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[texte imprimé]Guia metodologica : programa de educacion forestal VALDIVIA RODRIGUEZ, Manuel, Ministère de l'Éducation Pérou ; Ministère de l'Agriculture Pérou ; Programme de repeuplement forestier COTESU Pérou ; FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) - LIMA (PEROU) : PROYECTO FAO/HOLANDA/INFOR, 1985, 150 P.
Ce document contient les conseils de base pour le travail des adolescents dans les écoles rurales concernant les arbres.
Titre : Guia metodologica : programa de educacion forestal Titre original : Guide méthodologique du programme d'éducation forestier Type de document : texte imprimé Auteurs : Manuel VALDIVIA RODRIGUEZ ; Ministère de l'Éducation Pérou, Coordinateur ; Ministère de l'Agriculture Pérou, Coordinateur ; Programme de repeuplement forestier COTESU Pérou ; FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) Editeur : LIMA [PEROU] : PROYECTO FAO/HOLANDA/INFOR Année de publication : 1985 Importance : 150 P. Langues : Espagnol (spa) Catégories : Thésaurus Géographique
Pérou
Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Agroforesterie ; Protection de l'environnement ; Matériel pédagogique ; Enseignement techniqueRésumé : Ce document contient les conseils de base pour le travail des adolescents dans les écoles rurales concernant les arbres. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5066 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 8302 CD AM GUI autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]Inde : le développement une impasse ? 3 études indiennes POITEVIN, Guy, RAIRKAR, Hema - PARIS : L'HARMATTAN, 1985, 247 P.
A travers trois micro-études, deux en milieu paysan et une en milieu étudiant pauvre, les auteurs veulent saisir dans leur logique interne, les dynamiques sociales à l'oeuvre dans les processus de changement social, et plus particulièrement, dans le développement socio-économique de zones rurales sous-développées appartenant à un pays en voie de développement, l'Inde.
Titre : Inde : le développement une impasse ? 3 études indiennes Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy POITEVIN ; Hema RAIRKAR Editeur : PARIS : L'HARMATTAN Année de publication : 1985 Collection : ACIAD Importance : 247 P. ISBN/ISSN/EAN : 2-858-02-515-8 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Inde
Thésaurus Thématique
DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL ; Apiculture ; Technique agricole ; Milieu rural ; Coopérative ; Produit agricole ; Changement social ; Crédit ; Étudiant·e ; Banque ; Théorie sur le développement ; Ville ; Pauvreté ; Étude de cas ; Structure traditionnelle ; Transfert de technologieRésumé : A travers trois micro-études, deux en milieu paysan et une en milieu étudiant pauvre, les auteurs veulent saisir dans leur logique interne, les dynamiques sociales à l'oeuvre dans les processus de changement social, et plus particulièrement, dans le développement socio-économique de zones rurales sous-développées appartenant à un pays en voie de développement, l'Inde. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17477 Exemplaires (6)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 20789 URD GEO IND POI ind85 autres textes imprimés 26 - GROUPE URD (Plaisians) Disponible 20787 CI AS SOU 4 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 20782 CM S/51 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 45266 CR53 INDE 2 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible 20781 CD AS POI autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible 57499 CDATM 906 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible [texte imprimé]L'Inde : Séduction et tumulte CRUSE, Denys, - PARIS : AUTREMENT, 1985, 230 P.
Un panorama varié de l'Inde. Les auteurs parlent de l'évolution de l'Inde dans les domaines de l'industrie et de l'agriculture. Ils traitent du problème toujours présent des castes et en particulier des Intouchables. Ils parlent de la démographie, de la croissance urbaine, mais aussi du cinéma, de la religion, de la gastronomie.
Titre : L'Inde : Séduction et tumulte Type de document : texte imprimé Auteurs : Denys CRUSE Editeur : PARIS : AUTREMENT Année de publication : 1985 Importance : 230 P. Présentation : ill. Note générale : Cartes, photos, glossaire. 28 auteurs. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Inde
Thésaurus Thématique
GÉNÉRALITÉS ; Politique ; Démocratie ; Entreprise ; Autosuffisance alimentaire ; Industrialisation ; Démographie ; Problème social ; Caste ; Hindouisme ; Décolonisation ; CultureRésumé : Un panorama varié de l'Inde. Les auteurs parlent de l'évolution de l'Inde dans les domaines de l'industrie et de l'agriculture. Ils traitent du problème toujours présent des castes et en particulier des Intouchables. Ils parlent de la démographie, de la croissance urbaine, mais aussi du cinéma, de la religion, de la gastronomie. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18997 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 21830 CM S/44 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 21832 CD52 GEN/CRU autres textes imprimés 52 - CDTM (Chaumont) Disponible 21831 CLID 553 PA autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible [texte imprimé]Installations électriques et électrodomestiques BONNAFOUS, Emile, - PARIS : BORDAS, 1985, 295 P.
Une installation électrique est un ensemble cohérent de circuits et d'appareillages électriques. Elle peut se situer dans un bâtiment ou un ensemble de bâtiments à usage d'habitation, industriel, commercial ou de bureaux. Cet ouvrage expose des généralités sur les installations électriques, les piles et accumulateurs, ainsi que les dispositifs électrodomestiques, qui concernent les appareillages électriques des habitations.
Titre : Installations électriques et électrodomestiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Emile BONNAFOUS Editeur : PARIS : BORDAS Année de publication : 1985 Importance : 295 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-04-016451-5 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SCIENCES ; Énergie ; Habitat ; Infrastructure ; Technique ; Technologie appropriée
Thésaurus Bioforce
Logistique / Technique / EquipementsRésumé : Une installation électrique est un ensemble cohérent de circuits et d'appareillages électriques. Elle peut se situer dans un bâtiment ou un ensemble de bâtiments à usage d'habitation, industriel, commercial ou de bureaux. Cet ouvrage expose des généralités sur les installations électriques, les piles et accumulateurs, ainsi que les dispositifs électrodomestiques, qui concernent les appareillages électriques des habitations. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=56172 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 47069 BIOF ENV 5.33 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Exclu du prêt [texte imprimé]L'irrigation : promesses et dangers, l'eau contre la faim ? SHERIDAN, David, - PARIS : L'HARMATTAN, 1985, 155 P.
Comment rendre l'irrigation efficace pour pouvoir éviter la désertification et accroître la production agricole ? C'est une question que l'auteur tente de résoudre en proposant quelques méthodes de conception et de gestion de systèmes d'irrigation. L'implication des populations locales dans la mise en œuvre de ces systèmes d'irrigation joue un rôle primordial.
Titre : L'irrigation : promesses et dangers, l'eau contre la faim ? Type de document : texte imprimé Auteurs : David SHERIDAN Editeur : PARIS : L'HARMATTAN Année de publication : 1985 Collection : ALTERNATIVES PAYSANNES Importance : 155 P. ISBN/ISSN/EAN : 2-85802-577-8 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Tiers Monde
Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Irrigation ; Désertification ; Eau ; Production agricole ; Dégradation du sol ; Participation populaire ; AgricultureRésumé : Comment rendre l'irrigation efficace pour pouvoir éviter la désertification et accroître la production agricole ? C'est une question que l'auteur tente de résoudre en proposant quelques méthodes de conception et de gestion de systèmes d'irrigation. L'implication des populations locales dans la mise en œuvre de ces systèmes d'irrigation joue un rôle primordial. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20798 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 22877 BIOF AGR 5.13 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [outil pédagogique] : jeu Jeu de l'entonnoir ou la bourse aux céréales WREN, Brian, - LAUSANNE (SUISSE) : PAIN POUR LE PROCHAIN, 1985, Jeu de simulation (4-8 joueurs, 1 animateur)
Les joueurs sont responsables de pays qui ne parviennent pas à assurer entièrement leurs besoins en céréales et sont obligés de s'approvisionner sur le marché mondial.
Public : Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Des labours de Cluny à la révolution verte : techniques agricoles et population GOUROU, Pierre, ETIENNE, Gilbert - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1985/11, 255 P.
Compte-rendu d'un colloque tenu en 1983 et dont l'idée centrale était de montrer, par des cas précis de développement rural, les similitudes et les différences observées à travers les siècles et les continents. La relation entre ressources techniques de production et population à nourrir ne peut être isolée d'autres variables fondamentales, en particulier les capacités et les techniques d'encadrement des hommes. Les leçons à tirer du passé combinées à l'observation du présent constituent une démarche utile dans la lutte contre la pauvreté dans le Tiers Monde.
Permalink[texte imprimé]Manual de viveros y plantaciones escolares VALDIVIA RODRIGUEZ, Manuel, Ministère de l'Éducation Pérou ; Programme de repeuplement forestier COTESU Pérou ; Ministère de l'Agriculture Pérou - LIMA (PEROU) : PROYECTO FAO/HOLANDA/INFOR, 1985, 120 P.
Il s'agit de conseils techniques pour l'installation d'une pépinière dans une école en vue d'enseigner aux enfants tout ce qui concerne l'arbre.
Permalink[texte imprimé]Manuel du technicien du génie rural : travaux sur un périmètre d'irrigation SOGREAH (Société grenobloise d'études et d'applications hydrauliques), - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION ET DU DEVELOPPEMENT, 1985, 391 P.
Cet ouvrage à vocation pratique présente les techniques de construction des périmètres irrigués. De la conception d'un réseau d'irrigation aux aspects techniques de mise en oeuvre : hydraulique, topographie, géotechnie, etc. Il décrit également les phases d'exécution des ouvrages: ouvrages d'alimentation, digues de protection, canaux, fosses d'assainissement... Les deux derniers chapitres s'intéressent à la surveillance des travaux et à l'entretien d'un périmètre d'irrigation.
Permalink[texte imprimé]Une monnaie au service des hommes GAUTIER, Elie, - PARIS : ELIE GAUTIER, 1985, 343 P.
"Face à la crise morale et matérielle dont souffrent actuellement tous les peuples, l’abbé Gautier s’est appliqué à l’étude de la situation économique, spécialement de ses causes et de ses conséquences monétaires, à la fois sous leur aspect technique et leur aspect moral. Comme il n’est guère de domaines où n’intervient l’argent, cette recherche a amené l’abbé Gautier a traiter, dans le présent ouvrage, de multiples problèmes qui s’enchevêtrent et qui ont une répercussion dans la vie quotidienne dont les manifestations les plus douloureuses sont le chômage, les charges des entreprises, la vie chère, l’endettement et la faim dans le monde. L’abbé Gautier propose des suggestions qui lui semblent réalisables et dont il pense, si elles étaient appliquées, qu’elles seraient de nature à améliorer profondément la condition des hommes de notre temps. A l’appui de ces propositions, tantôt l’une, tantôt l’autre, il cite des extraits de nombreux ouvrages de spécialistes, économistes réputés et observateurs attentifs des réalités sociales. Très proche de la vie des hommes, écrit d’un style concret, d’accès facile, l’ouvrage présente un grand intérêt à quiconque doit se débattre contre les difficultés de l’existence ou compatit aux souffrances de ses compatriotes et de autres peuples et voudrait contribuer à y remédier." (résumé d'éditeur)
Permalink[texte imprimé]Nourrir les villes en Afrique subsaharienne ALTERSIAL (Alternatives technologiques et recherches sur les industries agricoles et alimentaires), CERED (Centre d'études et de recherches en économie du développement) ; ORSTOM, MSA (Maîtrise de la sécurité alimentaire) - PARIS : L'HARMATTAN, 1985, 421 P.
Des hommes de terrain ont confronté leurs expériences et leurs recherches théoriques sur le problème de l'alimentation des villes africaines. Ces rapports portent en général sur l'autonomie alimentaire qui permet de varier l'alimentation et de nourrir la ville. On distingue les cultures d'exportation et les cultures vivrières. La modernisation de l'agriculture, l'introduction du machinisme agricole ont cherché surtout à favoriser la productivité en vue de l'approvisionnement des villes mais aussi des marchés extérieurs. L'ouvrage montre l'ambiguïté des rapports villes-campagnes, des rapports à la fois d'assistance mutuelle mais aussi de pouvoir en fonction de l'appartenance aux classes sociales.
Permalink[texte imprimé]Participation paysanne et aménagements hydro-agricoles : les leçons de cinq expériences africaines BELLONCLE, Guy, - PARIS : KARTHALA, 1985, 340 P.
Permalink[texte imprimé]Paysans, experts et chercheurs en Afrique noire : Sciences sociales et développement rural BOIRAL, Pierre, LANTERI, Jean-François ; OLIVIER DE SARDAN, Jean-Pierre - PARIS : KARTHALA, 1985/09, 231 P.
Les rapports entre les différents acteurs du développement rural en Afrique noire (paysans, représentants de l'État, experts, chercheurs) ne sont pas toujours faciles car il existe un certain nombre de malentendus. En effet, les logiques de l'action et celles de la recherche diffèrent. Par ailleurs, les sociétés paysannes ne sont pas homogènes et vivent des conflits liés à des problèmes ethniques ou à la possession de la terre. Les grandes "opérations de développement" opposent souvent les tenants de l'équilibre écologique traditionnel et ceux qui optent pour des économies nationales puissantes. Cet ouvrage analyse tout cela à partir d'études de cas.
Permalink[texte imprimé]Le plan d'action forestier tropical FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1985, 32 P.
Brochure de vulgarisation illustrant les principales composantes du Plan d'action forestier tropical et montrant comment il peut être mis en œuvre en vue de conserver et développer, à long terme et de manière durable, les ressources forestières tropicales, non seulement pour le bien des pays tropicaux mais de l'humanité entière.
Permalink[texte imprimé]Les poisons du Tiers monde BOUGUERRA, Mohamed Larbi, - PARIS : LA DECOUVERTE, 1985/10, 259 P.
Les 4000 morts de la catastrophe de Bhopal, due à l'usine d'insecticides d'Union Carbide, ont bouleversé le monde entier en décembre 1984. Mais sait-on que chaque année, les pesticides tuent de manière bien plus insidieuse 10.000 à 20.000 personnes dans le tiers monde ? L'auteur revient en détail sur les causes et les effets de la catastrophe de Bhopal, il évoque aussi des épisodes peu ou mal connus comme les empoisonnements de masse par les fongicides en Irak et en Turquie, le drame du phosvel en Egypte, l'hécatombe provoquée par l'usage de pesticides au Sri Lanka, ou la maladie de Malnad en Inde, due à la consommation de crabes des rizières souillées par les insecticides. Outre les morts, ces drames portent atteinte à l'écosystème, cassent les équilibres écologiques, diluent des résidus de produits toxiques dans les aliments, même dans le lait maternel, d'où des effets à long terme sur la santé des gens. La politique du double standard des multinationales, qui profitent des normes moins strictes des pays du tiers monde, est largement responsable de cet état de fait. Pourtant, des alternatives existent qui permettraient de réduire l'usage des biocides que sont les produits agrochimiques.
Permalink[texte imprimé]Politique de développement : organisations rurales et comportement des agriculteurs au Burkina Faso GUIGMA, Tiso, - MONTPELLIER : UNIVERSITE MONTPELLIER I, 1985, 380 P.
Le problème du développement est complexe. La réalité montre une constante dégradation des conditions de vie des paysans. Les activités industrielle et commerciale dégagent des bénéfices. La dette est importante. La course aux devises se fait au détriment du secteur vivrier. Le pays est dépendant de l'extérieur. Le peuple doit pour se développer exercer pleinement la maitrîse de son environnement socio-économique, culturel et politique.
Permalink[texte imprimé]Les politiques de l'eau en Afrique : développement agricole et participation paysanne CONAC, Gérard, SAVONNET-GUYOT, Claudette ; CONAC, Françoise - PARIS : ECONOMICA, 1985, 767 P.
"Les politiques de l'eau touchent au problème actuel le plus crucial en Afrique, celui de l'alimentation et de la survie de populations entières. Elles conditionnent le développement agricole de la plupart des pays africains. Cet ouvrage rassemble une soixantaine d'études de chercheurs, d'universitaires, d'administrateurs, de responsables de haut niveau, ingénieurs agronomes et du génie rural, géographes, politistes, juristes, historiens, économistes, sociologues, anthropologues, originaires de près d'une trentaine de pays et exprimant des points de vue différents ou complémentaires. Il représente une documentation considérable et une somme de réflexions particulièrement riche et stimulante. Il fait bien apparaître que les politiques de l'eau en Afrique ont des aspects internationaux mettant en cause la nature des relations entre les bailleurs de fonds et les responsables nationaux des rojets et des aspects spécifiques à chaque pays, à chaque région, confrontant les traditions paysannes et les authenticités culturelles aux techniques modernes d'aménagement et de gestion des périmètres irrigués.
