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Consommation responsable |
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[article]Quatre pistes pour une souveraineté alimentaire respectueuse de la santé et de l’environnement FARDET, Anthony ; MAGRINI, Marie-Benoît ; THEROND, Olivier - In : THE CONVERSATION, 13 juin 2023 (13/06/2023), 13/06/2023,
Lorsqu'on parle de souveraineté alimentaire en France, le ton est souvent alarmiste, laissant penser qu’on ne produit pas suffisamment pour se nourrir, qu'on importe massivement des fruits et légumes et qu'on exporte trop de céréales. Les auteurs de cet article considèrent que la question de la souveraineté doit être traitée sous l’angle du rééquilibrage des choix alimentaires, pour prioriser des actions en faveur de la santé et de l’environnement, selon quatre objectifs : réduire la consommation de produits ultra-transformés et informer sur l’origine des ingrédients ; réduire la consommation de produits animaux et informer sur les modes d’élevage ; augmenter fortement la production et la consommation de fruits, légumes et légumineuses et opérer un changement d’utilisation des terres agricoles ; impulser un changement des modes de consommation et favoriser la consommation de saison et de proximité. https://theconversation.com/quatre-pistes-pour-une-souverainete-alimentaire-respectueuse-de-la-sante-et-de-lenvironnement-206947
[article]
Titre : Quatre pistes pour une souveraineté alimentaire respectueuse de la santé et de l’environnement Type de document : document électronique Auteurs : Michel DURU ; Anthony FARDET ; Marie-Benoît MAGRINI ; Olivier THEROND Année de publication : 2023 Note générale : Liens sitographiques. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Consommation responsable ; Environnement ; Information ; Politique agricole ; Production agricole ; Santé ; Souveraineté alimentaire
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : Lorsqu'on parle de souveraineté alimentaire en France, le ton est souvent alarmiste, laissant penser qu’on ne produit pas suffisamment pour se nourrir, qu'on importe massivement des fruits et légumes et qu'on exporte trop de céréales. Les auteurs de cet article considèrent que la question de la souveraineté doit être traitée sous l’angle du rééquilibrage des choix alimentaires, pour prioriser des actions en faveur de la santé et de l’environnement, selon quatre objectifs : réduire la consommation de produits ultra-transformés et informer sur l’origine des ingrédients ; réduire la consommation de produits animaux et informer sur les modes d’élevage ; augmenter fortement la production et la consommation de fruits, légumes et légumineuses et opérer un changement d’utilisation des terres agricoles ; impulser un changement des modes de consommation et favoriser la consommation de saison et de proximité. En ligne : https://theconversation.com/quatre-pistes-pour-une-souverainete-alimentaire-resp [...] Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83521
in THE CONVERSATION > 13/06/2023 (13 juin 2023)[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 29233 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 31445 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]Se convertir à l’économie circulaire : les entreprises entre recyclabilité et quête de rentabilité - In : THE CONVERSATION, 5 juin 2023 (05/06/2023), 05/06/2023,
Les déchets sont à l’origine de la plupart des problèmes environnementaux (réchauffement climatique, pollution et perte de biodiversité). Selon le rapport Global Circularity Gap 2023, seuls 7,2 % des matériaux en fin de vie sont réinjectés dans l’économie, ce qui signifie que plus de 90 % des matériaux deviennent des déchets non réutilisés. L'article, résumé d'un travail de recherche international, tente d'identifier les conditions qui rendent la transition d’un modèle économique linéaire à un modèle circulaire, à la fois rentable et socialement souhaitable. La clé de l’économie circulaire réside dans l’interaction entre les décisions des entreprises pour la conception, la chaîne logistique et la récupération des produits en fin de vie et celles des consommateurs pour leur recyclage. https://theconversation.com/se-convertir-a-leconomie-circulaire-les-entreprises-entre-recyclabilite-et-quete-de-rentabilite-206883
[article]
Titre : Se convertir à l’économie circulaire : les entreprises entre recyclabilité et quête de rentabilité Type de document : document électronique Auteurs : Daniel HALBHEER Année de publication : 2023 Note générale : Liens sitographiques. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Commercialisation ; Consommation responsable ; Déchet ; Économie circulaire ; Entreprise ; Production ; RecyclageRésumé : Les déchets sont à l’origine de la plupart des problèmes environnementaux (réchauffement climatique, pollution et perte de biodiversité). Selon le rapport Global Circularity Gap 2023, seuls 7,2 % des matériaux en fin de vie sont réinjectés dans l’économie, ce qui signifie que plus de 90 % des matériaux deviennent des déchets non réutilisés. L'article, résumé d'un travail de recherche international, tente d'identifier les conditions qui rendent la transition d’un modèle économique linéaire à un modèle circulaire, à la fois rentable et socialement souhaitable. La clé de l’économie circulaire réside dans l’interaction entre les décisions des entreprises pour la conception, la chaîne logistique et la récupération des produits en fin de vie et celles des consommateurs pour leur recyclage. En ligne : https://theconversation.com/se-convertir-a-leconomie-circulaire-les-entreprises- [...] Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83519
in THE CONVERSATION > 05/06/2023 (5 juin 2023)[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 29168 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 31594 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible VOL. 4, N°1 - June 2023 (Bulletin de JOURNAL OF FAIR TRADE) / Emma ANDERSON
[n° ou bulletin]
Titre : VOL. 4, N°1 - June 2023 Type de document : document électronique Auteurs : Emma ANDERSON, Coordinateur Année de publication : 2023 Présentation : ill. ; fig. Format : web Note générale : Dossier comprenant :
* Fermes de commerce équitable : une mauvaise solution à un problème réel (CANNING, Anna)
* Visiteurs de commerce équitable dans les grandes écoles de Bristol : un modèle d'impact (SEAGRAVE, Jonathan ; HUGUES, Alix ; REGAN, Nick)
* Rôle de l’exposition à l’imagerie émotionnelle sur la consommation de commerce équitable et sur la compassion (MUSA, Shireen)
* Effet mitigé des informations spécifiques sur le marketing lié à la promotion d’une cause (IIJIMA, Takao ; OTA, Masaya ; SAKATA, Yusuke)
* Coûts de production durable pour le riz Basmati des producteurs certifiés Fairtrade (CHAKRABORTY, Manab).
Figures, illustrations, références, liens sitographiques.Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Commerce équitable ; Consommation responsable ; Conscientisation ; Éthique ; Label ; Politique agricole ; Produit agricole ; Prix
Thésaurus Géographique
États-Unis ; Inde ; Japon ; Royaume-UniRésumé : L’industrie laitière est en crise à travers le monde. Anna CANNING fait le tour des différentes initiatives de commerce équitable des produits laitiers et s’intéresse en particulier au nouveau label “Fair Trade dairy” lancé par Fair Trade USA. Shireen MUSA vise à évaluer les effets de l’exposition à une imagerie émotionnelle sur la consommation de commerce équitable et sur la compassion des consommateur·rices. Elle postule que l’effet modérateur de la compassion pour soi-même, pour les autres et pour l’environnement constitue une émotion compatible avec la consommation de produits équitables. L’objectif de l'étude sur le riz Basmati est d’évaluer si le prix minimum proposé par Fairtrade International ou par le gouvernement indien rémunère correctement les producteur·rices par rapport à leurs coûts de production. Depuis quelques années, le marketing lié à la promotion d’une cause intéresse de plus en plus les entreprises commerciales. Les entreprises japonaises n’échappent pas à cette tendance mais sont confrontées au peu d’intérêt des consommateur·rices japonais·es pour l’économie sociale, voire à leur hostilité vis-à-vis du CRM. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://www.scienceopen.com/hosted-document?doi=10.13169/jfairtrade.4.1.000i Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=29301 [n° ou bulletin]Contient
- [article]Fair Trade factory farms: a false solution to a real problem - In : JOURNAL OF FAIR TRADE, June 2023 (01/06/2023), VOL. 4, N°1,
L’industrie laitière est en crise à travers le monde. L’industrialisation croissante du secteur couplée à la consolidation des entreprises menace les petit·es producteur·rices. Les prix bas du lait et le contrôle des bénéfices productifs profitent aux entreprises de transformation et aux marques et non aux agriculteur·rices et travailleur·ses agricoles. Partout dans le monde, des initiatives ont tenté d’enrayer les problèmes de la production laitière par le biais du commerce équitable. Cet article fait le tour des différentes initiatives et s’intéresse en particulier au nouveau label “Fair Trade dairy” lancé par Fair Trade USA et piloté par Chobani et Dairy Farmers in America. Il examine les spécificités de cette certification et s’interroge sur la pertinence des valeurs du commerce équitable concernant l’élevage laitier industriel. https://www.scienceopen.com/hosted-document?doi=10.13169/jfairtrade.4.1.0001- [article]The role of emotional imagery exposure on Fair Trade consumption and on compassion - In : JOURNAL OF FAIR TRADE, June 2023 (01/06/2023), VOL. 4, N°1,
Cet article vise à évaluer les effets de l’exposition à une imagerie émotionnelle sur la consommation de commerce équitable et sur la compassion. Il part de la théorie selon laquelle, lorsque les consommateur·rices sont exposé·es à des niveaux élevés d’émotion compassionnelle, iels sont plus enclins à consommer des produits issus du commerce équitable. L'auteure postule que l’effet modérateur de la compassion pour soi-même, pour les autres et pour l’environnement constitue une émotion compatible avec la consommation de produits équitables. L’article cite en exemple des travaux de recherche sur la stimulation de l’émotion compassionnelle par le biais d’images évocatrices. https://www.scienceopen.com/hosted-document?doi=10.13169/jfairtrade.4.1.0025- [article]The cost of sustainable production for basmati rice grown by the Fairtrade certified producers - In : JOURNAL OF FAIR TRADE, June 2023 (01/06/2023), VOL. 4, N°1,
L’objectif de cet article est d'identifier les éléments de coût du riz Basmati et d’évaluer si le prix minimum proposé par Fairtrade International ou par le gouvernement indien rémunère correctement les producteur·rices. L’enquête s’appuie sur des questionnaires remis à des producteur·rices certifié·es Fairtrade, dans quatre États indiens représentatifs (Jammu, Haryana, Uttarakhand et Uttar Pradesh). Les résultats de l’étude montrent que le prix minimum Fairtrade, avec la prime, est de 41 % voire 78 % inférieur aux coûts réels d’exploitation (semences, main d’œuvre, stockage et transport). Le prix de soutien minimum assuré par le gouvernement indien est de 6 % supérieur aux prix minimum Fairtrade pour la variété de riz Pusa, mais de 25 % inférieur au prix minimum Fairtrade pour le riz Basmati. Aucun des prix minima ne couvre donc les coûts de production. Malheureusement il n’existe pas d’étude comparative en Inde examinant les coûts des producteurs de riz Basmati liés par d’autres contrats de commerce équitable. https://www.scienceopen.com/hosted-document?doi=10.13169/jfairtrade.4.1.0058- [article]Mitigating effect of providing specific information on consumers’ negative reactions to cause-related marketing OTA, Masaya ; SAKATA, Yusuke - In : JOURNAL OF FAIR TRADE, June 2023 (01/06/2023), VOL. 4, N°1,
Depuis quelques années, le marketing lié à la promotion d’une cause (cause-related marketing = CRM) intéresse de plus en plus les entreprises commerciales. Les entreprises japonaises n’échappent pas à cette tendance mais elles sont confrontées au peu d’intérêt des consommateur·rices japonais·es pour l’économie sociale, voire à leur hostilité vis-à-vis du CRM. En s’appuyant sur une enquête en ligne auprès de 290 étudiant·es japonais·es, cette étude analyse les raisons de ces a priori négatifs de la part vis-à-vis des techniques de CRM. Les résultats montrent l’absence majoritaire de consentement à payer pour une marque de produit liée à la promotion d’une cause. Par conséquent, une entreprise japonaise qui désire lancer une campagne de CRM doit expliquer clairement ses motivations, si elle veut avoir un impact sur l’intention d’achat de son produit. https://www.scienceopen.com/hosted-document?doi=10.13169/jfairtrade.4.1.0039Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 34603 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 22287 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]Mitigating effect of providing specific information on consumers’ negative reactions to cause-related marketing OTA, Masaya ; SAKATA, Yusuke - In : JOURNAL OF FAIR TRADE, June 2023 (01/06/2023), VOL. 4, N°1,
Depuis quelques années, le marketing lié à la promotion d’une cause (cause-related marketing = CRM) intéresse de plus en plus les entreprises commerciales. Les entreprises japonaises n’échappent pas à cette tendance mais elles sont confrontées au peu d’intérêt des consommateur·rices japonais·es pour l’économie sociale, voire à leur hostilité vis-à-vis du CRM. En s’appuyant sur une enquête en ligne auprès de 290 étudiant·es japonais·es, cette étude analyse les raisons de ces a priori négatifs de la part vis-à-vis des techniques de CRM. Les résultats montrent l’absence majoritaire de consentement à payer pour une marque de produit liée à la promotion d’une cause. Par conséquent, une entreprise japonaise qui désire lancer une campagne de CRM doit expliquer clairement ses motivations, si elle veut avoir un impact sur l’intention d’achat de son produit. https://www.scienceopen.com/hosted-document?doi=10.13169/jfairtrade.4.1.0039
[article]
Titre : Mitigating effect of providing specific information on consumers’ negative reactions to cause-related marketing Titre original : Effet mitigé des informations spécifiques sur le marketing lié à la promotion d’une cause Type de document : document électronique Auteurs : Takao IIJIMA ; Masaya OTA ; Yusuke SAKATA Année de publication : 2023 Note générale : Figures, tableaux, références avec liens sitographiques. Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Commercialisation ; Commerce équitable ; Consommation responsable ; Conscientisation ; Éthique ; Étudiant·e
Thésaurus Géographique
JaponRésumé : Depuis quelques années, le marketing lié à la promotion d’une cause (cause-related marketing = CRM) intéresse de plus en plus les entreprises commerciales. Les entreprises japonaises n’échappent pas à cette tendance mais elles sont confrontées au peu d’intérêt des consommateur·rices japonais·es pour l’économie sociale, voire à leur hostilité vis-à-vis du CRM. En s’appuyant sur une enquête en ligne auprès de 290 étudiant·es japonais·es, cette étude analyse les raisons de ces a priori négatifs de la part vis-à-vis des techniques de CRM. Les résultats montrent l’absence majoritaire de consentement à payer pour une marque de produit liée à la promotion d’une cause. Par conséquent, une entreprise japonaise qui désire lancer une campagne de CRM doit expliquer clairement ses motivations, si elle veut avoir un impact sur l’intention d’achat de son produit. En ligne : https://www.scienceopen.com/hosted-document?doi=10.13169/jfairtrade.4.1.0039 Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84511
in JOURNAL OF FAIR TRADE > VOL. 4, N°1 (June 2023)[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 34603 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 22287 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]The role of emotional imagery exposure on Fair Trade consumption and on compassion - In : JOURNAL OF FAIR TRADE, June 2023 (01/06/2023), VOL. 4, N°1,
Cet article vise à évaluer les effets de l’exposition à une imagerie émotionnelle sur la consommation de commerce équitable et sur la compassion. Il part de la théorie selon laquelle, lorsque les consommateur·rices sont exposé·es à des niveaux élevés d’émotion compassionnelle, iels sont plus enclins à consommer des produits issus du commerce équitable. L'auteure postule que l’effet modérateur de la compassion pour soi-même, pour les autres et pour l’environnement constitue une émotion compatible avec la consommation de produits équitables. L’article cite en exemple des travaux de recherche sur la stimulation de l’émotion compassionnelle par le biais d’images évocatrices. https://www.scienceopen.com/hosted-document?doi=10.13169/jfairtrade.4.1.0025
[article]
Titre : The role of emotional imagery exposure on Fair Trade consumption and on compassion Titre original : Rôle de l’exposition à l’imagerie émotionnelle sur la consommation de commerce équitable et sur la compassion Type de document : document électronique Auteurs : Shireen MUSA Année de publication : 2023 Note générale : Figures, illustrations, références. Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Communication ; Consommation responsable ; Commerce équitable ; Développement durable ; Éthique ; PsychologieRésumé : Cet article vise à évaluer les effets de l’exposition à une imagerie émotionnelle sur la consommation de commerce équitable et sur la compassion. Il part de la théorie selon laquelle, lorsque les consommateur·rices sont exposé·es à des niveaux élevés d’émotion compassionnelle, iels sont plus enclins à consommer des produits issus du commerce équitable. L'auteure postule que l’effet modérateur de la compassion pour soi-même, pour les autres et pour l’environnement constitue une émotion compatible avec la consommation de produits équitables. L’article cite en exemple des travaux de recherche sur la stimulation de l’émotion compassionnelle par le biais d’images évocatrices. En ligne : https://www.scienceopen.com/hosted-document?doi=10.13169/jfairtrade.4.1.0025 Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84509
in JOURNAL OF FAIR TRADE > VOL. 4, N°1 (June 2023)[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 34603 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 22287 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]Quelle place pour l’écologie populaire dans la transition écologique ? - In : THE CONVERSATION, 4 mai 2023 (04/05/2023), 04/05/2023,
Il est tentant de dire que la précarité des classes populaires rend plus difficile leur adoption de bonnes pratiques à l’égard des politiques environnementales. Toutefois, ces classes sociales réinventent une écologie relocalisée, sobre et aux valeurs fondamentalement populaires, à l'image des Gilets jaunes et des classes ouvrières urbaines ou de la classe moyenne rurale. Elles proposent un modèle alternatif au discours dominant sur l’écologie, en insistant sur les valeurs de non-gaspillage, de modération, de partage et de localisme. L’écologie populaire cherche à démontrer que, si les classes populaires ont un faible bilan carbone, ce n'est pas seulement par contrainte budgétaire, c'est aussi parce qu’elles cultivent d’autres modes de vie. https://theconversation.com/quelle-place-pour-lecologie-populaire-dans-la-transition-ecologique-204830
Permalink[article]Sortir les fermes agroécologiques de la course à la rentabilité - In : SILENCE, mai 2023 (01/05/2023), N°521, P. 38-40
Avec l'urgence écologique et climatique, il est important de socialiser la production agricole et alimentaire. Pour cela, il faut sortir l'agriculture et l'alimentation d'une logique de marché : la solution pourrait être la mise en place de la Sécurité sociale alimentaire, à l'instar de la Sécurité sociale de la santé.
Permalink[article]Pourquoi certains pays ont-ils plus rapidement que d’autres atteint un haut niveau de développement ? COMBES MOTEL, Pascale - In : THE CONVERSATION, 13 avril 2023 (13/04/2023), 13/04/2023,
Une large part des inégalités de revenus entre les individus reste liée au lieu de naissance, de sorte que les pays pauvres ne rattrapent pas de façon inconditionnelle les pays riches. Les causes profondes du décollage économique ne doivent pas être confondues avec les causes immédiates que sont les accumulations de capitaux matériels et humains. Pour analyser la nature et les causes de la richesse des nations, les chercheur·ses en sciences économiques mobilisent quatre paradigmes : les institutions (qui organisent le jeu social et facilitent les échanges économiques), l'identité culturelle (dont la confiance est la principale composante pour développer les échanges), l’histoire (notamment les législations héritées de la colonisation favorisant l’accumulation productive) et la géographie (aux origines de la fragmentation ethnolinguistique et, dans les situations extrêmes, des guerres civiles). https://theconversation.com/pourquoi-certains-pays-ont-ils-plus-rapidement-que-dautres-atteint-un-haut-niveau-de-developpement-203197
Permalink[article]Afrique : néoprotectionisme et biens communs - In : RECHERCHES INTERNATIONALES, avril-juin 2023 (01/04/2023), N°126, P; 7-21
Après plus de 60 ans d'indépendances et d'échecs du "développement" sous ordre néolibéral et néocolonial, l'Afrique doit et peut sortir de son impasse systémique et mortifère -dépendances croissantes, aide extérieure inefficace, objectifs onusiens pour 2030 déjà condamnés-. Elle doit bâtir sa propre solution sur les deux axes proposés dans cet article : grande transformation écologique et protectionnisme décomplexé. D'ici 2050 la population du continent aura doublé. Faire des "communs" et de la recherche de souveraineté de tous ordres le cœur d'une véritable dynamique publique de prospérité endogène partagée répond aux actuels enjeux majeurs. Investir dans les campagnes délaissées et l'intensification agroécologique en est le premier impératif pour assurer la stabilité des populations, de l'environnement et finalement la paix.
