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[texte imprimé]Mémento du commerce équitable : les enjeux du nouveau millénaire : 2001-2003 EFTA (European fair trade association), - SCHIN SUR GUEULE (PAYS BAS) : EUROPEAN FAIR TRADE ASSOCIATION (EFTA), 2001/12, 221 P.
Le commerce traditionnel entre le Nord et le Sud est profondément "inéquitable". De nombreux mouvements se sont créés en Europe pour promouvoir un commerce plus juste. Ils ont connu des succès et présentent des revendications précises. Un nombre croissant d'entreprises s'efforce d'assumer leur responsabilité sociale. Le commerce équitable de nombreuses matières premières agricoles et d'artisanat est l'occasion d'explorer de nouvelles voies où de nouveaux partenariats internationaux sont sources d'espoir. Il s'agit de contribuer à une économie mondiale plus solidaire et respectueuse de l'environnement, au sein de laquelle l'humain aura pris le pas sur le profit.
Titre : Mémento du commerce équitable : les enjeux du nouveau millénaire : 2001-2003 Type de document : texte imprimé Auteurs : EFTA (European fair trade association) Editeur : SCHIN SUR GUEULE [PAYS BAS] : EUROPEAN FAIR TRADE ASSOCIATION (EFTA) Année de publication : 2001/12 Importance : 221 P. Note générale : Tableaux, schémas. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Tiers Monde ; États-Unis ; Europe
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Commerce équitable ; Commerce international ; Entreprise ; Éthique ; Multinationale ; Café ; Thé ; Cacao ; Sucre ; Banane ; Riz ; Artisanat ; Coton ; Bois ; Industrie textile ; FilièreRésumé : Le commerce traditionnel entre le Nord et le Sud est profondément "inéquitable". De nombreux mouvements se sont créés en Europe pour promouvoir un commerce plus juste. Ils ont connu des succès et présentent des revendications précises. Un nombre croissant d'entreprises s'efforce d'assumer leur responsabilité sociale. Le commerce équitable de nombreuses matières premières agricoles et d'artisanat est l'occasion d'explorer de nouvelles voies où de nouveaux partenariats internationaux sont sources d'espoir. Il s'agit de contribuer à une économie mondiale plus solidaire et respectueuse de l'environnement, au sein de laquelle l'humain aura pris le pas sur le profit. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28037 Exemplaires (6)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 23760 ECO COM 20 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Exclu du prêt 27519 CD52 DEV/EFT autres textes imprimés 52 - CDTM (Chaumont) Disponible 39741 CR53 ECO 154 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible 27517 CD US EFT autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible 56602 CDATM 2149 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible LAC1870 ECO MEM livre, album 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [exposition] Pour un développement juste et durable, choisissez le commerce équitable FADM (Fédération Artisans du monde), - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2001, 8 panneaux
Cette exposition permet de situer la nécessité et les enjeux du commerce équitable pour un développement économique et social durable entre les pays du Sud et ceux du Nord, sur notre planète mondialisée.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Titre : Pour un développement juste et durable, choisissez le commerce équitable Type de document : exposition Auteurs : FADM (Fédération Artisans du monde) Editeur : MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM) Année de publication : 2001 Importance : 8 panneaux Présentation : papier fort (à plastifier) Format : 60x80 cm ; 0,5 kg Note générale : Cette exposition s'élargit au-delà de l'action de Artisans du Monde. Titres des panneaux :
1. Panneau de présentation
2. Le Commerce international : un système à réformer pour des échanges plus justes
3. Richesse mondiale : un déséquilibre Nord Sud criant
4. Le commerce équitable, concrètement, pour les partenaires du Sud
5. Le commerce équitable pour un développement maîtrisé et durable
6. Tous responsables pour un label social : collectif éthique sur l'étiquette
7. Une autre filière pour le café : Max Havelaar
8. Comment agir ? Du Nord au Sud, des citoyens se mobilisent : s'informer (sites), agir (campagnes).Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Monde ; France
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Commerce équitable ; Commerce international ; Développement durable ; Label ; Café ; CitoyennetéRésumé : Cette exposition permet de situer la nécessité et les enjeux du commerce équitable pour un développement économique et social durable entre les pays du Sud et ceux du Nord, sur notre planète mondialisée. Public cible : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=698 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 41666 EXP 4 affiche, photo 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible 1681 MDM91-E004 affiche, photo 91 - MAISON DU MONDE (Evry) Disponible [outil pédagogique] : jeu A la rencontre des enfants du Sud , - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2001, Jeu d'éveil (2-6 équipes d'au moins 3 joueurs)
Le but du jeu pour chaque équipe est de reconstituer l'histoire d'un enfant du Sud en récupérant les cartes, textes, photos qui composent son récit. Les enfants découvrent ainsi le mode de vie de garçons et filles de 9 à 13 ans dans plusieurs pays (Equateur, Brésil, Philippines, Inde, Côte d'Ivoire, Madagascar), le travail des enfants en milieu rural, et la découverte de produits agricoles peu connus en France à l'état brut : café, thé, banane, riz, cacao, canne à sucre.