Présentant un bilan des avantages et des inconvénients des petits et grands périmètres, il conduit à relativiser l'opposition des deux formules. Il montre bien qu'il est temps de trouver les voies d'une concertation confiante et efficace entre les administrations, les ingénieurs et les paysans. Il résulte clairement d'après les nombreuses expériences analysées que les déboires et les échecs s'expliquent surtout par une insuffisance, voire une absence de participation paysanne à l'élaboration et à la mise en oeuvre des projets et à la gestion des périmètres". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Politiques économiques et performances agricoles : le cas du Burkina Faso 1960-1983 LECAILLON, Jacques, MORRISSON, Christian ; OCDE (Organisation de coopération et de développement économiques) - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1985, 163 P.
Recherche sur les relations entre les politiques macro-économiques et les performances agricoles au Burkina Faso depuis 1960, de façon à cerner les causes des performances décevantes de son agriculture.
Permalink[texte imprimé]Promotion de la petite industrie dans les pays en développement HUTIN, Stanislas, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1985/07, 103 P.
Compte-rendu d'un séminaire tenu à Paris en 1984. Analyse de projets en cours ou réalisés, de leur contexte, de leurs objectifs et de leurs effets économiques et sociaux et visant à illustrer concrètement le rôle de la petite industrie dans la perspective d'une maîtrise sociale du développement, les conditions de son implantation, de son déploiement, ses difficultés, ses ambiguités. Les études de cas rassemblées dans cet ouvrage sont précédées d'une synthèse qui organise autour de quelques questions clés les idées émises lors du séminaire et les interrogations qui demeurent.
Permalink[texte imprimé]Puits en briques ciment : données techniques de fabrication MONOD, Gilles, - VERBERIE : INSTITUT TECHNOLOGIQUE DELLO (ITD), 1985/12, 21 P.
Ce document décrit les techniques de construction des puits en briques ciment :
- Ancrage
- Cuvelage Frerry
- Trousse coupante
- Captage
- Massif filtrant
- Margelle
- Matériaux nécessaires
Permalink[texte imprimé]Quand voyagent les usines : Essai d'anthropotechnologie WISNER, Alain, - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1985/04, 200 P.
L'auteur, après avoir constaté que les transferts de technologies sont un important phénomène économique et commercial, analyse les résultats et les trouve décevants. L'industrialisation, "le progrès", n'ont apporté le bonheur ni aux paysans dont le travail finance les investissements industriels, ni aux ouvriers dont les conditions de travail ont été bouleversées. L'auteur propose des solutions adaptées aux moyens dont on dispose : ce sont les caractéristiques de l'anthropotechnologie qui fait se rencontrer l'homme et la machine.
Permalink[texte imprimé]Répertoire des organisations non gouvernementales pour le développement rural FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1985, 226 P.
Sur les 827 ONG qui ont répondu aux 3681 questionnaires diffusés, les 5OO qui figurent dans ce répertoires ont été choisies en fonction de critères tels que travail dans un domaine d'intérêt de la FAO, équilibre géographique du répertoire, priorité aux ONG menant des projets de terrain et aux ONG des pays du Tiers Monde. Chaque fiche présente une brève synthèse des projets et du type d'action de l'ONG ainsi que ses principales publications.
Permalink[texte imprimé]Le sang du flamboyant AUCLAIR, Claude, MIGEAT, François - BRUXELLES (BELGIQUE) : CASTERMAN, 1985, 117 P.
"1942, en Martinique, Albon, "nègre marron" intendant de la plantation Belle étoile, propriété d'un "Béké" blanc, surprend le maître de maison en situation d'adultère avec sa femme. Pris de fureur, il tue sa femme d'un coup de feu, administre une correction à l'amant, met le feu à la maison et s'enfuit dans les bois. Condamné à mort par contumace, Albon reste introuvable et acquiert une réputation de sorcier. La gendarmerie coloniale se lance alors à sa poursuite dans la forêt tropicale. Un siècle après l'abolition de l'esclavage, Albon retrouve, au cours de sa cavale éperdue, les cachettes et les sentiers secrets de ses ancêtres révoltés, les nègres marrons". (D'après le résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Sanitation without water WINBLAD, Uno, KILAMA, Wen - LONDRES (ROYAUME UNI) : MACMILLAN EDUCATION, 1985, 161 P.
"This book deals with drop latrines and pour-lush latrines. It has been prepared to meet increasing demands for pratcial information on how to design, build and operate better latrines. The emphasis in on simple measures that people can carry out with limited resources. It is primarily intended for health officers, nurses, medical auxiliaries and villages health workers. It should also be of relevance to other members of the medical professions and to architects, engineers, physical planners and administrators concerned with appropriate technology". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[exposition] Scènes de la vie quotidienne en Bolivie et au Pérou CRI du Sud (Centre de recherche et d'information sur les pays du Sud), - NANTES : CENTRE DE RECHERCHE ET D'INFORMATION SUR LES PAYS DU SUD (CRI DU SUD), 1985, 11 photos couleur 21x29,7 cm
Lors de deux voyages successifs en Bolivie et au Pérou, les volontaires du CRI du Sud ont photographié les habitants de villages boliviens et péruviens, dans leur vie quotidienne : activités agricoles en famille, scènes de marché, habitat traditionnel, femmes à la préparation des repas et au tricot, jeux d'enfants. Ces photos, prises sur le vif, témoignent de la simplicité des modes de vie, de l'identité culturelle de ces peuples et de la gestion communautaire des villages.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]La sécheresse en zone intertropicale : pour une lutte intégrée , - PARIS : CONSEIL INTERNATIONAL DE LA LANGUE FRANÇAISE (CILF), 1985, 591 P.
Depuis plusieurs années, les chercheurs du CIRAD travaillant sur les problèmes d'économie de l'eau ressentaient le besoin de faire le point : sur plusieurs sujets, ils disposent déjà de données recueillies depuis plus de trente ans. De surcroît, l'aggravation des conditions de sécheresse oblige à actualiser des objectifs de recherche (durée de cycle, disponibilité en eau des sols...). Une mise au point interne s'avérait donc nécessaire. Le choix des thèmes reflète l'éventail des préoccupations, depuis la caractérisation de la situation climatique, jusqu'à la gestion des exploitations agrioles, des terroirs et des espaces sylvopastoraux. Les échanges se sont donc articulés autour de trois grands chapitres :
- Relations hydriques entre sol-plante-atmosphère.
- Agronomie
- Systèmes agraires.
Permalink[texte imprimé]La sécurité alimentaire en Amérique centrale BARCELO, Antonio Rafael, PONETTE, G. - PARIS : MINISTERE DES RELATIONS EXTERIEURES, 1985/04, 70 P.
Cette mission avait pour objectif de proposer à la Commission des Communautés Européennes et au Ministère des Relations extérieures un programme de coopération avec l'ensemble des Etats d'Amérique centrale dans le domaine de la sécurité alimentaire régionale.
Permalink[texte imprimé]Stratégies alimentaires Réseau Stratégies alimentaires, - PARIS : RESEAU STRATEGIES ALIMENTAIRES, 1985/06, N.P.
Les thématiques liées aux stratégies agroalimentaires sont abordées sous forme de notes :
* Note n° 5 : Contraintes financières et politiques alimentaires
* Note n° 6 : Intégration régionale et protection des marchés
* Note n° 7 : Echanges agroalimentaires et stratégies agroalimentaires
* Note n° 8 : Contribution de la délégation française aux travaux de la XIe session du conseil mondial de l'alimentation
* Note n° 9 : Analyse commentée du document "Programme d'action concertée pour un développement stable en Afrique au Sud du Sahara.
Permalink[texte imprimé]Le sucre des gourmands SAIRIGNÉ, Catherine de, VALAT, Pierre-Marie - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 1985, 36 P.
"Les hommes ont-ils toujours connu le sucre ? Avant le sucre, tout était-il amer, salé ou acide ? Qui a découvert le sucre ? Où poussent la canne à sucre, la betterave sucrière ? Comment transforme-t-on le jus de ces plantes en sirop, en poudre ou en petits morceaux ? Le sucre est-il blanc ou roux ? Y a-t-il un rapport entre le sucre et le soleil ? Quels sont les animaux qui raffolent du sucre ?" Cet album documentaire jeunesse permet de découvrir le sucre dans tous ses états, en répondant à de nombreuses questions sur son histoire, sa production et sa consommation.
Permalink[texte imprimé]Synthèse du séminaire régional sur la désertification au Sahel CILSS (Comité permanent inter-États de lutte contre la sécheresse dans le Sahel), CSAO (Club du Sahel et de l'Afrique de l'Ouest) - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1985, 90 P.
