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[texte imprimé]Le riz pluvial JACQUOT, Michel, COURTOIS, Brigitte - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1986, 134 P.
Ce manuel explique ce qu'est le riz pluvial, où on peut le cultiver , quelles variétés employer et quelles techniques de culture utiliser.
Titre : Le riz pluvial Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel JACQUOT ; Brigitte COURTOIS Editeur : PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE Année de publication : 1986 Collection : LE TECHNICIEN D'AGRICULTURE TROPICALE, ISSN 0298-3540 num. 1 Importance : 134 P. Présentation : ill. ; fig. Note générale : Cartes, photos, schémas, tableaux, bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Riz ; Technique agricole ; Matériel pédagogique ; Zone tropicaleRésumé : Ce manuel explique ce qu'est le riz pluvial, où on peut le cultiver , quelles variétés employer et quelles techniques de culture utiliser. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3740 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 6613 CD AG JAC autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]VOL. 7. De la parcelle à la ville : la filière céréalière au Mali , - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1986/11, 133 P.
Stratégies alimentaires, restructuration du marché céréalier, relance des coopératives, projets de transformation des produits alimentaires sont autant de cadres de travail élaborés au Mali pour assurer une meilleure sécurité alimentaire dans le pays.
Titre : De la parcelle à la ville : la filière céréalière au Mali Type de document : texte imprimé Editeur : NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET) Année de publication : 1986/11 Autre Editeur : FONTENAY SOUS BOIS : CENTRE INTERNATIONAL DES FORMATIONS D'AIDE AU DEVELOPPEMENT ET A L'EMPLOI (CIFADE) Collection : ATELIERS DU DEVELOPPEMENT Importance : 133 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Mali
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Céréale ; Mil ; Sorgho ; Maïs ; Riz ; Stratégie alimentaire ; Coopérative ; Sécurité alimentaire ; Marché local ; Industrie agroalimentaireRésumé : Stratégies alimentaires, restructuration du marché céréalier, relance des coopératives, projets de transformation des produits alimentaires sont autant de cadres de travail élaborés au Mali pour assurer une meilleure sécurité alimentaire dans le pays. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3380 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 6328 CR 6562 autres textes imprimés 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible 6330 BIOF AGR 22 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible 6327 CD AF ACD autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]Afrique de l'Ouest : les paysans, ces ignorants efficaces HOCHET, Anne-Marie, - PARIS : L'HARMATTAN, 1985, 173 P.
L'auteur, sociologue, centre son livre sur les paysans et paysannes d'Afrique qui n'ont pas droit à la parole et qui savent pourtant beaucoup de choses à condition qu'ils soient écoutés. Chaque chapitre est une histoire vécue.
Titre : Afrique de l'Ouest : les paysans, ces ignorants efficaces Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Marie HOCHET Editeur : PARIS : L'HARMATTAN Année de publication : 1985 Collection : ALTERNATIVES PAYSANNES Importance : 173 P. ISBN/ISSN/EAN : 2.85802.455.0 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique de l'ouest
Thésaurus Thématique
SOCIÉTÉ ; Paysannerie ; Santé ; Culture ; Éducation ; Eau ; Riz ; Famille ; CommunicationRésumé : L'auteur, sociologue, centre son livre sur les paysans et paysannes d'Afrique qui n'ont pas droit à la parole et qui savent pourtant beaucoup de choses à condition qu'ils soient écoutés. Chaque chapitre est une histoire vécue. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17096 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 20421 CM F/309 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 20422 CD AF HOC autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Quitter son pays UNICEF Suisse, Public Eye ; Service école tiers-monde Suisse - , 1985, 61 P.
Le livre raconte l'exode de trois enfants et de leurs parents pour fuir la guerre qui ravage le Laos : traversée du Mékong, camp en Thaïlande, longue attente puis arrivée en France et difficultés d'adaptation. Le dossier pédagogique s'organise sur trois thèmes : Laos (renseignements généraux, histoire, culture, les Hmongs et 9 fiches pratiques), Réfugiés (enfant réfugié, réfugiés dans le monde, réfugiés en Suisse), Riz (culture, utilisation et marché).
