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[texte imprimé]Le sucre et la faim : enquête dans les régions sucrières du Nord-Est brésilien LINHART, Robert, - PARIS : MINUIT, 1980/12, 96 P.
Cet ouvrage décrit la vie quotidienne des ouvriers agricoles, la plupart du temps sans contrat, qui travaillent dans les grandes plantations de canne à sucre de l'Etat du Pernambouc. Leur travail est harassant, ils n'ont aucune sécurité d'emploi et dépendent entièrement des grands propriétaires. Leurs petits jardins familiaux n'existent plus, ils n'ont plus la possibilité d'avoir une petite agriculture vivrière. Les ouvriers et leurs familles vivent dans des conditions de famine et d'hygiène catastrophiques.
Titre : Le sucre et la faim : enquête dans les régions sucrières du Nord-Est brésilien Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert LINHART Editeur : PARIS : MINUIT Année de publication : 1980/12 Importance : 96 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7073-0306-6 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Brésil ; Nordeste ; Pernambouc
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Canne à sucre ; Prolétariat ; Milieu rural ; Paysans sans-terreRésumé : Cet ouvrage décrit la vie quotidienne des ouvriers agricoles, la plupart du temps sans contrat, qui travaillent dans les grandes plantations de canne à sucre de l'Etat du Pernambouc. Leur travail est harassant, ils n'ont aucune sécurité d'emploi et dépendent entièrement des grands propriétaires. Leurs petits jardins familiaux n'existent plus, ils n'ont plus la possibilité d'avoir une petite agriculture vivrière. Les ouvriers et leurs familles vivent dans des conditions de famine et d'hygiène catastrophiques. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16930 [texte imprimé]Terre-de-Haut des Saintes; Contraintes insulaires et particularisme ethnique dans la Caraïbe BONNIOL, Jean-Luc, - PARIS : EDITIONS CARIBEENNES, 1980, 380 P.
L'auteur examine comment, à partir de conditions écologiques particulières, émerge et se structure une population dotée d'un fort particularisme ethnique.
Titre : Terre-de-Haut des Saintes; Contraintes insulaires et particularisme ethnique dans la Caraïbe Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Luc BONNIOL Editeur : PARIS : EDITIONS CARIBEENNES Année de publication : 1980 Importance : 380 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-903033-13-2 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Caraïbe ; Guadeloupe ; Terre de haut des saintes
Thésaurus Thématique
SOCIÉTÉ ; Population ; Histoire ; Pêche ; Religion ; Anthropologie ; Identité culturelleRésumé : L'auteur examine comment, à partir de conditions écologiques particulières, émerge et se structure une population dotée d'un fort particularisme ethnique. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20253 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 22566 SOC/AME/ANT/1342 autres textes imprimés 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible [texte imprimé]Asie du Sud-Est : l'enjeu thaïlandais CATTORI, Sylvia, CATTORI, Jean - PARIS : L'HARMATTAN, 1979, 256 P.
Les auteurs de cet ouvrage analysent et traitent à la fois de la situation tant politique, économique que sociale et culturelle de la Thaïlande.
La société thailandaise est, sociologiquement parlant, très déséquilibrée.
Il existe, entre les villes et les campagnes, comme entre les classes dominantes et les classes dominées de grandes disparités. Les paysanssont couramment spoliés de leurs terres au bénéfice des membres des classes possédantes des villes et des campagnes. Cet état de choses contribue non seulement à l'appauvrissement des paysans, mais aussi à l'exode rural, avec sa cohorte de malheurs et de misère: bidonvilles, chômage, délinquance juvénile, prostitution, drogue, maladies de toutes sortes...
La situation socio-économique des populations thaïlandaises s'est aggravée avec l'installation des bases militaires américaines en Thaïlande pendant la guerre du Vietnam. Elles ont fait croître la corruption, la prostitution et la consommation des drogues dans des proportions alarmantes. Cette situation a débouché sur un conflit armé.
Titre : Asie du Sud-Est : l'enjeu thaïlandais Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvia CATTORI ; Jean CATTORI Editeur : PARIS : L'HARMATTAN Année de publication : 1979 Importance : 256 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85802-116-1 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Thaïlande
Thésaurus Thématique
POLITIQUE ; Pauvreté ; Paysannerie ; Paysans sans-terre ; Exode rural ; Délinquance ; Chômage ; Prostitution ; Drogue__1 ; Classe sociale ; Lutte armée ; Mouvement de libération nationale (MLN) ; Base militaire ; Dictature ; Répression ; Solidarité ; GénéralitésRésumé : Les auteurs de cet ouvrage analysent et traitent à la fois de la situation tant politique, économique que sociale et culturelle de la Thaïlande.