Public : Cycle 3 (8-10 ans)
Titre : A la rencontre des enfants du Sud Type de document : outil pédagogique Editeur : POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES) Année de publication : 2001 Importance : Jeu d'éveil (2-6 équipes d'au moins 3 joueurs) Note générale : Jeu complet comportant règle, plans, cartes, fiches. Matériel complémentaire à se procurer : 6 pions, 6 dés, 6 stylos. Après le jeu, possibilités de prolongements : dessin, poèmes, peintures, collages, lecture, explication de la Convention sur les Droits de l'Enfant. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Madagascar ; Côte d'Ivoire ; Inde ; Philippines ; Brésil ; Equateur
Thésaurus Thématique
SOCIÉTÉ ; Enfant ; Agriculture ; Travail ; Café ; Thé ; Banane ; Riz ; Cacao ; Canne à sucre ; Conditions de vieRésumé : Le but du jeu pour chaque équipe est de reconstituer l'histoire d'un enfant du Sud en récupérant les cartes, textes, photos qui composent son récit. Les enfants découvrent ainsi le mode de vie de garçons et filles de 9 à 13 ans dans plusieurs pays (Equateur, Brésil, Philippines, Inde, Côte d'Ivoire, Madagascar), le travail des enfants en milieu rural, et la découverte de produits agricoles peu connus en France à l'état brut : café, thé, banane, riz, cacao, canne à sucre. Public cible : Cycle 3 (8-10 ans) Type d'outil : jeu Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=626 Exemplaires (6)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 1486 CI JEU 04 jeu, boîte de jeu 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 1487 CD52 jeu, boîte de jeu 52 - CDTM (Chaumont) Disponible 1488 CLID J 56 jeu, boîte de jeu 54 - CLID (Nancy) Disponible 1485 CDR JEU 009 jeu, boîte de jeu 57 - ADM (Metz) Disponible 36382 CDR JEU 024 jeu, boîte de jeu 57 - ADM (Metz) Disponible 1484 JEU 49 jeu, boîte de jeu 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible [texte imprimé]Un apercu de l'état des campagnes malgaches par les observatoires ruraux en 1999-2000 , - ANTANANARIVO (MADAGASCAR) : INSTITUT NATIONAL DE LA STATISTIQUE (INSTAT), 2000/04, 64 P.
Le projet Madio II est un dispositif de collecte d'informations sur les caractéristiques socio-économiques des ménages et leurs comportements dans quatre zones agro-climatiques différentes à Madagascar. L'enquête a ainsi porté sur le niveau de vie des ménages, les productions (riz, vanille, café, maïs), l'équipement des ménages, leurs revenus et leurs dépenses.
Titre : Un apercu de l'état des campagnes malgaches par les observatoires ruraux en 1999-2000 Type de document : texte imprimé Editeur : ANTANANARIVO [MADAGASCAR] : INSTITUT NATIONAL DE LA STATISTIQUE (INSTAT) Année de publication : 2000/04 Autre Editeur : TOAMASINA [MADAGASCAR] : MINISTERE DES FINANCES ET DE L'ECONOMIE Importance : 64 P. Note générale : Synthèse des premiers résultats d'enquêtes sur les observatoires ruraux dans le cadre du projet Madio II. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Madagascar
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Développement rural ; Production agricole ; Riz ; Conditions de vie ; Enquête ; Milieu rural ; Sécurité alimentaire ; Scolarisation ; Eau ; Bois ; Emploi ; Épargne ; Crédit ; Café ; Élevage ; Relation agriculture élevage ; Revenu ; Famille ; Alimentation ; Maïs ; Démographie ; Niveau de vieRésumé : Le projet Madio II est un dispositif de collecte d'informations sur les caractéristiques socio-économiques des ménages et leurs comportements dans quatre zones agro-climatiques différentes à Madagascar. L'enquête a ainsi porté sur le niveau de vie des ménages, les productions (riz, vanille, café, maïs), l'équipement des ménages, leurs revenus et leurs dépenses. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27605 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 27236 CRD FL autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible [texte imprimé]La Côte d'Ivoire DAVID, Philippe, - PARIS : KARTHALA, 2000, 259 P.
