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[texte imprimé]Le sucre et la faim : enquête dans les régions sucrières du Nord-Est brésilien LINHART, Robert, - PARIS : MINUIT, 1980/12, 96 P.
Cet ouvrage décrit la vie quotidienne des ouvriers agricoles, la plupart du temps sans contrat, qui travaillent dans les grandes plantations de canne à sucre de l'Etat du Pernambouc. Leur travail est harassant, ils n'ont aucune sécurité d'emploi et dépendent entièrement des grands propriétaires. Leurs petits jardins familiaux n'existent plus, ils n'ont plus la possibilité d'avoir une petite agriculture vivrière. Les ouvriers et leurs familles vivent dans des conditions de famine et d'hygiène catastrophiques.
Titre : Le sucre et la faim : enquête dans les régions sucrières du Nord-Est brésilien Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert LINHART Editeur : PARIS : MINUIT Année de publication : 1980/12 Importance : 96 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7073-0306-6 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Brésil ; Nordeste ; Pernambouc
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Canne à sucre ; Prolétariat ; Milieu rural ; Paysans sans-terreRésumé : Cet ouvrage décrit la vie quotidienne des ouvriers agricoles, la plupart du temps sans contrat, qui travaillent dans les grandes plantations de canne à sucre de l'Etat du Pernambouc. Leur travail est harassant, ils n'ont aucune sécurité d'emploi et dépendent entièrement des grands propriétaires. Leurs petits jardins familiaux n'existent plus, ils n'ont plus la possibilité d'avoir une petite agriculture vivrière. Les ouvriers et leurs familles vivent dans des conditions de famine et d'hygiène catastrophiques. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16930 [texte imprimé]Biomasse : comparaison des valorisations des sous-produits agricoles, pailles de mil, de riz et coques d'arachide GRET (Professionnels du développement solidaire), - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1979, 300 P.
A partir de l'éventail des techniques disponibles pour la valorisation des résidus végétaux retenus (paille de mil et de riz, coques d'arachide, partiellement pour la balle de riz) une réflexion sur l'évaluation des critères de choix et les effets prévisibles de ces choix est menée en Afrique de l'Ouest.
Titre : Biomasse : comparaison des valorisations des sous-produits agricoles, pailles de mil, de riz et coques d'arachide Type de document : texte imprimé Auteurs : GRET (Professionnels du développement solidaire) Editeur : PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION Année de publication : 1979 Collection : TECHNOLOGIES ET DEVELOPPEMENT num. 5 Importance : 300 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique de l'ouest ; Sénégal ; Burkina Faso
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Biotechnologie ; Biomasse ; Énergie ; Habitat ; Riz ; Arachide ; Mil ; Industrie de transformationRésumé : A partir de l'éventail des techniques disponibles pour la valorisation des résidus végétaux retenus (paille de mil et de riz, coques d'arachide, partiellement pour la balle de riz) une réflexion sur l'évaluation des critères de choix et les effets prévisibles de ces choix est menée en Afrique de l'Ouest. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=54928 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 1540-1 BIOF ENV 5.19 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Exclu du prêt [texte imprimé]Le café JACQUES-FELIX, Henri, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1979/10, 124 P.
Après un premier chapitre sur la biologie du café l'ouvrage s'organise comme suit :
- Création et entretien des caféières
- Récolte, technologie et rendement du café
- La caféiculture dans le monde
- Economie et commerce du café
- Usages et propriétés du café
Titre : Le café Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri JACQUES-FELIX Editeur : PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF) Année de publication : 1979/10 Collection : QUE SAIS-JE ? Importance : 124 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-13-036142-8 Note générale : 2ème édition. Bibliographie, dessins, carte, tableaux. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Monde
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Café ; Agriculture d'exportationRésumé : Après un premier chapitre sur la biologie du café l'ouvrage s'organise comme suit :
- Création et entretien des caféières
- Récolte, technologie et rendement du café
- La caféiculture dans le monde
- Economie et commerce du café
- Usages et propriétés du caféPermalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=54348 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 962-1 BIOF AGR 20 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Exclu du prêt [texte imprimé]La chèvre d'Aziza , - MONTROUGE : BAYARD JEUNESSE, 1979, 60 P.
Lors de la garde des zébus, Moussa et Guéllé rencontrent Aziza un peu affolée car elle a perdu sa chèvre. Alors les deux compères vont chercher la chèvre égarée. Mais la nuit avec ses milles et un danger les guettent.
Titre : La chèvre d'Aziza Type de document : texte imprimé Editeur : MONTROUGE : BAYARD JEUNESSE Année de publication : 1979 Collection : J'AIME LIRE, ISSN 0153-8322 Importance : 60 P. Note générale : Ouvrage collectif de la rédaction de Bayard Presse. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique
Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Conte ; Faune ; LaitRésumé : Lors de la garde des zébus, Moussa et Guéllé rencontrent Aziza un peu affolée car elle a perdu sa chèvre. Alors les deux compères vont chercher la chèvre égarée. Mais la nuit avec ses milles et un danger les guettent. Type de contenu : littérature jeunesse Public cible : Cycle 3 (8-10 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1737 [texte imprimé]Développement des cultures irriguées au Mali : Bilan et perspectives PETER, Dominique, LE BLOAS, Jean - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1979/10, 90 P.
Titre : Développement des cultures irriguées au Mali : Bilan et perspectives : Bilan et propositions pour un second programme 1980/1985 Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique PETER ; Jean LE BLOAS Editeur : PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE) Année de publication : 1979/10 Autre Editeur : PARIS : CLUB DU SAHEL ET DE L'AFRIQUE DE L'OUEST (CSAO) Importance : 90 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Mali ; Kayes ; Koulikoro ; Sikasso ; Segou ; Mopti ; Tombouctou ; Gao
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Irrigation ; Riz ; Céréale ; Production agricoleType de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4206 [texte imprimé]Le désherbage des cultures sous les tropiques DEUSE, Jacques, LAVABRE, Emile Maurice - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1979, 312 P.
Cet ouvrage technique présente des généralités sur les adventices, les méthodes de désherbage, les herbicides et les matériels d'épandage. Chacune des plantes tropicales est traitée isolément. Le chapitre consacré au "désherbage des cultures pérennes tropicales" s'intéresse plus particulièrement à la protection de la culture des caféier, cacaoyer et théier.
Permalink[texte imprimé]Eléments d'agronomie saharienne : de la recherche au développement TOUTAIN, Georges, - PARIS : INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE (INRA), 1979, 277 P.
Ce document est publié par la cellule des Zones arides, dans le cadre du comité de lutte contre l'aridité en milieu tropical. Il montre un contraste de situation d'où découle une politique de Recherche-Développement en palmeraies dattières. Après une description d'une palmeraie dattière au Sahara (limites, climat, sols, agro-système), il détaille les techniques appropriées à la mise en valeur : irrigation, fertilisation, organisation de l'élevage, conduite des cultures.
Permalink[texte imprimé]L'exploitation bananière au Costa Rica : essai de diagnostic COTO, Flora, ISSA (Institut des sciences sociales appliquées) - LYON : UNIVERSITE CATHOLIQUE DE LYON (UCLY), 1979, 90 P.
Après avoir retracé l'évolution (à partir du XIXème siècle) de l'exploitation bananière et précisé les acteurs de ce système (Etat, syndicat, agriculteurs, compagnies bananières, bailleurs de fonds, etc.), l'auteur tente d'établir, à l'aide de schémas, le mécanisme de l'activité bananière. Il conclut sur la nécessité d'engager des réformes de fond au niveau économique et politique.
Permalink[texte imprimé]Travailleur dans la canne à la sucre MINTZ, Sidney Wilfred, - PARIS : MASPERO, 1979, 302 P.
A travers la vie de Taso, ouvrier agricole dans des plantations de canne à sucre, est retracée l'histoire récente de l' île de Porto Rico. L'auteur, anthropologue, fait un état des lieux des conditions de vie et de l'accès aux droits des ouvriers des plantations.
Permalink[texte imprimé]Chez noja-om en Casamance BASSENE, Louis Ekketubo, GAZIO, Janick - DAKAR (SENEGAL) : NOUVELLES EDITIONS AFRICAINES (NEA), 1978, 32 P.
Cet ouvrage se scinde d'une part en reportage et d'autre part en documentaire (lexique, jeux, suggestions d'enquête). Ce reportage sous forme de conte explique la vie de Eguis arrivant à Bahimbane en Casamance. Aguis passe quelques jours avec sa grand-mère où elle va préparer le riz et aller à la pêche.
Permalink[texte imprimé]La production sucrière au Mexique MESTRIES, Francis, - NOGENT SUR MARNE : UNIVERSITE PARIS 1, INSTITUT D'ETUDE DU DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE ET SOCIAL (IEDES), 1978, 221 P.
Recherche sur les plantations sucrières dans la zone de Veracruz après la réforme agraire (datant de la révolution mexicaine) qui ne distribua aux paysans que des parcelles de terre sans les structures nécessaires à une production intégrée au mode de production capitaliste. Cette situation obligea les paysans à retomber sous la domination du capital agro-industriel constituant des formes de production atypiques au sein du seul mode de production capitaliste.
Permalink[texte imprimé]250 recettes de cuisine tunisienne ZEITOUN, Edmond, - PARIS : PENSEE MODERNE, 1977, 270 P.
Ce recueil présente deux cent cinquante recettes tunisiennes. Il présente également les épices et condiments qui accompagnent les plats traditionnels.
Permalink[texte imprimé]Kanavi, petit indien d'Amazonie AUBERT, Madeleine, AUBERT, Michel ; BLANC, Gérard - PARIS : NATHAN, 1977, 28 P.
Kanavi habite sur les berges de la rivière Oyapock, à la frontière de la Guyane française et du Brésil. De nombreuses photographies présentent sa vie quotidienne dans un village de six cases : la transformation du manioc, la fabrication d'une boisson fermentée appelée cahiri, la chasse et la pêche, les techniques de fumage, et une fête d'initiation des enfants de sept ans.
Permalink[texte imprimé]La participation paysanne sur les périmètres villageois d'irrigation de la région de Matam au Sénégal FRESSON, Sylviane, - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1977/11, 85 P.
Permalink[texte imprimé]Adama la petite sénégalaise MAZEL, Jean, - PARIS : GENERALE DE PUBLICITE (GP), 1975, 32 P.
Adama, agée de 10 ans, habitante de l'île de Gorée, montre les richesses et le fonctionnement de son pays : le Sénégal. A ce titre, elle explique avec réalisme le temps de l'esclavagisme.
Permalink[texte imprimé]L'agriculture africaine et le capitalisme AMIN, Samir, - PARIS : ANTHROPOS, 1975, 381 P.
Cet ouvrage analyse la nature et les mécanismes de la domination du capital sur les formes de production paysannes, en détaillant un certain nombre de cas. Trois études illustrent les modalités de la soumission formelle des producteurs paysans non salariés. Quatre autres analysent des situations dans lesquelles le processus de prolétarisation est en cours. Enfin, les trois dernières concernent quelques cas caractérisés par des formes d'exploitation d'un prolétariat agricole.
Permalink[texte imprimé]Le cotonnier de Moussa FADIGA, R., - PARIS : HATIER, 1975, 14 P.
Moussa est un jeune jardinier. Il fait connaissance d'un cotonnier quelque peu magique, qui, pour le récompenser de l'avoir respecté, va devenir énorme et faire de grosses boules de coton.
Permalink[texte imprimé]Hommes de maïs ASTURIAS, Miguel Angel, - PARIS : ALBIN MICHEL, 1974/04, 315 P.
Ce roman est porteur de tous les grands mythes de l'Amérique Indienne. Parce que pour les Mayas, le maïs est une plante sacrée qui doit être réservée à la nourriture de l'homme et non exploitée à des fins commerciales, un conflit éclate entre les Indiens et les planteurs.
Permalink[texte imprimé]Qui se nourrit de la famine en Afrique ? Le dossier politique de la faim au Sahel Comité information Sahel, - PARIS : MASPERO, 1974, 279 P.
