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[texte imprimé]Le goût des autres LUNVEN, Véronique, - RENNES : LES PORTES DU LARGE, 2007, 160 P.
Petite-fille de paysans de la région brestoise, l'auteure, à la sortie de Sciences Po de Rennes, passionnée par le travail de solidarité mené par les ONG, a passé deux ans à Madagascar avec l'AFDI-Bretagne (Agriculteurs Français et Développement International). Chargée de coordonner un programme de développement agricole local au centre de l'île dans une zone peuplée de moins de 6 habitants au km2, elle ne résume pas Madagascar à son extrême pauvreté (143ème/177 - PIB 34 fois inférieur à celui de la France) car la vie y est aussi "pleine d'énergie et de joie". Son témoignage réaliste souhaite "contribuer à faire bouger les consciences et les comportements". Pourtant, l'île malgré une croissance très forte s'appauvrit avec le prix du riz fixé mondialement. Le riz malgré l'aide de capitaux chinois n'atteint pas encore l'autosuffisance. L'auteure pointe les facteurs menaçant le jeune pays : explosion démographique, dégradation de l'environnement, effets des politiques américaines et françaises, vestiges de la décolonisation, "abus de pouvoir et la corruption des élus". Fuyant le misérabilisme et les clichés, Véronique Lunven témoigne dans ses pages de la réelle unité familiale malgache, garante de la solidarité.
Titre : Le goût des autres Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique LUNVEN Editeur : RENNES : LES PORTES DU LARGE Année de publication : 2007 Collection : MONDE SOLIDAIRE, ISSN 1957-9616 Importance : 160 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914612-24-1 Note générale : Récit d'une Bretonne à Madagascar. L'auteure est en photo sur la couverture. www.veroniquelunven.org où on peut retrouver le récit en images. Ouvrage utile à proposer aux jeunes porteurs de projets "Partir". Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Madagascar ; Tsiroanomandidy
Thésaurus Thématique
RELATIONS INTERNATIONALES ; ONG ; Développement rural ; Riz ; Pauvreté ; Économie ; Démographie ; Environnement ; Corruption ; Politique ; Solidarité ; Projet de développement
Thésaurus Autre
Economie localeRésumé : Petite-fille de paysans de la région brestoise, l'auteure, à la sortie de Sciences Po de Rennes, passionnée par le travail de solidarité mené par les ONG, a passé deux ans à Madagascar avec l'AFDI-Bretagne (Agriculteurs Français et Développement International). Chargée de coordonner un programme de développement agricole local au centre de l'île dans une zone peuplée de moins de 6 habitants au km2, elle ne résume pas Madagascar à son extrême pauvreté (143ème/177 - PIB 34 fois inférieur à celui de la France) car la vie y est aussi "pleine d'énergie et de joie". Son témoignage réaliste souhaite "contribuer à faire bouger les consciences et les comportements". Pourtant, l'île malgré une croissance très forte s'appauvrit avec le prix du riz fixé mondialement. Le riz malgré l'aide de capitaux chinois n'atteint pas encore l'autosuffisance. L'auteure pointe les facteurs menaçant le jeune pays : explosion démographique, dégradation de l'environnement, effets des politiques américaines et françaises, vestiges de la décolonisation, "abus de pouvoir et la corruption des élus". Fuyant le misérabilisme et les clichés, Véronique Lunven témoigne dans ses pages de la réelle unité familiale malgache, garante de la solidarité. Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=43279 Exemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 36859 SI 1 autres textes imprimés 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 36857 MALLE-MADA/LUN autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible 36860 AF/OI livre, album 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible 36858 MCM P EXP LUN livre, album 44 - MCM (Nantes) Disponible MCM00392 MCM P EXP LUN livre, album 44 - MCM (Nantes) Disponible [outil pédagogique] : mallette pédagogique Lao Farmers Products : du développement durable au commerce équitable FADM (Fédération Artisans du monde), - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2007, Vidéo (1), livret (2).
La Fédération Artisans du Monde tente de sensibiliser le public visé aux réalités et aux enjeux du développement durable et du commerce équitable. Aussi, elle prend l'exemple d'une expérience menée au Laos avec une organisation de producteurs de riz, Lao Farmers Products. Ce projet englobe de nombreuses dimensions : économique, sociale, environnementale, culturelle, politique. Le déroulement des séquences est clairement précisé, les nombreux documents d'accompagnements permettent de trouver une réponse à la plupart des questions.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Titre : Lao Farmers Products : du développement durable au commerce équitable Type de document : outil pédagogique Auteurs : FADM (Fédération Artisans du monde) Editeur : MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM) Année de publication : 2007 Autre Editeur : PARIS : VAGALUME PRODUCTIONS Importance : Vidéo (1), livret (2). Présentation : La mallette contient une vidéo DVD (réalisée par José Huerta) avec son manuel pédagogique et un livret portant sur une étude de la filière riz Note générale : Le projet est cofinancé par le Conseil régional Rhône-Alpes et la Commission européenne. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Laos
Thésaurus Thématique
DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL ; Commerce équitable ; Développement durable ; Agriculture ; Filière ; RizRésumé : La Fédération Artisans du Monde tente de sensibiliser le public visé aux réalités et aux enjeux du développement durable et du commerce équitable. Aussi, elle prend l'exemple d'une expérience menée au Laos avec une organisation de producteurs de riz, Lao Farmers Products. Ce projet englobe de nombreuses dimensions : économique, sociale, environnementale, culturelle, politique. Le déroulement des séquences est clairement précisé, les nombreux documents d'accompagnements permettent de trouver une réponse à la plupart des questions. Public cible : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur Type d'outil : mallette pédagogique Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1326 Exemplaires (7)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 5632 P-EAD-3 mallette 14 - CITIM (Caen) Disponible RES0018 ECO2 dvd 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 55333 OUT-COM-EQ-12 autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible 46492 DVD/CE mallette 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible 64544 M 35 mallette 54 - CLID (Nancy) Disponible 3320 CDR ADM EDU 055 mallette 57 - ADM (Metz) Disponible 49150 PED 0035 mallette 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) Disponible [texte imprimé]Niarovana-Caroline : un village à Madagascar OLIVIER, Patrice, - ESSAY : TERRA INCOGNITA, 2007, 82 P.
Niarovana-Caroline est un village situé à 350 km de la capitale malgache, sur la côte est de l'océan Indien, dans une région tropicale humide. Le village a vu le jour en 1926; c'était le lieu où les habitants trouvaient refuge en cas d'inondation. Nous le découvrons avec les enfants des familles Rafasina et Raboto, dont les parents sont agriculteurs. Riz et manioc, zébus, caméléons et lémuriens font partie de l'image exotique de cette région de Madagascar, l'un des pays les plus pauvres du monde.
Titre : Niarovana-Caroline : un village à Madagascar Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrice OLIVIER Editeur : ESSAY : TERRA INCOGNITA Année de publication : 2007 Collection : SOLIDARITE-JEUNESSE, ISSN 1772-4635 Importance : 82 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9523269-3-3 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Madagascar
Thésaurus Thématique
SOCIÉTÉ ; Agriculture ; Alimentation ; Artisanat ; Banane ; Café ; Déforestation ; Enfant ; Enseignement primaire ; Épice ; Faune ; Forêt ; Manioc ; Médecine traditionnelle ; Religion ; RizRésumé : Niarovana-Caroline est un village situé à 350 km de la capitale malgache, sur la côte est de l'océan Indien, dans une région tropicale humide. Le village a vu le jour en 1926; c'était le lieu où les habitants trouvaient refuge en cas d'inondation. Nous le découvrons avec les enfants des familles Rafasina et Raboto, dont les parents sont agriculteurs. Riz et manioc, zébus, caméléons et lémuriens font partie de l'image exotique de cette région de Madagascar, l'un des pays les plus pauvres du monde. Type de contenu : littérature jeunesse Public cible : Cycle 3 (8-10 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3159 Exemplaires (6)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 6030 LITJ TER livre, album 14 - CITIM (Caen) Disponible 6032 J AFR autres textes imprimés 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 58405 J/MALLE-MADA/OLI autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible 6031 ENF/CUL/1614 autres textes imprimés 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible 59969 CDATM 3149 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible LAC2593 J CLT OLI livre, album 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [vidéo]L'Office du Niger. Du travailleur forcé au paysan syndiqué PETIT, Vincent - PARIS : INSTITUT DE RECHERCHE ET D'APPLICATION DES METHODES DE DEVELOPPEMENT (IRAM), 2007, 1 DVD, 66 mn.
Retraçant l'histoire de la paysannerie à l'Office du Niger, au Mali, depuis l'époque coloniale française jusqu'à aujourd'hui, ce documentaire illustre comment le paysan malien, après avoir été longtemps considéré comme une simple force de travail, est devenu un partenaire incontournable du développement.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Titre : L'Office du Niger. Du travailleur forcé au paysan syndiqué Type de document : vidéo Auteurs : Loïc COLIN, Metteur en scène, réalisateur ; Vincent PETIT, Metteur en scène, réalisateur Editeur : PARIS : INSTITUT DE RECHERCHE ET D'APPLICATION DES METHODES DE DEVELOPPEMENT (IRAM) Année de publication : 2007 Importance : 1 DVD, 66 mn. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Mali
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture intensive ; Agriculture paysanne ; Colonisation ; Développement rural ; Irrigation ; Marché mondial ; Organisation paysanne ; Riz ; Syndicat ; Travailleur TravailleuseRésumé : Retraçant l'histoire de la paysannerie à l'Office du Niger, au Mali, depuis l'époque coloniale française jusqu'à aujourd'hui, ce documentaire illustre comment le paysan malien, après avoir été longtemps considéré comme une simple force de travail, est devenu un partenaire incontournable du développement. Type de contenu : film documentaire Public cible : Lycée (15-17 ans);Adulte Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1147 Exemplaires (15)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 2795 DVD 216 dvd 14 - CITIM (Caen) Disponible 2801 MPP dvd 16 - MPP (Angoulème) Disponible 2793 AGR 1 dvd 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 2792 1.2 COL dvd 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible 2789 CI DVD 04 dvd 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 2786 CM V/68 (DVD) dvd 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 2794 MCM DVD AF COL dvd 44 - MCM (Nantes) Disponible 2791 CR53 VID 102 dvd 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible 2799 CD59 DVD 293 dvd 59 - CRDTM (Lille) Disponible BIOF00160 BIOF C89 dvd 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible 2796 COSI DVD/IRA/OFF dvd 69 - FORUM REFUGIES (Lyon) Disponible 2802 CDATM dvd 83 - RTM (Draguignan) Disponible 2788 CDATM 2a/411 dvd 83 - RTM (Draguignan) Disponible 2797 RTM D73 dvd 83 - RTM (Draguignan) Disponible LACDVD153 DVD AGR OFF dvd 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [texte imprimé]Paddy, la déesse et la goutte d'eau BRYLA, Magali, METENIER, Béatrice - GRENOBLE : LA COMPAGNIE DU RIZ, 2007, 63 P.
Ce conte illustre la place du riz dans la nourriture en Thaïlande, les avantages d'une agriculture biologique pour préserver les humains et la planète. L'ouvrage présente aussi quelques recettes à bas de riz.
Titre : Paddy, la déesse et la goutte d'eau : Autour du riz Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali BRYLA ; Béatrice METENIER ; Jean-Marc BOUDOU Editeur : GRENOBLE : LA COMPAGNIE DU RIZ Année de publication : 2007 Collection : PETITS MONDES ECOBIO Importance : 63 P. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9530542-0-0 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture biologique ; Agriculture vivrière ; Alimentation ; Coutume alimentaire ; RizRésumé : Ce conte illustre la place du riz dans la nourriture en Thaïlande, les avantages d'une agriculture biologique pour préserver les humains et la planète. L'ouvrage présente aussi quelques recettes à bas de riz. Type de contenu : littérature jeunesse Public cible : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Élémentaire (6-10 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81362 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CDRADM1664 BRY J 098 autres textes imprimés 57 - ADM (Metz) Disponible [texte imprimé]Du commerce oui, mais différemment : succès et défis du commerce équitable OSTERHAUS, Anja, - BRUXELLES (BELGIQUE) : FAIR TRADE ADVOCACY OFFICE, 2006/10, 187 P.
Soixante ans après ses débuts en 1946, le commerce équitable est devenu un mouvement mondial. Ce succès provient de deux approches différentes, l'approche intégrée (l'importation directe par les organisations de commerce équitable de biens produits par de petits producteurs) et l'approche labellisée. Un des défis est l'harmonisation de ces deux systèmes. A travers différentes approches, (notamment auprès des producteurs et sur les pratiques des entreprises) et quatre études de cas représentatifs (le coton et les textiles, le café, l'artisanat et le riz), ce livre explore les différentes facettes du commerce équitable.
Permalink[texte imprimé]Consommer éthique : un choix PIRAUX, Maurice, - WATERLOO (BELGIQUE) : LUC PIRE, 2006, 174 P.
Maurice Piraux travaille pour "Tests-Achats", un magazine belge de défense des consommateurs. Il est également trésorier et vice-président d'Oxfam-Magasins du Monde. Dans cet ouvrage, il explique les enjeux et la nécessité d'un consumérisme plus éthique. Il fait une présentation succincte des solutions alternatives de commercialisation de divers produits, des différents labels du commerce équitable et des organisations syndicales et non gouvernementales.
Permalink[vidéo]Du développement durable au commerce équitable - PARIS : VAGALUME PRODUCTIONS, 2006/10, 1 DVD, 47 mn.
Quatre séquences : 1 - Le Laos, Etat tampon : présentation du pays et de sa population; 2 - Pour un développement durable : présentation d'un projet de développement intégré; 3 - Pour un commerce équitable : étude de la filière riz et illustration des enjeux du commerce équitable; 4 - Portraits militants : portraits croisés de deux Laotiens et analyse des différentes formes d'engagement.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Le regard d'un Vazaha sur l'île rouge : Recueil d'articles sur Madagascar TUIL, Cédric, - PARIS : L'HARMATTAN, 2006/05, 165 P.
Madagascar, surnommée l'Ile Rouge, est un pays à l'histoire et la culture riches, au brassage culturelle fort et aux décors naturels splendides et multiples. Malgré un tourisme conséquent, l'économie du pays fait toujours partie des plus basses du monde. Les enfants des rues côtoient les prostituées et les jeunes prisonniers aidés par les différentes ONG présentes dans le pays. Le quotidien des habitants se résume à des problèmes politiques, d'éducation, de médecine et de nutrition. La plupart des touristes, en majorité français, ne se souviennent que de la misère rencontrée mais restent attachés à ce pays. Les côtés politique, industriel et associatif de l'île vu par un étranger d'origine française permet de mettre des mots sur la relation complexe et pourtant profonde qu'entretiennent la France et Madagascar.
Permalink[vidéo]Regards sur le commerce équitable PROTEAU, Camille - , 2006, 1 DVD, 60 mn.
Ce travail documentaire a été réalisé dans l'objectif de comprendre le fonctionnement et les effets du commerce équitable. Il permet d'appréhender les fondements du commerce équitable, ses valeurs, ses exigences, ses procédures notamment de certification et d'identifier les différents acteurs. Plusieurs petits reportages approfondissent les filières du café, du thé, du riz et de l'artisanat.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[vidéo]Rencontres autour du commerce équitable - NANTERRE : FAIRTRADE MAX HAVELAAR FRANCE, 2006/04, 1 DVD, 13 mn.
Les petits producteurs de café, thé et riz équitables témoignent des meilleures conditions de vie apportées par le commerce équitable, de la justice rendue à leur travail et de leur dignité retrouvée. L'ONG Max Havelaar explique son fonctionnement et son éthique par rapport à son label.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[vidéo]Afrique en danger - KOUDOUGOU (BURKINA FASO) : SERVICE D'EDITION EN LANGUES NATIONALES (SEDELAN), 2005, 1 DVD, 29 mn.
"Dans ce film, il est possible de voir comment les producteurs de riz de la vallée du Sourou, au Burkina Faso, s’enfoncent dans la misère : ils n’arrivent plus à vendre leur riz à un prix rémunérateur. Car à Ouagadougou, la capitale du Burkina, on consomme chaque année davantage de riz, mais du riz de mauvaise qualité importé à bas prix. C’est ce riz importé qui casse les prix offerts aux producteurs. Si l’Afrique veut sauver son agriculture, un sursaut est nécessaire. Les Africains doivent retrouver la valeur des produits locaux. Une alliance entre producteurs et consommateurs doit se mettre en place pour que les populations urbaines se tournent à nouveau vers les produits locaux. Les hommes politiques doivent reconnaître la nécessité de protéger l’agriculture des pays ACP (d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique) par des taxes à l’importation. Ce film devrait permettre de lancer le débat sur ces questions importantes". (Résumé d'éditeur).
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Alter Eco : Le livre de cuisine MADANI, Catherine, NICOL, Françoise - ISSY LES MOULINEAUX : LES EDITIONS CULINAIRES (LEC), 2005, 144 P.
Cet ouvrage propose cinquante-cinq recettes à base de riz, quinoa, cœur de palmier, thé, chocolat, sucre et café, issus du commerce équitable. Chaque chapitre commence par une présentation de ces produits.
Permalink[texte imprimé]Commerce inéquitable : Le roman noir des matières premières BORIS, Jean-Pierre, - VANVES : HACHETTE, 2005/05, 192 P.
L'historique et la situation actuelle de la production et de la commercialisation de matières premières agricoles sont décrites. La complexité des circuits et la multiplicité des acteurs sont mises en évidence, un roman où les petits producteurs sont les acteurs essentiels qui en tirent le moins de profit. Le commerce équitable n'est pas une réelle alternative. Il n'est pas appelé à se développer et donc à modifier sensiblement les données du commerce international.
Permalink[texte imprimé]A la croisée des pouvoirs : une organisation paysanne face à la gestion des ressources BOSC, Pierre-Marie, - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2005/02, 311 P.
A partir de 1980, bien avant la Conférence de Rio (1892), une organisation paysanne de Basse Casamance cherche des solutions à la crise écologique et de subsistance qui ébranle les systèmes de production agricole, et met en place une gestion durable des ressources naturelles. Le Comité d'action pour le développement de Fogny entreprend de réhabiliter la riziculture dans les zones dégradées et négocie avec les pouvoirs coutumiers, administratifs, politiques, ou même internationaux ; il exprime une volonté collective et développe des compétences propres dans le domaine de l'innovation. Cet ouvrage invite à une réflexion sur les ressorts du développement et du changement social dans une société rurale africaine.
Permalink[document électronique]Enfoncer la porte : en quoi les prochaines négociations de l'OMC menacent les agriculteurs des pays pauvres Oxfam International, - NAIROBI (KENYA) : OXFAM INTERNATIONAL, 2005/04, 72 P.
Des millions d'agriculteurs des pays en développement (PED) ne peuvent gagner dignement leur vie à cause des importations alimentaires bon marché qui font l'objet de dumping. L'exemple du riz, aliment de base au monde, montre à quel point ce problème est sérieux. Les pays riches utilisent depuis longtemps le FMI et la Banque mondiale, ainsi que des accords commerciaux bilatéraux agressifs, pour ouvrir la porte des marchés pauvres et les inonder de riz bon marché dont le riz américain fortement subventionné. Aujourd'hui, ils cherchent ensemble à utiliser les règles contraignantes de l'OMC pour enfoncer définitivement la porte. Mais les règles commerciales doivent promouvoir le développement et non pas le saper.
Public :
https://oxfamilibrary.openrepository.com/bitstream/handle/10546/114531/bp72-kicking-down-door-110405-fr.pdf;jsessionid=2C7BD0860DE9ADF8EA4547D3D053850A?sequence=2
Permalink[texte imprimé]Integrated Assessment of the Impact of Trade Liberalization: A country study on the Nigerian rice sector PNUE (Programme des Nations Unies pour l'environnement), - GENEVE (SUISSE) : PROGRAMME DES NATIONS UNIES POUR L'ENVIRONNEMENT (PNUE), 2005, 85 P.
Cette étude s'intéresse aux effets de la libération du commerce et de la production intensive du riz au Nigeria. Il est nécessaire d'élaborer d'autres études car l'impact de la riziculture au Nigeria qui s'est beaucoup développée depuis les années 1970, passant de 300 000 tonnes en 1995 à 1 millions de tonnes en 2001, pose des problèmes environnementaux et peut être lié à la pauvreté et à la sécurité alimentaire.
https://wedocs.unep.org/bitstream/handle/20.500.11822/7596/-Integrated%20Assessment%20of%20the%20Impact%20of%20Trade%20Liberalization%20A%20Country%20Study%20on%20the%20Nigerian%20Rice%20Sector-2005Nigeria.pdf?sequence=2&isAllowed=y
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Jeu du riz RONGEAD, - PARIS : MINISTERE DE L'AGRICULTURE, DE L'ALIMENTATION, DE LA PECHE ET DES AFFAIRES RURALES (MAAPAR), 2005, kit d'animation comprenant : 1 livret de l'animateur et 14 fiches de groupe.
Des fiches thématiques traitent des différentes formes d'agriculture et de commerce triangulaire du riz.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Libéralisation du commerce agricole : une solution miracle contre la pauvreté ? Les analyses et positions des associations françaises de solidarité internationale ESTIVAL, Laurence, Coordination SUD (Solidarité Urgence Développement) - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2005, 14 P.
Les ONG demandent que soient évalués de façon rigoureuse, indépendante et contradictoire, les impacts de la libéralisation sur les différentes catégories de personnes physiques et morales engagées dans l'économie. Les ONG proposent leur analyse par rapport au marché du coton, de la banane, du sucre, du riz, du poulet congelé et du lait. Leurs conclusions sont concordantes : les déséquilibres qui s'observent et les prix qui se pratiquent sur les marchés mondiaux contribuent à détruire les économies agricoles, qui ne peuvent s'en protéger, et à plonger les paysanneries dans des crises profondes.
Permalink[texte imprimé]Nos recettes équitables Fairtrade Max Havelaar France, - BOUZIGUES : INDIGENE, 2005, 95 P.
Des plats prestigieux de grands chefs aux petits plats plus intimes de personnalités de la littérature, des médias ou du sport, ils livrent, tous, leurs recettes culinaires avec un seul mot d'ordre : mettre les produits du commerce équitable à l'honneur sur nos tables. Ce livre permettra également, grâce à son guide pratique, de tout savoir sur le label Max Havelaar et les bienfaits du commerce équitable pour les producteurs d'Afrique, d'Asie et d'Amérique latine.
