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[texte imprimé]Mon premier guide du développement durable : dès 8 ans CAPPE, Gilles, DELFORGE, Philippe - PARIS : RUE DES ECOLES, 2016, 95 P.
Derrière chaque action de la vie quotidienne (prendre une douche, boire du jus de fruit, chauffer sa maison, se déplacer) se cachent des enjeux environnementaux dont les enfants doivent prendre conscience. Des ressources naturelles de la planète à l'empreinte écologique laissée par l'homme jusque dans l'espace, cet ouvrage aborde les grandes problématiques mondiales de l'eau, du climat, de l'alimentation, des transports, de l'énergie et des déchets. Illustré par des cartes, des schémas et des dessins clairs et concis, cet ouvrage part de constats simples pour apporter des réponses accessibles aux enfants et les initier à l'action locale.
Titre : Mon premier guide du développement durable : dès 8 ans Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles CAPPE ; Philippe DELFORGE Editeur : PARIS : RUE DES ECOLES Année de publication : 2016 Importance : 95 P. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8208-0478-5 Note générale : Schémas, quiz, cartes. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Consommation responsable ; Développement durable ; Alimentation ; Climat ; Déchet ; Eau ; Énergie ; Transport ; Empreinte écologiqueRésumé : Derrière chaque action de la vie quotidienne (prendre une douche, boire du jus de fruit, chauffer sa maison, se déplacer) se cachent des enjeux environnementaux dont les enfants doivent prendre conscience. Des ressources naturelles de la planète à l'empreinte écologique laissée par l'homme jusque dans l'espace, cet ouvrage aborde les grandes problématiques mondiales de l'eau, du climat, de l'alimentation, des transports, de l'énergie et des déchets. Illustré par des cartes, des schémas et des dessins clairs et concis, cet ouvrage part de constats simples pour apporter des réponses accessibles aux enfants et les initier à l'action locale. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Public cible : Cycle 3 (8-10 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=74850 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité LAC3134 J DEV CAP livre, album 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [document électronique]Multisectoral Approaches to Improving Nutrition: Water, Sanitation, and Hygiene CHASE, Claire, NGURE, Francis - WASHINGTON (ETATS UNIS) : BANQUE MONDIALE, 2016/02, 42 P.
Le secteur eau, hygiène et assainissement (EHA) est reconnu pour être un facteur-clé dans l'amélioration de la nutrition, en contribuant à réduire les risques de maladie. Il est donc essentiel de lier EHA et nutrition et de prendre en compte l'aspect de l'hygiène pour maximiser l'impact nutritionnel des programmes. Ce document fournit de nombreux éléments pour orienter la politique des programmes prenant en compte ces deux aspects. Il présente les passerelles, stratégies, défis et opportunités de cette approche multisectorielle.
Public :
https://reliefweb.int/sites/reliefweb.int/files/resources/Multisectoral%20Sanitation%20and%20hygiene.pdf
Titre : Multisectoral Approaches to Improving Nutrition: Water, Sanitation, and Hygiene Titre original : Approche multisectorielle pour améliorer la nutrition : eau, hygiène et assainissement Type de document : document électronique Auteurs : Claire CHASE ; Francis NGURE Editeur : WASHINGTON [ETATS UNIS] : BANQUE MONDIALE Année de publication : 2016/02 Importance : 42 P. Présentation : ill. ; fig. Format : fichier pdf Note générale : Abréviations, figures, annexes, références. Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Aide au développement ; Banque mondiale (BM) ; Assainissement ; Eau ; Hygiène ; Maladie ; Stratégie de développement
Thésaurus Bioforce
Alimentation - Nutrition ; Eau & AssainissementRésumé : Le secteur eau, hygiène et assainissement (EHA) est reconnu pour être un facteur-clé dans l'amélioration de la nutrition, en contribuant à réduire les risques de maladie. Il est donc essentiel de lier EHA et nutrition et de prendre en compte l'aspect de l'hygiène pour maximiser l'impact nutritionnel des programmes. Ce document fournit de nombreux éléments pour orienter la politique des programmes prenant en compte ces deux aspects. Il présente les passerelles, stratégies, défis et opportunités de cette approche multisectorielle. Type de contenu : rapport, rapport d'activités En ligne : https://reliefweb.int/sites/reliefweb.int/files/resources/Multisectoral%20Sanita [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69419 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 13992 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible BIOF2016BMNUT BIOF N.SAN BMNUT document électronique 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible Documents numériques
BIOF2016BMNUTAdobe Acrobat PDF [document électronique]Nutrition Program Design Assistant: A Tool for Program Planners (NPDA) Core Group, Save the Children International ; FANTA (Food and nutrition technical assistance project) - WASHINGTON (ETATS UNIS) : FOOD AND NUTRITION TECHNICAL ASSISTANCE PROJECT (FANTA), 2016, 101 P.