Un regard très critique sur le rôle de la France qui, par inertie et intérêt, laisse les pays du Sahel (ses anciennes colonies) s'enfoncer dans une situation de grande pénurie alimentaire. Les solutions proposées seront favorables aux pays riches mais vont aggraver la situation locale.
Permalink[texte imprimé]Le cacao LERY, François, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1971/04, 124 P.
Après un premier chapitre sur l'histoire du cacao, l'ouvrage s'organise comme suit :
- Botanique, agronomie et pathologie du cacaoyer
- Le cacao dans le monde
- Les industries du cacao
- Réglementation
- La confiserie de chocolat
- L'organisation professionnelle de la chocolaterie.
Permalink[texte imprimé]Les fruits tropicaux et subtropicaux LEROY, Jean-François, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1968/01, 128 P.
Cet ouvrage, après une présentation sur la valeur nutritive des fruits des pays chauds, étudie leur rôle dans l'économie de subsistance et leur origine. Ensuite, il consacre plusieurs chapitres aux figues et dattes, aux agrumes, au bananier et à l'ananas.
Permalink[texte imprimé]Le paysan haïtien : Etude sur la vie rurale en Haïti MORAL, Paul, - PETIONVILLE (HAITI) : FARDIN, 1961, 375 P.
Les années précédents 1950 représentent les années fastes d'Haïti qui connaissait à l'époque un fort tourisme et un commerce florissant. Les différentes crises qui touchaient le pays se cantonnaient dans les villes. La fin de la décennie 1950 a mis fin à cette période euphorique et a entraîné une hausse de la pauvreté et de désespoir qui a fortement touchée le monde rural. Haïti a une tradition agraire longtemps méconnue par les étrangers, le monde agraire de ce pays possède de grandes richesses et des types sociologiques variés, prédominé par une forte agriculture traditionnelle hermétique aux méthodes modernes.
Permalink[texte imprimé]Le pape vert ASTURIAS, Miguel Angel, - PARIS : ALBIN MICHEL, 1956, 447 P.
Ce roman raconte la vie de Maker Thompson, jeune yankee dévoré d'ambition qui, grâce à son audace, à sa totale absence de scrupules et à son génie d'exploiteur des faibles, réussit à imposer au Guatemala la puissante compagnie américaine qui l'avait mandaté ; sous le surnom du "Pape vert" il règnera sur toutes les plantations de bananes.
Permalink[texte imprimé]Autobiographie ou mes expériences de vérité GANDHI, Mohandas Karamchand Mahatma, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1950, 676 P.
Gandhi évoque ici ses multiples actions de non-coopération jusqu'en 1921, période à partir de laquelle son histoire commence à être connue par tous. Avocat il quitte d'abord l'Inde, son pays natal pour l'Afrique du Sud où vit une importante colonie indienne. Au service des gens de couleur souvent écrasés par le racisme et l'égoïsme, il cherche en tout la vérité en contact avec des religieux, et sous l'influence des écrits de Tolstoï. Il finit, par se diriger vers le "confins de l'humilité" ou Ahimsâ, souvent traduit par "non-violence".
Permalink[texte imprimé]L'âme de la brousse ESME, Jean d', - PARIS : J FERENCZI & FILS, 1925, 160 P.
Aisance et désoeuvrement d'un groupe d'amis à Saigon, ancienne colonie française. L'un d'eux est nommé à un poste situé dans la brousse cambodgienne. Il y part avec sa femme mais, l'ennui, l'amour et la jalousie les entraînent dans la drogue.
PermalinkACTUALITES DES FORETS TROPICALES / OIBT (Organisation internationale des bois tropicaux)
Permalink[article]Afrique de l'Ouest : Comment développer la filière du lait local ? - In : DEFIS SUD, mars-avril 2016 (01/03/2016), N°129, P. 6-8
L'importation de la poudre de lait est encore nécessaire mais il faut créer les conditions nécessaires à l'essor de la filière lait locale. Levier fiscal et investissements en sont les deux piliers. Le Gret recommande d'impliquer tous les acteurs de la filière, publics comme privés, locaux comme industriels. Il faut appuyer les mini-laiteries qui font preuve d'une formidable capacité d'adaptation sur les plans structurels et commerciaux. Différents modèles sont possibles. Le Gret donne en exemple la laiterie du Berger au Sénégal, modèle hybride entre la mini-laiterie et la laiterie industrielle : elle achète entre 3500 à 4000 litres par jour auprès de 600 à 800 fournisseurs qui, sans cette structure, se trouveraient dans l'incapacité de vendre ces volumes faute de marché urbain dans les environs. En Afrique de l'Ouest, la filière n'est pas homogène : le Sénégal se distingue par la faiblesse de sa production nationale, alors qu'aux Burkina, Mali ou Niger, la production couvre la majorité des besoins.
Permalink[texte imprimé]Analyse de la filière café robusta au Viet Nam à la fin 1991 YVON, Florence, - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), S.D., 41 P.
Situation du café au Viet Nam. Historique. Organisation de la production. Rôle de l'Etat. Perspectives d'avenir.
Permalink[texte imprimé]L'avenir du café en Afrique : Conditions de compétitivité des cafés africains : Burundi FOUSSE, Wilfrid, - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), S.D., 18 P.
Situation du café au Burundi. Historique. Organisation de la production. Rôle de l'Etat. Perspectives d'avenir.
Permalink[texte imprimé]L'avenir du café en Afrique : Conditions de compétitivité des cafés africains : Togo PETITHUGUENIN, Philippe, - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), S.D., N.P.
Situation du café au Togo. Historique. Organisation de la production. Rôle de l'Etat. Perspectives d'avenir.
Permalink[texte imprimé]Banane : à la recherche d'une production et d'un commerce durables CHAMBRON, Anne-Claire, SMITH, Alistair - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), S.D., 85 P.
La banane représente une source cruciale de recettes d'exportation pour au moins 15 pays d'Amérique Latine et des Caraïbes. A travers l'étude du commerce de la banane, on aborde la plupart des problématiques du développement et l'analyse des principaux obstacles à la promotion d'un commerce et d'une agriculture durables.
Dans une première partie, les auteurs analysent le marché international des bananes, exemple classique du commerce inéquitable des produits agro-alimentaires. La seconde partie est consacrée à la politique des états européens avant l'Union Européenne puis la mise en place d'une organisation commune des marchés de la banane par l'U.E. Ceci a débouché, en 1993, à la guerre économique de la banane et notamment à la plainte déposée par les pays d'Amérique Latine à l'encontre de la préférence européenne pour la banane ACP pour non conformité aux accords du GATT(Accord Général sur les tarifs douaniers et le commerce).
Cette guerre de la banane a notamment posé la question suivante : un pays ou un bloc de pays a-t'il le droit de discrimination, à sa frontière, entre deux produits identiques produits selon des critères sociaux et écologiques différents ? La suite de ce rapport présente la naissance d'un réseau européen EUROBAN (Réseau d'Action Européen sur la Banane), qui regroupe des ONG qui travaillent dans le domaine de la banane en 1994 qui se sont associées pour créer une filière de commercialisation de la banane dans le cadre du commerce équitable. En mars 1997, les bananes "Fair Trade" Max Havelaar sont lancées sur le marché suisse. Les ONG qui défendent le commerce équitable sont devenues des interlocutrices incontournables des gouvernements et des institutions. Les ONG ont aussi pris conscience de la nécessité de lier le commerce international au respect des standards environnementaux et sociaux.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Bandes dessinées sur l'alimentation dans le monde Secours Catholique-Caritas France, - PARIS : SECOURS CATHOLIQUE CARITAS FRANCE, S.D., 8 feuilles A3
8 enfants racontent l'histoire de 8 produits agricoles différents utilisés dans leur régime alimentaire, le tout avec une pointe d'humour.
Public : Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[article]La Belgique doit-elle miser sur Feronia ? CAUCHIE, Charline ; PISSOORT, Virginie ; ZONNEVELD, Luuk - In : DEFIS SUD, juillet-août 2016 (01/07/2016), N°131, P. 18-20
En 2008, la firme canadienne Feronia rachète à hauteur de 75% les "Plantations et huileries du Congo" en RDC, appartenant auparavant à Unilever. En 2012, cette société subit de lourdes pertes. En 2013, divers organismes financiers européens, dont la Société belge d'investissement pour les pays en développement (BIO) renflouent la firme. Mais, en 2015, des ONG dénoncent les conditions d'exploitation des travailleurs congolais. Virginia Pissoort insiste sur la nécessité de consulter les populations.
Permalink[article]La Belgique et l'Europe complices des accaparements de terres EGGEN, Manuel - In : DEFIS SUD, juillet-août 2016 (01/07/2016), N°131, P. 8-24
Plusieurs ONG belges (Fian, Entraide, Sos Faim, Oxfam Solidarité, CADTM, AEFIN, CNCD-11-11-11) ne quittent pas des yeux trois entreprises actives dans l'huile de palme, qu'elles soupçonnent d'accaparement de terres : d'une part, Siat et Socfin, des sociétés d'origine belge, et, d'autre part, Feronia financée par BIO, la Société belge d'investissement pour les pays en développement.
Permalink[texte imprimé]Le cacao : culture et transformation Nestlé France, - COURBEVOIE : SOCIETE DES PRODUITS ALIMENTAIRES ET DIETETIQUES (SOPAD), S.D., 46 P.
Culture et production de cacao. Transformation industrielle. Utilisation du chocolat en confiserie. Utilisation et consommation.
Permalink[article]La Chine fait trembler le monde du lait - In : ALTERNATIVES ECONOMIQUES, janvier 2016 (01/01/2016), N°353, P. 44-45
Le recul des importations chinoises est en grande partie responsable de la chute des cours du lait que subissent actuellement les éleveurs européens avec aussi l'abandon des quotas laitiers. A long terme, la consommation chinoise est appelée à se rapprocher de la moyenne mondiale. Il ne faut pas s'attendre à la poursuite de la hausse des importations chinoises de ces dernières années car les autorités chinoises s'activent à développer la production locale en qualité et en quantité. De plus, pour assurer l'approvisionnement, elles procèdent à des investissements à l'étranger dans la production et dans la transformation.
Permalink[article]Au coeur des cycles du cacao et des conflits en Afrique de l'Ouest : Le triangle Côte d'Ivoire, Ghana et Burkina Faso - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2020-3 (15/10/2020), N°243, P. 201-232
Cet article établit une comparaison entre les conséquences des boom cacaoyers en Côte d'Ivoire et au Ghana. En Côte d'Ivoire, le premier boom cacaoyer a eu lieu après l'indépendance. Il a attiré un flux de migrants baoulé et surtout burkinabé aboutissant finalement à un conflit pour l'accès à la propriété de la terre avec les autochtones. Ce conflit a trouvé son expression dans la guerre civile et dans le coup d’État de 2011. Au Ghana, le boom cacaoyer est antérieur à l'indépendance, la production étant aux mains des chefferies locales. Le faible recours à la main d’œuvre migrante n'a pas généré de conflit.
Permalink[article]Contrer la propagande pro-agrobusiness du Groupe Socfin - In : DEFIS SUD, juillet-août 2016 (01/07/2016), N°131, P. 14-17
Dans leurs recherches sur l'implication des acteurs belges dans les accaparements de terres au niveau mondial, les ONG belges ont notamment enquêté sur l'entreprise Socfin, un groupe agro-industriel spécialisé dans la culture de palmiers à huile et d'hévéas. Cette entreprise mène une propagande pro agrobusiness contre l'agriculture familiale africaine. Poursuivant ses attaques contre les ONG belges, le directeur de Socfin déclare préférer collaborer avec les ONG allemandes plus pragmatiques. Face aux abus des entreprises, les communautés se sont organisées au niveau local et international pour faire valoir leurs revendications. Dès 2013, une " alliance internationale des riverains des plantations Socfin/Bolloré a été mise sur pied, regroupant des représentants de 5 pays ( Sierra Leone , Cameroun, Cambodge, Libéria , Côte d'Ivoire ). Une mobilisation citoyenne va grandissant et, en juin 2016, les assemblées générales des groupes Socfin et Bolloré ont été perturbées par des ONG et des citoyens relayant les revendications des communautés locales.
Permalink[texte imprimé]Le coton entre le Nord et le Sud : une fibre menacée, une industrie combative MORSIER, Françoise de, FORSTER, Simone - BERNE (SUISSE) : DIRECTION DE LA COOPERATION AU DEVELOPPEMENT ET DE L'AIDE HUMANITAIRE (DDA), S.D., 22 P.
Le paysan du Tiers Monde qui cultive le coton reste très vulnérable face à une mécanique commerciale sur laquelle il n'a pas prise. Et très loin, à l'autre bout du fil, il y a le travailleur d'un pays industrialisé qui se demande lui, combien de temps le textile pourra le faire vivre face à une concurrence qu'il ressent souvent comme une agression.
Permalink[article]Crise cotonnière, politiques publiques et inégalités spatiales dans le sud du Mali BALLO, Bourema - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2013/4 (01/10/2013), N°164, P. 35-56
On traite souvent du bassin cotonnier malien comme s'il s'agissait d'un ensemble homogène dont la prospérité ou le déclin dépendraient uniquement de la production cotonnière. Mais le sud du Mali est une région agricole variée où des politiques publiques fortes, comme la décentralisation, se sont exercées depuis une dizaine d'années, alors que la filière coton entrait dans une crise profonde. Il en résulte des inégalités spatiales et une situation volatile, la durabilité des politiques de décentralisation n'étant pas mieux assurée que celle du développement cotonnier.
Permalink[article]A cup of local tea ? - In : LES AUTRES POSSIBLES : LE MAP, janvier-février 2021 (01/01/2021), N°30, N.P.
Les cultures de provenance lointaine sont de plus en plus implantées sur notre territoire par les agriculteur·rices français·es. En prenant l'exemple des feuilles de thé, la journaliste montre les avantages écologiques que présentent ces nouvelles pratiques, mais aussi le pari économique et les risques pour la biodiversité locale qu'elles peuvent impliquer.
Permalink[exposition] A la découverte du riz , - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), S.D., 12 panneaux
Cette exposition présente le riz, la culture de cette céréale et les problèmes auxquels doivent faire face les petits paysans qui sont engagés dans cette production. Les panneaux sont : valoriser les initiatives populaires ; promouvoir de nouvelles approches ; se réapproprier le monde du vivant ; en finir avec la faim ; la biodiversité manipulée ; les multinationales omniprésentes ; les échanges internationaux limités ; la faim, une réalité qui persiste ; entre tradition et modernité ; le riz à travers le monde.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Démarches porteuses de développement : Conclusions générales, recommandations et résumés des sept études thématiques COTA (Collectif d'échanges pour la technologie appropriée), - BRUXELLES (BELGIQUE) : COLLECTIF D'ECHANGES POUR LA TECHNOLOGIE APPROPRIEE (COTA), S.D., 29 P.
"L'objet de cette étude est de décrire les démarches favorisant ou susceptibles de favoriser le développement des sociétés rurales du tiers monde. L'accent est mis, d'une part, sur les technologies utilisées actuellement par les sociétés rurales et leur potentiel d'amélioration et, d'autre part, sur les technologies nouvelles qu'elles peuvent intégrer dans leur processus de développement. Au moyen de nombreux exemples de projets, menés souvent par des ONG, nous présentons l'action de ces dernières dans le développement, les technologies anciennes et nouvelles, la mise au point d'innovations techniques et leur appropriation par le monde rural". Une approche thématique a été retenue pour donner à cette étude un caractère concret. Deux thèmes concernent l'utilisation et la préservation des ressources naturelles, deux autres traitent du secteur aval de l'agriculture, les trois derniers enfin concernent les infrastructures et les services de développement.
