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[texte imprimé]Espoir pour l'Afrique Noire MERLIN, Pierre, - PARIS : PRESENCE AFRICAINE, 1991, 427 P.
"Ce livre est un trésor [...] surtout parce que le développement humain, celui qui se donne pour finalité la promotion de l'homme au profond de sa culture et de son espérance, sort ici de l'abstraction où le plongent parfois les expertises les mieux intentionnées" (Extrait de la préface de Jacques Delors).
La situation actuelle de l'Afrique noire est désastreuse. Convaincu de la possibilité d'un redressement, l'auteur analyse en profondeur les problèmes et les solutions possibles dans les principaux domaines du développement : agriculture, transport, économie, secteur tertiaire, démographie, relations économiques internationales. Convaincu de l'importance de la culture, il commence par une description des traditions et des croyances anciennes et termine par des réflexions sur les problèmes posés par le choc des civilisations. Ouvrage concret, d'un langage simple et clair, accessible aux non-spécialistes.
Titre : Espoir pour l'Afrique Noire Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre MERLIN Editeur : PARIS : PRESENCE AFRICAINE Année de publication : 1991 Autre Editeur : DAKAR [SENEGAL] : AGENCE DE COOPERATION CULTURELLE ET TECHNIQUE (ACCT) Importance : 427 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7087-0557-9 Note générale : Préface de Jacques Delors.
Tableaux, graphiques, photographies.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique subsaharienne
Thésaurus Thématique
GÉNÉRALITÉS ; Développement économique ; Culture traditionnelle ; Crise économique ; Agriculture ; Économie ; Démographie ; Alimentation ; Sol ; Climat ; Crédit ; Agronomie ; Révolution verte ; Hydraulique ; Aménagement du territoire ; Transport ; Santé ; Éducation ; Commerce international ; Dette ; Monnaie ; Politique économique
Thésaurus Autre
Politique de developpementRésumé : "Ce livre est un trésor [...] surtout parce que le développement humain, celui qui se donne pour finalité la promotion de l'homme au profond de sa culture et de son espérance, sort ici de l'abstraction où le plongent parfois les expertises les mieux intentionnées" (Extrait de la préface de Jacques Delors).
La situation actuelle de l'Afrique noire est désastreuse. Convaincu de la possibilité d'un redressement, l'auteur analyse en profondeur les problèmes et les solutions possibles dans les principaux domaines du développement : agriculture, transport, économie, secteur tertiaire, démographie, relations économiques internationales. Convaincu de l'importance de la culture, il commence par une description des traditions et des croyances anciennes et termine par des réflexions sur les problèmes posés par le choc des civilisations. Ouvrage concret, d'un langage simple et clair, accessible aux non-spécialistes.Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7686 Exemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 12018 CM F/95 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 12017 CLID 879 PA autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 12016 CD59 4GEN265 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible 12014 338.96 MER autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible 12015 CD AF MER autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [vidéo]L'expérience d'Attécoubé - PARIS : MEDICUS MUNDI FRANCE, 1991, 21 mn.
A Attécoubé, en Côte-d'Ivoire, Medicus Mundi a ouvert pour les nombreux immigrants un comité d'animation pour la santé. Des formatrices vont inculquer aux femmes des quartiers les notions d'hygiène de base, comment nourrir les bébés, lutter contre la diarrhée. Elles s'occupent aussi de l'information sur le Sida auprès des jeunes et de la surveillance des cantines scolaires.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Titre : L'expérience d'Attécoubé Type de document : vidéo Auteurs : Medicus Mundi International Network, Coordinateur Editeur : PARIS : MEDICUS MUNDI FRANCE Année de publication : 1991 Importance : 21 mn. Présentation : sous-titres français Format : VHS Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique ; Côte d'Ivoire
Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Immigré·e ; Éducation à la santé ; Hygiène ; Femme ; Enfant ; ONG du Nord ; Sida ; Agent de santéRésumé : A Attécoubé, en Côte-d'Ivoire, Medicus Mundi a ouvert pour les nombreux immigrants un comité d'animation pour la santé. Des formatrices vont inculquer aux femmes des quartiers les notions d'hygiène de base, comment nourrir les bébés, lutter contre la diarrhée. Elles s'occupent aussi de l'information sur le Sida auprès des jeunes et de la surveillance des cantines scolaires. Type de contenu : film documentaire Public cible : Lycée (15-17 ans);Adulte Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=289 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 18 RTM cassette 83 - RTM (Draguignan) Disponible [texte imprimé]La fièvre du lion : le coup de chaleur MOREN, Yvon, - MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF), 1991, 31 P.
La première partie du livre est une fable dont l'objectif est de transmettre d'une façon non didactique l'essentiel des connaissances concernant les accidents dus à la chaleur. Elle se termine par une conduite explicite à suivre. La deuxième partie se présente sous la forme d'un livret pédagogique qui donne de plus amples informations aux éducateurs : le conte est étudié, analysé et commenté. Il en ressort des notions fondamentales à acquérir.
Titre : La fièvre du lion : le coup de chaleur Type de document : texte imprimé Auteurs : Yvon MOREN Editeur : MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF) Année de publication : 1991 Collection : L'ENFANT POUR L'ENFANT, ISSN 1158-8241 Importance : 31 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85069-668-8 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Climat ; Éducation à la santé ; Maladie ; ConteRésumé : La première partie du livre est une fable dont l'objectif est de transmettre d'une façon non didactique l'essentiel des connaissances concernant les accidents dus à la chaleur. Elle se termine par une conduite explicite à suivre. La deuxième partie se présente sous la forme d'un livret pédagogique qui donne de plus amples informations aux éducateurs : le conte est étudié, analysé et commenté. Il en ressort des notions fondamentales à acquérir. Type de contenu : littérature jeunesse Public cible : Cycle 3 (8-10 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2135 [texte imprimé]Jo RIBAUPIERRE, Claude de, dit Derib, - LA TOUR DE PEILZ (SUISSE) : FONDATION POUR LA VIE, 1991, 94 P.
Jo est une lycéenne sans histoire, belle, sportive, issue d'une bonne famille et fan de rock'n roll. C'est justement lors d'un concert qu'elle remarque Laurent, le pianiste du groupe jouant sur scène. Jo et Laurent se revoient au lycée et ne se quittent plus. Très amoureux, ils décident de faire un test HIV par précaution. Aucun problème pour Laurent, par contre Jo est séropositive.
Titre : Jo Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude de, dit Derib RIBAUPIERRE Editeur : LA TOUR DE PEILZ [SUISSE] : FONDATION POUR LA VIE Année de publication : 1991 Importance : 94 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-940015-00-9 Note générale : Cette bande dessinée a été conçue au début des années 1990 pour sensibiliser les jeunes à la séropositivité. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Sida ; Jeunesse ; Éducation à la santé ; Prévention ; Sexualité ; Drogue__1 ; Bande dessinéeRésumé : Jo est une lycéenne sans histoire, belle, sportive, issue d'une bonne famille et fan de rock'n roll. C'est justement lors d'un concert qu'elle remarque Laurent, le pianiste du groupe jouant sur scène. Jo et Laurent se revoient au lycée et ne se quittent plus. Très amoureux, ils décident de faire un test HIV par précaution. Aucun problème pour Laurent, par contre Jo est séropositive. Type de contenu : littérature jeunesse Public cible : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3068 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 5914 MDM SOC DER J autres textes imprimés 91 - MAISON DU MONDE (Evry) Disponible [texte imprimé]Le malheur des autres KOUCHNER, Bernard, - PARIS : ODILE JACOB, 1991/10, 339 P.
Bernard Kouchner résume par ce titre l'action des médecins des organisations non gouvernementales. "Depuis la fin des années 1960, certains, qui ne supportaient pas les plaintes isolées et les morts solitaires, qui voulaient faire leur métier de médecins, se sont mêlés de ce qui ne les regardait pas : ils ont inventé le devoir d'ingérence".
Titre : Le malheur des autres Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard KOUCHNER Editeur : PARIS : ODILE JACOB Année de publication : 1991/10 Importance : 339 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7381-0144-0 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Aide humanitaire ; Médecin ; ONG ; Solidarité internationale ; Droit d'ingérenceRésumé : Bernard Kouchner résume par ce titre l'action des médecins des organisations non gouvernementales. "Depuis la fin des années 1960, certains, qui ne supportaient pas les plaintes isolées et les morts solitaires, qui voulaient faire leur métier de médecins, se sont mêlés de ce qui ne les regardait pas : ils ont inventé le devoir d'ingérence". Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6709 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 10463 CR 2041 autres textes imprimés 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible 42050 BIOF POL 1.15 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible LAC319 RI KOU livre, album 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Exclu du prêt [texte imprimé]Nourrir l'humanité : espoirs et inquiétudes KLATZMANN, Joseph, - PARIS : INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE (INRA), 1991, 130 P.
Accepter que des milliards d'hommes souffrent de malnutrition est inacceptable, d'autant plus que nous vivons à une époque où les progrès technologiques triomphent. Une très forte augmentation de la production agricole est nécessaire mais difficile. Joseph Klatzmann analyse les facteurs liés à l'agriculture actuelle, facteurs qui déterminent notre avenir. Il réfute certaines idées, montre des points d'incertitude et conclue en soutenant que l'agriculture sera un des grands problèmes de demain.
Permalink[texte imprimé]Pleins feux sur les villes : améliorer la santé dans les villes du tiers monde TABIBZADEH, Iraj, - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1991, 183 P.
L'urbanisation rapide des pays du Tiers monde provoque des problèmes de santé tels que la malnutrition, des infections respiratoires, des maladies diarrhéiques et la pharmacodépendance. Les politiques de santé doivent se recentrer sur les soins de santé primaires et impliquer tous les acteurs concernés : ministères de la santé, hôpitaux, corps médical, facultés de médecine, services urbains et hommes politiques.
Permalink[texte imprimé]Pour une politique nationale du médicament dans les pays en développement : éléments de réflexion et d'action REMED (Réseau médicaments & développement), - PARIS : RESEAU MEDICAMENTS & DEVELOPPEMENT (REMED), 1991, 79 P.
Pour réaliser une bonne politique nationale du médicament, il faut avant tout une bonne connaissance socio-culturelle des populations locales et de leurs besoins en médicaments. Il faut intégrer cette politique du "médicament" à la politique de santé en général. En accord avec les différents partenaires, il faut établir une législation nationale du médicament. Reste encore à étudier la fabrication ou l'importation des médicaments, le transport, le stockage ainsi que les modes de recouvrement des coûts du médicament auprès des usagers.
Permalink[texte imprimé]Projets de santé villageois initiés par les migrants originaires d'Afrique de l'Ouest : Enjeux sanitaires ou politiques ? : Etude d'un cas : Le dispensaire de Souéna BOUVIER D'IVOIRE, Christine, - PARIS : UNIVERSITE PIERRE ET MARIE CURIE, FACULTE DE MEDECINE PITIE SALPETRIERE, 1991, 226 P.
Pour participer au développement de la santé dans leur pays, des migrants installés à Paris ont tenté d'organiser dans leur région d'origine au Mali des structures de soins et en particulier un dispensaire. Cette thèse en analyse l'historique et les modalités et fait ressortir les difficultés de tous ordres, et pas seulement techniques, qui jalonnent cette action. Des problèmes économiques, voire politiques, sont apparus. Mais la place du culturel était plus inattendue et montre comment la transplantation de ces hommes les met en difficulté avec leur communauté d'origine. Leur expérience de la vie quotidienne en France a transformé leur mentalité de départ.
Permalink[texte imprimé]Questions de survie : la révolution mondiale a commencé KING, Alexander, SCHNEIDER, Bertrand - PARIS : CALMANN LEVY, 1991, 237 P.
Vingt ans après le premier rapport du Club de Rome, l'ouvrage fait le point sur les points critiques de la situation mondiale, et sur les potentialités. Il se veut un appel à la solidarité, notamment en direction des jeunes générations. La première partie -la problématique- analyse le "tourbillon" des changements sociaux, sociologiques, technologiques, financiers... ; les questions "particulièrement préoccupantes" tels les problèmes alimentaires et les menaces sur l'environnement ; également la mal-gestion de l'économie mondiale ; le malaise humain et les limites de la démocratie. La deuxième partie -la résolutique- cerne d'abord "trois urgences" : la reconversion d'armement, la prise en compte du réchauffement de la terre, les distorsions croissantes du développement ; ensuite viennent des analyses et propositions politiques, ainsi qu'une réflexion sur les aspects culturels du problème.
Permalink[texte imprimé]Rapport du directeur général sur l'application de la résolution 1/89 "Assistance technique au peuple palestinien" FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1991/11, 35 P.
Permalink[texte imprimé]Les régimes de Sécurité sociale du travailleur migrant africain LEMESLE, Raymond, - PARIS : CENTRE DES HAUTES ETUDES SUR L'AFRIQUE ET L'ASIE MODERNES (CHEAM), 1991, 126 P. + ANN.
Les droits des travailleurs migrants africains aux prestations de la Sécurité sociale sont garantis lorsqu'ils sont en France ou lorsqu'ils retournent dans leur pays d'origine, si ces pays ont signé une convention spéciale avec la France. Ces garanties conventionnelles sont rendues possibles grâce à la coordination du régime français avec ceux de quatorze pays africains avec des particularités concernant les familles musulmanes. En ce qui concerne les autres conventions avec des pays européens, l'auteur s'interroge sur le problème de la libre circulation des ressortissants d'Afrique dans l'Europe de 1993.
Permalink[texte imprimé]La santé en Afrique de l'Ouest, les aides internationales et la réalité de terrain : un problème interculturel ? MORVAN, E., - TOULOUSE : UNIVERSITE TOULOUSE II LE MIRAIL, 1991, 42 P.
La plupart des malades viennent à l'hôpital parce que le guérisseur n'a pas réussi : il y a une forte résistance de la société à la médecine occidentale. La couverture sanitaire de l'Afrique de l'Ouest est insuffisante malgré tous les programmes d'action (accords d'Alma-Alta). Il faut davantage de souplesse et d'adaptation au terrain. Les problèmes d'application des politiques de santé résident peut-être dans le domaine de l'interculturel.