Cet outil vise à appuyer la conception de programmes incluant l'aspect nutritionnel, en ciblant particulièrement les mères et les enfants. Il aide à cibler de façon précise les personnes concernées par les programmes et à établir des stratégies fondées sur la communauté. D'autres aspects sont évoqués et outillés : l'analyse de la situation par des données récoltées sur le terrain, les approches et indicateurs, l'aide à l'élaboration d'une théorie du changement, le travail concerté et la communication avec les communautés, les coutumes alimentaires. Ce guide convient au contexte de développement et non d'urgence.
Public :
https://www.fantaproject.org/sites/default/files/resources/NPDA-Workbook-PDF-April2015.pdf
Titre : Nutrition Program Design Assistant: A Tool for Program Planners (NPDA) Titre original : Assistant à la conception de programmes en nutrition : outil pour les planificateurs de programme Type de document : document électronique Auteurs : Core Group ; Save the Children International ; FANTA (Food and nutrition technical assistance project) Editeur : WASHINGTON [ETATS UNIS] : FOOD AND NUTRITION TECHNICAL ASSISTANCE PROJECT (FANTA) Année de publication : 2016 Autre Editeur : DURHAM [ETATS UNIS] : FAMILY HEALTH INTERNATIONAL (FHI 360) Importance : 101 P. Présentation : ill. ; fig. Format : fichier pdf Note générale : Acronymes et abréviations, tableaux. Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Aide au développement ; Alimentation ; Coutume alimentaire ; Gestion communautaire ; Planification ; Projet de développement ; Santé maternelle
Thésaurus Bioforce
Alimentation - Nutrition ; nutritionRésumé : Cet outil vise à appuyer la conception de programmes incluant l'aspect nutritionnel, en ciblant particulièrement les mères et les enfants. Il aide à cibler de façon précise les personnes concernées par les programmes et à établir des stratégies fondées sur la communauté. D'autres aspects sont évoqués et outillés : l'analyse de la situation par des données récoltées sur le terrain, les approches et indicateurs, l'aide à l'élaboration d'une théorie du changement, le travail concerté et la communication avec les communautés, les coutumes alimentaires. Ce guide convient au contexte de développement et non d'urgence. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie En ligne : https://www.fantaproject.org/sites/default/files/resources/NPDA-Workbook-PDF-Apr [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69418 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 13993 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible BIOF2016FANTANUT BIOF N.SAN 4.17 document électronique 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible Documents numériques
N_SAN_4_17_Nutrition_Program_Design_Assistant_A_Tool_for_Program_Planners.pdfAdobe Acrobat PDF [vidéo]OGM : Mensonges et vérités - ISSY LES MOULINEAUX : ARTE, 2016, 1 DVD, 100 mn.
Depuis vingt ans, les OGM ne cessent de s'étendre sur la planète et couvriraient plus de 10% des terres cultivées dans le monde. Progrès majeur ou catastrophe annoncée, le débat est passionnel et la polémique inévitable. Le documentaire, par une enquête dans 11 pays, éclaire les enjeux, cruciaux pour l'avenir de l'alimentation mondiale.
Public :
Titre : OGM : Mensonges et vérités Type de document : vidéo Auteurs : Frédéric CASTAIGNEDE, Metteur en scène, réalisateur Editeur : ISSY LES MOULINEAUX : ARTE Année de publication : 2016 Importance : 1 DVD, 100 mn. Présentation : versions française, allemande, sous-titres français ISBN/ISSN/EAN : 3453277302044 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
France
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Organisme génétiquement modifié (OGM) ; Alimentation ; Santé ; EnvironnementRésumé : Depuis vingt ans, les OGM ne cessent de s'étendre sur la planète et couvriraient plus de 10% des terres cultivées dans le monde. Progrès majeur ou catastrophe annoncée, le débat est passionnel et la polémique inévitable. Le documentaire, par une enquête dans 11 pays, éclaire les enjeux, cruciaux pour l'avenir de l'alimentation mondiale. Type de contenu : film documentaire Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70801 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité BIOF03012 BIOF C184 dvd 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [outil pédagogique] : jeu Pic-assiette LIANCE, Bruno, - MONTREUIL : LES JOUETS LIBRES, 2016, Jeu de cartes (2 à 4 joueurs)
Jeu de cartes basé sur la nutrition pour apprendre, en s’amusant, à manger de tout et de manière équilibrée. L’objectif est d’être le premier à composer son menu varié et équilibré en moins de 7 fourchettes : entrée, plat, accompagnement, dessert et verre d’eau.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Titre : Pic-assiette Type de document : outil pédagogique Auteurs : Bruno LIANCE, Illustrateur Editeur : MONTREUIL : LES JOUETS LIBRES Année de publication : 2016 Importance : Jeu de cartes (2 à 4 joueurs) Présentation : 49 cartes ISBN/ISSN/EAN : 3770003185000 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Santé ; Légume ; ViandeRésumé : Jeu de cartes basé sur la nutrition pour apprendre, en s’amusant, à manger de tout et de manière équilibrée. L’objectif est d’être le premier à composer son menu varié et équilibré en moins de 7 fourchettes : entrée, plat, accompagnement, dessert et verre d’eau. Public cible : Maternelle (3-4-5 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans) Type d'outil : jeu Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71265 Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité RES00628 JAGR jeu, boîte de jeu 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 21045 CDR JEU 075 autres textes imprimés 57 - ADM (Metz) Disponible 35327 JEU jeu, boîte de jeu 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) Disponible LACJEU113 JEU 113 jeu, boîte de jeu 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [texte imprimé]Potentia, la puissance de l'agir collectif Quinoa, Rencontre des Continents ; Oxfam-Magasins du Monde - BRUXELLES (BELGIQUE) : QUINOA, 2016, 57 P.
