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[texte imprimé]Stage humanitaire 2011 : Logisticienne assistante avec l'association Pays d'Allier-Uvurkhangai en Mongolie JEAN-SAUNIER, Maïlys, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2011/05, N.P.
Lors de leur deuxième année de licence de chargé des services généraux et logistique humanitaire, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission à l'étranger au sein d'une ONG/association. Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante ayant effectué son stage comme logisticienne assistante en hôpital, chargée de la gestion des approvisionnements et du planning des infirmières, dans le cadre du partenariat de coopération décentralisée avec l'Association Pays d'Allier-Uvurkhangai, en Mongolie.
Titre : Stage humanitaire 2011 : Logisticienne assistante avec l'association Pays d'Allier-Uvurkhangai en Mongolie Type de document : texte imprimé Auteurs : Maïlys JEAN-SAUNIER Editeur : VENISSIEUX : BIOFORCE Année de publication : 2011/05 Importance : N.P. Note générale : Ce rapport a été rédigé dans le cadre d'une formation à l'Institut Bioforce.
Dates de mission : 2011/01-2011/04.
En annexes : présentation APAU ; planning des infirmières ; contrat de partenariat ; accords de coopération ; dossier sur les douanes.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Mongolie
Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Coopération décentralisée ; Climat ; Hôpital ; Médecine ; Partenariat ; Solidarité internationale
Thésaurus Bioforce
Association Pays d'Allier-Uvurkhangai ; Approvisionnement ; Gestion des Ressources Humaines ; Logisticien assistant ; Formation Chargé des Services Généraux et Logistique Humanitaire - CSG LH ; Promotion 2009 Marguerite BARANKITSE ; Rapport de stage humanitaireRésumé : Lors de leur deuxième année de licence de chargé des services généraux et logistique humanitaire, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission à l'étranger au sein d'une ONG/association. Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante ayant effectué son stage comme logisticienne assistante en hôpital, chargée de la gestion des approvisionnements et du planning des infirmières, dans le cadre du partenariat de coopération décentralisée avec l'Association Pays d'Allier-Uvurkhangai, en Mongolie. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=54258 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 873-1 BIOF SH-CSG 09/10 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Exclu du prêt [exposition] A table ! MENZEL, Peter, - FUTUROSCOPE : CANOPÉ SCEREN, 2011/05, 16 photos couleur format A3
La mise en perspective de ces photos permet de prendre conscience des inégalités scandaleuses dans l'accès à la nourriture mais aussi des différences culturelles face au besoin commun de s'alimenter.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
in
Accompagne
Titre : A table ! : 15 pays, 16 familles, leur alimentation Type de document : exposition Auteurs : Peter MENZEL, Photographe Editeur : FUTUROSCOPE : CANOPÉ SCEREN Année de publication : 2011/05 Autre Editeur : LAUSANNE [SUISSE] : ALLIANCE SUD Importance : 16 photos couleur format A3 Note générale : Chaque photo représente une famille avec sa consommation alimentaire pour une semaine. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Egypte ; Australie ; Bosnie Herzégovine ; Chine ; Allemagne ; Equateur ; Inde ; Italie ; Japon ; Cuba ; Koweit ; Mali ; Tchad ; Turquie ; États-Unis
Thésaurus Thématique
SOCIÉTÉ ; Alimentation ; Sécurité alimentaire ; Consommation ; Éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale (ECSI)Résumé : La mise en perspective de ces photos permet de prendre conscience des inégalités scandaleuses dans l'accès à la nourriture mais aussi des différences culturelles face au besoin commun de s'alimenter. Public cible : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=52220 Exemplaires (14)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 41305 IN1 affiche, photo 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 42097 E-69 affiche, photo 29 - CICODES (Quimper) Disponible 69427 J-SOUV-ALIM-31 autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible 15319 EXPO 18 A affiche, photo 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 15763 EXPO 18 B autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 50323 OP/ALIM affiche, photo 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible CCF01808 CCFD EXPO SOC SCE affiche, photo 44 - MCM (Nantes) Disponible MCM01896 MCM EXPO SOC SCE affiche, photo 44 - MCM (Nantes) Disponible 43823 CR53 EXPO 30 affiche, photo 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible 47764 E 42 affiche, photo 54 - CLID (Nancy) Disponible 31548 CD75 MEN affiche, photo 75 - CDTM (Paris 09) Disponible 157852 EXPO/42 affiche, photo 93 - VIA LE MONDE (Bobigny) Disponible LACMAL044 MAL 044 mallette 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible LACMAL046 MAL 046 affiche, photo 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible Documents numériques
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Famille_9Image Jpeg[texte imprimé]A table ! Dossier pédagogique collège/lycée LITZENBURGER, Laurent, MORLOT, Philippe - FUTUROSCOPE : CANOPÉ SCEREN, 2011/05, 64 P.
Les fiches d'exploitation pédagogiques, autour de sept thématiques, dont la lecture d'images, fournissent des pistes inventives pour utiliser les photographies en classe de géographie ou d'éducation civique (en particulier avec les programmes de 5° et de 2°), en lien étroit avec la problématique du développement durable.
Titre : A table ! Dossier pédagogique collège/lycée Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent LITZENBURGER ; Philippe MORLOT ; Pierre-Jean THOMAS Editeur : FUTUROSCOPE : CANOPÉ SCEREN Année de publication : 2011/05 Importance : 64 P. Note générale : Ce document contient 7 fiches séquences (programmes, objectifs, compétences, méthodes,matériel, déroulement), 16 fiches familles (avec le détail de leurs aliments et les prix) et des documents de référence : carte, données statistiques, bibliographie, sitographie.
Il contient aussi un CD-Rom reprenant les mêmes documents et, en plus, une vidéo (Artisans Du Monde, 2006) sur une initiative de commerce équitable au Laos.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Egypte ; Australie ; Bosnie Herzégovine ; Chine ; Allemagne ; Equateur ; Inde ; Italie ; Japon ; Cuba ; Koweit ; Mali ; Tchad ; Turquie ; États-Unis ; Laos
Thésaurus Thématique
SOCIÉTÉ ; Alimentation ; Développement durable ; Consommation ; Sécurité alimentaire ; Inégalité ; Éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale (ECSI) ; Commerce équitableRésumé : Les fiches d'exploitation pédagogiques, autour de sept thématiques, dont la lecture d'images, fournissent des pistes inventives pour utiliser les photographies en classe de géographie ou d'éducation civique (en particulier avec les programmes de 5° et de 2°), en lien étroit avec la problématique du développement durable. Public cible : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=52224 Exemplaires (6)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité RES0234 IN autres textes imprimés 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 15632 EXPO 18 D2 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 50322 OP/ALIM autres textes imprimés 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible 43824 CR53 EXPO 30 affiche, photo 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible 47766 3430 CU autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 59382 MDM/DP/SOC/MEN autres textes imprimés 91 - MAISON DU MONDE (Evry) Disponible Documents numériques
Ceinture_de_la_faimImage Jpeg
Couverture_Dossier_Peda_Coll_LyceeImage Jpeg
Donnes_statistiques_generalesImage Jpeg
PIB_par_habitant.e_2005Image Jpeg
Pyramide_alimentaireImage Jpeg [texte imprimé]A table ! Dossier pédagogique Cycle 3 COURBET, Pierre, MORLOT, Philippe ; ROSSIGNON, Jean-Paul - NANCY : CENTRE REGIONAL DE DOCUMENTATION PEDAGOGIQUE (CRDP) LORRAINE, 2011/01, 64 P.
Ce dossier pédagogique s'appuie sur 16 photographies de Peter Menzel représentant la consommation alimentaire hebdomadaire de 16 familles de 15 pays différents. Il présente 21 séances pédagogiques ainsi que des données statistiques et un CD-ROM d'accompagnement reprenant les mêmes documents. Deux séances sont consacrées au budget des ménages en France et à l'association Les Restos du Cœur.
Titre : A table ! Dossier pédagogique Cycle 3 Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre COURBET ; Philippe MORLOT ; Jean-Paul ROSSIGNON Editeur : NANCY : CENTRE REGIONAL DE DOCUMENTATION PEDAGOGIQUE (CRDP) LORRAINE Année de publication : 2011/01 Importance : 64 P. Présentation : ill. Accompagnement : 1 CD-ROM ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86627-466-5 Note générale : Photographies, tableaux, graphiques, cartes, bibliographie, sitographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Sécurité alimentaire ; Coutume alimentaire ; Consommation ; Commerce équitable ; Malnutrition ; Consommation responsable ; Inégalité
Thésaurus Géographique
Egypte ; Australie ; Bosnie Herzégovine ; Chine ; Allemagne ; Equateur ; Inde ; Japon ; Italie ; Cuba ; Koweit ; Mali ; Tchad ; Turquie ; États-Unis ; FranceRésumé : Ce dossier pédagogique s'appuie sur 16 photographies de Peter Menzel représentant la consommation alimentaire hebdomadaire de 16 familles de 15 pays différents. Il présente 21 séances pédagogiques ainsi que des données statistiques et un CD-ROM d'accompagnement reprenant les mêmes documents. Deux séances sont consacrées au budget des ménages en France et à l'association Les Restos du Cœur. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Public cible : Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=57234 Exemplaires (7)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité RES0168 IN1 mallette 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 15454 EXPO 18 D1 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 25861 EXP/COU autres textes imprimés 37 - CID-MAHT (Tours) Disponible CK0026 PEDA ALIM COU autres textes imprimés 40 - C KOI CA (Rion des Landes) Disponible 47765 3429 CU autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible CRDTM 8344 CD59 1PED074 mallette 59 - CRDTM (Lille) Disponible CRDTM 9330 CD59 1PED074bis mallette 59 - CRDTM (Lille) Disponible Documents numériques
Couverture_Dossier_Peda_Cycle3Image Jpeg
Ceinture_de_la_faimURL
Donnes_statistiques_generalesURL
PIB_par_habitant.e_2005URL
Pyramide_alimentaireURL [outil pédagogique] : mallette pédagogique A table ! MENZEL, Peter, LITZENBURGER, Laurent - FUTUROSCOPE : CANOPÉ SCEREN, 2011/05, Exposition de 16 photos format A3 ; dossier pédagogique de 64 pages, CD-Rom.