Permalink[texte imprimé]Savoir pour sauver UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance), UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture) ; OMS (Organisation mondiale de la santé) - NEW YORK (ETATS UNIS) : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1991, 112 P.
Chaque année, près de onze millions d'enfants meurent de causes qu'on aurait pu éviter, avant même d'avoir atteint l'âge de 5 ans. Des millions d'autres survivent mais leur avenir est gâché et ils ne seront pas en mesure de réaliser tout leur potentiel. "Savoir pour sauver" est un manuel d’informations essentielles que les familles et les communautés doivent connaître pour élever des enfants en bonne santé. Il offre de multiples conseils pratiques sur la grossesse, l’accouchement, les maladies de l’enfance, le développement des enfants, le rôle des parents, ainsi que la protection, les soins et le soutien à apporter aux enfants.
Permalink[texte imprimé]Savoirs paysans et développement; Farming knowledge and development DUPRÉ, Georges, - PARIS : KARTHALA, 1991, 524 P.
Les savoirs paysans font l'objet de très nombreuses études ; ils sont devenus objets de recherche. Mais ils n'ont pas pour autant été pris en compte dans la plupart des projets de développement. Près d'un quart de siècle d'opérations de développement conduites sur tous les continents avec des succès divers rend urgent d'établir la jonction entre la recherche et le développement. C'est à cela que cet ouvrage entend contribuer.
Vingt-trois chapitres présentent les résultats de recherches menées dans douze pays par des scientifiques de dix traditions universitaires différentes ; toutes les disciplines des sciences sociales sont présentes, ainsi que l'agronomie, la nutrition, la recherche-développement et la communication.
Les textes réunis ici témoignent de la capacité des sociétés paysannes à s'adapter à de nouvelles contraintes. Tantôt en français, tantôt en anglais (avec résumé dans l'autre langue), ils sont organisés en cinq chapitres :
- Savoirs scientifiques et savoirs paysans : la confrontation
- La spécificité des savoirs paysans : la liaison du savoir et du faire
- Le jeu de la diversité
- Les savoirs à l'oeuvre : emprunter, innover, anticiper
- L'avenir des savoirs paysans.
Permalink[texte imprimé]La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 1990 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1991, 223 P.
L'année 1990 a été marquée par des mutations politiques, idéologiques et par des frustrations : persistance des problèmes économiques et des injustices dans les pays en développement, appauvrissement des populations de ces pays qui ploient sous le poids de la dette extérieure et des politiques d'ajustement structurel. Ce document étudie le panorama économique mondial de 1990 en mettant l'accent sur les conséquences des politiques d'ajustement structurel, sur la production agricole, la commercialisation des produits agricoles et sur l'alimentation dans le monde.
Permalink[texte imprimé]Solidarité-médicaments : mode d'emploi MARITOUX, Jeanne, TOPUZ, Bernard - PARIS : FRISON ROCHE, 1991, 163 P.
Cet ouvrage vise à guider les multiples actions de solidarité particulièrement en direction de l'Afrique francophone. Il s'adresse aux non-professionnels qui pourront y trouver des renseignements de base. En même temps médecins et pharmaciens pourront y trouver des éclaircissements sur les politiques de santé des pays en développement et les stratégies mises en oeuvre par l'Organisation Mondiale de la Santé et de l'UNICEF.
Permalink[texte imprimé]Le sorgho CHANTEREAU, Jacques, NICOU, Robert - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1991, 159 P.
Le sorgho est économiquement la 5e céréale mondiale. Ses qualités naturelles le destinent d'abord aux zones tropicales relativement sèches, où il constitue l'une des principales cultures vivrières. En raison des progrès génétiques et agronomiques, il s'est aussi fait une place dans les régions tempérées chaudes où il sert essentiellement à l'alimentation animale. L'ouvrage traite de la morphologie, de la physiologie, de l'amélioration variétale et de l'utilisation des sorghos. Les auteurs apportent des conseils aux intervenants, agriculteurs et acteurs du développement, de la zone tropicale.
Permalink[texte imprimé]Les spectres de Malthus , - PARIS : EDUCATION ET DEVELOPPEMENT INTERCULTUREL (EDI), 1991, 442 P.
Depuis plus d'un siècle, Malthus et sa théorie sur l'accroissement de la population entraînant malnutrition, famine et mortalité pèse sur les problèmes démographiques. Qu'en est-il réellement ? Cet ouvrage réunit des contributions de démographes, d'économistes, de géographes et d'anthropologues qui s'interrogent sur les liens entre ressources alimentaires et croissance démographique. Deux approches ont ainsi été développées :
- réponses démographiques apportées à l'apparition de besoins alimentaires accrus suite à l'accroissement de la population et/ou à la baisse de la production alimentaire.
- réponses face aux déséquilibres par l'augmentation de la production (efforts sur la productivité et rendement de la terre).
