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N°11 - septembre 2017 - Manger autrement : Vers une alimentation durable (Bulletin de LES DOSSIERS D'ALTERNATIVES ECONOMIQUES) / Naïri NAHAPETIAN
[n° ou bulletin]
Titre : N°11 - septembre 2017 - Manger autrement : Vers une alimentation durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Naïri NAHAPETIAN, Coordinateur Année de publication : 2017 Importance : 98 P. Note générale : Dossier réalisé à l'occasion du festival Alimenterre, comprenant :
* Enjeux : un modèle insoutenable
* Agir : guide pour une alimentation durable
* Repères : l'alimentation en dix questions.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Politique agricole ; Alimentation ; Sécurité alimentaire ; Développement durable ; Solidarité internationale ; Relation Nord-Sud ; Protection de l'environnement ; Consommation responsableRésumé : Sous-alimentation au Sud et obésité au Nord (progressant au Sud) ne sont que les symptômes d'un modèle alimentaire mondial absurde, polluant et injuste. L'alimentation est un enjeu transversal, à la fois économique, social, sanitaire et environnemental, qui pose des questions de solidarité internationale. L'agriculture, qui devrait préserver l'environnement, est responsable d'un quart des émissions mondiales de gaz à effet de serre. Les agricultures des pays industrialisées, encore largement subventionnées, non seulement ne permettent pas de maintenir l'emploi local mais aussi continuent de concurrencer les produits agricoles du Sud, mettant en danger le modèle prévalant d'agriculture paysanne. Face à ces contradictions, il est essentiel de se demander quelle est la valeur de nos assiettes. Le dossier se propose de répondre aux questions de fond et aux interrogations pratiques des consommateurs, en valorisant des initiatives au Nord et au Sud. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=18737 [n° ou bulletin]Exemplaires (12)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 35084 DOC-THEME-SOUV-ALIM-167 autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible 10830 AGRI SYST 52 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 36962 AGRI ALIM ALT autres textes imprimés 33 - RADSI (Bègles) Disponible 53391 MCM AG ALE (1) autres textes imprimés 44 - MCM (Nantes) Disponible 53410 MCM AG ALE (2) autres textes imprimés 44 - MCM (Nantes) Disponible 51588 CR53 SOC 272 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Exclu du prêt LIG00364 AGR ALT autres textes imprimés 60 - LIGUE DE L'ENSEIGNEMENT DE L'OISE (Beauvais) Disponible 032/11 CD72 Perio autres textes imprimés 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible 20119 AGA1 FRE ALT autres textes imprimés 75 - ISF (Paris 19) Disponible 20115 AGA1 FRE ALT autres textes imprimés 75 - ISF (Paris 19) Disponible 20108 AGA1 FRE ALT autres textes imprimés 75 - ISF (Paris 19) Disponible LAC36/11 PER 36 autres textes imprimés 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [article]Nouveaux accords commerciaux et semences paysannes - In : ALTERNATIVES SUD, 3e trimestre 2017 (01/09/2017), VOL. 24-2017/3, P. 131-146
Les accords de libre-échange sont en train de légaliser un vol organisé à l'échelle de la planète au profit des multinationales de l'agro-business qui retirent aux paysans le droit de conserver et d'échanger leurs propres semences. A l'heure actuelle, les deux accords les plus menaçants pour les semences paysannes sont le partenariat pacifique (TPP) et le partenariat économique global régional (RCEP).
[article]
Titre : Nouveaux accords commerciaux et semences paysannes Type de document : texte imprimé Auteurs : GRAIN (Genetic resources action international) Année de publication : 2017 Article en page(s) : P. 131-146 Note générale : Synthèse de deux articles parus dans "A Contre-Courant", GRAIN, mars 2016 ; 3 encarts ; bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Agriculture paysanne ; Semence ; Libre échange ; Partenariat ; Multinationale
Thésaurus Géographique
Asie ; Océan Pacifique ; IndeRésumé : Les accords de libre-échange sont en train de légaliser un vol organisé à l'échelle de la planète au profit des multinationales de l'agro-business qui retirent aux paysans le droit de conserver et d'échanger leurs propres semences. A l'heure actuelle, les deux accords les plus menaçants pour les semences paysannes sont le partenariat pacifique (TPP) et le partenariat économique global régional (RCEP). Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73203
in ALTERNATIVES SUD > VOL. 24-2017/3 (3e trimestre 2017) . - P. 131-146[article]N°59 - été-automne 2017 - Pour une transition agroécologique paysanne (Bulletin de LA REVUE DURABLE)
[n° ou bulletin]
Titre : N°59 - été-automne 2017 - Pour une transition agroécologique paysanne Type de document : texte imprimé Année de publication : 2017 Note générale : Dossier comprenant 12 articles :
* Une authentique agroécologie renouvelle l'identité paysanne, l'économie et la démocratie, p. 14
* Indicateurs de l'agriculture industrielle, p. 16, p. 30, p. 44
* Les huit verrous de la transition agroécologique, p. 18
* L'agroécologie n'a rien à voir avec l'agriculture conventionnelle ni "intelligente face au climat", p. 20
* Les micro fermes au cœur de la transition agroécologique, p. 26
* Montpellier se dit ville d'une politique agroécologique et alimentaire, p. 32
* La gouvernance alimentaire s'invente en ville, p. 36
* Des paysans boulangers, des animateurs et des chercheurs font renaître la biodiversité du blé, p. 38
* L'atelier paysan redonne leur souveraineté technique aux paysans, p. 38
* En France, le mouvement des AMAP est très organisé pour défendre la transition agroécologique, p. 46
* En Suisse romande, l'agriculture contractuelle de proximité soutient la souveraineté alimentaire, p. 46
* Le supermarché participatif paysan à Meyrin, point de bascule de la transition, p.52
Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture biologique ; Souveraineté alimentaire ; Paysannerie ; Agriculture paysanne ; Industrie agroalimentaire ; Commercialisation ; ÉcologieRésumé : Les systèmes alimentaires industriels sont foncièrement insoutenables mais ils continuent de se propager dans le monde. Cependant, la résistance s'organise par le bas pour renforcer la souveraineté alimentaire et l'agroécologie paysanne sur les territoires. Ce numéro de la Revue durable donne de nombreux exemples encourageants dans ce sens, en particulier en Suisse et en France Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=18545 [n° ou bulletin]Exemplaires (7)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 69226 1.2 LRD autres textes imprimés 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible 26616 CM LaRevueDurable N°59 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Exclu du prêt 29571 135 autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible BIOF03623 BIOF R LRD autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible BU HDL 63680 PV 112 autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible 150/59 CD72 Perio autres textes imprimés 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible LAC150/59 PER 150 autres textes imprimés 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Exclu du prêt [article]Activisme à l'intérieur et à l'extérieur de l'Etat : activistes et bureaucrates de la réforme agraire dans l'Etat de Parà, Brésil - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2017-2 (03/08/2017), N°230, P. 103-126
Les mouvements sociaux pour la réforme agraire ont été les plus organisés et les plus combatifs au Brésil durant des décennies. Depuis 2003, certains de leurs militants ont occupé des postes importants dans le gouvernement du Parti des travailleurs. Une recherche sur l'agence d’État chargée de la mise en œuvre de la réforme agraire montre que d'anciens militants devenus bureaucrates sont confrontés à des situations embarrassantes dans leur travail quotidien. Ces différends sont essentiels pour comprendre la relation entre les mouvements sociaux et l’État dans le contexte du Parti des travailleurs.
[article]
Titre : Activisme à l'intérieur et à l'extérieur de l'Etat : activistes et bureaucrates de la réforme agraire dans l'Etat de Parà, Brésil Titre original : Activism Inside and Outside the State : Agrarian Reform Activists and Bureaucrats in the State of Parà, Brazil Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille PENNA Année de publication : 2017 Article en page(s) : P. 103-126 Note générale : Article en anglais, résumé en français ; bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
POLITIQUE ; Mouvement populaire ; Réforme agraire ; Militantisme ; Bureaucratie
Thésaurus Géographique
BrésilRésumé : Les mouvements sociaux pour la réforme agraire ont été les plus organisés et les plus combatifs au Brésil durant des décennies. Depuis 2003, certains de leurs militants ont occupé des postes importants dans le gouvernement du Parti des travailleurs. Une recherche sur l'agence d’État chargée de la mise en œuvre de la réforme agraire montre que d'anciens militants devenus bureaucrates sont confrontés à des situations embarrassantes dans leur travail quotidien. Ces différends sont essentiels pour comprendre la relation entre les mouvements sociaux et l’État dans le contexte du Parti des travailleurs. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73120
in REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT > N°230 (2017-2) . - P. 103-126[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 67497 CM N° 230 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [article]Financement ou financiarisation du développement ? Une question en débat RIBIER, Vincent - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2017/2 (01/08/2017), N°178, P. 7-22
La financiarisation, qui applique la logique financière de valorisation du capital au financement du développement, est liée à la présence de nouveaux acteurs. Elle se caractérise, pour l’aide publique au développement, par le recours à l’effet de levier qui est censé démultiplier son efficacité mais qui peut entraîner des biais dans le choix des objectifs de développement. Ainsi, pour l’agriculture, l'effet de levier tendrait à défavoriser les exploitations familiales.
[article]
Titre : Financement ou financiarisation du développement ? Une question en débat Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Jacques GABAS ; Vincent RIBIER ; Michel VERNIERES Année de publication : 2017 Article en page(s) : P. 7-22 Note générale : Tableau, bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL ; Agriculture ; Financement du développement ; Aide publique au développement (APD) ; Stratégie de développementRésumé : La financiarisation, qui applique la logique financière de valorisation du capital au financement du développement, est liée à la présence de nouveaux acteurs. Elle se caractérise, pour l’aide publique au développement, par le recours à l’effet de levier qui est censé démultiplier son efficacité mais qui peut entraîner des biais dans le choix des objectifs de développement. Ainsi, pour l’agriculture, l'effet de levier tendrait à défavoriser les exploitations familiales. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72945
in MONDES EN DEVELOPPEMENT > N°178 (2017/2) . - P. 7-22[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 40610 MED 2017/2 autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible [article]Financer le développement agricole en Afrique du Sud : d’un État-banquier à un État-investisseur ? ANSEEUW, Ward - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2017/2 (01/08/2017), N°178, P. 59-76
Rouage du système d’accumulation national centré sur les mines, réservoir de voix pour le Parti national pendant l’apartheid et enjeu majeur de la transformation économique et sociale postapartheid, l’agriculture a fait l’objet d’une attention particulière de la part des gouvernements successifs. L’État a mis en place des institutions et des dispositifs originaux pour assurer le financement de la production et de la « modernisation » agricole. L’article propose une analyse de ces instruments de politique publique originaux afin de mieux comprendre les ressorts et les formes de la « financiarisation » de l’action publique, dans ses fins comme dans ses moyens.
Permalink[article]Prolonger l’approche Syal : La dimension politique des « Syal-coopératives » au Nicaragua - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2017/2 (01/08/2017), N°178, P. 117-138
Le mouvement coopératif paysan joue un rôle central au Nicaragua. Il facilite la survie et l’adaptation des agricultures familiales et paysannes face au contexte de globalisation néolibérale. Il constitue également le principal promoteur de trajectoires alternatives de développement au sein des territoires ruraux. Ce texte teste la pertinence du Syal (système agroalimentaire localisé) à partir d’une étude de terrain. Puis, dans sa dimension politique.
Permalink[article]Oona Layolle : Justicière des mers DIMIER, Fabrice - In : FEMMES ICI ET AILLEURS, juillet-août 2017 (01/07/2017), N°20, P. 69-70
A la tête de la mission Milagro de SEa Sheperd, au Mexique, Oona Layolle a une obsession : sauver la vaquita, le plus petit cétacé du monde, sur le point de disparaître. En mer de Cortez, au nord du golfe de Californie, la capitaine franco-brésilienne fait face à la grogne des pêcheurs, au commerce illégal des cartels mexicains et à l'inertie des autorités publiques.
