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[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Commerce : Commerce équitable ORCADES (Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le nord et le sud), - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2003/03, 4 P.
Cette fiche propose une réflexion sur le commerce équitable, qui a enregistré une progression de ses activités d'environ 5 pour cent par an depuis 40 ans. Aujourd'hui de nouveaux débouchés sont recherchés du côté de la grande distribution et des collectivités pour des produits tels que le café, le cacao, la banane, etc. Une telle situation pourrait contribuer à réduire la pauvreté dans les pays du Sud d'une manière durable.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Titre : Commerce : Commerce équitable Type de document : outil pédagogique Auteurs : ORCADES (Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le nord et le sud) Editeur : POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES) Année de publication : 2003/03 Collection : ITINERAIRES POUR UNE EDUCATION AU DEVELOPPEMENT DURABLE num. 14 Importance : 4 P. Présentation : Livret Note générale : Fiche d'activités composée de 6 documents : le témoignage de Felix Antonio Rosales, agriculteur, l'approche systémique de la problématique, quelques repères, pour mieux comprendre, une fiche d'activités sur le commerce équitable (travail sur les documents "Chulumani : un ilot de prospérité", "Les cafés labellisés", "Un dessin de Plantu"). Bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Nicaragua ; Amérique du Sud ; Bolivie ; France
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Commerce ; Commerce équitable ; Écosystème ; Environnement ; Alimentation ; Café ; Cacao ; Banane ; Riz ; Relation Nord-Sud ; Développement durable ; Niveau de vieRésumé : Cette fiche propose une réflexion sur le commerce équitable, qui a enregistré une progression de ses activités d'environ 5 pour cent par an depuis 40 ans. Aujourd'hui de nouveaux débouchés sont recherchés du côté de la grande distribution et des collectivités pour des produits tels que le café, le cacao, la banane, etc. Une telle situation pourrait contribuer à réduire la pauvreté dans les pays du Sud d'une manière durable. Public cible : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans) Type d'outil : dossier, livret pédagogique Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=733 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 1759 CLID ITINERAIRE 16 autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 1760 LAC DP 099 autres textes imprimés 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [texte imprimé]Commerce équitable et café BLANC, Jean-Pierre, - PARIS : L'HARMATTAN, 2003, 184 P.
Ce colloque, rassemblant les propos de plusieurs spécialistes et professionnels, traite de la place du commerce du café au sein du commerce équitable. Le café est la deuxième production mondiale après le pétrole et, bien qu'il ait permis de faire vivre des petits producteurs, d'autres progrès restent encore à accomplir : les conditions de production, les paysans qui ne touchent qu'une infime partie de la recette de la production, les entreprises face aux nouvelles responsabilités sociales et environnementales, l'engagement de la grande distribution, les enjeux futurs du commerce équitable...
Titre : Commerce équitable et café : Rébellion ou nécessaire évolution ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre BLANC, Coordinateur Editeur : PARIS : L'HARMATTAN Année de publication : 2003 Importance : 184 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7475-4121-3 Note générale : Actes d'un colloque organisés à Marseille par le Cercle de l'Art du Café. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Commerce ; Commerce équitable ; Café ; Production agricoleRésumé : Ce colloque, rassemblant les propos de plusieurs spécialistes et professionnels, traite de la place du commerce du café au sein du commerce équitable. Le café est la deuxième production mondiale après le pétrole et, bien qu'il ait permis de faire vivre des petits producteurs, d'autres progrès restent encore à accomplir : les conditions de production, les paysans qui ne touchent qu'une infime partie de la recette de la production, les entreprises face aux nouvelles responsabilités sociales et environnementales, l'engagement de la grande distribution, les enjeux futurs du commerce équitable... Type de contenu : conférence, congrès, colloque Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=60338 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 67429 4.3 BLA autres textes imprimés 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible 44314 CAC ECO 061 livre, album 57 - ADM (Metz) Disponible 59403 MDM/ECO/COM autres textes imprimés 91 - MAISON DU MONDE (Evry) Disponible [texte imprimé]Commerce équitable : Propositions pour des échanges solidaires au service du développement durable JOHNSON, Pierre, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2003/10, 182 P.
Le commerce équitable connaît un développement soutenu dans certains pays du Nord. Cet ouvrage pose la question de l'impact de ses pratiques et de sa capacité à représenter une alternative réelle pour un développement durable et équitable. Son action doit s'inscrire dans le contexte plus large d'une économie au service des êtres humains, basée sur la dimension territoriale. Il s'interroge sur la responsabilité de chacun d'entre nous quant à nos choix économiques, sur les solidarités régionales entre consommateurs urbains et producteurs ruraux. La souveraineté alimentaire, le développement durable et le rôle des territoires dans notre avenir sont indissociablement liés.
Titre : Commerce équitable : Propositions pour des échanges solidaires au service du développement durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre JOHNSON, Coordinateur Editeur : PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM) Année de publication : 2003/10 Collection : CAHIERS DE PROPOSITIONS POUR LE XXIE SIECLE num. 9 Importance : 182 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84377-073-9 Note générale : Ouvrage publié dans le cadre de "l'Alliance pour un monde responsable, pluriel et solidaire", qui synthétise les contributions de chercheurs et praticiens du commerce équitable, rassemblées entre 1999 et 2002. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Monde
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Commerce équitable ; Relation Nord-Sud ; ONG ; Partenariat ; Économie solidaire ; Café ; Banane ; Consommation ; Développement durable ; Commerce international ; Alimentation ; Souveraineté alimentaire ; Tourisme solidaireRésumé : Le commerce équitable connaît un développement soutenu dans certains pays du Nord. Cet ouvrage pose la question de l'impact de ses pratiques et de sa capacité à représenter une alternative réelle pour un développement durable et équitable. Son action doit s'inscrire dans le contexte plus large d'une économie au service des êtres humains, basée sur la dimension territoriale. Il s'interroge sur la responsabilité de chacun d'entre nous quant à nos choix économiques, sur les solidarités régionales entre consommateurs urbains et producteurs ruraux. La souveraineté alimentaire, le développement durable et le rôle des territoires dans notre avenir sont indissociablement liés. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32104 Exemplaires (13)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 30404 DEV ECO JOH autres textes imprimés 14 - CITIM (Caen) Disponible 48858 4.3 JOH autres textes imprimés 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible 30405 CM G/1137 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 30402 ECO/SS/CE autres textes imprimés 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible 30406 CDR JOH ECO 033 autres textes imprimés 57 - ADM (Metz) Disponible LIG00168 ECO JOH autres textes imprimés 60 - LIGUE DE L'ENSEIGNEMENT DE L'OISE (Beauvais) Disponible 30403 CRD 338.904 JOH autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible 43320 ECO COM autres textes imprimés 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) Disponible 30398 CD FPH/PRO.9 autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible 56416 CDATM 2470 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible 30407 RTM GE/JOH/C livre, album 83 - RTM (Draguignan) Disponible 30400 MDM ECO JOH autres textes imprimés 91 - MAISON DU MONDE (Evry) Disponible LAC2286 ECO JOH livre, album 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [vidéo]Le commerce équitable ou l'utopie réaliste MENAIS, Patrick - ISSY LES MOULINEAUX : CANAL+ GROUPE, LUNDI INVESTIGATION, 2003, 60 mn.
Le reportage part du Forum Social Mondial de Porto Alegre début 2003 et des espoirs soulevés par les altermondialistes pour aller enquêter sur la filière du café en pleine crise mondiale de baisse des courts. Première étape au Nicaragua où des producteurs sont ruinés et où d'autres s'en sortent grâce à une coopérative bénéficiant du label Max Havelaar. Deuxième étape au Mexique où l'expérience Max Havelaar est plus ancienne et plus étendue. Troisième étape en Europe, d'abord aux sièges des multinationales du café, en Suisse, puis à la Chambre syndicale du café à Paris, puis à l'Organisation Internationale du Café à Londres et enfin à l'OMC à Genève, pour montrer les réticences à l'extension du commerce équitable. Dernière étape dans un magasin Monoprix où le président de l'enseigne tente de convaincre une cliente...
Public : Lycée (15-17 ans)
Titre : Le commerce équitable ou l'utopie réaliste Type de document : vidéo Auteurs : John Paul LEPERS, Metteur en scène, réalisateur ; Patrick MENAIS, Metteur en scène, réalisateur Editeur : ISSY LES MOULINEAUX : CANAL+ GROUPE, LUNDI INVESTIGATION Année de publication : 2003 Collection : JUSQU'ICI TOUT VA BIEN Importance : 60 mn. Présentation : Sous-titres français Format : VHS Note générale : Mis à disposition des associations par Max Havelaar France. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Nicaragua ; Mexique ; Monde
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Commerce équitable ; Mondialisation ; Café ; Coopérative ; Multinationale ; Commerce internationalRésumé : Le reportage part du Forum Social Mondial de Porto Alegre début 2003 et des espoirs soulevés par les altermondialistes pour aller enquêter sur la filière du café en pleine crise mondiale de baisse des courts. Première étape au Nicaragua où des producteurs sont ruinés et où d'autres s'en sortent grâce à une coopérative bénéficiant du label Max Havelaar. Deuxième étape au Mexique où l'expérience Max Havelaar est plus ancienne et plus étendue. Troisième étape en Europe, d'abord aux sièges des multinationales du café, en Suisse, puis à la Chambre syndicale du café à Paris, puis à l'Organisation Internationale du Café à Londres et enfin à l'OMC à Genève, pour montrer les réticences à l'extension du commerce équitable. Dernière étape dans un magasin Monoprix où le président de l'enseigne tente de convaincre une cliente... Type de contenu : film documentaire Public cible : Lycée (15-17 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=778 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 1834 CM V 182 cassette 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 1835 CD52 (VHS) cassette 52 - CDTM (Chaumont) Disponible 1836 CLID V 83 cassette 54 - CLID (Nancy) Disponible [texte imprimé]La décentralisation en Afrique de l'Ouest : entre politique et développement TOTTÉ, Marc, DAHOU, Tarik ; BILLAZ, René - PARIS : KARTHALA, 2003, 403 P.
La mise en place de la décentralisation devait contrebalancer les tendances centralisatrices des Etats africains. Qu'en est-il réellement après une dizaine d'années qui ont vu naître massivement des collectivités locales et des structures paysannes fédérant aux niveaux national et régional des organisations locales de producteurs (OP) ? Pour y répondre, les ONG COTA et ENDA GRAF ont réuni différentes contributions qui analysent la difficile progression de l'autonomie politique et économique des populations. L'ensemble est réparti en trois parties. La première cherche à clarifier en termes généraux les enjeux et les concepts notamment en référence aux institutions internationales pour montrer les conséquences des "nouvelles règles du jeu" sur les collectivités locales et les organisations de producteurs (OP) confrontées aux contraintes du marché international. La seconde illustre les dynamiques d'affrontement et les pratiques locales d'arbitrage en particulier entre les hiérarchies "traditionnelles" et les nouvelles élites rurales ou urbaines. La troisième synthétise trois approches : les rapports entre l'Etat, les collectivités locales et les OP, la nature et les conditions de mise en oeuvre de la participation, la création et la gestion de nouvelles ressources au niveau des collectivités locales et des OP pour terminer.