Permalink[texte imprimé]Politiques publiques et pauvreté à Madagascar : la filière riz, moteur de croissance ou facteur de crise ? BOCKEL, Louis, - PARIS : L'HARMATTAN, 2005, 304 P.
La première partie traite de la stratégie des ménages et des paysans face au poids de la filière riz à Madagascar. En effet, il s'agit de la principale source d'emploi et de revenus mais la pauvreté est un facteur déterminant de l'analyse économique. Depuis 2004, le marché rizicole est en crise. En deuxième partie, sont proposées des "solutions" du point de vue des politiques de développement, des investissements publics et des stratégies de réduction de la pauvreté. Différentes politiques sont mises en oeuvre comme l'accès au crédit, l'investissement en infrastructure routière ou encore une politique de redistribution foncière... Cela permettrait de confirmer la pertinence d'une stratégie de relance de la filière riz.
Permalink[texte imprimé]Chan au Cambodge BOURGOING, Pascale de, DANG, Jeanne - COPPET (SUISSE) : CALLIGRAM, 2004, 28 P.
Chan, 8 ans, raconte son quotidien au Cambodge entre école le matin travail dans les rizières, vente de bananes sur les marchés et distribution de nourriture aux moines bouddhistes. L'une des rares distractions se déroule à l'occasion de la fête des eaux.
Permalink[texte imprimé]Les filières rizicoles en Afrique de l'Ouest et la nécessité de la souveraineté alimentaire : Cas du Burkina Faso OUDET, Maurice, - KOUDOUGOU (BURKINA FASO) : SERVICE D'EDITION EN LANGUES NATIONALES (SEDELAN), 2004, 52 P.
Les paysans d'Afrique de l'Ouest sont inquiets des Accords de Cotonou préparés par l'Union Européenne. Ils ont peur que l'accès au marché de l'Union européenne soit pour eux un marché de dupes et revendiquent avant tout le droit souverain d'avoir accès à leur propre marché et à la souveraineté alimentaire. L'exemple du riz au Burkina Faso est frappant : alors que des familles de paysans peinent dans les rizières et ont du mal à vendre leurs récoltes, des stocks de riz à très bas prix sont importés de Chine, d'Inde et de Thaïlande.
http://maraveuse.free.fr/Burkina.Faso/Riz.Burkina.Faso.pdf
Permalink[texte imprimé]Le riz : Enjeux écologiques et économiques TREBUIL, Guy, HOSSAIN, Mahabub - PARIS : BELIN, 2004/06, 265 P.
Le riz nourrit plus de la moitié des habitants de la planète et est un véritable mode de vie pour 70 pour cent des pauvres d'Asie. Les rizicultures jouent un rôle clé dans le maintien de la stabilité sociale et le développement économique de géants comme la Chine, l'Inde ou l'Indonésie. Depuis les années 1980, la production s'est nettement ralentie et la consommation ne cesse d'augmenter. Il y a chaque année en Asie 50 millions de nouvelles personnes à nourrir : le surplus indispensable devra être produit sur moins de terre, avec moins de bras, à l'aide de moins d'eau et de moins d'intrants chimiques. Les prix sont les plus bas de l'histoire récente, aux dépens des petits producteurs. Les efforts en faveur de la recherche rizicole se relâchent malgré leur rentabilité passée. On espère dans des innovations indispensables pour gagner le défi rizicole du XXIème siècle.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Commerce : Commerce équitable ORCADES (Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le nord et le sud), - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2003/03, 4 P.
Cette fiche propose une réflexion sur le commerce équitable, qui a enregistré une progression de ses activités d'environ 5 pour cent par an depuis 40 ans. Aujourd'hui de nouveaux débouchés sont recherchés du côté de la grande distribution et des collectivités pour des produits tels que le café, le cacao, la banane, etc. Une telle situation pourrait contribuer à réduire la pauvreté dans les pays du Sud d'une manière durable.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
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