Permalink[article]L'enjeu du riz en Afrique de l'Ouest DE KEMMETER, Philippe - In : DEFIS SUD, septembre-octobre 2016 (01/09/2016), N°132, P. 10-32
Concilier sécurité alimentaire des consommateurs et développement des filières locales : c'est le défi majeur pour la riziculture de l'ouest-africain aujourd'hui. La crise alimentaire de 2008 a mis en lumière la très forte dépendance de la région aux importations de riz asiatique et son exposition à la volatilité des cours sur le marché mondial. Les propos de deux experts (Soulé Bio Goura et Erika Styger) révèlent une certaine divergence quant aux solutions à mettre en œuvre pour accroître la production. Le premier estime qu'il faut s'appuyer sur les entreprises privées agro-industrielles qui disposent de gros moyens financiers. La seconde fait plutôt confiance à l'agriculture familiale. Les articles suggèrent différentes pistes pour améliorer la capacité de la région à répondre à la demande croissante de ses populations : soutien aux systèmes de production, politiques douanières et d'investissement proactives, coordination régionale.
Permalink[article]L'État et les matières premières à Madagascar - In : AFRIQUE CONTEMPORAINE, 2014/3 (01/07/2014), N°251, P.157-166
La crise économique actuelle à Madagascar se manifeste aussi par l'extension de la contrebande, en particulier des produits bruts (bois précieux, produits miniers. Ces exportations illégales sont un manque à gagner pour les finances de l’État malgache. Dans le cas des bois précieux, c'est la déforestation qui en découle. Malheureusement, ce pillage des ressources naturelles dure depuis l'époque coloniale.
Permalink[article]La faim des haricots - In : ALTERNATIVES ECONOMIQUES, juillet-août 2016 (01/07/2016), N°359, P. 60-61
En 2016, l'année proclamée, année internationale des légumineuses par les Nations unies, les Français devraient prendre conscience de leur déséquilibre alimentaire. Avec une alimentation trop riche en protéines animales, ils absorbent un excès de lipides animaux et se privent aussi de fibres végétales. De plus la France ne couvre que 20 pour cent de sa demande en légumineuse malgré sa faible présence dans l'assiette des Français et surtout à cause du fait que pour produire des protéines animales, il faut cinq fois plus de protéines végétales. Produire des légumineuses en rotation avec les céréales serait bénéfique pour l'environnement avec une moindre dépense de fertilisant.
Permalink[article]Guatemala : L'industrie plutôt que la terre - In : DEFIS SUD, septembre-octobre 2014 (01/09/2014), N°120, P. 25-27
Depuis une vingtaine d'années, le Guatemala connaît un élan agro-industriel extractiviste des ressources naturelles ; notamment une utilisation intensive des sols destinés à des monocultures à grande échelle de canne à sucre et de palmiers à huile. Cet engouement a pour conséquence l'accélération de la concentration des terres, dont un des principaux acteurs est l’État.
Permalink[article]Guyane : De la recherche du "roi doré" à la "Montagne d’or" - In : INPRECOR, juillet-août 2018 (01/07/2018), N°653-654, P. 13-19
La réalité coloniale emplit la vie quotidienne des Guyanais.es. L'auteur retrace l'histoire de la Guyane occupée depuis plus de trois siècles par la France. Centre spatial de Kourou et Sinnamary, exploitation aurifère, ressources halieutiques et en bois, découverte de gisements d'hydrocarbures offshore... les enjeux économiques expliquent l'importance pour la France de contrecarrer le mouvement indépendantiste par tous les moyens.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Le jeu du labyrinthe Afrique verte, - MONTREUIL : AFRIQUE VERTE, , Jeu d'éveil
Ce jeu se présente comme un labyrinthe, celui-ci simule un grenier à travers lequel le joueur doit retrouver son chemin jusqu'au bol de mil dont il pourra se nourrir. Plusieurs solutions sont proposées : une seule est bonne. On peut trouver des informations supplémentaires en lisant l'histoire de Kipsi, le petit malien.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[outil pédagogique] : jeu Jeu du Mémory VIMPERE, Sonia, - GAP : ASSOCIATION DE SOLIDARITE AVEC LES PEUPLES D'AMERIQUE LATINE (ASPAL), S.D., Jeu de mémoire (2-6 joueurs)
Les dessins sont dans le style de la culture d'Amérique latine, on retrouve des oiseaux, des poissons, des fruits et légumes, des personnages typiques, des cactus.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
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