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[article]Épisode 1 : La souveraineté alimentaire : un concept historique aux enjeux actuels MORGANTINI, Raffaele ; JANIN, Pierre - In : GRAIN DE SEL, 2025/2 (09/10/2025), N°88-89, P. 4-5
Face à une insécurité alimentaire qui s’aggrave en Afrique de l’Ouest, la souveraineté alimentaire s’impose comme une revendication politique, afin de garantir aux peuples le droit de décider de leur agriculture, de leurs semences et de leur alimentation, à rebours des logiques ultralibérales qui dominent le commerce mondial. Cet épisode retrace l’émergence du concept de souveraineté alimentaire dans les années 1990, sa consolidation au Forum de Nyéléni en 2007 et sa consécration dans la Déclaration des Nations unies (ONU) sur les droits des paysan∙nes (UNDROP, 2018). Les trois intervenants mettent en lumière les résistances qui freinent son inscription dans les politiques internationales mais aussi les conditions de sa mise en œuvre : repenser les échelles de gouvernance, accepter la temporalité longue des transitions et imaginer des systèmes alimentaires ancrés dans les territoires. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/grain-de-sel/GDS88-89-EP1.pdf

[article]  inGRAIN DE SEL > N°88-89 (2025/2) . - P. 4-5 Titre : Épisode 1 : La souveraineté alimentaire : un concept historique aux enjeux actuels Type de document : texte imprimé Auteurs : Mamadou GOÏTA, Personne interviewée ; Raffaele MORGANTINI, Personne interviewée ; Pierre JANIN, Personne interviewée Année de publication : 2025 Article en page(s) : P. 4-5 Note générale : Mamadou Goïta est socio-économiste du développement à l'Institut de recherche et de promotion des alternatives en développement en Afrique (IRPAD), Mali. Raffaele Morgantini est chargé de plaidoyer du Centre d’étude, de recherche et d’information sur les mécanismes à l’origine du maldéveloppement (CETIM), Suisse, et représentant auprès de l’ONU. Pierre Janin est géographe et directeur de recherche à l’Institut de recherche pour le développement (IRD) à l'Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, France. Définition, dates-clés, liens sitographiques pour en savoir plus. Épisode à écouter en podcast. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique AGRICULTURE ; Droit des peuples ; Gouvernance ; Politique agricole ; Relations internationales ; Souveraineté alimentaire ; Système alimentaire ; Stratégie de développement Thésaurus Géographique Afrique de l'ouest ; Afrique centrale Résumé : Face à une insécurité alimentaire qui s’aggrave en Afrique de l’Ouest, la souveraineté alimentaire s’impose comme une revendication politique, afin de garantir aux peuples le droit de décider de leur agriculture, de leurs semences et de leur alimentation, à rebours des logiques ultralibérales qui dominent le commerce mondial. Cet épisode retrace l’émergence du concept de souveraineté alimentaire dans les années 1990, sa consolidation au Forum de Nyéléni en 2007 et sa consécration dans la Déclaration des Nations unies (ONU) sur les droits des paysan∙nes (UNDROP, 2018). Les trois intervenants mettent en lumière les résistances qui freinent son inscription dans les politiques internationales mais aussi les conditions de sa mise en œuvre : repenser les échelles de gouvernance, accepter la temporalité longue des transitions et imaginer des systèmes alimentaires ancrés dans les territoires. Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien En ligne : https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/grain-de-sel/GDS88-89-EP1.pdf Format de la ressource électronique : pdf Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87511 [article]

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23632	W	document électronique	DISPONIBLE SUR LE WEB	Disponible
22576	PER/GRA	autres textes imprimés	29 - CICODES (Quimper)	Disponible
24508	CD75 DE	document électronique	75 - CDTM (Paris 09)	Disponible

[article]L'approvisionnement alimentaire entre ressources et pouvoirs - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2019-1 (14/03/2019), N°237, 188 P.
Dans le domaine alimentaire, l'approvisionnement est un défi à relever pour les acteurs concernés (États, entreprises, réseaux marchands, familles, etc.) : il est non seulement complexe à organiser, mais également difficile à maîtriser dans les contextes instables et peu sécurisés des pays en développement. A partir d'études de cas, ce dossier expose les problèmes et les solutions différents selon les pays.

[article]  inREVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT > N°237 (2019-1) . - 188 P. Titre : L'approvisionnement alimentaire entre ressources et pouvoirs Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre JANIN, Coordinateur Année de publication : 2019 Article en page(s) : 188 P. Note générale : Dossier comportant une introduction et 6 articles, bibliographies, résumés en français, anglais, espagnol, mots-clés ; notices biographiques sur les auteurs. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique AGRICULTURE ; Alimentation ; Sécurité alimentaire ; Production agricole ; Agriculture urbaine ; Paysannerie ; Marché local ; Pouvoir Thésaurus Géographique République démocratique du Congo ; Pays arabes ; Cuba ; Burkina Faso Résumé : Dans le domaine alimentaire, l'approvisionnement est un défi à relever pour les acteurs concernés (États, entreprises, réseaux marchands, familles, etc.) : il est non seulement complexe à organiser, mais également difficile à maîtriser dans les contextes instables et peu sécurisés des pays en développement. A partir d'études de cas, ce dossier expose les problèmes et les solutions différents selon les pays. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75835 [article]

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68916	CM Revue inter:dvlpt. N°237	autres textes imprimés	34 - CDTM (Montpellier)	Disponible

[article]Les défis de l'approvisionnement alimentaire : acteurs, lieux et liens - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2019-1 (14/03/2019), N°237, P. 9-34
Le problème de l'approvisionnement alimentaire renvoie à deux enjeux fondamentaux : celui de la maîtrise stratégique des flux et celui des liens géographiques et sociaux au sein des systèmes mis en place. Les articles de ce dossier associent de manière étroite le champ des ressources et des pouvoirs. Ils rappellent combien la fourniture des denrées n'est pas seulement une question technique de prix, de volumes et de flux, mais dépend in fine des relations établies entre tous les acteurs depuis la production jusqu'à la consommation. On constate que, dans des régimes autoritaires (pays du Golfe, Amérique latine), la présence de l’État-organisateur reste incontournable. Ailleurs, une plus large place est laissée à des dynamiques informelles.