Les différentes interventions ont évité le catastrophisme et ainsi mis à mal Malthus et apportent des pistes de réflexion qui sont à poursuivre pour un prochain colloque.
L'ouvrage comprend six parties :
- horizons théoriques (problématiques d'approche générale sur le thème du colloque),
- situations et trajectoires (étude de cas de pays ou de régions),
- points de vue (approches spécifiques),
- conjonctures guerrières (situations exceptionnelles liées à des périodes de guerre),
- crises sous influence (interventions de l'Etat).
Il se termine par un compte rendu synthétique des débats.
Permalink[texte imprimé]Sucre blanc, misère noire : le goût et le pouvoir MINTZ, Sidney Wilfred, - PARIS : NATHAN, 1991, 249 P.
"Cet ouvrage retrace l'histoire de la production et de la consommation du sucre; il montre commment une denrée à l'origine cultivée par des esclaves et réservée à la consommation des classes privilégiées est devenue un produit d'usage courant dans l'alimentation occidentale. C'est pourquoi l'histoire du sucre reflète également les mutations économiques du capitalisme. Si le sucre a modifié les comportements alimentaires, il contribue aussi à transformer les habitudes sociales. En définitive, le goût du sucre apparaît indissociable de celui du pouvoir".
Permalink[texte imprimé]Tant qu'on a la santé , - PARIS : FIRST, 1991/11, 78 P.
Ce livre regroupe diverses formes de lecture : bande-dessinée, romans-photos, reportages truqués, etc., le point de mire étant le partenaire, Médecins du Monde. Ironique et humoristique mais néanmoins réaliste, cet ouvrage est vivement recommandé pour les "amateurs d'humanitaire".
Permalink[texte imprimé]Une tragédie banalisée : La faim dans le monde BRUNEL, Sylvie, - VANVES : HACHETTE LITTERATURE, 1991, 321 P.
Sylvie Brunel veut promouvoir une autre vision de l'aide humanitaire pour lutter efficacement contre la faim qui touche certaines populations dans le monde. Il ne faut pas exagérer la situation au risque de démobiliser ceux qui voudraient agir. Les famines ne sont pas nécessairement la conséquence d'un manque de disponibilités alimentaires, elles sont souvent provoquées dans le cadre de conflits politiques. Pour que la lutte soit efficace, il faut cibler les situations.
Permalink[texte imprimé]La transformation des produits agricoles en zone tropicale : Approche technologique ASIEDU, J.J. Kojo Boafo, - WAGENINGEN (PAYS BAS) : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), 1991, 335 P.
Ce manuel aborde tous les aspects de la transformation des produits agricoles suivants : manioc, cacao, noix de coco, café, arachide, maïs, huile de palme, sorgho, mil, soja, igname. Chaque produit est étudié à la lumière des méthodes de transformation traditionnelles. Les techniques, les équipements utilisés aussi bien que les propriétés physiques et chimiques des différents produits sont pris en considération. Les procédés de transformation modernes sont également passés en revue.
Permalink[texte imprimé]Utilisation de la canne à sucre et des sous-produits de son agro-industrie pour l'alimentation animale SILVERIO, Herly Noa, - VIENNE (AUTRICHE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT INDUSTRIEL (ONUDI), 1991/04/18, 27 P.
Permalink[texte imprimé]Le vieux roi et la petite fiancée : l'alimentation des bébés MOREN, Yvon, - MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF), 1991, 32 P.
Conte dont l'objectif est de transmettre d'une façon non didactique l'essentiel des connaissances concernant l'alimentation des nourrissons. La dernière partie du livre est un livret pédagogique qui donne de plus amples informations aux éducateurs et aux adolescents sur le thème, et qui propose aux plus jeunes des activités et des jeux qui leur permettent d'apprendre plus et mieux et de mettre tout de suite en application ce nouveau savoir.
Permalink[texte imprimé]Un voyage mouvementé Bidon 5, - CLAPIERS : BIDON 5, 1991, 56 P.
Idi, enfant de la ville, va rejoindre son oncle, sa tante en campagne avec son meilleur ami et son frère. Curieuse par nature, Idi s'interroge et questionne son entourage pendant le trajet et lors de la visite de la ferme. A ce titre, la beauté de la nature lui réserve de belles surprises.
Permalink[texte imprimé]Analysis Plans for Understanding the Social Dimensions of Adjustment Banque mondiale, - WASHINGTON (ETATS UNIS) : BANQUE MONDIALE, 1990/07, 247 P.