Permalink[article]Palestine : le mur de l'impasse BRIZEMUR, Martine ; CHAUMEAU, Christine ; MEHL, Sandra ; STERN, Jean - In : LA CHRONIQUE D'AMNESTY, juin 2017 (07/06/2017), N°367, P. 22-37
Cinquante ans après "la guerre des 6 jours" qui a vu Israël s'emparer du Golan, de la Cisjordanie, de Jérusalem-Est ainsi que de Gaza, la colonisation se poursuit sans relâche et les affrontements entre Israéliens et Palestiniens continuent. Le bilan est sombre sur les droits humains : 1500 prisonniers ont commencé une grève de la faim en avril. Netanyahou s'enhardit depuis l'arrivée au pouvoir de Donald Trump. Mais le Hamas à Gaza et l'Autorité Palestinienne en Cisjordanie pratiquent aussi torture et peine de mort.
Cependant la société civile va de l'avant en Palestine, comme le montre le reportage à Jéricho où la culture de la datte fait vivre des milliers de familles palestiniennes.
Permalink[article]Burkina Faso : Les mensonges de Monsanto - In : BILLETS D'AFRIQUE, juin 2017 (01/06/2017), N°268, P. 8
Une étude paysanne burkinabè "Le coton Bt et nous, la vérité de nos champs" prouve que le coton OGM de Monsanto a appauvri les paysans et davantage fragilisé l'économie rurale. https://survie.org/billets-d-afrique/2017/268-juin-2017/article/burkina-faso-les-mensonges-de-monsanto
Permalink[article]Les détachés de l'agriculture intensive DECOSSE, Frédéric ; DESALVO, Agustina - In : PLEIN DROIT, juin 2017 (01/06/2017), N°113, P. 7-9
Enquête dans la plaine de la Crau (France) où l'agriculture intensive emploie un fort contingent de main d’œuvre saisonnière, historiquement maghrébine sous contrat OFII (Office français d'immigration et d'intégration), complété par des ouvriers latinos embauchés par des boîtes d'intérim espagnoles grâce à l'essor de la prestation de services internationale (PSI), au grand bonheur du patronat agricole profitant au maximum de la dérèglementation du marché du travail européen.
Permalink[article]Ketama et Amsterdam : passeurs et développeurs de savoirs dans la production de haschich - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2017/2 (01/06/2017), N°82, P. 161-177
La production de haschich nécessite des savoirs relatifs à la culture, au stockage, à la transformation du cannabis et à son conditionnement. L'étude des flux de la drogue entre Ketama dans le Rif et Amsterdam révèle des échanges entre savoirs traditionnels marocains et technicité hollandaise.
Permalink[article]Lieux d'apprentissage et dynamiques des savoirs apicoles au Maroc MICHON, Geneviève ; AMZIL, Lahoucine - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2017/2 (01/06/2017), N°82, P. 69-85
L'apiculture, présente dans la majeure partie du monde, repose à la fois sur des savoirs empiriques et sur des recherches scientifiques. Aujourd'hui, ce savoir formalisé et homogénéisé est diffusé dans des espaces depuis longtemps dédiés à l'élevage des abeilles. C'est le cas du Maroc, où se côtoient et s'hybrident souvent savoirs formels et expérience locale. Cet article étudie les conséquences de cette rencontre sur les lieux d'apprentissage et dans les réseaux socioprofessionnels.
Permalink[article]Des "puits burkinabè" en Haute Guinée : processus et enjeux de la circulation de savoirs techniques dans le secteur minier artisanal ARNALDI DI BALME, Luigi - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2017/2 (01/06/2017), N°82, P. 87-107
L'extraction artisanale de l'or en Afrique de l'ouest mobilise des savoirs techniques et entraîne des innovations qui traversent les frontières, du fait de la mobilité des orpailleurs qui se déplacent rapidement entre les zones aurifères. En Haute Guinée, l'orpaillage a une histoire très ancienne et est régi par des institutions coutumières. L'afflux récent d'orpailleurs burkinabé contribue à la diffusion de nouvelles techniques de creusage et de traitement du minerai. L'article traite des conséquences sociopolitiques de ces innovations.
Permalink[article]Nouveaux OGM, nouveaux combats - In : SILENCE, mai 2017 (01/05/2017), N°456, P. 5-15
Des nouvelles techniques de modification génétiques (NTMG) permettent de fabriquer une nouvelle génération d'OGM. Les NTMG concernent l'ensemble du vivant, végétal, animal et humain, avec des implications considérables sur tous les plans, en particulier ceux de la santé : les importations pour nourrir le bétail restent massives et nous en consommons donc indirectement à travers les produits animaux. Silence a rencontré Annick Bossu qui s'intéresse aux questions scientifiques au sein du collectif Les Faucheurs Volontaires et Christian Vélot, chercheur en génétique moléculaire et lanceur d'alerte.
PermalinkN°183 - avril 2017 - Atlas du Lac Tchad (Bulletin de PASSAGES) / Emile H. MALET
Permalink[article]L'abus de pouvoir, vecteur du pillage des ressources de la pêche - In : ALTERNATIVES SUD, 1e trimestre 2017 (01/04/2017), VOL. 24-2017/1, P. 159-188
Depuis le début des années 2000, la pêche illégale, non déclarée et non réglementée fait l'objet d'une préoccupation internationale grandissante. Cette pêche hors-la-loi est particulièrement problématique dans les pays pauvres dont les ressources halieutiques sont pillées par des navires pirates. Cet article invite à prêter davantage attention aux relations criminogènes entre acteurs privés et publics. Les exemples choisis illustrent les ravages causés par la collusion entre élites politiques et économiques lancées dans la course au profit au détriment de l'environnement et de la vie des pêcheurs locaux.
Permalink[article]Aires marines protégées et droits fonciers des pêcheurs RAJAGOPALAN, Ramya - In : ALTERNATIVES SUD, 1e trimestre 2017 (01/04/2017), VOL. 24-2017/1, P. 199-218
Les aires marines protégées se multiplient dans les pays du Sud. Si leur mise en place tend à fragiliser les droits fonciers des communautés traditionnelles de pêcheurs, des cas démontrent que l'accès aux ressources halieutiques peut être renforcé si ces communautés sont impliquées dans le projet de préservation du milieu marin.