Permalink[article]Importance des produits « Made in China » dans le développement économique de la Chine ABODOHOUI, Alexis - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2023/1 (01/04/2023), N°201, P. 125-144
Cet article traite des défis et enjeux des produits "Made in China" dans le développement économique de la Chine. Cette étude permet d’aborder l’importance des facteurs déterminants l’avenir des produits "Made in China" dans une période de turbulence économique où le commerce international pourrait être une échappatoire pour plusieurs pays qui envisageront de s’inspirer du modèle chinois.
Permalink[article]La pensée stérile des "No Kid" WALLENHORST, Nathanaël - In : LA DECROISSANCE, avril 2023 (01/04/2023), N°198, P. 3-4
Les deux philosophes dénoncent une pensée nihiliste, qui ôte tout sens à l'effort écologique qui considère qu'"on emprunte la Terre à ses enfants". Diminuer la démographie sans supprimer la consommation capitaliste est un non-sens.
PermalinkN°201 - 2023/1 - Varia (commerce international, chaîne de valeurs mondiales, emploi, agroécologie, parc naturel, microfinance, ville informelle) (Bulletin de MONDES EN DEVELOPPEMENT) / Hubert GERARDIN
Permalink[article]Repenser le financement de l'humanitaire - In : LE MONDE DIPLOMATIQUE, mars 2023 (01/03/2023), N°828, P. 10
Chaque année, l'aide nécessaire pour faire face aux situations d'urgence dans le monde, n'est financée que de manière partielle et sélective par une vingtaine de pays contributeurs. Obligées de trouver des financements complémentaires, les organisations non gouvernementales occidentales sont de plus en plus dépendantes des donateurs privés. Les ONG des pays pauvres sont les grandes perdantes de ce modèle de financement.
Permalink[article]Consommation : comment les crises influencent-elles les comportements écoresponsables ? - In : THE CONVERSATION, 20 février 2023 (20/02/2023), 20/02/2023,
Si le réchauffement climatique reste la principale préoccupation de la société, les autres crises (économiques, géopolitiques, sanitaires) inquiètent également. De plus en plus conscient·es de ces enjeux multiples, les consommateur·rices sont nombreux·ses à adopter des comportements écoresponsables, en privilégiant des produits plus durables et en adoptant des pratiques circulaires. L'article pose la question suivante : comment les comportements écoresponsables peuvent-ils être déviés ou favorisés en fonction des différentes crises ? Face à la crise économique et aux tensions sur le pouvoir d’achat, différents arbitrages de consommation interviennent, tels que l’épargne et les pratiques de consommation responsable. Des recherches récentes ont montré que les crises sanitaires ou géopolitiques accentuent la sensibilité des consommateur·rices à l'égard de la santé et de la sécurité, ce qui a tendance à relayer au second plan les écogestes qui demandent plus d'effort et ne produisent pas de bénéfice immédiat d’autoprotection. https://theconversation.com/consommation-comment-les-crises-influencent-elles-les-comportements-ecoresponsables-199827
Permalink[article]À quelles conditions peut-on parler d’activités de pêche « durables » ? DAURÈS, Fabienne - In : THE CONVERSATION, 7 février 2023 (07/02/2023), 07/02/2023,
