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Auteur Olivia RECASENS |
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[texte imprimé]Vive la Malbouffe ! LABBÉ, Christophe, PORQUET, Jean-Luc ; RECASENS, Olivia - PARIS : HOËBEKE, 2009, 190 P.
Sous forme de menu, le livre recense de multiples exemples de "malbouffe" et explique les raisons et les mécanismes à l'origine de la généralisation d'une alimentation de mauvaise qualité.
Titre : Vive la Malbouffe ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe LABBÉ ; Jean-Luc PORQUET ; Olivia RECASENS ; Jacek WOZNIAK, Illustrateur Editeur : PARIS : HOËBEKE Année de publication : 2009 Importance : 190 P. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84230-342-6 Note générale : Recueil de chroniques parues dans l'Express et le Canard enchaîné. Illustrations en couleur de Wozniak. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Alimentation ; Industrie agroalimentaire ; Agriculture ; Pêche ; Viande ; Organisme génétiquement modifié (OGM) ; Organisation mondiale du commerce (OMC) ; Commerce ; Consommation responsable ; Conscientisation
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : Sous forme de menu, le livre recense de multiples exemples de "malbouffe" et explique les raisons et les mécanismes à l'origine de la généralisation d'une alimentation de mauvaise qualité. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58568 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CRDTM 8465 CD59 1AGR170 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible