Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (35)
trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Date de parution décroissant(e)) Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche[texte imprimé]Développement local urbain en Afrique : histoire de projets GRET, Equipe habitat urbain, - NOGENT SUR MARNE : GRET, 1996, 80 P.
Les associations de solidarité internationale spécialisées dans le milieu urbain doivent tenir compte dans leurs actions d'intervention des contextes techniques, institutionnels et économiques qui conditionnent les politiques d'aménagement urbains dans les pays du Sud. Cette prise de conscience doit permettre aux associations de mieux cibler leur place parmi l'ensemble des acteurs du développement. Six études de cas, de projets menés en Afrique francophone et en Haïti sont présentés par la suite.
La crise des Etats et des entreprises qui en dépendaient, le retrait ou le désinvestissemment des entreprises étrangères rendent de plus en plus actuelle et importante la nécessité d'une politique nationale et régionale de promotion des micro et petites entreprises. D'où l'intérêt d'examiner les acquis (réussites, difficultés, interrogations) dans le secteur de l'appui à ces entreprises. Le présent rapport propose la synthèse d'une étude réalisée en ce sens entre octobre 1994 et mai 1995, dans six pays d'Afrique (Sénégal, Côte d'Ivoire, Congo, Madagascar, Kenya, Ghana), s'appuyant sur les points de vue des entrepreneurs et les analyses des dispositifs d'appui. Son titre : "petits entrepreneurs et dispositifs d'appui : une difficile rencontre" évoque la conclusion pessimiste de l'étude : une impression globale d'échec, même s'il existe des réussites partielles pour certaines catégories d'entreprises.
Il est possible de fabriquer artisanalement des farines infantiles de bonne qualité nutritionnelle pour la période entre l'allaitement et l'alimentation de type adulte. Ce guide décrit des initiatives, il donne des recettes, explique les étapes et les procédés de fabrication.
En Afrique, le poisson est une ressource de grande valeur. Il fait vivre plusieurs millions de personnes et il est souvent la seule source de protéines pour les populations à faibles revenus. Malheureusement, près de 25 % du poisson pêché n'arrive pas au consommateur, faute de moyens de conservation et de transformation suffisants. Une analyse de la filière de la transformation du poisson souligne les problèmes techniques et sanitaires responsables de ces lourdes pertes. Partant de ce constat, cet ouvrage propose ensuite un ensemble de conseils techniques pour améliorer et développer des techniques artisanales simples, peu coûteuses et facilement maîtrisables, adaptées au contexte socio-économique. Cela permettrait d'améliorer l'alimentation des populations, d'une part, et de créer, d'autre part, plus d'emplois et de revenus.
"Ce livre est un catalogue de matériels pour l'agriculture et un guide d'aide à l'équipement des exploitations. Il propose 1 500 références de matériels et plus de 1 200 adresses de constructeurs. Les acheteurs comme les services techniques d'encadrement trouveront dans ce catalogue un outil précieux pour les guider dans leur choix et leur commande de matériel. Ce livre aborde un ensemble de travaux de production, depuis la préparation du sol, jusqu'à la transformation agroalimentaire, en passant par le transport, l'élevage, l'agriculture ou le matériel forestier... Mais ce livre n'est pas seulement un catalogue. Il fournit aussi des conseils et recommandations sur les conditions d'introduction de nouvelles techniques et les démarches à privilégier. En ce sens, il est donc aussi un outil de réflexion concrète sur les possibilités de changement technique dans les exploitations agricoles de type familial."
Ce dossier propose une aide aux techniciens choisissant d'installer une éolienne de pompage. Cette énergie peu coûteuse et simple doit s'adapter aux contraintes socio-économiques des populations afin de leur apporter durablement l'eau nécessaire à leur développement.
Ce dossier détaille les différentes études, tant hydrologiques et agronomiques que sociologiques et économiques, à mener lors de la conception de l'aménagement d'un barrage en concertation avec les villageois.
Ce document regroupe un ensemble de textes de chercheurs, journalistes, associations tentant d'esquisser les grandes tendances de la biosphère au cours du prochain siècle (ozone, effet de serre, pollution globale, désertification...). Il s'agit d'un excellent document de synthèse.
L'échec des unités industrielles africaines et le dynamisme de l'artisanat alimentaire dans les pays d'Afrique montrent la nécessité d'une nouvelle approche de la transformation à petite échelle des produits agricoles. Outre un aspect de méthode, cet ouvrage apporte des éléments de réponse sur les marchés, les besoins des clients, les modalités du commerce international, la concurrence et les formes possibles d'exportation.
Ce dossier propose une aide aux petites entreprises qui désirent se guider et s'éclairer sur les choix technologiques préalables à la conception d'une minilaiterie.
https://gret.org/wp-content/uploads/2021/11/LPS-09_Les-mini-laiteries.pdf
Les céréales constituent les denrées alimentaires de base en Afrique de l'Ouest, notamment au Mali. Le développement de cette filière agricole contribue à l'amélioration de la sécurité alimentaire, à la réduction de la pauvreté et à une croissance accélérée de l'économie nationale. Cependant, le stockage et la conservation des grains constitue un problème majeur, en raison des pertes post-récoltes dues aux insectes ravageurs et à leur incidence de reproduction sur l'état des grains. Les auteurs recensent trois principales structures de conservation : le magasin, structure la plus utilisée dans les villages, le grenier et la maison d'habitation, privilégiés en milieu urbain. Quatre méthodes de conservation sont identifiées : l'exposition au soleil, les produits chimiques, les plantes répulsives et la matière inerte. Malgré les efforts des autorités du pays pour améliorer la productivité, le rendement de la production céréalière reste inférieur à la moyenne mondiale car les grains subissent des pertes lors des opérations post-récoltes, entraînant la perte de la quantité et de la qualité des grains secs chaque année.
La première partie de cet ouvrage est consacrée à l'évolution historique de l'attelage et à la conception des harnais en Occident et plus particulièrement en France. La seconde partie concerne les modèles de harnais dans les pays en voie de développement. Les informations portent essentiellement sur les harnais pour bovidés et équidés à usage agricole.
Quatre organismes spécialisés dans la coopération et le développement ont tenu en 1993 un séminaire rassemblant 300 personnes. Cet ouvrage développe un des thèmes qui ont été traités à cette occasion.
Technique ancestrale, le stockage d'eau de pluie en citerne peut répondre efficacement au besoin essentiel qu'est l'approvisionnement en eau. Selon une étude de l'OMS portant sur 71 pays en développement, 78 % de la population rurale mondiale n'a pas accès à l'eau potable. Face à cette situation grave, le recueil des eaux de pluies en citernes peut apporter une solution, notamment dans les régions difficiles d'accès, à l'habitat dispersé ou semi-arides. Cet ouvrage s'adresse aux techniciens, aux acteurs humanitaires et aux responsables de village ou de projet, pour les aider à choisir la citerne la mieux adaptée parmi le vaste éventail des techniques possibles.En chapitres détaillés, l'ouvrage aborde : la technique de recueil de l'eau, le dimensionnement de la citerne, le type de citerne, les techniques de construction et l'emploi de divers matériaux, l'étanchéité, le matériel d'analyse et de contrôle de la qualité de l'eau, et termine par l'exemple d'un programme de construction de citernes. Ce guide se fonde sur l'expérience de multiples réalisations ou expérimentations et indique les précautions à prendre pour garantir la fiabilité et la sécurité des installations.
A partir de l'éventail des techniques disponibles pour la valorisation des résidus végétaux retenus (paille de mil et de riz, coques d'arachide, partiellement pour la balle de riz) une réflexion sur l'évaluation des critères de choix et les effets prévisibles de ces choix est menée en Afrique de l'Ouest.
45 bis avenue de la Belle Gabrielle
94736 Nogent-sur-Marne cedex
tél : +33 (0)1 70 91 92 00
fax : +33 (0)1 70 91 92 01
courriel : gret@gret.org
https://www.gret.org/