| Résumé : |
L'auteur montre que l'agriculture industrielle, utilisant peu de main d'œuvre, ayant recours à des intrants chimiques et à d'importants moyens financiers, a abouti à une impasse. Les agriculteurs français se sont endettés, sont devenus dépendants de facteurs externes qu'ils ne peuvent maîtriser, et sont à l'origine de problèmes environnementaux de plus en plus importants. Il aborde également la politique agricole européenne et la dimension internationale en lien avec les politiques d'exportation. |
[texte imprimé]L'agriculture industrielle en crise
CHAVAGNE, Yves,
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PARIS : SYROS/ALTERNATIVES,
1984,
124 P.