Permalink[article]La crise du modèle néolibéral chilien de la pêche MELILLANCA, Patricio Igor - In : ALTERNATIVES SUD, 1e trimestre 2017 (01/04/2017), VOL. 24-2017/1, P. 81-96
Le Chili est le huitième pays de pêche au niveau mondial en raison de la longueur de ses côtes longées par des eaux extrêmement poissonneuses. L'aquaculture industrielle du saumon y est aussi très florissante. Le pouvoir en place a mis au point un modèle néolibéral et "extractiviste" pour l'exploitation des ressources halieutiques. Le processus de privatisation entaché de corruption a dépossédé les pêcheurs artisans et les peuples autochtones au profit des acteurs industriels. Il a entraîné, en outre, la concentration et la surexploitation, légale et illégale. Les mouvements sociaux se sont coalisés pour changer de modèle.
Permalink[article]"Dépaysannisation" de la pêche aux Philippines DUNAWAY, Wilma A. - In : ALTERNATIVES SUD, 1e trimestre 2017 (01/04/2017), VOL. 24-2017/1, P. 57-80
Aux Philippines, les politiques de développement national accusent les paysans-pêcheurs de la dégradation des ressources halieutiques du pays. Cette construction idéologique permet de les déposséder de cette activité indispensable à leur survie. Afin d'éponger la dette nationale, le gouvernement concède les droits de pêche à de grands exportateurs. Les pêcheurs locaux se retrouvent endettés, marginalisés et frappés de malnutrition.
Permalink[article]Enjeux et devenir de la pêche - In : ALTERNATIVES SUD, 1e trimestre 2017 (01/04/2017), VOL. 24-2017/1, P. 7-32
La pêche a longtemps été envisagée comme une activité connexe à l'agriculture. Or, la hausse constante de la consommation de poisson génère une aggravation des conflits pour le contrôle de la ressource et un effondrement des stocks. De manière générale les enjeux pour l'avenir demeurent méconnus, le rôle alimentaire de la pêche est sous-estimé et les conditions de vie des pêcheurs retiennent peu l'attention. Cependant le boom halieutique récent a entraîné une industrialisation de la pêche et un mouvement de délocalisation vers le Sud qui a profité essentiellement à la Chine. On songe maintenant à préserver les ressources halieutiques, mais se pose alors la question du droit de propriété sur les richesses des océans. Ce dossier abordent tous ces problèmes d'abord par des études de cas puis, de manière transversale.
Permalink[article]Entre terre et mer : Quel avenir pour la pêche ? - In : ALTERNATIVES SUD, 1e trimestre 2017 (01/04/2017), VOL. 24-2017/1, 218 P.
Ce dossier répond aux interrogations actuelles sur l'enjeu mondial de la pêche, sur la pression croissante sur les ressources halieutiques et sur l'explosion des inégalités dans ce secteur.
Permalink[article]A Goa en Inde, des villages de pêcheurs laissés-pour-compte du développement - In : ALTERNATIVES SUD, 1e trimestre 2017 (01/04/2017), VOL. 24-2017/1, P. 97-106
Les expériences de cinq villages de pêcheurs à Goa en Inde illustrent les menaces qui pèsent sut les communautés - en matière de sécurité alimentaire, de préservation de l'environnement et d'emplois - au regard du développement et de la modernisation de la région. En dépit d'un combat inégal, les petits pêcheurs n'ont pas renoncé à défendre leurs droits.
Permalink[article]La jeunesse rurale en Amérique latine NUNEZ, Pedro - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2017/2 (01/04/2017), N°105, P. 41-56
En Amérique latine, la jeunesse rurale est un domaine de recherche récent. Cet article fait le point sur les travaux actuels. Les thèmes sont les mêmes que pour la jeunesse urbaine, mais les constats sont différents : on observe des relations de famille plus patriarcales, une domination masculine persistante, la centralité de la question de la terre, une entrée précoce sur le marché du travail dans le cadre des exploitations familiales et l'existence de tensions identitaires notamment pour la jeunesse indigène.
Permalink[article]Pêcheurs à petite échelle en Afrique du Sud : menaces et opportunités - In : ALTERNATIVES SUD, 1e trimestre 2017 (01/04/2017), VOL. 24-2017/1,
Dans une société sud-africaine en mutation, le secteur de la pêche est sous pression et les pêcheurs à petite échelle soumis à des injonctions politiques contradictoires. Pour assurer leurs moyens d'existence et leur sécurité alimentaire, les communautés marginalisées luttent pour la défense de leurs droits, en s'attaquant aux inégalités engendrées par la libre concurrence et aux discriminations raciales nées de l'apartheid. (résumé auteur).
Permalink[article]Politiques de pêche au Brésil : du néodéveloppementisme à la reprise néolibérale PIERRI, Naina - In : ALTERNATIVES SUD, 1e trimestre 2017 (01/04/2017), VOL. 24-2017/1, P. 37-56
A partir de 2003 les politiques suivies par le Parti des Travailleurs ont mieux pris en compte les intérêts de la pêche et les droits des pêcheurs artisanaux. Ceux-ci ont reçu des subventions mais, en matière de développement, on a surtout encouragé la pêche industrielle et l'aquaculture. Avec la chute de Dilma Rousseff, le néolibéralisme a repris le dessus et, les artisans de la pêche sont en train de perdre les bénéfices et les droits conquis historiquement.
Permalink[article]Privatisation et emprise des entreprises sur les politiques de pêche internationales WFFP (Forum mondial des populations de pêcheurs) - In : ALTERNATIVES SUD, 1e trimestre 2017 (01/04/2017), VOL. 24-2017/1, P. 189-199
Le concept de droit, sur lequel seraient basées les politiques internationales en matière de pêche, ne doit pas faire illusion. Loin de favoriser les pêcheurs artisanaux, les initiatives qui s'en inspirent aboutissent à une nouvelle phase d'appropriation privative des mers et des océans.