L’approvisionnement durable en produits de la pêche est devenu un enjeu stratégique pour la sécurité alimentaire mondiale. Cependant, l’exploitation des ressources halieutiques pose la question de la surcapacité et la surexploitation. En Europe, et en France particulièrement, la pêche fait l’objet de nombreux débats (pêche profonde, pêche au chalut électrique, empreinte carbone, captures accidentelles d’animaux marins). Cette prise de conscience citoyenne et politique est liée à l’implication accrue des ONG et la montée en puissance de nouveaux groupes d’opinion. Une revendication importante concerne la garantie pour les consommateur·rices que les produits de la pêche correspondent à des exigences environnementales, économiques et sociales. Si la mise en place de labels tente de répondre à ces attentes, ainsi qu’au souhait de la filière d’améliorer l’acceptabilité sociale de ses activités, leur profusion a entraîné une confusion tant dans la filière que chez les consommateur·rices. Des démarches sont également en cours au niveau national (Ecoscore) et européen (CSTEP 2020) pour améliorer l’affichage environnemental. De manière plus globale, la question de la durabilité de ce secteur économique est posée. https://theconversation.com/a-quelles-conditions-peut-on-parler-dactivites-de-peche-durables-198745
Permalink[article]Le rationnement ou la liberté ? INCE, Denix - In : LA DECROISSANCE, février 2023 (01/02/2023), N°196, P. 14-15
Se plaçant dans la suite de la pensée de Bernard Charbonneau, qui disait que le chaos fortifie le système et soulignait les contradictions entre rationnement et liberté individuelle libérale, les interviewés pensent possible, malgré tout, un rationnement choisi, volontaire, expérimenté depuis les années 2000 en Angleterre puis en Suisse. Ils réfléchissent aux moyens, tels un droit à dépense carbone individuel et limité, qui permettraient de conjuguer rationnement et justice sociale.
Permalink[article]Le Niger pariera-t-il sur le développement ? - In : AFRIQUE XXI, 9 janvier 2023 (09/01/2023), 09/01/2023,
Pourquoi certains pays du Sud parviennent à améliorer leur économie et le niveau de vie de leurs citoyen·nes, et d’autres non ? Au cours d’une conférence donnée à Niamey en novembre 2022, l’économiste Stefan Dercon a tenté de répondre à cette question tout en appliquant sa théorie au cas du Niger. Afrique XXI reproduit l’intégralité de sa masterclass (résumé d'éditeur). https://afriquexxi.info/Le-Niger-pariera-t-il-sur-le-developpement
Permalink[article]Ardelaine, une coopérative qui sait tisser des liens CLEMENÇON, Anne-Sophie - In : SILENCE, janvier 2023 (01/01/2023), N°517, P. 30-33
L'auteur présente la coopérative Ardelaine qui, en quarante ans d'existence, est devenue un acteur majeur de sa région et est un repère pour de nombreuses alternatives quant à son fonctionnement. Dans cette entreprise, les salaires sont égaux, les décisions sont prises selon le principe "une personne égale une voix". Les gens viennent y travailler car ce sont des emplois qui ont du sens.
Permalink[texte imprimé]Dynamique des inégalités et développement , - PARIS : KARTHALA, 2023/12, 372 P.
Cet ouvrage aborde dans un premier temps les inégalités dans une perspective globale pour commencer. Ces inégalités sont économiques, sociales et écologiques, plus prononcées entre pays du Nord et Du Sud et désormais au sein d'un même pays. Ensuite sont proposées plusieurs études de cas comparatives portant sur des aspects singuliers des inégalités et des zones spécifiques. Enfin, l'ouvrage explore les multiples dimensions des inégalités à travers des études de cas.
Permalink[texte imprimé]L'économie sociale et solidaire DUVERGER, Timothée, - PARIS : LA DECOUVERTE, 2023/02, 128 P.
L'économie sociale et solidaire (ESS) bénéficie d'une reconnaissance croissante dans les mondes socioéconomique, politique, institutionnel et académique et s'impose comme la norme souhaitable de l'économie de demain, à l'heure de la réforme de l'entreprise et de la transition écologique. Il est cependant difficile d'en apporter une définition tant ses formes sont diverses. Cet ouvrage rappelle l'histoire de cette notion, son ancrage du local au global, et présente les enjeux de l'ESS au cœur des mutations contemporaines.
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