Titre : La décentralisation en Afrique de l'Ouest : entre politique et développement Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc TOTTÉ, Coordinateur ; Tarik DAHOU, Coordinateur ; René BILLAZ, Coordinateur Editeur : PARIS : KARTHALA Année de publication : 2003 Autre Editeur : BRUXELLES [BELGIQUE] : COLLECTIF D'ECHANGES POUR LA TECHNOLOGIE APPROPRIEE (COTA) Collection : HOMMES ET SOCIETES, ISSN 0290-6600 Importance : 403 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84586-398-9 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique de l'ouest
Thésaurus Thématique
POLITIQUE ; Décentralisation ; Collectivité territoriale ; Organisation paysanne ; Banque mondiale (BM) ; Union européenne (UE) ; État ; Gestion des ressources naturelles ; Développement local ; Démocratie locale ; Culture traditionnelle ; Milieu rural ; Milieu urbain ; Coton ; Marché mondial ; Café ; Cacao ; Gouvernance ; Citoyenneté ; Participation populaireRésumé : La mise en place de la décentralisation devait contrebalancer les tendances centralisatrices des Etats africains. Qu'en est-il réellement après une dizaine d'années qui ont vu naître massivement des collectivités locales et des structures paysannes fédérant aux niveaux national et régional des organisations locales de producteurs (OP) ? Pour y répondre, les ONG COTA et ENDA GRAF ont réuni différentes contributions qui analysent la difficile progression de l'autonomie politique et économique des populations. L'ensemble est réparti en trois parties. La première cherche à clarifier en termes généraux les enjeux et les concepts notamment en référence aux institutions internationales pour montrer les conséquences des "nouvelles règles du jeu" sur les collectivités locales et les organisations de producteurs (OP) confrontées aux contraintes du marché international. La seconde illustre les dynamiques d'affrontement et les pratiques locales d'arbitrage en particulier entre les hiérarchies "traditionnelles" et les nouvelles élites rurales ou urbaines. La troisième synthétise trois approches : les rapports entre l'Etat, les collectivités locales et les OP, la nature et les conditions de mise en oeuvre de la participation, la création et la gestion de nouvelles ressources au niveau des collectivités locales et des OP pour terminer. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35074 Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 32077 SI 1.4 autres textes imprimés 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 43032 AF/AO livre, album 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible 32076 CRD 338.96 TOT autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible PSS0002 POLTOT livre, album 73 - PAYS DE SAVOIE SOLIDAIRES (Chambery) Disponible [texte imprimé]Des peuples et du café SAINT-PIERRE, Eric, - NIORT : NAZCA, 2003, 160 P.
Le photo-reporter Eric Saint-Pierre est allé à la rencontre de producteur·rices de café au Mexique, Brésil Nicaragua, Vietnam,Costa Rica et en Tanzanie. Il fait part des difficultés de ces caféiculteur·rices, mais aussi des conditions de vie des ouvrier·ères agricoles dans des plantations ou entrepôts de grandes firmes spécialisées dans la culture et l'exportation du café.
Permalink[texte imprimé]Pouvoir d'achat, devoir d'action : le commerce équitable expliqué aux jeunes FADM (Fédération Artisans du monde), - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2003/04, 15 P.
Ce petit document, à destination des jeunes mais qui peut être un outil de vulgarisation pour tous, explique de façon claire le commerce équitable et éthique et comment les jeunes peuvent s'engager pour une meilleure solidarité entre Nord et Sud. Agrémenté de schémas, citations, témoignages et d'exemples concrets, il est très agréable à lire et très instructif.
Permalink[texte imprimé]L'avenir du commerce équitable : un cas appliqué à la production de café et de bananes RENAULT, Elodie, - PARIS : INSTITUT SUPERIEUR DU COMMERCE (ISC), 2002, 71 P.
Le commerce équitable ne constitue pas une alternative miracle aux déséquilibres du commerce international mais c'est un formidable outil à la disposition des citoyens qui ont pour objectif de construire des solidarités concrètes. Cependant, les positions des organismes de commerce équitable se heurtent encore à celles de la grande distribution pour qui le commerce, qu'il soit éthique ou responsable, représente une opportunité en terme de marketing. La question du prix est alors placée au cœur des débats avec, notamment, le problème du surcoût engendré par le commerce équitable, qui par ailleurs, présente de forts potentiels de croissance, notamment à travers son introduction dans la grande distribution comme ont pu le montrer le café labellisé Max Havelaar et, un peu plus tard, la banane équitable.
Permalink[texte imprimé]Café commerce : la bourse ou la vie DE BOECK, Geneviève, - WAVRE (BELGIQUE) : OXFAM MAGASINS DU MONDE, 2002/12, 68 P.
Le paysage du caféier mondial a subi une refonte radicale, passant d'un marché régulé à un marché soumis strictement à la libre concurrence. Un nombre restreint d'entreprises ont réussi à transformer l'or vert qu'est le café en billets verts. Mais cela au prix de la faillite de nombreux pays producteurs et de la marginalisation de dizaines de millions de paysans. La crise du café incarne la crise d'un modèle de développement et face à l'ampleur de cette crise, des initiatives se concrétisent : organisations de producteurs, mouvements sociaux, ONG, syndicats, consommateurs se mobilisent en faveur d'un commerce équitable et solidaire.
Permalink[texte imprimé]Le café équitable Max Havelaar : Perception par la population universitaire rennaise LE GALL, Gaëlle, LE MAP, Andy ; RIBAGER, Marie-Ange ; RUBLON, Emilie ; VALY, Sabrina - RENNES : UNIVERSITE RENNES 2 HAUTE BRETAGNE (UHB), 2002, 111 P. + ANN.
Ce mémoire dresse un état des lieux du commerce équitable, à travers l'exemple du café Max Havelaar. Après une définition de ce qu'est aujourd'hui le commerce équitable, ainsi qu'une présentation de l'association Max Havelaar, les auteurs font le bilan d'une étude de marché sur le comportement d'achat, les motivations et le degré d'engagement de la population universitaire rennaise.
Permalink[texte imprimé]Le commerce équitable et ses enjeux PELLERIN, Béatrice, FINET, Arnaud - MONTPELLIER : CENTRE NATIONAL D'ETUDES AGRONOMIQUES DES REGIONS CHAUDES (CNEARC), 2002/01, N.P.
La notion de commerce équitable est aujourd'hui bien perçue par la majorité des Européens qui en reconnaissent la légitimité. Les produits qui en sont issus ont longtemps été vendus par des canaux spécifiques, en particulier les boutiques Artisans du Monde. L'organisme Max Havelaar (pour le café) a choisi de labelliser ses produits et de les vendre en grandes surfaces et les ventes se sont développées. Cela suscite certaines réflexions : Les multinationales ne vont-elles pas récupérer le créneau du commerce équitable à leur seul profit ? Et que devient dans ce cas la mission du commerce équitable en tant qu'éducateur populaire et acteur du développement ?
Permalink[texte imprimé]Conquérir et consolider le marché du café de qualité, entre dynamiques communautaires et contraintes du marché international : Avancées et défis des coopératives caféières boliviennes CHAUVEAU, Christophe, - NOGENT SUR MARNE : GROUPE INITIATIVES, 2002/12, 26 P.
Les organisations paysannes des pays du Sud sont confrontés à la nécessité d'adapter leurs dynamiques sociales, souvent communautaires, aux contraintes d'un marché international compétitif. Le document présente un aperçu de l'organisation des caféiculteurs dans les Andes boliviennes et de la coopération du Cicda avec les coopératives caféières de cette région, ainsi que les avancées et les limites que ces dernières rencontrent face aux contraintes du marché. Quelques propositions et principes d'actions pour consolider les petites coopératives sont avancés.
https://groupe-initiatives.org/IMG/pdf/traverse_12.pdf
Permalink[texte imprimé]Dynamiques migratoires et économie de plantation BALAC, Ronan, - PARIS : KARTHALA, 2002, P. 195-231
Comprendre les migrations rurales en Côte d'Ivoire, c'est comprendre le fonctionnement de l'économie caféière et cacaoyère. L'économie de plantation de la zone forestière ivoirienne est au centre de la problématique migratoire du pays. L'auteur analyse les migrations régionales rurales dans leur globalité, puis selon des particularités locales, sociales et démographiques. Dans une seconde partie, de nouvelles perspectives sont envisagées pour le monde rural ivoirien avec, en conclusion, une proposition de trois axes d'intervention de l'État.
Permalink[texte imprimé]Nous revenons comme des ombres TAIBO II, Paco Ignacio, - PARIS : PAYOT & RIVAGES, 2002, 378 P.
Ce roman noir a pour cadre le Mexique de 1941 : dans la capitale et au Chiapas, quatre amis se retrouvent vingt ans après leurs premières aventures pour lutter contre les nazis allemands et mexicains, sous la plume d'un auteur qui admire Alexandre Dumas, les surréalistes et les contes fantastiques.
Permalink[texte imprimé]Le prix équitable : définitions et méthodes d'évaluation , - NOGENT SUR MARNE : SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL), 2002/10, 69 P.
Les justifications d'un prix équitable puisent dans deux registres, celui de l'efficacité dans lequel l'existence de défaillances du marché rend légitime la modification du prix du marché, et celui de l'équité, selon laquelle une redistribution des richesses vers les plus déshérités peut être organisée.
https://www.doc-developpement-durable.org/file/Gestion-entreprises-et-associations/commercialisation/commerce%20equitable/Le%20Prix%20%C3%A9quitable_definition%20et%20m%C3%A9thodes%20d-%C3%A9valuation.pdf
Permalink[texte imprimé]Une tasse de café au goût d'injustice Oxfam International, - NAIROBI (KENYA) : OXFAM INTERNATIONAL, 2002, 57 P.