Cette analyse d'initiatives de transition alimentaire peut être lu comme un ouvrage à part entière, ou un complément théorique à l'animation de Potentia. Il s'agit d'une systématisation des initiatives, prenant en compte différents facteurs comme l'échelle d'action ou les stratégies d'action, apportant une approche systémique et traçant des points communs entre les dynamiques de transition.
http://www.quinoa.be/wp-content/uploads/2016/05/POTENTIA-PuissanceAgirCollectif.pdf
Permalink[document électronique]Préparation des plans nationaux de gestion des déchets de soins médicaux en Afrique subsaharienne OMS (Organisation mondiale de la santé), - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2016, 81 P.
Ce manuel de gestion des déchets médicaux a pour but de conseiller les bonnes pratiques de gestion et de conduite de projet en assistance technique auprès des acteurs nationaux. La première partie est constituée d'un court guide sur la gestion des déchets médicaux. La deuxième partie présente la méthodologie d'évaluation nécessaire à la réalisation d'un plan national et d'une stratégie de gestion des déchets médicaux. La dernière partie offre des conseils pour mettre sur pied un tel projet. Ce manuel s'appuie sur l'expérience acquise en Afrique subsaharienne sur des projets similaires.
Public :
https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/43119/9242546623.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Permalink[texte imprimé]Qui veut la peau de la banane ? ActionAid France, - MONTREUIL : ACTIONAID FRANCE, 2016, 14 P.
Les pratiques d’achat abusives des supermarchés ont un impact sur toutes les filières alimentaires, au Nord comme au Sud où les fournisseurs sont encore plus vulnérables face à la puissance des grandes surfaces et de leurs centrales d’achat. Les droits des travailleuses et travailleurs des plantations sont bafoués et les petits product·eur·rice·s n’arrivent pas à vivre dignement. Cette bande dessinée illustre ces pratiques et propose une alternative : le commerce équitable.
https://www.alimenterre.org/system/files/ressources/pdf/1087-actionaid-qui-veut-la-peau-banane.pdf
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2016 : Unies pour sauver des vies, Côte d'Ivoire FORGEOT, Louis, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2016, 29 P.
Ce rapport revient sur la mission d'un étudiant ayant effectué un stage humanitaire au sein de l'association Unis pour sauver des vies (USV), à Bouaflé en Côte d'Ivoire. Cette association, créée en 2013, lutte contre le VIH/Sida, en montant des actions de dépistage et de sensibilisation, et en prenant en charge les malades du Sida. Par ailleurs, elle combat la violence basée sur le genre et lutte contre la maltraitance et la malnutrition des enfants.
Permalink[document électronique]Le système de santé mondial à l’épreuve d’Ebola CIIP Grenoble (Centre d'information inter-peuples), - PARIS : RESEAU D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (RITIMO), 2015/09/15, Web, 8 P.
L’apparition et la recrudescence de certaines maladies, d'épidémies, déjà répertoriées ou inconnues, surtout dans les pays pauvres, avèrent les persistances des menaces sur la sécurité sanitaire mondiale. A titre d'exemple, l’épidémie d’Ebola a suscité dans la plupart des pays la crainte qu’elle ne se limite pas au continent africain mais devienne une pandémie qui se répandrait sur le monde entier. Structures de soins délabrées, manque de personnel et de matériel... Nombre de soignants ou de chercheurs ont mis en cause la politique des institutions financières internationales et des laboratoires pharmaceutiques. Un échec de la politique néolibérale qui incite à tourner les yeux vers d’autres moyens pour répondre aux besoins exprimés en matière de santé par les populations du monde.
Public :
http://www.ritimo.org/Le-systeme-de-sante-mondial-a-l-epreuve-d-Ebola
PermalinkVOL. 27, N°161 - septembre-octobre 2015 - L'immigration sud-asiatique en questions (Bulletin de MIGRATIONS SOCIETE) / Esther GALLO
Permalink[article]Kalapani : le trauma de la traversée dans la migration des demandeurs d'asile tamouls du Sri Lanka - In : MIGRATIONS SOCIETE, septembre-octobre 2015 (01/09/2015), VOL. 27, N°161, P. 75-87
Analyse du vécu du déracinement et des traumas qu'il engendre chez des Tamouls du Sri Lanka migrant en France.
