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[texte imprimé]Asie-Afrique : greniers vides, greniers pleins BRUNEL, Sylvie, - PARIS : ECONOMICA, 1986, 192 P.
Dans les campagnes asiatiques touchées par la révolution Verte, la modernisation se traduit par un processus global de développement rural : diversification des activités rurales, agricoles et artisanales, électrification, hausse générale du niveau de vie par une élévation de la demande de main d'œuvre et des salaires. Bien sûr, les inégalités sociales se sont dans certains cas creusées mais il faut souligner que si les riches sont plus riches, les pauvres, sont, eux, moins pauvres. Cette amélioration de la situation des campagnes se répercute sur l'ensemble de l'économie : l'industrie nationale a été stimulée par les nouveaux besoins de l'agriculture. Une telle évolution des campagnes africaines ouvrirait la voie à de nouvelles perspectives de développement pour l'Afrique : les populations rurales, représentant encore près des trois quarts de la population totale, constituent un formidable marché potentiel, négligé jusqu'à présent. Leur enrichissement permettrait de donner un débouché aux productions industrielles africaines, peu compétitives à l'étranger.
Titre : Asie-Afrique : greniers vides, greniers pleins Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie BRUNEL Editeur : PARIS : ECONOMICA Année de publication : 1986 Collection : ECONOMIE AGRICOLE ET AGRO-ALIMENTAIRE, ISSN 0296-7766 Importance : 192 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Asie ; Afrique ; Indonésie ; Thaïlande ; Sahel
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Hydraulique ; Technique agricole ; Irrigation ; Céréale ; Alimentation ; Révolution verte ; Riz ; Démographie ; Agriculture vivrière ; Famine ; DésertificationRésumé : Dans les campagnes asiatiques touchées par la révolution Verte, la modernisation se traduit par un processus global de développement rural : diversification des activités rurales, agricoles et artisanales, électrification, hausse générale du niveau de vie par une élévation de la demande de main d'œuvre et des salaires. Bien sûr, les inégalités sociales se sont dans certains cas creusées mais il faut souligner que si les riches sont plus riches, les pauvres, sont, eux, moins pauvres. Cette amélioration de la situation des campagnes se répercute sur l'ensemble de l'économie : l'industrie nationale a été stimulée par les nouveaux besoins de l'agriculture. Une telle évolution des campagnes africaines ouvrirait la voie à de nouvelles perspectives de développement pour l'Afrique : les populations rurales, représentant encore près des trois quarts de la population totale, constituent un formidable marché potentiel, négligé jusqu'à présent. Leur enrichissement permettrait de donner un débouché aux productions industrielles africaines, peu compétitives à l'étranger. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5767 Exemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 9245 URD AGR BRU asi86 autres textes imprimés 26 - GROUPE URD (Plaisians) Disponible 9243 CLID 264 AG autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 9244 BIOF AGR 24 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible 9241 CD AG BRU autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible 57313 CDATM 1169 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible [texte imprimé]Les civilisations de l'Asie AGEORGES, Véronique, COBLENCE, Jean-Michel - BRUXELLES (BELGIQUE) : CASTERMAN, 1986, 77 P.
Les anciennes civilisations d'Asie ont en commun d'appartenir au plus vaste des continents et d'avoir connu, plus ou moins, l'enseignement du Bouddha. Les civilisations du monde chinois, du Japon et de l'Inde sont étudiées plus en détail au cours de quinze siècles d'histoire.
Titre : Les civilisations de l'Asie Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique AGEORGES ; Jean-Michel COBLENCE Editeur : BRUXELLES [BELGIQUE] : CASTERMAN Année de publication : 1986 Collection : L'HISTOIRE DES HOMMES, ISSN 0298-1688 Importance : 77 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Asie ; Inde ; Japon ; Chine
Thésaurus Thématique
CULTURE ; Civilisation ; Anthropologie ; Chronologie ; BouddhismeRésumé : Les anciennes civilisations d'Asie ont en commun d'appartenir au plus vaste des continents et d'avoir connu, plus ou moins, l'enseignement du Bouddha. Les civilisations du monde chinois, du Japon et de l'Inde sont étudiées plus en détail au cours de quinze siècles d'histoire. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3699 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 6548 CD59 8 5ASI005 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible 6547 CD AS AGE autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]Coca coke DELPIROU, Alain, LABROUSSE, Alain - PARIS : LA DECOUVERTE, 1986/09, 276 P.