Permalink[article]Stratégies d'accumulation impérialiste de la pêche européenne au thon - In : ALTERNATIVES SUD, 1e trimestre 2017 (01/04/2017), VOL. 24-2017/1, P. 133-158
La pêche au thon est très lucrative. L'essentiel des ressources se trouve dans les mers du Sud alors que la consommation est concentrée dans les pays riches du Nord. En Europe, la pêche hauturière (loin des côtes) est entre les mains d'entreprises françaises et espagnoles de nature capitaliste. Elles cherchent à étendre leurs zones de pêche, favorisées en cela par un système d'avantages tarifaires. Cette main mise sur les ressources halieutiques s'apparente à de l'exploitation coloniale.
Permalink[document électronique]OGMs : qui cultive, qu’est-ce qu’on cultive ? INF'OGM, NOISETTE, Christophe - PARIS : RESEAU D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (RITIMO), 2017/03/27, N.P.
Ce dossier revient en détail sur les questions que soulèvent les OGM et le brevetage du vivant en redéfinissant ces termes, en abordant les nouvelles techniques de manipulation génétique et leurs risques mais aussi les alternatives possibles.
Public :
https://www.ritimo.org/OGMs-qui-cultive-qu-est-ce-qu-on-cultive
Permalink[article]Autour de l'arganier : jusqu'où peut-on "faire son marché" dans les savoirs locaux ? GENIN, Didier ; ALIFRIQUI, Mohamed - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2017/1 (01/03/2017), N°81, P. 75-90
L'arganier est un arbre relique dont l'existence remonterait à l'ère tertiaire. On ne le trouve plus que dans le sud-ouest du Maroc. L'arganeraie est une forêt habitée, utilisée depuis des siècles par des agropasteurs qui ont organisé leur économie et leur mode de vie autour de l'arbre. Récemment, la vogue de l'huile d'argan comme cosmétique a généré plusieurs projets de conservation et de valorisation patrimoniale -obtention d'une IGP (Indication géographique protégée), inscription au patrimoine culturel de l'UNESCO)- qui ont bouleversé l'écosystème traditionnel. Cet article étudie les effets de cette rencontre des savoirs locaux avec ces différentes formes de reconnaissance.
PermalinkN°216 - mars 2017 - Les biens communs (Bulletin de ANTIPODES)
Permalink[article]Compter pour planifier : dénombrement de la population et "capitalisme d'Etat" en Côte d'Ivoire (1954-1967) - In : POLITIQUE AFRICAINE, mars 2017 (01/03/2017), N°145, P. 109-128
Cet article analyse les raisons pour lesquelles les recensements administratifs coloniaux du début du XXème siècle ne satisfont pas les exigences des plans de développement dans des contextes de forte demande internationale pour les chiffres.
Permalink[article]Conflits territoriaux et modalités d'usage des forêts dans le territoire autochtone Alto Turiaçu (Etat de Maranhao, Brésil) : savoirs Ka'apor contre exploitation forestière - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2017/1 (01/03/2017), N°81, P. 21-40
Cette analyse ethnographique expose les conflits territoriaux qui opposent les peuples autochtones de cette partie de la forêt amazonienne aux trafiquants de bois. Les leaders autochtones mettent en place des stratégies de lutte pour conserver les ressources forestières qu'ils utilisent selon des savoirs immémoriaux. Bien que ces peuples aient reçu officiellement l'usufruit de leurs terres ancestrales, elles subissent l'assaut des exploitants forestiers sans scrupules.
Permalink[article]Construire une nation d'agriculteurs : l' "homme économique" et l'attente du développement dans le Malawi postcolonial - In : POLITIQUE AFRICAINE, mars 2017 (01/03/2017), N°145, P. 27-49
Cet article analyse la manière dont les théories de la raison économique ont changé les conceptions et les pratiques de la planification dans l'Afrique des années 1960. A partir de l'analyse du travail de la Banque mondiale au Malawi, il montre que la figure de l'"agriculteur maximisateur" a permis aux planificateurs de penser le développement dans des économies dites de subsistances. Mais les tensions entre l'agriculteur modèle et les agriculteurs réels ont mené à des conflits qui ont entravé les projets de développement.
Permalink[article]Entre perte de savoirs locaux et changement social : les défis et les enjeux de la réhabilitation des foggaras dans le Touat, Sahara algérien DARI, Ouassini ; BELIAL, Sid-Ahmed - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2017/1 (01/03/2017), N°81, P. 91-114
Dans les oasis sahariennes du Maghreb, l'usage de l'eau reposait sur des savoirs techniques ancestraux et sur une gestion coutumière socialement très stratifiée. L'irrigation traditionnelle utilisait les foggaras, c'est-à-dire des canalisations souterraines qui conduisaient l'eau du piémont des montagnes jusqu'aux oasis. L'introduction de techniques hydrauliques plus modernes de pompage a déterminé l'abandon des foggaras. Depuis une dizaine d'années leur réhabilitation est en cours pour des raisons environnementales. L'intégration des savoirs locaux et des méthodes modernes n'a pas donné des résultats satisfaisants pour le moment.
Permalink[article]Entre les plans d'émergence sans vision et des visions sans émergence : la difficile appropriation par l'Afrique de ses trajectoires de développement SAMUEL, Boris - In : POLITIQUE AFRICAINE, mars 2017 (01/03/2017), N°145, P. 51-63
Le point de vue d'un praticien et chercheur en économie politique sur la place des plans dans les sociétés africaines contemporaines. Il dénonce le fait que les dirigeants africains acceptent de mettre en œuvre des politiques financières et monétaires conçues hors du continent qui vont bien souvent à l'encontre des intérêts de leur pays et de leurs citoyens.
Permalink[article]Foresterie communautaire, savoirs autochtones et gouvernance participative au Nicaragua - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2017/1 (01/03/2017), N°81, P. 41-56
Au début des années 2000, la foresterie s'est progressivement imposée dans les communautés autochtones du Nicaragua, en zone tropicale humide. Il s'agissait d'atteindre les objectifs d'un développement durable en créant de la richesse avec l'extraction du bois selon des normes participatives et des pratiques plus respectueuses de la nature. L'article analyse les institutions de l'accès et de l'usage des ressources forestières dans six communautés de la côte atlantique du Nicaragua. Les résultats sont mitigés car le logiciel du projet SIPBAA a ébranlé les règles du jeu communautaire traditionnel ce qui a posé de nouveaux défis aux populations.