Permalink[article]Savoir partager le savoir pour sauver l'humanité de l'épidémie d'Ebola - In : CONGO-AFRIQUE, septembre 2015 (01/09/2015), N°497, P. 600-606
Acquérir le savoir requiert un effort constant et une grande passion. Le scientifique se préoccupe du partage du savoir car le fruit de sa recherche doit bénéficier à la société. Tel est le leitmotiv du Professeur Docteur Jean Jacques Muyembe, lauréat du prix Christophe Mérieux pour ses recherches sur le virus Ebola.
PermalinkN°142 - août-septembre 2015 - Ce que manger veut dire (Bulletin de MANIERE DE VOIR) / Benoît BREVILLE
Permalink[article]Accoucher à domicile malgré la gratuité des soins - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2015/2-3 (01/06/2015), N°74-75, P. 85-100
Au Burundi, les accouchements, y compris les césariennes, sont gratuits depuis 2006. Pourtant, en 2010, l'Enquête démographique et de santé révèle que 40% des femmes rurales accouchent encore à domicile. Ce comportement est lié au faible niveau de vie et à l'attachement aux traditions.
Permalink[article]Vaccination et "jambes qui traînent" au Sénégal GUILLERMET, Elise - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2015/2-3 (01/06/2015), N°74-75, P. 101-116
Au Sénégal, les familles et les agents de santé taisent les effets secondaires indésirables de certaines vaccinations. Le cas étudié est celui des paralysies des jambes.
Permalink[article]La drépanocytose aujourd'hui - In : CONGO-AFRIQUE, mai 2015 (01/05/2015), N°495, P. 327-333
La drépanocytose est une maladie génétique à transmission récessive due à la présence, dans le globule rouge, d'une hémoglobine anormale appelée hémoglobine S. Cette maladie est appelée : "Maladie anémique SS".
Dans sa forme grave, elle est caractérisée par l'apparition, très tôt dans l'enfance, de complications à type de crises douloureuses à répétition, d'anémie grave et d'infections sévères.
Les auteurs, hommes de terrain engagés dans la lutte contre cette pandémie, appellent à plus d'attention des instances nationales et internationales et à un soutien financier conséquent, les soins des malades SS étant particulièrement exigeants et onéreux.
PermalinkN°495 - mai 2015 - Ebola, quelle protection ? (Bulletin de CONGO-AFRIQUE)
Permalink[article]Ebola, quelle protection ? - In : CONGO-AFRIQUE, mai 2015 (01/05/2015), N°495, P. 335-343
Les auteurs interrogent les instruments juridiques internationaux et régionaux disponibles pour voir s'ils répondent ou non aux problèmes rencontrés par les personnes déplacées de force ou refoulées, et celles dont les mouvements ont été restreints à cause de l'épidémie d'Ebola. Plus largement, ils posent le problème du statut juridique du réfugié sanitaire.
Permalink[article]Les cliniques privées en Algérie : logiques d’émergence et stratégies de développement PEYRON, Christine - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2015/2 (01/04/2015), N°170, P. 123-140
Cet article analyse le contexte et les stratégies individuelles qui ont prévalu à l’émergence d’un secteur hospitalier privé en Algérie. Il montre que les attentes et les comportements des fondateurs des cliniques privées ont été influencées par le contexte macroéconomique contraint d'une part et par les dysfonctionnement du système de santé d'autre part.
Permalink[article]Les partenariats public-privé pour l’aide à la santé : quelles conditions d’efficacité prendre en compte ? - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2015/2 (01/04/2015), N°170, P. 75-90
L’un des Objectifs du Millénaire pour le développement (OMD) adoptés en 2000 est d’élaborer des partenariats public-privé (PPP). En moins de dix ans, les partenariats globaux sont devenus des acteurs clés de la gouvernance mondiale de la santé. Cet article montre que la plupart des travaux sur l'efficacité des PPP consistent à énumérer les réalisations ou les effets négatifs. Or, il serait souhaitable que les partenariats internationaux communiquent sur leur capacité à renforcer les stratégies publiques dans les pays aidés et que ces pays augmentent leurs investissements dans le secteur de la santé.
Permalink[article]Les partenariats public-privé sanitaires internationaux : diffusion et incarnation d’une norme de coopération - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2015/2 (01/04/2015), N°170, P. 91-104
Cet article analyse l’institutionnalisation des partenariats public-privé sanitaires internationaux se développant depuis la fin des années 1990. Dans le cadre de réforme du système onusien la norme de coopération avec les entreprises a été formulée de manière imprécise. Elle a été clarifiée par l’intermédiaire du Pacte Mondial et des Objectifs du Millénaire pour le développement et s'est diffusée autour de la notion de «partenariat». Elle reste suffisamment vague pour faire l’objet d’appropriations diverses, parmi lesquelles, on peut distinguer les partenariats public-privé sanitaires internationaux, qu’il est alors possible de définir de manière pertinente.
Permalink[article]Progrès et défis pour trois réformes majeures dans le système de santé chinois - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2015/2 (01/04/2015), N°170, P. 105-121
Depuis le début des années 2000 la Chine s’est engagée dans une réforme ambitieuse et complexe de son système de santé. Cet article examine trois éléments clés du processus de réforme : la réforme du secteur hospitalier, de l’assurance maladie en zone rurale et la refondation du système de prix des médicaments prescrits dans les hôpitaux.
Permalink[article]Le retour de la conception biomédicale du paludisme dans les institutions internationales ZONGO, Sylvie ; RIDDE, Valéry - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2015/2 (01/04/2015), N°170, P. 41-58
La lutte antipaludique s’inscrit actuellement dans une conception biomédicale de la maladie avec le recours aux agents de santé communautaires et l’utilisation des tests de diagnostic rapide. Les institutions internationales devraient considérer le paludisme comme l’expression d’une vulnérabilité sociale, économique et environnementale, et pas uniquement comme une parasitose à éliminer des corps.
Permalink[article]La santé dans une conception élargie : quelles perspectives après les Objectifs du Millénaire pour le développement ? - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2015/2 (01/04/2015), N°170, P. 7-19
De nouvelles perspectives émergent avec les Objectifs de développement durable (ODD) qui succèdent aux OMD. Il est donc nécessaire de renforcer les complémentarités entre les institutions internationales et les politiques de santé locales pour arriver ainsi à la réalisation des ODD en santé.
PermalinkN°170 - 2015/2 - Santé et institutions dans les pays en développement (Bulletin de MONDES EN DEVELOPPEMENT) / Bruno BOIDIN
Permalink[texte imprimé]L'Alimentation à découvert ESNOUF, Catherine, FIORAMONTI, Jean - PARIS : CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CNRS), 2015/05, 324 P.
En exposant le plus simplement et le plus complètement possible l'état des connaissances scientifiques sur l'alimentation, cet ouvrage permet de mieux comprendre ses enjeux.
Permalink[texte imprimé]Anthropologie du médicament au Sud DESCLAUX, Alice, EGROT, Marc - PARIS : L'HARMATTAN, 2015, 283 P.
Le médicament, défini comme un produit pharmaceutique répondant à des normes biomédicales, pharmacologiques et juridiques, occupe une place croissante dans la réponse aux maladies et la gestion de la santé dans les pays du Sud. Du fait de sa maniabilité et des promesses qu'il porte d'allégement des souffrances, son utilisation est devenue extensive, en dehors même des professionnels de la santé. D'où la nécessité de distinguer la "pharmaceuticalisation" de la médicalisation. Cet ouvrage examine le déploiement de ce phénomène dans plusieurs situations et plusieurs domaines.
Permalink[vidéo]Bientôt dans vos assiettes (de gré ou de force) - PARIS : PREMIERES LIGNES TELEVISION (PLTV), 2015, 1 DVD, 90 mn.
Cette enquête mène au cœur des sphères du pouvoir mais aussi au contact des populations locales. Elle montre les conséquences sur la santé et l’environnement d’un système alimentaire basé sur l’utilisation d'OGM et de pesticides. Des firmes agrochimiques comme le groupe américain Monsanto promettaient une révolution agricole high-tech grâce aux organismes génétiquement modifiés. Les rendements des récoltes ont augmenté mais les effets à court, moyen et long terme de ces OGM n'ont toujours pas été correctement évalués. Face à cette situation, la résistance s'organise : ainsi en Argentine les riverain.es des champs OGM dénoncent une pollution et une augmentation des maladies touchant les enfants. En France, les pro et anti OGM s'affrontent. Ce documentaire alerte sur les dangers que les lobbys font porter sur la démocratie, les consommateur.rices, les populations locales et l’environnement.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://www.youtube.com/watch?v=GcAPVeK4Y-k
Permalink[vidéo]Cambodge, le salaire de la faim LOVSTO SEVERINSEN, Helle - BRUXELLES (BELGIQUE) : CENTRE NATIONAL DE COOPERATION AU DEVELOPPEMENT (CNCD 11.11.11), 2015, 1 DVD, 20 mn.
"Ce documentaire expose les conditions de travail dans l'industrie de l'habillement au Cambodge. Il dénonce les salaires de misère que touchent les travailleuses, des salaires qui ne leur permettent même pas de se nourrir dignement. Conséquence directe : les évanouissements collectifs se multiplient dans les usines d'habillement". (D'après le résumé de l'éditeur).
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://www.youtube.com/watch?v=7FrUBEbNj24
Permalink[texte imprimé]Catégories d'attachement et troubles psychologiques chez les mineurs délinquants au Togo YOUGBARÉ, Sébastien, - PARIS : L'HARMATTAN, 2015/07, 136 P.
