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Auteur Jean-Luc POGET |
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[texte imprimé]Le Beefsteak de soja : une solution au problème alimentaire mondial ? POGET, Jean-Luc, - PARIS : L'HARMATTAN, 1982, 167 P.
Selon l'auteur se sont les innovations technologiques qui sauveront l'humanité. Le beefsteak de soja pourrait être la solution à la famine des pays du Tiers-Monde. Pour défendre son idée, il examine successivement les arguments nutritionnels, technologiques, économiques et socio-politiques.
Titre : Le Beefsteak de soja : une solution au problème alimentaire mondial ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Luc POGET Editeur : PARIS : L'HARMATTAN Année de publication : 1982 Importance : 167 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85802-242-7 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Tiers Monde
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Système alimentaire ; Industrie agroalimentaire ; Stratégie alimentaire ; SojaRésumé : Selon l'auteur se sont les innovations technologiques qui sauveront l'humanité. Le beefsteak de soja pourrait être la solution à la famine des pays du Tiers-Monde. Pour défendre son idée, il examine successivement les arguments nutritionnels, technologiques, économiques et socio-politiques. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7074 Exemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 11220 CI AGRI-SYST 10 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 46416 GEN/POG autres textes imprimés 37 - CID-MAHT (Tours) Disponible 43204 AGR SYS livre, album 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) Disponible 43272 AGR SYS livre, album 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) Disponible 58358 CDATM 403 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible