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[article]L'Uber dans les épinards ? - In : FAKIR, décembre 2020-février 2021 (01/12/2020), N°96, P. 12-15
"Faites-vous livrer !". Par temps de confinement ou de couvre-feu en raison de la crise de Covid-19, le message est lancé par le gouvernement français, aussitôt relayé par les patrons des entreprises de l'internet. Cyril Pocréaux a recueilli les témoignages des livreurs Uber, Deliveroo et d'autres prestataires de services de livraison de repas à domicile. Tous sont des hommes jeunes, socialement précaires et sous-salariés d'entreprises peu scrupuleuses en matière de droit du travail. L'auteur dénonce la politique ultra libérale du président Macron, qualifié de "lobbyiste d'Uber".
[article]
Titre : L'Uber dans les épinards ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Cyril POCRÉAUX Année de publication : 2020 Article en page(s) : P. 12-15 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
France
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Alimentation ; Droit du travail ; Entreprise ; Jeunesse ; Internet ; Néolibéralisme ; Politique économique ; Précarité ; Responsabilité sociétale des entreprises (RSE)Résumé : "Faites-vous livrer !". Par temps de confinement ou de couvre-feu en raison de la crise de Covid-19, le message est lancé par le gouvernement français, aussitôt relayé par les patrons des entreprises de l'internet. Cyril Pocréaux a recueilli les témoignages des livreurs Uber, Deliveroo et d'autres prestataires de services de livraison de repas à domicile. Tous sont des hommes jeunes, socialement précaires et sous-salariés d'entreprises peu scrupuleuses en matière de droit du travail. L'auteur dénonce la politique ultra libérale du président Macron, qualifié de "lobbyiste d'Uber". Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78904
in FAKIR > N°96 (décembre 2020-février 2021) . - P. 12-15[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 18168 MCM REV FAK autres textes imprimés 44 - MCM (Nantes) Disponible CRDTM FAKIR 096 CD59 FAKIR 096 autres textes imprimés 59 - CRDTM (Lille) Disponible [document électronique]Résistances et alternatives depuis l’alimentation ancestrale à Cusco - Pérou Canasta Solidaria Mikhuna Kachun, - PARIS : RESEAU D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (RITIMO), 2020/11/17,
Face à la crise alimentaire, le système alimentaire capitaliste actuel n’a pas d’avenir. Il est possible de construire d’autres formes d’alimentation, alternatives et plus autonomes, qui nous permettent de résister. On peut se baser sur les savoirs des peuples autochtones qui cultivent dans le respect de la nature. Ce dossier donne des exemples de la région de Cusco où des initiatives contribuent à la souveraineté et à l’autonomie alimentaire.
Public :
https://www.ritimo.org/Resistances-et-alternatives-depuis-l-alimentation-ancestrale-a-Cusco-Perou
Titre : Résistances et alternatives depuis l’alimentation ancestrale à Cusco - Pérou Type de document : document électronique Auteurs : Canasta Solidaria Mikhuna Kachun Editeur : PARIS : RESEAU D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (RITIMO) Année de publication : 2020/11/17 Format : web Note générale : Il s'agit d'une introduction comportant un lien vers le dossier de 10 articles en espagnol. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Pérou
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Résistance ; Alimentation ; Souveraineté alimentaire ; Peuple autochtone ; Autosuffisance alimentaireRésumé : Face à la crise alimentaire, le système alimentaire capitaliste actuel n’a pas d’avenir. Il est possible de construire d’autres formes d’alimentation, alternatives et plus autonomes, qui nous permettent de résister. On peut se baser sur les savoirs des peuples autochtones qui cultivent dans le respect de la nature. Ce dossier donne des exemples de la région de Cusco où des initiatives contribuent à la souveraineté et à l’autonomie alimentaire.
Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://www.ritimo.org/Resistances-et-alternatives-depuis-l-alimentation-ancestr [...] Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80129 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 29984 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible [article]The hidden debt of care - In : NEW INTERNATIONALIST, November-December 2020 (01/11/2020), N°528,
La pandémie de Covid-19 a poussé les personnels soignants aux limites de leurs possibilités. L'article explique pourquoi et comment le travail social continue d'être mal considéré et mal payé, alors que le soin et l'accompagnement social sont essentiels au fonctionnement de toute société (alimentation, service social, santé, etc.). Le travail social exige des compétences, est difficile sur le plan émotionnel et physique et n'est pas rémunérateur. La plupart du temps, il s'agit d'un "travail de femme", d'un travail pour les pauvres, d'un travail pour les personnes étrangères et migrantes. Massivement sous-évalué et ignoré à travers le monde, le travail social est une contribution économique invisibilisée. Dans un système économique mondial ou la croissance et le profit restent les priorités, en dépit de la crise de Covid-19, le soin est relégué à la marge. https://newint.org/features/2020/10/06/big-story-care-hidden-debt-care
[article]
Titre : The hidden debt of care Titre original : La dette cachée du soin Type de document : document électronique Auteurs : Amy HALL Année de publication : 2020 Note générale : Une photographie intitulée : Albertina, 15 ans, est l'aînée de trois enfants. À la mort de sa mère, elle a élevé ses petites sœurs. Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Agent de santé ; Cohésion sociale ; Développement humain ; Épidémie ; Inégalité sociale ; Politique de santé ; Service socialRésumé : La pandémie de Covid-19 a poussé les personnels soignants aux limites de leurs possibilités. L'article explique pourquoi et comment le travail social continue d'être mal considéré et mal payé, alors que le soin et l'accompagnement social sont essentiels au fonctionnement de toute société (alimentation, service social, santé, etc.). Le travail social exige des compétences, est difficile sur le plan émotionnel et physique et n'est pas rémunérateur. La plupart du temps, il s'agit d'un "travail de femme", d'un travail pour les pauvres, d'un travail pour les personnes étrangères et migrantes. Massivement sous-évalué et ignoré à travers le monde, le travail social est une contribution économique invisibilisée. Dans un système économique mondial ou la croissance et le profit restent les priorités, en dépit de la crise de Covid-19, le soin est relégué à la marge. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://newint.org/features/2020/10/06/big-story-care-hidden-debt-care Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82046
in NEW INTERNATIONALIST > N°528 (November-December 2020)[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 49239 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 50587 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]View from Africa - In : NEW INTERNATIONALIST, November-December 2020 (01/11/2020), N°528,
Abandonné·es par l'État, des agent·es de santé s'organisent pour faire face à la pandémie de Covid-19 au Kenya. Contrairement aux publications officielles rassurantes, l'administration kényane a tendance à maquiller les données et, dans le cas de la pandémie, à effectuer peu de tests afin de minimiser les chiffres. Selon les agents de santé, la responsabilité de la gouvernance n'est pas partagée, les citoyen·nes font le travail à la place du gouvernement. Dans de nombreux pays d'Afrique, où des régimes militaires sont au pouvoir depuis des décennies, les hôpitaux se meurent, le personnel de santé est sous-payé·e et l'argent destiné aux structures de soin est siphonné à des fins politiques détournées. Au Kenya, l'espoir réside dans les structures de soin communautaires mises en place par les citoyen·nes. Comme les médecins et les infirmier·ères ont fui le pays et ses systèmes publics de soin, les diverses communautés à travers le pays s'organisent en associations et constituent la tête de pont sanitaire pour gérer la crise de Covid-19. https://newint.org/features/2020/10/06/view-africa
[article]
Titre : View from Africa Titre original : Vu d'Afrique Type de document : document électronique Auteurs : Nanjala NYABOLA Année de publication : 2020 Note générale : Une photographie intitulée : Des agents de santé montrent comment se laver les mains aux membres de la communauté Mukuru, Kenya. Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Accès à la santé ; Agent de santé ; Épidémie ; Médecine ; Politique de santé ; Société civile ; Système de santé
Thésaurus Géographique
Afrique ; KenyaRésumé : Abandonné·es par l'État, des agent·es de santé s'organisent pour faire face à la pandémie de Covid-19 au Kenya. Contrairement aux publications officielles rassurantes, l'administration kényane a tendance à maquiller les données et, dans le cas de la pandémie, à effectuer peu de tests afin de minimiser les chiffres. Selon les agents de santé, la responsabilité de la gouvernance n'est pas partagée, les citoyen·nes font le travail à la place du gouvernement. Dans de nombreux pays d'Afrique, où des régimes militaires sont au pouvoir depuis des décennies, les hôpitaux se meurent, le personnel de santé est sous-payé·e et l'argent destiné aux structures de soin est siphonné à des fins politiques détournées. Au Kenya, l'espoir réside dans les structures de soin communautaires mises en place par les citoyen·nes. Comme les médecins et les infirmier·ères ont fui le pays et ses systèmes publics de soin, les diverses communautés à travers le pays s'organisent en associations et constituent la tête de pont sanitaire pour gérer la crise de Covid-19. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://newint.org/features/2020/10/06/view-africa Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82050
in NEW INTERNATIONALIST > N°528 (November-December 2020)[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 49239 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 50587 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]‘You’ve done nothing!’ - In : NEW INTERNATIONALIST, November-December 2020 (01/11/2020), N°528,
Lorsque la pandémie de Covid-19 a touché les communautés autochtones de l'Amazonie péruvienne, Stephanie Boyd a enquêté sur les graves négligences sanitaires du gouvernement péruvien et son refus de combiner la médecine traditionnelle à la médecine occidentale, selon le vœu des populations, de sorte que la pandémie a ravagé de nombreux villages en Amazonie du Nord. Le Pérou a été l'un des premiers pays d'Amérique latine à adopter des mesures de confinement strict, pourtant il a été incapable de contenir l'épidémie. Dès l'été 2020, le pays affichait le deuxième taux le plus élevé de cas de Covid-19 en Amérique latine, derrière le Brésil. La question de l'incurie du gouvernement se pose donc, la responsabilité des autorités politiques et des services publics ainsi que celle des services sanitaires est mise en cause. https://newint.org/features/2020/10/06/feature-peru-amazon-indigenous-covid
[article]
Titre : ‘You’ve done nothing!’ Titre original : "Vous n'avez rien fait !" Type de document : document électronique Auteurs : Stephanie BOYD Année de publication : 2020 Note générale : Une photographie intitulée : Une femme fait la queue pour recharger des bonbonnes d'oxygène pour ses proches atteint·es de Covid-19 à l'hôpital d'Iquitos, Amazonie péruvienne. Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Accès à la santé ; Épidémie ; Gouvernance ; Peuple autochtone ; Politique de santé ; Politique sociale ; Prévention des risques
Thésaurus Géographique
Pérou ; AmazonieRésumé : Lorsque la pandémie de Covid-19 a touché les communautés autochtones de l'Amazonie péruvienne, Stephanie Boyd a enquêté sur les graves négligences sanitaires du gouvernement péruvien et son refus de combiner la médecine traditionnelle à la médecine occidentale, selon le vœu des populations, de sorte que la pandémie a ravagé de nombreux villages en Amazonie du Nord. Le Pérou a été l'un des premiers pays d'Amérique latine à adopter des mesures de confinement strict, pourtant il a été incapable de contenir l'épidémie. Dès l'été 2020, le pays affichait le deuxième taux le plus élevé de cas de Covid-19 en Amérique latine, derrière le Brésil. La question de l'incurie du gouvernement se pose donc, la responsabilité des autorités politiques et des services publics ainsi que celle des services sanitaires est mise en cause. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://newint.org/features/2020/10/06/feature-peru-amazon-indigenous-covid Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82049
in NEW INTERNATIONALIST > N°528 (November-December 2020)[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 49239 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 50587 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]Atlas de l'eau - In : COURRIER INTERNATIONAL, septembre-octobre 2020 (09/10/2020), N°HS 80, 74 P.
L'objectif de ce nouvel atlas est de montrer l'importance de l'eau dans notre quotidien. Les cartes à l'échelle mondiale ou régionale soulignent d'abord la raréfaction de la ressource, puis les menaces qui pèsent sur sa qualité et les conflits régionaux qui opposent les pays à propos de l'utilisation et de l'aménagement des fleuves comme le Nil ou le Jourdain. La dernière partie aborde l'incidence du changement climatique sur le niveau des mers et sur la biologie marine.
Permalink[article]Alimentaire : circuits courts, une durabilité sous conditions GONCALVES, Amélie ; RATON, Gwenaelle ; WALLET, Frédéric - In : THE CONVERSATION, 30 septembre 2020 (30/09/2020), 30/09/2020, N.P.
Les circuits courts bénéficient d’une bonne cote auprès des consommateur·rices français. Cependant, d’après les enquêtes menées, deux difficultés apparaissent. D’une part, la commercialisation de la production locale entraîne souvent un travail supplémentaire pour les producteur·rices, dont le surcoût ne pourra pas (ou faiblement) être répercuté en terme financier, même si les consommateur·rices sont prêt·es à payer plus cher les produits locaux. D’autre part, le transport sur un territoire donné est très fragmenté entre les points de départ et les points de vente, ce qui rend sa gestion compliquée, coûteuse et peu économe en CO2. https://theconversation.com/alimentaire-circuits-courts-une-durabilite-sous-conditions-146709
PermalinkN°52 - automne 2020 - Autopsie d'un vaccin, enquête : La course entre les labos, au risque du scandale sanitaire (Bulletin de XXI)
Permalink[article]Les chasseurs de virus TARDY-JOUBERT, Sophie - In : XXI, automne 2020 (01/09/2020), N°52, P. 26-31
L'anthropologue Frédéric Keck travaille depuis quinze ans sur les virus et les pandémies. Il a observé comment Hongkong, qui se relevait de la crise sanitaire du Sras de 2004, se préparait à la prochaine crise épidémique qui ne manquerait pas d'arriver. Déjà à l'époque, pour lutter contre le Sras, la première maladie transmissible de l'animal à l'homme du XXIe siècle, Hongkong avait pris des mesures drastiques de confinement pendant six mois. Depuis 2007, comme tant d'autres scientifiques, les virologues ont pisté les chauves-souris et les oiseaux, qu'il faut considérer non comme des ennemis mais comme des signaux d'alerte environnementaux, ont analysé leurs déjections et ont beaucoup appris sur les virus et leur propagation. La crise mondiale actuelle de Covid-19 n'est que la suite de l'histoire des relations entre la nature et les humains.
Permalink[article]Dengvaxia, le fiasco d'un labo - In : XXI, automne 2020 (01/09/2020), N°52, P. 6-18
Entre 2016 et 2017, le vaccin Dengvaxia de Sanofi contre la dengue a été injecté à plus de 800 000 jeunes Philippin·es. Faisant aujourd'hui l'objet d'un procès à Manille, le laboratoire français est accusé d'avoir causé la mort de centaines d'enfants. Carol Isoux a enquêté sur ce scandale sanitaire qui se déroule sur fond d'ambitions politiques, de conflits d'intérêts et de guerre entre laboratoires pharmaceutiques au niveau mondial.
Permalink[article]Le souvenir de la piqûre qui fait trop mal VENAYRE, Sylvain - In : XXI, automne 2020 (01/09/2020), N°52, P. 19-25
Jusque dans les années 1960, la maladie du sommeil a été la principale pathologie sévissant en Afrique tropicale. Avant l'actuel vaccin controversé Dengvaxia du laboratoire Sanofi contre la dengue, un médicament contre la maladie du sommeil a été administré par Rhône-Poulenc dans quelques pays d'Afrique, pendant la colonisation française, dans des conditions sanitaires désastreuses. La molécule de lomidine, qui devait sauver des vies, a causé la mort de milliers de personnes par la propagation de l'hépatite C due à la transmission d'agents pathogènes par des seringues mal désinfectées, lors des tristement célèbres campagnes de "lomidinisation". Dans cet article, Guillaume Lachenal répond aux questions de Sylvain Venayre et revient sur le contexte historique et sanitaire de l'époque.
Permalink[article]Les populations autochtones à l’épreuve de la crise - In : LE COURRIER DE L'UNESCO, juillet-septembre 2020 (03/07/2020), S.N.,
La crise sanitaire, liée à l'épidémie de Covid-19 qui a frappé le monde, a mis en lumière la capacité de résilience de certaines communautés autochtones. Les pratiques traditionnelles d'isolement volontaire ont aidé les populations autochtones à faire face aux contraintes du confinement imposées par l’épidémie et à organiser leur survie. Mais la pandémie a surtout révélé la fragilité de ces populations et leur vulnérabilité aux maladies infectieuses, en raison de leurs difficiles conditions de vie, de la pauvreté, d’un manque d’équipement en soins de santé et d’un accès insuffisant aux services de base, aux équipements sanitaires et aux mesures de prévention, notamment l'accès à l’eau potable et aux produits d'hygiène. https://courier.unesco.org/fr/articles/les-populations-autochtones-lepreuve-de-la-crise
Permalink[article]L’eau potable pourrait-elle devenir un bien commun ? BARRAQUE, Bernard - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, juillet 2020 (01/07/2020), VOL.11, N°2, N.P.
Cet article engage une sorte d’enquête conceptuelle sur la manière dont il est envisageable de penser l’eau comme bien commun. Après avoir mis en évidence les limites des approches fondées sur la nature économique du bien eau potable ou sur le recours au registre du droit à l’eau, il explore une perspective anthropologique prenant appui sur la notion d’espace de coexistence. https://journals.openedition.org/developpementdurable/17546
PermalinkN°27 - juillet-août 2020 - Vous allez voir ce que vous allez boire (Bulletin de LES AUTRES POSSIBLES : LE MAP) / Marie BERTIN
Permalink[article]Articuler un « penser global » et un « agir local » : la territorialisation des « Community Supported Agriculture » - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, avril 2020 (01/04/2020), VOL.11, N°1, N.P.