Les auteurs font le point sur la cocaïne en 1986. Partant de la matière première, la coca, plante sacrée pour les Incas, diabolique pour le colonisateur catholique, ils exposent les processus de sa transformation en cocaïne et les effets de cette dernière. Ils décrivent ensuite les lieux de production en Amérique latine, les circuits de commercialisation, l'importance économique de la drogue et l'énorme influence que les trafiquants exercent, par la corruption, dans des pays très endettés, aux régimes politiques instables. Ils examinent enfin les modalités de la répression du trafic menée essentiellement à l'initiative des Etats Unis et assortie de pressions politiques considérables. Dès lors, ils doutent de son efficacité, dans la mesure où, au surplus, aucune culture capable d'assurer un niveau de vie minimum aux populations ne parait pouvoir être substituée à celle de la coca.
Titre : Coca coke Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain DELPIROU ; Alain LABROUSSE Editeur : PARIS : LA DECOUVERTE Année de publication : 1986/09 Collection : CAHIERS LIBRES, ISSN 0526-8370 Importance : 276 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7071-1611-6 Note générale : Illustrations, cartes, annexes. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Bolivie ; Pérou ; Colombie ; Brésil ; Asie ; États-Unis ; Europe ; France
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Drogue__1 ; Société ; Développement ; Agriculture de substitution ; Commerce international ; Religion ; Culture traditionnelle ; Trafic de drogue ; Dette ; Corruption ; RépressionRésumé : Les auteurs font le point sur la cocaïne en 1986. Partant de la matière première, la coca, plante sacrée pour les Incas, diabolique pour le colonisateur catholique, ils exposent les processus de sa transformation en cocaïne et les effets de cette dernière. Ils décrivent ensuite les lieux de production en Amérique latine, les circuits de commercialisation, l'importance économique de la drogue et l'énorme influence que les trafiquants exercent, par la corruption, dans des pays très endettés, aux régimes politiques instables. Ils examinent enfin les modalités de la répression du trafic menée essentiellement à l'initiative des Etats Unis et assortie de pressions politiques considérables. Dès lors, ils doutent de son efficacité, dans la mesure où, au surplus, aucune culture capable d'assurer un niveau de vie minimum aux populations ne parait pouvoir être substituée à celle de la coca. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17965 Exemplaires (6)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 21134 CI SOCI DROGUE 1 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 21129 CM G/310 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 21133 GEN/DEL autres textes imprimés 37 - CID-MAHT (Tours) Disponible 21132 CLID 244 EC autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 42339 BIOF SOC 2.2 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible 57458 CDATM 1016 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible [texte imprimé]Le défi afghan : l'URSS en échec BURES, Alain de, CHALIGNY, Jean-Michel ; SCHWARTZ, Laurent - PARIS : BUREAU INTERNATIONAL AFGHANISTAN (BIA), 1986, 309 P.
Alain de Bures, zootechnicien, a effectué plusieurs séjours en Afghanistan. A travers son Journal de bord, il nous montre l'absurdité du conflit qui oppose l'Afghanistan, par tradition terre neutre, à son voisin l'URSS. Il nous décrit aussi le quotidien du peuple, épuisé économiquement, exilé, massacré, mais luttant farouchement pour son indépendance et sauvant son identité par l'Islam.
Titre : Le défi afghan : l'URSS en échec Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain de BURES ; Jean-Michel CHALIGNY ; Laurent SCHWARTZ, Préfacier, etc. Editeur : PARIS : BUREAU INTERNATIONAL AFGHANISTAN (BIA) Année de publication : 1986 Autre Editeur : PARIS : ANTHROPOS Importance : 309 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7157-1138-9 Note générale : Cartes, photos noir et blanc. Jean-Michel Chaligny est le pseudonyme collectif de l'équipe du Bureau International Afghanistan sous la direction de Jean Freyss, universitaire. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afghanistan ; URSS
Thésaurus Thématique
PAIX ; Guerre ; Lutte armée ; Relations internationales ; Droit des peuples ; Politique ; Massacre ; Économie ; IslamRésumé : Alain de Bures, zootechnicien, a effectué plusieurs séjours en Afghanistan. A travers son Journal de bord, il nous montre l'absurdité du conflit qui oppose l'Afghanistan, par tradition terre neutre, à son voisin l'URSS. Il nous décrit aussi le quotidien du peuple, épuisé économiquement, exilé, massacré, mais luttant farouchement pour son indépendance et sauvant son identité par l'Islam. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22710 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 23897 CI EU EST 4 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 23896 CLID 291 PA autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 57441 CDATM 1038 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible [texte imprimé]Les mal logés du tiers-monde MCAUSLAN, Patrick, - PARIS : L'HARMATTAN, 1986, 167 P.
M. MC ASLAN fait partie des experts les mieux informés sur le problème du logement dans le monde. Dans cet ouvrage, commandé par l'Institut International de l'Environnement et du Développement, il enquête sur les conditions de logement dans le monde et plus particulièrement sur les bidonvilles qu'ils soient dans les pays développés ou non. Pour soutenir son propos il s'intéresse aussi aux solutions mises en oeuvre pour résoudre ce problème par les gouvernements qu'ils soient de type socialistes, libéral ou traditionnel, ainsi qu'aux méthodes d'acquisition et de vente des espaces urbains. Il espère qu'avec son travail, (qui doit servir de base de travail pour une conférence des Nations Unies) les gouvernements auront un outil pour exécuter leurs promesses d'améliorer les conditions de logement des pauvres.
Titre : Les mal logés du tiers-monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick MCAUSLAN Editeur : PARIS : L'HARMATTAN Année de publication : 1986 Autre Editeur : LONDRES [ROYAUME UNI] : EARTHSCAN Collection : VILLES ET ENTREPRISES, ISSN 0298-8844 Importance : 167 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85802-763-7 Note générale : Préface de l'auteur, avant-propos. Deux annexes, la première sur la croissance urbaine avec des tableaux entre 1954 et 2000 et la deuxième présentent quelques exemples de lotissements illégaux à travers le monde. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique ; Amérique ; Asie ; Europe ; Moyen-Orient ; Océanie ; Proche-Orient
Thésaurus Thématique
SOCIÉTÉ ; Bidonville ; Développement ; Environnement ; Habitat ; Sous-développementRésumé : M. MC ASLAN fait partie des experts les mieux informés sur le problème du logement dans le monde. Dans cet ouvrage, commandé par l'Institut International de l'Environnement et du Développement, il enquête sur les conditions de logement dans le monde et plus particulièrement sur les bidonvilles qu'ils soient dans les pays développés ou non. Pour soutenir son propos il s'intéresse aussi aux solutions mises en oeuvre pour résoudre ce problème par les gouvernements qu'ils soient de type socialistes, libéral ou traditionnel, ainsi qu'aux méthodes d'acquisition et de vente des espaces urbains. Il espère qu'avec son travail, (qui doit servir de base de travail pour une conférence des Nations Unies) les gouvernements auront un outil pour exécuter leurs promesses d'améliorer les conditions de logement des pauvres. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40125 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 34856 CI SOCI MIGR 30 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 43036 BIOF ENV 1.11 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible 57327 CDATM 1129 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible [texte imprimé]La Pirogue et le Chalutier CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), SOLAGRAL (Solidarités agricoles et alimentaires) - NOGENT SUR MARNE : SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL), 1986, 117 P.
Faisant suite à la Conférence des travailleurs du poisson (Rome, juillet 1984), ce dossier est le premier document de synthèse en français sur les pêcheurs dans le Tiers-Monde. Se fondant sur des exemples venant principalement d'Asie, il fait l'analyse des problèmes rencontrés par les pêcheurs artisans, dans un contexte d'internationalisation du marché, et porte témoignage des actions menées pour les sortir de la marginalité. Il aborde également les conséquences des importations accrues sur les réserves marines, l'emploi et la consommation dans le Tiers-Monde.
Permalink[texte imprimé]Le cerf-volant de Rafiulla NAVARRE, Clément, CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire) - PARIS : DESCLÉE DE BROUWER (DDB), 1985, 77 P.
A travers 5 histoires, ce livre propose aux jeunes la découverte d'une manière de vivre différente de la leur. L'action peut se passer en France, où les gens issus du Quart-Monde vivent dans une pauvreté matérielle et morale impensable dans un pays riche, ou dans différents pays du Tiers-Monde qui ont chacun leurs problèmes spécifiques : maladies endémiques, guerre, intégrisme impitoyable qui étouffe les droits individuels, misère qui oblige des milliers d'enfants à vivre dans les rues de petits métiers et de trafics plus ou moins illégaux.
Permalink[texte imprimé]La décolonisation : de 1919 à nos jours GRIMAL, Henri, - BRUXELLES (BELGIQUE) : COMPLEXE, 1985, 351 P.
Dans une première partie, l'auteur traite de la phase de préparation 1919-1939 : les forces de conservation et d'émancipation en Europe et dans les pays colonisés, les politiques coloniales (anglaises, françaises et hollandaises) et les nationalismes. La deuxième partie porte sur les conditions nouvelles des rapports entre colonisateurs et colonisés, les conséquences de la guerre et l'influence du marxisme, de l'ONU, des Eglises. La troisième partie traite de l'émancipation des colonies asiatiques et la quatrième de la décolonisation de l'Afrique.