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Titre : Quitter son pays Type de document : outil pédagogique Auteurs : UNICEF Suisse ; Public Eye ; Service école tiers-monde Suisse Année de publication : 1985 Importance : 61 P. Présentation : Le dossier contient le livre "Quitter son pays" (Flammarion, Castor poche, 1981, 124 p.) et des fiches d'information (oranges) accompagnées de fiches d'activités (blanches, photocopiables). Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Laos ; Thaïlande ; Suisse ; France
Thésaurus Thématique
SOCIÉTÉ ; Réfugié·e ; Riz ; Enfant ; Minorité ; Culture ; Éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale (ECSI) ; GuerreRésumé : Le livre raconte l'exode de trois enfants et de leurs parents pour fuir la guerre qui ravage le Laos : traversée du Mékong, camp en Thaïlande, longue attente puis arrivée en France et difficultés d'adaptation. Le dossier pédagogique s'organise sur trois thèmes : Laos (renseignements généraux, histoire, culture, les Hmongs et 9 fiches pratiques), Réfugiés (enfant réfugié, réfugiés dans le monde, réfugiés en Suisse), Riz (culture, utilisation et marché). Public cible : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans) Type d'outil : dossier, livret pédagogique Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=451 Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 845 CI autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 846 CLID 346 N autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 844 RTM autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible 842 LAC DP 015 autres textes imprimés 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [texte imprimé]Riz et civilisation GOUROU, Pierre, - PARIS : FAYARD, 1984/10, 301 P.
Plus d'un milliard et demi d'humains doivent au riz leur alimentation quotidienne, en Asie, en Afrique, en Amérique Latine.La riziculture inondée impose des paysages façonnés par l'homme. C'est une des techniques qui forment une civilisation. Mais cette technique se conjugue selon la diversité des densités humaines, les modifications des pratiques culturales, le foisonnement des croyances, des rites et des interdits. Autour du thème du riz, l'auteur découvre un monde foisonnant.
Titre : Riz et civilisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre GOUROU Editeur : PARIS : FAYARD Année de publication : 1984/10 Importance : 301 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-01496-8 Note générale : Figures, index. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Asie ; Madagascar ; Sénégal ; Mali ; Indonésie ; Inde ; Malaisie ; Sri Lanka ; Birmanie ; Guinée ; Cambodge ; Vietnam ; Corée du sud ; Chine ; Japon ; Guinée Bissau ; Niger ; Thaïlande ; Laos
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Riz ; Civilisation ; Culture traditionnelle ; Technique traditionnelle ; Produit agricoleRésumé : Plus d'un milliard et demi d'humains doivent au riz leur alimentation quotidienne, en Asie, en Afrique, en Amérique Latine.La riziculture inondée impose des paysages façonnés par l'homme. C'est une des techniques qui forment une civilisation. Mais cette technique se conjugue selon la diversité des densités humaines, les modifications des pratiques culturales, le foisonnement des croyances, des rites et des interdits. Autour du thème du riz, l'auteur découvre un monde foisonnant. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16859 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 20145 CM G/250 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 20146 CD59 1AGR022 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible [texte imprimé]Le buffle et le grain de riz NGUYEN, Nga, - PARIS : L'HARMATTAN, 1983, 16 P.
Le génie Kim Quang se proposa pour empêcher les animaux de s'entretuer sur terre. L'empereur du ciel lui confia le soin d'y semer du riz. Mais le pauvre génie se retrouva changé en buffle, condamné à toujours paître de l'herbe pour permettre aux hommes de cultiver le riz.
Permalink[texte imprimé]Développement rural en Asie : les hommes, le grain et l'outil ETIENNE, Gilbert, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1982, 269 P.
Le processus global de développement rural esquissé à propos de l'Asie permet de dégager des données floues - l'impact de l'idéologie sur le développement - et d'autres plus précises quels que soient les choix politiques : nombre de bouches à nourrir, sacs de grain, facteurs sociaux, éventail de la production agricole, les moyens techniques, les liens intersectoriels de l'économie, le rôle des prix, des échanges internationaux.
Les échecs et les déceptions ne masquent pas l'acquis : le mouvement donné à des économies longtemps engourdies, aujourd'hui bel et bien en voie de développement, malgré de sensibles différences de rythme à l'intérieur de chaque pays et entre ceux-ci.
Ce bilan en demi-teintes conduit au moins à une conclusion. Il infirme ce que certains appellent l'"échec du développement".
Permalink[texte imprimé]Bheteh-Nini ZOGBO, Raymond Gnoléba, GOUZOU, L - ABIDJAN (COTE D'IVOIRE) : CENTRE D'EDITION ET DE DIFFUSION AFRICAINES (CEDA), 1980, 91 P.
Ces quatre contes sont en langue bété et en français. Le bété est le représentant le plus important des langues du sous-groupe krou occupant le Sud-Ouest du territoire ivoirien. Chaque conte a sa propre morale. "La main et la bouche" aborde la difficulté de conserver une amitié ; "la femme et son mari" montre que l'égoïsme est un défaut et que nous devons tendre vers la générosité ; "Le damau" tire la morale suivante : ne jamais rendre le mal par le mal et l'union fait la force. Enfin, "la jeune fille atteinte de piau" aborde le problème de la maladie engendrant ainsi l'absence de communication entre les êtres.
Permalink[texte imprimé]Les géants du grain MORGAN, Dan, - PARIS : FAYARD, 1980, 319 P.
