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[texte imprimé]Systèmes d'exploitation agricoles : thèmes et méthodes d'analyse CALKINS, Peter, - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1988/12, 75 P.
Les systèmes d'exploitation agricoles sont à étudier sous tous leurs aspects. Un projet de développement en milieu rural doit s'attacher à analyser tout le système dans lequel il va s'intégrer : relations humaines, société, milieu, type d'économie. Les méthodes d'analyse ne sont pas figées, elles varient selon l'objet. Ce livre est un guide pour l'analyse des systèmes d'exploitation agricole.
Titre : Systèmes d'exploitation agricoles : thèmes et méthodes d'analyse Type de document : texte imprimé Auteurs : Peter CALKINS Editeur : QUEBEC [CANADA] : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL Année de publication : 1988/12 Importance : 75 P. Note générale : Le Centre Sahel est une antenne de recherche de l'Université Laval, Canada. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique centrale ; Afrique de l'ouest ; Sénégal ; Niger ; Nigeria
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Structure agraire ; Milieu rural ; Sciences humaines ; Recherche ; DéveloppementRésumé : Les systèmes d'exploitation agricoles sont à étudier sous tous leurs aspects. Un projet de développement en milieu rural doit s'attacher à analyser tout le système dans lequel il va s'intégrer : relations humaines, société, milieu, type d'économie. Les méthodes d'analyse ne sont pas figées, elles varient selon l'objet. Ce livre est un guide pour l'analyse des systèmes d'exploitation agricole. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6063 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 9680 CI 15-21 CAL autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible [texte imprimé]Viêt-Nam CAO, Thai Dang, MACÉ, Isabelle - PARIS : GRÜND, 1988, 63 P.
Ce livre de cuisine propose de nombreuses recettes culinaires du Viêtnam.
Titre : Viêt-Nam Type de document : texte imprimé Auteurs : Thai Dang CAO ; Isabelle MACÉ, Traducteur Editeur : PARIS : GRÜND Année de publication : 1988 Collection : CUISINE SANS FRONTIERES Importance : 63 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7000-6463-6 Note générale : Photographies, index. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Coutume alimentaire ; Alimentation ; Culture traditionnelle ; Production culturelle
Thésaurus Géographique
VietnamRésumé : Ce livre de cuisine propose de nombreuses recettes culinaires du Viêtnam. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72287 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CRDTM 9180 CD59 8 5VIE019 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible [texte imprimé]Zoramba Nataaba : Projet du centre agro écologique de Guiè GIRARD, Henri, - OUAGADOUGOU (BURKINA FASO) : TERRE VERTE, 1988/05, 70 P.
Dans la région de Dapélogo, au Burkina-Faso, les paysans devaient surmonter de nombreuses difficultés pour survivre dans un environnement devenu hostile, en particulier à la suite de vingt années de sécheresse. Le projet du Centre agro-écologique de Zoramba Nataaba ("Les Amis réunis") avait comme premier objectif de permettre à chaque paysan d'améliorer son système de cultures vivrières par des techniques simples. Trois méthodes seront employées. L'auteur les décrit dans ce dossier : l'agrosylvopastoralisme, les méthodes Jean Pain pour la production de compost et d'humus, l'apiculture semi-traditionnelle. Il décrit ensuite les activités à mettre en oeuvre en matière de vulgarisation des techniques, de formation et de prestations de service, et enfin l'organisation souhaitable du Centre lui-même (localisation, personnel, calendrier, financement).
Titre : Zoramba Nataaba : Projet du centre agro écologique de Guiè Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri GIRARD Editeur : OUAGADOUGOU [BURKINA FASO] : TERRE VERTE Année de publication : 1988/05 Importance : 70 P. Note générale : Dossier rédigé en vue de présenter le projet aux instances burkinabé et aux partenaires burkinabé et européens, en particulier aux organismes financeurs.
Tableaux, cartes.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Burkina Faso ; Departement de dapelogo
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Projet de développement ; Développement rural ; Production agricole ; Élevage ; Agroforesterie ; Sécheresse ; Technologie appropriée ; Agriculture ; FertilisationRésumé : Dans la région de Dapélogo, au Burkina-Faso, les paysans devaient surmonter de nombreuses difficultés pour survivre dans un environnement devenu hostile, en particulier à la suite de vingt années de sécheresse. Le projet du Centre agro-écologique de Zoramba Nataaba ("Les Amis réunis") avait comme premier objectif de permettre à chaque paysan d'améliorer son système de cultures vivrières par des techniques simples. Trois méthodes seront employées. L'auteur les décrit dans ce dossier : l'agrosylvopastoralisme, les méthodes Jean Pain pour la production de compost et d'humus, l'apiculture semi-traditionnelle. Il décrit ensuite les activités à mettre en oeuvre en matière de vulgarisation des techniques, de formation et de prestations de service, et enfin l'organisation souhaitable du Centre lui-même (localisation, personnel, calendrier, financement). Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9665 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 14506 CD AF GIR autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]Agro-écologie des zones arides et sub-humides ARRIGNON, Jacques, - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1987, 283 P.
