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Auteur Philippe DE STAERCKE |
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[texte imprimé]Le soja : culture, tranformations artisanales et semi-industrielles. Utilisations DE STAERCKE, Philippe, - BRUXELLES (BELGIQUE) : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), 1990, 50 P.
Ce manuel a été conçu comme un outil d'information et de vulgarisation à l'adresse d'un public large de praticiens impliqués tant dans des actions ponctuelles visant à résoudre des problèmes nutritionnels spécifiques que dans des actions intégrées ou multi-sectorielles souvent mieux à même de générer les synergies résultant de la maîtrise de l'ensemble d'une filière se déroulant du producteur au consommateur.
Titre : Le soja : culture, tranformations artisanales et semi-industrielles. Utilisations Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe DE STAERCKE Editeur : BRUXELLES [BELGIQUE] : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA) Année de publication : 1990 Autre Editeur : BRUXELLES [BELGIQUE] : COLLECTIF D'ECHANGES POUR LA TECHNOLOGIE APPROPRIEE (COTA) Importance : 50 P. ISBN/ISSN/EAN : 1990.4457.2 Note générale : Schémas, tableaux, bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Soja ; Production agricole ; Technique agricole ; Alimentation ; Industrie agroalimentaireRésumé : Ce manuel a été conçu comme un outil d'information et de vulgarisation à l'adresse d'un public large de praticiens impliqués tant dans des actions ponctuelles visant à résoudre des problèmes nutritionnels spécifiques que dans des actions intégrées ou multi-sectorielles souvent mieux à même de générer les synergies résultant de la maîtrise de l'ensemble d'une filière se déroulant du producteur au consommateur. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5818 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 9312 CD AG STA autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible