Titre : |
La terre qui nous nourrit |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Christine PEDOTTI |
Année de publication : |
2015 |
Article en page(s) : |
P. 25-51 |
Note générale : |
Dossier comprenant :
* Fruit de la terre et du travail des hommes
* Les enjeux de l’agriculture mondiale
* Les géants de l’industrie agro-alimentaire
* Qu’il y a-t-il dans nos assiettes ?
* Petite histoire de l’agriculture
* L’évolution des habitudes alimentaires
* L’éden est à nos portes
* Ruches en Péril
* Le cycle de la terre
* Qui possède la terre ?
* Des « Fabriques » pour retisser le lien à la terre
* Subventions agricoles : à qui profitent les aides ?
* Un mirage écologique
* Écolos, je vous hais !
* José Bové : l’avenir de l’agriculture
* COP 21 : sauver la terre.
Encadrés : "Le principe de précaution", "Transparence (alimentation)" et "L’agroforesterie, une science naturelle". Cartes : "Qui possède la terre ?" et "Que cultive-t-on ? Et où ?". |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Thésaurus Thématique AGRICULTURE ; Technique agricole ; Engrais ; Pesticide ; Environnement ; Dégradation du sol ; Agriculture d'exportation ; Agriculture vivrière ; Agroforesterie ; Accaparement de terres ; Changement climatique
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Résumé : |
L’agronomie moderne s’est développée avec un seul objectif, l’intensification de la production avec des engrais chimiques, des pesticides et des herbicides. Cela a eu pour effet d’altérer les capacités des sols à assurer leurs fonctions. Les sols vivent avec toutes les espèces vivantes qu'ils contiennent, qui font leur richesse et qui sont indispensables pour une durabilité de leur fertilité. La seule façon de nourrir la planète à long terme est de privilégier une agriculture qui prenne en compte l’environnement avec la nécessité de maintenir la qualité des sols et qui donne la priorité aux cultures vivrières destinées à la consommation des populations locales. Encore faut-il que les terres ne soient pas accaparées par des grandes firmes pour des monocultures destinées à l’exportation. L’agriculture est déjà affectée par le changement climatique ; les pays en développement sont les premiers touchés et la COP 21 ne devrait pas les oublier. |
Permalink : |
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in TEMOIGNAGE CHRETIEN > N°3648 Supplément (septembre 2015) . - P. 25-51