Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (5298)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Etendre la recherche sur niveau(x) vers le haut et vers le bas
[texte imprimé]De la terre à l'assiette GUILLON, Quentin, - PARIS : IMPACTS, 2023/05, 160 P.
L'auteur part de l'histoire de Antoine Chépy et Bianca Muller qui ont travaillé dans des grands restaurants français. Il révèle comment la sécurité alimentaire, que nous pensons acquise, est bien plus fragile qu'il n'y paraît : afin d'assurer l'autonomie alimentaire du territoire, Antoine et Bianca ont créé un restaurant associatif, Arotzenia, qui rémunère au prix juste tous les acteur·rices de l'agriculture paysanne; leur expérience démontre que les solutions qui mènent à la résilience alimentaire sont à notre portée.
Titre : De la terre à l'assiette Type de document : texte imprimé Auteurs : Quentin GUILLON Editeur : PARIS : IMPACTS Année de publication : 2023/05 Importance : 160 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-491-60915-3 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
France
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Agriculture biologique ; Agriculture paysanne ; Autosuffisance alimentaire ; Consommation responsable ; Économie sociale et solidaire (ESS) ; Sécurité alimentaireRésumé : L'auteur part de l'histoire de Antoine Chépy et Bianca Muller qui ont travaillé dans des grands restaurants français. Il révèle comment la sécurité alimentaire, que nous pensons acquise, est bien plus fragile qu'il n'y paraît : afin d'assurer l'autonomie alimentaire du territoire, Antoine et Bianca ont créé un restaurant associatif, Arotzenia, qui rémunère au prix juste tous les acteur·rices de l'agriculture paysanne; leur expérience démontre que les solutions qui mènent à la résilience alimentaire sont à notre portée. Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83589 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 30280 1.1GUI autres textes imprimés 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible [article]Consommer "zéro déforestation" en Europe : la menace d’effets contre-productifs en Afrique centrale TANKAM, Chloé - In : THE CONVERSATION, 12 décembre 2022 (12/12/2022), 12/12/2022,
Les consommateur·rices européen·nes sont aujourd’hui responsables de 10 % de la déforestation mondiale via leurs importations de produits agricoles et forestiers. Les principaux produits en cause sont le soja, le bœuf, le cacao, l’huile de palme, l’hévéa et le bois. Le règlement européen pour empêcher la mise sur le marché de l’Union européenne (UE) de produits associés à la déforestation entraînent de nouvelles exigences pour les producteur·rices, en particulier africain·es, tenté·es d’aller vers des pays importateurs moins exigeants. De plus, ce règlement entre en contradiction avec les plans stratégiques de développement de nombreux pays exportateurs du Sud, dont une part de déforestation est nécessaire pour répondre aux besoins d’une population à faible revenu et en forte croissance. Force est de constater que cette réglementation décidée unilatéralement par l'UE rend plus service à ses membres pour affirmer leur bonne conscience qu’au ralentissement de la déforestation et la dégradation des forêts en Afrique. https://theconversation.com/consommer-zero-deforestation-en-europe-la-menace-deffets-contre-productifs-en-afrique-centrale-196320
[article]
Titre : Consommer "zéro déforestation" en Europe : la menace d’effets contre-productifs en Afrique centrale Type de document : document électronique Auteurs : Guillaume LESCUYER ; Chloé TANKAM Année de publication : 2022 Note générale : Un graphique : Évolution des exportations de grumes et de sciages en provenance d’Afrique centrale (Cameroun, Congo, Gabon, RCA, RDC) entre 2008 et 2018. Article sous licence Creative Commons. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Agriculture d'exportation ; Consommation responsable ; Déforestation ; Législation ; Relation Nord-Sud ; Stratégie de développement ; Union européenne (UE)
Thésaurus Géographique