Le programme sur les dimensions sociales de l'ajustement structurel (Programme DSA) lancé par la Banque africaine de développement et la Banque mondiale vise à apporter aux gouvernements africains participants un appui à leurs efforts de suivi-évaluation des conséquences de l'ajustement macro-économique au niveau sectoriel ou de groupes spécifiques. Le présent ouvrage est destiné à fournir des outils conceptuels et méthodologiques pour analyser les dimensions sociales clefs à partir de données recueillies au cours d'enquêtes transversales effectuées auprès de ménages. Après un chapitre consacré à l'analyse des effets meso-économiques de l'ajustement, il propose une approche détaillée pour la construction d'un profil de la pauvreté. Les chapitres suivants concernent les effets de l'ajustement sur l'emploi et les revenus, les ressources humaines (santé et éducation), la sécurité alimentaire et la nutrition, les femmes, les petits propriétaires. Un plan d'analyse pour l'identification des groupes cibles concernés par les aspects sociaux des programmes d'ajustement et pour l'établissement des indicateurs clefs de la satisfaction des besoins essentiels et du bien-être humain termine ce manuel.
http://documents.worldbank.org/curated/en/865481468004211871/pdf/multi0page.pdf
Permalink[vidéo]Antoine Kissou infirmier de brousse MAERGERLIN, Sophie ; CANVIN, Bernard - PARIS : MEDICUS MUNDI FRANCE, 1990, 32 mn.
Au Burkina Faso, comme dans la plupart des pays d'Afrique, les soins de santé primaires représentent l'orientation principale de la politique gouvernementale du ministère concerné. Soins essentiels accessibles à tous les individus par des moyens et à un coût abordables. On voit dans ce film un infirmier de brousse en tournée déployer ses efforts pour promouvoir une alimentation correcte, l'approvisionnement en eau potable, les vaccinations, etc.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Cahier de l'élève : l'arbre vie : 12 bricolages ZAMBELLI, Anne-Lise, ALLAMAND, Pascale - BERNE (SUISSE) : DIRECTION DE LA COOPERATION AU DEVELOPPEMENT ET DE L'AIDE HUMANITAIRE (DDA), 1990, 1 livret, 64 P.
Le dossier permet aux élèves de voir l'arbre dans différents environnements. L'élève y découvre les arbres dans différents pays (Sahel, Canada, Inde...). Il y apprend aussi l'importance des arbres dans la vie des hommes (pour le chauffage, la nourriture, les constructions...), ainsi que la nécessité de préserver l'environnement.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Contribution à l'amélioration de l'intervention en aménagement hydroagricole : cadre de référence en santé communautaire MORIN, Diane, - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1990/06, 43 P.
La maîtrise de l'eau à des fins agricoles favorise dans le cas des schistosomiases, le développement de facteurs propices au maintien et à la croissance des hôtes intermédiaires et des mécanismes de transmission. Ce qui est inquiétant au Mali, c'est le rythme auquel ces modifications apparaissent puisque de plus en plus de gens souffrent des schistosomiases; c'est également l'incapacité du réseau sanitaire de prendre en charge la complexité de ces pathologies, puisque plusieurs facteurs lui échappent.
Permalink[texte imprimé]Crises alimentaire et climatique , - MOLENBEEK SAINT JEAN (BELGIQUE) : OXFAM BELGIQUE, 1990, 39 P.
Oxfam souhaite attirer l'attention des autorités et de l'opinion publique sur les défis auxquels l'approvisionnement alimentaire mondial doit faire face et démontrer les carences de la politique actuelle. Cette campagne veut mettre en avant l'impact de cette politique sur la situation économique, sociale et écologique des paysans et des communautés locales du Sud. En outre, elle présente des alternatives et des propositions politiques concrètes en vue d'un approvisionnement alimentaire équitable.
Permalink[texte imprimé]Cuisine d'Iran ZARRINKELK, Susan, - PARIS : SYROS JEUNESSE, 1990, 58 P.
Livre de recettes de cuisine dont la diversité reflète bien la pluralité des régions et des peuples de très anciennes cultures qui constituent le pays.
Permalink[texte imprimé]Les décortiqueurs à disques abrasifs en Afrique : De la recherche à la diffusion BASSEY, Michael, SCHMIDT, Oliver G. - OTTAWA (CANADA) : CENTRE DE RECHERCHES POUR LE DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (CRDI), 1990, 106 P. + ANN.
La plupart des producteurs et consommateurs de sorgho et de mil doivent se livrer à un long travail de décorticage de ces céréales avant de les cuisiner, à à tel point que de plus en plus de ménagères rurales sont prètes à acheter de la farine de maïs pour épargner ce travail. Or dans les zones semi arides de l'Afrique, le sorgho et le mil sont les céréales qui se cultivent le mieux.
Cet ouvrage présente les travaux faits pour mettre au point des décortiqueurs qui permettent de réduire le temps de traitement et d'améliorer la qualité du produit décortiqué, tout en réduisant les frais de fabrication et de fonctionnement.
Permalink[texte imprimé]Derrière le discours : femmes, santé et développement CHABOT, Joseph Henri Clément, - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1990/06, 17 P.