Cet ouvrage est le résultat d'une étude prospective menée sur 57 mineurs délinquants suivis par le projet de prise en charge des mineurs en conflit avec la loi au Togo. La conclusion montre que tous les jeunes présentés dans cette étude et ayant des troubles psychologiques viennent tous de milieu à attachement "insecure". Afin de les réinsérer dans la société, il est nécessaire que les autorités pénitentiaires, politiques, administratifs et que les familles se rendent compte que ces jeunes sont des personnes à part entière et vulnérables. Il est nécessaire de combler le manque affectif et de mettre en place un accompagnement psychique bienveillant allant de pair avec un traitement judiciaire juste et humain.
Permalink[texte imprimé]Changement climatique et agricultures du monde TORQUEBIAU, Emmanuel, - VERSAILLES : QUAE, 2015, 327 P.
Comment satisfaire la sécurité alimentaire tout en s'adaptant au changement climatique et en l'atténuant ? Quelles sont les principales menaces pesant sur les agricultures du Sud ? Comment les agriculteurs du Sud répondent-ils à ces menaces ? Quelles sont les propositions de la recherche agronomique ? L'ouvrage présente une synthèse d'une vingtaine de recherches conduites dans divers pays sur toute la planète pour mieux comprendre les mécanismes financiers et politiques qui sous-tendent les négociations climatiques internationales et élaborer avec les agriculteurs des réponses concrètes aux enjeux du climat et aux exigences du développement durable.
Permalink[exposition] Changeons le système, pas le climat ! MCM Nantes (Maison des citoyens du monde), - NANTES : MAISON DES CITOYENS DU MONDE (MCM), 2015, 10 panneaux bâche souple avec œillets
Pour changer le système et non le climat, la Maison des Citoyens du Monde est engagée dans des actions de sensibilisation et de développement de pratiques alternatives. Chaque panneau d'exposition fournit un exemple de projet réalisé par un membre du collectif associatif dans différentes régions du monde.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[document électronique]Community Mobilisation on Food and Nutrition Security: A Guide for Community Mobilisers BIGIRIMANA, Pius, - KAMPALA (OUGANDA) : MINISTERE DU GENRE, DU TRAVAIL ET DU DEVELOPPEMENT SOCIAL (MGLSD), 2015/12, 40 P.
Ce matériel de formation, conçu par le ministère du Genre, du Travail et du Développement social ougandais, permet aux agents travaillant avec les communautés sur des projets en sécurité alimentaire et nutrition d'appréhender le travail de mobilisation communautaire et fournit des conseils et outils pratiques. Le travail de mobilisation s'appuie sur une méthodologie de concertation avec la communauté, sur la planification, le changement des pratiques et la santé des enfants. Ce guide est destiné aux mobilisateurs de communautés et agents du développement, mais peut être également utilisé par tous les acteurs travaillant régulièrement au contact des communautés.
Public :
https://www.fantaproject.org/sites/default/files/resources/Community-Mobilisation-GUIDE-Dec2015-web.pdf
Permalink[texte imprimé]Cosmik et les enfants de la Terre HAMAIDE, Francette, VALENTIN, Hélène - PARIS : ANOVI, 2015, 22 P.
Cosmik est un enfant extraterrestre, il reçoit le pouvoir magique de vivre la vie de deux enfants à la fois : celle de Kouka qui vit au Burkina Faso et celle de Stella qui vit en France.
Permalink[texte imprimé]Un coup de fourchette pour le climat Réseau Action Climat, DEN HARTIGH, Cyrielle - MONTREUIL : RESEAU ACTION CLIMAT, 2015/10, 18 P.
Cette publication rassemble une série d’astuces pratiques pour comprendre et réduire les gaz à effet de serre liés à l'alimentation. Elle propose 7 actions : manger moins et moins riche ; manger moins de viande et de produits laitiers ; manger de saison ; manger bio ; moins gaspiller ; manger local ; acheter moins transformé et moins emballé.
https://reseauactionclimat.org/wp-content/uploads/2017/04/Un-coup-de-fourchette-pour-le-climat-.pdf
Permalink[document électronique]Crisis Overview 2015 ACAPS (Assessment capacities project), - GENEVE (SUISSE) : ASSESSMENT CAPACITIES PROJECT (ACAPS), 2015, 156 P.
Ce rapport annuel 2015 de l'ACAPS ambitionne de rassembler toutes les données récoltées depuis trois ans grâce au programme GEO (Global Emergency Overview) afin d'identifier les tendances dans l'évolution des besoins humanitaires, pour 2016 et à plus long terme, et de poser des scénarios de changement possibles pour les pays en crise. Ce rapport fournit une analyse qualitative utile au secteur de l'humanitaire ainsi que des solutions de réponse aux crises mondiales. Pour chaque pays, données, prévisions et scénarios sont fournis dans plusieurs domaines, tels que les situations de conflit, la sécurité, l'accès à l'eau, la nutrition, l'éducation et l'accès à l'aide humanitaire.
Public :
https://reliefweb.int/sites/reliefweb.int/files/resources/geo_76.pdf
Permalink[texte imprimé]Une cuisine du monde pour les bébés KERLOC'H, Anne, GUEYFIER, Judith - VOISINS LE BRETONNEUX : RUE DU MONDE, 2015, 60 P.
Cet ouvrage jeunesse présente des recettes du monde entier pour les bébés comme pour la famille : comment adapter les tajines, le caviar d'aubergine, le gâteau banane-cacao aux bouches des bébés tout en permettant aux adultes d'en profiter !
Permalink[texte imprimé]Demain : Un nouveau monde en marche DION, Cyril, - ARLES : ACTES SUD, 2015, 350 P.
Les réalisateurs du film éponyme ont parcouru le monde pour découvrir des solutions alternatives dans l'agriculture, l'énergie, l'économie, l'éducation et la démocratie. En reliant ces initiatives, ils mettent au jour une nouvelle philosophie, une communauté de pensée entre des acteurs qui ne se connaissent pas, mais qui construisent un nouveau projet de société.
Permalink[document électronique]Développer des chaînes de valeur alimentaires durables NEVEN, David, - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2015, 16 P. + 90 P.
"Ce premier manuel a pour objectif de fournir une base théorique solide sur laquelle se fonderont les manuels suivants. Il définit clairement le concept de chaîne de valeur alimentaire durable ; il présente et analyse un paradigme du développement qui intègre les concepts multidimensionnels de durabilité et de valeur ajoutée ; il présente, analyse et illustre dix principes qui sous-tendent le développement de chaînes de valeur alimentaires durables ; il analyse les possibilités qu’offre l’utilisation du concept de chaîne de valeur pour le développement des systèmes alimentaires et les limites de l’approche". (Résumé d'après l'éditeur).
Public :
http://www.fao.org/3/a-i3953f.pdf
PermalinkN°83 - janvier 2015 - Le droit à la santé en danger (Bulletin de CAUSES COMMUNES) / Dominique CHIVOT
Permalink[document électronique]L’eau, l’assainissement et l’hygiène dans les établissements de soins de santé OMS (Organisation mondiale de la santé), UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance) - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2015, 52 P.
Ce rapport présente les résultats d'une enquête menée auprès d'établissements de santé dans 54 pays à revenu faible et intermédiaire, visant à évaluer leurs services en eau, hygiène et assainissement (EHA). Cette étude a permis d'identifier les difficultés et obstacles au développement de ce secteur dans des structures de santé fragilisées et de fournir des recommandations nécessaires à la mise en œuvre d'un plan d'action à l'échelle nationale dans les pays concernés. Les principaux points sur lesquels ce rapport insiste sont : la formation des agents de santé, la sensibilisation à l'hygiène, l'analyse et le suivi, le financement et le renforcement des politiques et normes nationales.
Public :
https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/249610/9789242508475-fre.pdf?isAllowed=y&sequence=1
Permalink[vidéo]Entouka, ça va ! MARCOS GARCIA, Pablo - CASTELNAU LE LEZ : LAFI BALA, 2015/11, 1 DVD, 24 mn.
Ce film mêle un discours construit à partir d'interviews et des animations graphiques qui permettent humour, décalage et provocation. Il dénonce sans culpabilisation le scandale de la faim ordinaire à travers l'histoire de l'alimentation et un regard croisé des habitudes alimentaires au Burkina Faso et en France. Le titre fait écho à une expression emblématique du continent africain. Les personnes qui souffrent de la faim n'en parlent pas et disent malgré les difficultés... "en tout cas, ça va" : la société civile se mobilise et les initiatives fleurissent.
Public :
Permalink[document électronique]L'état de l’insécurité alimentaire dans le monde 2015 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), PAM (Programme alimentaire mondial) - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2015, 61 P.
Le rapport 2015 de la FAO sur l'insécurité alimentaire dans le monde fait le point sur l'état de la faim pour 2015 par rapport aux objectifs internationaux de réduction, dans le cadre de l'OMD (Objectif du Millénaire pour le Développement). Dans les régions en développement, la proportion de personnes sous-alimentées dans la population totale est passée de 23,3 % en 1990 à 12,9 % en 2015. Si des progrès notables ont été enregistrés dans certaines régions du monde, d'autres accusent un retard par rapport aux objectifs définis, à cause du ralentissement de la croissance économique ou de conflits persistants. Cette édition présente une analyse des progrès accomplis depuis 1990 dans chaque pays et chaque région. Outre l'analyse des progrès, ce rapport présente aussi les orientations à mettre en œuvre pour continuer la lutte contre la faim dans le monde et pour la sécurité alimentaire. Le rapport souligne le rôle déterminant de la croissance économique qui doit profiter aux populations pauvres et être équitablement partagée avec les petits producteurs agricoles. Les systèmes de protection sociale sont cités comme un facteur clé de la réduction de la pauvreté et de la faim dans les pays en développement. Enfin, le rapport souligne les freins que constituent les catastrophes naturelles, les conflits et les instabilités politiques à l'application de programmes durables d'élimination de la faim.