Les 16 photographies représentent 16 familles de 15 pays avec leur consommation hebdomadaire.
Le livret pédagogique propose une réflexion et des activités sur l'alimentation, son importance pour la santé, ses aspects culturels, économiques et sociaux et ses enjeux politiques à l'heure de la mondialisation des échanges.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Titre : A table ! : Un dossier pédagogique sur le thème de l'alimentation. 15 pays, 16 familles, leur alimentation Type de document : outil pédagogique Auteurs : Peter MENZEL, Photographe ; Laurent LITZENBURGER ; Philippe MORLOT Editeur : FUTUROSCOPE : CANOPÉ SCEREN Année de publication : 2011/05 Autre Editeur : LAUSANNE [SUISSE] : ALLIANCE SUD Importance : Exposition de 16 photos format A3 ; dossier pédagogique de 64 pages, CD-Rom. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86627-467-2 Note générale : Cette mallette reprend l'exposition "A table" de Peter Menzel, déjà diffusée par Alliance Sud en Suisse en 2007, avec un nouveau livret pédagogique adapté aux programmes français. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Egypte ; Australie ; Bosnie Herzégovine ; Chine ; Allemagne ; Equateur ; Inde ; Italie ; Japon ; Cuba ; Koweit ; Mali ; Tchad ; Turquie ; États-Unis
Thésaurus Thématique
SOCIÉTÉ ; Alimentation ; Consommation ; Sécurité alimentaire ; Éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale (ECSI) ; InégalitéRésumé : Les 16 photographies représentent 16 familles de 15 pays avec leur consommation hebdomadaire.
Le livret pédagogique propose une réflexion et des activités sur l'alimentation, son importance pour la santé, ses aspects culturels, économiques et sociaux et ses enjeux politiques à l'heure de la mondialisation des échanges.Public cible : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte Type d'outil : mallette pédagogique Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=52218 Contenu
- [exposition] A table ! MENZEL, Peter, - FUTUROSCOPE : CANOPÉ SCEREN, 2011/05, 16 photos couleur format A3
La mise en perspective de ces photos permet de prendre conscience des inégalités scandaleuses dans l'accès à la nourriture mais aussi des différences culturelles face au besoin commun de s'alimenter.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
- [texte imprimé]A table ! Dossier pédagogique collège/lycée LITZENBURGER, Laurent, MORLOT, Philippe - FUTUROSCOPE : CANOPÉ SCEREN, 2011/05, 64 P.
Les fiches d'exploitation pédagogiques, autour de sept thématiques, dont la lecture d'images, fournissent des pistes inventives pour utiliser les photographies en classe de géographie ou d'éducation civique (en particulier avec les programmes de 5° et de 2°), en lien étroit avec la problématique du développement durable.
Exemplaires (6)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité RES0167 IN1 mallette 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 51799 J-SOUV-ALIM-31 affiche, photo 29 - CICODES (Quimper) Disponible CK0025 PEDA ALIM MEN 1 mallette 40 - C KOI CA (Rion des Landes) Disponible 50248 MCM EXP AG ALL mallette 44 - MCM (Nantes) Disponible MCM02051 MCM EXPO AG ALL mallette 44 - MCM (Nantes) Disponible PSS0141 SOCMEN mallette 73 - PAYS DE SAVOIE SOLIDAIRES (Chambery) Disponible [vidéo]TAC, Taking HAART - CAPE TOWN (AFRIQUE DU SUD) : COMMUNITY MEDIA TRUST (CMT), 2011, 1 DVD, 97 mn.
"Depuis la fin de l'apartheid et l'avènement de la démocratie en Afrique du Sud, pour la première fois de toute son histoire, la nation arc-en-ciel offre les mêmes droits à tous ses citoyens, qu'ils soient riches ou pauvres, Blancs, Noirs, Indiens ou Métisses. C'est ainsi que, s'appuyant sur leur constitution (l'une des plus libérales au monde), les citoyens de cette jeune démocratie très touchée par le Sida, vont utiliser tous les moyens et les droits nouvellement acquis pour faire pression sur leur gouvernement et permettre l'accès de tous aux traitements antirétroviraux génériques. Face à des gouvernants sourds à leurs revendications, aveugles à la contamination galopante de la société sud-africaine par le virus, face à de puissants laboratoires pharmaceutiques, et face à l'existence des brevets rendant impossible l'accès aux génériques, la société civile, au prix d'une longue lutte parfois désespérante, a eu gain de cause !" (Résumé du réalisateur).
Public :
Permalink[vidéo]Taste the Waste - COLOGNE (ALLEMAGNE) : THURNFILM, 2011, 1 DVD, 88 mn.
Ce film dévoile les absurdités d'une logique économique conduisant à la surabondance d'un côté et à l'extrême pauvreté de l'autre. Plus de la moitié des produits alimentaires sont jetés ou perdus le long de la filière : production, transformation, transport, distribution, consommation domestique ou collective, en particulier à cause des normes. Les exemples sont pris en France, en Allemagne, aux États-Unis et au Japon, à différents niveaux de la filière. Il présente des impacts sur les prix et sécurité alimentaire, sur l'environnement, sur l'accaparement des terres. Il suggère quelques alternatives : récupération, recyclage, circuits courts, sensibilisation du public.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Terre nourricière LEVESQUE, Robert, - PARIS : L'HARMATTAN, 2011, 188 P.
Ce livre parle de l'avenir de l'homme et de son alimentation. Pour résoudre le problème alimentaire mondial, l'homme doit modifier très rapidement ses modes de consommation et de production en mettant fin au pillage des biens communs de l'humanité. Ce livre est une invitation pressante à la vie prudente, honorable et juste pour préparer l'avenir.
Permalink[texte imprimé]The medical supply chain for reproductive health: Facilitator's guide: UNFPA working with Pacific Island Countries BROWN, Andrew, - NEW YORK (ETATS UNIS) : FONDS DES NATIONS UNIES POUR LA POPULATION (FNUAP), 2011, 115 P.
Le Fonds des Nations unies pour la Population (UNFPA) appuie les programmes d'accès à la santé reproductive promouvant la possibilité d'avoir une sexualité responsable, satisfaisante et sûre ainsi que la liberté pour les personnes de choisir d'avoir des enfants si elles le souhaitent et quand elles désirent. Pour cela l'UNFPA met en place des programmes de sensibilisation et d'animation à la chaîne d'approvisionnement et la logistique, adaptés au contexte local et adoptés par les gouvernances locales, pour le personnel de santé et les bénéficiaires. Ce guide permet aux animateurs d'une session de formation d'avoir accès aux informations à apporter aux bénéficiaires de la formation se trouvant sur les Îles du Pacifique.
Permalink[texte imprimé]The medical supply chain for reproductive health : A training manual & workplace reference for primary care workers : UNFPA working with the Kingdom of Tonga BROWN, Andrew, - NEW YORK (ETATS UNIS) : FONDS DES NATIONS UNIES POUR LA POPULATION (FNUAP), 2011, 164 P.
Le Fonds des Nations unies pour la Population (UNFPA) appuie les programmes d'accès à la santé reproductive promouvant la possibilité d’avoir une sexualité responsable, satisfaisante et sûre ainsi que la liberté pour les personnes de choisir d'avoir des enfants si elles le souhaitent et quand elles désirent. L'UNFPA développe au Royaume des Tonga des formations et des actions de sensibilisation auprès du personnel de santé. Ce guide vise à faire comprendre à ce personnel comment fonctionne le système médical au sein du royaume et surtout la partie santé reproductive.
Permalink[texte imprimé]The medical supply chain for reproductive health: A training manual & workplace reference for primary care workers: UNFPA working with Vanuatu BROWN, Andrew, - NEW YORK (ETATS UNIS) : FONDS DES NATIONS UNIES POUR LA POPULATION (FNUAP), 2011, 164 P.
Le Fonds des Nations unies pour la Population (FNUAP) appuie les programmes d'accès à la santé reproductive promouvant une sexualité responsable, satisfaisante et sûre, ainsi que la liberté pour les personnes de choisir d'avoir des enfants si et quand elles le désirent. Au Vanuatu, le FNUAP développe des formations et des actions de sensibilisation auprès du personnel de santé en soins primaires. Ce guide vise à accompagner le personnel dans la compréhension du fonctionnement du système médical local quant à la santé reproductive, dans le respect des coutumes de cette île du Pacifique.
Permalink[document électronique]The Status of Food Security And Vulnerability in Egypt, 2009 PAM (Programme alimentaire mondial), CAPMAS (Central agency for public mobilization and statistics) - ROME (ITALIE) : PROGRAMME ALIMENTAIRE MONDIAL (PAM), 2011/12, 88 P.
Ce rapport vise plusieurs objectifs, afin d'établir un état des lieux de la situation alimentaire et sécuritaire en Égypte : circonscrire l'insécurité alimentaire et la vulnérabilité des populations ; identifier précisément le nombre de personnes touchées par l'insécurité alimentaire et la vulnérabilité ; identifier les zones géographiques ; identifier les causes et les répercussions sous-jacentes pour les populations concernées.
Public :
https://documents.wfp.org/stellent/groups/public/documents/ena/wfp244906.pdf
Permalink[texte imprimé]Le tigre mange-t-il de l'herbe ? HYEON-JEONG, An, SE-YEON, Jeong - TOURTOUR : RICOCHET, 2011,
Mangé ou être mangé ? Les animaux consomment des plantes ou d'autres animaux pour vivre et grandir. Cette relation entre les êtres vivants centrée sur la nourriture est appelée « chaîne alimentaire ». L'énergie et les nutriments qui circulent dans la chaîne alimentaire entretiennent l'écosystème.
Permalink[texte imprimé]Vaccinations : Les vérités indésirables GEORGET, Michel, - ESCALQUENS : DANGLES, 2011, 479 P.