L'ONG du Nord OXFAM présente un bilan du commerce du café à l'échelle mondiale. Elle y explique la crise du café et ses conséquences catastrophiques sur les communautés locales d'exploitants, ainsi que sur les économies nationales des pays les plus pauvres. A l'échelle internationale, elle dénonce la politique des grandes sociétés industrielles productrices de café ainsi que l'échec des projets lancés par les institutions internationales en faveur des pays en développement. Devant ce constat, l'organisation insiste sur la nécessité d'un plan d'urgence pour le café et propose une stratégie d'action qui verrait la participation des grandes industries tout en laissant une place plus large au commerce équitable.
Permalink[texte imprimé]Agricultures en crise : Populations, matières premières et ressources naturelles en Indonésie 1996-2000 RUF, François, GERARD, Françoise - PARIS : KARTHALA, 2001, 422 P.
En 1998, alors que la crise économique frappe durement l'Indonésie, et plus particulièrement les producteurs de cultures vivrières destinées au marché domestique, des millions de planteurs produisant pour l'exportation bénéficient de la dévaluation et voient leur revenus doubler ou tripler. En 1999 et 2000, ces planteurs doivent faire face à une chute des prix agricoles due en partie à la brutale dépréciation des monnaies en Asie et au Brésil. Les auteurs, dans leurs différentes contributions, analysent quels sont les mécanismes de cette crise, les réactions des agriculteurs à cette chute de revenus, comment ils organisent leur survie, les incidences sur l'économie indonésienne. Par-delà le cas indonésien, cet ouvrage présente une réflexion sur les agricultures et les paysans dans le contexte de globalisation croissante des marchés.
Permalink[texte imprimé]Le commerce durable : vers de plus justes pratiques commerciales entre le Nord et le Sud AUROI, Claude, SCHÜMPERLI YOUNOSSIAN, Catherine - GENEVE (SUISSE) : INSTITUT UNIVERSITAIRE D'ETUDES DU DEVELOPPEMENT (IUED), 2001/06, 351 P.
Depuis quelques années, les producteurs du Sud sont soutenus par les consom'acteurs du Nord dans leur lutte pour leurs droits au travail, un salaire décent, le respect de l'environnement. Le commerce équitable, les labels et les codes de conduite tentent de rendre le commerce international plus humain. Le commerce durable est un concept englobant tous ces aspects positifs. Dans cet objectif, tous les acteurs (producteurs, importateurs, distributeurs, ONG, États, citoyens...) doivent être impliqués et travailler conjointement.
Permalink[texte imprimé]Le commerce équitable pratique-t-il un juste prix ? Un cas appliqué à la production du café GRIMAULT, Gildas, - NANTERRE : UNIVERSITE PARIS 10 (PARIS OUEST NANTERRE LA DEFENSE), 2001/10, 102 P.
Les spécificités du café expliquent en partie le succès de sa vente dans le cadre du commerce équitable. L'existence de différentes qualités et d'une catégorie de produits de luxe permet de justifier le différence de prix avec le commerce classique. Sa seule production au Sud et sa consommation au Nord en font un archétype du produit solidaire. mais ces caractéristiques ne permettent pas de considérer le café comme le produit "type" du commerce équitable. Celui-ci reste encore un commerce marginal mais sa dynamique actuelle laisse augurer de progrès réels. La question du prix va être au cœur des débats : la notion de surprix est elle un atout ou n'est elle pas un frein au développement du commerce équitable ?
Permalink[exposition] Max Havelaar Fairtrade Max Havelaar France, - NANTERRE : FAIRTRADE MAX HAVELAAR FRANCE, 2001, 6 panneaux
L'idée du commerce équitable et du label Max Havelaar est clairement présentée : "Café, chocolat, thé, bananes... des saveurs et des hommes", "Origine 100 pour cent Tiers Monde... conditions de vie indécentes", "Paroles de producteurs", "Paroles de consommateurs", "A vous d'agir", "Max Havelaar, le label du commerce équitable".
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Lycée (15-17 ans)
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