Afrique centrale ; EuropeRésumé : Les consommateur·rices européen·nes sont aujourd’hui responsables de 10 % de la déforestation mondiale via leurs importations de produits agricoles et forestiers. Les principaux produits en cause sont le soja, le bœuf, le cacao, l’huile de palme, l’hévéa et le bois. Le règlement européen pour empêcher la mise sur le marché de l’Union européenne (UE) de produits associés à la déforestation entraînent de nouvelles exigences pour les producteur·rices, en particulier africain·es, tenté·es d’aller vers des pays importateurs moins exigeants. De plus, ce règlement entre en contradiction avec les plans stratégiques de développement de nombreux pays exportateurs du Sud, dont une part de déforestation est nécessaire pour répondre aux besoins d’une population à faible revenu et en forte croissance. Force est de constater que cette réglementation décidée unilatéralement par l'UE rend plus service à ses membres pour affirmer leur bonne conscience qu’au ralentissement de la déforestation et la dégradation des forêts en Afrique. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://theconversation.com/consommer-zero-deforestation-en-europe-la-menace-def [...] Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82645
in THE CONVERSATION > 12/12/2022 (12 décembre 2022)[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 54200 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 54498 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible N°116 - décembre 2022 - Afrique, relations villes-ports (Bulletin de VILLES EN DEVELOPPEMENT) / Michel CARON
[n° ou bulletin]
Titre : N°116 - décembre 2022 - Afrique, relations villes-ports Type de document : document électronique Auteurs : Michel CARON, Coordinateur Année de publication : 2022 Importance : 16 P. Présentation : ill. ; fig. Format : fichier pdf Note générale : Dossier comprenant :
* Afrique : la transition des villes ports, p. 2
* Le portuaire urbain en Afrique (MOREAU, Thomas ; de MUIZON, Amaury), p. 3
* Gouverner demain les relations métropole-port (DAUDET, Brigitte), p. 5
* Agglomérations portuaires du golfe de Guinée : défis de croissance (ALIX, Yann), p. 6
* Pour un partenariat public-privé portuaire (THORRANCE, Laurence ; DAUDET, Brigitte ; ALIX, Yann) p. 8
* Abidjan, des ambitions contradictoires ? (GINISTY, Laura), p. 9
* L’opportunité ferroviaire de la Guinée Conakry (GOETHALS, Sébastien), p. 12
* Des ports côtiers aux zones transfrontalières (DOSSOU, Claude I.), p. 13
* Retour d’expérience sur le port de Nouadhibou (CARON, Michel), p. 14
* Autorités portuaires et transition énergétique (ALIX, Yann ; GUILLAUMET, Philippe ; KOFFI, Jean-Marie), p. 16.
Encadrés, cartes, graphiques, photographies.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL ; Développement durable ; Développement économique ; Intégration économique régionale ; Stratégie de développement ; Transition énergétique ; Transport maritime ; Ville
Thésaurus Géographique
Afrique ; Guinée ; MauritanieRésumé : Comment porter une réflexion sur les villes portuaires africaines, à l’aune de leur intégration croissante dans les flux maritimes mondiaux et de leur explosion démographique ? Ce numéro reflète une volonté de faire évoluer les agglomérations portuaires vers un aménagement durable et responsable. Les analyses se prêtent à la vision des 17 objectifs de l’ONU-Habitat mais aussi à ceux de l’Agenda 2030 de l’Association internationale des villes portuaires (AIVP). Les agglomérations littorales sont plus vulnérables au changement climatique que les villes de l’intérieur, mais elles sont plus peuplées et mieux loties, sur le plan de l'organisation économique, sociale et environnementale. Le bulletin montre également l’interdépendance stratégique entre les ports et les villes frontalières de pays enclavés, qui conditionne leur prospérité respective et contribue à une plus grande stabilité socio-économique régionale. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://www.villes-developpement.org/wp-content/uploads/2022/12/Bulletin-116-FR. [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=28961 [n° ou bulletin]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 33767 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 37846 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]Agricultures familiales et environnement, des liens en mutation - In : GRAIN DE SEL, 2022/1&2 (01/12/2022), N°82-83, P. 13-14
En Afrique de l'Ouest et subsaharienne, l’agriculture familiale prédomine très largement et elle ne manque pas d’atouts pour produire et commercialiser des denrées alimentaires, dans le cadre d'une agroécologie durable respectueuse des écosystèmes. L'article interroge sur les transformations majeures auxquelles fait face l’agriculture familiale en Afrique de l’Ouest et aborde les thématiques suivantes : dynamiques historiques et démographiques, santé des écosystèmes, contraintes et positionnement de l'agriculture paysanne sur les marchés locaux. Il met ainsi en lumière les enjeux de durabilité du système familial de production agricole le plus répandu de la région. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/GDS-No82-83_200-dpi-1.pdf
[article]