Permalink[article]Identification et évaluation des pratiques atypiques de gestion des fumures organiques au Burkina Faso : sources d'innovation ? VALL, Eric ; TINGUERI LOUMBANA, Béatrice - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2017/1 (01/03/2017), N°81, P. 115-133
Cet article décrit la "traque des systèmes hors normes" de production de la fumure organique dans l'ouest du Burkina Faso. Le secteur agricole doit augmenter sa productivité tout en sauvegardant la fertilité des sols pour nourrir une population en pleine croissance. Depuis les années 1960, la recherche-développement a mis au point des techniques de production de fumures organiques adoptées par les paysans burkinabé. L'objectif de cette enquête était de recenser les agriculteurs qui avaient eux-mêmes inventé des moyens d'augmenter leur propre production. Sans être transposables, ces pratiques atypiques sont sources d'enseignement à mobiliser pour la conception de modes de gestion des fumures organiques innovants basés sur des connaissances locales.
Permalink[article]L'intégration des connaissances locales sur le maïs dans les politiques agroalimentaires au Mexique est-elle possible ? - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2017/1 (01/03/2017), N°81, P. 57-74
Cet article défend la thèse selon laquelle les pratiques et les connaissances écologiques, agricoles et alimentaires des familles rurales peuvent être utilisées dans le cadre des politiques de développement et servir d'éléments clés dans la construction de la souveraineté alimentaire. C'est ici le cas de la culture du maïs pratiquée au Mexique depuis l'époque maya. Mais les institutions gouvernementales et les experts exercent un contrôle politique sur les projets de développement et ne prennent pas en compte les savoirs locaux.
Permalink[article]Sahara Occidental : Le respect du Droit face aux petits arrangements entre amis - In : AUJOURD'HUI L'AFRIQUE, mars 2017 (01/03/2017), N°143, P. 26 -27
L'actualité du Sahara occidental a été marquée ces derniers temps par des rappels au droit international de la part de la Cour de Justice de l'Union Européenne et du Comité contre la Torture et autres traitements inhumains et dégradants des Nations Unies. L'UE dénonce l'accord économique passé avec le Maroc pour l'agriculture et la pêche, disant qu'il ne s'applique pas au Sahara Occidental, qui ne fait pas partie du territoire de cet État. Celui-ci comptait écouler le pillage des ressources du Sahara qu'il colonise.
Permalink[article]Les savoirs autochtones au service du développement durable - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2017/1 (01/03/2017), N°81, P. 3-19
Ce dossier a pour objectif d'analyser les processus d'intégration des savoirs autochtones dans les projets de développement durable. Cette problématique découle des travaux menés dans le cadre du projet BEKONAL (Building and exchanging "knowledges" on natural resources in Latina America), en français (Bâtir et échanger des connaissances sur les ressources naturelles de l'Amérique latine). Il s'agissait de comparer les savoirs traditionnels et les connaissances scientifiques, par exemple en médecine. Un des résultats de ce projet fait apparaître un grand décalage entre les dynamiques des savoirs autochtones des paysans et les savoirs scientifiques sur l'environnement. Les articles du dossier donnent une place importante aux débats qui ont suivi.
Permalink[article]Savoirs fabriqués : La construction politique et sociologique des savoirs au prisme d'un projet mexicain d'étude sur le maïs - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2017/1 (01/03/2017), N°81, P. 173-195
Au Mexique, la conservation et l'amélioration des "espèces primitives" de maïs constituent aujourd'hui un enjeu politique face à l'introduction d'espèces transgéniques. De 2006 à 2010, la Commission nationale pour la biodiversité a lancé un programme d'étude des espèces primitives (PGM). Sur la base d'une ethnographie de ce projet, cet article montre que la production de savoirs sur une telle ressource naturelle est une construction politique et le produit de la sujétion du système scientifique à ces orientations politiques.
PermalinkN°265 - février 2017 - Total : actualité et pouvoir d'une multinationale si bien nommée (Bulletin de BILLETS D'AFRIQUE) / Alain DENEAULT ; Thomas NOIROT ; Mélanie RIBER
PermalinkN°11 supplément - janvier 2017 - Brésil (Bulletin de SOLIDAIRES INTERNATIONAL) / Union syndicale Solidaires
Permalink[texte imprimé]1000 vaches TARIEL, Adèle, TERSSAC, Julie de - URMATT : PERE FOUETTARD, 2017, 12 P.
Dans sa petite ferme, un fermier s'occupe de ses trois vaches tous les jours. Il les trait et échange leur lait contre d'autres produits dans le village. Mais un jour, un homme lui propose de produire plus de lait qu'il pourrait aller vendre à la ville. Face au succès de cette première vente de lait, le monsieur demande toujours plus de lait et vend toujours plus de vaches au fermier. Ne pouvant plus s'occuper lui-même de toutes les vaches, le fermier achète un robot et d'autres machines pour l'aider. Ainsi, la ferme compte rapidement 1000 vaches. C'est alors que ces trois vaches d'origine prennent la fuite car elles refusent cette sur-production au sein de la ferme.
Permalink[texte imprimé]Abeilles, gardiennes de notre avenir FERT, Paul, REEVES, Hubert - PARIS : RUSTICA, 2017/09, 127 P.
Un des sujets majeurs d'actualité est l'affaiblissement des populations d'abeilles. L'auteur offre des outils pour comprendre l'abeille et la pollinisation, il se propose de réaliser un état des lieux de ce qui perturbe ces insectes indispensables à l'équilibre de la nature et à l'alimentation humaine. Il suggère des solutions concrètes afin de venir en aide à ces gardiennes de notre avenir et ainsi préserver la biodiversité et protéger le monde de demain.
Permalink[texte imprimé]Agriculture africaine : L'impasse des pôles de croissance agricole DAGORN, Jean-Cyril, JAMART, Clara - MONTREUIL : ACTION CONTRE LA FAIM (ACF) FRANCE, 2017/06, 40 P.
Depuis quelques années, les pôles de croissance agricole se multiplient et occupent une place grandissante dans les stratégies de développement agricole et les politiques nationales en Afrique subsaharienne, sans que leur impact positif sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle et la lutte contre la pauvreté ait été démontré. Ainsi, ces pôles ne semblent pas pouvoir contribuer positivement aux objectifs : éliminer la faim et la malnutrition, doubler la productivité agricole et les revenus des petits producteurs, assurer la viabilité des systèmes de production alimentaire, mettre en œuvre des politiques agricoles résilientes d'ici 2030. Au contraire, ils contribuent à l'accaparement des terres et de l'eau au profit de grands investisseurs privés... Le document se termine par des recommandations à l'Agence Française de Développement pour qu'elle ne finance pas de tels projets.
https://ccfd-terresolidaire.org/wp-content/uploads/2017/06/rapport_pcaa_exe_ok.pdf
Permalink[article]L'armée et l'Egypte : l'âme et le pouvoir - In : MAGHREB-MACHREK, 1er-2e trimestres 2017 (01/01/2017), N°231-232, P. 57-76
Avec la révolution de 1952, l'armée devient l'incarnation de l’Égypte. Le groupe des officiers qui ont chassé le régime méprisé du roi Farouk, symbolise immédiatement le progrès, la modernité et l'avenir radieux qui s'ouvre pour le pays. Depuis cette date, le rôle historique de l'armée égyptienne ne s'est jamais démenti, pour le meilleur et pour le pire.
Permalink[texte imprimé]La bio pour tous Red !, KERCKHOVE, Stéphen - PARIS : LE PASSAGER CLANDESTIN, 2017, 61 P.
La croissance forte et régulière de l'agriculture biologique témoigne de l'évolution de nos modes de consommation alimentaire. La "bio" n'est plus un luxe mais devient une solution pour préserver la biodiversité, la santé, l'emploi et les équilibres sociaux planétaires, tout en luttant contre l'effet de serre. L'agro-industrie est désormais associée aux OGM, aux pesticides, à la vache folle, aux fermes-usines et à la malbouffe. En 50 dessins humoristiques et critiques, les auteurs dressent le sombre bilan d'un demi-siècle de productivisme agricole et affirme que la transition agricole et alimentaire se conjugue au présent, à travers la multiplicité de projets d'agriculture bio, locale et de saison, soutenus par des paysans et des consommateurs responsables.
Permalink[texte imprimé]Ce qui compte vraiment NICOLINO, Fabrice, - ARLES : ACTES SUD, 2017, 151 P.
L'auteur rappelle l'urgence d'une situation environnementale qui rend l'avenir difficile à envisager et examine les moyens d'y répondre. Il analyse cinq exemples pour prouver que l'espoir est la seule solution : le sort des campagnes françaises et de l'agriculture industrielle ; celui des mers et des océans ; celui des rivières ; celui des animaux, et de leur disparition ; et enfin celui de l'antique beauté du monde, faite de fertilité, de forêts intactes, de sources miraculeuses.
Permalink[texte imprimé]Le chocolat DUMAS-ROY, Sandrine, GOUNY, Nicolas - TOURTOUR : RICOCHET, 2017/10, 36 P.
"On le boit, on le croque ou on le lèche sur ses doigts... Noir, marron ou blanc, c'est la star de la pâtisserie. Pour bien le choisir, il suffit de lire l'étiquette : plus il y a de cacao, et meilleure est la tablette !" (D'après le résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Les clés d'un sol vivant LECLERC, Blaise, - MENS : TERRE VIVANTE, 2017, 164 P.
Le sol est l'élément fondamental du jardin. Cet ouvrage très concret permet de découvrir la vie souterraine et explique les gestes pratiques à mettre en place dans son jardin. Après un rappel des notions fondamentales, l'auteur donne les clés pour enrichir son terrain à l'aide d'apports adaptés et de techniques écologiques appropriées. (Résumé d'après l'éditeur).
Permalink[document électronique]Un commerce équitable pour un soutien efficace aux agricultures paysannes Coordination SUD (Solidarité Urgence Développement), - PARIS : COORDINATION SUD (SOLIDARITE URGENCE DEVELOPPEMENT), 2017/12, 4 P.
Les filières du commerce conventionnel génèrent des coûts économiques, sociaux et environnementaux élevés qui impactent lourdement les petit·es agriculteur·rices (pauvreté, absence de développement, travail des enfants, dégradation de l’environnement). Or le commerce équitable peut constituer une réponse viable comme outil de développement économique, humain et environnemental durable. Les études d’impact confirment quelques points : contrats commerciaux pérennes, amélioration des revenus, meilleure estime de soi, impacts positifs sur la communauté et l’environnement, qualité des produits. Pour faire face aux enjeux futurs, le secteur du commerce équitable doit changer d’échelle pour pénétrer les politiques publiques et y inclure les principes d’équité et de justice sociale. L’article émet quelques recommandations à l'attention des pouvoirs publics : renforcer les capacités des organisations paysannes et des fonds d’investissement ; améliorer la connaissance des coûts de production et des "revenus vitaux" ; soutenir les filières des produits équitables notamment par une baisse de la TVA ; sensibiliser les consommateur·rices ; encourager le développement des marchés publics pour les produits issus du commerce équitable.
Public :
https://www.coordinationsud.org/wp-content/uploads/Notes-de-SUD-n%C2%B08-Un-commerce-%C3%A9quitable-pour-un-soutien-efficace-aux-agricultures-paysannes.pdf
Permalink[exposition] Les Communs PASQUIER, Thierry, - CAEN : VECAM/REMIX THE COMMONS, 2017, 12 panneaux A2, fichiers pdf ou png
Le site "Remix biens communs" propose sous licence Creative Commons une exposition pour faire découvrir la notion de biens communs, en s'appuyant sur des exemples concrets issus de différents secteurs d'activité.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://wiki.remixthecommons.org/index.php?title=Expo_sur_les_communs
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique A contre-courants, une énergie citoyenne et solidaire ! CITIM Caen (Centre d'information et d'animation pour la solidarité et la citoyenneté internationales), - CAEN : CENTRE D'INFORMATION ET D'ANIMATION POUR LA SOLIDARITE ET LA CITOYENNETE INTERNATIONALES (CITIM), 2017/03, 72 P.