Conclusions du séminaire de Nouakchott (29 octobre - 4 novembre 1984) où le CILSS a élaboré une stratégie sahélienne de lutte contre la désertification. L'axe principal de cette stratégie est la valorisation de la dimension humaine des futures actions. Il faut l'engagement volontaire des populations, lier la lutte contre la désertification à la satisfaction des besoins fondamentaux des hommes, l'interdépendance des activités.
Permalink[texte imprimé]Le système de production pastoral au Sahel , - DAKAR (SENEGAL) : ENVIRONNEMENT ET DEVELOPPEMENT DU TIERS MONDE (ENDA), 1985, 26 P.
Permalink[texte imprimé]La terre est le sang des morts : Nouvelle-Calédonie du passé au présent GUIART, Jean, - PARIS : ANTHROPOS, 1985, 327 P.
Travaillant depuis 1947 dans le Pacifique-Sud, l'auteur dresse le bilan des données actuelles du pouvoir en Mélanésie et à Vanuatu (ex Nouvelles-Hébrides). Il dessine le portrait sans complaisance d'un système colonialiste ségrégationniste confronté à sa non-reconnaissance par les clans mélanésiens et polynésiens.
Permalink[texte imprimé]La terre et les gens du fleuve ADAMS, Adrian, - PARIS : L'HARMATTAN, 1985, 243 P.
Comme beaucoup qui ont grandi sans proches, j'ai cherché au loin mon prochain. Mon apprentissage de l'humain s'est fait auprès de peuples des confins, dans les rayons d'anthropologie des bibliothèques. Dans les journaux il y avait des hommes debout sous les bombes. J'étais solidaire : n'étions-nous pas alliés, tous contre ? Je me croyais riche d'un patrimoine qui n'exluait personne. J'ai voulu le transmettre : j'ai enseigné mais j'ai lentement compris que cet enseignement ne proposait qu'un jeu de mirages, excluant les rapports entre vivants. Quand j'ai choisi de vivre ici, dans cette petite ville reveraine du Sénégal, je savais qu'il faudrait longtemps me taire, avant - le pourrais-je même ? - d'en parler autrement. Ce livre veut faire place nette pour une autre parole, que je pressens anonyme. Le second tome confronte rapports et études sur cette zone et une expérience paysanne qu'ils n'ont pu que nier. Le premier donne à reconnaître d'abord, en un regard soutenu sur l'espace quotidien, le domaine saisonnier, le champ historique des "gens du Fleuve", l'enjeu vivant de cette lutte pour la terre où nous avons tous part. (Résumé de l'auteur).
Permalink[texte imprimé]The world food problem : 1950-1980 GRIGG, David, - OXFORD (ROYAUME UNI) : BLACKWELL, 1985, 276 P.
Cet ouvrage analyse les causes du problème mondial de l'alimentation entre 1950 et 1980. Des origines de la faim dans le monde à ces causes, l'auteur s'intéressent aux famines chroniques qui touchent en particulier l'Afrique, l'Asie et l'Amérique Latine.
Permalink[texte imprimé]A travers champs : Agronomes et géographes ORSTOM (Office de la recherche scientifique et technique outre-mer), CNRS, Laboratoire de sociologie et géographie africaines - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1985, 297 P.
Dans le prolongement d'un séminaire sur le rôle des géographes dans la recherche tropicale (ouvrage paru en 1983 aux éditions de l'ORSTOM), cet ouvrage croise cette fois les lectures variées des sociétés rurales par les géographes et les agronomes : paysages, terroirs, structures agraires, pour les géographes ; facteurs techniques, processus de production, pour les agronomes. Des approches complémentaires qui conduisent à des interrogations réciproques.
Permalink[texte imprimé]La vie pastorale au Sahel , - DAKAR (SENEGAL) : ENVIRONNEMENT ET DEVELOPPEMENT DU TIERS MONDE (ENDA), 1985, 23 P.
Permalink[texte imprimé]VOL. 1. Conférence des bailleurs de fonds pour le développement du Togo : Lomé, juin 1985 Ministère du Plan et de l'Industrie Togo, - LOME (TOGO) : MINISTERE DU PLAN ET DU DEVELOPPEMENT, 1985/06, 315 P.
La conférence des bailleurs de fonds pour le développement a été organisée sous le signe du dialogue de l'effort national et de la solidarité internationale. Elle consiste en une étude générale de la République Togolaise, en une analyse de sa situation de développement sur tous les plans, c'est-à-dire : politique, économique, social et culturel. Donc un bref aperçu historique du pays et du système politique ; la mention des caractéristiques physiques et humaines font l'objet principal de cette étude.
Permalink[texte imprimé]VOL. 2. Rural development in Asia and the Pacific ADB (Asian development bank), - MANDALUYONG CITY (PHILIPPINES) : ASIAN DEVELOPMENT BANK (ADB), 1985/04, 139 P.
Permalink[texte imprimé]VOL. 4. Histoire générale de l'Afrique : L'Afrique du XIIe au XVIe siècle NIANE, Djibril Tamsir, UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture) - PARIS : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'EDUCATION, LA SCIENCE ET LA CULTURE (UNESCO), 1985, 811 P.
C'est à partir de ressources venant du continent africain et grâce à la collaboration de nombreux spécialistes que cet ouvrage rend compte de l'entité historique de l'Afrique. La période couverte (XII au XVIe siècle) est une période de grand développement culturel caractérisé par l'expansion et le succès de l'islam dont découle l'augmentation des échanges commerciaux de produits de l'artisanat, de l'agriculture, d'hommes et de femmes, d'armes etc. C'est enfin une période où émergent des organisations politiques et sociales rigoureuses, devenant de grands empires.
http://unesdoc.unesco.org/images/0018/001843/184313f.pdf
Permalink[texte imprimé]Le volcan nicaraguayen DUFLO, Marie, RUELLAN, Françoise - PARIS : LA DECOUVERTE, 1985/10, 283 P.
Six ans après la chute du dictateur Somoza et l'arrivée au pouvoir des sandinistes, après une dure guerre de libération, une bonne partie des médias occidentaux présentaient le régime nicaraguayen comme un nouveau totalitarisme tropical. Pour rompre ce discours de propagande, les auteurs ont décidé de rendre compte sans complaisance de ce qu'ils ont vu au Nicaragua, des thèmes les plus polémiques (droits de l'homme, liberté de le presse, Église, élections) aux grands bouleversements qu'a connus la société nicaraguayenne (réforme agraire, éducation, santé) en passant par l'analyse de l'idéologie sandiniste et la présentation du cadre géopolitique régional.
Permalink[texte imprimé]Zaïre : Combat pour la deuxième indépendance MUTEBA-TSHITENGE, - PARIS : L'HARMATTAN, 1985, 121 P.
L’indépendance nationale, obtenue en 1960, n’a pas amené de changement de structure du pouvoir. Celui-ci est passé des mains des colons aux mains d’un seul homme. Cela a donné naissance à une dictature qui ne dit pas son nom. Pour retrouver un peu d’espoir il faut renverser les tendances de l’histoire et stopper l’exploitation du peuple. Faute d’y arriver, la date de l'indépendance, le 30 juin 1960, n’aura aucun sens.
Permalink[texte imprimé]2 VOL.. Document de travail pour l'étude d'une politique agricole de la communauté économique de l'Afrique de l'Ouest BAILHACHE, Robert, - ABUJA (NIGERIA) : COMMUNAUTE ECONOMIQUE DES ETATS DE L'AFRIQUE DE L'OUEST (CEDEAO), 1984/03, 70 P. ; N.P.
Permalink[texte imprimé]L'agriculture industrielle en crise CHAVAGNE, Yves, - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1984, 124 P.
L'auteur montre que l'agriculture industrielle, utilisant peu de main d'œuvre, ayant recours à des intrants chimiques et à d'importants moyens financiers, a abouti à une impasse. Les agriculteurs français se sont endettés, sont devenus dépendants de facteurs externes qu'ils ne peuvent maîtriser, et sont à l'origine de problèmes environnementaux de plus en plus importants. Il aborde également la politique agricole européenne et la dimension internationale en lien avec les politiques d'exportation.
Permalink[texte imprimé]Les agricultures de transition : Transformations induites par la mécanisation dans les Zakse : village de Saria, Ord, Centre Ouest, Koudougou, Haute-Volta OUALI, Ibrahim Firmin, - MONTPELLIER : UNIVERSITE MONTPELLIER I, 1984, 410 P.