Permalink[texte imprimé]Droits de l'Homme et relations Nord-Sud FIDH (Fédération internationale pour les droits humains), - PARIS : L'HARMATTAN, 1985, 190 P.
Les interventions à ce congrès s'articulent selon les parties suivantes :
1. Les droits économiques et sociaux dans les pays du Tiers-Monde
2. La situation des immigrés du Tiers-Monde dans les pays développés
3. La situation des réfugiés dans les pays du Tiers-Monde
4. L'Universalité des droits de l'Homme
Annexes :
- Histoire de la FIDH
- Relations avec les Organisations internationales et les ONG
- La FIDH dans le monde
Permalink[texte imprimé]La FAO, ses quarantes premières années. 1945-1985. FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1985, 153 P.
Le 16 octobre 1945, naissait la FAO officiellement. Son programme d'action a toujours été axé sur la lutte contre les problèmes de la faim dans le monde et la valorisation de l'agriculture. Mais la protection des ressources naturelles, la valorisation du capital humain sont aussi des priorités. A l'heure du bilan, aprés 40 ans d'existence, la lutte contre la faim dans le monde reste à l'ordre du jour.
Permalink[texte imprimé]Femmes et politiques alimentaires : Actes du Séminaire International sur la place des femmes dans l'autosuffisance et les stratégies alimentaires BISILLIAT, Jeanne, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1985, 741 P.
Mesurant la place primordiale que jouent les femmes dans l'alimentation des populations du tiers monde, l'ORSTOM a organisé en 1985 à Paris un séminaire sur le thème "Femmes et politiques alimentaires". Son objectif était double :
"- Etablir des axes de recherche prioriaires permettant d'améliorer les connaissances sur les rôles des femmes dans l'ensemble des processus de changements sociaux et économiques liés à la crise alimentaire,
- Etablir des recommandations d'ordre politique pour la prise en compte effective des femmes dans l'élaboration des projets de développement et des stratégies alimentaires."
44 interventions sont retranscrites, tantôt en français, tantôt en anglais (avec résumé dans les deux langues), regroupées en sept chapitres :
- La crise et les crises : appréhension et perception
- Le discours statistique
- Etats et politiques agro-alimentaires : idéologies et pratiques
- Le dedans et le dehors : femmes et sociétés
- Histoires de développement
- Le ventre des villes : femmes occultées
- Subversion, soumission, libération : femmes et pouvoirs.
Beaucoup de ces contributions portent sur des exemples nationaux voire locaux.
Permalink[texte imprimé]Mémoire de l'Afghanistan MICHAUD, Roland, MICHAUD, Sabrina - VANVES : CHENE, 1985, 130 P.
Les photos de Roland et Sabrina Michaud donnent à voir l'Afghanistan traditionnel avec ses codes de conduite strictement réglés par une étiquette religieuse. Ils restituent un Afghanistan islamique et médiéval.
Permalink[texte imprimé]La révolution aux pieds nus : rapport au Club de Rome SCHNEIDER, Bertrand, - PARIS : FAYARD, 1985, 344 P.
En Amérique latine, en Asie, en Afrique, des communautés villageoises de plus en plus nombreuses, conseillées et soutenues par des ONG du Nord, s'organisent pour prendre en main leur développement et mettre en oeuvre des projets portant sur l'agriculture, l'élevage, la santé, l'hygiène, etc. Une véritable révolution, une "révolution aux pieds nus".
Conscient que le développement rural des pays du Tiers Monde est un problème de vie et de mort pour deux milliards de paysans et un problème de paix ou de guerre pour la planète, le Club de Rome lançait, de septembre 1983 à janvier 1985, une étude destinée à analyser l'action de ces groupements de paysans, ces "organisations non gouvernementales" du Sud. Portant sur 93 micro-réalisations ou projets dans 19 pays d'Amérique latine, d'Asie et d'Afrique sélectionnés sur des critères précis, elle a été complètée par l'analyse sur documents de 277 autres micro-réalisations.
Sur la base de cette enquête, cet ouvrage, après avoir analysé les facteurs d'appauvrissement et de développement, étudie ce phénomène nouveau que représentent les "ONG", leur capacité à réduire les facteurs d'appauvrissement et créer des facteurs de développement et tente une approche de leurs résultats sociaux et économiques. L'extrême diversité des problèmes rencontrés, généralement confondus sous le mot de "développement", fait apparaître une nouvelle problématique du développement présentée dans le dernier chapitre.