La vaccination en France fait partie intégrante des mœurs et des pratiques médicales depuis Pasteur. Une grande majorité des Français ne connaissent pourtant pas les risques liés à la vaccination, faisant confiance à une politique de santé qui ne leur révèle pas les dessous des vaccins, notamment les complications immunologiques potentielles. La décision pour se faire vacciner ou faire vacciner les membres de son entourage devrait tenir compte de ces risques et ne pas être influencée par une pression politique sanitaire et sociétale.
Permalink[texte imprimé]VIH, femmes, corps et identités Collectif Interassociatif Femmes et VIH, - PARIS : COLLECTIF INTERASSOCIATIF FEMMES ET VIH, 2011/12, 208 P.
La rencontre 2011 de Femmes & VIH a posé la question du rapport au corps pour les femmes porteuses du VIH. Les divers ateliers et tables rondes explorent le thème des soins médicaux du point de vue des soignants et des soignées, ainsi que la sexualité. Les participants ont également travaillé la question de la perception et du vécu des femmes séropositives dans la société au quotidien (monde du travail, relations de voisinage, discriminations...).
https://journals.openedition.org/humanitaire/2277
Permalink[texte imprimé]Violences et victimation MARTIN-MATTERA, Patrick, - VILLENEUVE D'ASCQ : PRESSES UNIVERSITAIRES DU SEPTENTRION, 2011/02, 208 P.
Comment les psychologues considèrent-ils les manifestations de la violence auxquelles ils ont affaire, comment en envisagent-ils le traitement, quelles peuvent être les solutions aux niveaux individuel et collectif ? Cet ouvrage offre des pistes de réponses à certaines de ces questions. Il est organisé en six chapitres qui déploient la problématique de la violence et de la victimisation dans les domaines de la psychologie du travail, de la psychologie sociale et de la psychologie clinique.
Permalink[texte imprimé]World Disasters Report 2011 : Focus on hunger and malnutrition CICR (Comité international de la Croix-Rouge), - GENEVE (SUISSE) : COMITE INTERNATIONAL DE LA CROIX ROUGE (CICR), 2011, 251 P.
Alors que la production mondiale est suffisante pour nourrir tous les habitants de la planète, près d’un milliard d’enfants, d’hommes et de femmes souffrent de la faim. Ce Rapport 2011 analyse les causes de la faim et de la malnutrition et propose quelques pistes pour résoudre le problème.
https://www.alnap.org/system/files/content/resource/files/main/wdr2011.pdf
PermalinkN°29 - mars 2010 - Hépatites et infections à virus VHB et VHC chez les exilés (Bulletin de MAUX D'EXIL) / COMEDE (Comité pour la santé des exilés)
Permalink[texte imprimé]2010 : Indice de la faim dans le monde : Relever le défi de la faim : Objectif : éradiquer la sous alimentation infantile IFPRI (Institut international de recherche sur les politiques alimentaires), Concern Worldwide ; Welthungerhilfe ; ACTED (Agence d'aide à la coopération technique et au développement) - WASHINGTON (ETATS UNIS) : INSTITUT INTERNATIONAL DE RECHERCHE SUR LES POLITIQUES ALIMENTAIRES (IFPRI), 2010, 55 P.
A cinq ans de la date butoir fixée pour atteindre les Objectifs du millénaire pour le développement (OMD), parmi lesquels celui de réduire de moitié la proportion de la population qui souffre de la faim, cet ouvrage offre une vision utile et pluridimensionnelle de la faim dans le monde. Ce rapport fait état de quelques améliorations entre 1990 et 2010, avec une diminution du Global Hunger Index (GHI) de près d'un quart pendant cette période. Toutefois, cet indice demeure à un niveau élevé correspondant à une situation " grave ". En effet, le seuil historique du milliard de personnes souffrant de la faim a été franchi en 2009
Permalink[texte imprimé]Abord clinique d'une mission humanitaire HEBERT, Bernard, - PARIS : SPRINGER VERLAG FRANCE, 2010, 171 P.
Cet ouvrage est un aide-mémoire pour les professionnels de santé : il s'appuie sur le déroulement de consultation à partir d'un symptôme, tout cela sur fond de précarité et d'hygiène défectueuse. Le médecin humanitaire doit également tenir compte des coutumes locales et s'appuyer sur les médecines traditionnelles. Au devoir de soigner s'ajoute celui de transmettre les techniques et les connaissances, unique moyen pour inscrire l'action dans la durée.
Permalink[document électronique]Accaparement de terres au Kenya et au Mozambique : Rapport de deux missions d'enquête et une analyse axée sur les droits humains de l'accaparement de terres FIAN (Foodfirst information and action network) International, - HEIDELBERG (ALLEMAGNE) : FOODFIRST INFORMATION AND ACTION NETWORK (FIAN) INTERNATIONAL, 2010/04, 40 P.
Location par le Président kenyan de 40000 hectares de terres du Delta du fleuve Tana (Kenya) au gouvernement du Qatar pour que celui-ci y développe des produits horticoles et projet de monoculture de canne à sucre pour la production d'agro-carburants dans le cadre d'un partenariat public/privé entre la plus grande entreprise sucrière du Kenya et l'autorité étatique en charge du développement du fleuve Tana ; prise de contrôle par une société basée aux États-Unis des zones marécageuses de Yala (Kenya) pour en faire des rizières, ce qui entraîne déséquilibres écologique et social ; projet de plantation de canne à sucre de 30 000 hectares pour une durée de cinquante ans et destiné à fournir de l'éthanol, principalement à l'Afrique du Sud, dans le district de Massingir, province de Gaza au Mozambique. A travers ces études de cas, qui pointent les impacts sur les conditions de vie des populations, FIAN International privilégie une approche axée sur les droits humains pour analyser l'accaparement de terres et démontre en quoi ce phénomène fait peser de nombreuses menaces sur les communautés déplacées et voisines en termes de droits économiques, sociaux, culturels, civils et politiques.
Public :
https://www.fian.be/IMG/pdf/accaparement_de_terres_au_kenya_et_au_mozambique.pdf
Permalink[texte imprimé]L'accès aux services pour les personnes handicapées CHIRIACESCU, Diana, DE BACKER, Maryvonne ; BOTOKRO, Rozenn - LYON : HANDICAP INTERNATIONAL, 2010/12, 102 P.
Ce guide propose une méthode de mise en place d'une stratégie systémique d'accessibilité et d'inclusion des personnes handicapées. Il expose également la politique et la stratégie d'Handicap International sur la thématique de l'accès aux services, en analysant les structures et offres de service aux personnes vulnérables. Il est composé de trois parties : un chapitre exposant les principes fondateurs pour une politique d'accès aux services et des éléments d'analyse, un guide pratique pour la planification de programme et une boite à outils pratique.
https://www.firah.org/upload/notices3/2010/l-acces-aux-services-pour-les-personnes-handicapees.pdf
Permalink[texte imprimé]Accès aux services pour les personnes handicapées dans les contextes difficiles , - LYON : HANDICAP INTERNATIONAL, 2010/07, 75 P.
Ce document est le compte-rendu des journées d'échange des équipes d'Handicap International sur la thématique de l'accès aux services par les personnes handicapées. Agissant principalement dans des situations de crise ou de post-crise, une réflexion s'est cependant mise en place, accompagnée de programmes concrets, sur l'action d'Handicap International à un niveau systémique pour garantir sa qualité et sa pérennité. Après avoir présenté les concepts et fondamentaux de l'accès aux services, le compte-rendu présente des contributions écrites par des acteurs de l'organisation où ils analysent plusieurs projets menés et outils développés dans cette réflexion.
https://www.societeinclusive.org/images/pdf_files/HI/Acces_aux_services_pour_les_personnes_handicapees_dans_les_contextes_difficiles_Amman_2009_HI.pdf
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique L'alimentation SAX, Charlotte, MANNAERTS, Denis - BRUXELLES (BELGIQUE) : CULTURES & SANTE, 2010, 1 affiche
Cette affiche est un support de réflexion qui peut également être exploité comme support d’animation. Elle présente une vision globale et multifactorielle de l’alimentation qui permet de sortir d’une perspective classique, nutritionnelle et fonctionnelle. Elle illustre les différents facteurs qui peuvent influencer nos comportements alimentaires ouvrant la possibilité à chacun de poser un regard critique sur ces choix alimentaire. La communication est essentiellement visuelle, facilitant ainsi la compréhension de l’information par un plus grand nombre, y compris un public d’adultes peu scolarisés.(Résumé de l'éditeur)
Public : Adulte;Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]L'alimentation durable REMESY, Christian, - PARIS : ODILE JACOB, 2010/11, 296 P.
Il est nécessaire de prendre conscience de l'urgence de la question alimentaire. Un milliard d'humains souffrent de malnutrition et ceux qui sont exposés à des maladies qui pourraient être prévenues par une bonne alimentation sont de plus en plus nombreux. Le développement de l'agriculture productiviste et l'industrie agroalimentaire sont sources de pollution et de production de gaz à effet de serre. Il est indispensable de s'engager dans un modèle alimentaire plus durable, respectueux de l'environnement et de la santé.
Permalink[texte imprimé]Alimentation santé planète BRIFFAUT, Jean, - PARIS : ALTERNATIVES, 2010/12, 195 P.
Suite à des problèmes de santé, l'auteur tente de se comprendre son alimentation et se réapproprier sa vie. Il présente comment se soigner par l'assiette et la qualité de nos aliments en expliquant le fonctionnement du corps humain.
Permalink[document électronique]Approche pour la prévention de la malnutrition chez les enfants de moins de 2 ans (PM2A) : une approche d'aide alimentaire FANTA (Food and nutrition technical assistance project), - WASHINGTON (ETATS UNIS) : FOOD AND NUTRITION TECHNICAL ASSISTANCE PROJECT (FANTA), 2010/11, 52 P.
L'approche pour la prévention de la malnutrition chez les enfants de moins de 2 ans (PM2A) consiste en une aide alimentaire visant à réduire la malnutrition infantile par des actions ciblées sur les femmes enceintes, les mères et les enfants de moins de 2 ans, dans des contextes d’insécurité alimentaire. Cette approche est à lier, dans les programmes d'aide, aux aspects de l'agriculture et de l'amélioration des moyens de subsistance. Ce document fournit les informations techniques nécessaires à la compréhension de l'approche PM2A et à la réalisation de programmes mettant en œuvre cette stratégie.
