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Auteur Xavier NOULHIANNE |
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[texte imprimé]Le ménage des champs NOULHIANNE, Xavier, - LE MAS D'AZIL (09290) : LES EDITIONS DU BOUT DE LA VILLE, 2016/09, 248 P.
Le titre "Le ménage des champs" reprend celui du célèbre traité publié par Olivier de Serres en 1600. L'auteur se demande ce qu'est une activité agricole et propose une lecture particulièrement vive de ce que peut signifier l'installation d'un jeune éleveur bio qui s'interroge sur la modernité de son métier. Le livre regorge de données historiques et factuelles auxquelles les non professionnels ont peu accès. Il expose une vision du monde distillée pendant les quatorze années écoulées depuis l'entrée de l'auteur en brevet professionnel en 2002.
Titre : Le ménage des champs : Chronique d'un éleveur au XXIe siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Xavier NOULHIANNE Editeur : LE MAS D'AZIL : LES EDITIONS DU BOUT DE LA VILLE Année de publication : 2016/09 Importance : 248 P. ISBN/ISSN/EAN : 979-10-91108-03-4 Note générale : 9 thèmes abordés :
*former
*installer
*certifier
*systématiser
*identifier
*sélectionner
*protéger
*aménager
*étendre.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
France
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Modernité ; Décroissance ; Agriculteur Agricultrice ; Biographie ; Agriculture biologique ; Conditions de travail ; ÉlevageRésumé : Le titre "Le ménage des champs" reprend celui du célèbre traité publié par Olivier de Serres en 1600. L'auteur se demande ce qu'est une activité agricole et propose une lecture particulièrement vive de ce que peut signifier l'installation d'un jeune éleveur bio qui s'interroge sur la modernité de son métier. Le livre regorge de données historiques et factuelles auxquelles les non professionnels ont peu accès. Il expose une vision du monde distillée pendant les quatorze années écoulées depuis l'entrée de l'auteur en brevet professionnel en 2002. Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79595 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 26577 1.2 NOU autres textes imprimés 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible