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[texte imprimé]Autour du Lac Tchad : Enjeux et conflits pour le contrôle de l'eau BERTONCIN, Marina, PASE, Andrea - PARIS : L'HARMATTAN, 2012/05, 354 P.
Depuis le milieu du XXème siècle, divers projets de développement fondés sur des techniques modernes d'irrigation se sont installés autour du Lac Tchad. Or, la crise profonde de nombreux périmètres irrigués, décrite par les auteurs à travers plusieurs études de cas, laisse aujourd'hui un "no man's land". L'analyse des échecs (stratégies guidées par des acteurs étrangers à la réalité territoriale) met en évidence une sous-évaluation des connaissances locales qui avaient établi un dialogue constructif entre la société et l'environnement. Néanmoins, on peut apercevoir des parcours inédits de développement endogène, bien que fragiles.
Titre : Autour du Lac Tchad : Enjeux et conflits pour le contrôle de l'eau Type de document : texte imprimé Auteurs : Marina BERTONCIN ; Andrea PASE Editeur : PARIS : L'HARMATTAN Année de publication : 2012/05 Collection : ETUDES AFRICAINES Importance : 354 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-99057-9 Note générale : Compte-rendu d'un travail de recherche universitaire (géographie sociale et historique) sur les "dynamiques territoriales liées à l'eau en milieu aride". Au centre d'un champ théorique complexe, la notion de territoire, conçu comme un espace géographique avec le système des acteurs, des relations sociales, le réseau des itinéraires, une structure politique. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL ; Eau ; Stratégie de développement ; Développement rural ; Zone aride ; Géographie ; Gestion des ressources naturelles ; Histoire ; Accès à l'eau ; Irrigation
Thésaurus Géographique
Cameroun ; Tchad ; Niger ; NigeriaRésumé : Depuis le milieu du XXème siècle, divers projets de développement fondés sur des techniques modernes d'irrigation se sont installés autour du Lac Tchad. Or, la crise profonde de nombreux périmètres irrigués, décrite par les auteurs à travers plusieurs études de cas, laisse aujourd'hui un "no man's land". L'analyse des échecs (stratégies guidées par des acteurs étrangers à la réalité territoriale) met en évidence une sous-évaluation des connaissances locales qui avaient établi un dialogue constructif entre la société et l'environnement. Néanmoins, on peut apercevoir des parcours inédits de développement endogène, bien que fragiles. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65873 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 58266 CDATM 3538 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Exclu du prêt [texte imprimé]Les autres voix de l'eau , - PARIS : LA DISPUTE, 2012, 102 P.
Ces auteurs s'opposent à la privatisation des services de l'eau et contestent aux multinationales le monopole de la parole et de l'action. Ils s'inscrivent dans une démarche alternative vis à vis du Forum mondial de l'eau dominé par les grands groupes multinationaux qui en contrôle l'organisation, le financement et les débats. Ce Forum qui se veut "officiel" échappe à toute organisation représentative de la communauté internationale. Ils défendent la réappropriation de la gestion de l'eau comme bien commun.
Titre : Les autres voix de l'eau : Les enjeux du Forum alternatif mondial de l'eau Type de document : texte imprimé Editeur : PARIS : LA DISPUTE Année de publication : 2012 Importance : 102 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84303-232-5 Note générale : 15 auteurs d'Espagne, de Colombie, du Portugal, d'Inde et de France partagent leur expérience pour préparer le FAME (Forum mondial alternatif de l'eau). Comprend trois parties :
* Les enjeux du Forum alternatif
* La gestion de l'eau en perspective
* Au-delà du droit à l'eau.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
POLITIQUE ; Accès à l'eau ; Droit ; Service public ; Lutte populaire ; Privatisation ; Multinationale ; Biens publics mondiauxRésumé : Ces auteurs s'opposent à la privatisation des services de l'eau et contestent aux multinationales le monopole de la parole et de l'action. Ils s'inscrivent dans une démarche alternative vis à vis du Forum mondial de l'eau dominé par les grands groupes multinationaux qui en contrôle l'organisation, le financement et les débats. Ce Forum qui se veut "officiel" échappe à toute organisation représentative de la communauté internationale. Ils défendent la réappropriation de la gestion de l'eau comme bien commun. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=52538 Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité MCM02434 MCM EN ARR autres textes imprimés 44 - MCM (Nantes) Disponible EG0021 ENV.2.1-004 autres textes imprimés 78 - E-GRAINE (Trappes) Disponible 43128 CDATM 3499 A autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible 55431 CDATM 3499 B autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible [texte imprimé]Bibi n'aime pas les légumes DIALLO, Muriel, - ABIDJAN (COTE D'IVOIRE) : CLASSIQUES IVOIRIENS, 2012, 19 P.
Bibi n'aime pas les légumes mais son papa l'initie au travail de la terre. Elle travaille dans le potager familial et apprend ainsi à aimer : choux, tomates et carottes, sans peur, malgré ce qu’on dit, d’être transformée en crapaud.
Titre : Bibi n'aime pas les légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Muriel DIALLO Editeur : ABIDJAN [COTE D'IVOIRE] : CLASSIQUES IVOIRIENS Année de publication : 2012 Collection : BIBI N'AIME PAS Importance : 19 P. Présentation : ill. coul ISBN/ISSN/EAN : 979-10-90625-01-3 Note générale : Belles illustrations d'inspiration ivoirienne, d'après collages de papier, tissu, etc... Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Légume ; Alimentation ; EnfantRésumé : Bibi n'aime pas les légumes mais son papa l'initie au travail de la terre. Elle travaille dans le potager familial et apprend ainsi à aimer : choux, tomates et carottes, sans peur, malgré ce qu’on dit, d’être transformée en crapaud. Type de contenu : littérature jeunesse Public cible : Maternelle (3-4-5 ans);Cycle 2 (6-7 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62034 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité LAC2891 J CAGR DIA livre, album 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [vidéo]Le bio accessible à tous CAPA - PARIS : MINISTERE DE L'ECOLOGIE ET DU DEVELOPPEMENT DURABLE, DE L'ENVIRONNEMENT, DE L'ENERGIE ET DE LA MER, 2012, 1 DVD, 11 mn.
Dans le Nord-Pas-de-Calais, une coopérative de producteurs commercialise des fruits et légumes bio par un système d’abonnement à un panier. Ces "biocabas" sont distribués dans une centaine de points relais de la métropole lilloise par des salariés en insertion. Les destinataires sont des personnes ou ménages à faibles revenus dont l’accès à des produits bio est facilité par une subvention publique et des travailleurs de centres sociaux qui les accompagnent en matière de consommation alimentaire.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Adulte
Titre : Le bio accessible à tous : S'engager et agir Type de document : vidéo Auteurs : IFORE (Institut de formation de l'environnement), Directeur de publication ; CAPA, Metteur en scène, réalisateur Editeur : PARIS : MINISTERE DE L'ECOLOGIE ET DU DEVELOPPEMENT DURABLE, DE L'ENVIRONNEMENT, DE L'ENERGIE ET DE LA MER Année de publication : 2012 Collection : CONSOMMATION ET PRODUCTION DURABLES Importance : 1 DVD, 11 mn. Note générale : Réalisé dans le cadre de la "Stratégie Nationale de Développement Durable". Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture biologique ; Coopérative ; Alimentation ; Consommation responsable ; Intégration
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : Dans le Nord-Pas-de-Calais, une coopérative de producteurs commercialise des fruits et légumes bio par un système d’abonnement à un panier. Ces "biocabas" sont distribués dans une centaine de points relais de la métropole lilloise par des salariés en insertion. Les destinataires sont des personnes ou ménages à faibles revenus dont l’accès à des produits bio est facilité par une subvention publique et des travailleurs de centres sociaux qui les accompagnent en matière de consommation alimentaire. Type de contenu : film documentaire Public cible : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Adulte Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=55712 Exemplaires (8)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 51372 DVD 262 dvd 14 - CITIM (Caen) Disponible 49406 AGR dvd 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 47267 1.1 CAP dvd 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible 45819 DVD AGR IFO bio12 dvd 26 - GROUPE URD (Plaisians) Disponible 51522 CD59 DVD 232 dvd 59 - CRDTM (Lille) Disponible EG0058 ENV.2.4-006 dvd 78 - E-GRAINE (Trappes) Disponible 47409 MDM/AGR/IFO dvd 91 - MAISON DU MONDE (Evry) Disponible LACDVD166 DVD AGR BIO dvd 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [vidéo]Blue Marble Cafe ENGSTRÖM, Björn - STOCKSUND (SUEDE) : FABULA PRODUKTION, 2012, vidéo, 10 mn.
Blue Marble Café est un film sur les liens entre la nourriture et la nature. Il met en image avec imagination et un humour singulier ce qu’il faut pour pouvoir consommer un hamburger, une bière ou un sushi dans un monde supposé virtuel où les êtres humains ont perdu le contact avec la réalité et où la nature n'existe qu'à la télé.
Quel est le rapport entre les abeilles et les hamburgers ? Combien de litres d’eau virtuelle faut-il pour produire une bière ? Combien de morts sont provoquées par l’élevage des crevettes en Thaïlande ? (résumé de l'éditeur)
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
https://www.youtube.com/watch?v=t-gm9acKDcs
Titre : Blue Marble Cafe Type de document : vidéo Auteurs : Häkan JULANDER, Metteur en scène, réalisateur ; Björn ENGSTRÖM, Metteur en scène, réalisateur Editeur : STOCKSUND [SUEDE] : FABULA PRODUKTION Année de publication : 2012 Autre Editeur : BARCELONE [ESPAGNE] : IKIRU FILMS Importance : vidéo, 10 mn. Format : streaming Langues : Anglais (eng) Français (fre) Langues originales : Suédois (swe) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Pêche ; Pollution ; Eau ; Élevage ; ViandeRésumé : Blue Marble Café est un film sur les liens entre la nourriture et la nature. Il met en image avec imagination et un humour singulier ce qu’il faut pour pouvoir consommer un hamburger, une bière ou un sushi dans un monde supposé virtuel où les êtres humains ont perdu le contact avec la réalité et où la nature n'existe qu'à la télé.
Quel est le rapport entre les abeilles et les hamburgers ? Combien de litres d’eau virtuelle faut-il pour produire une bière ? Combien de morts sont provoquées par l’élevage des crevettes en Thaïlande ? (résumé de l'éditeur)Type de contenu : film de fiction Public cible : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=t-gm9acKDcs Format de la ressource électronique : streaming Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68151 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 44864 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible [texte imprimé]Bon pour la casse : Les déraisons de l'obsolescence programmée LATOUCHE, Serge, - PARIS : LES LIENS QUI LIBERENT (LLL), 2012, 138 P.
Le mot "obsolescence" apparaît en Europe au tournant du XXème siècle lorsque des appareils ménagers modernes commencent à remplacer les vieux poêles et les cheminées. Mais c'est aux Etats-Unis, dans les années trente, que le terme d'"obsolescence programmée" est associé à la production en série. L'objectif est de donner aux produits fabriqués de toute nature une durée de vie la plus courte possible afin de pouvoir les remplacer. C'est le principe de la société de consommation, adossée elle-même à la publicité (deuxième budget mondial après l'armement). La mode, qui permet de se sentir "moderne", la civilisation du "jetable", les dates de péremption dans l'alimentaire, et enfin, la défaillance technique introduite volontairement par le constructeur, tout est bon pour faire marcher le commerce. Et l'emploi. Mais à quel prix ! Epuisement des ressources naturelles et amoncellement des déchets sont des contreparties qui incitent à se poser la question de la dé-croissance, avant que l'homme lui-même devienne un produit jetable.
Permalink[vidéo]C'est pas sorcier : Nourrir la planète ! - PARIS : FRANCE TELEVISION DISTRIBUTION, 2012, 1 DVD, 104 mn.
Les différentes émissions proposées dans ce DVD recoupent le thème "Nourrir la planète" :
* Pesticides : attention danger (26 mn.)
* Bio et compagnie, vers une autre agriculture (26 mn.)
* La pêche : les poissons ont le mal de mer (26 mn.)
* La pisciculture : des poissons bien élevés ? (26 mn.)
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Changeons de cap, changeons de Pac ! BOVÉ, José, LUNEAU, Gilles - PARIS : ALTERNATIVES, 2012/01, 218 P.
Les auteurs affirment que nous avons tous besoin des paysans. En effet, sans des agriculteurs dignes de ce nom, nous n'aurions dans l'assiette que "malbouffe" aux pesticides ou aliments génétiquement manipulés. Le rôle de la Pac (Politique agricole commune) est d'organiser la production, pour nourrir 500 millions d'Européens. Les auteurs analysent ici la Pac actuelle pour mieux reconstruire la prochaine, et choisir ainsi l'agriculture de demain.
Permalink[texte imprimé]Choisir des solutions techniques adaptées pour l'assainissement liquide pS-Eau (Programme solidarité eau), - PARIS : PROGRAMME SOLIDARITE EAU (PS EAU), 2012/02, 136 P.
Le programme Solidarité Eau (pS-Eau) et le Partenariat pour le Développement Municipal (PDM) ont initié et coordonné le programme Stratégies Municipales Concertées (SMC). Il a permis d'élaborer des stratégies, détaillées ici. Ce guide vise à accompagner les maîtres d'ouvrage locaux et leurs partenaires en Afrique notamment, dans l'identification des technologies d'assainissement les mieux adaptées aux différents contextes de leur localité. Les fiches pratiques recensent avantages et inconvénients de 29 options parmi les plus répandues en Afrique sub-saharienne.
Permalink[exposition] Comprendre les causes de la faim CFSI (Comité français pour la solidarité internationale), - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2012/09, 8 panneaux
Ces 8 panneaux permettent de comprendre les causes de la faim dans le monde et donnent des pistes d’actions concrètes et durables pour l’éradiquer. Au fil de l’exposition, les visiteurs prennent connaissance des problématiques liées à l’agriculture et l’alimentation à travers plusieurs axes thématiques. Appuyés de questions et de paradoxes, sous forme d'encadrés, les panneaux invitent à analyser les incohérences du système alimentaire actuel et à juger des changements qui doivent être réalisés.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://www.alimenterre.org/system/files/ressources/pdf/398_exposition-alimenterre_vf.pdf
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Comprendre pour agir : le commerce équitable GRENIER, Richard, Réseau In-Terre-Actif ; ESCAMILLA HERNANDEZ, Javier Antonio - TROIS RIVIERES (QUEBEC) : COMITE DE SOLIDARITE TROIS RIVIERES, 2012, 19 P.
Ce dossier présente de façon schématique les enjeux liés au commerce équitable. Après une présentation générale, les filières de production de la banane, du café, du cacao, de la canne à sucre, du riz et du coton sont abordées. Chaque thématique commence par une explication de la filière de production traditionnelle, puis présente les différences avec la filière équitable, en s'appuyant sur une carte précise des lieux concernés ; un schéma "De la terre à l'assiette" résume la filière puis un axe "Passe à l'action" propose des activités pédagogiques.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
http://in-terre-actif.com/2010/uploads/RITAPosts/tiny_mce/nouvelle_version_%20FINALE_album_commerce_equitable_6_avril_2012.pdf
Permalink[texte imprimé]Coping capacity of people with disabilities in South Asia O'MEARA, Claire, - LYON : HANDICAP INTERNATIONAL, 2012/12, 58 P.
Cette étude vise à mettre en évidence l'impact des catastrophes sur les populations en situation de handicap par rapport à la population globale, en terme de stratégies d'adaptation. Elle a pour but de renforcer la connaissance de Handicap International sur la vulnérabilité des personnes handicapées en situation de crise au sein d'une société. Cette étude a été conduite par ses équipes dans des situations de crise ou post-crise en Inde, au Népal, au Bangladesh et au Sri Lanka. Chaque analyse se termine par des recommandations pour améliorer l'inclusivité et la réponse aux crises pour les personnes handicapées. L'étude montre enfin qu'une analyse complète des capacités d'adaptation implique de prendre en compte les facteurs socio-économiques des populations.
Permalink[document électronique]Décentralisation et services d’eau potable et d’assainissement : Quelles stratégies de renforcement des communes pour l’accès aux services ? NAULET, Frédéric, OUDOT, Stéphanie ; ETIENNE, Janique - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 2012/08, 79 P.
Les participants à ces journées se sont penchés sur les liens entre politiques de décentralisation et accès à l'eau potable dans les pays du Sud, à la fois au niveau des collectivités territoriales et des acteurs de la solidarité internationale. Les nombreuses interventions portent sur des études de cas et exemples de plan d'assainissement et de construction d’infrastructures d'accès à l'eau. Une première partie introduit les enjeux des politiques de décentralisation dans le domaine de l'eau potable et de l'assainissement. Une seconde partie donne des retours d'expérience de maîtrise d'ouvrage locale dans le domaine de l'eau ; enfin, des exemples de coopération décentralisée sont évoquées dans la troisième partie.
Public :
https://www.pseau.org/outils/ouvrages/afd_gret_decentralisation_et_services_d_eau_potable_et_d_assainissement_quelles_strategies_de_renforcement_des_communes_pour_l_acces_aux_services_2012.pdf
Permalink[vidéo]Les défis de l'agriculture au XXIe siècle PARMENTIER, Bruno - TREFFLEAN : AGRO VIDEO COM, 2012, 1 DVD, 110 mn.
Différents chapitres :
Première partie : LE DIAGNOSTIC
* La demande mondiale des produits alimentaires : la population mondiale, l'augmentation de la consommation de viande et de produits laitiers.
* Les techniques et ressources disponibles : le réchauffement de la planète, les terres cultivables, l'eau, l'énergie, les aspects sanitaires, la biodiversité.
Deuxième partie : LES SOLUTIONS
* La chimie
* La biologie : la voie du respect de la nature, la voie du forçage de la nature
* L'organisation à mettre en place pour nourrir toute l'humanité.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://www.youtube.com/watch?v=xDLisHLG5q4
Permalink[document électronique]Directives relatives aux épidémies de choléra : préparation, prévention et lutte LAMOND, Elizabeth, KINYANJUI, Jesse - OXFORD (ROYAUME-UNI) : OXFAM GB, 2012/06, 118 P.
Ces notes sont issues de la documentation interne d'Oxfam sur la lutte contre le choléra, les moyens de prévention et de planification. Elles servent de guide pas à pas lors des interventions en cas d’épidémie de choléra et fournit des outils et ressources. Ces directives sont en outre applicables à d'autres cas d'épidémie associés à des problèmes d'eau et d'assainissement. Ce guide traite tant de la phase pré-épidémique que de la phase d'intervention, ainsi que de l'engagement des communautés, du suivi et du retrait du programme.
Public :
https://www.pseau.org/outils/ouvrages/oxfam_uk_directives_relatives_aux_epidemies_de_cholera_preparation_prevention_et_lutte_2012.pdf
Permalink[document électronique]Dons de dispositifs médicaux : considérations relatives à leur demande et à leur attribution CORDERO, Ismael, - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2012, 25 P.
Le don de matériel médical est un enjeu pour les acteurs du développement. Toutefois, des problèmes peuvent apparaître par manque de planification et de coordination. Selon une estimation, 10 à 30 % seulement du matériel provenant de dons devient opérationnel dans les pays en développement. Ce document présente certaines pratiques les mieux à même de contribuer au succès des dons de dispositifs médicaux. En effet, le don de matériel requiert d'être vigilant aux besoins, contraintes et difficultés des structures de soins receveuses, comme l'état financier, la formation du personnel, l'organisation et le contexte particulier. Les clés du succès des dons sont une communication efficace entre donateurs et demandeurs de dons, accompagnée de la participation active des demandeurs de dons à l’examen et à l’approbation des offres.
Public :
https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/44821/9789242501407_fre.pdf?isAllowed=y&sequence=1
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Dossier enseignants : éduquer au développement avec sa classe : 6 fiches pédagogiques de la 5e à la 3e CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), GAULUÉ, Anne-Sophie - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2012/09, 42 P.
Pour sensibiliser au développement et à la solidarité, le CCFD-Terre Solidaire propose un cahier de 6 dossiers pédagogiques portant sur les thématiques suivantes : souveraineté alimentaire, partage des richesses financières, paix et résolution des conflits, migrations internationales, égalité femmes/hommes et économie sociale et solidaire. Chaque dossier indique les liens avec les programmes scolaires, indique le déroulement des activités proposées et donne des compléments d'information pour l'enseignant.
Public : Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Dossier enseignants : éduquer au développement avec sa classe : 6 fiches pédagogiques pour le cycle 2 et le cycle 3 CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), GAULUÉ, Anne-Sophie - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2012/09, 42 P.
Pour sensibiliser au développement et à la solidarité, le CCFD-Terre Solidaire propose un cahier de 6 dossiers pédagogiques portant sur les thématiques suivantes : souveraineté alimentaire, partage des richesses financières, paix et résolution des conflits, migrations internationales, égalité femmes/hommes et économie sociale et solidaire. Chaque dossier indique les liens avec les programmes scolaires, indique le déroulement des activités proposées et donne des compléments d'information pour l'enseignant.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur
Permalink[document électronique]Droit au but : Bonnes pratiques de réalisation des droits à l’eau et à l’assainissement ALBUQUERQUE, Catarina de, - MARSEILLE : CONSEIL MONDIAL DE L'EAU, 2012/02, 223 P.
Le rapport "Droit au but" est issu du travail de la Rapporteuse spéciale des Nations Unies sur le droit à l'eau et à l'assainissement. L'accès à l'eau est un droit fondamental dont sont pourtant privés près de 2,6 milliards de personnes dans le monde. Ce rapport examine les cadres juridiques et institutionnels garantissant l'accès à l'eau, ainsi que les directives à mettre en œuvre pour garantir l'assainissement. Les recommandations se fondent sur une approche basée sur les droits humains et se déclinent dans plusieurs lieux et situations.
Public :
https://reliefweb.int/sites/reliefweb.int/files/resources/Droit%20au%20but.pdf
Permalink[texte imprimé]Le droit à l'eau DROBENKO, Bernard, - PARIS : JOHANET, 2012, 227 P.
Dans cet ouvrage, l'auteur analyse la nécessité de répondre au besoin humain fondamental qu'est l'accès à l'eau. Après avoir dressé un état des lieux, il décrit l'émergence de ce droit, son affirmation progressive et les modalités de sa reconnaissance. Il étudie ensuite les obstacles à sa réalisation et met en lumière les divers enjeux préalables à sa mise en œuvre. Il identifie enfin les conditions, basées essentiellement sur la participation et la coopération, permettant de fournir à chaque être humain le minimum d'eau nécessaire à la satisfaction de ses besoins fondamentaux.
Permalink[texte imprimé]Eau, rivières et peuples ARROJO AGUDO, Pedro, - SAINT GEORGES D'ORQUES : ANAGRAPHIS, 2012, 233 P.
Ce livre, qui rassemble des témoignages du monde entier, donne la parole et l’image aux victimes qui subissent en première ligne les conséquences de la crise mondiale de l’eau et de la mauvaise gestion de ce bien universel.
Permalink[texte imprimé]L'éducation inclusive CORPS, Hannah, CERALLI, Gilles - LYON : HANDICAP INTERNATIONAL, 2012/07, 54 P.
L'éducation inclusive vise à répondre aux besoins de tous les apprenants et de réduire les exclusions dans les groupes d'apprentissage. Son approche mène à penser que la diversité est essentielle au processus d'enseignement. Assurer l'égalité des droits et des chances pour tous les enfants (enfants des rues, filles, minorités techniques, enfants venant de familles démunis, nomades, réfugiés, etc.) est une mission d'Handicap international. Ce document cadre décline le mandat d'Handicap international en termes opérationnels appliqués à l'éducation inclusive.
Permalink[texte imprimé]Elaborer une stratégie municipale concertée pour l'eau et l'assainissement pS-Eau (Programme solidarité eau), - PARIS : PROGRAMME SOLIDARITE EAU (PS EAU), 2012/03, 59 P.
"L'accès à l'eau et à l'assainissement est une responsabilité qui relève des collectivités locales dans de nombreux pays en développement, notamment en Afrique. Pour accompagner les maîtres d'ouvrages locaux dans le développement de ce service, le programme Solidarité Eau (pS-Eau) et le Partenariat pour le Développement Municipal (PDM) ont initié et coordonné le programme Stratégies Municipales Concertées (SMC - eau et assainissement pour tous). Ce guide propose une méthodologie d'intervention pour conduire le processus, depuis le diagnostic sur les services existants et les attentes des acteurs du secteur, jusqu'à la construction, de manière concertée avec l'ensemble des acteurs locaux, de la stratégie municipale pour l'amélioration des services d'eau et d'assainissement pour tous." (résumé d'éditeur).
https://www.pseau.org/outils/ouvrages/pdm_ps_eau_smc_guide_1_elaborer_une_strategie_municipale_concertee_pour_l_eau_et_l_assainissement_2012.pdf
Permalink[vidéo]Equipés pour soigner - MONTPELLIER : TERRE NOURRICIERE, 2012, 1 DVD, 35 mn.
Un don inadapté est un "cadeau empoissonné". Dans le cas de matériel médical, il peut mettre en danger la vie des patients. Or, selon l'OMS, près de 80% des équipements médicaux présents dans certains pays en développement proviennent de dons et seulement 10 à 30% de ces dons seraient opérationnels. Ce documentaire montre les réalités de terrain des dons de matériel médical, questionne le concept de don et propose des bonnes pratiques à mettre en œuvre dans les projets d’appui à l’équipement médical.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[document électronique]L'essentiel - Nutrition et Santé , - MONTREUIL : ACTION CONTRE LA FAIM (ACF) FRANCE, 2012/11, 236 P.
Ce document vise à fournir une meilleure compréhension des enjeux du secteur de la santé-nutrition pour les acteurs de l'humanitaire. Une première partie permet de se familiariser avec l'histoire et l'action d'ACF depuis sa création. Ce document est constitué de plusieurs fiches techniques sur le vocabulaire technique, les systèmes de santé, la malnutrition, la faim dans le monde, la prise en charge de la sous-nutrition, la santé des enfants, ainsi qu'un plaidoyer. Il a vocation à être utilisé dans des contextes de formation et de briefing auprès du personnel et des acteurs impliqués dans les programmes, et spécifiquement auprès du personnel d'ACF.
Public :
https://www.actioncontrelafaim.org/wp-content/uploads/2018/01/L-ESSENTIEL_FR.pdf
Permalink[document électronique]Evaluation des besoins en dispositifs médicaux BAUER, Ronald, - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2012, 30 P.
Afin de garantir la bonne utilisation des ressources financières et matérielles ainsi que la redevabilité auprès des bailleurs de fonds, l'évaluation des besoins en dispositifs médicaux se révèle essentielle. Ce document décrit l'approche et le processus de l'évaluation des besoins concernant les technologies de santé, en détaillant les étapes et outils du processus.
Public :
https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/44819/9789242501384_fre.pdf;jsessionid=ACB8904F5F2AD28F714E16CC7C3F47BA?sequence=1
Permalink[document électronique]Faim et malnutrition : conséquences trop oubliées des changements climatiques ACF (Action contre la faim) France, - MONTREUIL : ACTION CONTRE LA FAIM (ACF) FRANCE, 2012/07, 16 P.
Ce rapport montre comment les changements climatiques viennent et viendront encore davantage aggraver les problèmes de malnutrition. A l’échelle globale, les dérèglements climatiques multiplient les crises humaines par l’augmentation des événements climatiques extrêmes, des mouvements de populations et des risques de conflit. A une échelle plus individuelle, les changements climatiques agissent sur les causes fondamentales de la malnutrition : l’insécurité alimentaire, l’accès à l’eau réduit et les problèmes de santé. Dès lors, dans les discussions actuelles sur le climat, il ne s’agit pas seulement de parvenir à diminuer les émissions de gaz à effet de serre mais de mieux prendre en considération les populations du Sud qui sont et seront les plus affectées par ces changements. Ces personnes sont en outre les moins responsables de ces changements et les moins impliquées dans le choix de la réponse à y apporter. Les enfants qui souffrent aujourd’hui de malnutrition doivent être replacés au centre des débats et des actions à mettre en œuvre pour répondre aux impacts des changements climatiques. De même, il est essentiel de créer des ponts entre les différentes crises (alimentaires, économiques, climatiques), les différents acteurs et les différents secteurs pour apporter des solutions intégrées, durables et pertinentes.
Public :
https://reliefweb.int/sites/reliefweb.int/files/resources/2A25EEE040DCD975C1257685003AE403-ACF_Dec2009.pdf
Permalink[texte imprimé]Famine au Sud, malbouffe au Nord DUFUMIER, Marc, - PARIS : NIL, 2012/01, 196 P.
L'agriculture productiviste a considérablement augmenté la quantité de nourriture disponible au Nord mais, c'est au prix de la perte de la qualité des produits et de la dégradation des terroirs. Dans les pays du Sud, la méconnaissance du savoir-faire traditionnel des paysans, l'achat des surplus du système agricole industriel à des prix imposés par la spéculation, contribuent à l'appauvrissement des populations, à l'exode rural et, au pire, à la famine. Les remèdes proposés par l'auteur sont l'agroécologie et la restauration de l'agriculture paysanne. Ainsi, l'agriculture bio permettra de nourrir la planète d'ici 2050. Un message optimiste difficile à faire passer.
Permalink[texte imprimé]Field mission : Base logistician - Nutritional program for refugee population Liben Zone, Somali region, Ethiopia HORSTH, Breno, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2012, 42 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien base avec Médecins sans frontières Belgique-Operational Centre Brussels (MSF-OCB), dans la région de Somalie en Éthiopie, pour un projet nutritionnel.
Permalink[texte imprimé]Field mission : Watsan Log with MSF France in South Sudan PERRICHON, Geoffrey, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2012, 57 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un technicien eau hygiène assainissement (EHA), ayant occupé un poste de Watsan log (logisticien eau et assainissement) avec Médecins sans Frontières (MSF) France, au Sud Soudan. Depuis plusieurs années, MSF France porte assistance aux personnes déplacées victimes des conflits, aux populations locales hôtes dépendantes de l'aide humanitaire, aux communautés éloignées des soins de santé primaire, et propose des soins de santé maternelle et pédiatrique.
Permalink[texte imprimé]Genre, changements agraires et alimentation VERSCHUUR, Christine, - PARIS : L'HARMATTAN, 2012,
Il est reconnu dans la littérature spécialisée que les ressources naturelles et techniques sont suffisantes actuellement pour nourrir la planète alors même qu'un milliard de personnes ont faim et alors même que le processus d'appauvrissement des paysannes et des paysans se poursuit. La petite production paysanne est peu appuyée par les politiques publiques. La place des femmes liées à cette production est ignorée la plupart du temps. Peu d'études s'intéressent aux inégalités qui frappent les paysannes dans les systèmes de production (accès à la terre, à l'eau, aux outils, au crédit, etc.), ou aux stratégies et aux savoirs mis en place dans la multiplicité des activités agricoles et rurales (vente des productions vivrières, marché du travail rural, ...). Cet ouvrage a pris le parti de s'y intéresser et d'étudier l'absence de prise en compte du genre dans les questions agraires. Il analyse les rapports sociaux dans les systèmes de production, les logiques d'action des paysannes, leurs luttes, les enjeux liés au droit à l'alimentation. Il participe ainsi à la compréhension des inégalités sociales et à la réflexion sur une organisation politique et économique du travail agricole et reproductif plus égalitaire.
Permalink[texte imprimé]Géopolitique de l'eau et gouvernance en province orientale, République démocratique du Congo BOMFIE, Edmond Mokuinema, - PARIS : L'HARMATTAN, 2012/05, 102 P.
Cet ouvrage a pour objet la mise en débat de la question de l'eau comme ressource vitale, vecteur de rivalités de pouvoir sur les territoires de la République démocratique du Congo (RDC), notamment dans la province orientale. La géographie de l'eau, tant dans la province orientale que dans l'ensemble du pays, permet de prendre la mesure des défaillances d'une stratégie gouvernementale de l'eau qui, si elle avait existé, aurait réglé les problèmes de production, de distribution, d'assainissement et de commercialisation, conditionnant l'accès à l'eau potable de la majorité des populations des villes et des campagnes congolaises.
Permalink[texte imprimé]La gestion durable de l'eau SCHRIVER-MAZZUOLI, Louise, - MALAKOFF : DUNOD, 2012, 249 P.
Après un aperçu des principales propriétés de l'eau, cet ouvrage s'intéresse à la gestion l'eau, ressource naturelle indispensable aux êtres vivants. En France et en Europe, une politique de gestion intégrée de cette ressource se met en place, afin de protéger et partager cete eau vitale. Il est nécessaire d'instaurer des politiques économiques, environnementales, institutionnelles, sociales et techniques généralisées au niveau mondial. Cet ouvrage traite du cycle de l'eau, incluant le suivi de la qualité et la production de l'eau potable, les différents types de pollution et l'assainissement des eaux usées.
Permalink[texte imprimé]La grande (sur-)bouffe LHOSTE, Bruno, STUART, Tristram - PARIS : RUE DE L'ECHIQUIER, 2012, 91 P.
Ce livre dresse l'état des lieux du gaspillage alimentaire en France à partir des toutes dernières études sur la question. Il présente des pistes d'amélioration à court terme qui s'inspirent d'actions innovantes en France comme en Europe. Au-delà, il explore comment il serait possible de faire évoluer plus profondément notre système de production alimentaire, pour générer des réductions pérennes du gaspillage, accompagné d'améliorations en matière de santé et d'emplois. La réorientation vers une production agricole de qualité et de proximité pourrait devenir ainsi un puissant moteur de réduction du gaspillage.
Permalink[document électronique]Guide de programmation : alimentation du nourrisson et du jeune enfant , - NEW YORK (ETATS UNIS) : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 2012/06, 189 P.
L’alimentation du nourrisson et du jeune enfant (ANJE) est un facteur-clé pour assurer la survie, le développement et le bon état nutritionnel de l'enfant. Or, pour réduire la mortalité infantile, l'allaitement maternel joue un rôle essentiel. Afin de penser une stratégie au sein d'un programme ou d'une politique nationale de nutrition, une planification stratégique est nécessaire. Cet ouvrage, élaboré par l'UNICEF à l'usage de son personnel et de ses partenaires, constitue un guide complet de programmation, sur le plan de la planification et de la mise en œuvre des actions et stratégies d'ANJE, qui recouvrent : l'implication des acteurs communautaires locaux, l'éducation et la communication des services de santé, la supplémentation alimentaire, la lutte contre le VIH, le suivi et l'évaluation. La question de l'alimentation des nourrissons et des enfants en situation d'urgence est également traitée.
Public :
https://reliefweb.int/sites/reliefweb.int/files/resources/Guide%20de%20Programmation%20Alimentation%20du%20Nourrisson%20et%20du%20Jeune%20Enfant.pdf
Permalink[texte imprimé]Hold-up sur l'alimentation , - GENEVE (SUISSE) : CENTRE EUROPE TIERS MONDE (CETIM), 2012/10, 173 P.
Cet ouvrage met l'accent sur le fait que l'industrie agro-alimentaire est en grande partie responsable de la crise climatique et que l'accaparement des terres est promu par l'industrie financière pour s'enrichir de la misère des gens. Il explique aussi pourquoi la lutte pour la souveraineté alimentaire remet en question ces tendances, identifie ces acteurs et présente les alternatives possibles.
Permalink[texte imprimé]Indice de la faim dans le monde 2012 , - WASHINGTON (ETATS UNIS) : INSTITUT INTERNATIONAL DE RECHERCHE SUR LES POLITIQUES ALIMENTAIRES (IFPRI), 2012/10, 72 P.
Dans ce rapport, l’IFPRI décrit la situation de pénurie de terres, d’eau et d’énergie dans les pays en développement et propose deux visions du système alimentaire mondial – un scénario qui ne serait pas durable dans lequel les tendances actuelles d'exploitation des ressources se poursuivent, et un scénario durable avec une amélioration significative de l’accès à l’alimentation, à l’énergie moderne et à l’eau potable avec un enrayement voire un recul de la dégradation des écosystèmes. Concern Worldwide et Welthungerhilfe apportent une perspective de terrain sur les questions du droit foncier et des titres de propriété des terres ainsi que sur les impacts de la pénurie de terres, d’eau et d’énergie pour les populations les plus démunies en Sierra Leone et en Tanzanie. Les deux organisations décrivent également leur travail qui vise à atténuer ces impacts.
http://cdm15738.contentdm.oclc.org/utils/getfile/collection/p15738coll2/id/127154/filename/127365.pdf
Permalink[document électronique]Introduction à la gestion du parc des équipements médicaux O'CONNOR, Tania, - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2012, 36 P.
L'inventaire constitue la base de la gestion du parc des équipements de santé et garantit la sécurité et l'utilisation efficace de ces équipements médicaux. L'inventaire a de nombreux autres rôles dans la gestion budgétaire, les ressources humaines et la conduite de programmes. Ce document apporte des informations sur les différents types d'inventaire et leur fonction dans les programmes de santé et l'aide à la décision.
Public :
https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/44820/9789242501391_fre.pdf?sequence=1
Permalink[texte imprimé]Investissements et accaparements des terres et des ressources GAUDARD, Catherine, JORAND, Jeanne-Maureen ; MANGANELLA, Antonio - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2012/06, 37 P.
"Le contrôle des ressources naturelles a toujours été une source de conflits pour l’humanité. L’accès à la terre, à ses sous-sols et à l’eau, s’il conditionne la vie humaine et le développement des sociétés, est aussi un levier puissant d’accumulation des richesses et du pouvoir. De quoi cristalliser beaucoup d’avidités et stimuler des stratégies de conquête. Permettre à chacun un juste accès à une part de ces richesses, afin que l’humanité vive dans la dignité : voilà un défi à relever pour la conférence Rio +20 des Nations unies et son plan d’action". (Catherine Gaudard, directrice du plaidoyer, CCFD-Terre Solidaire)
https://www.cidse.org/wp-content/uploads/2012/05/CCFD_Investments_land_and_resource_grabbing_preventing_human_rights_violations_June_2012_FR.pdf
Permalink[texte imprimé]Manger bio c'est mieux ! AUBERT, Claude, LAIRON, Denis ; LEFEBVRE, Denis - MENS : TERRE VIVANTE, 2012, 149 P.
L'alimentation biologique continue à se développer à un rythme soutenu en France. Elle est pourtant contestée par certains détracteurs, qui alertent les consommateurs. Les auteurs établissent un panorama des connaissances scientifiques sur le sujet et démontrent que manger bio est le bon choix. Ils montrent, entre autres, l'intérêt du bio pour l'équilibre alimentaire et la santé mais aussi pour l'environnement. Ils abordent aussi la question du prix et concluent que manger bio, ce n'est pas plus cher, en mettant à disposition des recettes peu coûteuses.
Permalink[document électronique]Manuel d'intégration des pratiques de soins et de la santé mentale au sein des programmes nutritionnels ALESSANDRI, Cécilie, - MONTREUIL : ACTION CONTRE LA FAIM (ACF) FRANCE, 2012/12, 112 P.
La prise en compte de pratiques de soins de santé mentale peut avoir un impact significatif sur le traitement de la malnutrition chez l'enfant. Ces pratiques se concentrent sur le bien-être de l'enfant et son développement physique, émotionnel et psychomoteur, tout en associant la mère, l'entourage et la communauté. Ce manuel est issu de l'expérience d'Action contre la Faim qui inclut systématiquement l'aspect psychosocial dans ses programmes de traitement de la malnutrition. Il fournit une série de fiches pratiques et de conseils à l'attention des acteurs humanitaires.
Public :
https://www.actioncontrelafaim.org/wp-content/uploads/2018/01/acf_ps_manuel_2011.fr_.pdf
Permalink[vidéo]Message in a bottle - PARIS : E-GRAINE, 2012, 1 DVD, 7 mn.
Depuis 2010, l'Assemblée Générale des Nations Unies reconnaît l'accès à l'eau potable et à l'assainissement comme un droit de l'homme, mais tous n'y ont pas accès. La famille Kiagi découvre la situation au Mali et cherche des solutions.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur
https://www.dailymotion.com/video/xpaba7?playlist=x5wy2j
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Message in a bottle e-graine, - PARIS : E-GRAINE, 2012, 140 P.
Ce dossier propose de nombreuses activités pédagogiques sur le thème de l'eau.
Public :
http://www.pseau.org/outils/ouvrages/e_graine_message_in_a_bottle_fr_2012.pdf
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Administratrice base avec TGH en Centrafrique SCHILCHTIG, Carine, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2012, 46 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une administratrice, ayant travaillé avec l'ONG Triangle Génération Humanitaire (TGH) en République centrafricaine (RCA) et ayant occupé un poste d'administratrice de la base de Bambari, chargée de la gestion des ressources humaines.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Projet médico-nutritionnel intégré "Matam" en Guinée Conakry HALGAND, Audrey, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2012/02, 59 P.
Après des mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission de terrain, afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une administratrice, ayant travaillé en tant que responsable administrative et financière sur un projet de nutrition mère-enfant, avec Médecins sans Frontières Suisse (MSF-CH), en Guinée Conakry.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Référente en développement communautaire avec PU-AMI en Birmanie LETOURNEUX, Anne-Laure, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2012, 51 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une responsable de projet eau, hygiène et assainissement (EHA), ayant travaillé en tant que référente en développement communautaire avec l'ONG Première Urgence-Aide médicale internationale (PU-AMI), au Myanmar (Birmanie).
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Responsable terrain promotion hygiène avec Solidarités International au Libéria BENCHIKH, Sarah, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2012, 55 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une coordinatrice de projet, ayant travaillé au Libéria, en tant que responsable terrain promotion hygiène, avec l'ONG Solidarités International. En raison des quatorze années de guerre civile qui ont déchiré le Libéria et de la crise politique en Côte d’Ivoire en 2010, qui a provoqué un afflux massif de réfugiés ivoiriens, la situation sanitaire est devenue critique au Libéria. Solidarités International a ouvert une mission de 2003 à 2012, pour assurer aux populations locales et réfugiées un accès sécurisé à l’eau potable et à des installations sanitaires.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Urgence choléra avec Solidarités International en Haïti RENÉ-CORAIL, Célia, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2012, 44 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une responsable de projet Eau, hygiène et assainissement (EHA), ayant occupé un poste de responsable de programme EHA, en Haïti, avec l'ONG Solidarités international, pour une mission d'urgence choléra auprès des populations hébergées dans des logements provisoires après le séisme de janvier 2010.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Urgence inondations avec Action contre la Faim au Burkina Faso LENOIR, Bérangère, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2012/02, 28 P. + Ann.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une responsable de projets Eau, hygiène et assainissement (EHA), ayant travaillé au Burkina Faso avec Action contre la Faim (ACF), en tant que responsable urgence inondations pour la mise en place d'un programme EHA, l'installation de latrines et de douches à domicile, ainsi que la promotion de l'hygiène auprès des populations victimes des inondations.
Permalink[vidéo]Les moissons du futur - PIERREFITTE SUR SEINE : M2R FILMS, 2012, 1 DVD, 90 mn.
Après avoir dénoncé les dérives de l'agro-industrie ("Le monde selon Monsanto", "Notre poison quotidien"), Marie Monique-Robin présente des alternatives : des initiatives agroécologiques réussies aux quatre coins du monde (Japon, Malawi, Kenya, Sénégal, Mexique, Allemagne), augmentant les rendements et créant de nouveaux liens entre producteurs et consommateurs. Le film donne aussi la parole à Olivier de Shutter, rapporteur spécial de l'ONU, pour répondre à la question "Comment nourrir 9 milliards d'hommes en 2050 ?". Peut-on compter sur les agricultures paysannes, économes en intrants, ou l'agro-industrie est-elle indispensable ?
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Les moissons du futur ROBIN, Marie-Monique, - PARIS : LA DECOUVERTE, 2012, 297 P.
Pluriculture au Mexique ou au Japon, agroforesterie au Malawi, méthode du push-pull (méthode de lutte biologique) au Kenya etc. Partout, des petits producteurs à la conscience aiguë témoignent des bénéfices vertueux de leur (re)conversion à l'agriculture biologique : lutte contre l'érosion, la pollution et les émissions de gaz à effet de serre, fertilisation des sols, mais aussi rendements nettement accrus au fil des années. Tous plaident et s'organisent pour l'autosuffisance et la souveraineté alimentaire, à travers des circuits courts, tandis que se dessine une nouvelle alliance entre producteurs et consommateurs. De leur côté, les experts insistent : l'agroécologie de demain devra mêler savoir-faire paysan et savantes innovations dans cette révolution nécessaire pour nourrir la planète. L'auteure s'attarde ici à répondre au paradigme souvent répété par les agro-industriels "Si on supprime les pesticides, la production agricole chutera de 40 % et on ne pourra pas nourrir le monde". En s'appuyant sur des témoignages qu'elle récolte aux quatre coins du monde, elle démontre que "c'est possible" de faire autrement, en respectant l'environnement et les ressources naturelles, afin de résoudre la question alimentaire mondiale.
Permalink[texte imprimé]Myrtille : Petite semeuse d'idées vertes HERITIER, Ambroise, DELEZE, Sylvie - ILLKIRCH : LA SALAMANDRE FRANCE, 2012, 97 P.
Avec humour et engagement, Myrtille diffuse ses idées écologiques pour sensibiliser les enfants à respecter la planète. Face à la complexité du monde et aux enjeux écologiques qui touchent notre société, Myrtille délivre aux jeunes lecteurs quelques messages simples, motivants et pleins de bon sens.
Permalink[texte imprimé]Nos aliments sont-ils dangereux ? FEILLET, Pierre, - VERSAILLES : QUAE, 2012, 239 P.
Cet essai vise à répondre aux questions que se posent les Français sur les multiples facettes du système qui contribue à leur alimentation et à celle des habitants de la planète : aspects agricoles, techniques, économiques et sanitaires. En 60 questions et 60 réponses, l'auteur informe, explique et avertit sur l’alimentation au sens large : évolutions scientifiques des techniques de production agricole, dangerosité potentielle des aliments, scandales sanitaires (vaches folles), vitamines et conserves, pesticides et additifs, coutumes et plaisir alimentaires.
Permalink[document électronique]La nutrition en urgence ACF International (Action contre la faim International), - MONTREUIL : ACTION CONTRE LA FAIM (ACF) FRANCE, 2012, 76 P.
Ce guide sert de manuel introductif à la nutrition en situation d'urgence pour le personnel et les partenaires d'Action contre la Faim sur le terrain. Conçu comme un outil d'aide à la décision sur les programmes d'urgence en nutrition pour les coordinateurs et les équipes, il requiert néanmoins une analyse du contexte global pour apporter la réponse la plus appropriée à la situation d'urgence. Les interventions d'urgence se heurtent aux multiples facteurs de la malnutrition. C'est pourquoi ce guide inclut les composantes de santé globale, de sécurité alimentaire et moyens d'existence, d'eau, hygiène et assainissement, ainsi que de santé mentale.
Public :
http://www.missions-acf.org/kithealth/EN/01%20Needs%20Identification/1.4%20Additionnal%20Readings%20and%20Tools/ACF%20Manuel%20Nutrition%20en%20Urgence-FR.pdf
Permalink[texte imprimé]L'observatoire du droit à l'alimentation et à la nutrition 2012 WINTER, Léa, - HEIDELBERG (ALLEMAGNE) : FOODFIRST INFORMATION AND ACTION NETWORK (FIAN) INTERNATIONAL, 2012, 89 P.
Cette édition 2012 aborde le processus décisionnel en matière d'alimentation et de nutrition mondiales sous l'angle des droits humains. Le constat de l'influence et du contrôle grandissants des acteurs financiers et de l'industrie agroalimentaire sur l'alimentation et la nutrition par la spéculation reste, entre autres, un problème préoccupant.
https://www.righttofoodandnutrition.org/files/R_t_F_a_N_Watch_2012_fr.pdf
Permalink[texte imprimé]Paludisme, cultures et communautés DIARRA, Tiéman, - PARIS : L'HARMATTAN, 2012, 368 P.
Cet ouvrage montre l'importance de la prévention sanitaire et de la prévision dans la vie des communautés en Afrique. La connaissance des cultures locales peut permettre de mieux mener la lutte contre le paludisme avec la participation des populations. Plaidoyer pour la santé de tous et par tous, l'ouvrage met l'accent sur la nécessité du financement international de la lutte contre le paludisme et, plus largement, contre les maladies qui affectent les pays en développement.
Permalink[texte imprimé]Le petit guide pour vos amis biosceptiques CORABIO (Coordination Rhône-Alpes de l'agriculture biologique), MORET, Bénédicte - LAXOU : CENTRE DES GROUPEMENTS DES AGROBIOLOGISTES DE LORRAINE (CGA DE LORRAINE), 2012/07, 19 P.
Ce petit guide démonte les idées reçues et les préjugés contre l'agriculture et l'alimentation biologiques. Celles-ci sont favorables à l'environnement, à la santé et à l'économie, car créatrices d'emplois en zone rurale.
http://www.auvergnerhonealpes.bio/images/News/guide%20bio%20web.pdf
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Photolangage : Jeunes et alimentation BELISLE, Claire, DOUILLER, Alain - LYON : CHRONIQUE SOCIALE, 2012/09, 95 P.
L'acquisition par les adolescents d'une meilleure maîtrise de leurs pratiques alimentaires devient indispensable dans le monde contemporain, entre gaspillage et famine, obésité et anorexie, et autres problèmes liés aux choix alimentaires. En effet la mixité sociale et culturelle bouscule les pratiques familiales, les interdits alimentaires et les différentes traditions culinaires. Ce dossier constitue un outil d'éducation à la santé à utiliser avec un groupe de jeunes, afin de leur permettre d'explorer leur rapport à l'alimentation et de les aider à se construire.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Le plein d'idées contre la faim DAHLBECK, Anders, - BRUXELLES (BELGIQUE) : ACTIONAID INTERNATIONAL, 2012/04, 38 P.