Public :
https://www.fantaproject.org/sites/default/files/resources/TRM_PM2A_RevisedNov2010_FRENCH.pdf
Permalink[texte imprimé]Atlas Mediterra : Agriculture, alimentation, pêche et mondes ruraux en Méditerranée ABIS, Sébastien, - PARIS : PRESSES DE SCIENCES PO, 2010, 134 P.
Cet atlas présente une vue d'ensemble du bassin méditerranéen comportant 8 chapitres : populations et économies, les Méditerranées, Espaces et ressources, Hommes et productions, Contrastes territoriaux, Pêche et aquaculture, Se nourrir, bien se nourrir !, Méditerranée et mondialisation. Chaque chapitre comporte un texte écrit de mise au point accompagné de cartes thématiques et de figures.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Bataille nature : à la lisière de la forêt EXBRAYAT, Marie-Christine, NOUAILHAT, Alexis - SAINT LEU LA FORET : BETULA, 2010, Jeu de cartes
Ce jeu basé sur le principe de bataille permet de découvrir le principe de la chaîne alimentaire. Il apporte des connaissances aux petits et aux grands sur le régime alimentaire des animaux de la forêt.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Biocarburants la fausse solution NICOLINO, Fabrice, - VANVES : HACHETTE LITTERATURE, 2010/01, 176 P.
L'auteur dénonce violemment les biocarburants et leurs défenseurs. En France, cette "trouvaille" répond surtout au lobby de l'agriculture industrielle (blé, colza, tournesol) qui trouve là un moyen de produire toujours plus (avec les moyens chimiques que l'on sait) et menace les réserves de biodiversité que constituent les jachères. Ailleurs, dans le monde, ils signifient une déforestation outrancière. De plus, les "demandeurs" que sont les pays du Nord font ainsi exploser les prix de certains produits de base (palmier à huile, canne à sucre, soja, maïs), augmentant le risque, pour les pays du Sud, de manger de moins en moins à leur faim. "La bagnole sent la faim du monde". Son dernier argument est de dire que leur emploi, qui favorise le dérèglement climatique, est décidément une fausse bonne nouvelle pour la planète.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique La boisson de Bouki LONGET, Eliane, MAZILLE, Capucine - BONNEVILLE : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 2010, 48 P.
"Deux lascars, Bouki, la hyène, et Noro, le crocodile, n'ont qu'un seul but : s'enrichir sans le moindre scrupule ! De leur association crapuleuse naîtra le Kiro, boisson très sucrée mais tellement à la mode. La consommation effrénée de cette boisson finira par avoir des conséquences dramatiques sur l'environnement, les producteurs et les enfants. Heureusement les consommateurs sauront s'unir et réagir !" A travers cet ouvrage, les enfants sont amenés, avec humour, à découvrir ce qui se cache derrière les sodas. Cette prise de conscience a pour objectif d'éduquer les jeunes consommateurs à une consommation responsable.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Élémentaire (6-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Bon appétit : l'alimentation dans tous les sens BASTIEN, Muriel, ROCCO, Bruno - MONTROUGE : BAYARD, 2010, 121 P.
Cet ouvrage aborde avant tout l'alimentation sous l'angle de la santé (digestion, calories, équilibre alimentaire, nutriments...) mais consacre aussi un chapitre aux aspects culturels (alimentation dans le monde, et la religion, dans l'art...), et un autre à l'éco-citoyenneté (bio, pub, faim dans le monde, eau, pesticides...).
Permalink[vidéo]La cuisine au plancton - NICE : COM ON PLANET, 2010, 1 DVD, 26 mn.
"A la base de la chaîne alimentaire naturelle, le plancton végétal occupe une position fondamentale dans l’équilibre écologique des océans et des rivières de la planète. Sans plancton végétal, il n’y aurait pas de poissons, ni de crustacés ni de mollusques à pêcher ! C’est ce même plancton qui produit chaque jour près des 2/3 de l’oxygène atmosphérique. Pierre Mollo, spécialiste du plancton, s’intéresse à trois espèces de plancton végétal bien particulières : la spiruline, la chlorelle et l’odontelle. Ces algues planctoniques microscopiques, comestibles et cultivables, présentent des qualités nutritionnelles de premier ordre en tant que compléments alimentaires : protéines, vitamines, oligoéléments, acides gras oméga 3... Marc Foucher, chef de cuisine et Premier Ouvrier de France 2004, tente d’utiliser ces trois planctons exceptionnels comme aliments dans nos menus quotidiens. L’opération est un succès de saveurs et de couleurs. Comme le dit le Dr. Bernard Schmitt, médecin nutritionniste et caution scientifique de l’expérience : "non seulement c’est possible, mais en plus c’est bon et c’est sain". En ouvrant des perspectives alimentaires particulièrement intéressantes, le plancton végétal pourrait bien représenter dans l’avenir un enjeu de taille en alimentation humaine, dans les pays du Nord comme ceux du Sud". (Résumé de l'éditeur).
Public :
Permalink[texte imprimé]Le défi alimentaire : Etude géopolitique et géoéconomique des agricultures mondiales DUBOIS, Stéphane, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 2010, 575 P.
Cet ouvrage présente une analyse géopolitique et économique de la production agricole mondiale et expose les défis que les États auront à relever, pour assurer l'alimentation et la sécurité alimentaire d'une population mondiale en expansion.
Permalink[texte imprimé]Diabète Afrique ; Diabetes Africa BESANÇON, Stéphane, RAMAIYA, Kaushik ; CORRE, Gil - BAMAKO (MALI) : SANTE DIABETE, 2010/02, 70 P.
Le diabète, considéré comme une maladie de pays riches, connaît une explosion au niveau mondial, trois-quart des cas recensés étant issus des pays à moyen et bas revenus. En cause, les changements nutritionnels avec une augmentation de la consommation de matières grasses et de produits importés sucrés, l'urbanisation et la baisse de l'activité physique. L'ONG Santé Diabète Mali (SDM) présente les expériences comparées de lutte contre cette maladie au Mali et en Tanzanie et dessine les contours d'une politique de prévention et de soins adaptée à l'Afrique pour tenter d'endiguer cette véritable épidémie.
Permalink[texte imprimé]Different needs Equal opportunities : Increasing effectiveness of humanitarian action for women, girls, boys and men CPI (Comité permanent interorganisations), - GENEVE (SUISSE) : COMITE PERMANENT INTERORGANISATIONS (CPI), 2010, 24 P.
Ce guide et le CD-Rom qui l'accompagne permettent aux acteurs humanitaires de s'approprier les notions de base de l'insertion de la notion de genre dans les programmes d'aide d'urgence humanitaire. Des cours interactifs et les simulations permettent de développer le sens pratique des humanitaires dans la question du genre.
Permalink[vidéo]Dive ! - , 2010, 1 DVD, 53 mn.
Ce film présente le quotidien de Jeremy Seifert et de ses amis dans leur "plongée" dans les poubelles et bennes des supermarchés de la ville de Los Angeles. Ils tentent d'abord de s'en nourrir puis de redistribuer dans les circuits de l'aide alimentaire locale. Ils interrogent la mauvaise habitude de la population des Etats-Unis, qui gaspille et jette des tonnes de nourriture encore consommable. Ils ouvrent des perspectives sur l'avant (années 1940-50) et sur l'ailleurs. C'est un film original pour un sujet primordial. A partir d’une démarche personnelle, le réalisateur met le doigt sur les aberrations du système de production et de distribution alimentaire. C’est un documentaire "guérilla", qui lance un cri d’alarme sur un sujet révoltant avec les moyens du bord (caméra à l’épaule). Percutant et plein d’humour, le propos est malgré tout très dense et permet des débats.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Donner la vie, risquer la mort Amnesty International, - PARIS : AMNESTY INTERNATIONAL FRANCE, 2010/01, 6 P.
Cette plaquette résume, à l'aide d'exemples concrets, la situation sanitaire et sociale au Burkina Faso ainsi que les conditions de grossesse et d'accouchement des mères.
Permalink[texte imprimé]L'économie politique de la faim DE SCHUTTER, Olivier, - ANGERS : ECOLE SUPERIEURE D'AGRICULTURES (ESA), 2010, 87 P.
En 2010, Olivier de Schutter, face aux étudiants du groupe ESA (Ecole supérieure d'agriculture), explique avec des mots simples et percutants comment on est arrivé à cette situation inouïe où 1 milliard de gens ont faim, dont 80 % font justement profession de produire de l'alimentation. Il propose des solutions concrètes pour affronter le défi de se nourrir au XXIème siècle dans un monde aux ressources de plus en plus limitées.
Permalink[outil pédagogique] : jeu L'enquête : complot mondial ? CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2010/09,
Répartis en trois équipes, les joueurs vont devoir résoudre une série d'énigmes et mener l'enquête pour démasquer et arrêter les responsables d'une mystérieuse série de décès. Ce jeu est un excellent moyen pour comprendre que tous les citoyens, jeunes et moins jeunes, ont un rôle à jouer dans la gouvernance mondiale. Il vise aussi à montrer que c'est à chacun de s'informer et de se forger une opinion sur des problématiques de société.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
https://ccfd-terresolidaire.org/wp-content/uploads/2013/10/jeu_enquete_complot_mondial.pdf
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Filles-garçons : respect, amitié, amour... ALIS 36 (Association de lutte et d'information sida de l'Indre), - CHATEAUROUX : ASSOCIATION DE LUTTE ET D'INFORMATION SIDA DE L'INDRE (ALIS 36), 2010, 51 fiches
Cet outil utilise le système de photolangage. Il a été créé afin de travailler les représentations des enfants et des jeunes sur les genres, les sentiments et la sexualité et permet donc d'appréhender les relations entre les filles et les garçons, d'aborder les notions de respect, de favoriser les échanges et de relayer les messages de prévention. Les cartes proposées se partagent en 3 domaines : mots, symboles (dessins) et situations (dessins). Une fiche expose le déroulement d'une séance avec un groupe et une autre une technique d'évaluation.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[exposition] De la fourche... à la fourchette ! Réseau GRAPPE (Groupement des associations porteuses de projets en environnement), - MONTPELLIER : GROUPEMENT DES ASSOCIATIONS PORTEUSES DE PROJETS EN ENVIRONNEMENT (RESEAU GRAPPE), 2010, 46 photos
Cette exposition rassemble des photographies d’amateurs et de professionnels autour de la question de l’alimentation. De courtes légendes accompagnent chaque photo.
