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[document électronique]Circuits courts accompagnés par AVSF VALLEUR, Romain, AVSF (Agronomes et vétérinaires sans frontières) - LYON : AGRONOMES ET VETERINAIRES SANS FRONTIERES (AVSF), 2022/10, 38 P.
La longue expérience d’Agronomes et vétérinaires sans frontières (AVSF) dans l’accompagnement d’organisations paysannes et le développement du commerce équitable Sud-Nord a démontré l’importance de la maîtrise de la commercialisation pour le développement des agricultures paysannes. Dans le cadre de la coopération pour la transition agroécologique dans les pays du Sud, les circuits courts constituent un levier pour la mise sur le marché de produits issus de l'agroécologie paysanne. Une diversité de circuits courts est promue et accompagnée par AVSF, dans les Andes, au Brésil et au Venezuela, en Amérique centrale, en Haïti et au Sénégal : vente directe aux consommateur·rices sur des marchés de plein vent ou sur des marchés publics, paniers de produits inspirés de l’expérience française des Associations pour le maintien de l’agriculture paysanne (AMAP), vente en boutiques spécialisées et kiosques gérés par les organisations paysannes, vente à la ferme. Ce document synthétique, alimenté par des projets mis en œuvre par AVSF, vise à capitaliser les enseignements tirés de ses multiples expériences et de ses ressources bibliographiques.
Public :
https://www.avsf.org/app/uploads/2023/12/capitalisation-avsf-circuits-courts-web.pdf
Titre : Circuits courts accompagnés par AVSF : Expériences et enseignements Type de document : document électronique Auteurs : Romain VALLEUR ; AVSF (Agronomes et vétérinaires sans frontières), Coordinateur Editeur : LYON : AGRONOMES ET VETERINAIRES SANS FRONTIERES (AVSF) Année de publication : 2022/10 Importance : 38 P. Présentation : ill. ; fig. Format : fichier pdf Note générale : Une carte du monde, encadrés, photographies, schémas, bibliographie AVSF sur les circuits courts. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture paysanne ; Agroécologie ; Commerce équitable ; Commercialisation ; ONG du Nord ; Organisation paysanne ; Produit agricole ; Relation Nord-Sud
Thésaurus Géographique
Amérique du Sud ; Amérique centrale ; Brésil ; Haïti ; SénégalRésumé : La longue expérience d’Agronomes et vétérinaires sans frontières (AVSF) dans l’accompagnement d’organisations paysannes et le développement du commerce équitable Sud-Nord a démontré l’importance de la maîtrise de la commercialisation pour le développement des agricultures paysannes. Dans le cadre de la coopération pour la transition agroécologique dans les pays du Sud, les circuits courts constituent un levier pour la mise sur le marché de produits issus de l'agroécologie paysanne. Une diversité de circuits courts est promue et accompagnée par AVSF, dans les Andes, au Brésil et au Venezuela, en Amérique centrale, en Haïti et au Sénégal : vente directe aux consommateur·rices sur des marchés de plein vent ou sur des marchés publics, paniers de produits inspirés de l’expérience française des Associations pour le maintien de l’agriculture paysanne (AMAP), vente en boutiques spécialisées et kiosques gérés par les organisations paysannes, vente à la ferme. Ce document synthétique, alimenté par des projets mis en œuvre par AVSF, vise à capitaliser les enseignements tirés de ses multiples expériences et de ses ressources bibliographiques. Type de contenu : rapport, rapport d'activités En ligne : https://www.avsf.org/app/uploads/2023/12/capitalisation-avsf-circuits-courts-web [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83235 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 22443 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 23784 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible N°33 - janvier 2022 - Négoce agricole : Les territoires suisses d'outre-mer (Bulletin de PUBLIC EYE) / Ariane BAHRI
[n° ou bulletin]
Titre : N°33 - janvier 2022 - Négoce agricole : Les territoires suisses d'outre-mer Type de document : texte imprimé Auteurs : Ariane BAHRI, Coordinateur ; Romeo REGENASS, Coordinateur Année de publication : 2022 Importance : 36 P. Note générale : Dossier comprenant :
* Les droits humains bafoués par les négociants agricoles suisses (Genève, Zoug, Suisse), p. 4
* Scandale des fiches : Public Eye dans le viseur (Lausanne, Zurich, Suisse), p. 16
* Congo Hold-up, la plus grande fuite de données du continent africain (Genève, Suisse ; Kinshasa, République démocratique du Congo), p. 20
* L’accès universel aux traitements Covid-19 est loin d’être garanti (Genève, Suisse), p. 30
* « Frein à la réglementation » : un auto-goal du Parlement ? (Berne, Suisse), p. 33.