Cet ouvrage analyse le fonctionnement et l'évolution des cinq grandes compagnies qui dominent le commerce international du grain. Il éclaire les liens étroits qui existent entre la diversification des compagnies céréalières et l'apparition d'une superpuissance agricole, les Etats-Unis. Il donne un certain nombre d'exemples précis.
Permalink[texte imprimé]Biomasse : comparaison des valorisations des sous-produits agricoles, pailles de mil, de riz et coques d'arachide GRET (Professionnels du développement solidaire), - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1979, 300 P.
A partir de l'éventail des techniques disponibles pour la valorisation des résidus végétaux retenus (paille de mil et de riz, coques d'arachide, partiellement pour la balle de riz) une réflexion sur l'évaluation des critères de choix et les effets prévisibles de ces choix est menée en Afrique de l'Ouest.
Permalink[texte imprimé]Développement des cultures irriguées au Mali : Bilan et perspectives PETER, Dominique, LE BLOAS, Jean - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1979/10, 90 P.
Permalink[texte imprimé]Chez noja-om en Casamance BASSENE, Louis Ekketubo, GAZIO, Janick - DAKAR (SENEGAL) : NOUVELLES EDITIONS AFRICAINES (NEA), 1978, 32 P.
Cet ouvrage se scinde d'une part en reportage et d'autre part en documentaire (lexique, jeux, suggestions d'enquête). Ce reportage sous forme de conte explique la vie de Eguis arrivant à Bahimbane en Casamance. Aguis passe quelques jours avec sa grand-mère où elle va préparer le riz et aller à la pêche.
Permalink[texte imprimé]La participation paysanne sur les périmètres villageois d'irrigation de la région de Matam au Sénégal FRESSON, Sylviane, - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1977/11, 85 P.
Permalink[texte imprimé]Adama la petite sénégalaise MAZEL, Jean, - PARIS : GENERALE DE PUBLICITE (GP), 1975, 32 P.
Adama, agée de 10 ans, habitante de l'île de Gorée, montre les richesses et le fonctionnement de son pays : le Sénégal. A ce titre, elle explique avec réalisme le temps de l'esclavagisme.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Bandes dessinées sur l'alimentation dans le monde Secours Catholique-Caritas France, - PARIS : SECOURS CATHOLIQUE CARITAS FRANCE, S.D., 8 feuilles A3
8 enfants racontent l'histoire de 8 produits agricoles différents utilisés dans leur régime alimentaire, le tout avec une pointe d'humour.
Public : Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[exposition] A la découverte du riz , - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), S.D., 12 panneaux
Cette exposition présente le riz, la culture de cette céréale et les problèmes auxquels doivent faire face les petits paysans qui sont engagés dans cette production. Les panneaux sont : valoriser les initiatives populaires ; promouvoir de nouvelles approches ; se réapproprier le monde du vivant ; en finir avec la faim ; la biodiversité manipulée ; les multinationales omniprésentes ; les échanges internationaux limités ; la faim, une réalité qui persiste ; entre tradition et modernité ; le riz à travers le monde.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[article]L'enjeu du riz en Afrique de l'Ouest DE KEMMETER, Philippe - In : DEFIS SUD, septembre-octobre 2016 (01/09/2016), N°132, P. 10-32
Concilier sécurité alimentaire des consommateurs et développement des filières locales : c'est le défi majeur pour la riziculture de l'ouest-africain aujourd'hui. La crise alimentaire de 2008 a mis en lumière la très forte dépendance de la région aux importations de riz asiatique et son exposition à la volatilité des cours sur le marché mondial. Les propos de deux experts (Soulé Bio Goura et Erika Styger) révèlent une certaine divergence quant aux solutions à mettre en œuvre pour accroître la production. Le premier estime qu'il faut s'appuyer sur les entreprises privées agro-industrielles qui disposent de gros moyens financiers. La seconde fait plutôt confiance à l'agriculture familiale. Les articles suggèrent différentes pistes pour améliorer la capacité de la région à répondre à la demande croissante de ses populations : soutien aux systèmes de production, politiques douanières et d'investissement proactives, coordination régionale.
Permalink[texte imprimé]L'origine du riz telle qu'elle me fut contée par ma grand'mère SVENGSUKSA, Sisaliao, - VIENTIANE (LAOS) : ASSOCIATION DE SOUTIEN AU DEVELOPPEMENT DES SOCIETES PAYSANNES (ASDSP), S.D., 25 P.
Le riz est le pivot autour duquel s'organise la vie traditionnelle et les mythes qu'il véhicule sont ancrés au plus profond de l'âme lao. Cette touchante légende sur l'origine du riz nous permet de comprendre le cycle de production du riz et l'organisation sociale qu'il implique.
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