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[texte imprimé]Le banquet amer DELPEUCH, Bertrand, LE SANN, Alain - PARIS : KARTHALA, 1983, 125 P.
Titre : Le banquet amer Type de document : texte imprimé Auteurs : Bertrand DELPEUCH ; Alain LE SANN Editeur : PARIS : KARTHALA Année de publication : 1983 Autre Editeur : NOGENT SUR MARNE : SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL) Importance : 125 P. Note générale : Recueil de dessins humoristiques sur le thème de la faim et de l'agroalimentaire : l'inégalité alimentaire Nord/Sud, l'exploitation des pays du Sud, l'action des multinationales, l'aide alimentaire, l'influence de la publicité sur les comportements alimentaires. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Tiers Monde
Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Alimentation ; Famine ; Malnutrition ; Agriculture ; Structure agraire ; Agriculture vivrière ; Agriculture d'exportation ; Aide alimentaire ; Souveraineté alimentaire ; Publicité ; Relation Nord-Sud ; Technique agricole ; Corruption ; Aide au développement ; Multinationale ; EnvironnementPermalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5023 Exemplaires (9)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 65894 BD DEL autres textes imprimés 14 - CITIM (Caen) Exclu du prêt 8254 CM G/35 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 43902 DES livre, album 35 - CRIDEV (Rennes) Exclu du prêt 8259 MCM BD AG DEL autres textes imprimés 44 - MCM (Nantes) Disponible 8258 CR53 BD 21 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible 8257 CLID 135AG autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 8255 CD59 1AGR009 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible 45520 BD/MON/DEL/256-257 autres textes imprimés 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible 58132 CDATM 633 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible [texte imprimé]Bitter pills : Medicines and the Third World poor MELROSE, Dianna, - NAIROBI (KENYA) : OXFAM INTERNATIONAL, 1983, 277 P.
L'auteure présente la complexité de l'accès aux soins et aux médicaments dans les pays du Tiers Monde. Dans cet ouvrage sont décrits les fonctionnements traditionnels et habituels des systèmes de soins et de vente de médicaments, ainsi que les pratiques de la médecine générale à la ville comme à la campagne.
Titre : Bitter pills : Medicines and the Third World poor Titre original : Pilules amères : médicaments et pauvreté dans le Tiers Monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Dianna MELROSE Editeur : NAIROBI [KENYA] : OXFAM INTERNATIONAL Année de publication : 1983 Importance : 277 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-85598-065-8 Note générale : Ouvrage réalisé par la "Public Affairs Unit" d'Oxfam International. Photos, schémas et chiffres à l'appui. Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Géographique
Tiers Monde
Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Centre de soins ; Médecine traditionnelle ; Soin de santé primaire ; Médicament ; Système de santé ; Industrie pharmaceutique ; Prévention ; Développement local ; PauvretéRésumé : L'auteure présente la complexité de l'accès aux soins et aux médicaments dans les pays du Tiers Monde. Dans cet ouvrage sont décrits les fonctionnements traditionnels et habituels des systèmes de soins et de vente de médicaments, ainsi que les pratiques de la médecine générale à la ville comme à la campagne. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25605 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 25998 CR 2401 DESC autres textes imprimés 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible [texte imprimé]Consideraciones y recomendaciones sobre politicas e ideas de proyectos con respecto al programa de seguridad alimentaria para Costa Rica FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - SAN JOSE (COSTA RICA) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1983/08, 115 P.
Titre : Consideraciones y recomendaciones sobre politicas e ideas de proyectos con respecto al programa de seguridad alimentaria para Costa Rica Titre original : Considérations et recommandations sur les politiques et les idées de projets en vue du programme de sécurité alimentaire pour le Costa Rica Type de document : texte imprimé Auteurs : FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) Editeur : SAN JOSE [COSTA RICA] : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO) Année de publication : 1983/08 Importance : 115 P. Langues : Espagnol (spa) Catégories : Thésaurus Géographique
Costa Rica
Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Alimentation ; Système alimentaire ; Sécurité alimentaire ; Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO)Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4502 [texte imprimé]El sistema alimentario de Costa-Rica PREDESAL (Programme d'étude sur les styles de développement et les systèmes alimentaires en Amérique latine), - MEXICO (MEXIQUE) : PROGRAMME D'ETUDE SUR LES STYLES DE DEVELOPPEMENT ET LES SYSTEMES ALIMENTAIRES EN AMERIQUE LATINE (PREDESAL), 1983/07, 92 P.
Titre : El sistema alimentario de Costa-Rica Titre original : Le système alimentaire du Costa Rica Type de document : texte imprimé Auteurs : PREDESAL (Programme d'étude sur les styles de développement et les systèmes alimentaires en Amérique latine) Editeur : MEXICO [MEXIQUE] : PROGRAMME D'ETUDE SUR LES STYLES DE DEVELOPPEMENT ET LES SYSTEMES ALIMENTAIRES EN AMERIQUE LATINE (PREDESAL) Année de publication : 1983/07 Importance : 92 P. Note générale : Document préparé pour l'Atelier sur les structures productives et les modèles de consommation au Mexique et en Amérique centrale. Langues : Espagnol (spa) Catégories : Thésaurus Géographique
Costa Rica
Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Alimentation ; Système alimentaire ; AgricultureType de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4501 [texte imprimé]L'empire Nestlé ? Faits et méfaits d'une transnationale en Amérique latine HARRISSON, Pierre, - LAUSANNE (SUISSE) : FAVRE, 1983, 496 P.
Géant de l'agronomique au niveau mondial, Nestlé étend ses ramifications dans tous les continents et connaît un taux de croissance élevé, en particulier dans les pays du Tiers-Monde. Alors que cette multinationale d'origine suisse se targue de lutter contre la malnutrition et d'être un facteur de projet dans les pays du Tiers-Monde, des voix s'élèvent pour dénoncer les pratiques abusives de l'entreprise aux dépens de la population. L'auteur confronte ici le discours idéologique de Nestlé aux pratiques de l'entreprise au Pérou, au Mexique, en République dominicaine, en Colombie, au Brésil et en Equateur. Il montre comment Nestlé, à l'instar de d'autres multinationales, est porteuse d'une technologie et de modèles de consommation et de développement qui mettent en danger l'autonomie collective et la sécurité alimentaire des populations de ces pays d'Amérique latine.
Titre : L'empire Nestlé ? Faits et méfaits d'une transnationale en Amérique latine Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre HARRISSON Editeur : LAUSANNE [SUISSE] : FAVRE Année de publication : 1983 Collection : CETIM Importance : 496 P. Note générale : Préface de Suzanne Georges, membre du conseil scientifique d'ATTAC. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Pérou ; Mexique ; République dominicaine ; Colombie ; Brésil ; Equateur ; Amérique latine
Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Alimentation ; Sécurité alimentaire ; Santé ; Multinationale ; Économie ; Industrie agroalimentaireRésumé : Géant de l'agronomique au niveau mondial, Nestlé étend ses ramifications dans tous les continents et connaît un taux de croissance élevé, en particulier dans les pays du Tiers-Monde. Alors que cette multinationale d'origine suisse se targue de lutter contre la malnutrition et d'être un facteur de projet dans les pays du Tiers-Monde, des voix s'élèvent pour dénoncer les pratiques abusives de l'entreprise aux dépens de la population. L'auteur confronte ici le discours idéologique de Nestlé aux pratiques de l'entreprise au Pérou, au Mexique, en République dominicaine, en Colombie, au Brésil et en Equateur. Il montre comment Nestlé, à l'instar de d'autres multinationales, est porteuse d'une technologie et de modèles de consommation et de développement qui mettent en danger l'autonomie collective et la sécurité alimentaire des populations de ces pays d'Amérique latine. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35977 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 41711 DH/DESC/MUL livre, album 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible [texte imprimé]Environmental health engineering in the tropics : an introductory text CAIRNCROSS, Sandy, FEACHEM, Richard G. - TORONTO (CANADA) : JOHN WILEY & SONS, 1983, 283 P.
Many major infectious diseases in tropical and developing countries are amenable to control by environmental interventions. This book describes these infections and the interventions that may be effectively used against them. The book is in sixteen chapters divided in four parts : health and pollution; water supply, excreta and refuse : treatment disposal and re-use; and environmental modifications and vector-borne diseases. The infections described include the diarrhoeal diseases, the common gut worms, guinea worm, schistosomiasis, malaria, bancroftian filariasis and other mosquito-borne infections. The environmental interventions that receive most attention are domestic water supplies and improved excreta disposal, and the relationships between these interventions and infectious diseases are documented in detail. The book is intended both for those from an engineering background and those from a medical or public health background. (Résumé de l'éditeur)
Permalink[texte imprimé]De l'épidémiologie à la géographie humaine , - TALENCE : CENTRE D'ETUDES DE GEOGRAPHIE TROPICALE (CEGET), 1983/07, 313 P.
La géographie pathologique poursuit quatre objectifs : localiser la maladie dans l'espace et identifier les populations à risques. Situer la maladie dans son contexte général et évaluer le rôle des divers facteurs de risque. Mesurer les effets et l'impact de la maladie sur la collectivité et son environnement : coût humain, économique et social, et son retentissement sur le peuplement. Enfin il s'agit de reconstituer le tableau pathologique des populations d'un même espace et d'évaluer des profils et des niveaux régionaux.
Permalink[texte imprimé]La faim CEPEDE, Michel, GOUNELLE DE FONTANELLE, Hugues ; AUTRET, Marcel - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1983/11, 128 P.
Il s'agit d'une étude sur ce que sont la faim et la malnutrition, leurs conséquences sur la santé. La faim dans l'histoire, ses aspects socio-économiques actuels. En fonction de la connaissance précise du phénomène, comment lutter.
Permalink[texte imprimé]Le lait maternel malade des multinationales MENIN, Roger, - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1983, 142 P.
Roger Ménin dénonce le manque d'éthique des grandes firmes de l'agroalimentaire ou de la pharmacie qui les pousse, au moyen d'une machine publicitaire incroyable, à faire oublier qu'il n'est pas de meilleur lait pour le nourrisson que le lait maternel. Elles peuvent ainsi prospérer en vendant leur lait maternisé, même si son utilisation peut parfois conduire à des situations désastreuses comme dans les pays du Tiers-Monde où il arrive qu'il soit mal dilué et de surcroît dans une eau impure. Voilà un aspect que la machine publicitaire tend délibérément à masquer.
Permalink[texte imprimé]Onze questions-clés sur l'agriculture, l'alimentation, la santé, le Tiers-Monde AUBERT, Claude, - MENS : TERRE VIVANTE, 1983, 218 P.
Poser des questions, montrer que les réponses données habituellement sont inadéquates, proposer des solution mettant en oeuvre des techniques simples, créatrices d'emploi, peu exigeantes en capital, non polluantes et sans risque pour la santé, tels sont les objectifs de cet ouvrage. Chaque "question", traitée en peu de pages (trois ou quatre) est accompagnée de plusieurs annexes (p. 53 à 203).
Permalink[texte imprimé]Le prix du pardon NGOM, Mbissane, - PARIS : NEA/EDICEF, 1983, 126 P.
Baye Sogui est un pêcheur que tout le monde respecte. Celui-ci meurt, laissant toute sa famille dans le désarroi le plus total. Mbagnik, son fils aîné, passe pour un fou par la population tant il est prostré sur la tombe de son père. Un jour, il décide de construire une pirogue avec l'arbre où est enterré celui-ci. Il devient alors le meilleur pêcheur de son village. Il est amoureux de la belle Kiné et songe à se marier. Cependant, son succès amène des jalousies et un jour, son meilleur ami Yatma, le tue. Quelque temps après, Kiné se marie avec Yatma, peut-être pour se venger ?
Permalink[texte imprimé]La révolution d'un seul brin de paille : une introduction à l'agriculture sauvage FUKUOKA, Masanobu, - PARIS : LA MAISNIE, 1983/09, 208 P.
L'auteur est un savant qui se méfie de ce qui trop souvent passe pour de la science. Pour lui, nous ne pouvons isoler un aspect de la vie d'un autre. Quand nous changeons la manière de faire pousser notre nourriture, nous changeons notre nourriture, la société, nos valeurs.
Permalink[texte imprimé]VOL. 3. Sanitation and disease : health aspects of excreta and wastewater management , - WASHINGTON (ETATS UNIS) : BANQUE MONDIALE, 1983, 501 P.
"This book, the third volume of the series, addresses the public health, microbiological and parasitological aspects of sanitation. In all countries, public health is of central importance in the design and implementation of excreta disposal projects, and better health is the main social and economic benefit the planners and economists hope to realize by investing in excreta disposal systems. To achieve this gain, as much information as possible is needed about the interaction of excreta and health information concerning not only broad epidemiological issues of disease prevention through improved excreta disposal, but also the effect of particular excreta disposal and reuse technologies on the survival and dissemination of particular pathogens". (Extrait du résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]L'aide alimentaire : Un marché de dupes FRYER, Jonathan, CETIM (Centre Europe-tiers monde) - GENEVE (SUISSE) : CENTRE EUROPE TIERS MONDE (CETIM), 1982, 91 P.
Pour réduire la faim dont souffre la moitié au moins de l'humanité, il ne suffit pas de distribuer de la nourriture là où elle manque, ce qui est le principe de l'aide alimentaire. Dans le jeu complexe des relations et du commerce internationaux, la faim est devenue un problème social, économique et politique, et une arme meurtrière. D'une manière générale, il est préférable d'aider les pays du Sud à prendre en main leur développement plutôt que de leur apporter une aide qui va encourager une mentalité d'assisté et la corruption à tous les niveaux.
Permalink[texte imprimé]L'archidiocèse de Kananga en 1982 , - KANANGA (REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO) : EDITIONS DE L'ARCHIDIOCESE, 1982, 63 P.
Ce document comporte toutes les activités de l'archidiocèse de Kananga au Zaïre ainsi que son histoire sur les 90 dernières années.
Permalink[texte imprimé]Les études en nutrition et alimentation dans les pays du Sahel : bibliographie analytique MONDOT-BERNARD, Jacqueline, - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1982/03, 74 P.
Permalink[texte imprimé]La foire aux médicaments MENIN, Roger, - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1982, 171 P.
Malgré son titre, cet ouvrage concerne l'industrie pharmaceutique plutôt que le médicament. Le chapitre I, intitulé "Le dessous des cartes", montre le circuit du médicament et le rôle du visiteur médical auprès du médecin prescripteur. Le chapitre II "Hippocrate ou Diafoirus" décrit le rôle du médecin dans la prescription ou la non-prescription d'une spécialité pharmaceutique. Le chapitre III "Promotion et corruption" parle de la manipulation des médecins par les laboratoires pharmaceutiques. Dans le chapitre IV "Le petit monde de la santé", on passe en revue les pharmaciens d'officine et le personnel soignant, leurs relations avec les laboratoires, la publicité relative aux spécialités pharmaceutiques, les congrès médicaux. Le chapitre V "Une industrie bien particulière" décrit la vie quotidienne au sein d'un gros laboratoire pharmaceutique. Dans le chapitre VI "Un constat d'échec", on parle de la mauvaise utilisation du médicament due à tous : public, médecins, pharmaciens et industriels de la pharmacie.
Permalink[texte imprimé]L'ordre alimentaire mondial BOURRINET, Jacques, FLORY, Maurice - PARIS : ECONOMICA, 1982/06, 333 P.
Le phénomène de la sous-nutrition frappe plus du quart de la population mondiale et entraîne chaque année la mort de plusieurs dizaines de millions d'humains. La plupart des pays développés assurent leur sécurité alimentaire par la production agricole et des ressources économiques qui leur permettent d'acquérir certaines denrées. Dans le Tiers Monde, la sécurité alimentaire est difficile à organiser. De nombreux pays recherchent l'auto-suffisance, mais ni le développement agricole, ni la nécessité d'une approche intégrée de la politique alimentaire nationale ne semblent avoir mobilisé suffisamment d'énergies et les situations de dépendance alimentaire se sont multipliées. Certains pays, comme les Etats-Unis, détiennent un pouvoir économique spécifique qu'il est tentant d'utiliser comme arme.
Permalink[texte imprimé]Pesticides sans frontières WEIR, David, SCHAPIRO, Mark - GENEVE (SUISSE) : CENTRE EUROPE TIERS MONDE (CETIM), 1982, 107 P.
Ce petit livre veut donner l'alarme en dénonçant l'exportation massive vers le Tiers-Monde de produits dont on interdit l'usage en Occident. Ce serait le prix à payer pour faire reculer la famine mais les auteurs soulignent l'effet boomerang des pesticides, qui ne nuisent pas seulement aux travailleurs des pays pauvres, car les produits sont consommés souvent par les riches du Nord comme du Sud. La vente est bien organisée mais il est bon de connaître le supermarché mondial des pesticides, de montrer le rôle des multinationales et de susciter une action efficace au niveau international.
Permalink[texte imprimé]Le regard de l'autre : Médecine traditionnelle africaine FOTSO-DJEMO, Jean-Baptiste, - PARIS : SILEX, 1982, 448 P.
"Le regard de l'autre", c'est une autre façon d'appréhender les désordres mentaux dans la médecine traditionnelle africaine. Pourquoi, comment est-on atteint de troubles mentaux, qui les soigne et comment ? Issu du peuple et de ses contradictions, le thérapeute est-il un sage ou un malade lui-même ? Quels désordres du fonctionnement collectif les symptômes du patient révèlent-ils ?
Permalink[texte imprimé]Santé des adolescents en Algérie : A propos d'une étude faite sur un an dans une oasis du Sahara algérien concernant des adolescents de 12 à 18 ans GIRAUDON-HUE, Odile, - VANDOEUVRE LES NANCY : UNIVERSITE NANCY 1, FACULTE DE MEDECINE, 1982/09, 241 P.
L'auteur de cette thèse a fait un séjour de seize mois en Algérie dans le cadre de la coopération, ce qui a motivé le choix de son sujet. La première partie de cette thèse porte sur le cadre général dans lequel vivent les adolescents (politique, économie, habitat, société, école et santé en Algérie). La seconde traite plus particulièrement de la santé des 12-18 ans dans l'oasis de El Meghaier. La troisième compare l'adolescence telle qu'elle est vécue en France et en Algérie, et s'interroge sur l'adaptation de la médecine actuelle dans ce pays à la santé des adolescents.
Permalink[texte imprimé]La malbouffe : comment se nourrir pour mieux vivre ROSNAY, Stella de, ROSNAY, Joël de - PARIS : SEUIL, 1981, 192 P.
Partant du constat de la malnutrition, au sens d'une alimentation excessive et déséquilibrée chez les habitants des pays développés, les auteurs, après avoir expliqué les mécanismes de la diététique, proposent des solutions pratiques pour mieux manger et mieux vivre.
Permalink[texte imprimé]Mali, le paysan et l'Etat CISSÉ, Moussa, DEMBELE, Kary ; KEBE, Youssouf ; TRAORÉ, Mamadou - PARIS : L'HARMATTAN, 1981, 197 P.
Le paysan malien est producteur d'un surplus qui, à cause des mécanismes de la société, bénéficie aux classes sociales dominantes. Un projet de développement est nécessaire, pour combattre la pauvreté, restituer aux populations rurales créatrices, les fruits de leur travail, améliorer les rouages de l'Etat, et permettre au système de santé de couvrir les besoins minimums de soin.
Permalink[texte imprimé]Small communauty water supplies : technology of small water supply systems in developping countries , - LA HAYE (PAYS BAS) : CENTRE INTERNATIONAL DE L'EAU ET DE L'ASSAINISSEMENT (IRC), 1981/08, 413 P.
A handbook / source document on technology of small community water supply systems. Subjects : planning and management of small water systems, drinking water quantity and quality, water sources, rainwater hervesting, springwater tapping, groundwater withdrawal, surface water intake, artificial recharge, pumping, water treatment (general), aeration of water, coagulation and flocculation, sedimentation, slow sand filtration, rapid filtration, disinfection of water, water transmission, and water distribution. Selected references added to each chapter. Annexes provide information on : sanitary survey, well drilling methods, experimental studies for water treatment plant desing, chemicals used in water treatment, and conversion of measurement units. (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Les Yeux de ma chèvre : Sur les pas des maîtres de la nuit en pays doula (Cameroun) ROSNY, Eric de, - PARIS : PLON, 1981, 458 P.
Ce livre est le témoignage d'un missionnaire jésuite français qui, au lieu de les combattre, se lie avec les guérisseurs-sorciers africains. Il veut comprendre leurs méthodes et leur éthique.
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