Une carte, graphiques, schémas, tableaux, photographies, liens sitographiques.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Accaparement de terres ; Agriculture d'exportation ; Agriculture intensive ; Commerce international ; Droit du travail ; Environnement ; Multinationale ; Responsabilité sociétale des entreprises (RSE)
Thésaurus Géographique
Suisse ; Afrique ; Amérique du Sud ; IndonésieRésumé : Fait méconnu, les plus grands négociants agricoles internationaux du monde gèrent leurs activités depuis leurs bureaux à Genève et à Zoug, en Suisse. Ces multinationales agricoles ne se contentent pas seulement d’organiser le négoce mondial de soja ou de café, elles sont aussi propriétaires de plantations. Sur une surface de plus de 2,7 millions d’hectares, elles détiennent à travers le monde plus de 550 plantations de canne à sucre, de palmiers à huile, d’orangers et de caoutchoutiers, en Amérique du Sud, en Afrique et en Indonésie. Ces négociants mondiaux sont donc directement responsables des abus occasionnés par ces productions : accaparements de terres, non respect du droit du travail, dégâts environnementaux. Cette recherche montre une fois de plus qu’en tant que première place mondiale du négoce des matières premières agricoles la Suisse abrite un secteur à risques qu’il est urgent de réglementer. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://www.publiceye.ch/fileadmin/doc/Magazin/2022-01_PublicEye_Magazine_No33_F [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=26591 [n° ou bulletin]Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 54738 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 31840 140 autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 19422 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]Les relations internationales du Brésil de 2019 à 2022 - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2022/1-2 (01/01/2022), N°119-120, P. 33-44
La politique extérieure du Brésil a suivi les instincts primaires du président Bolsonaro : une soumission fidèle au président Trump, une défiance à l'égard de la Chine (tenue encore pour communiste), des accrocs avec les Européens sur les questions d'environnement et des droits indigènes, des ruptures idéologiques en Amérique du Sud, un négationnisme forcené pendant la pandémie et l'appui à Poutine dans sa guerre d'agression. Le Brésil est devenu totalement isolé diplomatiquement.
[article]
Titre : Les relations internationales du Brésil de 2019 à 2022 Type de document : texte imprimé Auteurs : Paulo Roberto de ALMEIDA Année de publication : 2022 Article en page(s) : P. 33-44 Note générale : Résumés, mots-clés. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
RELATIONS INTERNATIONALES ; Politique extérieure ; Droit des peuples
Thésaurus Géographique
Brésil ; Chine ; États-Unis ; Amérique du Sud ; Europe ; RussieRésumé : La politique extérieure du Brésil a suivi les instincts primaires du président Bolsonaro : une soumission fidèle au président Trump, une défiance à l'égard de la Chine (tenue encore pour communiste), des accrocs avec les Européens sur les questions d'environnement et des droits indigènes, des ruptures idéologiques en Amérique du Sud, un négationnisme forcené pendant la pandémie et l'appui à Poutine dans sa guerre d'agression. Le Brésil est devenu totalement isolé diplomatiquement. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82700
in PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE > N°119-120 (2022/1-2) . - P. 33-44[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 54096 CM PAL N°119-120 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [article]L'agenda de l'entreprise de plantations industrielles d'arbres Suzano à la COP26 de l'ONU sur le climat : expansion, arbres OGM et certification FSC - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, novembre-décembre 2021 (01/11/2021), N°259, P. 22-25