La Côte d'Ivoire est passée par le moule de la colonisation française mais elle présente une originalité indéniable : plus riche, plus prospère, politiquement plus stable que la plupart de ses voisins, elle est aussi géographiquement plus contrastée.
Titre : La Côte d'Ivoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe DAVID Editeur : PARIS : KARTHALA Année de publication : 2000 Collection : MERIDIENS Importance : 259 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84586-018-6 Note générale : Nouvelle édition entièrement refondue. Cartes, photographies.
En annexe : repères chronologiques, index des principaux noms cités, petit glossaire franco-ivoirien, sélection bibliographique, fiche signalétique.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Côte d'Ivoire
Thésaurus Thématique
GÉNÉRALITÉS ; Chronologie ; Café ; Cacao ; Ville ; Société ; Culture ; Politique ; Économie ; ColonialismeRésumé : La Côte d'Ivoire est passée par le moule de la colonisation française mais elle présente une originalité indéniable : plus riche, plus prospère, politiquement plus stable que la plupart de ses voisins, elle est aussi géographiquement plus contrastée. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22201 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 23627 CM F/24 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 23629 BIOF AFR 2.11 (éd. 1986) autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible 23625 CD AF/DAV (éd. 1986) autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]Une économie villageoise en Côte d'Ivoire FAUSSEY-DOMALAIN, Catherine, - PARIS : L'HARMATTAN, 2000, 248 P.
L'économie villageoise de plantation connaît une crise liée à des contraintes techniques (espace disponible, pratique foncière, fragilité des cours, ...), mais aussi à des faits de mentalité, dont le doute devant les méthodes récentes de la culture du cacao. Le milieu rural voit son avenir économique dans la promotion des jeunes par l'école pour la ville. Mais le sous-emploi urbain renvoie beaucoup de jeunes vers la plantation, sans vrais moyens. Situation où se combinent le "principe de réputation", les contraintes du lignage, la pression du fétichisme, la mauvaise image du métier de paysan... Pourtant ce retour des citadins plus ou moins instruits est de nature à faire sauter quelques verrous traditionnels, à renouveler la relation ville-campagne, à régénérer les organisations.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Le jeu du café Fairtrade Max Havelaar France, - NANTERRE : FAIRTRADE MAX HAVELAAR FRANCE, 2000/01, Jeu de rôle (15-30 joueurs et 2 animateurs)
"Il est difficile de rendre les conditions de vie des petits producteurs du café, dans les pays d'Amérique latine et d'Afrique, palpables et concrètes au public non initié. Il faut pouvoir rentrer dans la peau d'un producteur pour commencer à comprendre sa vie, ses difficultés, ses motivations. Ce jeu est un moyen ludique de faire des expériences, de réagir à des problèmes et d'imaginer des solutions." (Extrait de l'introduction de Simon Pare).
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]La magie du café BOÉ, Philippe, - VANVES : HACHETTE, 2000, 128 P.
Malgré une ou deux remarques sur les conditions sociales de production du café, l'ouvrage relève du domaine de la gastronomie et de la réclame.
Permalink[texte imprimé]Plaidoyer pour un développement du commerce équitable en France à l'appui des exemples allemand et néerlandais : étude de la chaîne de distribution du café équitable en comparaison à la chaîne conventionnelle RIVAT, François, - PARIS : ECOLE EUROPEENNE DES AFFAIRES (EAP), 1999, 90 P.
La domination du marché du café par les multinationales rend celui-ci inéquitable pour les petits producteurs. Elle a entraîné une mise en place progressive d'un commerce équitable en Europe. L'exemple du commerce équitable établi aux Pays-Bas et en Allemagne est utilisé pour démontrer que le développement de ce genre d'échanges est possible en France.