Permalink[texte imprimé]Drogues : l'état de dépendance Frères des Hommes, LFEEP (Ligue française de l'enseignement et de l'éducation permanente) - PARIS : FRERES DES HOMMES, 1990, N.P.
On apprend que le schéma classique Sud-producteur, Nord-consommateur ne représente pas la réalité, que la production de la drogue est largement liée à la pauvreté des populations, la dette et l'échange inégal et que la consommation prend racine dans les milieux faits de pauvreté, de violence et d'exclusion au Nord comme au Sud, alors que l'argent profite aux multinationales et aux banques, voire aux Etats, et qu'il finance nombre de guérillas dans le monde. Face à la répression autoritaire de la production ou de la consommation, qui montrent chaque jour leur inefficacité, le dossier propose des solutions alternatives, sachant que la production ne diminuera pas si des alternatives économiquement viables ne sont pas proposées aux cultivateurs.
Permalink[texte imprimé]Les drogues : quelles menaces pour l'Afrique ? , - ABIDJAN (COTE D'IVOIRE) : INSTITUT AFRICAIN POUR LE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE ET SOCIAL (INADES), 1990/01, 62 P.
Après un exposé d'ensemble sur la toxicomanie, ce document aborde les drogues illicites, leurs effets, les actions menées contre leur expansion, les possibilités de soins et la politique ivoirienne en matière de toxicomanie. L'alcoolisme et le tabagisme sont également étudiés. Chaque article ou ouvrage référencé est suivi d'un résumé informatif.
Permalink[texte imprimé]L'enjeu alimentaire Nord Sud : 55 schémas pour comprendre DELPEUCH, Bertrand, - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1990, 157 P.
"Le monde peut nourrir le monde. Il ne le fait pas. Il faut qu'il y parvienne. Comment ? Tel est l'objet de ce livre." (extrait de la préface de Edgard PIsani).
Cet ouvrage tente de rendre accessibles par des termes simples les données et les évolutions clés des relations alimentaires Nord-Sud. Le premier chapitre présente les principales données de l'agriculture, de l'alimerntation et des échanges de produits agricoles dans le monde. Le second cherche à expliquer les grandes tendances de cet enjeu alimentaire Nord-Sud et le troisième propose des pistes pour agir ici et là-bas.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Espace Nord-Sud : dossier pédagogique destiné aux élèves dès 13 ans , - LAUSANNE (SUISSE) : SERVICE ECOLE TIERS MONDE, 1990, N.P.
Les objectifs de ce dossier sont de faire prendre conscience de l'interdépendance du monde actuel et d'en comprendre les grands enjeux, d'analyser les causes, les effets et les perspectives des thèmes traités et d'acquérir les connaissances de base permettant de prendre position, de se situer dans sa société pour y jouer un rôle actif, enfin de favoriser des attitudes de tolérance et de respect. Les thèmes traités sont les suivants : agriculture et alimentation, population et démographie, travail et emploi, échanges commerciaux, migrations, endettement, environnement, et aide et coopération au développement.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Evolution de la situation alimentaire de l'Afrique de l'Ouest et de son commerce extérieur avec les pays de l'OCDE GHERSI, Gérard, LARIVIERE, Sylvain ; MARTIN, Frédéric - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1990/07, 21 P.
Au cours des vingt dernières années, la situation alimentaire des pays ouest-africains s'est détériorée. D'une part, les besoins alimentaires ont cru beaucoup plus rapidement que la production alimentaire. D'autre part, on observe une transformation des habitudes alimentaires qui se traduit par une demande croissante de blé et surtout de riz qui, à défaut de production locale suffisante, doit être satisfaite par des importations.
Permalink[texte imprimé]Fati n'est plus triste : Les enfants handicapés DUMURGIER, Elisabeth, - MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF), 1990, 31 P.
A travers la vie d'une famille et le handicap de l'aînée des enfants, cet ouvrage montre la nécessité de faire vacciner les bébés contre la poliomyélite. Grâce à l'amitié et au courage de ses camarades, Fati, qui ne peut se déplacer, pourra néanmoins se rendre à l'école comme les autres.
Permalink[texte imprimé]Halte aux maladies : Les vaccinations DUMURGIER, Elisabeth, - MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF), 1990, 31 P.
Cet ouvrage montre la nécessité de faire vacciner les jeunes enfants contre les six maladies qui constituent les principales causes de la mortalité infantile. Il relate l'action de grands enfants, qui aident à faire vacciner les bébés de leur entourage.
Permalink[texte imprimé]Interventions sanitaires et contextes culturels AMADES (Anthropologie médicale appliquée au développement et à la santé), - MARSEILLE : ANTHROPOLOGIE MEDICALE APPLIQUEE AU DEVELOPPEMENT ET A LA SANTE (AMADES), 1990, 107 P.