Cet ouvrage propose une synthèse des connaissances relatives aux zones arides et subhumides. Après une approche des mécanismes de la dégradation des sols, il présente les différents moyens de lutter contre l'érosion. Une partie importante de cette synthèse est par ailleurs consacrée à la gestion de l'eau : eau atmosphérique, eau fluviale, eau souterraine, eaux salées. Le chapitre suivant s'intéresse aux aménagements agro-écologiques : pâturages, animaux, modes d'exploitation. Les productions intégrées (cultures pluviales, productions aquatiques, cultures et élevages associés, arboriculture) et l'agro-sylviculture (agro-foresterie, plantations denses, etc.). Ils s'intéresse enfin aux technologies en matière d'énergie, de machinisme agricole et de biotechnologies. L'auteur consacre un chapitre au milieu humain, tant sur les aspects des modes de vies (nomadisme, sédentarisme) que sur la sensibilisation,la formation et la participation aux décisions. En dernier lieu, cette synthèse replace les problèmes des zones arides dans le contexte géopolitique : les aides financières et les différents niveaux d'intervention.
Titre : Agro-écologie des zones arides et sub-humides Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques ARRIGNON Editeur : PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE Année de publication : 1987 Autre Editeur : PARIS : AGENCE DE COOPERATION CULTURELLE ET TECHNIQUE (ACCT) Collection : TECHNIQUES AGRICOLES ET PRODUCTIONS TROPICALES, ISSN 0497-0624 Importance : 283 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7068-0955-2 Note générale : Cartes, dessins, photos, tableaux, bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Monde ; Afrique ; Sahel
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Zone aride ; Érosion ; Conservation des sols ; Climat ; Eau ; Gestion des ressources naturelles ; Élevage ; Agroforesterie ; Énergie ; Technologie appropriée ; Nomadisme ; Sédentarisation ; Formation ; Participation populaire ; Financement du développement ; Organisation internationale ; Politique ; Agroécologie ; PastoralismeRésumé : Cet ouvrage propose une synthèse des connaissances relatives aux zones arides et subhumides. Après une approche des mécanismes de la dégradation des sols, il présente les différents moyens de lutter contre l'érosion. Une partie importante de cette synthèse est par ailleurs consacrée à la gestion de l'eau : eau atmosphérique, eau fluviale, eau souterraine, eaux salées. Le chapitre suivant s'intéresse aux aménagements agro-écologiques : pâturages, animaux, modes d'exploitation. Les productions intégrées (cultures pluviales, productions aquatiques, cultures et élevages associés, arboriculture) et l'agro-sylviculture (agro-foresterie, plantations denses, etc.). Ils s'intéresse enfin aux technologies en matière d'énergie, de machinisme agricole et de biotechnologies. L'auteur consacre un chapitre au milieu humain, tant sur les aspects des modes de vies (nomadisme, sédentarisme) que sur la sensibilisation,la formation et la participation aux décisions. En dernier lieu, cette synthèse replace les problèmes des zones arides dans le contexte géopolitique : les aides financières et les différents niveaux d'intervention. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=54342 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 956-1 BIOF AGR 8 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Exclu du prêt [texte imprimé]Analyse des conditions d'élevage et propositions de politiques et de programmes : Mali BREMAN, Henk, TRAORÉ, Nata - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1987/04, 243 P.
L'élevage malien, fortement tributaire des ressources naturelles et de l'agriculture, a évolué dans un contexte national qui a conduit à une situation de crise. Le présent rapport porte d'une part sur l'analyse des ressources naturelles et des conditions de leur exploitation, d'autre part sur les ressources animales ainsi que sur l'aspect sanitaire et le contexte socio-économique de l'élevage. Les conclusions sur la situation de l'élevage sont suivies de propositions pour une stratégie et une politique dans ce domaine.