Ce rapport se propose d'analyser les impacts sociaux des politiques européennes en matière d'agrocarburants sur les droits humains des communautés pauvres et marginalisées dans les pays du Sud, sur la sécurité alimentaire locale et le droit à l'alimentation, sur le droit à la terre, le changement climatique, les conditions de travail et les droits des femmes. Enfin, il émet des recommandations adressées à l'Union européenne et à ses États membres.
Permalink[document électronique]Développement de politiques relatives aux dispositifs médicaux VELAZQUEZ BERUMEN, Adriana, - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2012, 45 P.
En s'appuyant sur une étude de l'Organisation mondiale de la santé (OMS), ce rapport traite des politiques nationales de santé, en lien avec l'équipement en matériel médical des structures de soins. Les résultats de cette enquête sont utilisés pour analyser les politiques nationales existantes et guider le développement de ces politiques avec des recommandations. L'utilisation adaptée des dispositifs médicaux peut ainsi contribuer à l'amélioration générale du système de santé national.
Public :
https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/44831/9789242501636_fre.pdf;jsessionid=3C8B3B16906461FD593BF563527D1EE5?sequence=1
Permalink[outil pédagogique] : jeu Pom Pom TOSCANO, Florent, PONCET, Johanna - LYON : JEUX OPLA, 2012, Jeu de cartes
Ce jeu est l'occasion de (re)découvrir les fruits et légumes de chaque saison. L'idée est de réunir un fruit et un légume de chaque saison, avec le meilleur score possible, avant que les marchés ne s'ouvrent. Pour cela, il faut piocher mais aussi rejeter des cartes car, au moment du décompte, les fruits et légumes isolés sont comptés en négatif.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Pour une justice sociale de l'eau : garantir l'accès à l'eau aux agricultures familiales du Sud ALLAVERDIAN, Céline, APOLLIN, Frédéric - PARIS : COORDINATION SUD (SOLIDARITE URGENCE DEVELOPPEMENT), 2012/07, 67 P.
Bien que l’accaparement des terres soit au centre des débats, il ne faut pas oublier que l’eau agricole est également de plus en plus accaparée par des acteurs économiques, au mépris des droits historiques des agricultures familiales, souvent politiquement plus faibles et moins organisées. Ce rapport, en se basant sur 6 études de cas, alerte sur l’importance d’une réglementation pour protéger l’accès à l’eau des paysans. Il assure que l'accès à l'eau agricole doit être réfléchie en tenant compte du fait qu'elle constitue une garantie essentielle pour la sécurité alimentaire des paysans, mais aussi celle des villes, et un élément essentiel du changement climatique. Ce rapport met en avant trois axes fondamentaux pour garantir l'accès à l'eau aux agricultures familiales : investir par la diffusion de techniques simples de collecte, de stockage et de distribution de l’eau et la promotion d’infrastructures adaptées ; protéger les droits d’accès et d’usage à l’eau pour produire, face à la montée des appropriations à grande échelle de terres et des ressources en eau ; favoriser la gestion concertée et démocratique de l’eau par la promotion d’instances de dialogue qui visent une répartition équitable de l’eau entre les usagers, les secteurs d’activité, les villes et les campagnes. Enfin, il s'agit de renforcer la mobilisation des usagers et de la société civile. La redevabilité des autorités en charge de l'eau vis-à-vis des usagers et des citoyens n'est pas un processus spontané. Les luttes sociales et une représentation bien organisée des groupes d'usagers paysans dans les diverses arènes de négociation permettront de faire évoluer les règles, de faire valoir leurs droits, et d'influencer la formulation de nouveaux cadres pour des politiques publiques plus inclusives.
https://www.coordinationsud.org/wp-content/uploads/justice-eau-lecture.pdf
Permalink[texte imprimé]Priorité aux agricultures paysannes et familiales ActionAid France, - MONTREUIL : ACTIONAID FRANCE, 2012, 4 P.
Dans les pays du Sud, la population qui souffre de la faim a augmenté de 200 millions entre 2007 et 2009. La raison principale est le manque de revenu et un niveau de vie très bas qui ne permet pas l'acquisition de produits présents sur le marché. Les paysans représentent 40 pour cent de la population mondiale. Il serait dans leur intérêt de pouvoir maintenir des petites structures d'exploitation familiale qui privilégient les cultures vivrières et les marchés locaux.
Permalink[document électronique]Processus d’acquisition : guide pratique GAMMIE, Andrew, - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2012, 38 P.
Ce document aborde la question de l'acquisition de dispositifs médicaux au sein de structures de santé et de leur bonne gestion. En effet, les technologies de santé sont essentielles au fonctionnement d'un système de santé et à la qualité des soins. Cependant, pour des questions d'efficacité dans l'utilisation des ressources, il est essentiel de développer les compétences nécessaires pour rationaliser les acquisitions de matériel, en adéquation avec les besoins des structures et leur contexte. Ce document présente les méthodes et pratiques efficaces d'acquisition, les procédures standards, réglementations et considérations techniques.
Public :
https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/44825/9789242501377_fre.pdf?sequence=1
Permalink[texte imprimé]Le processus d’analyse de la pérennité : l’exemple de la réadaptation fonctionnelle BLANCHET, Karl, BOGGS, Dorothy - LYON : HANDICAP INTERNATIONAL, 2012/12, 106 P.
Ce guide décrit le processus d'analyse de la pérennité (PAP) qui consiste en une approche de planification coordonnée visant à faciliter le développement d'une vision commune de la pérennité parmi les différents acteurs d'un système. Plus précisément, il s'agit d'un processus participatif qui décrit comment obtenir un consensus sur une vision commune, et comment définir des indicateurs de pérennité qui peuvent être utilisés pour suivre les progrès réalisés dans ce sens, et ce, dans le cadre du système national de réadaptation. (d'après le texte de l'auteur)
Permalink[texte imprimé]Une programmation VIH/sida inclusive du handicap et intégrée aux services MAC-SEING, Muriel, - LYON : HANDICAP INTERNATIONAL, 2012, 94 P.
Les personnes en situation de handicap sont susceptibles d'être plus vulnérables au VIH/Sida que d'autres bénéficiaires de programme de solidarité. Dans ses programmes, Handicap International prend en compte cette dimension, afin que l'accès aux soins de lutte contre le VIH soit accessible à tous. L'ONG met également en place des programmes de prévention et sensibilisation.
Permalink[document électronique]Programme de maintenance des équipements médicaux : présentation générale BARETICH, Matthew F., PAINTER, Frank R. - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2012, 96 P.
Les technologies de santé représentent souvent des coûts élevés pour les structures de soins. Une bonne stratégie de maintenance est donc essentielle pour optimiser leur utilisation, prévenir les défaillances et garantir leur bon fonctionnement. C'est pourquoi, le programme de maintenance doit inclure une planification sur les plans financier, matériel et humain. Ce guide aborde ces différents aspects, afin d'aider à la bonne gestion du matériel médical, ainsi qu'au suivi de gestion et à la mise en œuvre de la maintenance.
Public :
https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/44829/9789242501537_fre.pdf?sequence=1
Permalink[texte imprimé]Responding to urban disasters: Learning from previous relief and recovery operations KNOX CLARKE, Paul, SANDERSON, David - LONDRES (ROYAUME UNI) : ACTIVE LEARNING NETWORK FOR ACCOUNTABILITY AND PERFORMANCE IN HUMANITARIAN ACTION (ALNAP), 2012/11, 32 P.
Ce document donne les points clés pour la mise en place de programmes urbains en réponse aux catastrophes, en particulier les phases de secours d’urgence lors de désastres tels que tremblements de terre ou inondations. Les personnes qui travaillent sur la planification des secours, qui décident des interventions, quand et comment, y trouveront beaucoup d’informations utiles. Les sujets traités couvrent la mise en place des programmes, l’évaluation des besoins, l’utilisation des nouveaux moyens de communication, et les interventions par secteur : eau et assainissement, alimentation, santé, protection.
https://www.alnap.org/system/files/content/resource/files/main/alnap-lessons-urban-web.pdf
Permalink[texte imprimé]Les ressources de la résilience POURTOIS, Jean-Pierre, HUMBEECK, Bruno ; DESMET, Huguette - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 2012/04, 368 P.
Que recouvre le concept de résilience ? Quelles en sont ses ressources ? Les auteurs envisagent le concept de résilience dans une dimension globale (sémantique, sociale, traumatique) puis ils identifient les ressources qui facilitent le processus de résilience. Par l'interprétation des entretiens, des récits et des écrits de personnes qui se sont reconstruites après un traumatisme, les auteurs dégagent vingt-six ressources psychologiques communes aux données cliniques et aux conceptions théoriques. Ces ressources, réparties en quatre dimensions (affective, cognitive, sociale et conative) constituent un outil d’évaluation de la situation clinique d’une personne ayant vécu un traumatisme ainsi que son évolution vers la résilience, la résistance, la désistance ou la désilience.
Permalink[document électronique]Revue technique : Réalisation et réhabilitation de forages dans les conditions du terrain SOULSBY, David, - GENEVE (SUISSE) : COMITE INTERNATIONAL DE LA CROIX ROUGE (CICR), 2012/04, 144 P.
Les forages sont l’un des meilleurs moyens d'assurer une alimentation en eau potable sur le terrain. Cette revue technique est destinée aux acteurs qui doivent intervenir dans des conditions souvent difficiles et est adaptée aux divers terrains d'intervention. Elle fournit une méthodologie qui assure un rapport coût/qualité optimal dans la réhabilitation ou la réalisation de forages. Le suivi de cette méthode doit à terme conduire à des infrastructures d'alimentation en eau potable de qualité.
Public :
https://www.icrc.org/fr/doc/assets/files/publications/icrc-001-0998.pdf
Permalink[document électronique]Ruée vers l'or bleu en Afrique GRAIN (Genetic resources action international), - BARCELONE (ESPAGNE) : GENETIC RESOURCES ACTION INTERNATIONAL (GRAIN), 2012/06, 19 P.
Sans eau, pas de production alimentaire. En Afrique, une personne sur trois souffre de pénurie d’eau et le changement climatique va encore aggraver les choses. Les savoirs locaux sur les systèmes extrêmement sophistiqués de gestion de l’eau en Afrique pourraient contribuer à résoudre la crise qui se développe, mais ces systèmes sont actuellement détruits par un accaparement des terres à grande échelle, au prétexte que sur ce continent l’eau est abondante, sous-utilisée et prête à être exploitée pour une agriculture tournée vers l’exportation. Dans ce rapport, GRAIN alerte sur le phénomène d’accaparement de l’eau en Afrique. Les achats de terres à grande échelle mettent en danger les réserves en eau des pays concernés. En se basant sur les exemples des bassins du Nil et du Niger, ce rapport révèle, chiffres à l’appui, la gravité de la situation.
Public :
https://grain.org/fr/article/4566-ruee-vers-l-or-bleu-en-afrique-derriere-chaque-accaparement-de-terres-un-accaparement-de-l-eau
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique La santé c'est aussi... Cultures & santé, - BRUXELLES (BELGIQUE) : CULTURES & SANTE, 2012, 1 guide d'accompagnement (40p.); un recueil de paroles (32 p.); 1 affiche (60 X 85 cm)
Cet outil permet d’introduire la santé au sein d’une équipe, d’un groupe, sur une commune, dans une approche qui prend en compte ce qui influence la santé de chacun, dans son quotidien. Il vise ainsi à promouvoir la santé dans une approche globale et positive. Il permet d’appréhender la santé autrement, de prendre conscience de l’impact des déterminants, de partager ses représentations autour de la santé, de réfléchir et de définir des priorités d’actions, de faire émerger des solutions, de poser un regard critique sur les inégalités de santé…
Public :
https://www.cultures-sante.be/nos-outils/outils-promotion-sante/item/62-la-sante-cest-aussi.html
Permalink[texte imprimé]Santé, maladie et recours aux soins à Bamako (Mali) DIARRA, Tiéman, - PARIS : L'HARMATTAN, 2012, 376 P.
L'ouvrage analyse d'abord le discours et les mots utilisés par les malades et les familles de malades de trois quartiers de Bamako pour décrire les maladies des six "esclaves du corps" : les deux yeux, les deux bras, les deux pieds qui permettent de travailler. Il analyse ensuite les recours aux soins et leurs motivations, enfin il présente les paroles de malades, familles, guérisseurs traditionnels, agents de santé et personnels médicaux du quartier de Bankoni et la création du premier centre de santé communautaire du Mali.
Permalink[exposition] La Santé pour tous RTM Draguignan (Rencontres avec le tiers monde), CROZA, Mickaël - PARIS : RESEAU D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (RITIMO), 2012/02, 8 panneaux
Utiliser la réflexion sur sa propre santé pour découvrir la solidarité et le respect des droits :
1- A-t-on les mêmes chances d'être en bonne santé.
2- Se nourrir.
3- Accès à l'eau potable.
4- Des maladies graves.
5- Sida.
6- Les OMD et la santé.
7- S'engager pour l'accès de tous à la santé : la protection sociale, les organisations et la solidarité internationale, les médicaments.
8- Santé et respect des droits fondamentaux.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Santé Sexu'elles : plus de plaisirs et moins de risques AIDES, - PANTIN : AIDES, 2012, 20 P.
Cette brochure aborde la sexualité féminine, à travers de nombreux sujets : le sexe et la santé, physique aussi bien que psychique, le plaisir sexuel, le machisme ambiant, le désir d’enfant, les violences, le VIH, les drogues… Une mine d’informations à lire toute seule ou à deux.
Permalink[texte imprimé]Sauver la mer Morte : Un enjeu pour la paix au Proche-Orient BOUSSOIS, Sébastien, - MALAKOFF : ARMAND COLIN, 2012, 188 P.
L'ouvrage s'appuie sur un travail de terrain opéré autour des relations israélo-jordaniennes et israélo-palestiniennes, avec la mer Morte comme enjeu de premier plan. Il met en lumière l'accès à l'eau dans cette région du monde, autour d'enjeux géopolitiques importants. Le détournement du Jourdain, le développement industriel et des cultures en milieu désertique ont fragilisé l'écosystème de la mer Morte. Le projet de canal mer Rouge, mer Morte porté par Israël, la Jordanie et les Territoires palestiniens est présenté comme une solution à la raréfaction de l'eau dans cette région.
Permalink[texte imprimé]Sécurité alimentaire et changement climatique HLPE (Groupe d'experts de haut niveau), - ROME (ITALIE) : COMITE DE LA SECURITE ALIMENTAIRE MONDIALE (CSA), 2012/06, 115 P.
Ce rapport passe en revue les évaluations existantes et les initiatives concernant les effets du changement climatique sur la sécurité alimentaire et la nutrition et s'intéresse notamment aux régions et aux populations les plus touchées et les plus vulnérables, au point d'intersection entre le changement climatique et la productivité agricole, y compris les défis et les possibilités que représentent les politiques d'atténuation et d'adaptation en faveur de la sécurité alimentaire et de la nutrition. Ce document est destiné aux responsables politiques aux niveaux national et international, du secteur privé et de la société civile, et vise à les aider à élaborer des politiques efficaces et équitables pour combattre les menaces supplémentaires que le changement climatique fait peser sur la sécurité alimentaire.
http://www.fao.org//fileadmin/user_upload/hlpe/hlpe_documents/HLPE_Reports/HLPE-Rapport-3-Changement_climatique-Juin_2012.pdf
Permalink[texte imprimé]La sécurité alimentaire à Cuba , Montpellier Cuba Solidarité ; CDTM Montpellier (Centre de documentation tiers monde Montpellier) - MONTPELLIER : CENTRE DE DOCUMENTATION TIERS MONDE MONTPELLIER (CDTM34), 2012, 30 P.
La question de la sécurité alimentaire est cruciale à Cuba. Production agricole vivrière, passage de l’agrochimie à l’agro écologie, défis de la distribution alimentaire, alimentation et santé, perspectives de coopération en agroalimentaire entre Cuba et Montpellier : tels ont été les différents points abordés au cours de ce colloque qui a permis la rencontre entre des spécialistes cubains et, notamment, des agriculteurs français impliqués dans une réponse locale à une demande d’alimentation saine. Ce compte-rendu témoigne de la richesse des échanges.
Permalink[texte imprimé]Semences : une histoire politique BONNEUIL, Christophe, THOMAS, Frédéric - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2012, 216 P.
Le débat public sur les organismes génétiquement modifiés (OGM) met en lumière la question des semences qui a peu mobilisé l’opinion publique jusqu'au début du XXIe siècle. D’où proviennent les variétés de légumes, de fruits et de céréales que nous consommons ? Comment sont obtenues les semences et comment sont-elles contrôlées ? Rédigé par des spécialistes du sujet, cet essai propose de retracer l'histoire de l'amélioration des plantes en France depuis la Seconde Guerre mondiale et d'en présenter les grands enjeux économiques, scientifiques, politiques et sociaux en évoquant des voies alternatives.
https://docs.eclm.fr/pdf_livre/357SemencesUneHistoirePolitique.pdf
Permalink[texte imprimé]Sept milliards de visages SPIER, Peter, - PARIS : L'ECOLE DES LOISIRS, 2012, 45 P.
Cet ouvrage permet de faire découvrir aux plus jeunes les différences entre les hommes, les peuples, les cultures, les caractères, les religions, les coutumes alimentaires, les jeux, les goûts, les habitats...
Permalink[vidéo]Shanti... Century Not Out - BOMBAY (INDE) : CENTRE FOR EDUCATION AND DOCUMENTATION (CED), 2012, 1 DVD, 33 mn.
En dépit du tsunami de 2004, Shanthi a choisi de se lancer dans une révolution aux multiples aspects. Elle a construit les premières toilettes dans sa maison. Grâce à ses efforts, il y a maintenant environ 200 toilettes Ecosan dans le village, le plus grand nombre dans un seul village en Inde. Le film met en avant le dynamisme des villageois pour l'amélioration de leur propre santé et de l'hygiène environnementale.
Public :
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Des slogans dans nos assiettes Cultures & santé, NOQUERO, Daniel - BRUXELLES (BELGIQUE) : CULTURES & SANTE, 2012, 15 planches illustrées A3
Cet outil d’animation et de réflexion invite les participants à poser un regard critique sur les publicités alimentaires et particulièrement sur celles utilisant des arguments de santé afin de séduire le consommateur. L’outil se compose d’un ensemble de planches illustrées destinées à susciter l’expression et la participation, ainsi que d’un manuel d’accompagnement à destination des professionnels, comprenant un volet "Repères théoriques" et un volet "Repères pour l'animation".
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://www.cultures-sante.be/component/k2/item/54-des-slogans-dans-nos-assiettes.html
Permalink[vidéo]La soif du monde PIANTANIDA, Thierry - CLICHY : HOPE PRODUCTION, 2012, 1 DVD, 90 mn.
Le film commence par l'évaluation de "l'eau virtuelle" contenue dans les articles de consommation alimentaire et industrielle. A travers une quantité de pays du Sud (Kenya, Soudan du Sud, Mali, Cambodge, Inde, Sénégal, Chine, Thaïlande) et du Nord (France/Bretagne, Espagne/Barcelone, Italie/Val d'Aoste, États-Unis/Californie), il présente les divers enjeux : accès à l'eau, assainissement, santé, pollution agricole et industrielle, changement climatique, sécheresse et inondations, bidonvilles et urbanisation, barrages et détournement de fleuves, irrigation et agriculture, pisciculture... Il donne la parole à de nombreux acteurs connus (Vandana Shiva, Catarina de Alburquerque) et moins connus et il conclut sur la nécessité de s'entendre et de partager...
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Soigner les victimes de torture exilées en France Centre Primo Levi, - PARIS : CENTRE PRIMO LEVI, 2012, 38 P.
Ce document se présente comme un livre blanc faisant état de la situation actuelle et regroupant les informations et recommandations nécessaires à l'amélioration de la prise en charge des victimes de torture réfugiées en France.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2012 : Assistant au chef du Service d'hygiène et assainissement au CHU Sourô Sanou à Bobo Dioulasso, Burkina Faso DELOBEL, Alexis, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2012/04, 27 P.
Lors de leur deuxième année de licence de chargé des services généraux et logistique humanitaire, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission à l'étranger au sein d'une ONG/association. Ce rapport revient sur la mission d'un étudiant ayant effectué un stage humanitaire au sein du Centre hospitalier universitaire Sourô Sanou, à Bobo Dioulasso au Burkina Faso, en tant qu'assistant au chef du Service hygiène, assainissement et traitement des déchets.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2012 : Assistant logistique projet WATA avec Solidarité Afrique Développement, à Kambolé au Togo FRINAULT, Morgann, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2012/04, 31 P.
Lors de leur deuxième année de licence de chargé des services généraux et logistique humanitaire, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission à l'étranger au sein d'une ONG/association. Ce rapport revient sur la mission d'un étudiant ayant effectué un stage humanitaire au sein de Solidarité Afrique Développement au Togo, en tant qu'assistant logistique pour un projet WATA à Kambolé.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2012 : Association pour la Promotion de l'Action Sociale et des Initiatives Communautaires (APASIC), Bénin FERIGOULE, Théo, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2012/04, 32 P.
Lors de leur deuxième année de licence de chargé des services généraux et logistique humanitaire, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission à l'étranger au sein d'une ONG/association. Ce rapport revient sur la mission d'un étudiant ayant effectué un stage humanitaire au sein de l'Association pour la Promotion de l'Action Sociale et des Initiatives Communautaires (APASIC), au Bénin.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2012 : Gestion financière et logistique au CHU de Sourô Sanou, Burkina Faso JOUVENCEL, Julie, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2012/04, 33 P.
Lors de leur deuxième année de licence de chargé des services généraux et logistique humanitaire, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission à l'étranger au sein d'une ONG/association. Ce rapport revient sur la mission d'un étudiant ayant effectué un stage humanitaire au centre hospitalier universitaire Sourô Sanou, à Bobo Dioulasso au Burkina Faso, en tant que logisticienne chargée de la gestion financière et logistique, de la gestion des achats, des stocks et de l'inventaire.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2012 : Logisticien approvisionnement avec African Child Outreach Trust en Ouganda BERTHOUZE, Romain, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2012/04, 30 P.
Lors de leur deuxième année de licence de chargé des services généraux et logistique humanitaire, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission à l'étranger au sein d'une ONG/association. Ce rapport revient sur la mission d'un étudiant ayant effectué son stage comme logisticien approvisionnement, chargé de la gestion des stocks et du traitement des déchets, avec African Child Outreach Trust, en Ouganda.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2012 : Logistique achat avec la clinique Louis Pasteur à Porto-Novo, Bénin VALENT, Caroline, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2012/04, 25 P.
Lors de leur deuxième année de licence de Chargé des services généraux et logistique humanitaire, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission à l'étranger au sein d'une ONG/association. Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante ayant effectué un stage humanitaire au sein de la clinique Louis Pasteur à Porto-Novo, au Bénin, en tant que logisticienne achat et approvisionnement, chargée de la gestion des stocks et de l'inventaire.
Permalink[document électronique]Système de gestion de maintenance assistée par ordinateur MOBAREK, Iyad, - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2012, 40 P.
Ce document introduit aux systèmes de gestion de maintenance assistée par ordinateur (GMAO) dans le cadre de la gestion d'équipement médical. Un système de GMAO peut se révéler être un outil efficace pour réduire les temps de travail et les erreurs, afin d'accroître l'efficacité de la gestion. Ce document s'adresse aux personnels et responsables de santé qui souhaitent mettre en œuvre un système de GMAO adapté au contexte des structures de santé existantes.
Public :
https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/44827/9789242501414_fre.pdf?sequence=1
Permalink[vidéo]Le temps des solutions LA VILLARDIERE, Bernard de - MONTREUIL : ACTION CONTRE LA FAIM (ACF) FRANCE, 2012, 1 DVD, 52 mn.
Ce film documentaire démontre, au travers d’un tour du monde des solutions (de Marseille à Haïti en passant par le Burkina Faso, la Cisjordanie et la Mongolie), qu’en matière d’eau et d’assainissement, les solutions les plus simples sont souvent les plus efficaces. Le journaliste Bernard de la Villardière insiste : “ Le vrai enjeu de l’eau ne réside pas dans la technologie. Les enfants constituent les principaux vecteurs de sensibilisation dans le monde d’aujourd’hui. Le défi majeur, c’est donc l’éducation”.
Public :
Permalink[texte imprimé]Terre et liberté ! A la conquête de la souveraineté alimentaire NICHOLSON, Paul, MONTAGUT, Xavier ; RULLI, Javiera - GENEVE (SUISSE) : CENTRE EUROPE TIERS MONDE (CETIM), 2012/06, 192 P.
"Terre et liberté !", c'est avec ce cri que des milliers de paysans mexicains se soulevèrent contre les grands propriétaires fonciers, revendiquant la réforme agraire et la révolution sociale. Plus d'un siècle après, ce cri reste d'une actualité cuisante. L'orientation des politiques économiques imposées, le développement de l'agriculture industrielle et productiviste éjectent les paysans familiaux de leurs terres. Issu des luttes paysannes, notamment en Amérique latine à travers Via Campesina, se développe le "concept-action" de souveraineté alimentaire. A distinguer de la sécurité alimentaire, la souveraineté alimentaire se définit comme "le droit de chaque pays de produire sa nourriture sur son propre territoire, et le droit pour les peuples, de définir leurs politiques agricoles et alimentaires". Ce livre d'entretiens montre comment ce concept-action porte en lui les fondations nécessaires pour construire une autre société, que ce soit à travers l'analyse des stratégies de Via Campesina, à travers une réflexion sur comment insérer le commerce équitable dans la souveraineté alimentaire et une réflexion sur l'inscription de la souveraineté alimentaire dans l'agenda et les projets et les mobilisations des mouvements sociaux.
Permalink[vidéo]Togo : action ! Enfants de Dapaong - ROUBAIX : FILMS AU CLAIR DE LUNE, 2012, 1 DVD, 24 mn.
* Épilepsie : raconte l'histoire de quatre candidats qui participent à un jeu télévisé "Piqûre de rappel". A chaque mauvaise réponse, le candidat se fait dévorer par des moustiques géants.
* VIH : raconte l'histoire d'une petite fille qui découvre que son frère porte le VIH. Elle n'a plus le droit de l'approcher et ne comprend pas pourquoi. Elle cherche des réponses à ses questions, ce qui l'amène à visiter les hôpitaux et centres de soins.
* Paludisme : raconte l'histoire de trois jeunes Togolais qui découvrent que leur ami souffre du paludisme. Ils vont d'abord essayer de le guérir en utilisant les remèdes de guérisseurs, ce qui aggrave son cas, avant de faire appel au médecin, qui leur explique comment bien utiliser une moustiquaire et recommande de faire appel rapidement au centre de santé.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Vers l'avenir que nous voulons : en finir avec la faim et engager la transition vers des systèmes agro-alimentaires durables FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2012/06, 48 P.
Peu avant la Conférence de Rio+20, la FAO a publié un rapport exposant sa conception d’une agriculture plus durable. Elle met en avant ses préconisations en faveur de systèmes alimentaires « énergétiquement intelligents ». Selon elle, le système alimentaire mondial consomme actuellement 30% de l’énergie disponible et 70% de cette énergie est utilisée après la récolte, lors d’opérations telles que le transport, la transformation ou le stockage. Un tiers de la nourriture mondiale serait gaspillé tout au long de la filière, soit 40% de l’énergie consommée. La FAO préconise un accroissement de l’efficacité des systèmes agroalimentaires, une utilisation accrue des énergies renouvelables dans la chaine de production et la promotion d’une production alimentaire et énergétique mieux intégrée auprès des ménages pauvres.
https://www.fao.org/3/an894f/an894f00.pdf
Permalink[outil pédagogique] : jeu A vos assiettes ! Guide de l'animateur Starting-Block, - PARIS : STARTING BLOCK, 2012/09, Jeu de simulation (2 à 12 joueurs)
Cet outil pédagogique a pour objectif de sensibiliser les collégiens aux enjeux et pratiques liés à l'alimentation. Il regroupe différentes thématiques, notamment handicap, consommation, solidarité internationale.
Public : Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]A vous de voter les enfants ! OULAÏLLAH JAZOUANI, Hanane, - CASABLANCA (MAROC) : SIROCCO, 2012, N.P.
A Fanidi, petit village marocain, le maire organise des élections pour élire le maire junior du village. Huit petites filles s'y présentent et chacune d'entre elles présente un programme sur différents thèmes tels que la lutte contre l’analphabétisme, la protection de l'environnement ou l'intégration des personnes handicapées.
A la fin du livre, l'enfant est invité à voter pour une des candidates.
Permalink[document électronique]World Water Development Report : Managing Water under Uncertainty and Risk (WWDR4) UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture), - PARIS : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'EDUCATION, LA SCIENCE ET LA CULTURE (UNESCO), 2012/03, 407 P.
Ce 4ème rapport de l’ONU sur l’évaluation des ressources en eau dresse la liste des défis que devra affronter le monde dans les années à venir : Comment faire progresser les Objectifs du Millénaire pour le Développement en matière d’accès à l’eau, dans un contexte d’urbanisation, d’augmentation de la population mondiale et de changements climatiques qui vont bouleverser les ressources hydriques ? Les auteurs émettent aussi des recommandations sur la régulation du prix de l’eau ou l’investissement dans l’assainissement, la gestion et la conservation de l’eau.
Public :
https://unesdoc.unesco.org/ark:/48223/pf0000215644
Permalink[texte imprimé]Une cuisine qui sent bon les soupes du monde SERRES, Alain, SERRES-GIARDI, Laurana - VOISINS LE BRETONNEUX : RUE DU MONDE, 2011/11/04, 60 P.
Ce ouvrage appétissant propose 75 recettes et histoires savoureuses de soupes et potages, pour voyager autour du monde.
PermalinkN°33 - juin 2011 - Prévenir et dépister les parasitoses chez les migrants (Bulletin de MAUX D'EXIL)
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