Les « Community Supported Agriculture » recherchent une alimentation saine, la promotion d'une agriculture respectueuse de l’environnement, la favorisation de la relocalisation de l’économie. Ces réflexions sur les circuits courts s’appuient largement sur un partage d’expériences diffusées de manière très globalisée, valorisant une relation directe du local au global. Cette relation du local au global vient en interaction et non en remplacement d’une territorialisation multiscalaire, éclairant l’un des aspects de la convergence supposée entre l’écologisation des pratiques et la territorialisation des activités, à savoir le jeu d’échelles géographiques que cette convergence implique. https://journals.openedition.org/developpementdurable/16922
Permalink[article]Determinants of pipe-borne water consumption by urban households in Cameroon - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2020/2 (01/04/2020), N°190, P. 151-170
Utilisant des données issues d’une enquête réalisée à Douala et Yaoundé, cette étude analyse les déterminants de la consommation en eau des ménages urbains camerounais raccordés au réseau public. Les résultats montrent que le niveau d’éducation, les revenus et les coûts de raccordement au réseau constituent entre autres, des déterminants significatifs de l’accès au réseau. Ils suggèrent également une faible réactivité de la demande en eau aux changements de prix. Les autres déterminants significatifs de la consommation en eau sont le revenu, la taille du ménage, la taille du logement et la redistribution de l’eau au voisinage.
PermalinkN°137 - avril-mai-juin 2020 - Mission France ensemble face au Covid-19 (Bulletin de ACTION) / Pierre MICHELETTI
Permalink[article]Santé et médecine à Cuba : des piliers vacillants de la révolution ? - In : RECHERCHES INTERNATIONALES, avril-juin 2020 (01/04/2020), N°118, P. 9-22
Cet article offre un panorama général du système de santé cubain, tant dans ses aspects internes que dans sa projection internationale. Les médecins cubains sont mondialement connus, leur qualité n'est pas remise en cause, mais c'est leur utilisation comme arme de propagande qui est critiquée. Ce travail cherche à dresser le bilan des réussites et des écueils du système médical cubain.
Permalink[article]Les sols (péri)urbains à l’épreuve du discours sur le primat du local GAUTHIER, Nolwenn - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, avril 2020 (01/04/2020), VOL.11, N°1, N.P.
À partir d’enquêtes menées depuis plusieurs années, cet article interroge les mécanismes complexes qui produisent l’ignorance sur un nouvel objet émergent, à savoir le sol urbain nourricier valorisé au nom du primat du local. https://journals.openedition.org/developpementdurable/16966
Permalink[article]L'eau à marché forcé BERLAND, Lucile - In : XXI, printemps 2020 (01/03/2020), N°50, P. 102-117
Du bush de Nouvelle-Galles-du Sud aux bourses privées de l'eau à Adelaïde, les journalistes racontent la privatisation de l'eau à outrance en Australie et ses conséquences. Alors qu'auparavant, les droits d'eau étaient attachés aux parcelles, depuis la réforme du Water Act de 2007, leur ouverture au marché en fait des biens auxquels n'importe quel·le investisseur·se peut prétendre. En croyant sauver son mode de vie et l'agriculture intensive, le pays a accéléré la catastrophe tandis que les périodes de sécheresse se font de plus en plus fréquentes depuis 20 ans et que la spéculation flambe. Le dérèglement climatique et le marché de l'eau font progressivement disparaître les plus petites exploitations qui n'ont plus les moyens d'acheter l'indispensable ressource.
Permalink[article]À l'épicerie Demain, 328 clients derrière la caisse - In : L'AGE DE FAIRE, mars 2020 (01/03/2020), N°150, P. 6-7
Après un bref historique de deux coopératives alimentaires pionnières (Food Coop aux États-Unis et La Louve à Paris), l'article détaille l'expérience du tout nouveau magasin participatif à Lyon, Demain, qui réunit actuellement près de 330 membres bénévoles.
PermalinkN°91 - mars 2020 - La fraternité, une nécessité à tous les niveaux (Bulletin de LA LETTRE DU PS-EAU) / Guillaume AUBOURG
Permalink[document électronique]Celles qui comptent : Reconnaître la contribution considérable des femmes à l’économie pour combattre les inégalités Oxfam International, - NAIROBI (KENYA) : OXFAM INTERNATIONAL, 2020/01, 28 P.
Ce rapport d'Oxfam est consacré aux inégalités entre femmes et hommes dans le travail de soin à la personne. Alors que les besoins vont augmenter avec le vieillissement de la population, le travail de soin est assumé de façon disproportionnée par les femmes et les jeunes filles, le plus souvent contre une rémunération minimale, voire sans. Dans les régions du monde les plus pauvres, il accroît le travail des femmes, déjà lourd, qui accomplissent plus des trois quarts du travail de soin non rémunéré et représentent deux tiers de la main-d’œuvre rémunérée. Ce travail indispensable, mais réparti de façon injuste financièrement et temporellement, est sous-estimé et exonère les gouvernements de leur responsabilité politique dans la prise en charge des personnes dépendantes, handicapées, malades et/ou âgées.
Public :
https://oxfamilibrary.openrepository.com/bitstream/handle/10546/620928/bp-time-to-care-inequality-200120-summ-fr.pdf
Permalink[texte imprimé]Collapsus TESTOT, Laurent, AILLET, Laurent - PARIS : ALBIN MICHEL, 2020, 352 P.
Sous la direction du journaliste Laurent Testot et de l’expert en risques Laurent Aillet, Collapsus dresse un état des lieux des dangers qui convergent et se démultiplient en un péril unique : celui d’un effondrement global de la civilisation, voire de la biosphère elle-même, engagée dans une tragique «sixième extinction» . Quarante spécialistes de toutes disciplines examinent les phénomènes de réchauffement climatique, d’extinction planétaire, de pollution globale et de guerre des ressources tout en analysant les peurs et paralysies face à la perspective de l’effondrement généralisé. Cet ouvrage nous aide à comprendre les dynamiques en cours afin d’engager nos choix citoyens.
Permalink[document électronique]Death by Covid-19 : or hunger? CAMARA, Mohamed, - OXFORD (ROYAUME UNI) : NEW INTERNATIONALIST, 2020/09,
La pandémie de Covid-19 a mis au jour les défaillances du système global d'alimentation, qui a jeté des millions de personnes dans la famine à travers le monde. Le Programme alimentaire mondial (PAM) estime qu'environ 270 millions de personnes vont subir une crise alimentaire avant la fin de l'année 2020. La crise sanitaire et économique de Covid-19 a révélé la fragilité et les fortes inégalités du système alimentaire mondial, qui a aggravé la situation des populations déjà vulnérables avant la pandémie. Or il ne s'agit pas d'un problème de production agricole (qui suffirait à nourrir le monde si elle était équitablement répartie) mais d'un effondrement de l'économie dû au confinement et au ralentissement des échanges internationaux, qui ont contribué à l'augmentation des prix des denrées de base, que des millions de personnes ne peuvent plus se procurer. La famine guette aussi les petit·es producteur·rices, dont les revenus étaient faibles avant la crise et qui sont désormais paralysé·es par les mesures sanitaires, alors qu'iels nourrissent la majorité des populations en Amérique latine, en Asie du Sud-Est et en Afrique subsaharienne.
Public :
https://newint.org/immersive/2020/09/29/death-covid-19-or-hunger
Permalink[document électronique]Do we Need an EU Ethical Food Label? How a Mix of Measures Could Help Clean Up Europe’s Agri-Food System LAGANA, Giulia, CECCARELLI, Giorgia ; FATTIBENE, Daniele - FLORENCE (ITALIE) : OXFAM ITALIA, 2020/09, 46 P.
Les études de cas réalisées en Europe et aux États-Unis prouvent qu’il est possible, tout au long de la chaîne d’approvisionnement, d’améliorer la transparence de la production agroalimentaire. Les initiatives à l’étude - issues des échelles nationale, européenne et mondiale - montrent qu’en renforçant l’application des normes existantes et en créant de nouvelles lois l’Union européenne pourrait fournir aux industries alimentaires un cadre de régulation cohérent qui assurerait, via une transparence accrue, un meilleur respect de l’environnement, du droit social, du droit du travail et des conditions de vie décente des agriculteur·rices.
Public :
https://www.opensocietyfoundations.org/uploads/259ef494-f9d8-4c82-b8ae-fabb927246a7/do-we-need-an-eu-ethical-food-label-20200908.pdf
Permalink[document électronique]Les droits paysans expliqués : une version illustrée de la Déclaration des Nations Unies Via Campesina, HOLIN, Sophie - HARARE (ZIMBABWE) : VIA CAMPESINA, 2020/03, 40 P.
Ce livret vise à populariser le contenu de la Déclaration sur les droits des paysans et des autres personnes travaillant dans les zones rurales (UNDROP) et à le faire connaître aux communautés rurales. Adoptée le 18 décembre 2018 par l'Assemblée générale des Nations unies, cette déclaration est un instrument juridique international qui défend les droits des paysans à la terre, à l'eau, aux semences... C'est une référence au service des organisations paysannes, des syndicats de travailleurs agricoles pour obtenir une meilleure protection de leurs droits dans les législations nationales.
Public :
https://www.alimenterre.org/system/files/2020-11/1192-UNDROP-Book-of-Illustrations-l-FR-l-Web.pdf
Permalink[texte imprimé]Dynamiques et normes sociales liées aux mutilations génitales féminines dans le Mandoul CHATOT, Florence, - PLAISIANS : GROUPE URGENCE REHABILITATION DEVELOPPEMENT (GROUPE URD), 2020/05, 72 P.
L’objectif de cette étude est de permettre aux acteurs du projet PASFASS de disposer d’une meilleure compréhension des facteurs sociaux, économiques et législatifs qui influencent la persistance des mutilations génitales féminines (MGF) dans le Mandoul, au Tchad. Il s’agit notamment de comprendre la fonction sociale et symbolique de l’excision dans la construction identitaire des femmes, de mettre à jour les normes et justifications populaires associées aux MGF, d’analyser les conséquences de la pénalisation sur l’incidence réelle de la pratique, et enfin de mettre à jour les caractéristiques géographiques (urbain/rural), sociales (âge, sexe, classe sociale), identitaires et ethniques qui entrent en jeu dans la persistance de ces pratiques.
https://www.urd.org/wp-content/uploads/2020/10/PASFASS_Rapport-Etude-MGF_FINAL.pdf
Permalink[article]L'eau dans les Amériques LE TOURNEAU, François-Michel - In : IDEAS. IDEES D'AMERIQUES, 2020 (01/01/2020), N°15,
La question de l'eau est un enjeu récurrent dans les Amériques. Le changement climatique, la démographie croissante en Amérique et le développement d’activités agricoles ou industrielles extrêmement consommatrices rendent la gestion des ressources en eau problématique. Ici sont abordés les aspects environnementaux et sociétaux de sa gestion d'un point de vue général et local. https://journals.openedition.org/ideas/7656
Permalink[outil pédagogique] : jeu Enigmes ? Fruits et légumes Bioviva, - MONTPELLIER : BIOVIVA, 2020, Jeu de plateau (2 à 6 joueur·ses)
Les joueur·ses sont amenés à deviner un légume ou un fruit recherché le plus rapidement possible à partir d'indices donnés. Le·a joueur·se ayant trouvé la bonne réponse tente de remporter un défi (mime, dessin, etc.) pour gagner des cartes. Ce jeu a pour objectif de faire découvrir ludiquement les différentes sortes de fruits et de légumes.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Élémentaire (6-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Épidémies, pandémies et enjeux humanitaires : leçons tirées de quelques crises sanitaires GRUNEWALD, François, MAURY, Hugues - PLAISIANS : GROUPE URGENCE REHABILITATION DEVELOPPEMENT (GROUPE URD), 2020/03, 40 P.
Depuis plus de 20 ans, le Groupe URD évalue des réponses humanitaires et des gestions de crise qui ont presque toujours une composante «santé». Dans différents contextes, de l’Afghanistan à la Colombie en passant par le Moyen-Orient, l’Afrique et les Caraïbes, il a pu observer comment les systèmes de santé réagissaient aux crises, avec d’un côté la médecine de guerre et de catastrophe, de l’autre la santé publique classique. La gestion de crise sanitaire majeure de type choléra et Ebola sont également riches d'enseignements. Dans le contexte de la pandémie COVID-19, le Groupe URD a donc décidé de réunir toutes les leçons tirées de ses travaux sur les crises sanitaires majeures et de produire ce document de capitalisation.
https://www.urd.org/wp-content/uploads/2020/04/20200402_Crises-sanitaires_FINAL-2.pdf
Permalink[outil pédagogique] : jeu De l’équi-libre à table KuriOz, - POITIERS : KURIOZ, 2020, Jeu de simulation (12-20 joueurs)
« De l’équi-libre à table » reprend les principes et les codes d’un Escape Game. Ce jeu collaboratif a pour ambition de découvrir de manière ludique et dynamique le système agricole dominant, ses problématiques et des alternatives durables. Il propose aux participant·e·s d’incarner des chef·fes d’États et des expert·es pour, dans un premier temps, comprendre le système agricole dominant et ses problématiques en matière de mode de production et de consommation. Dans un deuxième temps, les participant·es sont invité·es à explorer les différentes alternatives possibles à chaque étape du système alimentaire, de l’utilisation des ressources à la gestion des déchets.À l’issue de ces deux étapes, il est proposé aux chef·fes d’États et expert·es de présenter leurs découvertes et leurs initiatives aux autres équipes sous la forme d’un discours politique. Cette dernière étape permet la mise en commun des découvertes de chacun·e et favorise un passage à l’action !
Public : Lycée (15-17 ans)
https://www.ritimo.org/Escape-Game-De-l-equi-libre-a-table
Permalink[document électronique]L’état de l’insécurité alimentaire dans le monde : rapport 2020 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2020, 352 P.
Ce rapport fait le bilan de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde en 2020. Des progrès ont été réalisés en ce qui concerne le retard de croissance des enfants, l’insuffisance pondérale à la naissance et l’allaitement exclusive au sein, mais à un rythme encore trop lent. Le surpoids chez les enfants ne s’améliore pas ainsi que l’obésité chez les adulte. L'objectif "Faim zéro" ne sera pas atteint d'ici 2030 si les systèmes alimentaires ne sont pas transformés par : la régulation des politiques agricoles, la mise en place des politiques de protection sociale axées sur la nutrition, le soutien du pouvoir d’achat des populations vulnérables et l'encouragement des comportements en faveur d’une alimentation saine.
Public :
http://www.fao.org/3/ca9692fr/CA9692FR.pdf
Permalink[outil pédagogique] : jeu Go les végétaux ! Sloli, - ROUBAIX : SLOLI, 2020, Jeu d'éveil (2 joueur·ses et plus)
C'est un jeu de rapidité et d'observation. Les joueur·ses retournent une carte fruits et légumes et une carte caractéristiques. Si la caractéristique concorde au fruit ou au légume illustré sur la carte, tous les joueur·ses doivent essayer de prendre le plus rapidement possible le totem correspondant à la caractéristique. Les caractéristiques indiquent la saison du légume ou du fruit, sa couleur ou s'il est un fruit ou un légume.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Élémentaire (6-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Hänsel et Gretel BIGOT, Gigi, WENSELL, Ulises - MONTROUGE : BAYARD JEUNESSE, 2020, 27 P.
Il était une fois un frère, Hänsel et sa soeur, Gretel qui vivaient avec leur père et sa nouvelle femme à la lisière d'une grande forêt. Un jour qu'il n'y avait plus rien à manger qu'un morceau de pain pour quatre bouches, la marâtre décide de perdre les enfants dans la forêt. Dans une clairière les enfants voient une maisonnette en biscuit, caramel et chocolat, habitée par une vieille femme. Mais cette vieille est une sorcière qui leur sert un bon repas avant de les enfermer dans une cage.
Permalink[texte imprimé]Impacts contrastés de la crise sécuritaire sur les situations foncières dans la région du lac Tchad RAIMOND, Christine, - WINNERSH (ROYAUME UNI) : INSUCO, 2020/07, 210 P.
Réalisée dans le cadre du projet RESILAC, cette étude analyse l’impact de la crise sécuritaire sur les dynamiques foncières dans la région du lac Tchad (Tchad, Niger, Nigeria, Cameroun), afin de préciser les cadres, les situations foncières locales et les impacts de la crise sécuritaire en fonction de la proximité à l’épicentre de la crise.
https://fr.calameo.com/read/0036800864ba74910d1d9
Permalink[texte imprimé]Lac Faguibine (Mali) : un territoire au cœur de dynamiques complexes AG HAMED, Hamada, OLIVE, Alain - PLAISIANS : GROUPE URGENCE REHABILITATION DEVELOPPEMENT (GROUPE URD), 2020/10, 44 P.
Largement ignorée quand toutes les attentions se portent sur l’application de l’Accord de paix d’Alger (avril 2015), la zone du Faguibine demande pourtant une attention particulière au regard des enjeux de stabilité, de paix, de développement et de sécurité à la frontière avec la Mauritanie et dans la zone centre du Mali. De l’analyse des dynamiques du territoire émergent les nombreuses composantes d’une situation fragile où se croisent des enjeux sociaux, politiques et écologiques d’avant la colonisation jusqu’aux premières années d’indépendance du pays, lorsque la gouvernance était forte et répressive ; et d’après l’indépendance jusqu’à aujourd’hui où l’État malien peine à administrer l’entièreté du territoire, laissant place aux velléités de toutes sortes, aux règlements de comptes et aux actes de violence.
https://www.urd.org/wp-content/uploads/2020/10/AFD-Mali_Etude-Faguibine_FINAL-2.pdf
Permalink[document électronique]Least Protected, Most Affected: Migrants and refugees facing extraordinary risks during the COVID-19 pandemic FICR (Fédération internationale des sociétés de la Croix-Rouge et du Croissant Rouge), - GENEVE (SUISSE) : FEDERATION INTERNATIONALE DES SOCIETES DE LA CROIX ROUGE ET DU CROISSANT ROUGE (FICR), 2020, 50 P.
Ce rapport décrit les obstacles auxquels les migrants sont confrontés dans l’accès aux services essentiels pendant la pandémie du COVID-19. Il s’intéresse en particulier aux personnes sans papiers ou en situation irrégulière, aux réfugiés et demandeurs d’asile, à tous ceux dont la survie, la dignité, la santé physique et mentale sont directement menacés.
Public :
https://reliefweb.int/sites/reliefweb.int/files/resources/IFRC-report-COVID19-migrants-least-protected-most-affected.pdf
Permalink[texte imprimé]Le manuel du petit écolo : Mes actions au quotidien pour protéger la planète GROLLEAU, Adeline, TASZEK, Romain - PARIS : RUSTICA, 2020/04, 79 P.
Guide pour bien comprendre les menaces pesant sur la planète : déforestation, réchauffement climatique, pollution... L'ouvrage présente des actions à mener au quotidien pour réduire notre empreinte écologique, des activités et des jeux.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Merveilleuses légumineuses ! CDTM Montpellier (Centre de documentation tiers monde Montpellier), - MONTPELLIER : CENTRE DE DOCUMENTATION TIERS MONDE MONTPELLIER (CDTM34), 2020/01, 16 P.
Les auteur·es proposent un outil indispensable aux animateurs·trices pour sensibiliser les enfants aux problématiques d'alimentation dans le monde, en se focalisant sur les légumineuses.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Migrants et santé mentale LARCHANCHÉ-KIM, Stéphanie, SANTIAGO, Jorge P. - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 2020, 213 P.
Cet ouvrage se consacre aux migrations actuelles et aux enjeux de santé mentale qu'elles présentent, non seulement pour les sujets en situation de migration, eux-mêmes, mais aussi pour les structures qui les prennent en charge. Son originalité est de réunir universitaires et acteurs de terrain pour une mise en dialogue entre observations ethnographiques et mises en application clinique. Il s'inscrit aux confluences de l'anthropologie médicale et de la psychiatrie transculturelle, autour de la santé mentale des migrants.
Permalink[texte imprimé]Nous sommes tous Greta GIANNELLA, Valentina, MARAZZI, Manuela - PARIS : NATHAN, 2020/04, 128 P.
Cet ouvrage à destination des jeunes explique les causes et les impacts du réchauffement climatique à travers l'histoire de la jeune militante suédoise Greta Thunberg. Des définitions et des explications des concepts permettent de rendre abordable la compréhension du phénomène climatique.
Permalink[document électronique]One bite at a time: Consumers and the Transition to Sustainable Food BEUC (Bureau européen des unions de consommateurs), - BRUXELLES (BELGIQUE) : BUREAU EUROPEEN DES UNIONS DE CONSOMMATEURS (BEUC), 2020/06, 43 P.
Le cycle de la production alimentaire a un impact néfaste sur la biodiversité et sur les écosystèmes. Cette enquête menée dans onze pays européens cherche à mieux comprendre le rapport des consommateur·rices à l’alimentation durable. Malgré une prise de conscience générale et une volonté de changer leurs habitudes alimentaires pour des raisons environnementales, les consommateur·rices regrettent leur manque de connaissances sur l’impact réel de leur consommation, qu'elles et ils ont tendance à sous-estimer, et elles et ils reconnaissent avoir du mal à appréhender le concept d’alimentation durable. Face à ces constats, l’organisme BEUC apporte des recommandations pour lutter contre ces freins.
Public :
https://www.beuc.eu/publications/beuc-x-2020-042_consumers_and_the_transition_to_sustainable_food.pdf
Permalink[texte imprimé]Petit manuel de l'alimentation saine et responsable BECQ, Cécile, Générations Cobayes - PARIS : ACTES SUD JEUNESSE, 2020/09, 77 P.
Ce livre analyse le contenu de l'assiette d'un·e français·e : provenance des produits alimentaires, empreinte écologique de l'alimentation, condition de production des denrées. Suite à cette analyse, les auteur·es en dressent les conséquences sur l'environnement et sur la santé des personnes. Iels apportent ensuite des conseils pour consommer de façon plus responsable et manger sainement.
Permalink[document électronique]Pour une alimentation durable ancrée dans les territoires DENIER-PASQUIER, Florence, RITZENTHALER, Albert - PARIS : DIRECTION DES JOURNAUX OFFICIELS (JOURNAL OFFICIEL), 2020/12, 100 P.
Le système alimentaire français construit au XXe siècle n'est plus durable, en raison de son impact négatif sur les ressources naturelles, le climat et la santé. Établi à l'issue de nombreuses auditions auprès de personnes qualifiées, cet avis du CESE dresse les constats et les enjeux relatifs à une alimentation durable et territorialisée. Il pointe les obstacles pour une plus grande autonomie alimentaire des territoires et montre la nécessité d'une approche systémique. Par ailleurs, le CESE émet plusieurs préconisations pour innover au niveau local et national et pour mieux conscientiser les acteur·rices à l'impératif de renouveler l'offre alimentaire.
Public :
https://www.lecese.fr/sites/default/files/pdf/Avis/2020/2020_27_alimentation%20_territoires.pdf
Permalink[texte imprimé]La pratique des mutilations génitales féminines BOCAR LY-TALL, Aoua, - PARIS : L'HARMATTAN, 2020, 210 P.
Chaque année, au moins deux millions de fillettes dans le monde sont victimes des mutilations génitales féminines (MGF-excision.infibulation). Quels sont l'origine et le fondement de cette pratique traditionnelle qui tue des fillettes et affecte la santé physique, psychique ainsi que le bien-être social des femmes ?
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Qui miel me suive ! CDTM Montpellier (Centre de documentation tiers monde Montpellier), - CASTELNAU LE LEZ : LAFI BALA, 2020/01, 15 P.
Les auteur·es proposent cet outil incontournable pour sensibiliser les enfants aux questions de l'alimentation dans le monde en se concentrant sur le miel.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Qui nourrit réellement l'humanité ? SHIVA, Vandana, - ARLES : ACTES SUD, 2020, 168 P.
Un chiffre interpelle : 70 % des aliments consommés proviennent des petites exploitations dans lesquelles les femmes sont particulièrement impliquées. Alors qui nourrit vraiment l'humanité ? Est-ce l'agriculture industrielle mondiale plus basée sur le profit que sur la santé des populations ou est-ce l'agriculture basée sur l'écologie et la préservation de la nature ? Pour l'auteure, aucun doute. C'est la seconde qui permettra à l'humanité de survivre en respectant l'environnement. Elle décrit les nuisances de l'agriculture intensive et mécanisée et des multinationales qui privent les agriculteur·rices de leurs semences, de leurs terres et de leur eau. Elle promeut en particulier l'agroécologie qui permet de produire localement de la nourriture de meilleure qualité et en abondance et préserve ainsi la santé des êtres humains. Enfin, elle alerte sur l'urgence de choisir cette voie pour l'avenir de notre planète et de définir une feuille de route en ce sens.
Permalink[document électronique]Référentiel Ecocert « En Cuisine » : S’engager pour une restauration collective durable +bio +locale +saine Ecocert France, PUJOS, Lise - L'ISLE JOURDAIN : ECOCERT FRANCE, 2020/11, 29 P.
En France, la restauration collective est un réel levier pour la transition agricole et alimentaire vers davantage de durabilité. C’est pourquoi, Ecocert a créé un référentiel avec trois niveaux de labellisation pour définir les critères d’une cuisine collective certifiant des menus sains et équilibrés. Ces critères favorisent l’utilisation de produits biologiques et locaux et s’inscrivent dans une démarche globale de développement durable (pratiques agricoles écologiques, éducation sanitaire et environnementale, lutte contre le gaspillage, gestion de l’eau et des déchets, transparence et traçabilité).
Public :
https://labelbiocantine.com/wp-content/uploads/2019/01/R%C3%A9f%C3%A9rentiel-EN-CUISINE-V5-01-janvier-2019-I-LEC-002-1.pdf
Permalink[texte imprimé]Je sauve le climat CASTAGNÉ, Delphine, DENTURCK, Melody - PARIS : RUSTICA, 2020/04, 63 P.
Cet ouvrage propose 10 actions à mettre en œuvre au quotidien pour limiter le réchauffement climatique. Elles sont accompagnées de fiches pratiques permettant de consommer moins d’énergie, de préserver l’eau douce et de recycler des objets.
Permalink[texte imprimé]Et si la santé guidait le monde ? LAURENT, Eloi, - PARIS : LES LIENS QUI LIBERENT (LLL), 2020, 182 P.
L'ouvrage prend exemple sur la crise mondiale liée à l'épidémie de Covid-19, qui a vu de nombreux gouvernements faire le choix de la santé des populations au détriment de la croissance économique. L'auteur montre qu'il est nécessaire de favoriser les systèmes de santé et l'environnement plutôt qu'une économie basée sur la croissance et le profit, afin de sauver l'humanité et la planète. Il préconise de remplacer l'indicateur PNB (Produit national brut) par celui de l'espérance de vie et de la pleine santé.
Permalink[document électronique]La situation des marchés des produits agricoles FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2020, 155 P.
Ce rapport 2020 de la FAO analyse l’évolution des chaînes de valeur mondiales de l’alimentation et de l’agriculture, qui participent à la croissance mondiale par le biais des marchés et peuvent stimuler le développement économique, social et environnemental mondial. Ce rapport porte une attention particulière aux petit·es exploitant·es agricoles qui font face à de nombreuses difficultés les empêchant d’adopter des pratiques agricoles et commerciales efficaces pour s’intégrer durablement aux marchés, ce qui impose la mise en place de politiques et de mécanismes de soutien de la part de la FAO. Un point important concerne le rôle des technologies numériques qui peuvent améliorer autant la production que le fonctionnement des marchés. Mais la fracture numérique est un risque de clivage supplémentaire pour les producteur·rices les plus fragiles.
Public :
https://www.fao.org/3/cb0665fr/CB0665FR.pdf
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2020 : Danish Refugee Council au Kenya et à Djibouti FAYAT, Mylène, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2020, 33 P.
Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante ayant effectué un stage humanitaire au sein de l'ONG Danish Refugee Council (DRC). DRC a été fondé en 1956, peu de temps après la Seconde Guerre mondiale, en réponse aux crises des réfugié·es européen·nes provoquées par l'invasion de la Hongrie par l'URSS. L'ONG travaille dans 37 pays, est présente sur les 5 continents et a pour secteurs d'activités : la protection, la mise à disposition d'abris et de produits non alimentaires, la fourniture de services opérationnels et de coordination, la mise en place des programmes de génération de revenus et de sécurité alimentaire, la mise en place d'infrastructurs et de services communautaires, des programmes d'eau, hygiène et assainissement (WASH), la réduction de la violence armée (AVR), l'action humanitaire contre les mines et l'accès à l'éducation. Cette stagiaire, basée à Nairobi et à Djibouti ville, a eu pour mission de s'assurer que le système de chaîne d'approvisionnement de DRC soit fonctionnel et conforme dans la zone de Djibouti.
Permalink[texte imprimé]De la terre à l'assiette : 50 questions essentielles sur l'agriculture et l'alimentation DUFUMIER, Marc, - PARIS : ALLARY, 2020, 244 P.
Les premiers chapitres de cet ouvrage répondent aux questions que l'on se pose à propos des produits alimentaires issus de l'agriculture industrielle et sur leurs dangers éventuels pour la santé des consommateurs dont les habitudes ne sont pas toujours pertinentes, notamment pour l'achat de denrées agricoles hors saison. Les chapitres suivants, les plus nombreux, sont consacrés aux techniques et aux politiques agricoles. L'auteur s'interroge sur les stratégies mises en œuvre par les entrepreneurs de l'agro-industrie à leur profit et par les États pour assurer la sécurité alimentaire de leur population. La question du rapport entre la production agricole et la croissance démographique mondiale est toujours d'actualité et le problème de la faim dans le monde n'est toujours pas résolu. Les derniers chapitres donnent quelques pistes pour l'avenir en faveur de l’agroécologie et de la consommation bio et "slow food" (manger tranquille).
Permalink[texte imprimé]Le traumatisme psychique chez l'adulte DOZIO, Elisabetta, LAROCHE-JOUBERT, Mathilde ; BAUBET, Thierry - PARIS : IN PRESS, 2020/01, 144 P.
Deuil, effroi, traumatisme individuel ou collectif : quels sont les effets du traumatisme psychique chez l'adulte ? Quels dispositifs de soin proposer ? Comment innover et créer pour chaque patient ?
Permalink[texte imprimé]Vers la résilience alimentaire, faire face aux menaces globales à l'échelle des territoires LALLEMAND, Félix, GRIMONPONT, Arthur - LYON : LES GRENIERS D'ABONDANCE, 2020/02, 173 P.
Face aux avertissements répétés de la communauté scientifique et de nombreux experts sur les risques de rupture majeure pesant sur notre société thermo-industrielle liés au réchauffement climatique, à l'effondrement de la biodiversité et à l'épuisement des ressources fossiles, les auteurs se consacrent à l’étude des voies de résilience pouvant être collectivement empruntées. Ils s'intéressent aux transformations sociales, économiques, techniques et politiques permettant d’anticiper les crises et d’assurer les besoins essentiels d’une population lorsque le système alimentaire est soumis à des perturbations : événement climatique extrême, choc pétrolier, récession économique. Cet ouvrage propose des voies de résilience dans différents domaines telles que préserver les terres agricoles, évoluer vers une agriculture nourricière, diversifier les variétés cultivées et développer l'autonomie en semences, favoriser l'autonomie technique et énergétique, mettre en place des circuits courts, adopter une gestion intégrée des ressources en eau.
Permalink[article]Le barrage de la discorde - In : XXI, hiver 2020 (01/12/2019), N°49, P. 36-37
Appelé "Renaissance", le projet de barrage titanesque sur le Nil, lancé par l'Éthiopie en 2011, sera le plus grand d'Afrique et permettra de produire l'équivalent en électricité de six centrales nucléaires. Situé à 800 kilomètres de la capitale Addis-Abeba, ce barrage de la discorde inquiète l'Égypte dont 90 % de l'approvisionnement en eau proviennent du Nil. Prenant les devants, le Soudan soutient le projet éthiopien, en échange d'un accès privilégié à l'énergie qui sera produite par le barrage. L'ONG Human Rights Watch estime que le remplissage du bassin de stockage va immerger 1680 kilomètres carrés de terres et mettre en danger 200 000 nomades dans la région.
PermalinkVOL.10, N°3 - décembre 2019 - Objets techniques et cycle hydrosocial/Foncier rural en Méditerranée (Bulletin de DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES) / Olivier PETIT
PermalinkN°53 - décembre 2019 - Renforcer le dialogue en santé globale : connecter les réseaux régionaux de recherche au Sud (Bulletin de PERSPECTIVE) / François ROGER
Permalink[article]Retour chez les fous LAGRANGE, Juliette - In : XXI, hiver 2020 (01/12/2019), N°49, P. 118-133
Fille d'un psychiatre iranien formé à la psychanalyse moderne, l'auteure a passé son enfance à La Chesnaie, une clinique psychiatrique d'avant-garde sans barreaux ni blouses blanches, située au cœur de la Touraine. Quarante ans plus tard, elle se souvient avec nostalgie des patient·es soigné·es par son père et de ses équipes médicales à l'approche clinique originale et bienveillante. Avec le recul, les mots des ancien·nes patient·es, que l'auteure ne comprenait pas à l'époque, prennent sens et se couchent sous sa plume, comme autant de témoignages thérapeutiques.
Permalink[article]Investir les champs de la politique et du savoir - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2019-2020 (01/11/2019), N°137, P. 4-11
Les horizons semblent fertiles pour des agricultures nouvelles, nutritives et écologiques. En même temps, terrible paradoxe, les campagnes grognent et pleurent. Les choix techniques sont cornéliens, la tension sur la paysannerie est énorme. Trois scénarios se dessinent pour le futur : la fuite en avant, l'effondrement et la transition. L'agriculture urbaine est inconcevable sans un lien à la ruralité. L'objectif, c'est la justice sociale au sein des systèmes alimentaires, qui redonne du bien-être aux agriculteurs du monde et qui assure une alimentation saine pour tous les citoyens.
Permalink[article]Task-force pour l'Afrique rurale : la revanche de la ruralité - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2019-2020 (01/11/2019), N°137, P. 13-17
Créee en 2018, la Task-force pour l'Afrique rurale vise à renforcer les partenariats entre l'Europe et l'Afrique dans les secteurs de l'alimentation et l'agriculture. Il s'agit de stimuler les investissements publics et privés dans le secteur de l'agriculture durable, et de partager les connaissances et le savoir-faire des activités génératrices de revenus dans les zones rurales. Le rapport rappelle la nécessité de diminuer les barrières douanières interrégionales entre pays africains. La nouveauté de la démarche est d'avoir réuni autour de la table différents partenaires européens et notamment la DG Agriculture, ce qui signifie que l'Afrique est un partenaire à part entière.
Permalink[article]Préférences des consommateurs et filière de l'attiéké en Côte d'Ivoire - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2019-3 (17/10/2019), N°239, P. 89-144
L'attiéké (semoule de manioc fermentée et déshydratée) est un produit agroalimentaire socio-économiquement important en Côte d'Ivoire. Face à la menace de disparition de l'attiéké originel au profit de l'attiéké industriel et du garba (attiéké de moindre qualité nutritionnelle), l’État de Côte d'Ivoire a entamé le processus d'inscription de l'attiéké sur la liste des indications géographiques protégées (IGP) afin d'améliorer son approvisionnement en quantité et en qualité. Le but de cette étude est d'analyser la sécurisation de la consommation de ce produit à la suite de son éventuel enregistrement IGP.
PermalinkN°187 - 2019/3 - L’ambiguïté des politiques de santé dans les pays en développement. Les dispositifs de santé marocains en perspective (Bulletin de MONDES EN DEVELOPPEMENT) / Jean-Claude VEREZ
Permalink[article]L'avortement en Argentine : le refus de l'autonomie des femmes - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2019/3 (01/10/2019), N°114, P. 13-32
L'article commence par l'évocation de la joyeuse manifestation de femmes à Buenos Aires, le 14 juillet 2018. Elles célébraient l'adoption par la majorité des député.es d'une loi autorisant l'avortement dans les quatorze premières semaines de la grossesse. Cette loi a été ensuite rejetée par le Sénat. L'article revient sur les moments marquants de la politisation de l'avortement en Argentine en relatant d'abord les débats de l'année 1994 et ceux succédant à la crise de 2001. Il analyse le choix stratégique du discours sur la vie par les acteurs en présence, ainsi que le rôle de l’Église catholique pour laquelle l'enjeu principal est de conserver son poids sur les élites politiques et son pouvoir institutionnel, dans un contexte de plus grande pluralité religieuse. Paradoxalement, il y a eu une avancée des droits et libertés LGBT, alors que le blocage politique sur le droit à l'avortement persiste.
Permalink[article]L'avortement : enjeux politiques et sociaux (I) - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2019/3 (01/10/2019), N°114, P. 7-13
Tous les États latino-américains interdisent aujourd'hui l'interruption volontaire de grossesse, hormis Cuba (depuis 1965), le Guyana (depuis 1995), la ville de Mexico (depuis 2007), l'Uruguay (depuis 2012) et l’État d'Oaxaca au Mexique (depuis 2019). Les législations anti-avortement sont plus ou moins coercitives, les plus radicalement punitives sont celles du Honduras, du Nicaragua, d'El Salvador, d'Haïti, de la République dominicaine et du Surinam. Dans ces États, l'avortement est interdit quel qu’en soit le motif et sanctionné par de lourdes peines de prison. Les mouvements féministes sont mobilisés contre ces lois qui frappent les plus pauvres, ils se heurtent à la résistance de l’Église catholique associée aux mouvements néo-protestants. Ce dossier offre un premier panorama sur la question de l'interruption de grossesse et sur les rapports de force politiques qu'elle engendre dans l'actualité.
Permalink[article]Le ciblage direct des ménages est-il possible pour les politiques de santé ? Le cas du RAMed au Maroc - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2019/3 (01/10/2019), N°187, P. 25-50
Apparues au milieu des années 1990, les techniques économétriques de ciblage direct des ménages ont été promues par les institutions de Bretton Woods comme une manière crédible et efficace de mener des transferts sous conditions de ressources dans les pays en développement. Au Maroc, ce type de ciblage a été utilisé dans le cadre d’un vaste programme de gratuité ciblée des soins de santé, le Régime d’assistance médicale (RAMed). Le diagnostic communément admis est que ce ciblage a fait l’objet de dysfonctionnements au niveau de sa mise en œuvre. Cet article montre que ces dysfonctionnements sont à attribuer au type même de ciblage, et non pas à sa mise en œuvre, qui se compare positivement aux expériences internationales.
Permalink[article]Au-delà du modèle voyageur ? Usage stratégique et hybridation du financement basé sur la performance (FBP) dans la santé au Burundi - In : POLITIQUE AFRICAINE, octobre 2019 (01/10/2019), N°156, P. 83 -100
Le financement basé sur la performance s'est imposé comme une des principales réformes du financement de la santé en Afrique ces vingt dernières années. Cet article est basé sur l'analyse d'entretiens des acteurs clés et de la littérature grise sur ce sujet. Il montre que sa mise en œuvre au Burundi répond à un usage stratégique de la réalisation de la politique de gratuité partielle des soins et renforce une élite technocratique au ministère de la santé.
Permalink[article]Les géants du numérique au chevet de l'Afrique : le téléphone portable comme nouvel outil de santé globale - In : POLITIQUE AFRICAINE, octobre 2019 (01/10/2019), N°156, P. 101-119
Un nombre croissant d'acteurs internationaux proposent d'utiliser le téléphone portable comme instrument central pour régler des questions de santé publique en Afrique. Cet article interroge les enjeux de le mise en œuvre généralisée de cet outil pour la réalisation d'une couverture santé universelle de marché au Kenya.
Permalink[article]Global health : et la santé ? EBOKO, Fred - In : POLITIQUE AFRICAINE, octobre 2019 (01/10/2019), N°156, P. 5-119
Ce dossier a pour objectif de rendre compte des changements considérables intervenus depuis le début des années 2000 dans le domaine de la santé publique en Afrique. Il montre la diversité des situations et des politiques de santé africaines, des progrès, des promesses, des échecs et des succès. Il souligne, au-delà des avancées sanitaires, les enjeux politiques et idéologiques de la nouvelle gouvernance mondiale de la santé et de l'intervention d'une constellation d'acteurs sur ce terrain.
Permalink[article]Interactions hospitalières au Maroc : les politiques d’accès aux soins dans la perspective des patients - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2019/3 (01/10/2019), N°187, P. 71-84
L’article soutient que les politiques de santé doivent être élaborées et évaluées du point de vue des patients. Ce point de vue met en évidence leurs dysfonctionnements et leurs incohérences. Il permet de saisir les défauts d’articulation entre les différents secteurs de l’activité de l’État. Les exemples sont tirés de trois enquêtes qualitatives conduites au Maroc, sur le Régime d’assistance médicale (RAMed), l’accès aux soins des migrantes subsahariennes et l’accès à la gratuité des malades atteints d’un cancer.
Permalink[article]Introduction VEREZ, Jean-Claude - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2019/3 (01/10/2019), N°187, P. 7-13
Cette introduction présente les "utilités" des politiques publiques puis les politiques de santé dans les pays en développement en prenant l'exemple du Maroc.
Permalink[article]La mise à l'agenda du diabète au Mali : décalage et interdépendance entre acteurs locaux, nationaux et internationaux TIJOU-TRAORÉ, Annick - In : POLITIQUE AFRICAINE, octobre 2019 (01/10/2019), N°156, P. 61-82
Cet article s'inscrit dans une perspective de sociologie de l'action publique en matière de diabète, au Mali. A partir de l'histoire de la lutte contre cette maladie dans ce pays, il questionne les facteurs qui participent à sa lente progression dans l'agenda national, en dépit d'une mobilisation précoce des patients et des professionnels de santé. En mettant en évidence le décalage et l'interdépendance entre les agendas locaux, nationaux et internationaux autour de cette maladie, cet article contribue à une compréhension plus large de la lente progression de l'ensemble des MNT parmi les priorités de santé mondiale.
PermalinkN°90 - octobre 2019 - Ne laissons personne de côté (Bulletin de LA LETTRE DU PS-EAU) / Guillaume AUBOURG
Permalink[article]Pauvreté multidimensionnelle et accès à la santé maternelle au Maroc VEREZ, Jean-Claude - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2019/3 (01/10/2019), N°187, P. 51-70
Cet article examine la relation entre le non-accès aux soins de santé maternels et les différents types de pauvreté au Maroc. Il a pour objectif d’identifier le(s) type(s) de pauvreté les plus adéquats pour cibler les mères confrontées à des carences en soins. Sont mobilisées l’approche de comptage des privations et la construction d’un indice de bien-être matériel basé sur les modèles de réponses aux items. Les types de pauvreté combinant le bien-être matériel et l’éducation sont plus appropriés que les mesures unidimensionnelles pour cibler les mères et améliorer l’équité d’accès aux soins de santé au Maroc.
Permalink[article]La persistance des inégalités dans un dispositif de lutte contre les inégalités médicales : l’accès aux soins d’oncologie à Fès et à Meknès BENKIRANE, Wassila - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2019/3 (01/10/2019), N°187, P. 85-96
L’article insiste sur la persistante des inégalités dans la mise en place de la gratuité des soins auprès des patients atteints d’un cancer. Il montre que la gratuité ne suffit pas pour remédier aux problèmes qu’ils rencontrent. Il suggère la nécessité d’un système complet de protection sociale.
Permalink[article]Produire des médicaments en Afrique subsaharienne à l'beure de la santé globale, le cas des antipaludiques au Ghana - In : POLITIQUE AFRICAINE, octobre 2019 (01/10/2019), N°156, P. 41-60
Le paludisme constitue un problème majeur de santé publique au Ghana qui dépend du soutien des programmes de santé globale pour la distribution des traitements. Cet article analyse le rapport qu'entretient l'Etat ghanéen avec les industriels locaux et les acteurs transnationaux et les difficultés liées à la mise en oeuvre d'une politique industrielle pharmaceutique nationale. Cette étude se fonde sur une recherche réalisée durant 14 mois consistant notamment en des entretiens semi-directifs, conduits à Accra et à Genève auprès d'acteurs institutionnels et d'industriels ghanéens.
Permalink[article]Le soft power de l'État sud-africain en action : le cas de la politique d'accès universel aux traitements antirétroviraux - In : POLITIQUE AFRICAINE, octobre 2019 (01/10/2019), N°156, P. 21-40
Cet article présente le marché public des antirétroviraux comme le lieu d'exercice du pouvoir d'influence de l'Etat sud-africain face aux producteurs de médicaments. L'Afrique du Sud, pays qui compte le plus grand nombre de personnes vivant avec le VIH dans le monde, est le seul pays africain dont l'industrialisation permet une réponse nationale spécifique. L'auteure rend compte des articulations entre l'objectif de l'accès universel aux traitements du VIH/sida et les enjeux industriels et économiques du médicament dans ce pays.
Permalink[article]La trappe des décisions irréfléchies : le Régime d’assistance médicale au Maroc (RAMed) et le Plan Sésame au Sénégal OMARY, Zineb - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2019/3 (01/10/2019), N°187, P. 15-28
L’article montre comment les besoins politiques des acteurs publics, notamment les besoins de légitimité, les conduisent à prendre des décisions fondées sur leurs intérêts conjoncturels et non sur leur faisabilité et sur la soutenabilité. Une fois prises, ces décisions sont difficiles à réformer, même si les politiques publiques qui en résultent s’avèrent dysfonctionnelles. En effet, les acteurs politiques risquent, de nouveau, leur légitimité s’ils reviennent sur les avantages qu’ils ont accordés. Ici sont présentés deux cas, un au Maroc et un autre au Sénégal. Il s’agit de deux dispositifs d’accès gratuit aux soins.
Permalink[article]Ça bouge dans la boulange ! - In : L'AGE DE FAIRE, septembre 2019 (01/09/2019), N°144, P. 6-11
Ajout de gluten et d'additifs chimiques, farines à la "préparation boulangère", cuisson insuffisante, le pain est malade de son industrialisation, même dans les boulangeries dites "artisanales" où les apprentis ne font que vider des sacs de farines toutes prêtes dans des pétrins mécaniques. Le pain reste l'aliment de base en France : il doit être bon et peu cher. Aujourd'hui, dans différentes régions de France, des paysans, des meuniers, des boulangers, des formateurs se battent pour faire exister ce pain français de qualité et restaurer les fabrications authentiquement artisanales.
PermalinkN°HS - septembre 2019 - Viande : sa dernière heure a-t-elle sonné ? (Bulletin de A4) / Camille DROUET
PermalinkN°134 - août-septembre 2019 - Les femmes, des alliées contre la faim (Bulletin de ACTION) / Lucie CODIASSE
PermalinkN°89 - juillet 2019 - Encourager toutes les collectivités territoriales à se saisir du 1 % solidaire (Bulletin de LA LETTRE DU PS-EAU) / Guillaume AUBOURG
Permalink[article]L'accès à la santé toujours difficile pour les migrants - In : ACTUALITES SOCIALES HEBDOMADAIRES, 19 avril 2019 (19/04/2019), N°3107, P. 14
Le suivi médical des femmes migrantes laisse souvent à désirer. C'est ce qui ressort d'une étude dont les premiers résultats ont été dévoilés le 2 avril 2019, lors d'un colloque organisé par le Samu social de Paris et la Fédération des acteurs de la solidarité Ile-de-France.
PermalinkN°108 - printemps 2019 - Agriculture et politique : des champs d'insécurité (Bulletin de CONFLUENCES MEDITERRANEE) / Matthieu BRUN
Permalink[article]Crise entre pétromonarchies du golfe Persique - In : CONFLUENCES MEDITERRANEE, printemps 2019 (01/04/2019), N°108, P. 167-178
Les pétromonarchies du Golfe sont très dépendantes des importations alimentaires mais les solidarités arabes sont mises à l'épreuve du fait des conflits qui les divisent et depuis l’embargo mis en place autour du Qatar en juin 2017.
Permalink[article]Produire et se nourrir à Istanbul - In : CONFLUENCES MEDITERRANEE, printemps 2019 (01/04/2019), N°108, P. 135-148
L'alimentation d'une métropole comme Istanbul est un problème aigu. Dans un contexte de transformation, de diversification des habitudes alimentaires, de forte augmentation de la demande de certains produits et de bouleversement du système commercial de distribution alimentaire, une nouvelle insécurité alimentaire s’est faite jour qui accentue les inégalités sociales.
Permalink[article]Une reconnaissance des traumatismes encore balbutiante - In : ACTUALITES SOCIALES HEBDOMADAIRES, 29 mars 2019 (29/03/2019), N°3104, P. 22-25
La reconnaissance de la souffrance psychique des migrants n'est pas reconnue ni bien prise en compte par les intervenants qui s'occupent de l'asile. C'est aux travailleurs sociaux de détecter les premiers signes de ces troubles, encore faut-il qu'ils en aient les moyens.
Permalink[article]L'approvisionnement alimentaire entre ressources et pouvoirs - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2019-1 (14/03/2019), N°237, 188 P.
Dans le domaine alimentaire, l'approvisionnement est un défi à relever pour les acteurs concernés (États, entreprises, réseaux marchands, familles, etc.) : il est non seulement complexe à organiser, mais également difficile à maîtriser dans les contextes instables et peu sécurisés des pays en développement. A partir d'études de cas, ce dossier expose les problèmes et les solutions différents selon les pays.
Permalink[article]Les distorsions des politiques d'alimentation de la "révolution" bolivarienne : Crise de l'approvisionnement et politisation des contrôles au Venezuela - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2019-1 (14/03/2019), N°237, P. 191-214
A partir de plusieurs sources, cet article propose une analyse de certains dispositifs du gouvernement vénézuélien pour la production, la commercialisation, la distribution et l'approvisionnement de produits alimentaires. Ces politiques ont un impact sur le vécu et le ressenti des populations qui subissent une pénurie sévère. Des données empiriques sur une banlieue de Caracas et l'examen des mesures économiques de la dernière décennie (1999-2018) permettent d'analyser les effets des politiques publiques, les difficultés pour surmonter la crise et son impact sur la population.
Permalink[article]Participation sociale aux espaces politiques et valorisation de la culture : des ressources de pouvoir pour promouvoir l'accès aux aliments de qualité au Brésil MALUF, Renato - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2019-1 (14/03/2019), N°237, P. 115-136
Cet article étudie les transformations de la consommation alimentaire dans Juazeiro, une ville du Nord-Este brésilien, caractéristique des villes de l'intérieur. Cette évolution se fait grâce à des discussions citoyennes avec les pouvoirs locaux avec l'espoir qu'elles aboutissent à l'accès à une nourriture de qualité pour tous.
Permalink[article]La performance de la chaîne de commercialisation des feuilles de manioc à Kinshasa et dans son hinterland MPANZU BALOMBA, Patience - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2019-1 (14/03/2019), N°237, P. 35-64
Cet article analyse la chaîne d'approvisionnement et de commercialisation des feuilles de manioc à Kinshasa en République démocratique du Congo. L'étude empirique réalisée à différents niveaux de la chaîne, et auprès de tous les acteurs, montre que cette activité est rentable. Toutefois c'est la transformation des feuilles en feuilles moulues ou en plat cuisiné appelé "pondu", qui crée le plus de valeur ajoutée.
Permalink[article]L'accès aux soins des personnes migrantes, enjeu de santé publique QUACH-HONG, Marion - In : HOMMES ET LIBERTES, mars 2019 (01/03/2019), N°185, P. 24-26
Actuellement, les personnes migrantes peuvent accéder aux soins médicaux via le dispositif d'Aide Médicale d’État (AME).Cependant, son obtention est difficile. Une réforme de l’accès aux dispositifs de soins devient nécessaire.
Permalink[article]Financements et activités des femmes en milieu rural au Maroc BEN EL AHMAR, Mustapha ; ROMAGNY, Bruno - In : MAGHREB-MACHREK, 2019/2 (01/03/2019), N°240, P. 53-76
Cet article vise à évaluer la contribution matérielle et immatérielle des femmes rurales dans le cadre de la petite agriculture des arrière-pays du Maroc, avec les difficultés qu'elles rencontrent pour accéder au foncier, à l'eau, au crédit et au conseil technique. L'activité des femmes rurales est généralement invisible, peu valorisée, ce qui conduit à la sous-estimation de leurs contributions à l'économie et à la société. Cela tient en grande partie à leur relative exclusion de la sphère monétaire et marchande.
Permalink[article]Beyond the Boy Scout's sleeve: a personal review of ethical certification - In : JOURNAL OF FAIR TRADE, February 2019 (01/02/2019), VOL. 1, N°1, 7 P.
Cet article revient sur l'historique de la certification par un organisme tiers des produits alimentaires et de boisson, en particulier des produits bio et labellisés Fairtrade, en passant en revue les forces et les faiblesses des approches. L'auteur s'appuie sur son expérience personnelle d'une trentaine d'années dans le secteur du commerce équitable et conclut que le processus de certification n'a pas donné entière satisfaction ni fourni de bénéfices supplémentaires aux producteur·rices. Cette déception est due aux mécanismes développés (et contrôlés) par les intermédiaires de l'industrie agroalimentaire et les multiples distributeurs. Il préconise donc que la certification par un organisme tiers intervienne au premier échelon de la chaîne de valeur plutôt que par destination finale. https://www.scienceopen.com/document_file/16ba04a0-926e-4ebb-806e-1d61c4ea0d80/ScienceOpen/jfairtrade.1.1.0036.pdf
Permalink[texte imprimé]L'accès à l'eau en Afrique : vulnérabilités, exclusions, résiliences et nouvelles solidarités BLANCHON, David, CASCIARRI, Barbara - NANTERRE : PRESSES UNIVERSITAIRES DE PARIS NANTERRE, 2019, 262 P.
60 % de la population de l'Afrique subsaharienne n'a pas accès à l'eau. Les situations d'accès à l'eau sont plus ou moins précaires selon les pays. Un "modèle" mondial de gestion de l'eau avait été élaboré lors de la Conférence internationale sur l'eau et l'environnement de Dublin de 1992. Force est de constater, plus de 25 ans après, que les politiques élaborées dans les pays du Nord ont leurs limites en Afrique. Cet ouvrage démontre que de nouvelles formes d'organisation de la gestion de l'eau émergent, basées sur des formes de solidarités anciennes ou nouvelles et qui intègrent les configurations hydro-sociales locales. Elles pourraient apporter des solutions alternatives à l'accès à l'eau en Afrique.
Permalink[texte imprimé]L'agroécologie peut nous sauver DUFUMIER, Marc, LE NAIRE, Olivier - ARLES : ACTES SUD, 2019, 175 P.
Au cours de ces entretiens avec un journaliste, l'agronome Marc Dufumier évoque d'abord sa découverte de l'agroécologie par l'observation de l'agriculture paysanne à Madagascar. Dans ce qu'il nomme les cinq voies de la sagesse, il détaille les différents paramètres et les principes qui fondent l'agroécologie qui est pour lui le seul moyen de nourrir la planète, d'assurer la santé des populations et de réduire les inégalités Nord-Sud pour limiter les flux migratoires. Enfin, il propose quelques pistes pour mettre en œuvre ce vaste programme.
Permalink[texte imprimé]Analyse des logiques sociales qui influencent l'accès aux soins de santé reproductive dans les régions du Logone oriental et du Mandoul Tchad CHATOT, Florence, - PLAISIANS : GROUPE URGENCE REHABILITATION DEVELOPPEMENT (GROUPE URD), 2019/09, 44 P.
Ce rapport de diagnostic socio-anthropologique vise à ce que les parties prenantes du projet, et en premier lieu les équipes de terrain, les praticien.nes et les autorités sanitaires, disposent d’une meilleure connaissance des facteurs socio-économiques qui ont un impact significatif sur les recours aux soins de santé reproductive maternelle, néonatale, infantile et de l'adolescent. Il s’agit ici de comprendre le poids des clivages sociaux (âge, sexe, classe sociale), identitaires ou ethniques qui entrent en jeu dans l’accès aux soins de santé reproductive et d’identifier les risques que ces clivages peuvent faire peser sur l’atteinte des résultats du projet.
https://www.urd.org/wp-content/uploads/2019/12/PASFASS_DiagnosticSocioAnthropo_GroupeURD_2019.pdf
Permalink[vidéo]Un autre monde existe - ANGOULEME : SIDEWAYS, 2019, 1 DVD, 90 mn.
Onze histoires participent à bouleverser notre vision du monde, à remettre en question les notions de base de notre société, telles que le travail, l'argent ou l'habitat. A travers des rencontres avec des personnes aussi différentes que Elf Pavlik qui vit sans argent, les membres d'un chantier participatif d'autoconstruction éolienne, les créateurs de jardins du goût, des vignerons, des bergers et des boulangers qui réinventent leur métier en France et en Europe, nous prenons conscience que nous sommes capables de faire des choses de nos mains, de nous nourrir et d'agir collectivement. Une fois dépassée notre ignorance s'ouvre l'immensité de nos possibles.
Public :
https://side-ways.net/enquete/index.html
Permalink[texte imprimé]Les batailles du consommer local en Afrique de l'Ouest ELOY, David, DIAGNE, Daouda ; BASQUIN, Hélène - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2019/01, 126 P.
Les auteurs affirment : "Oui, les batailles du consommer local peuvent être gagnées". A l'appui de leur analyse du consommer local en Afrique de l'Ouest, il produisent des entretiens avec "celles et ceux qui font" la mise en marché des produits locaux et qui garantissent une répartition équitable de la valeur ajoutée, ainsi qu'une mise à disposition d'une alimentation saine aux consommateurs avertis.
https://www.alimenterre.org/system/files/2019-01/batailles-consommer-local-pp-bd.pdf
Permalink[texte imprimé]Les circuits courts alimentaires : Entre marché et innovation sociale CHIFFOLEAU, Yuna, - TOULOUSE : ÉRÈS, 2019, 174 P.
Les circuits courts alimentaires (CCA), en France, sont en plein renouvellement depuis la fin des années 1990. Cet ouvrage en quatre partie décrit un phénomène foisonnant encore largement méconnu. La première partie en retrace l'histoire en France, de leurs racines précapitalistes à leur renouveau actuel. La deuxième partie dresse un bilan (provisoire) des circuits courts alimentaires, qui met à disposition du lecteur un compte rendu nuancé de leurs potentialités et limites. Les deux dernières parties, plus succinctes, positionnent successivement les CCA dans les alternatives au modèle agroindustriel, puis dans une perspective théorique (économie collaborative, innovation sociale...).
Permalink[article]Le courage des filles afars DABALÉ, Aïcha - In : CLARA MAGAZINE, janvier-février 2019 (01/01/2019), N°171, P. 22-23
Il s'agit d'un entretien croisé sur le projet Kimbidalé, centre d'accueil et de scolarisation de filles n'ayant pas été excisées. L'association mène aussi des actions de sensibilisation dans les villages contre les violences faites aux femmes.
Permalink[document électronique]Cultures biofortifiées ou biodiversité ? La bataille pour de véritables solutions à la malnutrition a commencé GRAIN (Genetic resources action international), - BARCELONE (ESPAGNE) : GENETIC RESOURCES ACTION INTERNATIONAL (GRAIN), 2019/06, 20 P.
La biofortification est un processus consistant à augmenter la teneur de quelques nutriments dans des plantes grâce à la sélection végétale, que ce soit à l’aide de techniques conventionnelles ou en recourant aux biotechnologies. Depuis la première diffusion en 2004, l’utilisation de cultures biofortifiées a progressé dans de nombreux pays en développement ; sous couvert d’un moyen peu coûteux de lutter contre la malnutrition, elles sont accueillies à bras ouverts par les gouvernements. A partir de la situation en Asie, en Afrique et en Amérique latine, l'association GRAIN montre qu'en privilégiant la dépendance vis-à-vis de quelques cultures axées sur les marchés la biofortification favorise en fait un mauvais régime alimentaire, avec une faible diversité nutritionnelle. Elle dénonce l'approche occidentale et masculine selon laquelle l’alimentation et l’agriculture sont des marchés capitalistes entretenus par la recherche scientifique formelle et appuyés par une stratégie des entreprises qui vise à renforcer la privatisation de l’alimentation et de l’agriculture en exploitant le problème, à forte charge émotionnelle, de la faim et en utilisant les femmes pour exercer une influence. Elle conclut "qu’il existe suffisamment d’informations et d’expérience pour justifier un boycott de toutes les cultures et de tous les aliments biofortifiés, ainsi que des demandes d’investissement dans une approche différente de la recherche agronomique basée sur l’agroécologie, la culture locale et la souveraineté alimentaire".
Public :
https://grain.org/system/articles/pdfs/000/006/244/original/Biofortified_Crops_FR_05.pdf?1559594713
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Découvrir l'agriculture bio du CM1 à la 6e Réseau Canopé, - MONTREUIL : AGENCE FRANCAISE POUR LE DEVELOPPEMENT ET LA PROMOTION DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE (AGENCE BIO), 2019/02, 15 P.
Faire découvrir aux élèves un mode de culture, d’élevage et de transformation très respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité, c'est l'objectif de ce kit. Les élèves y découvriront des filières biologiques qui permettent de faire le lien entre la production, la transformation des produits et leur commercialisation.
Public : Élémentaire (6-10 ans);6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]Géopolitique de l'eau : entre conflits et coopérations BLANCHON, David, - PARIS : LE CAVALIER BLEU, 2019, 165 P.
En ces temps où le changement climatique montre de plus en plus ses effets, l'eau est devenue un enjeu géopolitique de sécurité. Les particularités de la ressource en eau sont nombreuses, le point le plus important étant la capacité à mobiliser la ressource et, d'un point de vue géopolitique, à la sécuriser pour faire face aux pénuries. Mais l'eau est rarement la cause première des conflits, même si elle peut les aggraver. Au contraire, elle est souvent une raison de coopérer. L'auteur analyse les trois grands défis pour la gestion de l'eau au XXIe siècle : préserver l'écosystème, fournir à tou·tes une eau potable et procurer de l'eau à l'agriculture.
Permalink[document électronique]Guide international des labels de commerce équitable , - NOGENT SUR MARNE : COMMERCE EQUITABLE FRANCE, 2019/11, 124 P.
Ce guide est un outil de base pour mieux comprendre à quelles exigences correspondent tous les labels relevant du commerce équitable et en quoi ils diffèrent les uns des autres. Ces labels sont privés et diversifiés d’où la nécessité de savoir ce qu’ils certifient. Ils sont utilisés dans le secteur de l’agroalimentaire, du textile, des cosmétiques et du tourisme. Ce guide présente les huit labels ou systèmes de garanties se revendiquant du commerce équitable. Ils sont évalués selon une grille d’analyse détaillée concernant le contenu des référentiels et les conditions d’éligibilité. Pour chaque label, cette grille examine et note (de 0 à 3) le respect des critères économiques, sociaux, environnementaux, de gouvernance et de sensibilisation. Elle indique également les modalités de contrôle (audits, coût de la certification,...). Ce guide examine aussi, point par point, d’autres labels de commerce équitable relevant d’initiatives locales, trois labels de développement durable et quatre labels créés par des multinationales. Ces derniers labels reposent sur des cahiers des charges internes donc difficiles à évaluer.
Public :
https://www.commercequitable.org/wp-content/uploads/guide-label-2019-francais-web.pdf
Permalink[texte imprimé]Histoire de manger TAPIERO, Galia, BEAL, Marjorie - PARIS : KILOWATT, 2019/10, 48 P.
Manger, un besoin vital comme boire, dormir ou respirer. Mais l’être humain est le seul animal à préparer, cuire et cuisiner ses aliments. Pourtant encore trop d’individus n'ont pas une alimentation équilibrée : ils mangent trop ou pas assez. Et aujourd’hui les produits alimentaires, issu d'une agriculture de plus en plus respectueuse de l'environnement, sont parfois gaspillés, mal utilisés, ce qui met la planète en danger. Comment respecter notre alimentation et préserver ensemble l'environnement ?
Permalink[texte imprimé]J'ai le droit de sauver la planète SERRES, Alain, FRONTY, Aurélia - VOISINS LE BRETONNEUX : RUE DU MONDE, 2019, 43 P.
Cet album rappelle les bienfaits de la nature et le droit des enfants à pouvoir agir pour sauvegarder la biodiversité, l'accès à l'eau, lutter contre la pollution et la misère, bénéficier des droits énoncés dans la Convention des droits de l'enfant. Il propose à chaque fois des pistes d'actions possibles.
Permalink[texte imprimé]Le migrant et sa famille DAURE, Ivy, REVEYRAND-COULON, Odile - MONTROUGE : EDITION SOCIALE FRANÇAISE (ESF EDITEUR), 2019/04, 199 P.
Cet ouvrage explore les problématiques de couple, de fratrie, de relation parents-enfants, dans le cadre d'un parcours migratoire. Les nombreux exemples de cas cliniques rendent l'ouvrage accessible et très opérationnel pour les les professionnel·les impliqué·es dans une relation avec les personnes en situation de migration.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Logisticien urgence et responsable approvisionnement avec Solidarités International en République centrafricaine BECKER, Jules, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2019/11, 47 P.
Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien, ayant travaillé à Bangui en Centrafrique avec l'ONG Solidarités International (SI), en tant que logisticien urgence et responsable approvisionnement. Depuiq 2007, SI œuvre en République centrafricaine et intervient dans les sous-préfectures de Kabo, Kaga-Bandoro et Poua, avec des projets de relance agricole et économique, d'appui à la construction/reconstruction d'abris, et d'amélioration de l'accès à l'eau potable. Depuis 2014, SI fait partie du Mécanisme de Réponse Rapide (RRM), un projet financé par l'UNICEF qui permet une réponse rapide et multisectorielle à des chocs (conflit ou catastrophe naturelle), notamment aux déplacements de population. Le poste de logisticien urgence/responsable approvisionnement a été créé en 2018 afin de soulager le logisticien de Kaga-Bandoro et le coordinateur logistique local.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Responsable administratif et financier avec Oxfam à Bria, Centrafrique BOUBAKAR, Harouna, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2019/11, 46 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiant·es de l'Institut Bioforce doivent effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un administrateur, ayant travaillé à Bria en Centrafrique, avec l'ONG Oxfam, en tant que responsable administratif et financier. L'ONG Oxfam est arrivée en Centrafrique en 2014 pour la mise en place de programmes Eau, hygiène et assainissement (EHA). Depuis 2014, elle possède une base à Bria, ville située dans la région Haute-Kotto, occupée par le groupe ex-Seleka depuis le coup d'État de 2012, afin d'appuyer les personnes déplacées et la population hôte affectées par le conflit, en termes d'accès à l'EHA, ainsi qu'avec un programme d'aide à la sécurité alimentaire et aux moyens d'existence.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Responsable ressources humaines et finance avec Première Urgence Internationale en Irak MARQUAILLE, Coraline, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2019/11, 29 P.
Ce rapport revient sur la mission d'une responsable ressources humaines et finances, ayant travaillé en Irak avec l'ONG Première Urgence Internationale (PUI). PUI est installée à Bagdad depuis 1997 et s'est installée au Kurdistan irakien en 2013. En 2019, la mission Irak est la plus importante, ses activités sont essentiellement tournées vers la santé, dans et hors des camps de réfugiés et déplacés, avec l'intégration plus spécifique de la santé mentale et psycho-sociale pour parer aux importants traumatismes vécus par les différentes populations, des activités en eau, hygiène et assainissement (EHA), de la réhabilitation et construction d'abris, ainsi que des actions de mobilisation de la communauté. Partie en tant qu'administratrice de la base de Bardarash, cette responsable ressources humaines et finances a ensuite occupé le poste de formatrice à Bagdad, Najaf, Ramadi et Haditha pour ensuite occuper le poste d'administratrice de la base de Mossoul.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Watsan avec MSF Suisse en République démocratique du Congo et au Niger GREGOIRE, Louis, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2019/11, 38 P.
Ce rapport revient sur la mission d'un responsable programme Eau hygiène et assainissement (EHA), ayant travaillé à Manono en République démocratique du Congo (RDC) et à Magaria au Niger, avec l'ONG Médecins sans Frontières Suisse (MSF-CH), en tant que watsan manager. Cet étudiant a eu un rôle d'appui aux activités médicales dans ses différentes missions, en s'occupant de la gestion du personnel watsan, de l'approvisionnement en eau, de la gestion des déchets, de la lutte antivectorielle et des questions d'hygiène et d'assainissement.
Permalink[vidéo]La part des autres PAYAGE, Olivier - PARIS : CENTRES D'INITIATIVES POUR VALORISER L'AGRICULTURE ET LE MILIEU RURAL (CIVAM), 2019/03, 1 DVD, 80 mn.
De nombreuses personnes se déclarent insatisfaites de leur alimentation. Pour les plus précaires d’entre elles, l’aide alimentaire est devenue la seule réponse et s’installe dans la durée, mettant à mal les fonctions sociales, conviviales, citoyennes de l’alimentation. Dans un même temps, le système agricole ne parvient pas à faire vivre tous ses producteurs, tout en surproduisant. A travers la présentation d’une grande diversité de situations vécues, « La part des autres » invite à questionner le système agricole et alimentaire dans son ensemble, et constitue un support de débat.
Public :
Permalink[texte imprimé]Un paysage du renversement : Des agriculteurs à l'école du sol BARDAINE, Clémence, PERNET, Alexis - RENNES : ÉDITIONS DU COMMUN, 2019, 64 P.
Les agriculteurs sont aujourd’hui fortement questionnés sur leurs pratiques par une société préoccupée par l’écologie, la santé et la sécurité alimentaire. Ce livre est un témoignage ethnographique sur un processus d’apprentissage et d’expérimentation développé par un groupe d’agriculteurs autour du Marais poitevin, territoire de fortes controverses environnementales. Une brèche se crée par des alliances avec la vie du sol, les plantes et les arbres : un chemin d’autonomie s’invente face au système qui a forgé les pratiques et les paysages agricoles de ces cinquante dernières années.
Permalink[texte imprimé]La psychanalyse de l'enfant à l'épreuve de la guerre KHOURI-DAHDOUH, Dany, - TOULOUSE : ÉRÈS, 2019/07, 230 P.
Cet ouvrage est issu d'une thèse en psychologie clinique. Les travaux portent sur les victimes de violences sociales extrêmes (adultes, adolescents, enfants), au Liban. Les expériences cliniques exposées dans cet essai sont transposables pour d'autres victimes dans d'autres pays qui connaissent la guerre et les violences au sein de leur société. Cette recherche pose les questions suivantes : comment entendre la parole ? Comment travailler en tant que psychanalyste en dehors du cadre d'une cure type ? Comment travailler également avec ce qui n'est pas mentionné verbalement en séance ?
Permalink[texte imprimé]La psychologie interculturelle en pratiques HEINE, Audrey, LICATA, Laurent - BRUXELLES (BELGIQUE) : MARDAGA, 2019, 491 P.
Cet ouvrage est composé de cinq parties thématiques. La première est consacrée à l'accompagnement des demandeur·ses d'asile en Europe occidentale, la seconde aborde les apports de la psychologie interculturelle dans le domaine de l'éducation, la troisième porte sur les pratiques interculturelles dans le secteur de la santé, la quatrième traite des inégalités liées au genre et à l'origine culturelle, enfin la cinquième est consacrée à la formation des professionnel·les à la démarche interculturelle, à ses enjeux et à ses méthodes.
Permalink[texte imprimé]Quand ça va, quand ça va pas : leur alimentation expliquée aux enfants (et à leurs parents !) MARX, Thierry, MONLOUBOU, Laure - GRENOBLE : GLENAT, 2019/04, 61 P.
Cet ouvrage à destination des enfants aborde l'alimentation de façon complète. Les différents chapitres permettent d'expliquer l'interdépendance entre alimentation et santé, de présenter les enjeux environnementaux liés à notre consommation alimentaire et de proposer une alimentation équilibrée et savoureuse.
Permalink[texte imprimé]Rapport de la table ronde : L'Eau, vecteur de la paix au Sahel Geneva Water Hub, - GENEVE (SUISSE) : GENEVA WATER HUB, 2019/02, 25 P.