La société thailandaise est, sociologiquement parlant, très déséquilibrée.
Il existe, entre les villes et les campagnes, comme entre les classes dominantes et les classes dominées de grandes disparités. Les paysanssont couramment spoliés de leurs terres au bénéfice des membres des classes possédantes des villes et des campagnes. Cet état de choses contribue non seulement à l'appauvrissement des paysans, mais aussi à l'exode rural, avec sa cohorte de malheurs et de misère: bidonvilles, chômage, délinquance juvénile, prostitution, drogue, maladies de toutes sortes...
La situation socio-économique des populations thaïlandaises s'est aggravée avec l'installation des bases militaires américaines en Thaïlande pendant la guerre du Vietnam. Elles ont fait croître la corruption, la prostitution et la consommation des drogues dans des proportions alarmantes. Cette situation a débouché sur un conflit armé.Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8733 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 13302 CI 83/CAT autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 13306 ASI/CAT autres textes imprimés 37 - CID-MAHT (Tours) Disponible 13301 327.095 CAT autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible [texte imprimé]Le café JACQUES-FELIX, Henri, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1979/10, 124 P.
Après un premier chapitre sur la biologie du café l'ouvrage s'organise comme suit :
- Création et entretien des caféières
- Récolte, technologie et rendement du café
- La caféiculture dans le monde
- Economie et commerce du café
- Usages et propriétés du café
Titre : Le café Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri JACQUES-FELIX Editeur : PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF) Année de publication : 1979/10 Collection : QUE SAIS-JE ? Importance : 124 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-13-036142-8 Note générale : 2ème édition. Bibliographie, dessins, carte, tableaux. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Monde
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Café ; Agriculture d'exportationRésumé : Après un premier chapitre sur la biologie du café l'ouvrage s'organise comme suit :
- Création et entretien des caféières
- Récolte, technologie et rendement du café
- La caféiculture dans le monde
- Economie et commerce du café
- Usages et propriétés du caféPermalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=54348 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 962-1 BIOF AGR 20 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Exclu du prêt [texte imprimé]Le chemin des Peuls du Boobola : contribution à l'écologie du pastoralisme en Afrique des savanes BENOIT, Michel, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1979, 108 P.
Ce livre, résultat d'enquêtes de terrain et qui présente plusieurs cartes, veut démontrer que le projet pastoraliste repose non sur le contrôle de la nature mais sur son "animation". Celle-ci est utilisée pour la survie du groupe et non pour la satisfaction de besoins croissants.
Titre : Le chemin des Peuls du Boobola : contribution à l'écologie du pastoralisme en Afrique des savanes Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel BENOIT Editeur : PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM) Année de publication : 1979 Collection : TRAVAUX ET DOCUMENTS DE L'ORSTOM Importance : 108 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7099-0476-6 Note générale : ORSTOM : Office de la Recherche Scientifique et Technique Outre Mer. cartes, photographies en noir et blanc, tableaux, bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Burkina Faso ; Afrique
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Élevage ; Eau ; Bétail ; Consommation ; Économie de subsistanceRésumé : Ce livre, résultat d'enquêtes de terrain et qui présente plusieurs cartes, veut démontrer que le projet pastoraliste repose non sur le contrôle de la nature mais sur son "animation". Celle-ci est utilisée pour la survie du groupe et non pour la satisfaction de besoins croissants. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33823 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 35137 CR53 BUR FA 5 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible 31392 CD59 4GEN360 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible [texte imprimé]Développement des cultures irriguées au Mali : Bilan et perspectives PETER, Dominique, LE BLOAS, Jean - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1979/10, 90 P.
Permalink[texte imprimé]Le désherbage des cultures sous les tropiques DEUSE, Jacques, LAVABRE, Emile Maurice - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1979, 312 P.
Cet ouvrage technique présente des généralités sur les adventices, les méthodes de désherbage, les herbicides et les matériels d'épandage. Chacune des plantes tropicales est traitée isolément. Le chapitre consacré au "désherbage des cultures pérennes tropicales" s'intéresse plus particulièrement à la protection de la culture des caféier, cacaoyer et théier.
