'école de la nature, dessine-moi une ferme, approche naturelle du sol et de la fertilité. Il s'agit d'un manuel qui s’adresse à tous ceux, amateurs ou professionnels, qui désirent créer une ferme ou un jardin naturel et productif. Il part de l'expérience de la Ferme biologique du Bec Hellouin où Perrine, Charles Hervé-Gruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l’écoculture, une nouvelle forme d’agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Les recherches scientifiques ont validé les résultats de cette approche qui permet, grâce à des outils manuels simples et efficaces, de produire des légumes et des fruits d’une excellente qualité gustative et nutritive, avec des rendements qui peuvent être dix fois supérieurs, par unité de surface, aux rendements de l’agriculture biologique motorisée. Cette production généreuse s’accompagne d’une rapide augmentation de la fertilité des sols. Une microferme conçue selon l’approche du Bec Hellouin constitue un puits de carbone et une oasis de biodiversité. |
| Type de contenu : |
guide pratique, manuel, méthodologie |
| Permalink : |
https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78081 |
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[texte imprimé]Vivre avec la terre, manuel des jardiniers-maraîchers, tome 1 : permaculture, écoculture, la nature nous inspire
HERVÉ-GRUYER, Charles,
HERVÉ-GRUYER, Perrine -
ARLES : ACTES SUD,
2019,
296 P.