Il s'agit de l'ébauche d'une réflexion globale sur l'agriculture de transition des "Zakse" (unités socio-économiques de base en pays mossi). Des structures de soutien de la politique agricole, notamment de la mécanisation, sont mises en œuvre : recherche agronomique, fabrication et diffusion du matériel, vulgarisation. L'auteur a étudié la reproduction des Zakse, les transformations des systèmes de culture, d'élevage et de production.
Permalink[texte imprimé]L'aide alimentaire BECHE, Jean-Marc, COSTE, Jérôme ; SOLAGRAL (Solidarités agricoles et alimentaires) - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1984, 135 P.
Outil d'information et de formation, contribution au débat sur les politiques européennes et françaises d'aide alimentaire, cet ouvrage fournit des éléments pour comprendre les incidences de l'aide alimentaire sur les pays receveurs et ses liens avec les politiques agricoles des pays industrialisés.
Permalink[texte imprimé]Alimentation et agriculture en Méditerranée : autosuffisance ou dépendance ? CIHEAM (Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes), IAM (Institut agronomique méditerranéen) - PARIS : PUBLISUD, 1984, 214 P.
Cette publication sur l'alimentation et l'agriculture en Méditerranée s'insère dans le cadre des travaux qu'entreprend l'IAM sur les politiques agricoles et agro-alimentaires dans les pays méditerranéens et arabes. La première partie, traite du désajustement des offres et des demandes alimentaires nationales. Elle étudie la diversité des consommations alimentaires, la situation de l'agriculture et de l'approvissionnement alimentaire et les potentialités et contraintes agro-alimentaires des pays. La deuxième partie s'intéresse aux politiques agro-alimentaires du Nord et du Sud méditerranéen. Des annexes statistiques rassemblent des données sur la population, la production agricole, la consommation et les échanges des pays méditerranéens.
Permalink[texte imprimé]L'archer Bassari KEITA, Modibo Sounkalo, - PARIS : KARTHALA, 1984, 198 P.
Un propriétaire de bar, soupçonné d'être un proxénète, se fait tuer d'une flèche en pleine poitrine. D'autres meurtres de personnalités douteuses suivent. L'enquête révèle qu'il s'agit d'une flèche bassari. En fait, un homme a décidé de faire justice contre ceux qui profitent de l'exode rural et de la famine pour s'enrichir, détourner les aides et exploiter les paysans chassés de leurs terres par la désertification.
Permalink[texte imprimé]Association agriculture-élevage en Afrique : Les Peuls semi-transhumants de Côte d'Ivoire BERNARDET, Philippe, - PARIS : L'HARMATTAN, 1984/10, 239 P.
L'auteur a étudié l'élevage traditionnel extensif en savane humide et les différentes ethnies du Nord de la Côte d'Ivoire. Il montre la spécificité des éleveurs peuls et l'ingénieuse association de l'élevage et de l'agriculture. Les migrations des Peuls résultent des contraintes dues aux déséquilibres écologiques des sécheresses de 1970 et 1980 et aux pressions sociales et économiques.
Permalink[texte imprimé]Avant que forêt ne meure SCHÜTT, Peter, BLASCHKE, Helmut - PARIS : DELACHAUX ET NIESTLÉ, 1984, 96 P.
Les auteurs tentent de faire prendre conscience de la fragilité de la forêt et de la responsabilité qui nous incombe dans sa survie ou sa disparition.
Permalink[texte imprimé]Bilan-programme des productions végétales pluviales et irriguées du Tchad , - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1984/12, 250 P.
Permalink[texte imprimé]Eau et terres en fuite : Métiers de l'eau du Sahel CHLEQ, Jean-Louis, DUPRIEZ, Hugues - PARIS : L'HARMATTAN, 1984, 128 P.
Ce livre a pour objet la place importante que peuvent prendre des métiers à caractère artisanal, centrés sur les problèmes de l'eau, dans des villages du Sahel. Les pluies sont rares dans la région et, quand elles tombent, elles provoquent souvent l'érosion du sol. La première partie du livre traite de l'érosion, ses mécanismes, causes et conséquences et les moyens de la combattre. La seconde partie porte sur des techniques artisanales et des activités villageoises qui peuvent aider à résoudre le problème d'eau durant la saison sèche : construction d'un micro-barrage, mesures anti-érosions, creusement d'un "bouli", fabrication de gabions à partir de fil de fer, confection de parpaings nécessaires aux puits, construction d'une pompe, réalisation de forage manuel, etc. Le développement de ces métiers est aussi l'une des voies qui permettent à des jeunes gens de trouver un emploi utile au village.
Ce livre reflète une longue expérience humaine et une collaboration étroite entre des villageois, des techniciens et des artisans membres du Groupement des artisans ruraux du Yatenga (GARY)
Permalink[texte imprimé]Environmental crisis in Asia-Pacific SAM (Sahabat Alam Malaysia), - PENANG (MALAISIE) : SAHABAT ALAM MALAYSIA (SAM), 1984, 62 P.
Résultat d'un séminaire sur les problèmes de développement, d'environnement et de la crise des ressources naturelles dans la région pacifique de l'Asie.
Permalink[texte imprimé]Etonnante Côte d'Ivoire GAUDIO, Attilio, VAN ROEKEGHEM, Patrick - PARIS : KARTHALA, 1984, 271 P.
Une mosaïque de populations forme la Côte d'Ivoire. Ce pays a su s'adapter au monde moderne tout en conservant les valeurs du passé et ses traditions historiques.
Permalink[texte imprimé]Etude pour la mise en œuvre d'un deuxième programme CEAO d'hydraulique villageoise et pastorale CEAO (Communauté économique de l'Afrique de l'Ouest), - ORLEANS : BUREAU DE RECHERCHES GEOLOGIQUES ET MINIERES (BRGM), 1984/08, N.P.
Cette étude a deux objectifs : d'une part, préciser la situation de l'hydraulique dans chaque Etat, d'autre part, évaluer techniquement et financièrement les besoins des Etats, pour atteindre à la fin 1990 les objectifs de la DIEPA (Décennie Internationale pour l'Eau Potable et l'Assainissement).
Permalink[texte imprimé]Evaluation de la petite hydraulique villageoise au Niger EGHBAL, Afsane, Ministère des Relations extérieures, Coopération et Développement - PARIS : MINISTERE DES RELATIONS EXTERIEURES, COOPERATION ET DEVELOPPEMENT, 1984/04, 105 P.
Cette mission a pour objectif d'évaluer l'impact socio-économique des puits cimentés dans deux départements du Niger : Niamey et Maradi, et dans une dizaine de villages.
Permalink[texte imprimé]L'extraction des huiles végétales : les presses à huile FILATRE, Marie-Hélène, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1984/01, 90 P.
Cet ouvrage technique présente les procédés d’extraction des huiles végétales, dans quelques pays d'Afrique, où les fruits des palmiers à huile (arachide, noix de palmiste, noix de coco) constituent la principale source de matières grasses. Après avoir débarrassé les graines de leurs impuretés, les avoir écrasées (soit dans un moulin, soit dans un mortier à l’aide d’un pilon), il existe plusieurs possibilités pour extraire l’huile des graines. La presse manuelle à vis verticale convient pour une transformation des produits à petite échelle, domestique ou artisanale. Elle est surtout adaptée à l'extraction de l'huile de palme. La presse à vis horizontale est adaptée à toutes les graines (arachide, noix de palmiste, coprah). Cette presse convient pour un atelier de transformation artisanal, voire semi-industriel et est généralement à entraînement électrique ou diesel. La presse hydraulique manuelle fonctionne à la manière d'un cric de camion. Elle produit une pression supérieure à celle des presses à vis verticale et peut traiter tous les fruits, du palme jusqu'aux noix. A noter que son utilisation par les femmes est relativement aisée.
Permalink[texte imprimé]La faim dans le monde SURET-CANALE, Jean, DURAND, Marie-Françoise - PARIS : MESSIDOR/EDITIONS SOCIALES, 1984, 197 P.
Dans cet ouvrage, l'auteur démontre que le problème de la faim dans le monde n'est pas une fatalité, et qu'il résulte d'un système capitaliste qui génère un système économique laissant sur la touche une partie du monde. Dans cet essai, l'auteur donne également des éléments de réponse sur les solutions à mettre en place pour vaincre la faim.
Permalink[texte imprimé]La faim dans le monde SURET-CANALE, Jean, DURAND, Marie-Françoise - PARIS : MESSIDOR, 1984, 199 P.
