| Titre : |
Bringing justice to fair trade in agri-food value chains |
| Titre original : |
Instaurer l'équité dans les chaînes de valeur agroalimentaires |
| Type de document : |
document électronique |
| Auteurs : |
Ruerd RUBEN |
| Année de publication : |
2026 |
| Note générale : |
Figures, Notes bibliographiques avec liens sitographiques. |
| Langues : |
Anglais (eng) |
| Catégories : |
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture d'exportation ; Agrobusiness ; Banane ; Cacao ; Café ; Commerce équitable ; Industrie agroalimentaire ; Justice
|
| Résumé : |
Alors que le commerce équitable vise à améliorer le bien-être des petits producteurs grâce à des prix à la production plus élevés et garantis, peu d'attention a été accordée aux stratégies axées sur l’équité qui influe pourtant sur la répartition de la valeur au sein de la chaîne. Cet article expose les implications de l'adoption d'une perspective fondée sur la justice pour les activités de commerce équitable, en s'appuyant sur une analyse détaillée des facteurs institutionnels qui déterminent la part revenant au producteur dans le prix final des chaînes de valeur du café, du cacao et de la banane. Il examine plusieurs stratégies susceptibles de renforcer le pouvoir de négociation des petits producteurs par des changements structurels dans l'organisation et la gouvernance de la chaîne de valeur, afin d'améliorer leurs moyens de subsistance et leur bien-être. |
| Type de contenu : |
thèse, mémoire, travail de recherche |
| En ligne : |
https://www.scienceopen.com/hosted-document?doi=10.13169/jfairtrade.7.1.0002 |
| Format de la ressource électronique : |
web |
| Permalink : |
https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88472 |
in JOURNAL OF FAIR TRADE > VOL. 7, N°1 (July 2026)
[article]Bringing justice to fair trade in agri-food value chains
- In :
JOURNAL OF FAIR TRADE,
July 2026 (08/07/2026),
VOL. 7, N°1,
