

L'ouvrage présente les épices indiennes indispensables pour confectionner les recettes présentées, ainsi que certaines préparations de base qui accompagnent ces recettes. Il se divise en chapitres autour des soupes et des entrées, des plats végétariens, des plats à base de viande et de poisson, des desserts.
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Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
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CDRADM1185 | ABE CUI 009 | autres textes imprimés | 57 - ADM (Metz) | Disponible |