"Comment vaincre la faim ? Aux solutions "charitables", ce livre oppose une réponse qui induit la nécessité de changer l'ordre du monde par une lutte quotidienne associant le souci des résultats immédiats à celui des changements fondamentaux à long terme". (Extrait du résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]La gestion des approvisionnements et des stocks dans un établissement public : Le cas de l'Office national des céréales de la Haute Volta OUEDRAOGO, Pierre Henri, - NANCY : UNIVERSITE NANCY 2, FACULTE DE DROIT, SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION, 1984/01, 98 P. + ANN.
Ce document fait le point sur les raisons d'existence et les activités de l'Office National des Céréales, créé par décret du gouvernement de la Haute-Volta (qui deviendra le Burkina Faso) le 8 janvier 1971. L'objectif principal de l'OFNAFER était d'assurer au pays en toute période la couverture de ses besoins en produits alimentaires de base.
Permalink[texte imprimé]La Guyane : les grands problèmes, les solutions possibles CASTOR, Elie, OTHILY, Georges - PARIS : EDITIONS CARIBEENNES, 1984, 331 P.
Les thèmes abordés dans cet ouvrage sont souvent inconnus des Guyanais vivant en France. La volonté des auteurs de cet ouvrage est que personne désormais n'ignore les problèmes de la Guyane pour que les responsables de la politique guyanaise choisissent la procédure la plus appropriée pour redresser la situation. Ce livre se situe non seulement dans une perspective de dénonciation mais aussi d'information. Ce travail contribuera à améliorer les connaissances sur la problématique des Dom Tom.
Permalink[texte imprimé]Les Guyanes (Guyana, Surinam, Guyane française) GIACOTTINO, Jean-Claude, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1984, 126 P.
Après une présentation d'ensemble des données géographiques et historiques concernant la Guyana, le Surinam et la Guyane française, chacun est envisagé sous l'angle de son actuel développement. Celui-ci n'est pas à la nature des potentialités naturelles qui auraient pu permettre un meilleur essort. La Guyane française s'en sort mieux, avec un statut de Département d'Outre-Mer, alors que les autres sont indépendants.
Permalink[texte imprimé]Les harnais pour la traction animale DUCHENNE, Thierry, GRDR (Groupe de recherche et de réalisations pour le développement rural dans le tiers-monde) ; GRET (Professionnels du développement solidaire) - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1984, 129 P.
La première partie de cet ouvrage est consacrée à l'évolution historique de l'attelage et à la conception des harnais en Occident et plus particulièrement en France. La seconde partie concerne les modèles de harnais dans les pays en voie de développement. Les informations portent essentiellement sur les harnais pour bovidés et équidés à usage agricole.
Permalink[texte imprimé]Histoire de la Centrafrique : Tome 2 (1959-1979) ZOCTIZOUM, Yarisse, - PARIS : L'HARMATTAN, 1984, 384 P.
Ce deuxième volume présente un tableau général de l'économie centrafricaine depuis l'indépendance, une analyse des structures économiques néo-coloniales et des discours officiels qui prônent après chaque coup d'état militaire de "nouveaux" projets de développement. Le tableau détaillé des différents secteurs économiques, du diamant jusqu'aux compagnies bancaires, rend compte de la politique des multinationales, des mécanismes et des effets de "l'aide" française et européenne à la République Centrafricaine. Que signifie l'indépendance ? Pour répondre à cette question, il est nécessaire d'analyser ce relais particulier que constitue l'Etat et la bourgeoisie bureaucratique.
Permalink[texte imprimé]L'internationalisation de l'agriculture française MARLOIE, Marcel, - PARIS : EDITIONS OUVRIERES, 1984/03, 144 P.
Après avoir décrit le passage de l'agriculture française d'une vie au ralenti avant 1945 à ce qu'il appelle une "révolution verte avant la lettre" après la guerre, l'auteur évoque certains aspects de l'internationalisation de l'agriculture : dépendance française à l'égard des producteurs de tracteurs américains, d'aliments du bétail des Etats-Unis ou d'autres pays, très forte concentration de l'élevage avicole soumis aux aléas de l'exportation, concentration de la distribution en mesure de dicter sa loi aux industries agro-alimentaires. Il décrit le désordre des échanges internationaux, les incertitudes qui existent sur la validité de solutions préconisées, telles que le développement des échanges au service de la paix et l'aide alimentaire, les insuffisances d'une internationalisation des organisations d'agriculteurs et les dangers qui peuvent en résulter pour la démocratie.
Permalink[texte imprimé]La main et l'outil : le développement du Tiers Monde et l'Europe PISANI, Edgar, - PARIS : ROBERT LAFFONT, 1984, 252 P.
Edgar Pisani, alors Commissaire européen chargé du développement, retrace d'abord les premières étapes de la politique européenne d'aide au Tiers Monde. Celle-ci a souvent échoué. C'est en faisant appel à l'initiative des autochtones qu'on peut améliorer la production alimentaire mais aussi développer des services (financiers, artisanaux, etc) adaptés aux besoins véritables. L'aide ne doit pas être une greffe mais la mise en oeuvre d'une politique fondée sur les réalités et spécificités nationales.
Permalink[texte imprimé]Maintenance du matériel agricole CEEMAT (Centre d'études et d'expérimentation du machinisme agricole et tropical), Ministère des Relations extérieures, Coopération et Développement - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1984, 122 P.
La maintenance du matériel agricole représente une succession d'opérations qui vont de la réception du matériel neuf à la réparation des matériels en panne en passant par le fonctionnement et l'entretien courant des machines. L'ensemble de ces actions définit la maintenance agricole.
Permalink[texte imprimé]Le maïs ROUANET, Guy, - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1984, 142 P.
Le maïs est la céréale qui présente les rendements les plus élevés, tout en étant une plante exigeante à la fois en chaleur et en eau. Ce manuel technique présente tous les aspects du maïs dans le monde, la plante et son environnement, ainsi que ses systèmes de culture.
Permalink[texte imprimé]Manuel de construction des bâtiments pour l'élevage en zone tropicale IEMVT (Institut d'élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux), - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1984, 217 P.
Après un rappel des principes généraux de construction des bâtiments d'élevage, cet ouvrage propose un type de construction pour chaque espèce : les étables, les écuries, les porcheries, les bergeries et chèvreries et le logement de la basse-cour. Un chapitre est consacré aux équipementx de prophylaxie (parcs et couloirs de vaccinations, installations de déparasitage).
Permalink[texte imprimé]Manuel sur les pâturages tropicaux et les cultures fourragères BOUDET, Gabriel, IEMVT (Institut d'élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux) - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1984, 266 P.
Ce manuel commence par présenter le milieu intertropical, avec ses facteurs climatiques et hydrologiques, puis il explique la méthodologie applicable aux études de pâturages (définition, valeur fourragère, modèle d'exploitation, cartographie). Ensuite, il présente un recensement des principaux pâturages naturels tropicaux (au Sahel, au Soudan, en Guinée). Un chapitre est consacré à l'intensification de la production fourragère dans les régions précitées, pour satisfaire les besoins croissants (choix des espèces, irrigation, fertilisation, production de semences).
Permalink[texte imprimé]Les marchés de la faim : l'aide alimentaire en questions ERARD, Pascal, MOUNIER, Frédéric - PARIS : LA DECOUVERTE, 1984, 215 P.
"Que faire contre la faim dans le monde ? L'aide alimentaire est-elle la meilleure solution ? Quels avantages en retirent les donateurs ? L'aide alimentaire serait-elle un remède pire que le mal ? C'est à toutes ces questions, et à d'autres, que tentent de répondre les auteurs de cet ouvrage" (Résumé éditeur).
Permalink[texte imprimé]Marco institucional para el desarrollo rural en Costa-Rica , FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) - SAN JOSE (COSTA RICA) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1984/03, 97 P.
Permalink[texte imprimé]Les Maskalutes : 4. La guerre de la forêt BELLO, Jean, BENARD, Christian - SAINT JEROME (CANADA) : MONDIA, 1984, 32 P.
Ce conte écologique qui a pour cadre la forêt canadienne reprend le vieux thème des elfes rebaptisés ici les "Maskalutes". Avec l'aide du narrateur, un jeune garçon, les Maskalutes s'opposent à la construction d'une route destinée à desservir un complexe résidentiel de loisirs. L'entrepreneur incarne l'affairisme pur et "marchandise" la forêt. Toutes les activités de guérilla du petit peuple de la forêt contre son entreprise resteront vaines. Mais la raison finira par l'emporter sur la "soif de l'or".