La région du Sahel connaît une aggravation de sa situation sécuritaire dans laquelle les accès à l'eau et aux ressources naturelles jouent un rôle majeur dans les tensions entre communautés. Cette situation s'est notamment instaurée suite aux déficiences des politiques de développement et à des crises de confiance dans les relations entre les États et leurs populations. Des initiatives multilatérales récentes visent à répondre à cette problématique à travers une approche de nexus "sécurité et développement". Leur mise en œuvre se caractérisent jusqu'ici par un accent donné au volet militaire. L'aspect vital et stratégique de l'accès à l'eau et aux services de base est par ailleurs sous-estimé. Afin de contribuer à la recherche de solutions pour la région, le Geneva Water Hub a organisé en novembre 2018 une table ronde pour conceptualiser des actions concrètes où l'eau est centrale pour le développement et la stabilisation. Ce rapport présente les résultats de ce travail qui dresse des axes d'engagement potentiels en considérant, entre autres, les enjeux de consolidation de la paix, du rôle des agences de bassin transfrontière et d'autres structures interétatiques, de l'engagement des forces armées, de l'intervention humanitaire ainsi que de l'implication de la société civile, du secteur privé et de la jeunesse et des populations locales en vue d'actions ayant recours à l'eau comme vecteur de paix.
https://www.pseau.org/outils/ouvrages/geneva_water_hub_rapport_de_la_table_ronde_8201_l_eau_vecteur_de_la_paix_au_sahel_2019.pdf
Permalink[texte imprimé]La santé des migrants en question(s) ANDRÉ, Jean-Marie, - RENNES : HYGEE, 2019, 113 P.
Quel est l’état de santé des migrants sur le territoire français ? Comment accèdent-ils aux soins ? Quel est le rôle et le quotidien des professionnels de santé et acteurs de la solidarité ? À travers ces thématiques, des experts répondent, études et chiffres à l’appui, à certaines idées reçues sur les immigrés, porteurs de maladies transmissibles, profitant du système français de protection sociale etc, et décrivent les insuffisances des conditions d’accueil. Ce livre s'adresse aux professionnels et aux étudiants des champs sanitaire, social et médico-social, aux associations d'aide aux migrants, ainsi qu'à toutes les personnes qui s'intéressent à la santé des populations vulnérables.
Permalink[vidéo]Semer, récolter, résister DARY, Ousmane - PARIS : ALTERNATIVES AGROECOLOGIQUES ET SOLIDAIRES (SOL), 2019, 1 DVD, 44 mn.
Au Sénégal, les céréales locales ont été largement détrônées par le pain industriel fabriqué à partir de blé importé. Des acteurs se mobilisent pour valoriser ces céréales, dans une démarche de reconquête de la souveraineté alimentaire.
Public :
Permalink[texte imprimé]Le traumatisme psychique chez l'enfant LAROCHE-JOUBERT, Mathilde, DOZIO, Elisabetta - PARIS : IN PRESS, 2019/08, 164 P.
"Les enfants n'oublient rien. Les bébés non plus. Violences, stress, deuil, maltraitances, migrations... Après avoir été longtemps ignoré, le traumatisme psychique de l'enfant est désormais reconnu et questionne sur l'aide à apporter aux enfants victimes. Les auteures abordent les questions suivantes : quels sont les effets du trauma sur le bébé, l'enfant ou l'adolescent ? Quelles sont ses particularités ? Quels dispositifs de soin spécifiques proposer ? Comment élaborer une approche thérapeutique adaptée à chaque patient ?" (D'après le résumé de l'éditeur).
PermalinkN°111 - janvier 2019 - Urbanisation et financiarisation (Bulletin de VILLES EN DEVELOPPEMENT) / Géraldine BARBÉ
Permalink[texte imprimé]La vie psychique des réfugiés PESTRE, Elise, - PARIS : PAYOT, 2019/09, 377 P.
Depuis l'an 2000, les réfugié·es, qu'il·elles soient climatiques, économiques, politiques ou thérapeutiques, sont une composante incontournable des migrations internationales. Or les États présupposent que les demandeur·ses d'asile, contrairement aux autres migrant·es, "mentent" pour obtenir le statut de réfugié·es. Les pays d'accueil exigent donc des preuves, qui ne peuvent être enregistrées que par des témoignages. Mais comment témoigner quand on ne parle pas la même langue ? Qu'implique le fait de se remémorer dans l'urgence une série d'événements traumatiques ? Comment raconter son "récit de vie" sous la pression d'une administration peu à l'écoute ? Cet essai met en lumière l'extrême fragilité psychique des réfugié·es, leurs pathologies spécifiques, la nécessité d'un refuge territorial et psychique et donc l'émergence d'une nouvelle "clinique de l'asile" au niveau international.
Permalink[texte imprimé]La vigilance au menu CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2019/03, 71 P.
Ce rapport permet d’identifier et de mieux comprendre cinq risques caractéristiques du domaine de l’agro-industrie : les risques d’accaparement des terres et de l’eau, les risques de violation des droits des populations paysannes, les risques pour la biodiversité, les risques pour l’environnement et la santé et les risques pour ceux qui défendent les droits des paysans et de l’environnement.
Permalink[texte imprimé]Vivre avec la terre, manuel des jardiniers-maraîchers, tome 2 : cultures vivrières er forêts-jardins HERVÉ-GRUYER, Charles, HERVÉ-GRUYER, Perrine - ARLES : ACTES SUD, 2019, 294 P.
À la Ferme biologique du Bec Hellouin, Perrine, Charles Hervé-Gruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l’écoculture, une nouvelle forme d’agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Ils nous présentent, dans ce second livre, leurs méthodes de culture. Ils nous donnent des pistes pour densifier les cultures, cultiver toute l'année : légumes, cultures spécifiques. Ils abordent la nécessité de planter arbres, buissons pour obtenir une forêt-jardin. Ce manuel pratique s’adresse à tous ceux-celles qui désirent créer une ferme ou un jardin naturel et productif.
Permalink[texte imprimé]Vivre avec la terre, manuel des jardiniers-maraîchers, tome 3 : créer une micro-ferme HERVÉ-GRUYER, Charles, HERVÉ-GRUYER, Perrine - ARLES : ACTES SUD, 2019, 490 P.
À la Ferme biologique du Bec Hellouin, Perrine, Charles Hervé-Gruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l’écoculture, une nouvelle forme d’agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Cet ouvrage complète les 2 tomes précédents, abordant la santé du jardin, la biodiversité. Des conseils pratiques sont donnés sur la place des animaux et l'utilisation de la traction animale, les outils à utiliser. Est aussi abordé le côté économique pour celles et ceux qui souhaitent créer une micro-ferme avec une commercialisation de leur production : système agraire, transformation de la production, vente. Ce manuel est un outil pratique pour tous les jardiniers amateurs ou professionnels.
Permalink[document électronique]Wash in health care facilities: Global Baseline Report 2019 , - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2019, 123 P.
En situation d'urgence, les services d'eau, hygiène et assainissement (EHA) sont vitaux pour réduire les risques d'épidémie, d'infection et de contagion dans les structures de santé, ainsi que pour assurer une hygiène nécessaire à la conduite des activités médicales. Les standards minimums EHA contenus dans ces directives sont applicables dans toute structure de soins mobilisée en urgence. Elles sont destinées aux acteurs de terrain, afin de préparer les centres de soin à la réponse aux situations d'urgence du point de vue de l'EHA, et sont accompagnées d'outils de planification, d'évaluation rapide et des indicateurs.
Public :
https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/311620/9789241515504-eng.pdf?ua=1
Permalink[texte imprimé]Yasmina et les mangeurs de patates MANNAERT, Wauter, - PARIS : DARGAUD, 2019/01, 144 P.
Yasmina, une jeune fille, a pris l'habitude de cuisiner équilibré sans dépenser un centime. Elle utilise des légumes cultivés par ses amis et cueille des plantes comestibles dans la nature. Mais un jour, un entrepreneur véreux, décide de mettre un produit sur le marché : une patate qui rendrait les gens accros. Le quotidien de Yasmina vole aussitôt en éclats : ses amis ont reçu l'interdiction de cultiver leurs terres. Une fiction qui aborde la qualité de l’alimentation et les méfaits de l’industrie agro-alimentaire.
Permalink[article]L'accès à l'eau et à l'assainissement au Brésil, un enjeu de développement durable à évaluer - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2018/4 (31/12/2018), N°111, P. 59-84
L'accès à l'eau et à l'assainissement est un enjeu majeur de développement. Au Brésil, cet accès s'est amélioré durant les vingt dernières années, mais les objectifs récents d'équité et d'universalité dans ce domaine posent la question de l'évaluation des services. Cet article fait le point sur la fiabilité des statistiques brésiliennes et interroge les limites d'une approche exclusivement quantitative.
PermalinkN°69-70 - décembre 2018 - Soigner le traumatisme ? (Bulletin de RHIZOME) / Nicolas CHAMBON
Permalink[article]Stress post-traumatique et alliance thérapeutique auprès de mineurs non accompagnés - In : RHIZOME, décembre 2018 (01/12/2018), N°69-70, P. 15-16
Les mineurs migrants non accompagnés nécessitent un soutien de la part d'adultes sous la forme de protection. Cette posture doit permettre de positionner le thérapeute comme médiateur avec le nouvel environnement. Ensuite la thérapie permet à ces enfants de dépasser et de soigner leurs traumatismes.
Permalink[article]Paroles au Sud : La Bolivie face à ses contradictions JUSTE, Emmanuel ; CRESPO, Carlos ; SOTO, Cesar - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2018-2019 (01/10/2018), N°136, P. 76-82
En 2006, lors de l'élection du président Evo Morales, la Bolivie affichait sa volonté de mettre en œuvre une politique de développement solidaire, inclusive et écologiquement durable, tournant le dos au modèle néo-libéral et exportateur qui avait prévalu jusque là. Ce gouvernement a fait cependant des concessions à l'agriculture industrielle et productiviste, notamment pour éviter la sécession de l'Est qui cultive le soja transgénique.
Permalink[article]A la rencontre des fontainières des adductions d'eau potable au Burkina Faso et au Bénin : La discrète transformation d'une fonction subalterne GANGNERON, Fabrice - In : AFRIQUE CONTEMPORAINE, 2018/3-4 (01/10/2018), N°267-268, P. 169-184
En Afrique de l'Ouest, les fontainières ont la charge de faire payer l'eau potable des bornes-fontaines aux usagers. Leurs revenus sont généralement médiocres, mais lorsque la fréquentation des bornes augmente, certaines d'entre elles voient leur situation s'améliorer, cependant leur marge de manœuvre reste limitée.
Permalink[article]« Dés-élitiser » la recherche pour favoriser l’équité en santé : Les recherches participatives avec des publics en situation de pauvreté en santé publique - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 2e semestre 2018 (01/07/2018), VOL. 20, N°2,
La participation en recherche des citoyen·nes et des membres des communautés concernées par les inégalités et l’exclusion sociales est un levier pour favoriser l’équité en santé. Or elle est peu débattue dans l’étude des déterminants sociaux de la santé publique. Pourtant, il existe des enjeux éthiques et épistémologiques à la participation des personnes exclues à la recherche en santé publique, notamment dans le contexte des soins primaires. L'article propose une réflexion critique à partir de deux projets de recherches menés avec des personnes en situation de pauvreté : projet ÉQUIsanTÉ mené en partenariat avec ATD-Quart Monde, associant des personnes en situation de pauvreté et des professionnel·les de la santé ; projet LIENSSS, mené en partenariat avec trois organismes d’alphabétisation, où les personnes ont exprimé leurs préoccupations (barrières d’accès aux services de santé, temps réduit de consultation, manque d’écoute des médecins, coût résiduel des soins). Cet article se veut un plaidoyer en faveur de la participation des personnes marginalisées à la science, pour inscrire l’équité en santé dans les politiques publiques. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/4058
Permalink[article]L’intersectionnalité et l’éthique du care pour approfondir le rôle du logement en santé publique - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 2e semestre 2018 (01/07/2018), VOL. 20, N°2,
La santé publique envisage le logement comme un risque (perte du logement) ou comme un lieu d'intervention auprès des populations vulnérables. Bien que pertinentes, ces visions reposent sur une conception statique de la vulnérabilité et du logement, et négligent les inégalités de "care" (soin) qui conditionnent le rapport au logement. L'article s'intéresse à l'éthique du soin par une approche interdisciplinaire pour approfondir ces perspectives permettant, d’une part, de concevoir le logement comme un nœud relationnel et de maintien en santé ; d’autre part, de contribuer à définir le rôle potentiellement négatif du logement qui présente des risques et ajoute à la précarité. Des interventions politiques en matière d’habitat peuvent jouer un rôle clé pour que les populations vulnérables reprennent le pouvoir sur leur situation, afin de lutter efficacement contre les inégalités sanitaires et sociales. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/3783
Permalink[article]Mondialisation, migrations internes et diffusion du vih/sida au Vietnam : les enseignements d’une enquête de terrain CHAPELLE, Karine - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2018/3 (01/07/2018), N°183, P. 7-28
Cet article analyse l’impact de l’insertion internationale du Vietnam sur le processus de diffusion intranational du VIH/sida. L’ouverture économique d’un pays est à l’origine d’un redéploiement des activités sur le territoire qui génère en corollaire des flux migratoires internes dont la dynamique et la nature conditionnent la dissémination du virus. Une enquête de terrain dans la province émergente de Haiphong confirme la vulnérabilité des migrants aux risques du VIH/sida et révèle que ce dernier se diffuse sur le territoire national par zones concentriques dont le noyau constitué des provinces bénéficiaires du processus de mondialisation serait entouré des provinces pauvres avoisinantes.
Permalink[article]Des personnes uniques avant tout : une grille d’analyse critique pour mieux prendre en compte la diversité des besoins dans le cadre des actions sur les déterminants sociaux de la santé - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 2e semestre 2018 (01/07/2018), VOL. 20, N°2,
Cet article propose une grille d’analyse de la diversité des besoins dans le cadre des actions sur les critères de santé. En effet, les données empiriques suggèrent que les pratiques de promotion de la santé ont tendance à imposer des modèles, peu adaptés aux caractéristiques, aux contextes de vie et aux préférences de certains groupes de populations. Cette grille, fondée sur les capacités et l’approche intersectionnelle, propose d’apprécier la pertinence des actions collectives, en regard des atteintes aux droits vécues par différents groupes et des besoins qu’ils jugent prioritaires, tout en prenant en considération leurs stratégies d’adaptation à leurs difficultés. Son utilité est illustrée à travers l’exemple de la lutte contre l’itinérance médicale des femmes. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/3733
PermalinkN°68 - juin 2018 - "Aller vers"... d'autres pratiques ? (Bulletin de RHIZOME)
Permalink[article]Défis et opportunités dans les politiques publiques de santé territorialisées : le cas de la prise en charge des personnes âgées en perte d'autonomie à La Réunion SANDRON, Frédéric - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2018/2 (01/06/2018), N°86, P. 103-123
L'île de La Réunion, département d'outre-mer français, présente des taux de pauvreté, de chômage et d'inégalités parmi les plus élevés de France. Dans ce contexte, le vieillissement très rapide de la population et la prise en charge des personnes âgées en perte d'autonomie sont des défis pour les pouvoirs publics, mais aussi une occasion de mettre en place des pratiques innovantes ancrées dans la dynamique et les institutions territoriales.
Permalink[article]Didier, autiste et enchaîné VAZQUEZ, Coline - In : XXI, été 2018 (01/06/2018), N°43, P. 106-117
En France, faute de place dans des institutions spécialisées, des autistes sont internés en hôpital psychiatrique, où ils n'ont rien à faire car l'autisme n'est pas une psychose. Didier fait partie de cette "génération perdue" des années 1970, entre internement et médicaments. Enfant, la violence a fait peu à peu irruption dans sa vie : il frappe ceux qu'il ne comprend pas et devient ingérable à la maison. Après plusieurs séjours dans différentes structures et en famille d'accueil, Didier est retiré d'ici, pas adapté là et renvoyé de partout. Finalement, Didier est enfermé à l'hôpital psychiatrique de Saint-Égrève, où il est drogué, humilié et maltraité pendant vingt ans.
Permalink[article]Les eaux d'Air Bel - In : XXI, été 2018 (01/06/2018), N°43, P. 166-199
A Marseille, Babel accueillante et "foutraque", se trouve le quartier surpeuplé d'Air Bel, la plus grande cité située à l'est de la ville. L'auteur se mêle aux habitants, répond aux invitations à prendre le thé et écoute les témoignages angoissants d'une partie de la population qui vit dans la peur, depuis la mort d'un homme infecté par une bactérie, la légionelle, à cause du réseau de distribution d'eau défectueux. Le récit graphique de Clément Baloup prend la forme d'une chronique sociale, sur fond de pauvreté, de violence, de narcobanditisme et de scandale sanitaire.
PermalinkN°26 - juin 2018 - Les marchés institutionnels alimentaires en Afrique : Quelles évolutions et quelles contributions au développement ? (Bulletin de BULLETIN DE SYNTHESE SOUVERAINETE ALIMENTAIRE) / Yvon SAROUMI
PermalinkN°46 - juin 2018 - Renforcer les décisions en santé sur un territoire : l’appui opérationnel de l’évaluation multicritère spatialisée (Bulletin de PERSPECTIVE) / Annelise TRAN
Permalink[article]Santé : Comment mieux soigner les femmes ROUSSELLE, Charlotte - In : FEMMES ICI ET AILLEURS, mai-juin 2018 (01/05/2018), N°25, P. 59-67
Les spécificités de la santé des femmes commencent à peine à être prises en compte en France. Des facteurs biologiques, psychologiques et/ou sociaux sont à l'origine de différences entre les femmes et les hommes dans les prévalences des maladies, leur diagnostic, leur traitement. Les enjeux, vitaux, sont abordés dans ce dossier.
PermalinkN°67 CAHIERS - avril 2018 - Supporter le travail ? (Bulletin de RHIZOME)
Permalink[article]Syrie : Le Nord disputé - In : LA CHRONIQUE D'AMNESTY, mars 2018 (15/03/2018), N°376, P. 26-35
Reportage dans le nord de la Syrie : Manbij, Raqqa et vallée de l'Euphrate, région reprise à Daech, grâce aux forces kurdes et au soutien américain. "La fédération autonome du nord de la Syrie" est dominée par les Kurdes de YPG liés au PKK : ils font flotter le drapeau de Ocalan sur les villes reprises à Daech. De nombreuses brigades arabes ont participé à la lutte contre Daech mais, maintenant, la cohabitation entre la minorité kurde et la majorité arabe sunnite du nord de la Syrie est difficile. En étendant leur territoire, les Kurdes ont fragilisé leur légitimité et réveillé les antagonismes régionaux. Ils sont maintenant mobilisés pour défendre la région d'Afrine contre l'armée turque... Comme à Alep, Bachar al-Assad et son allié russe veulent profiter des mésententes et des contradictions de leurs adversaires. Et, pendant ce temps, la Turquie s'accapare les eaux de l'Euphrate, aggravant la désertification de la région.