Titre : Analyse des conditions d'élevage et propositions de politiques et de programmes : Mali Type de document : texte imprimé Auteurs : Henk BREMAN ; Nata TRAORÉ Editeur : PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE) Année de publication : 1987/04 Autre Editeur : OUAGADOUGOU [BURKINA FASO] : COMITE PERMANENT INTER ETATS DE LUTTE CONTRE LA SECHERESSE DANS LE SAHEL (CILSS) Collection : SAHEL num. D(87)302 Importance : 243 P. Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Mali
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Élevage ; Eau ; Plante fourragère ; Ressource naturelle ; Milieu rural ; Politique agricole ; ÉvaluationRésumé : L'élevage malien, fortement tributaire des ressources naturelles et de l'agriculture, a évolué dans un contexte national qui a conduit à une situation de crise. Le présent rapport porte d'une part sur l'analyse des ressources naturelles et des conditions de leur exploitation, d'autre part sur les ressources animales ainsi que sur l'aspect sanitaire et le contexte socio-économique de l'élevage. Les conclusions sur la situation de l'élevage sont suivies de propositions pour une stratégie et une politique dans ce domaine. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4840 [texte imprimé]L'apiculture en Afrique Tropicale VILLIERES, Bruno, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1987, 232 P.
Des expériences menées par l'AFVP (Association Française des Volontaires du Progrès) ont montré qu'il était tout à fait possible d'envisager le développement de l'apiculture en Afrique Tropicale, en améliorant en premier lieu les pratiques traditionnelles avec des moyens simples, peu coûteux, que l'apiculteur assimile rapidement car ils sont concrets et efficaces. Dans cet ouvrage sont abordés le marché international du miel et de la cire, l'abeille africaine, les pratiques traditionnelles en Afrique, des exemples concrets de tentatives de développement de l'apiculture en Afrique, et les leçons de l'expérience.
Permalink[texte imprimé]Combattre autrement la faim dans le monde : lever les obstacles au droit des peuples à se nourrir eux-mêmes CNCD 11.11.11 (Centre national de coopération au développement), - BRUXELLES (BELGIQUE) : CENTRE NATIONAL DE COOPERATION AU DEVELOPPEMENT (CNCD 11.11.11), 1987, N.P.
Ce dossier expose les stratégies alimentaires, l'aide alimentaire, les échanges de matières premières, la Politique Agricole Commune (PAC),l'agrobusiness, le problème de la dette, les problèmes de l'environnement.
Permalink[texte imprimé]Conjoncture des Etats d'Afrique et de l'océan Indien , - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1987/04, 97 P.
Permalink[texte imprimé]Création et gestion de centres communautaires des pêches BEN-YAMI, Menahem, ANDERSON, A.M. ; FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1987, 69 P.
Les Centres Communautaires des Pêches (CCP) sont destinés à fournir l'infrastructure et les services de base nécessaires au développement de la pêche artisanale. Ce document examine les divers types d'organisations de pêcheurs, les stratégies de développement intégré et les options qui s'offrent en matière de services techniques et de dispositifs de soutien. Une place est faite à l'identification des problèmes auxquels sont confrontés les pêcheurs et à l'inventaire des micro-projets ayant trait à ces questions. Suit un exposé sur le mode de fonctionnement et la gestion d'un CCP. Un dernier chapitre est consacré au rôle qui pourrait revenir aux coopératives de pêche dans le cadre des CCP.
Permalink[texte imprimé]Cuba : les enjeux de l'agriculture et de l'alimentation BENJAMIN, Medea, COLLINS, Joseph ; SCOTT, Michael - PARIS : L'HARMATTAN, 1987, 238 P.
Ce livre combine une recherche systématique de données empiriques et une approche anthropologique du système de production et de distribution alimentaire à Cuba. Au-delà d'une approche économique du système alimentaire, ce livre plonge dans un débat très actuel du socialisme : faut-il rendre flexible l'économie socialiste pour renforcer l'efficacité d'un système productif et distributif parfois bureaucratisé ?
Permalink[texte imprimé]Développement des cultures irriguées au Burkina Faso COMPAORE, Viviane, KOUTABA, Michel - PARIS : CLUB DU SAHEL ET DE L'AFRIQUE DE L'OUEST (CSAO), 1987/05, 141 P.; 182 P.
Permalink[texte imprimé]Le désordre alimentaire mondial : Surplus et pénuries : le scandale CHARVET, Jean-Paul, - PARIS : HATIER, 1987/09, 266 P.
1- La demande des produits agricoles : les disparités entre pays riches et pays pauvres. 2- L'effet de King sur l'offre et la demande. 3- L'offre de produits agricoles : dispersion et mondialisation. 4- Panorama des politiques des Etats et des stratégies des multinationales. 5- Les stratégies des pays du Tiers Monde. 6- Les politiques agricoles dans les pays à économie centrale planifiée. 7- Des solutions qui diffèrent selon les acteurs.
Permalink[texte imprimé]L'eau, l'amie du puissant : une communauté oasienne du Sud-tunisien. BEDOUCHA, Geneviève, - PARIS : EDITIONS DES ARCHIVES CONTEMPORAINES (EAC), 1987, 427 P.
Permalink[texte imprimé]Equipements pour la transformation des produits agricoles à petite échelle et nouvelles formes de coopération industrielle ALTERSIAL (Alternatives technologiques et recherches sur les industries agricoles et alimentaires), GRET (Professionnels du développement solidaire) ; CEEMAT (Centre d'études et d'expérimentation du machinisme agricole et tropical) - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1987, 224 P.
L'échec des unités industrielles africaines et le dynamisme de l'artisanat alimentaire dans les pays d'Afrique montrent la nécessité d'une nouvelle approche de la transformation à petite échelle des produits agricoles. Outre un aspect de méthode, cet ouvrage apporte des éléments de réponse sur les marchés, les besoins des clients, les modalités du commerce international, la concurrence et les formes possibles d'exportation.
Permalink[texte imprimé]La extension rural y el desarrollo del agro : Una alternativa pragmatica para una situacion de crisis , - SANTIAGO (CHILI) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1987, 56 P.
Après avoir analysé les problèmes liés à la faible capacité des services de vulgarisation rurale en Amérique latine, ce document propose une série de mesures concrètes pour l'accroître malgré la crise économique qui ne permet pas d'augmenter les moyens en personnel ou en équipement de ces services. Il insiste en particulier sur la formation des vulgarisateurs et l'adoption de stratégies faisant appel à la participation populaire.
Permalink[texte imprimé]La faim : Pourquoi la faim dans le monde ? Que peut-on faire ? SURET-CANALE, Jean, DURAND, Marie-Françoise - PARIS : MESSIDOR/LA FARANDOLE, 1987, 156 P.
En 1987, cinq milliards d'êtres humains peuplent la terre. 500 à 800 millions d'entre eux souffrent de la faim. Pourquoi ? Les appels à la solidarité se multiplient, mais peuvent-ils suffir ? Pour saisir les causes de cette situation, il semble nécessaire de revenir sur une définition de la faim, afin de comprendre les raisons de ce fléau et d'étudier les solutions à y apporter, à travers des études et analyses de cas dans différents pays.
Permalink[texte imprimé]Food aid in figures. La ayuda alimentaria en cifras FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1987, 137 P.
Assistance au développement et aide alimentaire ; expéditions d'aide alimentaire et mouvements triangulaires ; l'aide alimentaire acheminée par le Programme Alimentaire Mondial et par d'autres organisations.
Permalink[texte imprimé]Grains de sel JOLY, Dominique, - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 1987, N.P.
Première encyclopédie de poche pour les enfants. D'où vient le sel ? Quelles sont les multiples utilisations du sel ?
Permalink[texte imprimé]Guide antiacridien du Sahel DURANTON, Jean-François, LAUNOIS, Michel - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1987, 344 P.
La prolifération des criquets fait partie des fléaux qui s'abattent périodiquement sur le Sahel.
A la fin des années 80, une succession d'années sèches, défavorables à la reproduction des criquets, a pu donner illusion que le danger s'était évanoui. L'année 1986 a montré qu'il n'en était rien. Il faut donc non seulement renforcer la lutte contre ce fléau mais s'efforcer de le prévenir. La connaissance de l'ennemi est à cet égard primordiale. Seule une formation et une information permanentes et toujours actualisées peuvent permettre de s'y retrouver dans cet ensemble de criquets et sautériaux, que les spécialistes rassemblent sous l'appellation d'acridiens.
Permalink[texte imprimé]L'irrigation au Sahel : la crise des périmètres irrigués et la voie haalpular DIEMER, Geert, VAN DER LAAN, Ellen - WAGENINGEN (PAYS BAS) : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), 1987, 230 P.
Si l'Afrique connaît pluisieurs formes viables d'agricultures irriguées engendrées par l'initiative paysanne, les périmètres d'irrigation dus à des actions externes se soldent rarement par des succès. Dans ce contexte, le succès des petits périmètres chez les Haalpular de la moyenne vallée du Sénégal, permet de dégager les caractéristiques d'un aménagement hydro-agricole réussi.
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