Public :
http://www.fao.org/3/a-i4646f.pdf
Permalink[texte imprimé]La faim CAPARROS, Martin, CARRASCO, Alejandra - PARIS : BUCHET CHASTEL, 2015, 781 P.
Ce livre a pour objet la faim et la malnutrition qui chaque jour tuent 25.000 hommes, femmes, enfants à travers le monde. Et pourtant, la nourriture, elle, ne manque pas et la planète ploie même sous l'effet de la surproduction alimentaire. C'est le problème que explore cet ouvrage en partant à la rencontre de ceux qui ont faim, mais aussi de ceux qui gaspillent à force d'être repus. Du Niger au Bangladesh, du Soudan à Madagascar, des Etats-Unis à l'Argentine, de l'Inde à l'Espagne, ce livre dresse une chronique implacable et une réflexion puissante sur la faim dans le monde et ses enjeux.
Permalink[texte imprimé]Global Hunger Index 2015: Armed conflict and the challenge of hunger IFPRI (Institut international de recherche sur les politiques alimentaires), Concern Worldwide - WASHINGTON (ETATS UNIS) : INSTITUT INTERNATIONAL DE RECHERCHE SUR LES POLITIQUES ALIMENTAIRES (IFPRI), 2015/10, 46 P.
L’Indice de la faim dans le monde 2015 (GHI) propose une mesure multidimensionnelle de la faim au niveau national, régional et mondial. Il démontre que le monde a progressé en matière de réduction de la faim depuis 2000, mais qu’il reste encore un long chemin à faire, avec des niveaux de faim « alarmants » ou « graves » dans encore 52 pays. La thématique du rapport de cette année est celle des conflits armés et de la faim. Si l’Histoire a montré que la faim ne résulte pas obligatoirement des conflits, ces deux réalités demeurent étroitement liées. En effet, les conflits sont aujourd’hui la cause première de la malnutrition aigüe, et les pays avec les niveaux de sécurité alimentaire les plus bas sont souvent ceux qui sont engagés ou se relèvent tout juste de guerres.
https://www.ifpri.org/sites/default/files/ghi/2015/index.html
Permalink[texte imprimé]Guerre et viol OTITA LIKONGO, Marcel, - PARIS : L'HARMATTAN, 2015, 205 P.
Après avoir explicité les notions de stress et trauma, l'auteur docteur en psychologie, né en République démocratique du Congo (RDC), aborde de façon plus précise le traumatisme psychique chez les femmes et les filles victimes de violences sexuelles à Kisagani, à Mbandaka et au Nord-Kivu. Il termine son ouvrage par les perspectives thérapeutiques de ces différents traumatismes, telles le debriefing collectif, l'approche cognitivo-comportementale et la ludothérapie.
Permalink[texte imprimé]L'hygiène : Protection contre les maladies Communauté du Magnificat, - KINSHASA (REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO) : COMMUNAUTE DU MAGNIFICAT (FIAT), 2015, 48 P.
Le manuel "Hygiène" propose d'aider la population à se protéger contre les maladies.
Permalink[texte imprimé]Idées reçues sur les cuisines du monde , - PARIS : LE CAVALIER BLEU, 2015, 106 P.
"On le sait : les Portugais sont des mangeurs de morue, les Anglais, des buveurs de thé, les Espagnols cuisinent tout à l’huile d’olive, le Japon est le royaume du poisson cru, Madagascar, celui de la vanille, et la Hollande est l’autre pays du fromage…" Les coutumes alimentaires sont représentatives de la culture de chaque pays qui, à l’instar de nombreux autres traits culturels, donnent lieu à de nombreuses idées reçues. Les auteurs battent ces clichés en brèche, en invitant à une épopée gourmande autour de recettes emblématiques, telles que le bacalhau à Brás portugais, les scones britanniques, la feijoada brésilienne ou le romazava malgache.
Permalink[texte imprimé]Les incroyables comestibles WARHURST, Pamela Janice, DOBSON, Joanna - ARLES : ACTES SUD, 2015, 320 P.
Pamela Warhurst habite Todmorden, une ville du Nord de l’Angleterre, qui a subi de plein fouet la désindustrialisation et le déclassement. Touchée par la crise économique et consciente de l'état de la planète, elle cherche à apporter sa pierre à la préservation de l'environnement et propose aux habitant·s de planter des légumes en pleine ville, parce que changer la société commence par se parler et faire pousser ensemble sa nourriture. En quelques années, elle va sans le savoir lancer un mouvement qui se répand bientôt dans quatre-vingts autres villes du Royaume-Uni, plus de quatre cents en France et des centaines d’autres dans le monde. Ce mouvement citoyen "incroyable" propose, au travers de l’alimentation de quartier, de relocaliser l’économie et le pouvoir.
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