Permalink[texte imprimé]Eléments d'agronomie saharienne : de la recherche au développement TOUTAIN, Georges, - PARIS : INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE (INRA), 1979, 277 P.
Ce document est publié par la cellule des Zones arides, dans le cadre du comité de lutte contre l'aridité en milieu tropical. Il montre un contraste de situation d'où découle une politique de Recherche-Développement en palmeraies dattières. Après une description d'une palmeraie dattière au Sahara (limites, climat, sols, agro-système), il détaille les techniques appropriées à la mise en valeur : irrigation, fertilisation, organisation de l'élevage, conduite des cultures.
Permalink[texte imprimé]Evaluation des quantités d'eau nécessaires aux irrigations , - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION ET DU DEVELOPPEMENT, 1979, 204 P.
Cet ouvrage porte essentiellement sur les aspects techniques et plus particulièrement sur la détermination des besoins en eau nécessaires aux irrigations. Le premier chapitre traite des notions liées au climat et s'intéresse au phénomène d'évapotranspiration. Le second chapitre définit les caractéristiques du sol qui interviennent sur le comportement des cultures à l'irrigation. Les mécanismes de transfert d'eau dans la plante et les besoins en eau des principales cultures tropicales sont étudiés dans le troisième chapitre.
Le quatrième chapitre traite d'autres facteurs influant sur les besoins en eau : mode d'irrigation, techniques culturales, etc. A partir de l'ensemble de ces données, le cinquième chapitre présente les méthodes de calcul des besoins en eau : éléments du bilan hydrique, tenue du bilan hydrique, calcul des besoins en eau d'un périmètre d'irrigation.
Permalink[texte imprimé]L'exploitation bananière au Costa Rica : essai de diagnostic COTO, Flora, ISSA (Institut des sciences sociales appliquées) - LYON : UNIVERSITE CATHOLIQUE DE LYON (UCLY), 1979, 90 P.
Après avoir retracé l'évolution (à partir du XIXème siècle) de l'exploitation bananière et précisé les acteurs de ce système (Etat, syndicat, agriculteurs, compagnies bananières, bailleurs de fonds, etc.), l'auteur tente d'établir, à l'aide de schémas, le mécanisme de l'activité bananière. Il conclut sur la nécessité d'engager des réformes de fond au niveau économique et politique.
Permalink[texte imprimé]Food storage Tropical stored products Centre Royaume-Uni, - ROME (ITALIE) : PROGRAMME ALIMENTAIRE MONDIAL (PAM), 1979, 58 P.
L'aide alimentaire est par nature d'un intérêt vital pour les populations, les communautés et les pays concernés. Il en va donc de la responsabilité des acteurs humanitaires d'assurer des standards de qualité à ces produits, qui doivent supporter les conditions de transport, de stockage, de distribution et de climat, afin d'assurer une gestion qualitative et quantitative à toutes les étapes de cette fourniture. La gestion globale de l'aide alimentaire nécessite des connaissances et des compétences spécifiques acquises des leçons de l'expérience. Ce manuel vise à fournir des informations et des conseils sur le stockage et la manutention de l'aide alimentaire au personnel du Programme alimentaire mondial et à leurs partenaires sur le terrain.
Permalink[texte imprimé]L'héritage : essai sur le problème foncier mélanésien en Nouvelle-Calédonie SAUSSOL, Alain, - PARIS : SOCIETE DES OCEANISTES, 1979, 493 P.
Plus de cent ans après la Grande Insurrection, l'auteur dresse par une analyse historique les enjeux fonciers passés et présents du peuple mélanésien en Nouvelle-Calédonie. Cet ouvrage constitue l'un des bilans d'une recherche commandée par le CNRS sur le thème de l'économie rurale en Nouvelle-Calédonie : faits de colonisation et réserves indigènes, modification du régime foncier en fonction des événements historiques de ce pays.
Permalink[texte imprimé]Le pêcheur disparu PETV (Programme d'éducation télévisuelle) Côte d'Ivoire, - PARIS : CEDA/HATIER, 1979, 32 P.
Un groupe d'enfants est à la recherche de leur ami pêcheur et griot Samba qui a disparu depuis une semaine. C'est ainsi qu'ils s'embarquent pendant la nuit sur une pirogue en pleine mer. L'un d'eux sait se repérer avec les étoiles mais lorsqu'il veulent rentrer il fait jour, ils sont perdus ....
Permalink[texte imprimé]Pérou COLLIN DELAVAUD, Claude, - PARIS : SEUIL, 1979, 194 P.
Cet ouvrage donne un aperçu général sur le pays. Après avoir parlé du riche passé Inca du Pérou et de sa conquête par Pizarro, l'auteur décrit la situation politique des dernières années, avec ses points forts, comme la réforme agraire; il dépeint la société amerindienne avec ses composantes indienne et créole, la vie dans les montagnes, la côte pacifique. Enfin, il évoque la richesse de la culture péruvienne.
Permalink[texte imprimé]Seeds of the earth : A Private or Public Resource ? ICDA (International coalition for development action), - OTTAWA (CANADA) : CONSEIL CANADIEN POUR LA COOPERATION INTERNATIONALE (CCCI), 1979, 118 P.
A la suite de la Conférence de l'UNCTAD à Nairobi en 1976, dominée par les débats sur la question agroalimentaire, l'ICDA (International Coalition for Development Action) a mis en place un groupe de travail "semences". Cette coalition a en effet constaté que la base génétique de la production alimentaire mondiale était en voie de disparition rapide et que l'existence dans certains pays, comme l'Australie, l'Irlande et le Canada, d'une législation restrictive permettait à l'agribusiness de contrôler ce secteur vital du système mondial d'alimentation. Cette étude, fortement influencée par l'expérience canadienne, a été l'un des résultats des travaux des chercheurs et des associations concernées. L'auteur traite, dans une première partie, de la situation actuelle des semences (évolution génétique, conservation génétique). Dans la deuxième partie, il analyse le développement de la "révolution verte". Enfin, il examine les conséquences des restrictions légales sur la diversité, les tendances développées par les sociétés productrices de semences et les leçons à en tirer.
Permalink[texte imprimé]Small is beautiful : une société à la mesure de l'homme SCHUMACHER, Ernst Friedrich, - PARIS : CONTRETEMPS, 1979/01, 307 P.
Afin de redonner à l'homme le sens de ses responsabilités et la possibilité de s'épanouir dans son travail et sa vie quotidienne, l'auteur propose d'adopter une technologie intermédiaire utilisée dans le cadre de plus petites unités de travail décentralisées.
Permalink[texte imprimé]Traité de maçonnerie : Plâtrerie tome II LE COVEC, Jean, - PARIS : JB BAILLIERE, 1979, 596 P.
Ce volumineux traité de maçonnerie aborde tous les travaux de plâtrerie en bâtiment. D'emploi facile, le plâtre peut se poser sur n’importe quel support et confère un aspect authentique et sain aux parois. Les travaux de plâtrerie peuvent concerner tout l'aménagement intérieur d'un habitat, comme l'habillage de mur, la pose de cloisons, l'aménagement de combles pour libérer de la place et augmenter le volume de surface habitable, mais aussi la pose de faux-plafonds ou l’isolation avec des plaques de plâtre. Ce manuel expose en détail, avec de nombreux exemples et illustrations, toutes les possibilités de la plâtrerie en maçonnerie.
Permalink[texte imprimé]Travailleur dans la canne à la sucre MINTZ, Sidney Wilfred, - PARIS : MASPERO, 1979, 302 P.
A travers la vie de Taso, ouvrier agricole dans des plantations de canne à sucre, est retracée l'histoire récente de l' île de Porto Rico. L'auteur, anthropologue, fait un état des lieux des conditions de vie et de l'accès aux droits des ouvriers des plantations.
Permalink[texte imprimé]Types d'élevage et de vie rurale à Madagascar CORI, Gilles, TRAMA, Pierre ; CEGET (Centre d'étude de géographie tropicale) - TALENCE : CENTRE D'ETUDES DE GEOGRAPHIE TROPICALE (CEGET), 1979/07, 208 P.
L'élevage bovin à Madagascar est, avec la riziculture, l'une des principales activités économiques. Les éleveurs malgaches ont des techniques variées adaptées au milieu. Cette étude décrit les principaux types d'élevage et les améliorations réalisables par les éleveurs ou les services de l'élevage en tenant compte des obstacles sociaux et financiers très importants.
Permalink[texte imprimé]Votre potager : comment cultiver fruits et légumes en toutes saisons SEYMOUR, John, - PARIS : SOLAR, 1979, 249 P.
Retrouver des conseils pour organiser votre potager, pour le cultiver, et pour vous organiser afin de récolter des fruits et légumes toute l'année.
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