Permalink[texte imprimé]Mesa redonda sobre pobreza rural en Americana Latina y el Caribe : informe final , - SANTIAGO (CHILI) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1984/05/07, 55 P.
Permalink[texte imprimé]Miguel de la faim VIDAL, Nicole, - PARIS : L'AMITIE, 1984, 159 P.
Cette histoire se déroule de nos jours au Brésil. Elle raconte la vie difficile d'une famille de vaqueiros, employée par de riches propriétaires terriens sur un de ses domaines du Nordeste. Elle décrit la profonde détresse d'un peuple sous-alimenté qui garde ses hautes qualités de générosité et d'honneur en dépit de sa condition misérable.
Permalink[texte imprimé]La participation populaire au développement en Afrique noire MONDJANAGNI, Alfred Comlan, - PARIS : KARTHALA, 1984, 453 P.
Cet ouvrage, fruit de la réflexion collective de l'institut panafricain de développement (IPD), rassemble une vingtaine d'études sur la participation populaire au développement vue par chacun des auteurs à travers sa discipline et les études de cas qu'il a réalisées. Elles sont orientées autour de trois grands axes :
- réflexions générales sur les problèmes de participation populaire au développement
- coopératives, développement communautaire et participation populaire au développement
- formation et participation populaire au développement.
Permalink[texte imprimé]Paysans africains : des Africains s'unissent pour améliorer leur village au Togo MANGEART, Rémi, - PARIS : L'HARMATTAN, 1984, 301 P.
Ce livre raconte la vie de douze villages togolais : comment les hommes et les femmes naissent et meurent; comment ils se marient et sont initiés; comment ils se nourrissent et se logent; comment ils cultivent leurs champs, se rencontrent sur les marchés et dans les fêtes. C'est aussi la découverte des possibilités de l'union. Des gens cherchent comment améliorer leurs villages. Malgré les difficultés, ils creusent à la main 150 puits communautaires; ils construisent 4 ponts; et ils bâtissent 4 magasins pour les coopératives qu'ils ont créées.
Permalink[texte imprimé]Le point sur la construction des citernes : recueil et stockage des eaux de pluie GRET (Professionnels du développement solidaire), BRUFFAERTS, Jean-Claude - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1984, 102 P.
Technique ancestrale, le stockage d'eau de pluie en citerne peut répondre efficacement au besoin essentiel qu'est l'approvisionnement en eau. Selon une étude de l'OMS portant sur 71 pays en développement, 78 % de la population rurale mondiale n'a pas accès à l'eau potable. Face à cette situation grave, le recueil des eaux de pluies en citernes peut apporter une solution, notamment dans les régions difficiles d'accès, à l'habitat dispersé ou semi-arides. Cet ouvrage s'adresse aux techniciens, aux acteurs humanitaires et aux responsables de village ou de projet, pour les aider à choisir la citerne la mieux adaptée parmi le vaste éventail des techniques possibles.En chapitres détaillés, l'ouvrage aborde : la technique de recueil de l'eau, le dimensionnement de la citerne, le type de citerne, les techniques de construction et l'emploi de divers matériaux, l'étanchéité, le matériel d'analyse et de contrôle de la qualité de l'eau, et termine par l'exemple d'un programme de construction de citernes. Ce guide se fonde sur l'expérience de multiples réalisations ou expérimentations et indique les précautions à prendre pour garantir la fiabilité et la sécurité des installations.
https://www.ircwash.org/sites/default/files/213.2-84PO-2906.pdf
Permalink[texte imprimé]Le point sur l'extraction des huiles végétales : les presses à huile FILATRE, Marie-Hélène, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1984/01, 90 P.
Ce dossier traite de l'extraction des huiles de palme et d'autres oléagineux au moyen de technologies villageoises, qui présentent certains avantages par rapport aux huileries industrielles.
Permalink[texte imprimé]Politiques nationales des prix agricoles pour les pays en voie de développement FIPA (Fédération internationale des producteurs agricoles), - PARIS : FEDERATION INTERNATIONALE DES PRODUCTEURS AGRICOLES (FIPA), 1984, 48 P.
Pour éviter les famines dans les pays en développement, la solution passe par une plus grande autosuffisance. Les organisations agricoles ont leur rôle à jouer, mais il faut aussi que les pouvoirs publics prennent des mesures.
Permalink[texte imprimé]Politiques vivrières : dépendances alimentaires et développement , - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1984/01, 129 P.
Lors de ce séminaire, il s'agissait pour les intervenants, à partir de différents textes proposés, de provoquer une réflexion théorique sur le rôle de la coopération et la place de la technologie dans le développement des pays du Sud. Les conclusions proposées dans ce volume portent sur le thème développé par les ateliers de réflexion, en l'occurence une politique alimentaire cohérente. Des exemples concrets de recherche appliquée dans quelques pays africains illustrent la diversité des modèles de consommation alimentaire, ainsi que l'inégalité des capacités de production entre pays occidentaux et pays en développement.
Permalink[texte imprimé]Les pratiques coopératives en milieu rural africain GENTIL, Dominique, - PARIS : L'HARMATTAN, 1984, 147 P.
"L'ouvrage se propose deux objectifs : poser un certain nombre de problèmes de fond sur l'évolution des coopératives, sur la place qu'elles peuvent avoir dans le "développement", sur les principaux bénéficiaires des coopératives... Poser les problèmes ou les résoudre sont bien sûr deux opérations différentes (bien que complémentaires) mais ne pas jouer les apprentis sorciers semble cependant un impératif. Trop de cadres, partis d'une idéologie égalitaire et participationniste s'aperçoivent en définitive que leur action a surtout servi à la promotion d'un petit groupe de privilégiés. Fournir les outils opérationnels, des précisions méthodologiques, des indicateurs sociologiques ou économiques, des formes de gestion ou de comptabilité compréhensibles par des paysans analphabètes, des méthodes participatives simples et adaptées". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Les Pygmées d'Afrique centrale PHILIPPART DE FOY, Guy, - MARSEILLE : PARENTHESES, 1984, 130 P.
Cet ouvrage sur l'agriculture pygmée est le fruit d'un travail d'investigations de terrain dans les camps volants et campements de lisière en forêt et dans les "quartiers" à proximité des villages. Une première partie présente les différents groupes de Pygmées d'Afrique centrale, leur localisation, leurs mythes, leurs langues, leurs modes de chasse, leur cadre de vie, leur économie et leur environnement. Les 2ème et 3ème parties étudient en détail l'habitat en forêt, en lisière, en savane ainsi que les techniques de construction de cet habitat.
Permalink[texte imprimé]La question éducative en Afrique noire BELLONCLE, Guy, - PARIS : KARTHALA, 1984, 271 P.
Dans une première partie, l'auteur s'efforce de décrire la situation inquiétante de l'éducation en Afrique noire : sous-scolarisation dramatique surtout en milieu rural, mais aussi sur-scolarisation au regard des capacités économiques des Etats et des perspectives économiques qui n'offrent que peu d'espoirs.
L'auteur envisage ensuite les solutions à cet état de fait, une réforme en profondeur des systèmes éducatifs et un développement de formules éducatives alternatives. Il insiste sur l'importance de l'étude du milieu qui nécessite une formation des maîtres en ce sens. Il aborde alors le problème des langues nationales à l'école.
Dans la seconde partie, il présente et analyse quelques exemples d'expériences d'éducation non formelle : alphabétisation et formation "supérieure" de jeunes ruraux au Mali, centres de promotion rurale et de perfectionnement technique au Niger, centres de formation des jeunes agriculteurs au Burkina Faso, apprentissage des langues nationales, etc.
Permalink[texte imprimé]Riz et civilisation GOUROU, Pierre, - PARIS : FAYARD, 1984/10, 301 P.
Plus d'un milliard et demi d'humains doivent au riz leur alimentation quotidienne, en Asie, en Afrique, en Amérique Latine.La riziculture inondée impose des paysages façonnés par l'homme. C'est une des techniques qui forment une civilisation. Mais cette technique se conjugue selon la diversité des densités humaines, les modifications des pratiques culturales, le foisonnement des croyances, des rites et des interdits. Autour du thème du riz, l'auteur découvre un monde foisonnant.
Permalink[texte imprimé]Le développement rural en question : paysages, espaces ruraux, systèmes agraires BLANC-PAMARD, Chantal, BONNEMAISON, Joël ; BOUTRAIS, Jean - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1984/08, 506 P.