Permalink[texte imprimé]Les sociétés multinationales : pouvoirs et contre-pouvoirs DESCAMPS, Eugène, DESCAMPS, Bernard - LYON : CHRONIQUE SOCIALE, 1985, 168 P.
Recherche et analyse sur les multinationales : leurs mécanismes, leurs spécificités. Ce travail est important car ces sociétés influentes sont présentes sur tous les marchés mondiaux et emploient des millions de personnes. Elles sont puissantes. Devant la stratégie économique globale des sociétés multinationales, les Etats-nations deviennent marginaux. Le pouvoir économique doit être contrôlé : les salariés, consommateurs et citoyens doivent être informés.
Permalink[texte imprimé]L'usage du monde BOUVIER, Nicolas, - PARIS : LA DECOUVERTE, 1985, 373 P.
[...] Et pourtant le voyage a eu lieu. Nicolas Bouvier nous en donne le récit sous forme de journal illustré par Thierry Vernet : Yougoslavie, Grèce, Turquie, Iran, Afghanistan, Pakistan, c'est la "route" qu'ont suivie depuis des milliers de rêveurs. C'est pourquoi cette chronique (juin 1953 - décembre 1954) nous apparaît à la fois comme celle d'une grande époque historique et comme extrêmement proche. Ce livre est un anti-guide écrit avec beaucoup de délicatesse et de sensibilité qui n'enseigne au fond qu'une chose : "un voyage se passe de motifs. Il ne tarde pas à prouver qu'il se suffit à lui-même. On croit qu'on va faire un voyage, mais bientôt c'est le voyage qui vous fait, ou vous défait"
Permalink[texte imprimé]VOL. 2. Rural development in Asia and the Pacific ADB (Asian development bank), - MANDALUYONG CITY (PHILIPPINES) : ASIAN DEVELOPMENT BANK (ADB), 1985/04, 139 P.
Permalink[texte imprimé]VOL. 4. Histoire générale de l'Afrique : L'Afrique du XIIe au XVIe siècle NIANE, Djibril Tamsir, UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture) - PARIS : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'EDUCATION, LA SCIENCE ET LA CULTURE (UNESCO), 1985, 811 P.
C'est à partir de ressources venant du continent africain et grâce à la collaboration de nombreux spécialistes que cet ouvrage rend compte de l'entité historique de l'Afrique. La période couverte (XII au XVIe siècle) est une période de grand développement culturel caractérisé par l'expansion et le succès de l'islam dont découle l'augmentation des échanges commerciaux de produits de l'artisanat, de l'agriculture, d'hommes et de femmes, d'armes etc. C'est enfin une période où émergent des organisations politiques et sociales rigoureuses, devenant de grands empires.
http://unesdoc.unesco.org/images/0018/001843/184313f.pdf
Permalink[texte imprimé]Environmental crisis in Asia-Pacific SAM (Sahabat Alam Malaysia), - PENANG (MALAISIE) : SAHABAT ALAM MALAYSIA (SAM), 1984, 62 P.
Résultat d'un séminaire sur les problèmes de développement, d'environnement et de la crise des ressources naturelles dans la région pacifique de l'Asie.
Permalink[texte imprimé]Les faubourgs de l'histoire : Tiers-mondismes et tiers-mondes CHALIAND, Gérard, - PARIS : CALMANN LEVY, 1984, 273 P.
Le tiers-mondisme n'est plus à la mode. Ce phénomène est dû à la fin de l'illusion lyrique (Algérie, Cuba), à l'émergence d'Etats dont la nature est totalitaire (Ouganda, Guinée, Cambodge des Khmers rouges, Iran), à l'oppression de minorités (Kurdes, Arméniens) et au développement économique médiocre à l'opposé de ce qui était espéré. Cet ouvrage évalue tous ces thèmes sans manichéisme et regroupe une série de textes de 1965 à 1984.
Permalink[texte imprimé]Riz et civilisation GOUROU, Pierre, - PARIS : FAYARD, 1984/10, 301 P.
Plus d'un milliard et demi d'humains doivent au riz leur alimentation quotidienne, en Asie, en Afrique, en Amérique Latine.La riziculture inondée impose des paysages façonnés par l'homme. C'est une des techniques qui forment une civilisation. Mais cette technique se conjugue selon la diversité des densités humaines, les modifications des pratiques culturales, le foisonnement des croyances, des rites et des interdits. Autour du thème du riz, l'auteur découvre un monde foisonnant.
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