Public : Lycée (15-17 ans)
https://docplayer.fr/45944960-De-la-fourche-a-la-fourchette-_-une-exposition-photo-du-reseau-grappe.html
Permalink[texte imprimé]Les fruits du Sahel DIOUF, Mbaye Babacar, - DAKAR (SENEGAL) : BIBLIOTHEQUE LECTURE DEVELOPPEMENT (BLD), 2010, 23 P.
Un imagier bilingue sous forme de livre de coloriage. Chaque fruit (dix) est judicieusement mis en valeur sur un fond de couleur et il est reproduit sur la page opposée, en noir et blanc, à colorier – à l’exception des arachides, déjà en couleur sur la page à colorier… Les l0 fruits représentés – certains «universels», d’autres propres à la région – sont utilisés quasi-quotidiennement dans la cuisine africaine, ce qui renforce le réalisme de cet ouvrage.
Permalink[vidéo]Global steak : Nos enfants mangeront des criquets AMAR, Jean-Philippe ; Alimenterre - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2010, 1 DVD, 97 mn.
Yves-Marie Le Bourdonnec, "meilleur boucher de France", incite dans ce documentaire à la consommation responsable et réfléchie d'une viande de qualité. On remarque cependant que la consommation mondiale de viande explose et qu'il faudra d'ici quelques décennies en doubler la production, ce qui aura un impact sur l'environnement. Des pistes de substitution sont évoquées, notamment les insectes.
Public : Adulte
Permalink[texte imprimé]Guide pratique de lutte contre le paludisme LEKE, Rose Gana Fomban, MBACHAM, Wilfrid - PARIS : L'HARMATTAN, 2010, 118 P.
À travers des chapitres détaillés et les réponses aux questions fréquemment posées, ce guide permet d'appréhender les principales caractéristiques du paludisme : agents pathogènes, vecteurs de la maladie, traitements actuels et efficaces, prévention et moyens de lutte contre le paludisme.
Permalink[texte imprimé]Guideline for Planning and Design of Health Facilities COELHO, Guilherme, - BRUXELLES (BELGIQUE) : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF) BELGIQUE, 2010, 207 P.
Ce document est destiné aux professionnels impliqués dans la planification et la construction d'établissements de santé dans des situations de crise humanitaire et sanitaire. Il se concentre sur l'architecture du bâtiment et la structure des départements principaux : urgences, blocs opératoires, obstétrique, salle de stérilisation, laboratoire, pharmacie centrale.
Permalink[document électronique]Guidelines for Adressing HIV in Humanitarian Settings CPI (Comité permanent interorganisations), - GENEVE (SUISSE) : ONUSIDA, 2010/03, 68 P.
Le facteur du VIH est une difficulté supplémentaire pour les populations en proie à des situations de crise humanitaire et renforce leur vulnérabilité face à la pauvreté, à l'insécurité alimentaire et aux déplacements forcés. L'épidémie mondiale de VIH a mobilisé de façon croissante les équipes humanitaires ces dernières années, surtout pendant les crises. Les populations à risque exposées au VIH requièrent une prise en charge spécifique, que ces lignes directrices détaillent. Ce guide vise à fournir aux acteurs de l'humanitaire une approche multisectorielle pour le traitement, la prévention et la prise en charge des personnes vivant avec le VIH.
Public :
https://www.unaids.org/sites/default/files/media_asset/jc1767_iasc_doc_en_0.pdf
Permalink[texte imprimé]Health workers for all and all for health workers OMS (Organisation mondiale de la santé), - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2010, 30 P.
En ligne avec le plan d'Alliance stratégique pour promouvoir les efforts des pays dans la lutte contre la crise des ressources humaines en santé, l'étude de cas, intitulée "Améliorer l'éducation et la formation des personnels de santé en Éthiopie - atteindre les Objectifs du Millénaire pour le Développement (OMD)" est exemplaire. En effet, l'Éthiopie a rapidement et massivement mis à niveau l'éducation et la formation de ses personnels de santé. Cette étude de cas souligne les leçons apprises de l'expérience et met en exergue les recommandations liées au renforcement des compétences des personnels de santé, qui s'inscrivent dans le respect de la Déclaration de Kampala et l'Agenda pour une action globale, afin d'atteindre les Objectifs du Millénaire pour le Développement (OMD).
Permalink[texte imprimé]L'Inde de A à Z DA LAGE, Nina, DA LAGE, Olivier - BRUXELLES (BELGIQUE) : ANDRE VERSAILLE, 2010/01, 238 P.
Cette forme d'édition qui sélectionne les mots qui définissent le mieux un pays, est originale et attrayante. On feuillette et on picore.
Permalink[document multimédia]Kit d'animation : La banane équitable , - NANTERRE : FAIRTRADE MAX HAVELAAR FRANCE, 2010, 1 DVD, 1 CD
Ce DVD et CD-rom regorgent d'informations qui permet de sensibiliser le public sur la banane équitable.
Public :
Permalink[texte imprimé]Légumes du Sahel DIOUF, Mbaye Babacar, - DAKAR (SENEGAL) : BIBLIOTHEQUE LECTURE DEVELOPPEMENT (BLD), 2010, 21 P.
Un imagier bilingue sous forme de livre de coloriage. Chaque légume (dix) est judicieusement mis en valeur sur un fond de couleur et il est reproduit sur la page opposée, en noir et blanc, à colorier. Les légumes représentés – certains « universels », d’autres propres à la région, sont utilisés quasi quotidiennement dans la cuisine africaine, ce qui renforce le réalisme des images de cet ouvrage.
Permalink[texte imprimé]Lettre aux paysans et aux autres sur un monde durable VIARD, Jean, - LA TOUR D'AIGUES : L'AUBE, 2010/02, 144 P.
Les trois textes traitent de l’émergence d’un monde durable, agricole, scientifique et solidaire. La Lettre aux paysans comporte trois chapitres, le premier décrit l’évolution sociétale, le deuxième traite de l’évolution géographique et de l'émergence d’une écologie, le dernier retrace les différents pactes passés entre la nation et l’agriculture. En conclusion, l’auteur souhaite un nouveau pacte politique entre la société et ses agricultures, car "l’agriculture peut redevenir une solution aux problèmes de la France - et du monde".
Permalink[texte imprimé]Leurs crises, nos solutions GEORGE, Susan, - PARIS : ALBIN MICHEL, 2010/05, 368 P.
L'auteure essaie d'analyser avec passion le système capitaliste dans lequel nous vivons, ne lui épargnant aucune critique, mais en fournissant tout de même quelques pistes originales pour se libérer des carcans qui nous entoureraient. Elle analyse les crises que nous traversons, effondrement de l'économie et des finances mondiales, pauvreté et inégalités croissantes depuis 30 ans, combat pour accéder à l'eau et à la nourriture pour des millions de gens mais aussi réchauffement climatique. Ces crises procèdent toutes des mêmes politiques néolibérales mises en ouvre dans le monde, aucune n'est une fatalité. En renversant l'ordre des facteurs, l'auteure propose de donner la priorité à la Planète et d'abord à la protection des ressources rares, puis de répondre, après avoir satisfait aux exigences environnementales et aux besoins de la société, de prendre les moyens économiques qui s'y adaptent.
Permalink[exposition] Mafalda et les droits de l'enfant UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance), - PARIS : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 2010, 10 panneaux
En reprenant certains articles de la Convention internationale des droits de l'enfant, cette exposition montre qu'il reste beaucoup à faire dans de nombreux pays pour que les enfants aient une vie acceptable. Des témoignages variés viennent appuyer cette argumentation. Malgré certains points positifs, le constat est accablant dans les domaines de la santé, de l'alimentation, de l'éducation et l'exploitation économique par le travail.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]Main basse sur le riz BORIS, Jean-Pierre, - ISSY LES MOULINEAUX : ARTE, 2010/03, 222 P.
En 2008, une grave crise alimentaire a déclenché des émeutes dans plusieurs endroits du monde. Pour la même cause partout : l'explosion des prix du riz. Cet ouvrage permet de découvrir les coulisses d'un système où les paysans pauvres d'Asie produisent essentiellement pour les consommateurs pauvres d'Afrique. L'auteur montre les mécanismes qui ont abouti à la crise : la corruption au plus haut niveau, les monopoles abusifs, l'incompétence gouvernementale, l'égoïsme des pays développés, le jeu des grandes multinationales du négoce, tout cela entraînant la famine alors que le riz n'a jamais manqué.
Permalink[document électronique]Du maintenancier à l'intervenant biomédical : pour une exploitation optimisée du parc d'équipements médicaux , - LES HOUCHES : HUMATEM, 2010, 16 P.
Ce document de sensibilisation est destiné à promouvoir les métiers biomédicaux auprès des responsables de structures et systèmes de santé d'Afrique francophone. En outre, il apporte des éléments pour convaincre les décideurs administratifs et politiques de la part budgétaire conséquente à prévoir pour la maintenance dans le budget de chaque établissement, afin de garantir la fiabilité et la longévité des équipements médicaux.
Public :
https://www.humatem.org/a_telecharger/outils_de_sensibilisation/outil_sensibilisation_du_maintenancier_a_l_intervenant_biomedical_web.pdf
Permalink[texte imprimé]Male latex condom: Specification, Prequalification and Guidelines for Procurement, 2010 FNUAP (Fonds des Nations Unies pour la population), - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2010, 152 P.
Le rapport 2009 sur l'épidémie de Sida dans le monde montre que le nombre de contaminations ne cesse de croître chaque année, en raison d'un manque d'information de qualité à l'attention des jeunes gens et faute d'accès aux préservatifs. Or l'utilisation de préservatifs est une méthode de prévention doublement efficace, en termes de contraception et de lutte contre le virus HIV et autres MST. C'est pourquoi, le Fonds des Nations Unies pour la population (FNUAP) et l'Organisation mondiale de la santé (OMS) ont édité ce manuel technique, afin de promouvoir l'utilisation de préservatifs en latex naturel. Les auteurs abordent toutes les étapes de la fabrication, de la commercialisation et de l'utilisation de ce produit de santé : standards qualité, autorités régulatrices, spécifications, défauts de fabrication, schéma de préqualification, guide opérationnel de fabrication, consignes et processus d'approvisionnement, stockage et conservation, évaluation de la qualité du produit.
https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/44383/9789241599900_eng.pdf?isAllowed=y&sequence=1
Permalink[texte imprimé]Je mange écolo GOMBERT, Jean-René, LABORDE, Chloé - SAINT PIERRE DES CORPS : L'ELAN VERT, 2010, 31 P.
L'enfant découvre les bons gestes pour une alimentation écologique qui participe au développement durable. Il est invité à distinguer les mauvais comportements des bons.
Permalink[texte imprimé]Manger local, manger global FUMEY, Gilles, - PARIS : CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CNRS), 2010/02, 130 P.
L'alimentation est un processus de choix de produits, de cuisines différenciées, de pratiques alimentaires. Ces choix ne sont pas individuels mais intégrés à des systèmes collectifs de sens, de comportements, de pratiques qui ont des fonctions identitaires. Pour cartographier l'alimentation à l'échelle de l'humanité, la géographie décrit les similitudes,les différences et les oppositions entre ce que les peuples apprennent à manger au cours de leur formation socio-éducative. Elle décrit les systèmes de normes, notamment religieuses et médicales, transmis entre générations. L'alimentation est un puissant vecteur de spatialisation, de repères et d'ancrage pour les mangeurs. Manger est l'un des moyens les plus faciles de se situer dans le monde.
Permalink[texte imprimé]Médecine chinoise : Santé, forme et diététique EYSSALET, Jean-Marc, MALNIC, Évelyne - PARIS : ODILE JACOB, 2010, 363 P.
Après avoir présenté les clés de la médecine chinoise (plus de 3000 ans), les auteurs donnent accès à la philosophie qui sous-tend cette médecine et nous présentent toutes les composantes de cette médecine au niveau du diagnostic et des thérapies appropriées. Ainsi nous pouvons découvrir le mode de "penser chinois", le rapport de l'homme au temps et aux saisons etc. Saison après saison et mois par mois, on peut retrouver des conseils pour stimuler ou freiner nos énergies, des exercices de respiration pour affronter les déséquilibres de notre mode de vie, ainsi que 100 recettes basées sur les qualités énergétiques des aliments courants.
Permalink[document électronique]Medical Devices: Managing the Mismatch: An outcome of the Priority Medical Devices project OMS (Organisation mondiale de la santé), - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2010, 142 P.
L'une des problématiques que rencontrent les centres et laboratoires de santé dans les pays du Sud est l'écart entre l'offre de matériel médical et les conditions d'exercice dans ces pays. En effet, les dispositifs médicaux sont pour la plupart adaptés au marché occidental, alors que la réalité offre des situations bien plus diverses et complexes dans les pays du Sud. Face à une offre pléthorique, les personnels et responsables de santé doivent mettre en adéquation le contexte et les besoins spécifiques de leur structure avec les acquisitions de matériel. Ce document expose le projet de l'OMS pour développer une méthodologie d'acquisition et de gestion des dispositifs médicaux en accord avec le contexte des structures de santé publique, en privilégiant l'accès, la disponibilité et le caractère prioritaire des équipements.
Public :
https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/44407/9789241564045_eng.pdf?sequence=1
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Campagne panafricaine d'éradication de la mouche tsé-tsé et de la trypanosomiase (PATTEC), Burkina Faso BASTIAN, Samuële, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2010/05, N.P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien ayant travaillé comme logisticien de santé chargé des approvisionnements et de la gestion des stocks, à Bobo Dioulasso, au Burkina Faso, pour la Campagne panafricaine d'éradication de la mouche tsétsé et de la trypanosomiase (PATTEC en anglais) sous l'égide de la Commission de l'Union africaine.
Permalink[texte imprimé]Mon assiette, ma santé, ma planète WEILL, Pierre, - PARIS : PLON, 2010/04, 278 P.
Obésité, diabète, cancer et infarctus explosent et sont freinés (sans être arrêtés) au prix d'un immense coût social. Personne ne s'intéresse à la genèse de ces maladies de civilisation qui sont autant de maladies environnementales. Pourtant, le lien entre la souffrance des terres cultivées et celle de chacun de nos organes vitaux est connu, de mieux en mieux démontré et largement accepté par la science. Peu à peu, on détruit des chaînes alimentaires patiemment construites depuis des millénaires. Les terres sont "soignées" par des épandages de pesticides, tandis que les épandages de médicaments pour les hommes et d'additifs pour les animaux tentent de réduire les résultats de nos erreurs. Un autre mode de production est déjà en train de se construire, en Europe et aux États-Unis. Réaliste, rentable, il sera capable de bien nourrir les dix milliards de terriens que nous serons demain, dans un monde où pesticides et médicaments seront enfin l'exception et où les équilibres naturels redeviendront la règle.
Permalink[texte imprimé]Mon p'tit potager bio SCHULTHESS, Danièle, - TOULOUSE : PETITE PLUME DE CAROTTE, 2010, 37 P.
Un album pour apprendre à jardiner en compagnie de Plume le lapin et de ses amis Lisette la souris, Rik le hérisson, Gaston l'écureuil... Il donne des conseils pratiques pour jardiner avec la nature, en respectant les saisons, le sol, les petites bêtes...
Permalink[texte imprimé]Mon p'tit verger bio SCHULTHESS, Danièle, - TOULOUSE : PETITE PLUME DE CAROTTE, 2010, 37 P.
Un album pour apprendre à jardiner en compagnie de Plume le lapin et de ses amis Lisette la souris, Rik le hérisson, Gaston l'écureuil... Il donne des conseils pratiques pour cultiver des fruits et planter des arbres en utilisant des engrais naturels et en accueillant les animaux.
Permalink[texte imprimé]N'Deye, Oury et Jean-Pierre vivent au Sénégal DIALLO, Bilguissa, DUFFET, Sophie - PARIS : LA MARTINIERE JEUNESSE, 2010, 50 P.
N'Deye, Oury et Jean-Pierre vivent au Sénégal, pays d'Afrique noire aux multiples ethnies. N'Deye, jeune Wolof de dix ans, vit à Saint-Louis, en bordure de l'océan Atlantique. Connue pour son architecture coloniale, la ville l'est aussi pour la traite des Noirs à laquelle elle a participé. N'Deye a la chance d'aller à l'école, ce qui n'est pas le cas de toutes les petites filles, que l'on préfère garder à la maison. Oury habite dans la capitale, Dakar. Il est d'origine peule, ses parents viennent de la Guinée voisine. Oury aide parfois son père à l'atelier de confection, où les femmes viennent commander leurs boubous. Chez Oury, il y a deux mamans : son père, musulman, est en effet polygame. Jean-Pierre vient de Casamance, une région agricole ou son père cultive le maïs et le riz. Contrairement à la majorité des Sénégalais, il est catholique, comme Senghor, le premier président du Sénégal indépendant. Autour de l'atayah, le thé à la menthe, il écoute les jeunes parler de l'avenir. A travers le quotidien de trois enfants, Bilguissa Diallo nous parle du Sénégal dont l'histoire est étroitement liée à celle de la France. (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Non-assistance à mère en danger : l'absence de soins tue 500 000 femmes enceintes par an Oxfam France/Agir ici pour un monde solidaire, - PARIS : OXFAM FRANCE, 2010/02, 38 P.
Ce dossier traite des problématiques de santé dans les pays du Sud : santé infantile, mortalité maternelle, planification familiale, lutte contre les grandes pandémies, pénurie des personnels, coûts des soins et difficultés d'accès aux médicaments. Des solutions sont évoquées (financement, etc.) ; une étude de cas au Malawi est présentée ainsi que les précédentes campagnes d'Oxfam France.
Permalink[texte imprimé]L'olivier et la Palestine : une passion charnelle SOUMI, Nasser, - ARLES : SINDBAD/ACTES SUD, 2010/11, 149 P.
Témoin des temps, symbole de paix et de résistance, l'olivier, "l'arbre de la lumière" est étroitement lié à l'histoire de la Palestine depuis des millénaires.
Dans cet ouvrage, l'auteur nous décrit les relations particulières des Palestiniens avec l'olivier à travers un long historique de l'arbre au fil des siècles, les us et coutumes des peuples, les traditions et les légendes, et les activités économiques liées à son exploitation.
Dans le dernier chapitre, l'auteur analyse les causes et conséquences du sort alarmant réservé à l'olivier depuis l'occupation et la colonisation de la Palestine par Israël. Plus d'un million et demi d'arbres ont été arrachés, brûlés ou déplacés depuis l'année 1967.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Passeport citoyen du monde UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance), - PARIS : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 2010, Jeu de sensibilisation.
A chaque thème des 10 fiches correspond un pays et un droit qui y est bafoué. L'enseignant attribue ce pays à un joueur, qui doit se mettre en situation dans le pays et faire le nécessaire pour rétablir le droit. Quand le jeu est terminé, il reçoit un visa à coller dans son passeport "Citoyen du Monde". Ce visa est aussi une pièce de puzzle qui permet de reconstituer le logo de l'Unicef.
Public : 6ème/5ème;Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Précarité & santé mentale LÉPÉE, Maryse, PELTIER, Henri - PARIS : FEDERATION NATIONALE DES ASSOCIATIONS D'ACCUEIL ET DE READAPTATION SOCIALE (FNARS), 2010/12, 130 P.
Ce guide est le résultat du travail d'un groupe national Précarité et santé mentale FNARS, de séances d'échange de pratiques entre acteurs du social et de la psychiatrie, et de contributions nombreuses d'acteurs du terrain. Il propose des "Repères" sur les principaux dispositifs du secteur social et de la psychiatrie, ainsi que d'autres se situant au croisement des deux, et met en exergue les "Bonnes pratiques" de collaboration des acteurs, au service des personnes en souffrance psychique et en situation de précarité.
http://www.handipole.org/IMG/pdf/Fnars_precarite-et-sante-mentale_dec10.pdf
Permalink[texte imprimé]Public Health Engineering in Precarious Situations MSF (Médecins sans frontières), - BRUXELLES (BELGIQUE) : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF) BELGIQUE, 2010, 411 P.
L'aide humanitaire est confrontée quotidiennement aux conséquences mortelles de la guerre, des catastrophes naturelles et des maladies. Les contextes d'intervention d'urgence favorisent la propagation des agents pathogènes et exposent les populations à un risque élevé d'infection, aggravé par un état de santé fragile, un hébergement précaire, des conditions sanitaires dégradées, des services de santé primaire affaiblis et une densité de population extrême dans les camps. L'accès à l'eau, l'hygiène et l'assainissement (EHA) doit faire partie intégrante des programmes d'aide et des stratégies de santé, afin de contribuer à la réduction de la mortalité, par l'interruption des canaux de transmission. Selon les contextes, les services EHA concernent la sécurisation de l'accès à l'eau potable, le traitement approprié des excreta, des eaux grises et usées, la collecte et le traitement des déchets biomédicaux, l'enlèvement et la destruction des corps. Comme tout programme, les intervention EHA doivent suivre les étapes du cycle de projet : méthodes de collecte des données, cartographie, échantillonnage de zone, checklist de la structure de santé, checklist du site d'intervention, checklist EHA, enquête préliminaire, spécifications EHA pour les structures de santé, pour le site et pour les camps, planning site des camps.
https://www.humanitarianlibrary.org/sites/default/files/2019/04/2010_msf_public_health_engineering_en.pdf
Permalink[texte imprimé]Quand l'aluminium nous empoisonne BELLE, Virginie, - CHEVILLY LARUE : MAX MILO, 2010, 206 P.
L’autrice montre que la substance aluminium se trouve partout, dans l’eau, la nourriture, les produits de maquillage, les vaccins... Elle en décrit les conséquences sur la santé et le développement de certaines maladies. Il s’agit d’une enquête, menée auprès de nombreux témoins, victimes du surdosage de l’aluminium dans certains produits consommés. Elle s’appuie aussi sur les conclusions de nombreux experts de la santé et sur des études scientifiques internationales.
Permalink[texte imprimé]Recettes de nos pays Club Voix venues d'ailleurs, - TOURCOING : COLLEGE MARIE CURIE, 2010, 44 P.
Vingt-cinq recettes, d'entrées, de plats, de desserts et de boissons des quatre coins du monde, rassemblées et illustrées par les élèves et professeurs du club "Voix venues d'ailleurs". Certaines recettes sont écrites en français et dans la langue de leur pays d'origine. Le poème "Ode au pain" de Pablo Neruda et des photos des élèves complètent cet ouvrage.
Permalink[texte imprimé]La riposte des paysans PEREZ-VITORIA, Silvia, - ARLES : ACTES SUD, 2010, 292 P.
L'importance de l'agriculture pour la survie et le devenir de notre planète et de ses habitants est à nouveau évidente. Les mouvements paysans se renforcent. Face aux lobbys de l'agro-industrie, les paysans doivent reconquérir les terres afin de leur rendre une fertilité pérenne, retrouver leurs semences, renouer avec leurs marchés, mettre en valeur leurs savoirs et leurs savoir-faire. Les initiatives dans ce sens ne manquent pas. La preuve est faite que le monde a besoin d'une autre agriculture pour fournir du travail, garantir les équilibres écologiques et produire la nourriture des hommes et des femmes de la planète. La première partie du livre dénonce les impostures de l'agriculture industrielle. La deuxième met en valeur les agricultures paysannes et la troisième les enjeux de la riposte. En conclusion "agro-industrie versus agriculture paysanne, un choix de société".
Permalink[outil pédagogique] : jeu Le roi du bio COMBA, Serge, FRAIZE, Jampur - POMPIGNAN : LUDOCOM, 2010, Jeu de combinaisons de cartes et de mémoire (2 à 4 joueurs).
Dans ce jeu les joueurs tiennent le rôle d'un producteur où chacun va tenter de gagner le titre de "roi du bio". Pour cela il faudra produire de manière raisonnée et diversifiée, faire face aux caprices du temps et aux dangers naturels tout en respectant la charte bio.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Santé Internationale : Les enjeux de santé au Sud KEROUEDAN, Dominique, - PARIS : PRESSES DE SCIENCES PO, 2010/12, 585 P.
Ce livre dresse un panorama des enjeux de santé au Sud en quatre volets : les considérables enjeux contemporains de la santé dans les pays en développement ; l'évolution historique des systèmes de santé tels qu'ils se sont construits ces trente dernières années, en Afrique notamment ; l'état des connaissances sur l'efficacité des politiques, des stratégies et des instruments de financement de l'aide au développement ; les contributions de la recherche en sciences sociales au service de décisions solidement fondées, adaptées et pertinentes.
Permalink[texte imprimé]La santé du volontaire FONTAINE, Denis, - IVRY SUR SEINE : FRANCE VOLONTAIRES, 2010, 12 P.
Cet ensemble de fiches répertorie les principaux points médicaux à ne pas négliger : vaccinations, accidents de la route, paludisme, diarrhées, eau potable et hygiène alimentaire, hépatites virales de A à E, sida, infections sexuellement transmissibles et grossesses non désirées, santé mentale et hygiène de vie, maladies virales transmises par les moustiques, autres maladies transmises par les insectes, animaux venimeux et morsures, hygiène de la peau et des yeux, pharmacie personnelle.
Permalink[texte imprimé]La société toxique DUCOEURJOLY, Pryska, - PARIS : RES PUBLICA, 2010, 327 P.
L'autrice invite les lecteur·rices à se libérer des injonctions des discours dominants dans les domaines des médias, de la santé, de l'alimentation, pour changer leurs manières de vivre et de consommer. Cet ouvrage sensibilise à l'esprit critique et à la vigilance face aux informations qui prennent une place de plus en plus importante dans le quotidien des citoyen·nes.
Permalink[texte imprimé]Les sols du monde pourront-ils nourrir 9 milliards d'humains ? COQUET, Yves, RUELLAN, Alain - PARIS : LE POMMIER, 2010/04, 63 P.
Cet ouvrage concis pose la question de la capacité des sols à nourrir une population mondiale en constante augmentation. Les auteurs tentent de répondre à cette question en expliquant le fonctionnement des sols : leurs fonctions, leur diversité et les usages que les sociétés humaines en font.
Permalink[vidéo]Solstices - Les enfants de la parole - Une utopie réaliste - PARIS : LE CARNET ROUGE, 2010, 1 DVD, 85 mn. + bonus, 120 mn.
"Durant une trentaine d’années, en Lozère, un service autogéré composé de couples avec enfants et d’autres salariés (chauffeurs, psychanalyste, psychiatre…) a accueilli des enfants souffrant de graves troubles de la personnalité (autisme ou psychose) ainsi que de troubles du caractère et du comportement, pour les soigner et les éduquer au long cours. La vie et les conditions de la disparition de cette utopie réaliste sont riches d’enseignements. "Pas de soin sans parole libre, pas de parole libre sans démocratie", Roger Gentis". (Résumé de l'éditeur).
Public :
Permalink[texte imprimé]Aux sources de l'alimentation durable ASTRUC, Lionel, - GRENOBLE : GLENAT, 2010, 142 P.
À travers 7 aliments : céréales, crevettes, harengs, truites, fromage, fruits et légumes (tous vendus en France), l'auteur mène une enquête aux quatre coins du monde pour décrypter le mode de production, les filières et le respect ou pas des engagements environnementaux et éthiques qu'affichent ces produits. Ainsi, la culture biologique, le commerce équitable, la production locale et la protection des terroirs servent de guide pour déterminer si ces aliments sont en accord avec les principes du développement durable.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2010 : Logisticien de santé au Centre hospitalier régional de Banfora, Burkina Faso EBERHARD, Elie, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2010/05, N.P.
Lors de leur deuxième année de licence de chargé des services généraux et logistique humanitaire, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission à l'étranger au sein d'une ONG/association. Ce rapport revient sur la mission d'un étudiant ayant effectué son stage comme logisticien de santé chargé de la gestion des données concernant les déchets biomédicaux et de la gestion des stocks, au Centre hospitalier régional (CHR) de Banfora, au Burkina Faso. Cet étudiant a également suivi le chantier de construction et de déménagement d'une partie de la structure hospitalière.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2010 : Logisticienne assistante avec Vivre Debout en Côte d'Ivoire ROULET, Sandra, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2010/05, N.P.
Lors de leur deuxième année de licence de chargé des services généraux et logistique humanitaire, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission à l'étranger au sein d'une ONG/association. Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante, ayant effectué son stage en tant qu'assistante logisticienne chargée de la gestion des approvisionnements, des stocks et du parc de véhicules, dans un Centre de réadaptation physique (CRP) où intervient l'association Vivre Debout, à Abidjan, Côte d'Ivoire.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2010 : Logisticienne assistante au Centre Charles Mérieux à Bamako, Mali SAURA, Camille, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2010/05, N.P.
Lors de leur deuxième année de licence de chargé des services généraux et logistique humanitaire, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission à l'étranger au sein d'une ONG/association. Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante ayant effectué son stage en tant que logisticienne assistante chargée de la gestion des stocks, de l'inventaire et de la gestion du parc de véhicules, au sin des services généraux du Centre Charles Mérieux, à Bamako, Mali.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2010 : Logisticienne avec La Vie Nouvelle à Cotonou, Bénin LEGAIN, Claire, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2010/05, N.P.
Lors de leur deuxième année de licence de chargé des services généraux et logistique humanitaire, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission à l'étranger au sein d'une ONG/association. Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante, ayant effectué son stage en tant que logisticienne chargée de la gestion comptable, de la gestion des stocks et de l'inventaire, ainsi que de la gestion du planning de vaccination dans le centre de santé géré par l'association La Vie Nouvelle, à Cotonou, au Bénin.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2010 : Logisticienne avec La Vie Nouvelle à Cotonou, Bénin CRETIN, Audrey, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2010/05, N.P.
Lors de leur deuxième année de licence de chargé des services généraux et logistique humanitaire, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission à l'étranger au sein d'une ONG/association. Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante, ayant effectué son stage comme logisticienne chargée de la gestion des approvisionnements, des stocks, de l'inventaire et d'une partie de la comptabilité, dans le centre de soins en santé maternelle, auquel l'association La Vie Nouvelle apporte son soutien, à Cotonou au Bénin.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2010 : Logistique de santé avec le district sanitaire de Houndé au Burkina Faso FERRE, Natacha, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2010/05, N.P.
Lors de leur deuxième année de licence de chargé des services généraux et logistique humanitaire, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission à l'étranger au sein d'une ONG/association. Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante ayant effectué un stage humanitaire au sein de l'équipe du district sanitaire de Houndé, au Burkina Faso, sur un projet de gestion des déchets biomédicaux.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2010 : Logistique santé au Centre hospitalier régional de Banfora, Burkina Faso LANDAIS, Aurélie, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2010, N.P.
Lors de leur deuxième année de licence de chargé des services généraux et logistique humanitaire, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission à l'étranger au sein d'une ONG/association. Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante, ayant effectué son stage comme assistante en logistique de santé, chargée de la gestion des déchets biomédicaux, au Centre hospitalier régional (CHR) de Banfora, au Burkina Faso.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Stop au gaspi ! Pirouette Cacahuète, - CHENOVE : PIROUETTE CACAHUETE, 2010, Jeu d'éveil (3 équipes de joueurs)
Ce jeu poursuit trois objectifs : découvrir les enjeux environnementaux liés à la production alimentaire, valoriser les produits locaux et les métiers de l'agro-alimentaire, améliorer ses pratiques de consommation (limitation du gaspillage, produits de saison). Chaque équipe doit manger l'intégralité d'un menu en réalisant différentes épreuves (questions, mimes, gestes citoyens, défis).
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://www.pirouette-cacahuete.net/ressources/stop-au-gaspi/
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique La Terre dans votre assiette ROBITAILLE, Jean, CSQ (Centrale des syndicats du Québec) ; EVB (Etablissement vert Brundtland) - QUEBEC (CANADA) : EDUCATION RELATIVE A L'ENVIRONNEMENT (ERE UQAM), 2010, 3 affiches, 3 encarts pédagogiques, 2 brochures, 3 feuillets
Cette mallette aborde les enjeux locaux et internationaux de la production alimentaire et de l’alimentation responsable. Elle fait le tour de tous les enjeux liés à l’alimentation : santé, cycle court, emballage, gaspillage, commerce équitable, accès à l’alimentation pour tous...
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[vidéo]Terres à taire, histoires de soja ici et là-bas CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire) - , 2010/06, 1 DVD, 42 mn.
Les réalisateurs du documentaire, issus du milieu agricole, s'intéressent au "système soja" au Paraguay et dans d'autres pays d'Amérique de Sud. Une démonstration efficace de l'impact socio-économique, sanitaire et environnemental de la monoculture du soja OGM, avec les problèmes des pesticides et de l'accès à la terre des paysans. Des interviews à la fin du film permettent une réflexion sur un autre mode de production et de consommation ici.
Public :
Permalink[texte imprimé]Le tour du monde équitable SAINT-PIERRE, Eric, - MONTREAL (CANADA) : L'HOMME, 2010, 238 P.
Ce recueil de photographies présente le quotidien d'artisans/artisanes et de paysans/paysannes qui travaillent dans les filières du commerce équitable.
Permalink[texte imprimé]D'où vient le chocolat de ma tablette ? HAREL, Karine, - MONTROUGE : TOURBILLON, 2010/08, 30 P.
Dans cet ouvrage présenté comme un reportage, des schémas illustrés aident l'enfant à remonter le fil de ses questions du produit fini (le chocolat) vers son origine naturelle (les fèves de cacao).
Permalink[texte imprimé]Water and HIV : Working for positive solutions ORGAN, Jennifer, ACF (Action contre la faim) France ; CINDI (Children in distress) - MONTREUIL : ACTION CONTRE LA FAIM (ACF) FRANCE, 2010, 33 P.
Cet opuscule a pour objectif de limiter la transmission du VIH par le biais d'initiatives faciles à mettre en place et liées à l'accès à l'eau, l'hygiène et l'assainissement (EHA), au sein des populations vulnérables. Il vise également à améliorer l'éducation sanitaire des communautés ainsi que les connaissances du personnel de santé local, afin de garantir une baisse durable du taux d'infection par le VIH. L'exemple retenu par ACF et CINDI est celui de la Zambie mais les recommandations sont applicables à d'autres pays en développement.
Permalink[texte imprimé]Il y a loin de la coupe aux lèvres : Quand l'accès à l'eau devient un enjeu de gouvernance BOUGUERRA, Mohamed Larbi, DARMAME, Khadija ; DIOP, Moussa - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2010, 173 P.
Une eau potable saine est un facteur absolument critique pour la stabilité économique et sociale, et même pour la sécurité nationale d'un pays. Cet ouvrage s'appuie sur deux études de gouvernance soulevées par la gestion de l'eau. La première étude porte sur l'installation d'une adduction d'eau dans les villages sénégalais dans des lieux qui ne conviennent pas aux villageois. Le Sénégal ne manque pas d'eau mais la recherche du profit passe avant les vrais besoins de la population. La seconde étude porte sur l'eau dans la ville d'Amman en Jordanie. Bien que la Jordanie soit un des pays les plus pauvres en eau, 97 pour cent de la population est raccordée au réseau mais l'eau ne coule dans les canalisations qu'une fois par semaine.
https://docs.eclm.fr/pdf_livre/343IlYALoinDeLaCoupeAuxLevres.pdf
Permalink[vidéo]1$ pour 1 vie - PARIS : ATELIERS DIFFUSION AUDIOVISUELLE (ADAV), 2009, 1 DVD, 90 mn.
Pendant deux ans, le réalisateur de ce documentaire a filmé le combat d'organismes tels que Médecins sans frontières qui luttent contre les maladies tropicales négligées qui tuent chaque année des millions de personnes.
Public :
Permalink[document électronique]Acquisitions et locations de terres à grande échelle : ensemble de principes minimaux et de mesures pour relever le défi au regard des droits de l'homme DE SCHUTTER, Olivier, - GENEVE (SUISSE) : CONSEIL DES DROITS DE L'HOMME DES NATIONS UNIES (OHCHR), 2009/12/28, 20 P.
La tendance des acquisitions et locations de terres à grande échelle s'est accélérée après la crise mondiale des prix alimentaires de 2008. Le Rapporteur spécial fait le point de l'effet que peut avoir cette situation sur le droit à une alimentation suffisante et rappelle les obligations que le droit international impose aux États. Il propose ensuite un ensemble de mesures et de principes fondamentaux à l'intention des États hôtes et des investisseurs, concernant les politiques foncières et la participation des populations locales notamment.
Public :
http://www.srfood.org/index.php/fr/component/content/article/1-latest-news/661-set-of-minimum-principles-for-land-investments-
Permalink[vidéo]L'Afrique du Sud, pays riche ou pays pauvre ? - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2009, 1 DVD, 52 mn.
Des photos, des vidéos pour découvrir l'Afrique du Sud. Ces outils ont été réalisés par le CCFD-Terre solidaire dans le cadre de son thème d'animation 2009-2010 sur le partage des richesses financières. Le DVD est un support pour animations auprès de plusieurs publics. Pour le jeune public (5-8 ans), il s'agit à travers le personnage de Wele, un jeune sud-africain vivant dans une town-ship, d'inviter les enfants à la rencontre d'une culture différente, de leur montrer le contraste entre richesse et pauvreté en Afrique du Sud. Pour les plus grands (11-18 ans), le DVD présente le caractère inégalitaire du modèle de développement sud-africain, vingt ans après l'apartheid. S'appuyant sur Tembeka, partenaire du CCFD, il montre aussi des initiatives qui rendent l'espoir et invite à réfléchir sur une autre conception de l'économie. Pour les adultes, l'expérience de Tembeka venant en appui aux institutions de micro-finances, est analysée en détail. Enfin, il veut interpeller les épargnants français sur la finalité de leur propre épargne.
Public :
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique L'alimentation en classe, l'environnement au menu LA RENAUDIE, Virginie de, VERSAILLES, Anne - BRUXELLES : BRUXELLES ENVIRONNEMENT, 2009, 51 P.
Spécialement conçu pour aborder en classe une réflexion sur la façon dont nos choix alimentaires ont un impact sur l’environnement, ce dossier propose : une présentation synthétique des impacts de l’alimentation sur l’environnement et une explication de la pertinence du thème à l’école ; des pistes d’éducation à l’environnement par l’alimentation et ; des exemples d’outils et d’activités pédagogiques pour passer à l’action avec une classe.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique L'alimentation responsable Alterre Bourgogne-Franche-Comté, Pirouette Cacahuète ; ADEME (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie) - DIJON : ALTERRE BOURGOGNE FRANCHE COMTÉ, 2009, 1 guide pédagogique (34 p.), 31 fiches d'activités (N.P.)
Ce guide pédagogique comporte deux parties : un apport de connaissances, suivi de fiches d'animation. La première partie présente tout d'abord la petite histoire de l’homme et de son alimentation. Elle traite ensuite des enjeux : sociaux, en matière de santé, de développement durable (enjeux sociaux, environnementaux et économiques), en matière de ressource en eau, de consommation d’énergie et de changement climatique, de déchets, de biodiversité et de sols. Puis elle propose des fiches thématiques pour aller plus loin. Une trentaine de fiches pratiques décrivent ensuite des activités pédagogiques (jeux de plateau et jeux de cartes, expérimentations, enquêtes...) à mener avec un public de petits ou de jeunes, à partir du cycle 1 jusqu'au lycée.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Élémentaire (6-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
http://developpementdurable.ac-dijon.fr/IMG/pdf/Alimentation_partie1.pdf
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