Les sociétés rurales du Tiers Monde doivent produire plus et s'intégrer aux échanges commerciaux extérieurs : mais aprés 30 ans d'expériences de développement, ce principe est remis en question. On apprécie mieux les savoir-faire hérités et constamment renouvelés. Les études portent sur des régions du monde différentes.
Permalink[texte imprimé]Du Sahara aux Cévennes ou la reconquête du songe RABHI, Pierre, - LAVILLEDIEU : CANDIDE, 1984, 238 P.
Pierre Rahbi est né français au Sahara en 1936. Depuis 1960, il vit en Ardèche de son métier de paysan, vendant ses productions (fromages de chèvre) sur les marchés locaux. Avec sérénité et humour, il nous raconte son parcours, évoque les événements politiques marquants (indépendance de l'Algérie, Mai 68) et son adaptation à la société occidentale. Les paysans ardéchois l'ont bien accepté et il se consacre depuis 1981 à la formation et au soutien des paysans de Haute-Volta à la recherche de procédés culturaux simples et efficaces, basés sur l'agriculture organique.
Permalink[texte imprimé]Seeds and food security SAM (Sahabat Alam Malaysia), - PENANG (MALAISIE) : PHOENIX PRESS (PPSB), 1984, 85 P.
Rapport présentant l'évolution technique en agriculture dans le Tiers-Monde. Amélioration dans l'irrigation, les engrais et la sélection des semences. Ces progrès dans les techniques agricoles profitent parfois plus aux industriels des pays développés qu'aux paysans du Tiers-Monde.
Permalink[texte imprimé]Serres, abris, jardins d'hiver : installation et équipement PESSEY, Christian, - PARIS : BORDAS, 1984/03, 126 P.
Découvrez différentes techniques pour mettre à l'abri vos plantes.
Permalink[texte imprimé]Le singe et les petits paysans ORE, Marie-Yvonne, - PARIS : NEA/EDICEF, 1984, 19 P.
Deux garçons étaient chargés de garder la plantation de maïs car les singes aimaient manger ce produit. Un jour, ils discutèrent avec le singe. Mais ce dernier, rusé, tenta de tromper les deux jeunes. Cependant, le singe apprit à ses dépends que l'enfant était aussi rusé que lui.
Permalink[texte imprimé]Soleil de justice : Passions en Amérique latine WELTY-DOMON, Arlette, DUTERTRE, Alain - PARIS : EDITIONS OUVRIERES, 1984, 186 P.
Deux religieux français, Sœur Alice et Père François se sont dévoués corps et âme aux plus démunis, l'une en Argentine auprès des opprimés politiques qui deviendront célèbres à travers le mouvement des Mères de la Place de Mai, l'autre avec celui des paysans du Brésil spoliés de leurs terres. Ils le paieront tous deux de leur vie.
Permalink[texte imprimé]Le surpeuplement en question CAMBREZY, Luc, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1984, 292 P.
Étude de la démographie du Rwanda dans ces zones marécageuses dans les 1980. On peut y relever Les effets de la densification rurale sur la production agricole et les migrations internes.
Permalink[texte imprimé]Systèmes de production animale et développement de l'élevage en Afrique tropicale JAHNKE, Hans E., - KIEL (ALLEMAGNE) : KIELER WISSENSCHAFTSVERLAG VAUK, 1984, 279 P.
L'élevage joue un rôle vital dans l'alimentation et dans le développement économique de l'Afrique. L'objectif fondamental est d'améliorer la base de planification pour un développement de l'élevage et de trouver des moyens d'accélérer la productivité et la production du bétail.
Permalink[texte imprimé]Tel père, quel fils MONGO, Pabé, - PARIS : NEA/EDICEF, 1984, 63 P.
Un fils se souvient de son père... Avec le recul du temps, il se rappelle tout ce que son père lui a apporté. Ce père, Mbombo, qui a fui la case familiale pour se réfugier dans sa plantation, son "paradis" comme il l'appelait. Ce récit empli de tendresse d'un passé révolu est pour le lecteur une interrogation sur les rapports entre générations.
Permalink[texte imprimé]Le Tiers Monde peut se nourrir : Rapport au club de Rome CDA LENOIR, René, - PARIS : FAYARD, 1984/02, 210 P.
"Le génie technique a permis d'endiguer des fleuves, de percer des montagnes, de faire fleurir des déserts, d'envoyer des hommes sur la Lune. Le génie politique ne permet pas de nourrir 500 millions d'affamés.C'est un défi majeur pour notre science et notre conscience". L'auteur se méfie des mots magiques : développer, investir, former... et plus encore du terme "aider". Les pays du Tiers-Monde, dit-il, peuvent se nourrir eux-mêmes s'ils prennent appui sur leur richesse culturelle et leur force de travail inemployée. Il nous parle des hommes et de ce qui les mobilise plutôt que d'engrais et de barrage. Il nous fait vivre au niveau des villages et montre que dans les communautés de base, accumulation de capital et accumulation intellectuelle vont de pair et et sont le moteur du vrai développement. Cette approche concrète, qui bouscule les façons habituelles d'évoquer la faim dans le monde, fait l'originalité profonde de ce rapport au Club de Rome" (résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Transformation des fruits : jus, confitures, fruits secs RAOULT, Marie-Pierre, - PARIS : ALTERNATIVES TECHNOLOGIQUES ET RECHERCHES SUR LES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (ALTERSIAL), 1984, 145 P.
Cet ouvrage est un manuel technique destiné à informer et à promouvoir la création d'une activité de transformation des fruits. A partir d'exemples réalisés en France, de nombreux renseignements sont fournis concernant la fabrication de jus, de confitures et de fruits secs.
Permalink[texte imprimé]La transformation des fruits tropicaux BIDAULT, Blandine, GATTEGNO, Isabelle - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1984, 59 P.
Cet ouvrage explique les possibilités et les conditions de développement des petites entreprises de transformation des fruits. Il présente différents procédés et techniques de fabrication utilisés en Afrique de l’Ouest par des petites entreprises et des artisans.
Permalink[texte imprimé]La transformation du manioc : technologies autochtones MUCHNIK, José, VINCK, Dominique - PARIS : AGENCE DE COOPERATION CULTURELLE ET TECHNIQUE (ACCT), 1984, 172 P.
Cet ouvrage technique traite des cultures oubliées du manioc et de l'importance des technologies autochtones de transformation du manioc, afin de les revaloriser. Les chapitres thématiques abordent : la composition du manioc, la technologie traditionnelle, l'évolution technologique de sa culture, le système des maisons de farine, l'évolution de la filière attiéké (du nom d'un mets traditionnel ivoirien fait à base de manioc), l'organisation sociale de la filière, les essais d'industrialisation, les problèmes rencontrés et les limites de la démarche, le niveau des connaissances de base et le niveau requis d'innovation technologique et de développement.
Permalink[texte imprimé]Transformation des produits agricoles : aspects réglementaires RAOULT, Marie-Pierre, - PARIS : ALTERNATIVES TECHNOLOGIQUES ET RECHERCHES SUR LES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (ALTERSIAL), 1984, 35 P.
La transformation est un des principaux leviers pour valoriser les productions agricoles, en créant de la valeur ajoutée qui permet le développement économique d'une exploitation. Le principe est de partir des matières premières produites sur l’exploitation pour aboutir à un produit directement consommable. Toutefois, la transformation de produits demande du savoir-faire et un atelier de fabrication adapté aux aspects règlementaires en matière d’hygiène. En France, la réglementation précise les points suivants : enregistrement des établissements ; responsabilisation des exploitants en matière de sécurité alimentaire ; tenue de registres en production primaire végétale (produits phytosanitaires) et animale (santé animale) ; respect des guides de bonnes pratiques élaborés par la profession agricole ; formation du personnel ; procédures basées sur le principe de l’HACCP (système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques) pour les activités de transformation, selon la réglementation européenne.
Permalink[texte imprimé]12 mois de jardinage , - INGERSHEIM : SOCIETE ALSACIENNE D'EXPANSION PHOTOGRAPHIQUE (SAEP), 1983/01, 95 P.
Ce petit livre de poche est pratique pour se souvenir mois par mois des activités à effectuer au jardin. Vous y trouverez des conseils et des astuces par catégories de végétal. Le document est assorti de schémas et d'images qui aideront à la compréhension.
Permalink[texte imprimé]Les 4 saisons de Michel le Jardinier LIS, Michel, - PARIS : FRANCE LOISIRS, 1983, 436 P.
Dans ce livre, vous trouverez tous les conseils et astuces pratiques pour faire de vous un parfait expert du jardinage, que vous habitiez en ville ou à la campagne !
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