Permalink[exposition] Commerce équitable , - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 1998, 10 panneaux
Cette exposition explique de façon simple et détaillée les objectifs du commerce équitable et décrit les activités d'Artisans du monde. Les quatre parties qui peuvent être autonomes présentent les petits déjeuners solidaires, le commerce équitable, l'éducation au commerce équitable et Artisans du Monde.
Public : Adulte
Permalink[texte imprimé]Commerce équitable : mémento pour l'an 2000 , - SCHIN SUR GUEULE (PAYS BAS) : EUROPEAN FAIR TRADE ASSOCIATION (EFTA), 1998/01, 154 P.
"Le commerce équitable est une initiative qui tente de corriger au moins quelques-uns des préjudices occasionnés par une mondialisation de l'économie de moins en moins régulée. Face au contrôle croissant exercé par les multinationales et aux manquements internationaux, le commerce équitable se veut être le symbole d'un commerce différent qui respecte à la fois les producteurs et les consommateurs. EFTA, l'Association européenne du commerce équitable, intensifiera ses efforts dans ce sens durant le prochain siècle. L'objectif de ce Mémento est de montrer les injustices du commerce entre le Nord et le Sud et de décrire comment le commerce équitable contribue à un développement durable." (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]San Pedro : dynamismes et synergies de l'économie locale : étude de cas du programme "Relance des économies locales en Afrique de l'Ouest" NSHIMYUMUREMYI, Adalbert, - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1998/07, 101 P.
Ce rapport présente les résultats de l'étude de cas concernant l'économie locale de San Pedro (Côte d'Ivoire) menée d'août 1997 à janvier 1998. Après une présentation de la ville, de sa population et de la région du Sud-Ouest, le rapport propose une approche de l'économie locale à l'aide de la Matrice de Comptabilité Sociale (MCS). San Pedro est une commune qui participe fortement au produit intérieur brut ivoirien. Les richesses proviennent notamment de la transformation du bois, du conditionnement du café-cacao et de l'agro-alimentaire. Après une étude sur les problèmes socio-économiques de la ville, ce travail s'intéresse au rôle de l'Etat, aux finances de la ville et montre notamment l'importance des financements extérieurs. L'auteur apporte des éléments de réflexion pour favoriser le dynamisme de l'économie locale : aménagement urbain, circuits de production et de commercialisation, intérêts de l'économie transitaire, décentralisation efficace, etc.
Permalink[vidéo]A la découverte du café - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1997, 13 mn.
Cleberson aide parfois sa mère a cueillir les cerises de café. La propriété emploie régulièrement une centaine de travailleurs, par moment renforcés par des saisonniers. Les différentes étapes, culture des caféiers, cueillette, séchage, exportation, sont expliquées. Le prix du café est fixé par les grosses industries; il est instable et ne permet pas d'obtenir des revenus décents et réguliers.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Histoire du Brésil contemporain XIXe - XXe siècles ENDERS, Armelle, - BRUXELLES (BELGIQUE) : COMPLEXE, 1997, 288 P.
Seul pays sud-américain colonisé par le Portugal, le Brésil est passé d'une monarchie à une république puis a expérimenté le populisme, la dictature militaire, le retour à la démocratie. L'immigration, la grandeur et la décadence du café, la recherche d'indépendance économique, la recherche d'une identité nationale sont les thèmes sur lequel s'est ouvert le 20ème siècle brésilien. Cette nation appartenant aux pays industrialisés doit maintenant affronter les revers du "miracle brésilien".
Permalink[texte imprimé]Histoire de la Colombie de la conquête à nos jours MINAUDIER, Jean-Pierre, - PARIS : L'HARMATTAN, 1997/01, 368 P.
La découverte et la conquête de la Colombie se situent entre 1499 et 1564. C'est là que naquit au XVIème siècle le mythe de l'Eldorado. La période sous colonisation espagnole, marquée par l'esclavage, a duré de 1564 à 1810. Les guerres de libération se sont déroulées de 1809 à 1830 et l'indépendance est due à Simon Bolivar qui mena dans ce pays ses plus belles batailles et y laissa l'essentiel de son oeuvre politique. Depuis un siècle et demi, l'histoire de la Colombie apparaît comme très chaotique. Aujourd'hui, la Colombie affronte le double défi des guérillas et de la drogue.
