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Auteur Françoise NICOL |
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[texte imprimé]Alter Eco : Le livre de cuisine MADANI, Catherine, NICOL, Françoise - ISSY LES MOULINEAUX : LES EDITIONS CULINAIRES (LEC), 2005, 144 P.
Cet ouvrage propose cinquante-cinq recettes à base de riz, quinoa, cœur de palmier, thé, chocolat, sucre et café, issus du commerce équitable. Chaque chapitre commence par une présentation de ces produits.
Titre : Alter Eco : Le livre de cuisine : Cuisiner équilibré avec les produits du commerce équitable Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine MADANI ; Françoise NICOL, Photographe Editeur : ISSY LES MOULINEAUX : LES EDITIONS CULINAIRES (LEC) Année de publication : 2005 Importance : 144 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84123-095-2 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Alimentation ; Coutume alimentaire ; Commerce équitable ; Riz ; Céréale ; Thé ; Café ; CacaoRésumé : Cet ouvrage propose cinquante-cinq recettes à base de riz, quinoa, cœur de palmier, thé, chocolat, sucre et café, issus du commerce équitable. Chaque chapitre commence par une présentation de ces produits. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76488 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CRDTM 6864 CD59 7.10 055 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible