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[article]Pandémies du futur : Comment anticiper l’émergence de la « maladie X » ? COMBE, Marine - In : THE CONVERSATION, 1er avril 2024 (01/04/2024), 01/04/2024,
Après la pandémie de Covid-19, anticiper l’émergence de nouvelles maladies infectieuses est devenu l’un des défis majeurs, afin de détecter les signes avant-coureurs suffisamment tôt pour permettre aux agences de santé et aux structures étatiques de mobiliser tous leurs moyens et mettre en place une réponse adaptée. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a dressé une liste de maladies présentant un risque de santé publique à grande échelle, dont Ebola, SRAS, Zika, MERS, mais qui contient aussi une mystérieuse "maladie X", qui serait causée par un agent pathogène encore inconnu. À défaut de pouvoir lire l’avenir, le passé est riche d’enseignements pour prévoir les émergences de nouvelles épidémies et déterminer les régions du globe à surveiller en priorité, grâce aux travaux de modélisation des scientifiques sur les zoonoses dans les zones les plus à risque. https://theconversation.com/pandemies-du-futur-comment-anticiper-lemergence-de-la-maladie-x-221794
[article]
Titre : Pandémies du futur : Comment anticiper l’émergence de la « maladie X » ? Type de document : document électronique Auteurs : Rodolphe GOZLAN ; Marine COMBE Année de publication : 2024 Note générale : Autres contributeurs : NACHER, Mathieu ; JAGADESH, Soushieta. Liens sitographiques, photographies. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Épidémie ; Maladie ; Médecine ; Prévention des risques ; Recherche ; Science ; Organisation mondiale de la santé (OMS)Résumé : Après la pandémie de Covid-19, anticiper l’émergence de nouvelles maladies infectieuses est devenu l’un des défis majeurs, afin de détecter les signes avant-coureurs suffisamment tôt pour permettre aux agences de santé et aux structures étatiques de mobiliser tous leurs moyens et mettre en place une réponse adaptée. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a dressé une liste de maladies présentant un risque de santé publique à grande échelle, dont Ebola, SRAS, Zika, MERS, mais qui contient aussi une mystérieuse "maladie X", qui serait causée par un agent pathogène encore inconnu. À défaut de pouvoir lire l’avenir, le passé est riche d’enseignements pour prévoir les émergences de nouvelles épidémies et déterminer les régions du globe à surveiller en priorité, grâce aux travaux de modélisation des scientifiques sur les zoonoses dans les zones les plus à risque. En ligne : https://theconversation.com/pandemies-du-futur-comment-anticiper-lemergence-de-l [...] Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85015
in THE CONVERSATION > 01/04/2024 (1er avril 2024)[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 22740 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 27000 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]Quelles écologies dans les quartiers populaires ? - In : SILENCE, janvier 2024 (01/01/2024), N°528, P. 4-17
Ces articles donnent la parole à des habitant.es, des militant.es, un sociologue et une porte parole pour montrer comment l'écologie dominante veut s'imposer aux plus précaires. Mais le mouvement écologiste peine à s'ouvrir aux classes sociales défavorisées. Pourtant les quartiers prioritaires concentrent les injustices sociales et environnementales alors que les personnes en précarité sont celles qui contribuent le moins au désastre écologique.
[article]
Titre : Quelles écologies dans les quartiers populaires ? Type de document : texte imprimé Année de publication : 2024 Article en page(s) : P. 4-17 Note générale : Dossier de quatre articles et un édito par un collectif d'auteur.es
* Edito : l'écologie depuis les quartiers, s'éloigner des cadres dominants
* Quand l'écologie dominante s'impose dans les quartiers populaires
* En banlieue lyonnaise, la cuisine d'une écologie au quotidien
* A Verdragon, des femmes défendent une écologie antiraciste
* Une écologie pirate pour casser les murs.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Précarité ; Alimentation ; Féminisme ; Racisme ; Écologie
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : Ces articles donnent la parole à des habitant.es, des militant.es, un sociologue et une porte parole pour montrer comment l'écologie dominante veut s'imposer aux plus précaires. Mais le mouvement écologiste peine à s'ouvrir aux classes sociales défavorisées. Pourtant les quartiers prioritaires concentrent les injustices sociales et environnementales alors que les personnes en précarité sont celles qui contribuent le moins au désastre écologique. Type de contenu : dossier documentaire, dossier de presse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84503
in SILENCE > N°528 (janvier 2024) . - P. 4-17[article]Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 27353 PER/SIL brochure 29 - CICODES (Quimper) Sorti jusqu'au 13/05/2024 35344 CM Silence n° 528 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Exclu du prêt 34353 CR53 SIL 528 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible N°151 - janvier-février-mars 2024 - Pakistan : Un an après la montée des eaux (Bulletin de ACTION) / Emeraude GODIN
[n° ou bulletin]
Titre : N°151 - janvier-février-mars 2024 - Pakistan : Un an après la montée des eaux Type de document : document électronique Auteurs : Emeraude GODIN, Coordinateur Année de publication : 2023 Importance : 11 P. Présentation : ill. Format : fichier pdf Note générale : Dossier comprenant 3 articles :
* Madagascar : Face aux défis climatiques (carnet de voyage écrit par Emre SARI et photographié par RIJASOLO), p. 4
* Pakistan : Un an après la montée des eaux : Une famille témoigne, p. 6
* Tchad : Fuir le Soudan pour trouver refuge au Tchad, p. 8.
Photographies, témoignages.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
RELATIONS INTERNATIONALES ; Aide humanitaire ; Catastrophe naturelle ; Changement climatique ; Conditions de vie ; Conflit ; Malnutrition ; Précarité ; Réfugié·e ; Retour au pays
Thésaurus Géographique
Madagascar ; Pakistan ; TchadRésumé : À Madagascar, le changement climatique aggrave les conditions de vie de la population malgache, dont 80 % vit sous le seuil de pauvreté. Entre 2020 et 2022, la sous-nutrition a provoqué des centaines de morts dans le sud du pays. Les reporters d'Action contre la faim (ACF) sont partis à la rencontre de la population de la ville de Tuléar, au sud-ouest de Madagascar, qui lutte contre la désertification, la pauvreté et la violence pour sortir de la misère. Au Pakistan, en 2O22, les inondations ont causé de nombreux décès, tué du bétail et détruit des infrastructures affectant plus de 33 millions de personnes à travers le pays. Un an après, une famille particulièrement touchée témoigne sur ses conditions de vie extrêmement précaires. Depuis la reprise du conflit au Soudan au printemps 2023, près de 500 000 Soudanais·es et 67 000 retourné·es tchadien·nes ont fui vers le Tchad. Cet afflux massif de réfugié·es couplé à une aide humanitaire insuffisante pèse sur leurs conditions de vie qui ne cessent de se dégrader. Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien En ligne : https://actioncontrelafaim.sharepoint.com/sites/WebMaster/Documents%20partages/F [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=29279 [n° ou bulletin]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 27324 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 19832 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]40 ans de lutte contre le VIH en Afrique : de la tragédie à l’espérance - In : THE CONVERSATION, 14 décembre 2023 (14/12/2023), 14/12/2023,
À l'occasion des 40 ans de la découverte du virus d’immunodéficience humaine (VIH), l'article revient sur quatre décennies de lutte contre le sida en Afrique subsaharienne, qui a payé le plus lourd tribut à la pandémie depuis les années 1980. En 2000, moins de 1 % des patient·es africain·es avaient accès aux traitements. En 2001-2002, la création du Fonds mondial des Nations unies a contribué à l’accès universel au traitement et a désamorcé la bombe du sida au niveau mondial. Aujourd’hui, l’Afrique subsaharienne recense 65 % du nombre total de personnes vivant avec le VIH dans le monde, dont les trois quarts suivent un traitement antirétroviral. Consciente des enjeux, elle contribue à faire avancer la recherche et à générer des mobilisations collectives, associatives et politiques, certains de ses médecins et chercheurs ayant mené leurs combats contre le sida dans le cadre des programmes internationaux. https://theconversation.com/40-ans-de-lutte-contre-le-vih-en-afrique-de-la-tragedie-a-lesperance-218945
[article]
Titre : 40 ans de lutte contre le VIH en Afrique : de la tragédie à l’espérance Type de document : document électronique Auteurs : Fred EBOKO Année de publication : 2023 Note générale : Liens sitographiques, lien vers la vidéo "Pourquoi le sida touche-t-il surtout l’Afrique subsaharienne ?" (La Croix), Youtube (1 mn. 50). Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Coopération internationale ; Sida ; Épidémie ; Médecine ; Prévention ; Recherche ; Organisation des Nations unies (ONU)
Thésaurus Géographique
Afrique subsaharienneRésumé : À l'occasion des 40 ans de la découverte du virus d’immunodéficience humaine (VIH), l'article revient sur quatre décennies de lutte contre le sida en Afrique subsaharienne, qui a payé le plus lourd tribut à la pandémie depuis les années 1980. En 2000, moins de 1 % des patient·es africain·es avaient accès aux traitements. En 2001-2002, la création du Fonds mondial des Nations unies a contribué à l’accès universel au traitement et a désamorcé la bombe du sida au niveau mondial. Aujourd’hui, l’Afrique subsaharienne recense 65 % du nombre total de personnes vivant avec le VIH dans le monde, dont les trois quarts suivent un traitement antirétroviral. Consciente des enjeux, elle contribue à faire avancer la recherche et à générer des mobilisations collectives, associatives et politiques, certains de ses médecins et chercheurs ayant mené leurs combats contre le sida dans le cadre des programmes internationaux. En ligne : https://theconversation.com/40-ans-de-lutte-contre-le-vih-en-afrique-de-la-trage [...] Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84443
in THE CONVERSATION > 14/12/2023 (14 décembre 2023)[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 22393 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 24332 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]Analyse de la distribution spatiale et raciale du rapport de mortalité maternelle au Brésil BRAGA CARVALHO, Paulo Fernando - In : CONFINS, 2023/4 (01/12/2023), N°61,
Cette étude vise à analyser le taux de mortalité maternelle des femmes âgées de 10 à 49 ans, pour la période 2016-2020, au Brésil, en tenant compte des critères d'inégalité sociale. Selon les registres d'état civil et de santé publique, elle révèle que le taux de mortalité maternelle en 2020 est beaucoup plus élevé que les années précédentes, certainement en raison de l'inégalité d'accès aux soins face au Covid-19. Les femmes blanches en situation de pauvreté présentent un taux de mortalité maternelle élevé dans les régions du Nord et du Nord-Est du pays, notamment dans les États d'Amapá et de Roraima. Les données montrent que ces régions obtiennent également les résultats les plus médiocres de l'action de l'État en matière de soins de santé de base et de prévention des maladies. https://journals.openedition.org/confins/54754
[article]
Titre : Analyse de la distribution spatiale et raciale du rapport de mortalité maternelle au Brésil Titre original : Análise da distribuição espacial e racial da Razão de Mortalidade Materna brasileira Type de document : document électronique Auteurs : Cláudia Aparecida AVELAR FERREIRA ; Paulo Fernando BRAGA CARVALHO Année de publication : 2023 Note générale : Cartes du Brésil, tableaux, figures, bibliographie avec liens sitographiques. Langues : Portugais (por) Français (fre) Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Accès à la santé ; Épidémie ; Femme ; Inégalité sociale ; Maladie ; Mortalité ; Politique de santé ; Santé maternelle
Thésaurus Géographique
BrésilRésumé : Cette étude vise à analyser le taux de mortalité maternelle des femmes âgées de 10 à 49 ans, pour la période 2016-2020, au Brésil, en tenant compte des critères d'inégalité sociale. Selon les registres d'état civil et de santé publique, elle révèle que le taux de mortalité maternelle en 2020 est beaucoup plus élevé que les années précédentes, certainement en raison de l'inégalité d'accès aux soins face au Covid-19. Les femmes blanches en situation de pauvreté présentent un taux de mortalité maternelle élevé dans les régions du Nord et du Nord-Est du pays, notamment dans les États d'Amapá et de Roraima. Les données montrent que ces régions obtiennent également les résultats les plus médiocres de l'action de l'État en matière de soins de santé de base et de prévention des maladies. En ligne : https://journals.openedition.org/confins/54754 Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84600
in CONFINS > N°61 (2023/4)[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 37633 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 18545 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]Développement d'un indice de vulnérabilité sanitaire pour les municipalités du Ceará - In : CONFINS, 2023/4 (01/12/2023), N°61,
La santé, qui est largement déterminée par des facteurs socio-économiques et environnementaux, joue un rôle majeur dans la promotion du développement durable et la réduction de la vulnérabilité sociale. L'objectif de cet article est d'évaluer les conditions de vulnérabilité sanitaire des municipalités du Ceará, au Brésil, en construisant un indice de vulnérabilité sanitaire (IVS) calculé à l'aide de statistiques, ce qui permet de hiérarchiser les communes en fonction de la vulnérabilité étudiée. Les résultats montrent que la plupart des municipalités du Ceará appartiennent au groupe de santé le plus vulnérable et qu'une minorité appartient aux groupes d'IVS intermédiaires et inférieurs, ce qui reflète la réalité de nombreuses villes de l'intérieur du pays. https://journals.openedition.org/confins/54938
Permalink[article]Une seule santé - In : UN SEUL MONDE, décembre 2023 (01/12/2023), N°4/2023, P. 10-25
Ce dossier expose la corrélation entre les maladies animales (zoonoses) et la santé humaine, en particulier dans la Corne de l'Afrique où les familles de pasteurs nomades vivent en symbiose avec leur cheptel. Elles sont éloignées des centres médicaux et ignorent le plus souvent les mécanismes de transmission des pathologies animales aux humains. Or d'après l'OMS, 60% des pandémies ont pour origine une zoonose, d'où le concept "d'une seule santé" pour soigner en même temps les humains et les animaux. La Suisse est en pointe dans ce type de recherches et la coopération helvétique a mis en place un système de santé itinérant dans la région frontalière entre la Somalie, le Kenya et l’Éthiopie, associant les soins vétérinaires et les soins médicaux.
Permalink[article]Pathways to tackling food insecurity - In : DISASTERS, November 15, 2023 (15/11/2023), 15/11/2023,
En novembre 2023, le Royaume-Uni accueillait le Sommet mondial pour la sécurité alimentaire, avec l'objectif d'attirer l'attention de la communauté internationale sur la crise croissante de la sécurité alimentaire mondiale et de renforcer la lutte contre la faim et la malnutrition. Le Programme alimentaire mondial (PAM) indiquait que plus de 700 millions de personnes dans le monde étaient en situation de malnutrition et que 16 pays souffraient de la faim. Au vu des conflits et de la crise environnementale liée au changement climatique, il est urgent d'anticiper les impacts de l'insécurité alimentaire au niveau global, afin de développer des systèmes d'alerte en amont et d'anticiper les mesures de prévention adéquates. Parallèlement à ces mesures d'urgence, il convient de traiter les causes fondamentales de la faim et la malnutrition et de sécuriser à plus long terme les conditions de vie des populations vulnérables. https://odi.org/en/insights/pathways-tackling-food-insecurity/
Permalink[article]« Nous pouvons éradiquer le paludisme d’ici 2040 », se projette Adrian Hill dont le vaccin vient d’être approuvé par l’OMS - In : THE CONVERSATION, 23 octobre 2023 (23/10/2023), 23/10/2023,
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) vient d’approuver un nouveau vaccin qui, selon les spécialistes, va changer la donne dans la lutte contre le paludisme, qui tue encore chaque année un demi-million de personnes en Afrique. Les essais ont montré que le vaccin R21/Matrix, développé par l’Université d’Oxford en collaboration avec le Serum Institute of India, réduit jusqu’à 75 % le nombre de cas symptomatiques, comparé à une efficacité d’environ 50 % sur un an pour le vaccin actuel, avec une baisse de son efficacité sur trois ans. Le R21/Matrix peut être fabriqué à moindre coût et à grande échelle, pour protéger la plupart des enfants en Afrique. Cet article retranscrit un entretien avec Adrian Hill au sujet de ses travaux de recherche et des différentes étapes de son vaccin très prometteur. https://theconversation.com/nous-pouvons-eradiquer-le-paludisme-dici-2040-se-projette-adrian-hill-dont-le-vaccin-vient-detre-approuve-par-loms-216207
Permalink[article]Elevage industriel : et après ? - In : SILENCE, octobre 2023 (01/10/2023), N°525, P. 5-15
Ces articles abordent trois stratégies de lutte contre l'élevage industriel :
- Le choix réformiste d'amélioration qui, pour rester audible des industriels, ne propose que l'arrêt des pratiques douloureuses sur les animaux.
- L'option d'une sortie de l'élevage industriel, que soutient la Confédération paysanne, avec le développement d'un élevage paysan.
- L'abolition de l'élevage qui s'inscrit dans une perspective antispéciste, en lien avec un mode de vie végan.
Permalink[article]PFAS : les pailles "écologiques" contiennent aussi ces "polluants éternels" potentiellement dangereux - In : THE CONVERSATION, 13 septembre 2023 (13/09/2023), 13/09/2023,
Les pailles en papier et en bambou sont souvent présentées comme plus écologiques que celles en plastique. Cependant, une récente étude réalisée par des chercheur·ses belges a révélé que ces ustensiles "durables" contiennent des produits chimiques potentiellement toxiques, les polyfluoroalkyles et perfluoroalkyles (PFAS) ou "polluants éternels". Le PFAS le plus souvent détecté dans les pailles est l’acide perfluorooctanoïque, dont la fabrication a pourtant été interdite dans l’Union européenne depuis 2020. Ce produit se retrouve malheureusement dans des produits recyclés, ce qui explique la présence de PFAS dans les pailles testées : cette contamination pourrait être le résultat de l’utilisation de plantes cultivées sur des sols pollués par des PFAS ou bien être due à l’utilisation de papier recyclé dans lequel ces substances étaient présentes. https://theconversation.com/pfas-les-pailles-ecologiques-contiennent-aussi-ces-polluants-eternels-potentiellement-dangereux-213476
Permalink[article]Santé mentale des migrants : prévenir et agir est une question de santé publique - In : THE CONVERSATION, 10 septembre 2023 (10/09/2023), 10/09/2023,
Le drame d’Annecy (France) en juin 2023, comme les précédents de Saint-Laurent-sur-Sèvre ou de Villeurbanne, a suscité une émotion nationale et fait ressurgir un sujet tabou : la santé mentale des migrant·es. La recherche épidémiologique et clinique est unanime : les personnes migrantes et notamment primo-arrivantes, dont certaines ont vécu des violences extrêmes à l’origine de leur départ (emprisonnement, torture, viol, agression, etc.) ou lors de leur parcours migratoire, présentent un risque accru de développer des troubles psychiques. Ces troubles sont largement aggravés par des conditions d’accueil problématiques, une législation inadaptée et la difficulté d’accès au soin. S’il n’y a pas de lien de causalité directe entre la migration et la santé mentale, il est en revanche avéré que plusieurs facteurs aggravent les risques de développer des troubles psychiques. Seule une politique sanitaire et sociale globale peut permettre de prévenir des drames, certes rares, et plus largement d’assurer une véritable prise en charge en santé mentale, aujourd’hui maillon faible de la politique d’accueil des migrants. https://theconversation.com/sante-mentale-des-migrants-prevenir-et-agir-est-une-question-de-sante-publique-211757
Permalink[article]De la nourriture pour tout le monde - In : UN SEUL MONDE, septembre 2023 (01/09/2023), N°3/2023, 19 P.
Selon les spécialistes, garantir durablement l'alimentation des populations implique une transformation du système alimentaire, pour une meilleure résilience face aux guerres, aux pandémies et au réchauffement climatique. Dans cette optique, l’École polytechnique de Zurich soutient un projet d'économie circulaire visant à améliorer la sécurité alimentaire dans les zones suburbaines de quatre villes africaines. Dans le nord-est du Nigeria, des millions de personnes subissent les violences des milices islamistes. La DDC ( Direction du développement et de la coopération) offre un soutien aux familles vulnérables qui, grâce à de petites contributions régulières, peuvent se nourrir sainement et envisager une nouvelle existence. Dans un entretien accordé à la revue, le rapporteur spécial de l'ONU pour le droit à l'alimentation, constate que le système alimentaire actuel produit des denrées et des violences. Ce sont les femmes et les enfant qui souffrent le plus souvent de la faim.
Permalink[article]Bien nourrir les populations - In : IRD LE MAG', 13 juillet 2023 (13/07/2023), 13/07/2023,
La part de l’agriculture familiale dans la production alimentaire varie beaucoup selon les pays. Or les exploitations familiales pourraient fournir une alimentation saine et en quantité suffisante, face aux enjeux alimentaires majeurs dans les pays du Sud. Par ailleurs, elles recourent moins massivement aux intrants chimiques que l’agriculture conventionnelle, présentent une diversité de productions et leur taille leur permet d'être flexibles pour adopter de nouvelles pratiques culturales. La forme d’organisation agricole est donc primordiale pour la transition vers des systèmes alimentaires durables dans lesquels l’agroécologie tient une place importante. L’agriculture familiale peut également contribuer à pérenniser les marchés locaux et réduire les menaces sur la sécurité alimentaire liées à la mondialisation des échanges. https://lemag.ird.fr/fr/la-petite-agriculture-familiale-modele-ancestral-et-solution-durable-au-sud#650d3838a2c6c
Permalink13/07/2023 - 13 juillet 2023 - La petite agriculture familiale, modèle ancestral et solution durable au Sud (Bulletin de IRD LE MAG')
PermalinkN°149 - juillet-août-septembre 2023 - Afghanistan : Soigner la sous-nutrition en milieu urbain (Bulletin de ACTION) / Philippe HAMEL
Permalink[article]Dossier : Alimentation et politique alimentaire dans les villes SABOURIN, Eric ; WESZ JUNIOR, Valdemar ; CORTES, Geneviève - In : CONFINS, 2023/2 (01/07/2023), N°59,
Ce dossier sur l'alimentation au Brésil analyse les transformations historiques et les dynamiques récentes de la politique agroalimentaire, de l’approvisionnement alimentaire et des nouvelles formes de commerce de l'alimentation, telles que l'agriculture urbaine et les marchés numériques, en milieu urbain. Les articles montrent que le commerce de détail se démarque, suivi par les entreprises alimentaires spécialisées, qui sont liées aux systèmes alimentaires "mixtes modernes", renforcés par les politiques publiques de commercialisation et d’accès aux produits alimentaires. Les analyses des différents contributeur·rices mettent en lumière une variété d'offres alimentaires, de marchés locaux connectant le milieu rural au milieu urbain, qui constituent de nouveaux défis pour la construction de dynamiques alimentaires saines, inclusives et durables, dans les villes brésiliennes. https://journals.openedition.org/confins/51345
PermalinkN°59 - 2023/2 - Dossier : Un siècle de recensements au Brésil (1920-2020) (Bulletin de CONFINS) / Sébastien VELUT
Permalink[article]L’éthique de l’IA comme pratique en santé - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 1er semestre 2023 (30/06/2023), VOL. 25, N°1,
L’implantation des systèmes d’intelligence artificielle (SIA) dans le milieu de la santé permet d’énormes possibilités technologiques, mais elle s’accompagne aussi d’importants enjeux éthiques. Quantité de rapports visant à définir les principes moraux qui devraient orienter et baliser ces enjeux ont été publiés. Aujourd’hui, il semble urgent de passer de la théorie à la pratique en éthique de l’intelligence artificielle (IA) appliquée au secteur de la santé. L'article suggère d’introduire l’approche de l’éthique de l’IA comme pratique, en mettant en œuvre un processus de construction et de partage de sens éthique des acteur·rices du secteur de la santé, face au nouveau contexte créé par l’implantation des SIA en organisation. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/7991
Permalink[article]Évaluer individuellement l’efficacité et l’efficience attendue des thérapeutiques dans l’aide à la décision médicale grâce à l’intelligence artificielle (IA) : quels enjeux éthiques ? DUPONT, Jean-Claude K. ; JOLIVET, Vincent ; SCEMAMA, Olivier - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 1er semestre 2023 (30/06/2023), VOL. 25, N°1,
Utiliser l’intelligence artificielle (IA) dans l’aide à la décision médicale devrait faciliter la recherche d’informations sur les données scientifiques disponibles et permettre d’estimer les résultats attendus des différentes options thérapeutiques en termes d’efficacité (balance bénéfice/risque) et d’efficience (ratio coût/efficacité), en fonction des caractéristiques personnelles de chaque patient·e. Cet article commence par établir un inventaire des outils actuellement développés, qui permet ensuite de définir une série d’interrogations éthiques sur les modèles de décision qu'ils sous-tendent et dont le développement semble illimité. La phase de discussion permet de faire émerger les controverses éthiques, certes anciennes, mais accentuées par l'utilisation de l'IA dans les outils d'aide à la décision médicale. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/7984
Permalink[article]Le partage et la mise en commun des données de santé : quels enjeux pour un objectif d’innovation sociale responsable ? GUIRAUD, Emilie ; LAWARÉE, Justin ; LANGLOIS, Lyse - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 1er semestre 2023 (30/06/2023), VOL. 25, N°1,
Le déploiement de l’intelligence artificielle (IA) offre des perspectives d’innovation dans le domaine de la santé, qui pourraient nettement améliorer le dépistage et le suivi des maladies, la prise en charge des patient·es ou encore le fonctionnement du secteur de la santé, grâce à un usage partagé des données. Partout dans le monde, des initiatives se dessinent en matière de mutualisation des données de santé aux fins de recherche. Cet article poursuit trois objectifs : 1) Illustrer les mécanismes de partage et de mise en commun des données en santé à des fins de recherche dans une perspective juridique, éthique et managériale ; 2) Réfléchir au concept de bien(s) commun(s) derrière ces mécanismes de gouvernance et les nouvelles perspectives de développement sous le prisme de l’éthique et de l’action publique ; 3) Proposer des lignes directrices pour un cadre responsable d’utilisation secondaire des données de santé. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/7983
Permalink[article]Penser la protection des renseignements inférés sur la santé des personnes : du contrôle individuel à l’encadrement des utilisations en fonction de leur légitimité - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 1er semestre 2023 (30/06/2023), VOL. 25, N°1,
Les outils d’analyse prédictive sont maintenant utilisés pour inférer des renseignements sur la santé des personnes à partir de vastes quantités de données disponibles, notamment celles que les gens laissent en naviguant sur Internet ou en utilisant un appareil connecté. Ces renseignements inférés peuvent servir à prendre des décisions sur les personnes à leur insu et mener à de la manipulation, de la discrimination et des inégalités sociales. Cet article tend à expliquer qu’un encadrement des renseignements inférés en fonction de la légitimité de leur utilisation pourrait permettre de mieux protéger les personnes, à condition d’élargir la législation sur la protection des renseignements personnels, incluant la prévention des risques d'identification. Il souligne la pertinence de la théorie de l’intégrité contextuelle (identification des atteintes possibles au droit à la vie privée aux fins de protections légales adéquates), afin d’identifier les utilisations des renseignements inférés sur la santé qui sont légitimes et socialement acceptables. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/7979
Permalink[article]La santé numérique et ses enjeux éthiques : du paternalisme aux normes sociales de santé - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 1er semestre 2023 (30/06/2023), VOL. 25, N°1,
L’utilisation de l’intelligence artificielle (IA) et des données personnelles dans le champ de la santé redéfinit le concept même de santé publique. La santé numérique se caractérise davantage par ses outils technologiques que par un contenu, mais elle remet en question sa définition, son champ d'action, ses limites et ses possibilités d'amélioration. Appliqués à la santé numérique, comment les outils d'IA vont-ils orienter les pratiques ? Comment vont être contrôlés l'extraction et le traitement des données de santé ? Quelles sont les conséquences éthiques ? Au-delà de la surveillance de masse, le risque existe que la santé numérique induise une nouvelle de forme de paternalisme qui s’immisce dans la relation entre le personnel soignant et le·la patient·e, voire qui définisse de nouvelles normes sociales de santé. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/7988
Permalink[article]Une santé à toute épreuve ? Éthique de l’utilisation de l’intelligence artificielle dans le secteur de la santé HAIDAR, Hazar - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 1er semestre 2023 (30/06/2023), VOL. 25, N°1,
Le secteur de la santé n’est pas en reste face à l'intelligence artificielle (IA). Il existe aujourd'hui une multitude de dispositifs d’IA dans toutes les branches du secteur : clinique, soins à domicile, administration, santé publique, santé des populations, recherche, industrie du bien-être, etc. L’arrivée de ces systèmes s’accompagne de promesses de personnalisation des traitements en fonction des besoins spécifiques de chaque patient·e et d’amélioration des diagnostics grâce à une analyse de données plus rapide et plus précise. Toutefois, ces progrès posent des questions éthiques, dont les enjeux se portent sur : la collecte et la conservation des données essentielles pour entraîner et faire fonctionner les algorithmes d’apprentissage-machine ; la programmation des algorithmes et les risques d’introduction de biais ; le déploiement des dispositifs au sein des organisations de santé. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/7964
Permalink[article]Tour d’horizon des enjeux éthiques liés à l’IA en santé GODIN, Frédérique Romy - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 1er semestre 2023 (30/06/2023), VOL. 25, N°1,
Les technologies d’intelligence artificielle (IA) appliquées au domaine de la santé se développent à un rythme rapide. Or ces technologies ne sont pas sans risque médical, social, environnemental ou éthique. Notamment le manque de réglementation les encadrant force une réflexion profonde sur les enjeux éthiques du développement de systèmes d’intelligence artificielle (SIA) en santé. Cet article propose un tour d’horizon des principaux enjeux éthiques et de gouvernance de l’utilisation de l’IA dans le domaine de la santé. La première partie traite de l'exploitation massive des données personnelles, du consentement à la collecte et au partage de ces données, de la confidentialité et la protection de la vie privée des personnes, de la qualité et la fiabilité des données, ainsi que des risques liés à leur archivage et leur conservation. La seconde partie s'intéresse aux enjeux liés au développement des SIA en santé, à l’enjeu de la responsabilité décisionnelle, à la discrimination algorithmique, au développement d’agents moraux artificiels, à la transformation des emplois de santé, à l’accroissement des injustices sociales liées à l’utilisation des SIA, à la commercialisation des technologies de l’IA, enfin aux impacts environnementaux. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/7978
Permalink[article]Partout dans le monde, la résilience des systèmes de santé affaiblie par les réformes néolibérales DAGENAIS, Christian - In : THE CONVERSATION, 26 juin 2023 (26/06/2023), 26/06/2023,
Les systèmes de santé sont avant tout des systèmes sociaux de solidarité. Or, depuis plusieurs décennies partout dans le monde, les idées néolibérales inspirent les réformes des systèmes de santé, ce qui affaiblit leur capacité d'adaptation aux chocs sanitaires et sociaux. Les crises récentes, à commencer par la pandémie de Covid-19, ont mis à rude épreuve cette résilience, déjà malmenée par les réformes des années précédentes. Dans de nombreux pays, l’objectif est d’inciter à l’utilisation d’instruments politiques issus de la "nouvelle gestion publique" néolibérale, où l’État est censé réduire ses actions et les dépenses publiques au profit d’acteurs privés, supposés plus efficaces. https://theconversation.com/partout-dans-le-monde-la-resilience-des-systemes-de-sante-affaiblie-par-les-reformes-neoliberales-207198
Permalink[article]Quatre pistes pour une souveraineté alimentaire respectueuse de la santé et de l’environnement FARDET, Anthony ; MAGRINI, Marie-Benoît ; THEROND, Olivier - In : THE CONVERSATION, 13 juin 2023 (13/06/2023), 13/06/2023,
Lorsqu'on parle de souveraineté alimentaire en France, le ton est souvent alarmiste, laissant penser qu’on ne produit pas suffisamment pour se nourrir, qu'on importe massivement des fruits et légumes et qu'on exporte trop de céréales. Les auteurs de cet article considèrent que la question de la souveraineté doit être traitée sous l’angle du rééquilibrage des choix alimentaires, pour prioriser des actions en faveur de la santé et de l’environnement, selon quatre objectifs : réduire la consommation de produits ultra-transformés et informer sur l’origine des ingrédients ; réduire la consommation de produits animaux et informer sur les modes d’élevage ; augmenter fortement la production et la consommation de fruits, légumes et légumineuses et opérer un changement d’utilisation des terres agricoles ; impulser un changement des modes de consommation et favoriser la consommation de saison et de proximité. https://theconversation.com/quatre-pistes-pour-une-souverainete-alimentaire-respectueuse-de-la-sante-et-de-lenvironnement-206947
Permalink[article]Afterres 2050 un scénario d'espoir pour l'agriculture - In : SILENCE, juin 2023 (01/06/2023), N°522, P. 32-35
L'association Solagro a publié en novembre 2022 le volet "biodiversité" de son scénario "Afterres 2050", qui dessine un modèle alimentaire et agricole prenant en compte préservation de la biodiversité, usages de l'eau et des énergies, dérèglement climatique. Cet article en résume les propositions : manger mieux et moins, en particulier moins de viande, développer l'agroécologie, replanter des haies, diminuer l'artificialisation des terres... Ce projet a pour objectif de susciter le débat au sein de la société.
Permalink[article]République démocratique du Congo : la qualité des centres de santé n’est pas qu’une question de financement QUELIN, Bertrand ; FLAMMER, Caroline - In : THE CONVERSATION, 22 mai 2023 (22/05/2023), 22/05/2023,
Selon les chiffres de l'ONU, plus de 500 millions d’Africain·es pourraient vivre dans l’extrême pauvreté d'ici à 2030. Cet article synthétique reprend les principales conclusions du travail de recherche effectué par les auteur·es sur les pratiques mises en œuvre dans 1 000 centres de santé en République démocratique du Congo. Il explique comment ces bonnes pratiques peuvent leur permettre de bénéficier effectivement des fonds alloués par l'aide internationale au développement et insiste sur la nécessité d'une gouvernance qui passe par une gestion rigoureuse (audit, retours d’expérience, changement radical de comportement du bénéficiaire du fonds), pour enclencher une amélioration quantitative et qualitative du service de santé, qui se mesure à l'aune du taux de mortalité infantile. https://theconversation.com/republique-democratique-du-congo-la-qualite-des-centres-de-sante-nest-pas-quune-question-de-financement-205528
Permalink[article]Sortir les fermes agroécologiques de la course à la rentabilité - In : SILENCE, mai 2023 (01/05/2023), N°521, P. 38-40
Avec l'urgence écologique et climatique, il est important de socialiser la production agricole et alimentaire. Pour cela, il faut sortir l'agriculture et l'alimentation d'une logique de marché : la solution pourrait être la mise en place de la Sécurité sociale alimentaire, à l'instar de la Sécurité sociale de la santé.
Permalink[article]L'agence environnementale de l'UE appelle à réduire l'usage des pesticides - In : L'INFO DURABLE (ID), 26 avril 2023 (26/04/2023), 26/04/2023,
L'Agence européenne de l'environnement (AEE) appelle à réduire la consommation de pesticides, qui polluent l'eau, le sol et l'air, sapent la biodiversité et favorisent le développement de maladies des plantes et des humains. Entre 2011 et 2020, selon les chiffres de l'Agence, les ventes de pesticides n'ont pas baissé et, en 2020, plusieurs pesticides ont été détectés au-dessus des seuils de préoccupation dans 22 % des sites de surveillance des rivières et des lacs en Europe. Dans l'environnement, la pollution par les pesticides est à l'origine d'un déclin des populations d'insectes, menaçant leur rôle essentiel dans la production alimentaire. Pour les humains, l'exposition aux pesticides chimiques, principalement via la nourriture mais aussi l'air dans les régions d'agriculture intensive, entraîne le développement de maladies cardiaques, respiratoires et neurologiques, mais aussi de cancers. https://www.linfodurable.fr/environnement/lagence-environnementale-de-lue-appelle-reduire-les-pesticides-38150
Permalink[article]On ouvre une épicerie collective PILARTZ, Yara - In : SILENCE, avril 2023 (01/04/2023), N°520, P. 4-16
La baisse du pouvoir d'achat, la nécessité de relocaliser l'alimentation et de promouvoir une agriculture moins énergivore rendent nécessaire une réflexion sur des formes d'organisation alimentaires collectives. Ces articles montrent des exemples d'épiceries collectives.
Permalink[article]Reprendre les terres à l'industrie - In : SILENCE, mars 2023 (01/03/2023), N°519, P. 4-17
Le système agroalimentaire français provoque une scission entre alimentation bio et paysanne accessible à une minorité et une alimentation industrielle pour la majorité de la population alors qu'elle empoisonne les consommateurs, l'eau et la terre. Ces articles posent la question de la réappropriation de l'alimentation. Après un reportage sur l'école Hectar qui promeut la transition agricole par la transition numérique, Lola Keraron propose des entretiens croisés avec l'"Atelier paysan" et les "Soulèvements de la terre" concernant leurs stratégies de reprises de terres aux complexes agro-industriels. Elle présente ensuite trois expériences récentes d'occupation paysanne des terres alliant l'alternative à la résistance. Ce sont donc des clefs d'analyse autant que des pistes concrètes pour agir qui sont proposées dans ce dossier.
Permalink[article]Afrique : faut-il viser l’autonomie alimentaire ? - In : THE CONVERSATION, 28 février 2023 (28/02/2023), 28/02/2023,
En raison des crises économiques, politiques et sanitaires, des conflits et du changement climatique, l’insécurité alimentaire est toujours une menace en Afrique. Depuis trente ans, l'ONU met en garde contre la pauvreté, plus que le déficit de production, comme cause profonde de l’insécurité alimentaire. Avec le possible doublement de la population africaine à l'horizon 2050, la question de l’offre, et donc de l'autosuffisance alimentaire locale, redevient une priorité. L’Afrique est la région du monde où non seulement la prévalence de l’insécurité alimentaire globale est la plus élevée (58 % de la population risque de ne pas se nourrir quotidiennement), mais aussi celle où la part de personnes en situation de précarité est la plus forte car les ménages pauvres en milieu urbain font face à un coût de l’alimentation toujours plus élevé. https://theconversation.com/afrique-faut-il-viser-lautonomie-alimentaire-199708
Permalink[article]Accompagner les changements - In : IRD LE MAG', 22 février 2023 (22/02/2023), 22/02/2023,
La lutte contre le paludisme, à l’instar d'autres enjeux scientifiques, s’inscrit dans un contexte fortement marqué par le changement. Les spécialistes qui travaillent à vaincre ce fléau, doivent composer avec des éléments, des conditions, des objets de recherche en pleine mutation. Du fait de l’activité humaine, de ses conséquences environnementales et de la grande plasticité génétique du parasite et de son vecteur, les situations sont rarement stables. Les chercheur·ses doivent donc imaginer des solutions innovantes, qui anticipent ce qui pourrait se produire en matière de prévention. https://lemag.ird.fr/fr/peut-vaincre-le-paludisme#650da3dad4dce
Permalink[article]Dépister et traiter les malades - In : IRD LE MAG', 22 février 2023 (22/02/2023), 22/02/2023,
Le diagnostic précoce du paludisme associé à un traitement adapté est une condition préalable pour limiter le nombre de malades, éviter les formes graves et les cas mortels. Et, s’agissant du paludisme gestationnel, le diagnostic précoce est essentiel pour prévenir l’anémie sévère de la grossesse, voire le décès, chez les mères ainsi qu'un déficit pondéral chez les enfants à naître, qui constitue l’une des causes majeures de mortalité infantile en Afrique. Néanmoins, pour être utilisés concrètement, les tests de dépistage et les traitements doivent être facilement disponibles et accessibles gratuitement au plus près des populations exposées. Les scientifiques travaillent avec les programmes nationaux de lutte contre le paludisme pour évaluer les stratégies mises en œuvre dans ce sens. https://lemag.ird.fr/fr/peut-vaincre-le-paludisme#650da3daa6b26
Permalink[article]Interrompre la transmission - In : IRD LE MAG', 22 février 2023 (22/02/2023), 22/02/2023,
Faute de disposer d’un vaccin efficace, qui permettrait d’empêcher l’infection palustre, deux voies existent pour bloquer la transmission du paludisme et éliminer la maladie : se débarrasser du vecteur et purger les réservoirs humains de parasites. Des recherches entomologiques, des stratégies antivectorielles et des campagnes locales de traitement antipaludique ouvrent des perspectives prometteuses en la matière. Combinées aux actions visant à protéger et soigner les populations exposées, certaines de ces interventions ont déjà permis d’éliminer le paludisme dans quelques régions du globe. L’Argentine, le Paraguay, la Chine ou l’Algérie, par exemple, en sont récemment venus à bout. Des initiatives menées en ce sens en Afrique obtiennent des résultats encourageants, au Sénégal et en Ouganda notamment. https://lemag.ird.fr/fr/peut-vaincre-le-paludisme#650da3dac1ca1
Permalink22/02/2023 - 22 février 2023 - Peut-on vaincre le paludisme ? (Bulletin de IRD LE MAG') / Diego AYALA
Permalink[article]Protéger les populations exposées - In : IRD LE MAG', 22 février 2023 (22/02/2023), 22/02/2023,
S’agissant du paludisme, l’administration de traitements médicamenteux avant l’infection palustre permet de protéger efficacement contre les formes simples et sévères de la maladie. L’arsenal pour empêcher la survenue de la maladie est varié et vise à éliminer le parasite dans l’organisme des sujets exposés avant l’apparition des symptômes, mais aussi à limiter les contacts entre humains et vecteurs, tout en préparant le système immunitaire pour mieux résister aux formes simples et sévères de la maladie. Ces différents volets de prévention peuvent être utilisés seuls ou combinés, selon les conditions. Ils visent en premier lieu les personnes les plus vulnérables au paludisme, les jeunes enfants et les femmes enceintes, dans les régions où la maladie est endémique. https://lemag.ird.fr/fr/peut-vaincre-le-paludisme#650da3dab07aa
PermalinkN°40 - février 2023 - Rapport d'activité 2022 (Bulletin de PUBLIC EYE - LE MAGAZINE) / Ariane BAHRI
Permalink[texte imprimé]Agriculture et alimentation, la durabilité à l'épreuve des faits ABIS, Sébastien, MARIE, Anaïs - PARIS : INSTITUT DE RELATIONS INTERNATIONALES ET STRATEGIQUES (IRIS), 2023, 400 P.
Cet ouvrage donne à voir et à comprendre les enjeux stratégiques de l’agriculture et de l’alimentation. Il s’intéresse au faire-ensemble et au vivre-ensemble de demain. Il propose des analyses inspirantes et intersectorielles, pose de multiples questions à propos des systèmes agricoles et alimentaires du monde. Des producteurs aux consommateurs, il explore différentes composantes de la ferme à la fourchette et examine certaines dimensions scientifiques, industrielles, logistiques et culturelles.
Permalink[texte imprimé]Atlas historique mondial GRATALOUP, Christian, BECQUART-ROUSSET, Charlotte - PARIS : LES ARENES, 2023, 792 P.
Cet atlas raconte la marche du monde, des origines de l’humanité à aujourd’hui, en confrontant différentes disciplines et connaissances historiques. Ces cartes aident à comprendre pourquoi et comment les civilisations sont apparues sur le terre, se sont développées et ont parfois disparu. Il s'agit d'une histoire aussi humaine qu'environnementale, une géo-histoire.
Permalink[article]Les combats ardus des femmes pour le contrôle des terres - In : AFRIQUE CONTEMPORAINE, 2023/1 (01/01/2023), N°275, P. 157-224
Malgré le rôle primordial des femmes africaines dans la production agricole et dans l'alimentation, les structures patriarcales, encore fréquentes, bloquent leur accès à la propriété foncière. Pourtant les paysannes disposent d'une connaissance fine de leur écosystème et possèdent des savoirs diversifiés sur les plantes cultivées, le vannage des grains et le stockage des récoltes. Grâce à ces connaissances, les femmes occupent logiquement une place centrale dans la lutte contre la malnutrition en Afrique. Ce sont elles qui effectuent les transformations des produits agricoles en denrées alimentaires par leurs talents de cuisinières. Après une phase d'engouement pour l'alimentation occidentale, la tendance actuelle pour faire face à la crise alimentaire est le retour au "manger local".
Permalink[texte imprimé]Contraintes d'accès aux soins de santé reproductive chez les adolescent‧e‧s NADJIADOUM, Sadjina, CHATOT, Florence - PLAISIANS : GROUPE URGENCE REHABILITATION DEVELOPPEMENT (GROUPE URD), 2023/02, 64 P.
"Les déterminants sociaux qui influencent l’accès aux soins de santé reproductive sont multiples et imbriqués ; de plus, le contexte socio-politique et religieux dans lequel ils s’inscrivent est lui aussi très changeant. Les adolescent‧es disposent de la marge de manœuvre que leur autorise la société, et iels développent dans cet espace restreint des mécanismes de contournement, souvent dangereux, parfois innovants, qu’il est important d’identifier et de comprendre. Dans le cadre de cette étude, six thèmes principaux ont été analysés pour rendre compte de la spécificité de ces déterminants : le pouvoir décisionnel, l’accès aux méthodes de contraception et aux soins de santé reproductive, les violences basées sur le genre (VBG), les avortements clandestins, les mariages forcés et les mariages précoces et la prostitution chez les jeunes. De plus, la compréhension du difficile équilibre entre autonomisation des jeunes femmes et maintien des normes sociales peut aider les projets de santé reproductive à mieux s’adapter aux pratiques et aux représentations qui encadrent la santé reproductive ». (Résumé de l’éditeur).
https://www.urd.org/wp-content/uploads/2023/02/PASFASS_recherche-operationnelle_SR_Adolescent.e.s.pdf
Permalink[texte imprimé]Le corps n'oublie rien VAN DER KOLK, Bessel, - PARIS : POCKET, 2023/08, 734 P.
À partir d'histoires vécues par ses patients (vétérans, femmes et enfants maltraités, victimes d’accidents ou d’agressions) et s'appuyant sur les plus récentes avancées scientifiques, l'auteur montre les effets du traumatisme sur le corps, le cerveau et sur le rapport du patient au monde. Il présente les bienfaits de traitements tels que le "neurofeedback" (Rétroaction neurologique), l'Eye movement desensitization and reprocessing (EMDR), désensibilisation et retraitement par les mouvements oculaires et la méditation, mais aussi le sport, le théâtre ou le yoga. Ce livre conjugue neurosciences, pratique clinique et réflexion sur la maladie.
Permalink[texte imprimé]Cuisine sans frontières, recettes pleines de saveurs et de solidarité ESCOT, Anaïs, CHOLETTE, Pascale - PARIS : ALTERNATIVES, 2023, 142 P.
L'ouvrage présente une quarantaine de recettes proposées et préparées par des ressortissants d'une trentaine de pays. Il est complété par des récits collectés au cours d'ateliers d'écriture collectifs menés au sein de l'association et un reportage en bande dessinée réalisé par Morgan Navarro.
Permalink[texte imprimé]Cuisine sans frontières, recettes pleines de saveurs et de solidarité ESCOT, Anaïs, CHOLETTE, Pascale - PARIS : ALTERNATIVES, 2023, 142 P.
L'ouvrage présente une quarantaine de recettes proposées et préparées par des ressortissants d'une trentaine de pays. Il est complété par des récits collectés au cours d'ateliers d'écriture collectifs menés au sein de l'association et un reportage en bande dessinée réalisé par Morgan Navarro.
Permalink[article]Entre inégalités et idéologies, le Covid-19 aux temps de Bolsonaro GURGEL, Helen ; BARCELLOS, Christovam - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2022/1-2 (01/01/2023), N°119-120, P. 93-124
L"épidémie de Covid-19 qui touche sévèrement le Brésil depuis 2020 s'inscrit dans des dimensions territoriales différentes de l'emprise spatiale des indicateurs de santé habituels. La pandémie dessine une géographie originale : une incidence forte du covid-19 dans les régions votant Bolsonaro traduit une meilleure adhésion aux messages négationnistes ; une forte létalité dans les régions défavorisées indique l'insuffisance structurelle du système de santé local.
Permalink[document électronique]Evidence Report: Impact of Climate Change KNOX CLARKE, Paul, BRETOU-KLEIN, Johana - LOS ANGELES (ETATS UNIS) : INTERNATIONAL MEDICAL CORPS (IMC), 2023/04, 42 P.
Ce document présente les principaux impacts que le changement climatique est susceptible d'avoir sur quatre secteurs de la réponse humanitaire : l'eau et l'assainissement, la santé, la nutrition et la sécurité alimentaire, et les moyens de subsistance. Il étudie tout d'abord les conséquences du changement climatique sur les phénomènes météorologiques extrêmes, puis aborde l'impact spécifique des événements météorologiques extrêmes et du changement climatique à plus long terme sur chacun des quatre secteurs.
Public :
https://internationalmedicalcorps.org/wp-content/uploads/2023/05/Intl-Med-Corps-Evidence-Report-Impact-of-Climate-Change-April-2023.pdf
Permalink[article]Les femmes et la souveraineté alimentaire : résilience, autonome et inventivité - In : AFRIQUE CONTEMPORAINE, 2023/1 (01/01/2023), N°275, P. 7-156
Les femmes occupent sur le continent africain une place centrale dans l'agriculture vivrière. Elles sont incontournables dans les activités de transformation, de conservation et de commercialisation des produits agricoles. Elles sont au cœur de l'économie domestique et jouent un rôle social essentiel pour le bien-être des communautés rurales et urbaines. Ce dossier qui a mobilisé 24 auteur·es du continent africain, met en lumière la contribution des femmes à la sécurité alimentaire dans une période critique. Le but est de rechercher une meilleure compréhension des principaux moteurs des transformations pour conquérir une souveraineté alimentaire et nutritionnelle et d'élaborer un corpus de connaissances sur les capacités des femmes à assurer cette souveraineté au bénéfice de leur communauté comme de leur région en situation de crise.
Permalink[texte imprimé]La France qui a faim BONZI, Bénédicte, - PARIS : SEUIL, 2023/03, 448 P.
"En France, dans ce pays riche où l’agriculture se veut productiviste et exportatrice, une personne sur dix doit recourir à des dispositifs d’aide alimentaire. Les Restos du coeur en sont l’un des acteurs principaux. Que leur existence soit devenue indispensable révèle l’absurdité et la triple faillite de notre système agricole, malade d’un bout à l’autre de la chaîne. Mondialisé et industriel, celui-ci participe au désastre écologique en cours tandis que nombre d’agriculteurs français sombrent dans la pauvreté malgré un lourd labeur.
À travers l’incroyable travail réalisé par l’association fondée par Coluche il y a bientôt quarante ans, on pourrait croire que les dons de nourriture et de temps répondent au droit à l’alimentation. Pourtant, il n’en est rien. Sur le terrain, les bénévoles sont en souffrance. Ils constatent que leur action, loin d’aider à sortir de la pauvreté, consiste surtout à maintenir une paix sociale, en évitant des vols et des émeutes de la faim. Car l’impossibilité à accéder à la nourriture est une violence qui s’exerce contre les plus pauvres." (Extrait du résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Le goût de la tomate LEON, Christophe, - ARLES : SINDBAD/ACTES SUD, 2023, 97 P.
Dans un monde où les autorités contrôlent tout, y compris l'alimentation, Marius et sont fils Clovis résistent en cultivant en secret des plants de tomates...Ce roman très court évoque les abus d'un État totalitaire et raconte l'importance de savoir résister en continuant à vivre selon ses propres principes et valeurs. Il décrit aussi une réalité dans laquelle les grands groupes agro-alimentaires ont la main mise sur tout ce que les citoyens consomment.
PermalinkN°172-173 - 2023/1 - Imaginaires en pandémie (Bulletin de JOURNAL DES ANTHROPOLOGUES)
Permalink[texte imprimé]Mangez les riches, la lutte des classes passe par l'assiette BOUAZZOUNI, Nora, - PARIS : NOURITURFU, 2023, 160 P.
Notre alimentation, mondialisée et marchandisée, donne l'illusion de l'abondance. La surproduction ne profite qu'à une minorité, soutenue par la classe politique, qui se gave sur le dos des classes laborieuses. Des festins de ministres aux aides alimentaires, des burgers à la truffe à l’accaparement des terres, du brevetage du vivant au monopole du bon goût, en passant par la grossophobie, l’agro-business, le Nutri-score ou les scandales sanitaires, la nourriture est un plaisir pour qui en a les moyens, mais aussi un instrument de pouvoir et de coercition, qui laisse sur leur faim les plus démuni·es. L’alimentation est pourtant un outil de transformation sociale puissant, essentiel à la lutte des classes. Nora Bouazzouni questionne sur ce que pourrait être "manger les riches" : mettre en cause leurs privilèges, s’attaquer à la maladie plutôt qu’aux symptômes, trouver la recette d’un monde plus juste, pour tout le monde et sans déchet.
Permalink[article]Putschs et crises multiples au Burkina Faso - In : CARTO, janvier-février 2023 (01/01/2023), N°75, P. 46-47
Le Burkina Faso, petit pays enclavé d'Afrique de l'Ouest, parmi les plus pauvres du monde, a connu deux putschs militaires en 2022. Entre crise politique, menace djihadiste, tensions au sein de l'armée, conflits inter-ethniques, insécurité alimentaire, interventions étrangères et "milicianisation de la société", son avenir est de plus en plus incertain.
Permalink[texte imprimé]Régime général, pour une sécurité sociale de l'alimentation PETERSELL, Laura, CERTENAIS, Kévin - PARIS : EDITIONS SYNDICALISTES, 2023, 120 P.
Cet ouvrage propose une réflexion qui s'appuie sur une grande conquête de la classe ouvrière : la sécurité sociale. Sur le même modèle, il propose une sécurité sociale de l’alimentation : système alimentaire post-capitaliste qui contribuerait à la lutte contre le patriarcat et le néocolonialisme. Il se présente en cinq chapitres pour donner des pistes revendicatives sur le sujet de l’alimentation : travail, propriété, gouvernance, investissement et finalités avec un point de vue féministe et décolonial.
PermalinkN°147 - janvier-février-mars 2023 - Santé mentale : apaiser la souffrance psychique (Bulletin de ACTION) / Hermann GOUMBRI
Permalink[texte imprimé]De la terre à l'assiette GUILLON, Quentin, - PARIS : IMPACTS, 2023/05, 160 P.
L'auteur part de l'histoire de Antoine Chépy et Bianca Muller qui ont travaillé dans des grands restaurants français. Il révèle comment la sécurité alimentaire, que nous pensons acquise, est bien plus fragile qu'il n'y paraît : afin d'assurer l'autonomie alimentaire du territoire, Antoine et Bianca ont créé un restaurant associatif, Arotzenia, qui rémunère au prix juste tous les acteur·rices de l'agriculture paysanne; leur expérience démontre que les solutions qui mènent à la résilience alimentaire sont à notre portée.
Permalink[article]Comment évoluent la qualité de l'aide et les normes au regard de la protection de l'environnement : le cas des RUTF et des Nutriset - In : HUMANITAIRES EN MOUVEMENT, décembre 2022 (01/12/2022), N°24, P. 32-39
La malnutrition est l’une des conséquences de la défaillance du système alimentaire. Aussi, en cas de malnutrition sévère et de réponse d’urgence, les acteurs humanitaires ont recours aux aliments thérapeutiques prêts à l’emploi (ATPE/RUTF) tels que PlumpyNut®, les seuls capables de sauver les enfants quand tout le reste a échoué. Ces produits répondent à un cahier des charges strict qui évolue au fil des avancées de la recherche et des preuves de concept pour améliorer le traitement. Ce cahier des charges porte sur le produit lui-même, mais aussi sur l’emballage et la maîtrise de la qualité. Il vise à garantir ce qui se fait de mieux pour les enfants, pour que leurs droits soient respectés, et leur vie sauvée. Or, à l’heure où les questions liées aux changements climatiques, à la gestion des déchets et à l’approche « One Health » émergent de plus en plus, les paramètres environnementaux ne sont pas encore suffisamment pris en compte dans les directives sur les ATPE. https://www.urd.org/fr/revue_humanitaires/comment-evolue-la-qualite-de-laide-et-les-normes-au-regard-de-la-protection-de-lenvironnement-le-cas-des-rutf-et-de-nutriset/
PermalinkN°57 - 2022/4 - Dossier Brésil (Bulletin de CONFINS) / Sébastien VELUT
Permalink[article]La durabilité de la chaîne d’approvisionnement en fruits et légumes à l’épreuve du Covid-19 : cas de la ville de Meknès au Maroc - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, décembre 2022 (01/12/2022), VOL.13, N°2,
Cet article évalue la durabilité de la chaîne d’approvisionnement en fruits et légumes de la ville de Meknès au Maroc dans le contexte de la crise sanitaire du Covid-19. Durant cette crise, de nouvelles pratiques d’achat plus durables ont émergé. En effet, l'enquête auprès de 120 acteur·rices a révélé que la durabilité s’est améliorée de 30,73 points pendant la période de strict confinement. https://journals.openedition.org/developpementdurable/21266
Permalink[article]Les encombrants cadavres de Brennilis - In : LA DECROISSANCE, décembre 2022-janvier 2023 (01/12/2022), N°195, P. 21
Michel Marzin rappelle comment le nucléaire a pu être accueilli par les salariés et il témoigne de l'ampleur des décès liés à une gestion de plus en plus laxiste des doses de radiations reçues par les ouvriers avec le recours aux intérimaires.
Permalink[article]Marqués au fer rouge GONZALEZ, Jorge - In : XXI, hiver 2023 (01/12/2022), N°61, P. 98-115
A travers dix interviews d'habitant.es, ce dossier dresse un état des lieux des conséquences environnementales et des réactions de la population inuit à un projet extractiviste : résistance pour certains, acceptation pour d'autres, et désillusion pour ceux qui y ont cru. Une multinationale du minerai, Baffinland Iron Mines Corporation, a lancé en 2014 l'exploitation d'un important gisement de fer dans le nord canadien, en territoire Inuit. En 2021, un nouveau projet d'expansion de la mine, avec la création d'une ligne de chemin de fer pour acheminer le minerai destiné à l'exportation vers un port. Cette industrie extractive entraine une pollution massive du détroit et fait fuir les mammifères marins, qui sont la base du régime alimentaire des inuits. Le tracé de la voie de chemin de fer coupe la route de migration des caribous. La promesse de centaines d'emplois séduit certains, pendant que d'autres s'opposent à ce nouveau projet. Le projet d'expansion sera finalement rejeté en novembre 2022.
Permalink[article]Quels effets du grand confinement sur la santé et le bien-être des Français ? KOTOSZ, Balazs - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, décembre 2022 (01/12/2022), VOL.13, N°2,
Suite à une enquête réalisée auprès des français après l'instauration des mesures de distanciation sociale, cet article révèle une détérioration de leur état de santé, la chute de leur niveau de bien-être et des différences liées en particulier à leur situation face à l’emploi ou à leurs conditions de logement. https://journals.openedition.org/developpementdurable/21310
Permalink[article]"Nous espérons résoudre chaque problème par une pilule" - In : LA DECROISSANCE, novembre 2022 (01/11/2022), N°194, P. 12
Le drame sanitaire lié aux médicaments antidouleurs aux États-Unis est aussi révélateur de la société de croissance appliquée à la santé. Le docteur Kolodny rappelle que si ces médicaments peuvent être utiles, il faut en limiter l'usage au maximum. Il dénonce le rôle des groupes pharmaceutiques et du cabinet McKinsey.
Permalink[article]Des capitales aux villages traditionnels : Les phases d’intériorisation de la Covid-19 en Amazonie brésilienne MASSATO HARAYAMA, Rui ; STOLL, Emilie - In : CONFINS, 2022/3 (01/10/2022), N°56,
Comprendre la dynamique de transmission de Covid-19 est fondamental pour en limiter la propagation et engager les actions sanitaires adéquates, notamment dans les régions vulnérables, où les modes d’occupation du territoire informent sur les risques de contamination massive. Cet article analyse le processus de propagation de l’épidémie en Amazonie brésilienne, au cours des semaines épidémiologiques. Le travail de recherche permet de mettre à jour quatre phases, depuis l’arrivée du virus par voie aérienne dans les capitales de la région Nord, jusqu’aux premiers cas enregistrés à l’échelle micro-locale, dans les villages des communautés traditionnelles en basse Amazonie. Ces phases sont également présentées du point de vue des villageois·es et des autorités qui ont mis en œuvre les actions sanitaires. Les résultats montrent qu’il aurait été fondamental de prendre en compte les spécificités de l’environnement amazonien lors de l’élaboration des politiques nationales de santé, contrairement aux actions mal coordonnées dans l'urgence de l'épidémie. https://journals.openedition.org/confins/48303
Permalink[article]La santé comme domaine du développement : un panorama historico-critique BOIDIN, Bruno - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2022/3-4 (01/10/2022), N°199-200, P. 215-232
Cet entretien propose une perspective critique des modèles dominants de l’aide dans le domaine de la santé. En analysant les articles parus dans Mondes en développement, on constate qu'il n'y a pas eu de véritables réorientations des politiques de santé malgré certains échecs. Cependant, certaines expériences de terrain innovantes sortent du lot et l'évaluation des réussites et des obstacles rencontrés par les programmes de santé offrent des perspectives.
Permalink[article]Transforming food and agriculture: Competing visions and major controversies - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2022/3-4 (01/10/2022), N°199-200, P. 361-384
"Deux modèles de développement opposés cherchent aujourd'hui à transformer radicalement l'alimentation et l'agriculture. Le premier se concentre sur la modernisation et le maintien du capitalisme à travers la promotion de la 4e révolution industrielle (4RI) dans l'alimentation et l'agriculture. La deuxième voie de transformation met l'accent sur la souveraineté alimentaire et l'agroécologie. Cet article met en évidence certaines des principales controverses et défis associés à chacune de ces deux approches de la transformation du système agroalimentaire. Plusieurs des développements les plus contestés dans les domaines écologique, discursif, économique et politique sont identifiés comme des moteurs majeurs de transformation aujourd'hui." (Résumé d'éditeur).
PermalinkN°37 - septembre 2022 - Lutte contre la malbouffe : Quand la Suisse mange dans la main de Nestlé (Bulletin de PUBLIC EYE - LE MAGAZINE) / Ariane BAHRI
Permalink[article]Quand la Chine exécute ses prisonniers d’opinion pour alimenter le trafic d’organes KHAN, Aliya - In : THE CONVERSATION, 18 août 2022 (18/08/2022), 18/08/2022,
La greffe d’organes sauve des millions de vies à travers le monde. Cependant, l’offre limitée de donneur·ses associée à une demande massive de greffes a créé une pénurie, qui alimente une industrie mondiale du trafic d’organes, exploitant les personnes les plus pauvres, parfois considérées comme de simples "sources". Bien que cette pratique existe dans de nombreux pays, la situation en Chine est particulièrement préoccupante. En effet, la Chine est le seul pays au monde à organiser le trafic d’organes à une échelle industrielle, en prélevant des organes sur des prisonniers d’opinion exécutés. Cette pratique est connue sous le nom de prélèvement forcé d’organes. https://theconversation.com/quand-la-chine-execute-ses-prisonniers-dopinion-pour-alimenter-le-trafic-dorganes-188238
PermalinkN°59 - juillet 2022 - Intervenir sur les biocarburants et sur le stock OMC de riz du Japon pour stabiliser les prix alimentaires mondiaux (Bulletin de PERSPECTIVE) / Franck GALTIER
Permalink[article]Afrique AAS (African academy of sciences) - In : ALTERNATIVES SUD, 2e trimestre 2022 (01/06/2022), VOL. 29-2022/2, P. 137-172
Les régimes de propriété intellectuelle des pays africains ont été façonnés par le passé colonial. D'où aujourd'hui encore, leur caractère inéquitable. La pandémie de covid-19 a mis en évidence les défaillances des systèmes africains de santé et l'urgence d'y remédier, en investissant notamment dans la recherche et l'innovation. Les défis sont de taille, mais la crise pourrait être un élément déclencheur pour de nouvelles politiques de santé.
Permalink[article]Amérique latine O'HIGGINS, Céleste ; MARTY, Jeremias - In : ALTERNATIVES SUD, 2e trimestre 2022 (01/06/2022), VOL. 29-2022/2, P. 80-102
Les inégalités relatives à la santé constituent un problème structurel en Amérique latine. Cela se traduit par un accès différencié aux services et aux ressources, en fonction des déterminants sociaux. La pandémie du coronavirus n'a fait qu'accentuer et exposer le pire visage de cette situation qui caractérise depuis longtemps ces pays parmi lesquels, cependant, Cuba fait figure d'exception. Le système de santé cubain, nationalisé et centralisé à des fins égalitaires, au lendemain de la révolution de 1959, affiche malgré certaines limites, parmi les meilleurs indicateurs sanitaires au monde. Il a très bien encaissé le choc de la pandémie. Combinée aux avancées technologiques des puissances capitalistes, sa généralisation à l'échelle de la planète permettrait d'atteindre des résultats jamais vus en matière de santé.
Permalink[article]Asie GRAIN (Genetic resources action international) ; GUTTAL, Shalmali - In : ALTERNATIVES SUD, 2e trimestre 2022 (01/06/2022), VOL. 29-2022/2, P. 103-136
En Asie, les régimes autoritaires ont profité de la pandémie pour asseoir davantage leur pouvoir. Les mesures prises, en raison des politiques néolibérales de ces dernières décennies ont aggravé la pauvreté des classes populaires. Le gouvernement actuel compte sur les technologies numériques et d'identification biométrique pour organiser et contrôler l'accès à la santé. Les pandémies touchent également les élevages. La peste porcine en est un bon exemple, les solutions préconisées pénalisent les petites exploitations au profit des gros producteurs de viande.
Permalink[article]Inégalités sanitaires - In : ALTERNATIVES SUD, 2e trimestre 2022 (01/06/2022), VOL. 29-2022/2, P. 7-22
Malgré des progrès indéniables, l'accès à la santé est encore loin d'être réalisé dans les pays et les populations les plus pauvres de la planète. La pandémie du Covid révèle cruellement cette injustice fondamentale. En cause, un manque évident de personnel et de moyens sanitaires, mais aussi une vision trop "humanitaire" de la santé qui en ignore les déterminants sociaux, politiques et économiques.
Permalink[article]Panser la santé mondiale - In : ALTERNATIVES SUD, 2e trimestre 2022 (01/06/2022), VOL. 29-2022/2, 174 P.
La crise du Covid a rappelé l'importance et la fragilité des systèmes sanitaires nationaux et internationaux. Elle a également mis en lumière les profondes inégalités mondiales en la matière. Si l'on suit l'OMS en définissant la santé non pas seulement comme l'absence de maladie, mais comme un état de complet bien-être physique, mental et social, alors les fractures entre pays, mais aussi entre classes, genres et identités ethno-raciales apparaissent encore plus abyssales.
Permalink[article]Points de vue du Sud VELASQUEZ, German ; GENCIANOS, Geneviève ; ALOUDAT, Tammam - In : ALTERNATIVES SUD, 2e trimestre 2022 (01/06/2022), VOL. 29-2022/2, P. 23-80
Après un tour d'horizon des inégalités sanitaires mondiales, les conclusions sont assez pessimistes quant aux politiques de santé dans les pays pauvres. La pandémie de Covid a révélé les lourdes insuffisances des systèmes de santé locaux et la relative impréparation de l'OMS face aux urgences. De nouvelles négociations devraient être engagées pour réformer une organisation mondiale de la santé encore fortement marquée par la mentalité coloniale.
PermalinkN°58 - mai 2022 - Diversification des cultures et systèmes alimentaires durables (Bulletin de PERSPECTIVE) / Eric MALEZIEUX
Permalink[article]Quel effet de la gestion du président Bolsonaro sur la mortalité due au Covid-19 au Brésil ? RAZAFINDRAKOTO, Mireille - In : THE CONVERSATION, 12 mai 2022 (12/05/2022), 12/05/2022,
Le Brésil fait partie des trois pays, avec les États-Unis et l’Inde, les plus affectés par la pandémie de Covid-19. À côté des éléments de vulnérabilité socio-économique communs avec d’autres pays, le Brésil se démarque par l'attitude négationniste et le rôle néfaste de son président, Jair Bolsonaro, face à la crise sanitaire, qui a entravé la mise en place d’une stratégie efficace de lutte contre la pandémie. Les résultats de l'enquête géographique confirment que le coronavirus a fait plus de ravages dans les municipalités les plus favorables au président Bolsonaro, ce qui est d'autant plus paradoxal que les municipalités bolsonaristes ont été plus épargnées par la pandémie de Covid-19, du fait qu’elles sont plus "blanches, éduquées et riches". Cet "effet Bolsonaro" est dû au discours de déni du président, qui a induit ses partisan·es à adopter des comportements à risque, avec pour conséquence directe d’accroître la probabilité d’infection de l’ensemble de la population qui les côtoie. https://theconversation.com/quel-effet-de-la-gestion-du-president-bolsonaro-sur-la-mortalite-due-au-covid-19-au-bresil-182085
Permalink[article]Le niébé, une alternative pour la souveraineté alimentaire des pays d’Afrique subsaharienne ? LE QUÉRÉ, Antoine ; DIANGAR, Mouhamadou Moussa - In : THE CONVERSATION, 10 mai 2022 (10/05/2022), 10/05/2022,
Le niébé est une légumineuse à graines originaire d’Afrique, aujourd’hui cultivée dans presque toutes les régions tropicales et subtropicales, en particulier dans les zones de savane arides à semi-arides en Afrique subsaharienne. Les principaux pays producteurs sont le Nigeria et le Niger, qui à eux deux représentent près de la moitié de la production mondiale. Cet aliment de base pourrait constituer un véritable rempart contre la malnutrition et la dépendance vis-à-vis des céréales d'importation comme le riz ou le blé ou de protéines animales, dont on mesure aujourd’hui, à la lumière du conflit russo-ukrainien, les vulnérabilités pour les populations subsahariennes. https://theconversation.com/le-niebe-une-alternative-pour-la-souverainete-alimentaire-des-pays-dafrique-subsaharienne-181912
Permalink[article]Sida : le VIH aussi a des variants, et certains sont particulièrement dangereux - In : THE CONVERSATION, 8 mai 2022 (08/05/2022), 08/05/2022,
Contrairement à l'être humain, qui possède son information génétique sur une molécule d’ADN, le VIH est un virus dit à ARN : son information génétique est codée sous forme d’un brin unique d’ARN, qui code pour tous les gènes essentiels à la réplication du virus dans les cellules humaines. Or, cette étape étant effectuée par une enzyme qui commet beaucoup d’erreurs, le VIH présente un taux de mutation élevé, d’où l’existence de nombreux groupes et sous-groupes de Sida. Depuis plusieurs années, les chercheur·es s'attachent à quantifier et caractériser le lien entre la très grande variabilité génétique du VIH et sa virulence. Depuis 2014, plusieurs études ont permis d’établir que 20 à 30 % de la variabilité de la virulence était en fait liée au génotype du virus lui-même et non à l'hôte humain. https://theconversation.com/sida-le-vih-aussi-a-des-variants-et-certains-sont-particulierement-dangereux-181186
Permalink[article]Face à la crise alimentaire - In : LA DECROISSANCE, mai 2022 (01/05/2022), N°189, P. 12
Aux centaines de millions de personnes souffrant déjà de malnutrition risquent de s'ajouter, conséquence de la guerre en Ukraine, les victimes d'une famine annoncée. Comment pourrait-on alors contester la nécessité de produire plus d'aliments ? Pas si simple, nous explique Antoine Bernard de Raymond, chercheur à l'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement.
Permalink[article]Produire et consommer local : trop tard ? BERNIER, Aurélien - In : LA DECROISSANCE, mai 2022 (01/05/2022), N°189, P. 14-15
La guerre a mis en lumière la dépendance totale de nombreux pays aux céréales produites en Ukraine et en Russie. Mais en France, même le militant du bio le plus radical et "autonome" fait cuire des légumes avec du gaz extrait en Russie ou en Norvège... Dans ce contexte de globalisation avancée, le "produire et consommer local", au coeur des idées de la décroissance, n'est-il qu'un voeu pieux ? Qui pourrait de surcroît précipiter des régions entières (notamment le Maghreb ou le Moyen-Orient) dans la famine.
Permalink[article]Violation des droits des femmes et malnutrition en Inde : vers de nouvelles formes d’inégalités ? LEVASSEUR, Pierre - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2022/1 (01/04/2022), N°197, P. 41-58
À partir de données longitudinales sur la population indienne, on peut estimer la façon dont l’accroissement des discriminations envers les femmes affecte leur santé nutritionnelle. Tandis que certaines formes de discriminations en Inde se sont détériorées sur la période étudiée, il existe systématiquement des effets non linéaires de ces changements sur l’état nutritionnel des femmes, suggérant l'existence simultanée de différents mécanismes ayant des conséquences nutritionnelles diamétralement opposées (prise de poids et perte de poids).
Permalink[article]L'IPC à l'épreuve du Kéré : Des pérégrinations du modèle voyageur en pays malgache - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2022-1 (15/03/2022), N°248, P. 31-58
Touchées de façon récurrente par les sécheresses, les populations du Grand Sud malgache souffrent chroniquement de la faim (dite kéré). En juin 2021, la situation est devenue catastrophique, pourtant les réponses de l'aide internationale et de l’État malgache sont restées trop lentes et insuffisantes. Ces réponses s'appuyaient sur le diagnostic de l'IPC (Cadre intégré de classification de la sécurité alimentaire). Cet article est composé de quatre parties : la première problématise le modèle voyageur de l'IPC dans le contexte du Grand Sud malgache ; la suivante déroule la chronologie du traitement du kéré par l'IPC et les médias ; la troisième rentre dans le cœur de l'IPC malgache et la dernière décrit ses limites rencontrées lors de la crise de 2020-2021.
Permalink[article]La faim dans le monde : une plaie incurable ? - In : CARTO, mars-avril 2022 (01/03/2022), N°70, P. 40-44
La pandémie de Covid-19 a aggravé la faim chronique qui a concerné 768 millions de personnes en 2020, contre 650 millions en 2019. Tous les continents sont concernés, mais l'Afrique plus que les autres. Mais le virus n'est pas le seul responsable : les guerres, la faillite des États, les conséquences du changement climatique, les inégalités sociales sont les principales causes de la faim. Les solutions nécessitent un investissement dans la sécurité alimentaire, la solidarité, le développement rural, la lutte contre le gaspillage, le contrôle des prix.
Permalink[article]Numérisation intégrale : le cauchemar totalitaire - In : LA DECROISSANCE, mars 2022 (01/03/2022), N°187, P. 4-5
L'épidémie a été une opportunité pour basculer dans un contrôle social inouï. Avec une identification électronique des individus qui devient permanente, le potentiel totalitaire de l'informatique est utilisé sans retenue.
Permalink[article]Magasins de producteurs : plus chers que la grande distribution ? LESOURD, Marion - In : TRAVAUX ET INNOVATIONS, février 2022 (01/02/2022), N°285, P. 18-21
"Le prix est le premier frein à l'achat de produits fermiers locaux mis en avant par les publics éloignés des circuits courts. Et ces produits sont souvent perçus comme relativement chers par rapport à ce que l'on peut trouver dans la grande distribution". Dans le cadre d'un projet coordonné par Trame, association nationale de développement agricole et rural, et visant à faciliter l'accès à une alimentation locale de qualité à tout public, neuf magasins de producteurs ont été accompagnés pour élargir leur clientèle aux publics précaires et isolés. L'article présente les pistes d'action qui en résultent.
Permalink[article]Transformer nos systèmes alimentaires en profondeur BUSSCHAERT, Isabelle - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2021-2022 (01/02/2022), N°139, P. 4-14
Les systèmes de production agricole qui dominent actuellement dans de nombreuses régions du monde sont économiquement, écologiquement et socialement non durables. Ces systèmes répondent à une demande mondiale croissante de calories bon marché par la production d'aliments hautement transformés. Ils sont caractérisés par la monoculture, l'élevage intensif, reposant sur quelques espèces et par une forte dépendance aux intrants chimiques. Leur transformation se heurte à plusieurs verrous : dépendance à l'itinéraire technique, orientation vers l'exportation, attente d'une nourriture bon marché, pensée compartimentée, et à court terme, mesure du succès, concentration du pouvoir. Société civile et mouvements sociaux peuvent agir ensemble sur les gouvernements et les entreprises pour cette transformation. Ne pas prendre de risques c'est s'assurer l'échec.
PermalinkN°143 - janvier-février-mars 2022 - Afghanistan : Des besoins humanitaires incompressibles (Bulletin de ACTION) / Philippe HAMEL
Permalink[document électronique]L’alimentation à la croisée des champs de l’action publique et de la vie associative AUTAIN, Marianne, VICARD, Augustin - PARIS : INSTITUT NATIONAL DE LA JEUNESSE ET DE L'EDUCATION POPULAIRE (INJEP), 2022/04, 84 P.
Les enjeux liés à l’alimentation sont présents dans tous les champs de la vie sociale française (cantines scolaires, colonies de vacances, clubs sportifs, distributions solidaires de repas, associations). L’alimentation est devenue l’objet de politiques publiques globales, telles que les lois EGALIM 1 en 2018 et EGALIM 2 en 2021, et le développement de projets alimentaires territoriaux (PAT). De nombreuses propositions citoyennes sont émises par la société civile (sécurité sociale de l’alimentation, résilience alimentaire des territoires, etc.). Ce Cahier propose de traiter la question en s'intéressant aux pratiques des acteurs impliqués (publics, associatifs et universitaires), en montrant les contraintes inhérentes à l’adaptation des pratiques au plus près des territoires et en analysant les changements à l’œuvre dans l’organisation du rapport des Français·es à l’alimentation.
Public :
https://injep.fr/wp-content/uploads/2022/04/CA58.pdf
Permalink[article]Éthique et santé publique au temps du SRAS-CoV-2 : le fardeau des décideurs publics GIRARD, Jacques E. ; TALBOT, David - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 1er semestre 2022 (01/01/2022), VOL. 24, N°1,
En 2020, le SRAS-CoV-2 a plongé le monde entier dans une crise sanitaire inédite, qui a imposé une réorganisation rapide des structures de santé, parfois contraintes à des choix déchirants. Des ressources humaines, financières et logistiques ont dû être réorientées afin d’affronter le virus. Certains services hospitaliers et projets non prioritaires ont également dû être suspendus. Plusieurs dilemmes éthiques ont émergé, que les gestionnaires de santé ainsi que le personnel clinicien ont été contraints de résoudre dans l’urgence. L’objectif de cet article est d’illustrer quelques-uns des défis éthiques vécus par les praticien·nes des réseaux de santé pendant la pandémie de Covid-19 et de déterminer des stratégies favorisant une meilleure gestion de crise à l'avenir. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/6729
Permalink[texte imprimé]Guérir des traumas de la guerre BENNABI BENSEKHAR, Malika, MORO, Marie Rose - GRENOBLE : LA PENSEE SAUVAGE, 2022/03, 262 P.
Cet ouvrage propose des contributions émanant de plusieurs disciplines et champs de recherche (médecine, psychiatrie, psychologie, travail social, histoire, sociologie, anthropologie) concernant les effets de la guerre sur les individus, les groupes et les sociétés. Pour les auteures, la culture est un moyen qui favorise la reconstruction et le soin.
Permalink[document électronique]Jeunes végétariens vs vieux boomers IPPERSIEL, Coline, - WAVRE (BELGIQUE) : OXFAM MAGASINS DU MONDE, 2022/02, 4 P.
De plus en plus de personnes passent à un régime végétarien, en général par conviction éthique qui dépasse le simple champ de l’alimentation, pour contribuer à la lutte contre le dérèglement climatique en diminuant sa consommation de viande. Les jeunes sont de plus en plus nombreux à devenir végétariens ou véganes, mais qu’en est-il des "papy boomers" ? Les jeunes parlent d’une conscience globalisée, c’est-à-dire de la prise en compte de l’impact de la viande sur leur santé et de l’impact de l’élevage sur l’environnement. Ils reprochent aux seniors la dégradation globale de la planète : productivisme hérité des Trente Glorieuses, précarité croissante, dérèglement climatique. Quant aux seniors, ils reprochent à la génération Z son hypersensibilité aux sujets environnementaux et sa perte de résilience face aux contraintes économiques. Sans entrer dans un conflit de générations, il convient d'entendre le débat sur ce sujet de l'alimentation responsable, qui prend de l’ampleur dans la société.
Public :
https://oxfammagasinsdumonde.be/content/uploads/2022/02/Analyse-11-jeune-et-vegetarie.pdf?_ga=2.237408393.867685259.1649613953-1251813963.1648719000&_gl=1*1xvmtpu*_ga*MTI1MTgxMzk2My4xNjQ4NzE5MDAw*_ga_4TFCC4HR49*MTY0OTY4MjgyMC41LjEuMTY0OTY4Mjg2OS4w
Permalink[texte imprimé]Mangeons bien, mangeons malin ! WOLDANSKA-PLOCINSKA, Ola, - BRUXELLES (BELGIQUE) : CASTERMAN, 2022/02, 78 P.
Cet album documentaire pose trente-sept questions sur notre alimentation. Ces questions abordent la production, les modes de consommation, les impacts environnementaux de notre alimentation, la nutrition, l'histoire de l'alimentation, etc. Chaque double page répond à la question par des chiffres clés, des exemples, des faits et des coutumes alimentaires.
Permalink[texte imprimé]Messages clés : Quelle pérennité financière des services publics d’eau potable en temps de crise ? HUBERT, Aline, GO, Louise-Anne - PLAISIANS : GROUPE URGENCE REHABILITATION DEVELOPPEMENT (GROUPE URD), 2022/11, 12 P.
Les modèles économiques des services publics d’eau potable du Burkina Faso offrent un paysage assez contrasté : d’un côté, l’Office national de l’eau et de l’assainissement (ONEA) qui gère les réseaux d’eau potable dans les principaux centres urbains lotis; de l’autre, un réseau d’acteurs publics, privés et communautaires qui gèrent une multitude de points d’eau disparates et dispersés dans les zones rurales et semi-urbaines et posent des problèmes de gestion.
https://www.urd.org/wp-content/uploads/2023/03/Messages-cles_recherche2_NexEau_FINAL.pdf
Permalink[texte imprimé]Mineurs non accompagnés GAULTIER, Sydney, YAHYAOUI, Abdessalem ; BENGHOZI, Pierre - PARIS : IN PRESS, 2022/12, 391 P.
Les mineur·es étranger·ères isolé·es sont exposé·es à de nombreux risques qui les rendent très vulnérables. Parce qu’iels sont éloigné·es de leur famille, la formation de leur identité est tiraillée entre expériences traumatiques et impératifs d’adaptation dans le pays d’accueil. De nombreuses questions se posent sur la manière de les aider, de les soutenir, et de les accompagner pour gérer leur stress et leur santé mentale.
Permalink[document électronique]Observatoire du commerce équitable 2021 Commerce Équitable France, - NOGENT SUR MARNE : COMMERCE EQUITABLE FRANCE, 2022/05, 33 P.
Ce rapport présente le bilan 2021 du commerce équitable en France : les ventes par filière, produit, lieu de vente et selon la labellisation. Dans un contexte de marché de grande consommation atone après la crise sanitaire de Covid-19, le commerce équitable continue toutefois sa progression (+ 11 %) pour dépasser les 2 milliards d'euros. Les consommateur·rices confirment leur attachement aux valeurs de juste rémunération des producteur·rices par leurs achats de produits issus du commerce équitable (d'origine France ou des pays du Sud), ce qui prouve la complémentarité des filières Nord-Nord et Nord-Sud. Dans le secteur alimentaire, qui représente plus de 95 % des ventes de produits équitables, on enregistre une progression du nombre de références-produits de 36 % en 2021. Cette tendance témoigne d’un engagement croissant des entreprises envers les producteur·rices et fournisseur·ses intermédiaires. Par ailleurs, la double labellisation équitable et bio permet de valoriser les synergies entre commerce juste et investissements agroécologiques.
Public :
https://www.commercequitable.org/wp-content/uploads/cef-observatoire-commerce-equitable-2021.pdf
Permalink[texte imprimé]La prise en charge des troubles psychiques dans le Bassin du Lac Tchad : Étude régionale CHATOT, Florence, - PLAISIANS : GROUPE URGENCE REHABILITATION DEVELOPPEMENT (GROUPE URD), 2022/04, 88 P.
Ce travail vise à analyser des stratégies individuelles et des dynamiques collectives qui conditionnent la santé mentale et l’insertion socioéconomique des jeunes dans le bassin du lac Tchad. L'étude s’appuie sur des analyses transfrontalières et régionales tout en considérant les problématiques spécifiques à chaque pays de la zone : Tchad, Cameroun, Niger, Nigeria. Les objectifs spécifiques sont les suivants : dresser un état des lieux et des connaissances des dispositifs de santé mentale dans les quatre pays; identifier la nature des troubles mentaux émergents et le profil des personnes présentant des symptômes de détresse psychologique; comprendre les mécanismes endogènes de prise en charge des troubles mentaux et des traumatismes; rendre compte des perceptions collectives que les populations entretiennent vis-à-vis du traumatisme en général, et des personnes atteintes de symptômes post-traumatiques en particulier; analyser le lien entre santé mentale et insertion socioéconomique des jeunes en contexte de crise.
https://www.urd.org/wp-content/uploads/2022/06/RESILAC_REGIONAL_SMPS.pdf
Permalink[texte imprimé]La prise en charge des troubles psychiques dans le Bassin du Lac Tchad - Messages clés CHATOT, Florence, - PLAISIANS : GROUPE URGENCE REHABILITATION DEVELOPPEMENT (GROUPE URD), 2022/04, 4 P.
Ce travail vise à analyser des stratégies individuelles et des dynamiques collectives qui conditionnent la santé mentale et l’insertion socioéconomique des jeunes dans le bassin du lac Tchad. L’étude s’appuie sur des analyses transfrontalières et régionales tout en considérant les problématiques spécifiques à chaque pays.
https://www.urd.org/wp-content/uploads/2022/06/RESILAC_regional_SMPS_Messages_Cles.pdf
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