Permalink[texte imprimé]Quelles stratégies sectorielles agricoles pour l'aide publique française ? Réflexions à partir des secteurs café-cacao africains DAVIRON, Benoît, LOSCH, Bruno - PARIS : CAISSE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (CFD), 1997/11, 73 P.
"Cette étude propose l'identification de nouvelles stratégies sectorielles pour la coopération française en matière agricole ; elle s'appuie sur l'exemple des secteurs cacao et café africains. La première partie porte sur l'analyse des logiques, du contenu et des continuités des interventions mises en oeuvre par l'aide publique au développement, de l'après-guerre jusqu'aux années 1980. La deuxième partie montre l'ampleur des changements liés à la période actuelle de globalisation, tant du point de vue de la question du développement que de l'économie du cacao et du café. La troisième partie, enfin, présente des pistes pour la rénovation des thèmes et des méthodes d'intervention. Sur la base d'un croisement des enseignements de la littérature économique relative à l'action publique et à l'action collective avec les enjeux de la période, elle souligne notamment l'importance de la diversification des partenaires et d'un appui à des procédures de concertation permettant de construire des compromis sectoriels. L'analyse proposée pointe les limites de la perspective néoclassique où l'Etat n'intervient que pour corriger les imperfections et les défaillances de marché ; elle met l'accent sur l'intérêt d'une approche institutionnaliste qui s'attache aux conditions d'émergence des institutions et à leur dynamique." (Résumé des auteurs).
Permalink[texte imprimé]Expériences de Max Havelaar dans la commercialisation en Suisse de produits en provenance de pays en développement BUSER, Rolf, SCHMUTZ CATTANEO, Monika - GENEVE (SUISSE) : INSTITUT UNIVERSITAIRE D'ETUDES DU DEVELOPPEMENT (IUED), 1996/03, P. 257-264
Le commerce équitable, à savoir le commerce des produits respectant l'homme et l'environnement, a le vent en poupe. La politique d'un commerce Nord-Sud fondé sur des coûts réels commence à prendre forme. A cet égard, Max Havelaar a posé quelques jalons mais il reste encore beaucoup à faire, notamment en matière de prospection, pour ancrer et développer cette pratique sur un marché où règne une concurrence acharnée.
Permalink[texte imprimé]Jours ordinaires à la finca : une grande plantation de café au Guatemala SUREMAIN, Charles-Edouard de, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1996/12, 452 P.
Cet ouvrage est la chronique d'une plantation et restitue sur le vif la marche d'un système agraire mal connu mais répandu en Amérique du Sud. Au Guatemala, la culture du café est omniprésente. Dans la région de la Costa Cuca, caféière géante, elle est pratiquée dans le cadre des grandes plantations, les "fincas". De l'une à l'autre, si les techniques de travail se ressemblent, les situations sociales diffèrent. A la finca Los Angeles, deux groupes d'ouvriers agricoles, d'origines métisse et indienne, coexistent. Relativement ferme, le système social ne se réduit pourtant pas à l'opposition entre une classe d'ouvriers et le grand planteur. Selon les travaux, les ouvriers sont répartis entre des équipes qui reflètent une hiérarchie technique et symbolique. Les femmes, exclues des tâches nobles, développent une vie économique et sociale dans les marges étroites de l'ordre de la plantation. Les identités et les situations des acteurs de la plantation sont plus complexes qu'il n'y paraît car ce monde, apparemment clos, est aussi ouvert à la société guatémaltèque, à travers le travail salarié, les religions et les mouvements politiques. (Résumé de l'éditeur)
Permalink[texte imprimé]La lutte pour les grains noirs : aventure au Guatemala VERSCHUEREN, Paul, - BRUXELLES (BELGIQUE) : FAIRTRADE MAX HAVELAAR BELGIUM, 1996, 26 P.
Au Guatemala, des petits producteurs de café se sont groupés en coopérative pour vendre leur café à un importateur respectueux de leurs droits. Un gros propriétaire cherche à les empêcher d'exporter leur café. Mais l'union et l'astuce leur permettront de réussir et d'entraîner avec eux les ouvriers agricoles du gros propriétaire.
Permalink[texte imprimé]Commerce équitable : mémento 1995 EFTA (European fair trade association), - SCHIN SUR GUEULE (PAYS BAS) : EUROPEAN FAIR TRADE ASSOCIATION (EFTA), 1995/10, 127 P.
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