La multinationale Suzano était présente aux négociations climatiques de l'ONU en 2021 pour promouvoir les plantations d'arbres comme "solutions fondées sur la nature". Que ce soit avec la biomasse, la séquestration du carbone ou les arbres génétiquement modifiés, Suzano vise à profiter de prétendues politiques en faveur du climat pour augmenter ses profits. Plus gros producteur mondial de pâte à papier à base d'eucalyptus, Suzano affirme qu'une décarbonation rapide nécessite "la création d'un marché réglementé du carbone mondial" et se décrit comme une entreprise modèle "à bilan carbone négatif". Considérée comme neutre en carbone, la combustion de biomasse pour produire de l'électricité est en plein essor. Mais l'expansion des plantations industrielles d'arbres a un impact néfaste sur le climat et sur les communautés forestières, au prétexte légal de la "conservation de la nature". https://www.wrm.org.uy/sites/default/files/bulletin-pdfs/Boletin%20259_FR.pdf
[article]
Titre : L'agenda de l'entreprise de plantations industrielles d'arbres Suzano à la COP26 de l'ONU sur le climat : expansion, arbres OGM et certification FSC Type de document : document électronique Auteurs : Chris LANG Année de publication : 2021 Article en page(s) : P. 22-25 Note générale : Notes bibliographiques avec liens sitographiques. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Accaparement de terres ; Agriculture intensive ; Biomasse ; Changement climatique ; Droit des peuples ; Empreinte écologique ; Forêt ; Multinationale ; Peuple autochtone
Thésaurus Géographique
Amérique du SudRésumé : La multinationale Suzano était présente aux négociations climatiques de l'ONU en 2021 pour promouvoir les plantations d'arbres comme "solutions fondées sur la nature". Que ce soit avec la biomasse, la séquestration du carbone ou les arbres génétiquement modifiés, Suzano vise à profiter de prétendues politiques en faveur du climat pour augmenter ses profits. Plus gros producteur mondial de pâte à papier à base d'eucalyptus, Suzano affirme qu'une décarbonation rapide nécessite "la création d'un marché réglementé du carbone mondial" et se décrit comme une entreprise modèle "à bilan carbone négatif". Considérée comme neutre en carbone, la combustion de biomasse pour produire de l'électricité est en plein essor. Mais l'expansion des plantations industrielles d'arbres a un impact néfaste sur le climat et sur les communautés forestières, au prétexte légal de la "conservation de la nature". En ligne : https://www.wrm.org.uy/sites/default/files/bulletin-pdfs/Boletin%20259_FR.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82613
in MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES > N°259 (novembre-décembre 2021) . - P. 22-25[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 54011 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 54019 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]Le Fonds Arbaro : une stratégie d'expansion des plantations industrielles d’arbres dans les pays du Sud - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, novembre-décembre 2021 (01/11/2021), N°259, P. 16-21
Lancé en 2018 par deux sociétés allemandes (Finance in Motion et Unique), le fonds Arbaro investit dans des sociétés de plantation d'arbres en monoculture, opérant dans sept pays du Sud (Éthiopie, Ghana, Ouganda, Sierra Leone, Équateur, Pérou et Paraguay) et a déjà reçu des millions de dollars pour ses projets d'expansion. L'idée fausse selon laquelle les plantations industrielles sont une solution à la crise climatique est une opportunité pour les fonds d'investissement dits "verts" comme Arbaro, qui accèdent aux rares financements climatiques disponibles pour développer des monocultures destructrices. Cette dégradation de l'environnement et du climat s'assortit de la spoliation des communautés autochtones, qui perdent leurs terres et leurs moyens de subsistance. https://www.wrm.org.uy/sites/default/files/bulletin-pdfs/Boletin%20259_FR.pdf
[article]
Titre : Le Fonds Arbaro : une stratégie d'expansion des plantations industrielles d’arbres dans les pays du Sud Type de document : document électronique Auteurs : WRM (Mouvement mondial pour les forêts tropicales) Année de publication : 2021 Article en page(s) : P. 16-21 Note générale : Notes bibliographiques avec liens sitographiques. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Accaparement de terres ; Agriculture intensive ; Changement climatique ; Droit des peuples ; Empreinte écologique ; Forêt ; Investissement ; Multinationale ; Peuple autochtone
Thésaurus Géographique
Allemagne ; Equateur ; Ethiopie ; Ghana ; Ouganda ; Paraguay ; Pérou ; Sierra LeoneRésumé : Lancé en 2018 par deux sociétés allemandes (Finance in Motion et Unique), le fonds Arbaro investit dans des sociétés de plantation d'arbres en monoculture, opérant dans sept pays du Sud (Éthiopie, Ghana, Ouganda, Sierra Leone, Équateur, Pérou et Paraguay) et a déjà reçu des millions de dollars pour ses projets d'expansion. L'idée fausse selon laquelle les plantations industrielles sont une solution à la crise climatique est une opportunité pour les fonds d'investissement dits "verts" comme Arbaro, qui accèdent aux rares financements climatiques disponibles pour développer des monocultures destructrices. Cette dégradation de l'environnement et du climat s'assortit de la spoliation des communautés autochtones, qui perdent leurs terres et leurs moyens de subsistance. En ligne : https://www.wrm.org.uy/sites/default/files/bulletin-pdfs/Boletin%20259_FR.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82612
in MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES > N°259 (novembre-décembre 2021) . - P. 16-21[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 54011 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 54019 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible S.N. - octobre-décembre 2021 - Histoires de migrations (Bulletin de LE COURRIER DE L'UNESCO) / Agnès BARDON
Permalink[article]Au Pérou, les migrants climatiques de plus en plus nombreux - In : LE COURRIER DE L'UNESCO, octobre-décembre 2021 (28/09/2021), S.N.,
Entre 2008 et 2019, sur les 33 millions d'habitant·es que compte le Pérou, environ 656 000 ont dû être déplacé·es à la suite de catastrophes naturelles, d’après le Centre de surveillance des déplacements internes (IDMC). D'ici à 2100, ces déplacements pourraient atteindre des niveaux sans précédent, avec l'accélération de la fréquence et l'intensité des aléas naturels. Avec quelque 3 000 km de côtes et des écosystèmes particulièrement vulnérables à l'évolution du climat, le Pérou est l'un des pays où les catastrophes naturelles et la mobilité humaine sont le plus étroitement corrélées. https://courier.unesco.org/fr/articles/au-perou-les-migrants-climatiques-de-plus-en-plus-nombreux
Permalink[article]La domestication des filles, une affaire de famille(s) - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2021-2 (15/06/2021), N°246, P. 65-96
A travers l'étude qualitative des trajectoires biographiques de travailleuses domestiques boliviennes et péruviennes ayant intégré la domesticité alors qu'elles étaient mineures, cet article propose de mettre l'accent sur les affinités normatives entre familles dominées et familles dominantes en matière de genre. L'auteure démontre que la synergie des deux (même mépris des femmes, mêmes violences sexuelles) scelle le destin d'une proportion considérable de jeunes filles migrantes rurales ou de la périphérie urbaine, prédisposées à la domesticité par la pauvreté, elle-même modelée par le racisme structurel.
Permalink[article]Les domesticités dans les pays du Sud MALARMEY, Hélène - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2021-2 (15/06/2021), N°246, 250 P.
Ce dossier présente plusieurs travaux de recherche sur la condition des travailleurs et des travailleuses dans les pays du Sud. Ils ont l'ambition de mesurer les effets des politiques locales et internationales menées en leur faveur. La conclusion commune que dégagent l'ensemble des auteur.e.s est celle d'une insuffisance, d'une inadéquation ou d'un manque d'application de ces politiques aux Suds. Par comparaison avec de nombreux pays du Sud, les pays du Nord apparaissent bien plus dotés en lois et en droits pour ce type d'emplois. Mais cela est loin de signifier que les domestiques y sont mieux traités.
PermalinkN°181 - juin 2021 - Le Brésil (Bulletin de HERODOTE) / Béatrice GIBLIN
PermalinkN°18 - 2021/2 - Frontières dans les Amériques – Intégration, sécurité et migrations (Bulletin de IDEAS. IDEES D'AMERIQUES) / Pierre-Alexandre BEYLIER
PermalinkN°17 - 2021/1 - Villes et culture dans les Amériques (Bulletin de IDEAS. IDEES D'AMERIQUES) / Diana BURGOS-VIGNA
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[texte imprimé]Atlas des migrations : De nouvelles solidarités à construire WIHTOL DE WENDEN, Catherine, - PARIS : AUTREMENT, 2021/04, 95 P.
Dans cette sixième édition, Catherine Wihtol de Wenden "souligne la nécessité de toujours penser un monde qui repose sur les mobilités". Elle met en exergue quatre points d'attention :
quels sont les facteurs réels des migrations ? Quelles sont les réponses politiques apportées aux migrations ? Quelles sont les destinations des migrant·es ? Quelles sont les conséquences de la crise sanitaire sur la mobilité de chacun·e et sur la vision de l'Autre ?
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[texte imprimé]Le dessous des cartes AUBRY, Emilie, TETART, Frank - PARIS : TALLANDIER, 2021/09, 224 P.
Et si nous étions passés du monde d'avant au monde d'après avec la Covid-19 ? Les auteur·es proposent un atlas géographique et géopolitique qui décrypte les grandes évolutions de notre époque, de continent en continent, pour mieux comprendre les enjeux économiques et géopolitiques d'aujourd'hui et de demain.
Permalink[article]Intrants biologiques et politiques agricoles en Amérique du Sud : entre ruptures et continuités - In : PERSPECTIVE, janvier 2021 (01/01/2021), N°55, P. 1-4
En Amérique du Sud, les politiques publiques s’intéressent particulièrement aux technologies alternatives aux intrants chimiques agricoles (pesticides et engrais). Certains pays (Argentine, Brésil, Colombie) soutiennent les intrants biologiques, dits aussi biointrants, avec des programmes nationaux incitatifs et la transformation des réglementations. Toutefois, cette promotion des biointrants n’a pas pour objectif la rupture complète avec les modèles industriels de production agricole, dont les États tirent une grande partie de leurs recettes fiscales grâce aux exportations. Ceux-ci cherchent plutôt à aménager une coexistence entre intrants chimiques et biologiques, dans le cadre d’une transition tournée vers la bioéconomie. En ce sens, le développement des biointrants rencontre les attentes de nombreux agriculteur·rices sud-américain·es et celles de l’industrie agrochimique, qui se diversifie depuis une dizaine d’années dans ces technologies. https://revues.cirad.fr/index.php/perspective/article/view/36381/35980
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[texte imprimé]La Pachamama en bases de données GAUTREAU, Pierre, - AUBERVILLIERS : INSTITUT DES HAUTES ETUDES D'AMERIQUE LATINE (IHEAL), 2021/12, 360 P.
Cet ouvrage de géographie politique explore ce que le numérique change aux façons qu'ont les sociétés contemporaines d'appréhender les problèmes environnementaux, des conflits de gestion aux enjeux de souveraineté, de notre rapport au Vivant aux question démocratiques. Solidement documenté par plusieurs enquêtes en Amérique du Sud, cet ouvrage propose une analyse nuancée de la révolution numérique en environnement, fait un bilan des méthodes des sciences sociales pour la saisir, et esquisse un agenda de recherche pour les années à venir.
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[texte imprimé]Petite histoire de la mondialisation à l'usage des amateurs de chocolat AMIEL, Frédéric, - IVRY SUR SEINE : EDITIONS DE L'ATELIER, 2021/10, 176 P.
Comme le café, la banane ou le sucre, le cacao est un produit emblématique de la mondialisation, mais aussi le symbole d'une coutume alimentaire à l'origine de nouveaux modèles de consommation. Malgré des conditions de production exigeantes, cette gourmandise "exotique" est disponible partout et accessible à tous les porte-monnaie des pays industrialisés, réalisant la promesse d’abondance du modèle capitaliste. L'auteur ne propose pas une histoire technique de la production du cacao-chocolat, mais raconte des épisodes historiques peu connus et pourtant significatifs : comment le chocolat a contribué à la chute des Bourbons dans le royaume de France, comment il a fait l’objet des premières réclames (publicités) et de leurs dérives néocoloniales, ou encore comment il a contribué à financer la décolonisation. Présentés de façon chronologique, depuis la conquête des Amériques jusqu’à aujourd'hui, les chapitres esquissent une histoire économique et culturelle de la mondialisation et fournit un éclairage inédit sur le chocolat, de la fève de cacao à la tablette.