PermalinkN°18 - printemps 2018 - Eau, bien commun : climat, territoires, démocratie (Bulletin de PASSERELLE) / ritimo (Réseau d'information et de documentation pour le développement durable et la solidarité internationale)
Permalink[article]Les gens du miroir - In : XXI, printemps 2018 (01/03/2018), N°42, P. 68-87
Ils sont sans domicile fixe, chômeurs, jeunes en galère, travailleurs précaires ou migrants et n'ont ni eau chaude ni salle de bains dans leur logement mais veulent rester propres. Ce sont les gens du miroir, portraitisés par Florence Levillain dans l'intimité des 17 établissements de bains-douches à Paris, dont l'accès est gratuit depuis le 1er mars 2000.
PermalinkN°18 (anglais) - printemps 2018 - Water as a commons: Climate, land, democracy (Bulletin de PASSERELLE) / ritimo (Réseau d'information et de documentation pour le développement durable et la solidarité internationale)
Permalink[article]Difficile construction de la santé publique en Equateur - In : LE MONDE DIPLOMATIQUE, février 2018 (01/02/2018), N°767, P. 1, P. 8-9
A propos de la visite d'un hôpital de montagne, le journaliste relate les efforts du gouvernement de gauche pour restaurer le rôle de l’État en matière de santé, notamment l'accès de tous aux soins médicaux.
Permalink[document électronique]Agriculture et changement climatique FIAN Belgium, - BRUXELLES (BELGIQUE) : FOODFIRST INFORMATION AND ACTION NETWORK (FIAN) BELGIUM, 2018, 60 P.
Ce document explique comment l’agriculture industrielle et l’agrobusiness sont responsables du changement climatique et surtout ce que nous pouvons faire pour y remédier grâce notamment à des pratiques agricoles peu émissives de gaz à effet de serre, qui protègent et régénèrent les sols et la biodiversité. Il est aussi question des fausses solutions promues par les industries. A la fin sont exposés deux exemples concrets visant à diminuer l'impact sur le climat : la transition agroécologique de la métropole de Nantes et le projet de transport et logistique Choud'Bruxelles.
Public :
https://www.grain.org/media/W1siZiIsIjIwMTkvMDIvMTMvMTFfMDdfMjJfNDc3XzIwMThfZmlhbl9idHNfaW50ZXJpZXVyX3dlYi5wZGYiXV0
Permalink[exposition] L'alimentation durable, c'est quoi ? e-graine, ADEME (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie) - NANTES : ADEME/DOUBLE HELICE, 2018/09, 4 panneaux plastifiés avec oeillets
Grâce à des infographies détaillées, cette exposition analyse les enjeux de l'alimentation durable. Elle apporte des explications sur les conséquences environnementales de modes de production et de consommation actuels ainsi que les répercussions sur la santé des personnes. Ensuite, l'exposition propose d'autres modes de consommation et de production répondant aux enjeux sanitaires et environnementaux.
Public : Collège (11-14 ans);6ème/5ème;Lycée (15-17 ans)
https://librairie.ademe.fr/cadic/1358/enjeux-planetaires-panneaux-010615.pdf
Permalink[texte imprimé]APSL 2017 : Application pratique de solidarité locale avec l'association Recup & Gamelles ANDREY, Simon, DIJEAU, Rémy ; GAUTIER-PONGELARD, Clémence - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2018/06, 19 P.
Ce groupe de coordinateurs et coordinatrice a eu pour mission de travailler avec l'association Recup & Gamelles, afin de l'appuyer dans le déménagement de ses locaux, l'implantation dans le quartier de Montplaisir à Lyon et de l'accompagner dans la création de partenariats avec des acteurs locaux.
Permalink[vidéo]Bangladesh : enfants Rohingyas, la double peine - ISSY LES MOULINEAUX : ARTE, 2018, 1 DVD, 36 mn.
"Après avoir quitté leur village en flammes et s’être exilés au Bangladesh, Nour-Mohamed et sa famille luttent désormais pour leur survie. Ils font partie des 650 000 Rohingyas qui ont fui la Birmanie à l’automne et se sont installés dans les camps de réfugiés. Dans leur fuite, ils ont perdu un enfant. On dénombre environ 8 000 mineurs isolés dans les camps de Kutupalong. Qu’ils soient simplement perdus ou orphelins, rares sont les ONG présentes sur place qui font de ces enfants séparés leur priorité. Des centaines d’entre eux sont pris en charge par Hefazat e Islam, la plus puissante organisation islamiste du pays. Ils sont "éduqués" dans l’une des 1 500 écoles coraniques qu’elle se vante d’avoir construites dans les camps, des écoles qui accueillent aussi des milliers d’enfants de réfugiés. Comme Nour-Mohamed et les siens, les réfugiés rohingyas voient leur avenir suspendu à l’accord signé entre le Bangladesh et la Birmanie. S’il est appliqué, il permettrait à ces réfugiés apatrides de retourner sur la terre qui les a vus naître. Un scénario très optimiste auquel aujourd’hui, presque personne ne croit". (Résumé de l'éditeur).
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Baromètre 2018 de l'eau, de l'hygiène et de l'assainissement GIRAUD, Alexandre, - CLICHY LA GARENNE : SOLIDARITES INTERNATIONAL, 2018/03, 39 P.
Cette 4° édition du Baromètre de l'eau, de l'hygiène et de l'assainissement dresse un nouvel état des lieux, décrypte les causes et les conséquences du manque d'eau potable, souligne les actions mises en œuvre pour concourir à l'accès universel à l'eau et l'assainissement, inspecte les avancées des États, dénonce le manque de volonté, de financements. Il met également en valeur des solutions, des plus locales au plus globales. Il s'appuie sur les expériences des experts mais aussi sur des témoignages de personnes concernées par le manque d'eau et d'assainissement.
https://www.solidarites.org/wp-content/uploads/2018/03/barometre-de-leau-lhygiene-et-assainissement-2018-solidaritesinternational.pdf
Permalink[texte imprimé]Le bilan du Monde : Edition 2018 FLANDRIN, Antoine, JULLIEN, Pierre ; REVERCHON, Antoine - PARIS : LE MONDE, 2018/01, 218 P.
Les journalistes du Monde livre une analyse économique, environnementale, politique et sociale de l'année 2017 au niveau international et en France. Le journal Le Monde, via ce bilan, cible des focus sur la bataille de Mossoul, les envies d'indépendance catalane, l'exode des Rohingya, les révoltes vénézuéliennes, la chute de Robert Mugabe, la victoire d’Emmanuel Macron en France, les nombreuses catastrophes naturelles et les divers attentats qui ont touché de nombreux pays.
Permalink[texte imprimé]La cantine des Pyrénées en lutte , NEY, Sarah - VALENCE : REPAS, 2018, 84 P.
Histoire de la "Cantine des Pyrénées", cantine solidaire et centre social.
Permalink[vidéo]Les cantines scolaires de la région de Dakar - MONTREUIL : GROUPE DE RECHERCHE ET DE REALISATIONS POUR LE DEVELOPPEMENT RURAL DANS LE TIERS MONDE (GRDR), 2018, 1 DVD, 17 mn.
Ce court-métrage présente un projet de cantines scolaires à Dakar, au Sénégal, qui interroge sur les liens entre scolarité et éducation, le rôle du gouvernement et celui de la société civile. A Dakar, seul 1,7 % des écoles primaires dispose d’une cantine scolaire. Un enfant sur deux arrive à l’école le matin sans avoir pris de petit déjeuner et un sur trois souffre de carence en vitamines et minéraux. Pourtant la région de Dakar est une zone de production importante, puisqu’on y compte 3 000 exploitations agricoles et 30 % de la production maraîchère de l’ensemble du Sénégal provient de cette région. Depuis deux ans, une association participe à la mise en place et à l’organisation de cantines dans cinq écoles des quartiers pauvres de la ville en les mettant en relation avec des producteurs locaux. Cela assure aux enfants une alimentation saine, favorise leur parcours scolaire, diminue l’absentéisme et garantit des débouchés réguliers pour les producteur·rices agricoles.
Public : Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://grdr.org/Les-cantines-scolaires-de-la-region-de-Dakar
Permalink[vidéo]Le champ des possibles (suivi de) Du rififi en cuisine - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2018, 1 DVD, 73 mn.
"Quitter la ville pour retourner à la terre et devenir paysan, un défi que se sont lancés plusieurs citadins français. Partis de zéro, ces néo-paysans doivent tout apprendre dans l'idée de renouer avec la nature. Qu'ils s'installent collectivement ou non, ils se rejoignent autour de l'idée de rompre avec les pratiques industrialisées. Chacun d'eux réinvente le métier de paysan et explore le champ des possibles". (Résumé du site Alimenterre).
Le court-métrage Du rififi en cuisine, coup de cœur du prix Alimenterre 2018, traite du gaspillage alimentaire.
Public :
Permalink[vidéo]Cycle documentaire sur l'agroindustrie DELEU, Xavier ; DELEU, Xavier - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2018, 1 DVD, 88 mn.
D'où viennent les produits ultra-transformés que nous consommons au quotidien, et comment sont-ils produits ? Cette compilation donne deux exemples très concrets avec le cas des sauces à base de tomates (concentré, ketchup...) et du Coca-cola, deux produits mondialisés qui tirent profit de la division internationale du travail. Ces deux documentaires sont complétés par le court-métrage Du rififi en cuisine, coup de cœur du prix Alimenterre 2018.
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Permalink[vidéo]Éloge des mils : L'héritage africain (suivi de) Du rififi en cuisine DIABATÉ, Idriss - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2018, 1 DVD, 57 mn.
Les mils et le sorgho (gros mil) sont des céréales d'origine africaine. Ils sont cultivés et consommés par les communautés paysannes africaines depuis des millénaires, alors qu'ils ont disparu dans l'alimentation urbaine. Ce documentaire expose tous les aspects de la culture et de la consommation des mils à partir de nombreux témoignages recueillis dans les divers lieux de tournage. Dans un contexte de crises alimentaires aggravées par les changements climatiques, la renaissance des cultures de mils représente une alternative nourricière précieuse puisqu'elles sont ancrées dans une histoire et des savoirs encore vivants. Ce documentaire est agrémenté du court-métrage Du rififi en cuisine, coup de cœur du prix Alimenterre 2018, qui traite du gaspillage alimentaire.
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Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Epicez tout ! CDTM Montpellier (Centre de documentation tiers monde Montpellier), - MONTPELLIER : CENTRE DE DOCUMENTATION TIERS MONDE MONTPELLIER (CDTM34), 2018/01, 24 P.
Il s'agit d'un dossier d'accompagnement pédagogique du projet AlimenTerre sur les épices. Ce dossier définit ce qu'est une épice, retrace l'histoire de la route des épices, leur provenance puis propose des fiches détaillées sur une quinzaine d'épices (ou mélange d'épices). A la fin, deux activités sont proposées: la peinture aux épices et ma salière aux épices.
Public : Élémentaire (6-10 ans);Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]L'expérience de l'exil au travers du regroupement familial BRIKE, Xavier, - LOUVAIN LA NEUVE (BELGIQUE) : ACADEMIA, 2018, 131 P.
L'exil est une expérience de déracinement qui provoque des bouleversements psychiques et familiaux. L'auteur, anthropologue et assistant social, met en lumière, à travers les récits de personnes migrantes, les traumatismes pouvant résulter des parcours migratoires. Il montre en l’occurrence les écarts entre les espérances, les projections et les réalités lors de l'arrivée, face aux attentes et aux contraintes des procédures administratives.
Permalink[texte imprimé]Femmes, enfants et santé à Madagascar POURETTE, Dolorès, MATTERN, Chiarella ; BELLAS-CABANE, Christine - PARIS : L'HARMATTAN, 2018, 300 P.
A Madagascar, la mortalité maternelle et infantile reste élevée. Les femmes et les enfants y paient un lourd tribut à de nombreuses maladies, infectieuses et non infectieuses, dans ce pays au système de santé fragilisé. Les contributions anthropologiques de ce livre examinent les situations et les acteurs impliqués dans la gestion de la santé et de la maladie sous différents aspects : le pouvoir médical, la relation soignants-soignés, la reconnaissance étatique de la médecine traditionnelle, les politiques mondiales de santé, la construction des cheminements thérapeutiques et les logiques des acteurs, les difficultés dans l'accès aux soins et les inégalités sociales dans ce domaine.
Permalink[texte imprimé]Gestion durable de l'eau urbaine BARRAQUE, Bernard, - VERSAILLES : QUAE, 2018/03, 244 P.
Accès aux services de l'eau, accès à l'assainissement dans les grandes métropoles des pays émergents ou développés... quelle ressource ? Quelle gestion durable de l'eau ? Cette étude comparative entre le Brésil et la France s'adresse à tous les acteurs de l'eau dans la coopération internationale, ainsi qu'aux citoyens soucieux de la démocratisation de la gestion de l'eau.
Permalink[article]La gratuité des soins en Afrique de l'Ouest OLIVIER DE SARDAN, Jean-Pierre ; RIDDE, Valéry - In : AFRIQUE CONTEMPORAINE, 2018/1 (01/01/2018), N°265, P. 119-152
Joseph Brunet-Jailly critique l'ouvrage "Une politique de soins et ses contradictions. La gratuité des soins au Burkina Faso, au Mali et au Niger" paru en 2014 sous la direction de Jean-Pierre Olivier de Sardan et de Valéry Ridde. Il se montre sceptique sur les méthodes et sur les résultats de leurs recherches. Les auteurs de l'ouvrage répondent point par point dans le deuxième article.
Permalink[texte imprimé]Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires , - VERSAILLES : QUAE, 2018, 259 P.
"Cet ouvrage porte un regard sur l’innovation dans les systèmes agricoles et alimentaires. Il met un accent particulier sur l’accompagnement de l’innovation, en interrogeant les méthodes et les organisations, et sur l’évaluation de l’innovation au regard de différents critères. Il s’appuie sur des réflexions portées par différentes disciplines scientifiques, sur des travaux de terrain conduits tant en France que dans de nombreux pays du Sud, et enfin sur les expériences acquises en accompagnant des acteurs qui innovent. Il combine des synthèses sur l’innovation et des études de cas emblématiques pour illustrer les propos." (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Innovations pour l'assainissement urbain , - RUGBY (ROYAUME UNI) : PRACTICAL ACTION, 2018, 200 P.
« Plus de la moitié des occupant·es de la planète habitent désormais en milieu urbain et une forte proportion d'entre elles·eux vit sans assainissement amélioré. Dans les zones rurales, les efforts déployés pour lutter contre la défécation en plein air ont été dirigés par le mouvement de l'Assainissement total piloté par la communauté (ATPC). Cet ouvrage vise à donner des conseils concrets émanant des praticiens sur la manière de mobiliser les communautés pour les inciter à améliorer différents maillons de la chaîne d'assainissement dans les zones urbaines. Il propose un ensemble d'approches, d'outils et de tactiques pour aider les communautés urbaines à progresser vers des services d'assainissement gérés de manière sûre. L'ouvrage donne des exemples de villes et métropoles d'Afrique, d'Asie du Sud et d'Asie du Sud-Est où cette panoplie a été employée ». (D'après le résumé de l'éditeur).
https://www.pseau.org/outils/ouvrages/practical_action_innovations_pour_assainissement_urbain_fr_2019.pdf
Permalink[article]Mexique : Les Patronas domptent la "Bête" ELIPE, Mahé ; LUCAS, Hans - In : FEMMES ICI ET AILLEURS, janvier-février 2018 (01/01/2018), N°23, P. 24-39
Depuis le milieu des années 1990, les Patronas, un groupe de femmes du village de Guadalupe dans l’État de Veracruz au Mexique, nourrissent celles et ceux qui tentent d'atteindre l'eldorado états-unien à bord du train de marchandises surnommé la Bestia : un mouvement de solidarité spontané qui tient bon, malgré les intimidations policières et la désapprobation de certains hommes du village.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Mieux comprendre les enjeux climat & développement AFD (Agence française de développement), - POITIERS : KURIOZ, 2018/01, 20 P.
Ce kit pédagogique est divisé en trois parties: 9/11 ans, 12/14 ans et 15/18 ans. Il propose des fiches thématiques adaptées à l'âge du public: des thèmes concrets rencontrés dans le quotidien pour les plus jeunes tandis qu'une approche plus transversale est proposée pour les plus âgés. Les séances pédagogiques contiennent des outils d'animation tels que des quiz, des jeux de rôle, de simulation et des débats ainsi que des conseils méthodologiques.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Mieux comprendre les objectifs de développement durable AFD (Agence française de développement), - PARIS : AGENCE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (AFD), 2018/06, 37 P.