Titre : Agricultures familiales et environnement, des liens en mutation Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc DUFUMIER Année de publication : 2022 Article en page(s) : P. 13-14 Note générale : Photographies. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture paysanne ; Agroécologie ; Développement durable ; Écosystème ; Marché local ; Production agricole
Thésaurus Géographique
Afrique de l'ouest ; Afrique subsaharienneRésumé : En Afrique de l'Ouest et subsaharienne, l’agriculture familiale prédomine très largement et elle ne manque pas d’atouts pour produire et commercialiser des denrées alimentaires, dans le cadre d'une agroécologie durable respectueuse des écosystèmes. L'article interroge sur les transformations majeures auxquelles fait face l’agriculture familiale en Afrique de l’Ouest et aborde les thématiques suivantes : dynamiques historiques et démographiques, santé des écosystèmes, contraintes et positionnement de l'agriculture paysanne sur les marchés locaux. Il met ainsi en lumière les enjeux de durabilité du système familial de production agricole le plus répandu de la région. En ligne : https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/GDS-No82-83_200-dpi-1.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84854
in GRAIN DE SEL > N°82-83 (2022/1&2) . - P. 13-14[article]Exemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 54396 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 54732 PER/GRA brochure 29 - CICODES (Quimper) Disponible biof08610 GDS affiche, photo 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible 54867 GDS affiche, photo 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible 54570 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]Une analyse des discours sur le rôle d’une expérimentation dans la production urbaine : le projet Darwin à Bordeaux MEGE, Arnaud - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, décembre 2022 (01/12/2022), VOL.13, N°2,
Le projet Écosystème Darwin à Bordeaux est un projet porté par des acteurs.trices privés souhaitant impulser une dynamique "alternative" suivant des principes et convictions écologiques, sur la rive droite de la Garonne en réhabilitant des bâtiments d'une ancienne caserne militaire. Il diffère également par son occupation d’espaces fonciers sans droits ni titre depuis plusieurs années, qui fait l’objet d’un conflit opposant ses acteurs.trices aux aménageurs de la ZAC Bastide-Niel. Les tensions entre la volonté de "faire la ville autrement", de manière plus souple et résiliente, et des modèles encore dominants, caractérisés par des réalisations de grande envergure difficilement adaptables au changement, questionnent directement la capacité des acteurs.trices de l’aménagement de l’espace urbain à intégrer durablement ce type d’initiative dans leurs projets. https://journals.openedition.org/developpementdurable/21546
[article]
Titre : Une analyse des discours sur le rôle d’une expérimentation dans la production urbaine : le projet Darwin à Bordeaux Type de document : document électronique Auteurs : Sandra MALLET ; Arnaud MEGE Année de publication : 2022 Note générale : Illustrations, bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Expérimentation ; Ville ; Transition écologique ; Conflit ; Aménagement du territoire ; Projet
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : Le projet Écosystème Darwin à Bordeaux est un projet porté par des acteurs.trices privés souhaitant impulser une dynamique "alternative" suivant des principes et convictions écologiques, sur la rive droite de la Garonne en réhabilitant des bâtiments d'une ancienne caserne militaire. Il diffère également par son occupation d’espaces fonciers sans droits ni titre depuis plusieurs années, qui fait l’objet d’un conflit opposant ses acteurs.trices aux aménageurs de la ZAC Bastide-Niel. Les tensions entre la volonté de "faire la ville autrement", de manière plus souple et résiliente, et des modèles encore dominants, caractérisés par des réalisations de grande envergure difficilement adaptables au changement, questionnent directement la capacité des acteurs.trices de l’aménagement de l’espace urbain à intégrer durablement ce type d’initiative dans leurs projets. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://journals.openedition.org/developpementdurable/21546 Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83035
in DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES > VOL.13, N°2 (décembre 2022)[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 11396 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible [article]Coconstructions entre acteurs académiques et communautés : habiter autrement Lac-Mégantic (Québec, Canada) ROUEFF, Boris - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, décembre 2022 (01/12/2022), VOL.13, N°2,
L’objectif de cet article est de repérer comment une expérience, initialement académique, devient une expérimentation multi-acteurs.trices de transformation de la ville de Lac-Mégantic à visée de transition écologique. Il cherche à comprendre comment la contribution croisée des acteurs.trices de cette expérimentation nourrit la formation d’un sujet collectif. https://journals.openedition.org/developpementdurable/20692
Permalink[article]Cultures africaines et conservation de l’environnement : l’exemple ivoirien ENOC KRA, Kouakou Appoh - In : GRAIN DE SEL, 2022/1&2 (01/12/2022), N°82-83, P. 11-12
Dans les sociétés africaines précoloniales, la gestion de l’environnement et du milieu de vie est structurée autour de normes hiérarchisées qui harmonisent l’organisation des communautés avec les éléments de la nature (terres, eaux, forêts). Cette gestion environnementale a évolué, de la période précoloniale à nos jours, mêlant les cultures traditionnelles aux cultures modernes post coloniales, provoquant une désacralisation de la nature et de la confusion. Cet article plaide en faveur d’une réintégration des valeurs écologiques locales dans les politiques agricoles, comme en Côte d'Ivoire, où le gouvernement tente de s'éloigner des agricultures coloniales intensives (coton, hévéa, palme) pour revenir à une agriculture extensive et à une gestion traditionnelle des ressources naturelles qui permettent la préservation de la biodiversité. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/GDS-No82-83_200-dpi-1.pdf
Permalink[article]La décroissance impose-t-elle de renoncer à l'espérance de vie ? LALO, Corinne - In : LA DECROISSANCE, décembre 2022-janvier 2023 (01/12/2022), N°195, P. 30-31
L'espérance de vie actuelle dans les pays riches a été rendue possible par l'amélioration de l'alimentation, du chauffage en hiver et de la production d'antibiotiques, ce qui suppose de l'énergie. Renoncer à la croissance, n'est-ce pas renoncer à une certaine espérance de vie ? Les trois personnalités interrogées, arguant d'un début de diminution de cette espérance, aux États-Unis notamment, disent que ce n'est pas avéré et que renoncer à la croissance, c'est aussi se préserver d'un certain nombre de nuisances.
PermalinkN°57 - 2022/4 - Dossier Brésil (Bulletin de CONFINS) / Sébastien VELUT
Permalink[article]La durabilité de la chaîne d’approvisionnement en fruits et légumes à l’épreuve du Covid-19 : cas de la ville de Meknès au Maroc - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, décembre 2022 (01/12/2022), VOL.13, N°2,
Cet article évalue la durabilité de la chaîne d’approvisionnement en fruits et légumes de la ville de Meknès au Maroc dans le contexte de la crise sanitaire du Covid-19. Durant cette crise, de nouvelles pratiques d’achat plus durables ont émergé. En effet, l'enquête auprès de 120 acteur·rices a révélé que la durabilité s’est améliorée de 30,73 points pendant la période de strict confinement. https://journals.openedition.org/developpementdurable/21266
PermalinkN°82-83 - 2022/1&2 - Environnement et agriculture : meilleurs ennemis ? (Bulletin de GRAIN DE SEL) / Alexandra QUET-VIEVILLE
Permalink[article]De l’expérimentation à l’alternative écologique ? Le cas d’un vide-greniers en quartier populaire - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, décembre 2022 (01/12/2022), VOL.13, N°2,
L’article propose, à partir d’un cas concret, une discussion sur les conditions permettant à une expérimentation écologique de se constituer en alternative aux modes de vie capitalistes. Il analyse le vide-greniers à la lumière de trois critiques adressées aux expérimentations, qui mettent en doute leur caractère alternatif : leur portée locale et ponctuelle, leur difficulté à mobiliser les classes populaires, leur manque de radicalité politique. Il présente le vide-greniers comme une alternative écologique en construction dont la portée politique est inégalement assumée par les expérimentateurs. https://journals.openedition.org/developpementdurable/20877
Permalink[article]Les expérimentations de coopératives énergétiques citoyennes face à leur viabilité - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, décembre 2022 (01/12/2022), VOL.13, N°2,
Cet article se fonde sur l’étude sociologique de coopératives photovoltaïques ou éoliennes conduite entre 2019 et 2021 dans la région du Rhin supérieur, entre la France, l’Allemagne et la Suisse. Les coopératives énergétiques citoyennes permettent de penser ensemble la dimension d’alternative sociétale incarnée dans des projets concrets sur un territoire, et celle de leur viabilité, entre conditions économiques, justification environnementale et rapports renouvelés à l’individualisation des systèmes énergétiques. https://journals.openedition.org/developpementdurable/20918