Permalink[article]The limits of eden - In : NEW INTERNATIONALIST, January-February 2021 (01/01/2021), N°529,
Le parc national de Manu au sud-ouest de l'Amazonie péruvienne est considéré comme une "success story" de la biodiversité. Mais ce projet a laissé les populations autochtones sans voix et sans personne pour défendre leurs droits. Le long de la rivière Comerjali, les Machiguenga et les Mashco-Piro vivent dans un isolement volontaire depuis plus de cinquante ans. Cette communauté de Sarigeminiki est nichée au cœur du parc national de Manu, créé par le Pérou en 1973, dont la gestion est assurée par le Service national des aires protégées, qui a en charge sa conservation et sa protection. Or cette gestion est contestée par les communautés autochtones, qui déplorent que le projet soit exclusivement centré sur la conservation de la biodiversité et non de leur patrimoine ancestral, de sorte que ces communautés se sentent bafouées au nom de la conservation de la nature, alors qu'elles contribuent à son entretien et à sa préservation depuis des milliers d'années. https://newint.org/features/2020/12/07/limits-eden
Permalink[article]Paroles aux jeunes EL YOUSFI, Naïs - In : DEFIS SUD, édition 2020-2021 (01/12/2020), N°138, P. 43-68
Le dossier donne la parole à six jeunes Africains originaires du Burkina Faso, du Sénégal et de la République Démocratique du Congo, puis aux jeunes ruraux d'Amérique du Sud participant à une rencontre en Bolivie en 2019. Ces témoignages prouvent que les jeunes veulent participer au développement de leurs communautés en générant des solutions innovantes et des changements politiques. Mais il faut leur fournir les moyens de développer leur potentiel. Pour cela, les politiques d'appui à la jeunesse doivent tenir compte de la diversité des situations, des aptitudes et des aspirations différentes.
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[document électronique]Résistances et alternatives depuis l’alimentation ancestrale à Cusco - Pérou Canasta Solidaria Mikhuna Kachun, - PARIS : RITIMO, 2020/11/17,
Face à la crise alimentaire, le système alimentaire capitaliste actuel n’a pas d’avenir. Il est possible de construire d’autres formes d’alimentation, alternatives et plus autonomes, qui nous permettent de résister. On peut se baser sur les savoirs des peuples autochtones qui cultivent dans le respect de la nature. Ce dossier donne des exemples de la région de Cusco où des initiatives contribuent à la souveraineté et à l’autonomie alimentaire.
Public :
https://www.ritimo.org/Resistances-et-alternatives-depuis-l-alimentation-ancestrale-a-Cusco-Perou
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[document électronique]Circuits courts accompagnés par AVSF
VALLEUR, Romain,
AVSF (Agronomes et vétérinaires sans frontières) -
LYON : AGRONOMES ET VETERINAIRES SANS FRONTIERES (AVSF),
2022/10,
38 P.

[texte imprimé]Atlas des migrations : De nouvelles solidarités à construire
WIHTOL DE WENDEN, Catherine,
-
PARIS : AUTREMENT,
2021/04,
95 P.
[texte imprimé]Le dessous des cartes
AUBRY, Emilie,
TETART, Frank -
PARIS : TALLANDIER,
2021/09,
224 P.
[texte imprimé]La Pachamama en bases de données
GAUTREAU, Pierre,
-
AUBERVILLIERS : INSTITUT DES HAUTES ETUDES D'AMERIQUE LATINE (IHEAL),
2021/12,
360 P.
[texte imprimé]Petite histoire de la mondialisation à l'usage des amateurs de chocolat
AMIEL, Frédéric,
-
IVRY SUR SEINE : EDITIONS DE L'ATELIER,
2021/10,
176 P.
[document électronique]Résistances et alternatives depuis l’alimentation ancestrale à Cusco - Pérou
Canasta Solidaria Mikhuna Kachun,
-
PARIS : RITIMO,
2020/11/17,