[article]  inREVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT > N°237 (2019-1) . - P. 9-34 Titre : Les défis de l'approvisionnement alimentaire : acteurs, lieux et liens Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre JANIN Année de publication : 2019 Article en page(s) : P. 9-34 Note générale : Introduction du dossier sur l'approvisionnement alimentaire, notes infrapaginales, bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique AGRICULTURE ; Système alimentaire ; Sécurité alimentaire ; Production agricole ; Commercialisation ; Importation Résumé : Le problème de l'approvisionnement alimentaire renvoie à deux enjeux fondamentaux : celui de la maîtrise stratégique des flux et celui des liens géographiques et sociaux au sein des systèmes mis en place. Les articles de ce dossier associent de manière étroite le champ des ressources et des pouvoirs. Ils rappellent combien la fourniture des denrées n'est pas seulement une question technique de prix, de volumes et de flux, mais dépend in fine des relations établies entre tous les acteurs depuis la production jusqu'à la consommation. On constate que, dans des régimes autoritaires (pays du Golfe, Amérique latine), la présence de l’État-organisateur reste incontournable. Ailleurs, une plus large place est laissée à des dynamiques informelles. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75840 [article]

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68916	CM Revue inter:dvlpt. N°237	autres textes imprimés	34 - CDTM (Montpellier)	Disponible

[texte imprimé]La fin des rentiers GRANGERET-OWONA, Isabelle, JANIN, Pierre ; ALARY, Véronique - PARIS : KARTHALA, 2000/02, P. 41-109
Le colonialisme a imposé aux petits paysans camerounais la culture des plantes tropicales dont les métropoles avaient besoin. Les petites plantations de café et de cacao rendaient aussi solvables des consommateurs potentiels de produits industrialisés. Les moyens de transport furent développés selon ces choix d'exportation. Négligeant l'agriculture de subsistance, la modernisation (intrants, etc.) fut appliquée aux cultures d'exportation. Ce système connut son apogée dans les années 1950-1980 et permit à l'État camerounais de ponctionner massivement le monde agricole pour reproduire le régime. Et le Cameroun ne s'est pas développé au contraire : le secteur moderne a régressé depuis 1970, les réserves accumulées dans les caisses étant utilisées par le régime-État pour une "politique généralisée de distribution de l'enveloppe". L'absence de groupe de pression paysan n'a pas permis de faire obstacle à cette politique et les petits planteurs sont de plus en plus démunis et vulnérables.

in [texte imprimé]Le désarroi camerounais : l'épreuve de l'économie-monde COURADE, Georges, - PARIS : KARTHALA, 2000/02, 283 P. Cet ouvrage décrit les ravages occasionnés par l'ouverture à marche forcée de l'économie camerounaise aux préceptes de l'économie-monde, après des années d'un pilotage étatique unifié : désarroi des ruraux et des citadins, inhibition de la mobilisation collective, violences, méfiance et indifférence. Est évoquée la conscience qu'ont les Camerounais qu'il leur appartient de trouver les moyens d'en sortir et de construire un avenir viable. Titre : La fin des rentiers Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle GRANGERET-OWONA ; Pierre JANIN ; Véronique ALARY Editeur : PARIS : KARTHALA Année de publication : 2000/02 Collection : ECONOMIE ET DEVELOPPEMENT, ISSN 1158-3649 Importance : P. 41-109 Note générale : Dossier extrait de "Le désarroi camerounais" comprenant trois chapitres : "La fertilité des terres bamiléké dans tous ses états" ;"Les ajustements des planteurs et leurs fondements géographiques" ; "L'utilitarisme en question : les cacaoculteurs face aux risques". Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique Cameroun ; Pays bamileke Thésaurus Thématique AGRICULTURE ; Agriculture d'exportation ; Cacao ; Colonialisme ; Politique agricole ; Agriculteur Agricultrice Résumé : Le colonialisme a imposé aux petits paysans camerounais la culture des plantes tropicales dont les métropoles avaient besoin. Les petites plantations de café et de cacao rendaient aussi solvables des consommateurs potentiels de produits industrialisés. Les moyens de transport furent développés selon ces choix d'exportation. Négligeant l'agriculture de subsistance, la modernisation (intrants, etc.) fut appliquée aux cultures d'exportation. Ce système connut son apogée dans les années 1950-1980 et permit à l'État camerounais de ponctionner massivement le monde agricole pour reproduire le régime. Et le Cameroun ne s'est pas développé au contraire : le secteur moderne a régressé depuis 1970, les réserves accumulées dans les caisses étant utilisées par le régime-État pour une "politique généralisée de distribution de l'enveloppe". L'absence de groupe de pression paysan n'a pas permis de faire obstacle à cette politique et les petits planteurs sont de plus en plus démunis et vulnérables. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23771

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24713	CM F/612-1	autres textes imprimés	34 - CDTM (Montpellier)	Disponible

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