Permalink[article]Expérimentations de transition écologique MELIN, Hélène - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, décembre 2022 (01/12/2022), VOL.13, N°2,
Cette introduction au dossier a pour objectif central de procéder à une réflexion sur les expérimentations de transition écologique locale, afin de voir comment se construisent ces pratiques (conditions d’émergence), comment elles tentent d’élaborer un fonctionnement viable et comment elles parviennent à se diffuser. https://journals.openedition.org/developpementdurable/21620
Permalink[article]Financer la résilience climatique au Sahel : enjeux et défis pour les acteurs territoriaux - In : GRAIN DE SEL, 2022/1&2 (01/12/2022), N°82-83, P. 33-34
Au Sahel, territoire caractérisé par une variabilité climatique élevée et des événements naturels extrêmes, la gestion des risques demande une adaptation en temps réel. L'article interroge sur la perception des enjeux climatiques par les collectivités territoriales et les administrations locales, ainsi que les instruments de planification stratégique mis en place, pour s'assurer qu'ils répondent aux besoins des communautés locales. Les expériences de l’ONG Innovation, Environnement et Développement en Afrique (IED Afrique) dans la promotion de mécanismes de gouvernance face aux changements climatiques apportent des éléments de réponse. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/GDS-No82-83_200-dpi-1.pdf
Permalink[article]La Grande muraille verte : utopie mobilisatrice ou outil de développement local ? - In : GRAIN DE SEL, 2022/1&2 (01/12/2022), N°82-83, P. 54-56
La Grande muraille verte au Sahel (GMV) a été adoptée en 2007 par l’Union africaine comme réponse aux défis du changement climatique. Alors que la GMV célèbre ses quinze ans, le bilan apparaît plus que mitigé. Flou dans ses objectifs et ayant peu d’impact à l’échelle locale, le projet voit la pertinence même de sa stratégie d’intervention remise en cause, sur fond de conflits et d’incompréhensions entre acteurs locaux et globaux. L'article interroge sur la nécessité de réinventer la GMV pour qu'elle devienne un outil crédible pour le développement durable des zones semi-arides. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/GDS-No82-83_200-dpi-1.pdf
PermalinkN°95 - décembre 2022 - De grandes espérances... (Bulletin de LA LETTRE DU PS-EAU) / Guillaume AUBOURG
Permalink[article]Ré-habiter la Terre : Cinquante ans d’utopies biorégionalistes - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, décembre 2022 (01/12/2022), VOL.13, N°2,
Le biorégionalisme est un courant écologiste radical né au tournant des années 1970 à San Francisco avant de se propager au sein des Etats-Unis puis d'autres pays. Mais en France, en revanche, il commence tout juste à susciter un intérêt, dont témoigne une multiplication de publications depuis la fin de la dernière décennie. Cet article revient sur les bases théoriques, l’histoire et sur deux exemples de réalisations concrètes du biorégionalisme. Il vise à interroger les discours et les alliances entre acteurs.trices engagé.es dans des processus pionniers de transition écologique, dans une phase historique où les défis de court terme représentés par le réchauffement climatique nécessitent plus que jamais de replacer dans un jeu de miroirs différentes solutions proposées par le passé et dans le présent. https://journals.openedition.org/developpementdurable/21572
PermalinkVOL.13, N°2 - décembre 2022 - Les territoires au temps de la pandémie. Expérimentations de transition écologique (Bulletin de DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES) / Arnaud BUCHS
Permalink[article]Utopie, pragmatopie et hétérotopie : À propos de quelques limites politiques des expérimentations de transition écologique - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, décembre 2022 (01/12/2022), VOL.13, N°2,
Les utopies concrètes s’inscrivent dans un cadre théorique et politique préexistant qui contribue à façonner leurs perspectives d’action. L’utilisation des notions de pragmatopie et d’hétérotopie permet de porter un regard réflexif sur le rapport que les expérimentations de transition écologiques entretiennent, à l’interne et à l’externe, avec le pouvoir politique. On peut ainsi interroger les limites de l’insularité des utopies, de leur relationnalité et du rapport complexe entre individu et communauté. (Résumé d'éditeur). https://journals.openedition.org/developpementdurable/21501
Permalink