[article]De l’importance des structures collectives territorialisées pour consolider la viabilité des circuits alimentaires de proximité
- In :
DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES,
mai 2021 (01/05/2021),
VOL.12, N°1,
Cet article se base sur deux études de cas de coopération alimentaire paysanne situées en Pays de la Loire (Terroirs44) et en Wallonie (Paysans-Artisans). Ces deux organisations mettent en œuvre des stratégies d’ancrage territorialisé qui contribuent à renforcer quatre dimensions principales de la viabilité : une amélioration du bien-être social et de la qualité de vie des producteurs adhérents ainsi qu’une contribution plus modeste à leur bien-être économique ; une participation au développement local avérée ; et enfin une plus-value mesurée sur l’environnement. https://journals.openedition.org/developpementdurable/18679
|
[article]
|
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 31346 | W | document électronique | DISPONIBLE SUR LE WEB | Disponible |