Chaque double page propose un quiz ludique et pédagogique en lien avec les 17 Objectifs de développement durable (ODD) de l'Organisation des Nations Unies. Les réponses sont données sur la page suivante enrichies d'explications et d'exemples concrets.
https://www.afd.fr/sites/afd/files/2018-07-11-15-37/quiz_odd_2018_web_page.pdf
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Aide humanitaire avec Triangle Génération Humanitaire en République centrafricaine BUFFEIRE, Caroline, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2018/01, 56 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiant·es de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d''une administratrice ayant travaillé à Bangui en République centrafricaine (RCA) en tant qu'administratrice pour Triangle Génération Humanitaire (TGH). En l'absence d'un coordinateur administratif et financier, elle a eu à superviser la comptabilité de l'ensemble des projets de la mission RCA de l'ONG qui travaille sur des questions de malnutrition, de protection des enfants de rue, d'accès à l'eau et à l'assainissement, d'accès à l'éducation, de sécurité alimentaire, d'assistance d'urgence multisectorielle aux populations affectées par le conflit.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Amélioration des conditions sanitaires et de la sécurité des personnes vivant dans les bidonvilles BERGERON, Pierre, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2018/11, 52 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiant·es de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un responsable de programme eau, hygiène et assainissement ayant travaillé à Ivry, en France, avec l'association Convivances en tant que chef de projet. L'association Convivances, créée en 2011, met au cœur de son action le concept de vivre ensemble. Le projet auquel a participé le chef de projet avait pour vocation de stabiliser les lieux de vie insalubres des Roms, venus de Roumanie ou de Bulgarie, afin de leur offrir un temps de transition stable dans un endroit sécurisé.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Chargé de la qualité des eaux et des aliments au Mali SYLLA, Brahima, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2018/01, 46 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiant·es de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un responsable programme eau hygiène et assainissement (EHA), ayant travaillé à Sévaré dans la région de Mopti au Mali, en tant que chargé de la qualité des eaux et des aliments pour le ministère de la Santé et de l'Hygiène publique au Mali.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Logisticien base avec Solidarités International en Haïti BELLENCONTRE, Fabien, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2018/11, 57 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiant·es de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien, parti à Jacmel en Haïti, avec Solidarités International, en tant que logisticien base. En 2016, Solidarités International a mis en place trois programmes à Jacmel : un projet de soutien institutionnel et de réponse d'urgence face aux épidémies de choléra dans le département du Sud-Est et des Nippes ; un programme visant à améliorer l'accès à l'eau et à limiter les risques sanitaires ; et un programme d'amélioration de la sécurité alimentaire, l'accès à l'eau et la résilience des populations vulnérables affectées par la sécheresse dans le département du Sud-Est d'Haïti.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Projet EHA de 18 mois avec Inter Aide en Haïti RÖTHLISBERGER, Mélanie, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2018/11, 33 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiant·es de l'Institut Bioforce doivent effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une responsable de programme eau, hygiène et assainissement (EHA), partie en tant que responsable de programme EHA et accès à l'eau potable, avec Inter Aide, dans la commune de Hinche en Haïti. L'ONG est présente en Haïti depuis plus de 30 ans. En 2017, Inter Aide a mené sept programmes dans les deux départements du Centre et du Sud : sensibilisation à l'hygiène, appui à la construction de latrines, amélioration de l'accès à l'eau par l'aménagement de captages ainsi que la promotion de la chloration à domicile, appui à la scolarisation, renforcement des capacités des directeurs, professeurs, sensibilisation des comités d'école ainsi que des parents d'élèves et appui à la construction de bâtiments durables.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Responsable du programme de santé d'urgence et de nutrition avec Concern Worldwide, Niger HAMANI, Mariama Mahamadou, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2018/11, 63 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiant·es de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une responsable de programme nutrition, partie en tant que responsable de programme urgence santé et nutrition avec l'ONG Concern Worldwide, dans le département de Tahoua, au Niger. Après la crise alimentaire de 2005, l'ONG Concern Worldwide a lancé un programme de nutrition d’urgence dans les départements de Tahoua et Illéla, en favorisant l'approche de la prise en charge communautaire de la malnutrition aiguë. A partir de 2012, Concern Worldwide a réorienté sa direction stratégique au Niger vers une approche intégrée, afin de s'attaquer aux causes profondes de la pauvreté.
Permalink[texte imprimé]La nature se fait un sang d'encre MONICO, Eva, - PARIS : STUDIO MEGALO, 2018, 123 P.
Au fil des mots, Eva Monico illustre à l'encre les problématiques écologiques actuelles. Cet ouvrage informatif propose des actions possibles afin d’œuvrer à la préservation de la nature et de ses écosystèmes. Il regroupe des illustrations, informations et réflexions sur l’écologie et fait le point sur l’état de la planète en présentant plusieurs voies possibles pour faire face à l’urgence écologique.
Permalink[texte imprimé]PAC et mondialisation : Une politique européenne encore commune ? SERONIE, Jean-Marie, - VERSAILLES : QUAE, 2018, 172 P.
Dans la perspective d'une planète surpeuplée de 10 milliards d'habitant·es, l'alimentation prend une dimension géostratégique essentielle et l'agriculture est au cœur des préoccupations mondiales. Dans le contexte de la mondialisation, l'Europe et la politique agricole commune (PAC) constituent des enjeux majeurs pour la politique agricole française, dont le premier marché reste celui de l'Union européenne. Pourtant la PAC, seule politique européenne intégrée, est très critiquée car elle s'est complexifiée au fil des réformes et s'est éloignée de son objectif commun. Pour éclairer les voies de la nouvelle réforme en cours, soit celle de la simple subsidiarité, soit celle d'une ambition européenne partagée et adaptée aux transitions agricoles indispensables, cet essai propose un décryptage de la PAC et des principaux dossiers en négociation, avec une analyse de la position de la France.
Permalink[texte imprimé]Le partage de l'eau LASSERRE, Frédéric, BRUN, Alexandre - PARIS : ODILE JACOB, 2018/04, 195 P.
L'eau est devenue un problème géopolitique majeur à mesure que croît la population mondiale et que s'accentuent les changements climatiques. Dans un avenir proche, l'eau risque de devenir la source de conflits internationaux. Les auteurs expliquent les grands enjeux de la gestion de l'eau au regard d'un droit international la concernant encore trop faible. Ils prennent pour exemples l'Égypte avec le partage des eaux du Nil, la mer d'Aral et le fleuve Colorado, en voie d'assèchement.
Permalink[texte imprimé]Pas de plastique dans nos assiettes Cantine sans plastique France, - BORDEAUX : DETOUR, 2018, 191 P.
Ce livre a pour objectif l'application du principe de précaution, concernant l'usage du plastique, notamment pour la protection de la santé des enfants. Il montre l'utilisation de plus en plus importante des contenants plastiques, (sacs de cuisson, barquettes, vaisselle),en particulier dans la restauration collective. Des parents d'élèves français mènent l'enquête et expliquent les risques sanitaires et les mesures concrètes à prendre pour protéger les enfants, dans les crèches et restaurants scolaires. Il s'agit d' approche globale qui prend en compte une réflexion écologique, sociale et nutritionnelle.
Permalink[vidéo]La planète lait (suivi de) Du rififi en cuisine PICHLER, Andreas ; Collège La Salle L'Aigle-Grenoble - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2018, 1 DVD, 95 mn.
"Les vaches fournissent aujourd’hui une industrie hautement technologique. Un marché mondial s'articule autour du lait, produit qui anime les débats, jugé comme vertueux pour le renforcement de l'organisme par les uns mais incompatible avec le métabolisme humain par d'autres, car trop riche. Une enquête est menée sur la filière laitière à travers ce film où l'on découvre les dérives d'un marché mondial en expansion mais aussi les alternatives à cette industrie". (Résumé du site Alimenterre).
Le court-métrage Du rififi en cuisine, coup de cœur du prix Alimenterre 2018, traite du gaspillage alimentaire.
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Permalink[texte imprimé]Plongée en eau trouble GADAULT, Thierry, - PARIS : MICHALON, 2018/02, 250 P.
Thierry Gadault, journaliste d'investigation, relate des scandales liés au marché de l'eau en Ile de France, en Guadeloupe, à Avignon, à Lourdes et à Marseille. Il montre comment sociétés privées et élus locaux s'entendent dans la gestion de l'eau au détriment des usagers.
Permalink[vidéo]Poisson d'or, poisson africain DIOP, Moussa - DAKAR (SENEGAL) : ZIDEOPROD, 2018, 1 DVD, 52 mn.
Ce film documentaire traite de la pêche artisanale en Casamance, région située au sud du Sénégal. Des milliers d'hommes et de femmes sont mobilisés par la pêche elle-même et par les activités annexes. Ils viennent du Sénégal mais aussi de Guinée, de Côte d'Ivoire, du Mali ou du Burkina Faso. Les conditions de travail sont rudes, les eaux sont surexploitées, mais la sardinelle reste abondante. Source d'emplois, de revenus et ressource alimentaire, la pêche traditionnelle est menacée par le développement de la pêche industrielle et par l'installation d'usines de farine de poisson financées par des capitaux chinois.
Public : Collège (11-14 ans);4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Pour la capacité alimentaire en Gironde Conseil départemental de la Gironde, - BORDEAUX : CONSEIL DEPARTEMENTAL DE LA GIRONDE, 2018, 44 P.
Ce livret décrit l'action du département de la Gironde en faveur d'une alimentation saine et d'une agriculture durable. Il présente les différentes politiques publiques du département : politique foncière, protection des espaces naturels, agricoles et forestiers, développement urbain, protection des ressources en eau, politique agricole pour soutenir une production de qualité et les actions d'auto-production alimentaire (jardin alimentaire), protection des paysages agricoles, aide alimentaire, circuits-courts, restauration scolaire et lutte contre le gaspillage alimentaire.
https://www.gironde.fr/sites/default/files/2018-09/Livret_Final_CapaciteAlimentaire.pdf
Permalink[texte imprimé]Pourquoi l'eau est-elle si précieuse ? OLLIVIER, Anne, RIEMANN, Maud - NANTES : GULF STREAM, 2018, 35 P.
Cet ouvrage aborde la problématique de l'eau de façon exhaustive : enjeux sanitaires de l'eau, provenance de l'eau, pollution de l'eau, accès à l'eau, etc. L'auteure répond à dix questions de façon simple et précise. Des schémas et des illustrations complètent sa réponse. Les fiches activités permettent des expérimentations et des manipulations par des enfants.
Permalink[document électronique]Ripe for change: Ending human suffering in supermarket supply chains Oxfam International, - OXFORD (ROYAUME-UNI) : OXFAM GB, 2018/06, 28 P.
Au sommet du secteur agroindustriel se trouvent les hypermarchés et autres géants de l'industrie agroalimentaire, qui dominent le marché mondial, en imposant leurs marges commerciales, en écrasant les chaînes de valeur et en limitant le pouvoir de négociation des petit·es producteur·rices. Il en résulte une souffrance humaine au niveau de celles et ceux qui fournissent les produits alimentaires aux supermarchés du monde entier. Du travail forcé sur les bateaux de pêche en Asie du Sud-Est aux salaires de misère des travailleur·ses agricoles dans les plantations de thé en Inde, en passant par les crises alimentaires subies par les ouvrier·ères agricoles dans les fermes vinicoles d'Afrique du Sud, les violations des droits humains et des droits du travail sont légions tout au long des chaînes de valeur. Cette étude, qui se présente comme un plaidoyer contre les souffrances humaines, analyse les inégalités de répartition de la valeur des produits alimentaires en provenance des pays du Sud et leurs conséquences sur les petit·es producteur·rices et les travailleur·ses agricoles qui fournissent les supermarchés du Nord.
Public :
https://lebasic.com/wp-content/uploads/2018/06/cr-ripe-for-change-supermarket-supply-chains-210618-summ-en.pdf
Permalink[texte imprimé]La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 2018 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2018, 187 P.
Ce rapport 2018 étudie le lien entre les flux migratoires internes et internationaux et le développement économique, les changements démographiques et la pression sur les ressources naturelles. Le rapport fournit une analyse approfondie des facteurs qui jouent sur le choix de migrer dans les zones rurales et recommande des mesures adaptées en matière de politique et d'investissement pour que la migration profite à tous.
https://www.fao.org/3/i9549fr/I9549FR.pdf
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2018 : La Vie Nouvelle Bénin-Cotonou-Ladji DE ROSSI, Julie, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2018, 40 P.
Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante ayant effectué un stage humanitaire au sein de l'ONG La Vie Nouvelle, basée dans le quartier de Ladji, à Cotonou au Bénin. Cette ONG gère un centre médico-social et une maternité qui contribuent à l'amélioration de la santé des communautés et à la santé maternelle. Cette stagiaire a eu pour mission de faire l'inventaire du centre, répertorier les naissances depuis 1993, réorganiser la pharmacie, gérer le parc véhicules et réparer le forage d'accès à l'eau.
Permalink[texte imprimé]La tomate REBOUL, Anne-Laure, PENET, Régis - GRENOBLE : GLENAT, 2018/01, 91 P.
Dans une société d'un futur bétonné et sans verdure, une jeune femme a outrepassé les règles qu'elle est chargée normalement de faire strictement respecter par la population. Ayant découvert des graines de tomate lors de l'une de ses missions, elle les a fait pousser chez elle alors que les multinationales ont le monopole sur les semences. Elle a en outre volé de l'eau rationnée. Arrêtée, elle est jugée pour avoir mis en péril la sécurité de la communauté.
Permalink[texte imprimé]La voix de ceux qui crient SAGLIO-YATZIMIRSKY, Marie-Caroline, - PARIS : ALBIN MICHEL, 2018, 317 P.
A partir des consultations de psychothérapie à l’hôpital Avicenne à Bobigny où elle reçoit depuis plusieurs années des étrangers (migrants, exilés, réfugiés, demandeurs d’asile), l'auteure veut faire entendre la voix de ceux qui sont tenus au silence. Elle réussit à dégager des problématiques spécifiques. Pour le patient, il s’agit d’éviter l’effondrement voire le suicide, pour le thérapeute de comprendre et de soutenir la personne qui consulte. Pour cela, il lui faut préserver ou créer un espace où la parole est bien accueillie mais avoir également du recul pour analyser les violences subies. Des cas précis sont étudiés dans chacun des chapitres sur la thérapie développée en se basant de façon non linéaire sur l’histoire et la problématique du patient.
Permalink[article]Camés sur ordonnances : Enquête sur le Fentanyl CARRERE, Gwénola - In : XXI, hiver 2018 (01/12/2017), N°41, P. 140-151
Ils vivent dans différentes régions des États-Unis, viennent d'une Amérique blanche, issue de la classe moyenne, sans histoire. Et pourtant, ils meurent d'overdose par dizaines de milliers. Durant vingt ans, les médecins ont prescrit à ces patients un puissant opiacé pour soulager la douleur d'une rage de dent ou d'un mal de dos, à l'origine de leur addiction. Sous l'impulsion de lobbys tout puissants, l'industrie pharmaceutique américaine a vendu des opiacés comme du chewing-gum, par l'intermédiaire de représentants commerciaux agressifs qui ont menti aux médecins sur les risques d'addiction. A la grande époque des années 2000, des cabinets médicaux peu scrupuleux et grassement rémunérés par les laboratoires signaient des ordonnances sans consultation, au point que la police ramassait des drogués dans la rue. Depuis, les trafiquants se sont mis à fabriquer ces mêmes produits et ont su inonder le marché suffisamment "accro", au point que cela devienne un problème de santé national.
PermalinkN°56 - décembre 2017 - Discriminations : des patients pas comme les autres ? (Bulletin de MAUX D'EXIL) / Benoît HERVIEU-LEGER
Permalink[article]Sa majesté du lac DUCKIT, Quentin - In : XXI, hiver 2018 (01/12/2017), N°41, P. 106-115
Au nord de la Patagonie, dans la vallée d'El Bolson, située au cœur de la province de Rio Negro, Joe Lewis, un milliardaire britannique, possède une propriété grande comme Paris. Au fil des ans, il a tout acheté : rivières, plans d'eau, montagnes et même les élus et les commerçants locaux. Il a profité de la situation précaire des paysans pour sous-estimer la valeur de leurs terres, dont beaucoup ne connaissaient pas la surface d'un espace occupé depuis des siècles par leurs aïeux sans titre de propriété. Mais aujourd'hui, la population se rebelle contre le projet de privatisation d'un cours d'eau pour la construction d'une centrale hydroélectrique et contre l'urbanisation de la réserve de Pampa de Ludden.
Permalink[article]France : une année à la Maison des femmes DOMBRET, Anaïs - In : FEMMES ICI ET AILLEURS, novembre-décembre 2017 (01/11/2017), N°22, P. 54-65
La Maison des femmes à Saint-Denis est la seule structure en France proposant un parcours de soins et un accompagnement complet aux femmes victimes de violences et de mutilations sexuelles. Cet établissement qui accueille des femmes de plus d'une centaine de nationalités, est organisé autour de trois unités, le Planning familial, l'unité de mutilations sexuelles et l'unité d'accueil violences, auxquelles s'ajoutent divers ateliers, des séances de soins médicaux et de bien-être, un service juridique. Ouverte en juillet 2016, la Maison des femme a enregistré plus de 10000 consultations en un an mais ne dispose toujours pas de budgets pérennes... Reportage en texte et en images.
Permalink[article]La guerre de l'eau : L'or bleu, une source de conflits à travers le monde - In : UN SEUL MONDE, septembre 2017 (05/09/2017), N°3/2017, P. 6-17
Le partage de l'eau dans le monde représente un enjeu majeur du XXIème siècle. Pour prévenir les conflits, le dialogue et la coopération constituent des outils privilégiés. De manière générale, les pays qui collaborent dans le domaine hydrique ne fomentent pas de guerre entre eux. La Suisse entend jouer un rôle important grâce à son expertise en matière de gestion des ressources hydrauliques. En Asie centrale, l'effondrement de l'URSS a désorganisé le système d'utilisation de l'eau. Chaque pays s'est concentré sur le renforcement de sa souveraineté nationale. Au Moyen-Orient, région du monde déchirée par les conflits, le partage de l'or bleu constitue un défi majeur.
PermalinkN°11 - septembre 2017 - Manger autrement : Vers une alimentation durable (Bulletin de LES DOSSIERS D'ALTERNATIVES ECONOMIQUES) / Naïri NAHAPETIAN
Permalink[article]Turin : prendre langue avec les migrants CHABAL, Audrey - In : LA CHRONIQUE D'AMNESTY, juillet-août 2017 (11/07/2017), N°368-369, P. 44-47
Reportage dans un centre d'ethnopsychatrie de Turin qui applique la méthode de Frantz Fanon pour une écoute adaptée à la culture des réfugiés. Dépression, troubles psychiatriques, déracinement, traumatismes et difficultés à s'adapter dans une société étrangère sont autant de problèmes à affronter pour ces patients demandeurs d'asile.
Permalink[article]Apprendre à soigner en période coloniale : De la transmission formelle des savoirs biomédicaux à la pratique hybride des soins (Madagascar, Imerina) - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2017/2 (01/06/2017), N°82, P. 35-50
Sur la base d'une étude d'archives, cet article propose une lecture historique de la transmission des savoirs médicaux aux étudiants malgaches pendant la période coloniale. Ces savoirs ont été (dé)construits et (ré)appropriés dans le contexte sociopolitique local et colonial. Les apprenants indigènes ont procédé à des aménagements afin de les mettre en pratique dans l'exercice de leur profession.
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