L'association AMADES (Anthropologie médicale appliquée au développement et à la santé) s'efforce de montrer ce que l'anthropologie peut apporter à la médecine, notamment dans le domaine du développement. Ce compte-rendu de colloque expose tout d'abord quelques axes de travail et questions relatives à l'anthropologie médicale appliquée, souvent à partir de témoignages et d'exemples de projets dans les pays du Sud. L'interface entre médecine traditionnelle et médecine moderne est notamment étudiée dans ce cadre. D'autres articles abordent ensuite l'étude de thèmes médicaux très précis (anorexie mentale, malades cancéreux, soins à domicile), toujours selon une approche sociale et culturelle.
Permalink[texte imprimé]Maladies parasitaires et conseils aux voyageurs NOZAIS, Jean-Pierre, DANIS, Martin ; GENTILINI, Marc - PARIS : SPECIA, 1990/08, 168 P.
Guide de thérapeutique simple présenté selon l'ordre alphabétique des maladies. Présentation des maladies, de leur traitement et de la prévention, avec carte des zones géographiques correspondantes.
Permalink[texte imprimé]Médicaments essentiels : guide pratique d'utilisation pour l'emploi et la gestion de médicaments et matériel médical dans les dispensaires, les centres médicaux et les camps de réfugiés à l'usage des médecins, infirmier(e)s et auxiliaires de santé MSF (Médecins sans frontières), - PARIS : HATIER, 1990, 255 P.
Ce manuel tente de répondre le plus simplement possible aux questions et problèmes auxquels est confronté le personnel de santé par des solutions pratiques et éprouvées sur le terrain par Médecins sans frontières, dans le domaine des soins curatifs, l'emploi et la gestion de médicaments et de matériel médical.
Permalink[texte imprimé]Mieux connaître l'OMS , - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1990, 28 P.
Présentation de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) : son organisation, historique de son travail et ses projets en cours.
Permalink[texte imprimé]De la peur à l'espoir ; vivre avec le Sida ; la prise en charge du Sida : une approche intégrée WILLIAMS, Glen, HAMPTON, Janie ; Actionaid Royaume-Uni ; CAMPBELL, Ian ; AMREF Health Africa ; WIN (World in need) - LONDRES (ROYAUME UNI) : ACTIONAID ROYAUME UNI, 1990/06, N.P.
Permalink[texte imprimé]Plantes aromatiques : comment cultiver les meilleures variétés pour votre cuisine PAGE, Mary, STEARN, William Thomas - PARIS : BORNEMANN, 1990/10, 63 P.
Retrouvez les techniques pour cuisiner les plantes aromatique, les cultiver et les conserver.
Permalink[texte imprimé]Le S.I.D.A. CASSUTO, Jill-Patrice, PESCE, Alain ; QUARANTA, Jean-François - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1990, 127 P.
Cet ouvrage décrit l'épidémiologie du sida, en retrace l'histoire, puis s'intéresse aux différentes manifestations de la maladie et à leurs causes. Enfin, les auteurs font le point sur les méthodes de dépistage et de prévention, ainsi que sur les traitements existant actuellement et sur l'état des recherches.
Permalink[texte imprimé]Sida, enfant, famille : les implications de l'infection à VIH pour l'enfant et la famille CIE (Centre international de l'enfance), - PARIS : CENTRE INTERNATIONAL DE L'ENFANCE (CIE), 1990, 288 P.
Quelques années après les premières observations d'infection à VIH de l'enfant, on peut mesurer à la fois les acquisitions, les incertitudes et les retentissements psycho-sociaux de ce nouveau chapitre pathologique. Il a été vite su que l'histoire naturelle de la maladie est globalement plus sévère chez l'enfant que chez l'adulte. Il est également devenu évident qu'il existe en réalité deux formes prédominantes de l'infection à VIH de l'enfant. Mais les incertitudes sont encore bien grandes et concernent surtout les aspects thérapeutiques et la prévention de la maladie. La prévention de l'infection à VIH chez l'enfant est directement liée à la prévention générale mais elle est bien différente d'une région du monde à l'autre. C'est dans les pays en développement, surtout en Afrique, que l'ampleur de l'épidémie devient un véritable fléau et a des conséquences démographiques, familiales et psychosociales. Mais l'espoir de vaincre est proportionnel aux énormes efforts entrepris et poursuivis dans le monde.
Permalink[texte imprimé]La situation des enfants dans le monde 1991 UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance), - GENEVE (SUISSE) : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1990, 128 P.
Le 30 septembre 1990, le Sommet mondial pour les enfants a été l'occasion du plus grand rassemblement de chefs d'Etat et de gouvernements de l'histoire. Un engagement y a été pris envers les enfants des années 90 : tenter d'en finir avec les niveaux actuels de mortalité et de malnutrition chez les jeunes enfants d'ici à l'an 2000 et de protéger la croissance physique et mentale de tous les enfants du monde.
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