Destiné à enrichir l'exposition, le dossier d'accompagnement est structuré autour de quatre idées-forces, articulées avec les panneaux :
- L'énergie, enjeu économique : l'impasse du modèle actuel (panneaux 1 et 2)
- L'énergie, source de dangers, d'inégalités et d'injustices (panneaux 3 et 4)
- Changer de modèle : des alternatives existent ! (panneaux 5, 6 et 7)
- S'engager dans la transition énergétique : une démarche citoyenne (panneaux 8, 9 et 10).
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[document électronique]Le coton Bt et nous : La vérité de nos champs ! COPAGEN (Coalition pour la protection du patrimoine génétique africain), - ABIDJAN (COTE D'IVOIRE) : COALITION POUR LA PROTECTION DU PATRIMOINE GENETIQUE AFRICAIN (COPAGEN), 2017/03, 28 P.
Le Burkina Faso est le seul pays de l’Afrique de l’Ouest à avoir adopté les OGM pour augmenter la productivité et la compétitivité de la filière coton, dont l’importance économique et sociale est de premier ordre pour ce pays. Testé en 2003 en l’absence de toute loi sur la biosécurité, vulgarisé à grande échelle par les autorités burkinabées en 2006, le Coton Bt a conquis 70% des superficies dès 2013. Ce rapport présente le résultat d'une étude menée par les producteurs eux-mêmes sur l’impact du coton Bt. Les constats sont accablants - impacts sociaux, risques environnementaux et sanitaires pour les populations et les animaux - et loin des promesses mises en avant par la firme Monsanto. Cet échec retentissant du coton Bt a mené à son retrait complet du Burkina Faso en 2017. Au printemps 2016, les professionnels de la filière coton se sont réunis pour réclamer quelque 50 milliards de francs CFA à la multinationale Monsanto, au titre de préjudices financiers. La lutte continue… !
Public :
https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/le-coton-bt-et-nous-version_legere_1_.pdf
Permalink[texte imprimé]Débuter son potager en permaculture PONS, Nelly, - ARLES : ACTES SUD, 2017, 64 P.
La permaculture considère l’intelligence et la fertilité de la nature comme des alliées et des modèles, cette démarche récente s’appuie à la fois sur des traditions anciennes et sur l’apport des connaissances modernes. Cet ouvrage est un guide des techniques de permaculture à destination des jardiniers débutants ou confirmés pour mettre en place un potager. Chaque chapitre propose des outils différents : bases éthiques, équipement, aide au démarrage ou encore pistes vers d'autres activités.
Permalink[texte imprimé]Décroissance, ici et maintenant ! FLIPO, Fabrice, - PARIS : LE PASSAGER CLANDESTIN, 2017, 203 P.
La critique de la croissance apparaît dans les années 1970 et le terme de décroissance est employé dès 1972. Trois causes majeures font émerger cette question : le possible épuisement des ressources, la dégradation de l'environnement et la perspective d'un ralentissement du taux de croissance. Pour répondre aux enjeux de la décroissance, l'auteur s'appuie sur cinq sensibilités de l'écologie, qui remettent en cause le dogme de la croissance : l'environnementalisme (qui fait le constat du massacre de la nature par le productivisme), la bioéconomie (pour laquelle la décroissance est l'aboutissement de l'exploitation massive des ressources naturelles), le culturalisme (critique radicale du développement et du progrès portée par les pays occidentaux), la démocratie (qui fustige l'absence de délibération collective) et la spiritualité (qui constate la crise de sens au sein des sociétés industrialisées).
Permalink[outil pédagogique] : fiche d'animation Défi Alimentation Durable : kit d'animation Espace Environnement, - CHARLEROI (BELGIQUE) : ESPACE ENVIRONNEMENT, 2017, 5 fiches contenu, 7 fiches méthode, 10 fiches activité, 2 fiches généralités
Composé de fiches informatives, méthodologiques et d'activités, ce kit permettra à tout-e animateur-trice de lancer un défi alimentation durable avec son public. Organisé de façon claire, l’outil est très facile d’appropriation et guide l’utilisatrice-teur pas à pas dans la découverte de la méthodologie de projets - définir son public, ses objectifs, évaluer ses actions… - le tout en découvrant les enjeux de l’alimentation durable à l’aide de techniques participatives issues de l’intelligence collective.
Public : Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Demain entre tes mains DION, Cyril, RABHI, Pierre ; Costume 3 Pièces - ARLES : ACTES SUD, 2017, 70 P.
Pourquoi en veut-on toujours plus ? Plus d’argent pour s’acheter plus d’objets, plus de vêtements… Pour vivre heureux, a-t-on besoin de posséder autant de choses ? Ce livre s’interroge sur l’attitude de l’homme envers la nature, sur son besoin constant d’enrichissement, invite les enfants à comprendre le monde moderne et les encourage à inventer l’avenir dont ils rêvent, en agissant. À chacun d’inventer sa vie et de faire changer les choses : demain est entre nos mains ! (D'après le résumé de l'éditeur).
Permalink[document électronique]Le droit aux semences : un droit essentiel pour les paysan-ne-s ! Coordination SUD (Solidarité Urgence Développement), ERARD, Pascal - PARIS : COORDINATION SUD (SOLIDARITE URGENCE DEVELOPPEMENT), 2017/05, 20 P.
Vital pour les paysan·nes, leur droit aux semences -l’accès et le choix des semences, mais aussi la possibilité de les produire, conserver, utiliser, échanger et vendre- est en grand danger et régresse partout dans le monde au profit de puissantes multinationales semencières. Cela résulte en grande partie d’un rapport de force toujours plus favorable à une poignée de multinationales qui domine le marché des semences protégées, en s’appuyant notamment sur les droits de propriété intellectuelle. C'est pourquoi les mouvements paysans et les organisations de la société civile luttent pour la reconnaissance du droit aux semences comme un droit essentiel des paysans, ayant la valeur juridique d’un droit humain. Ce droit est au cœur du projet de Déclaration des Nations unies sur les droits des paysan·nes et des autres personnes travaillant dans les zones rurales, un texte international élaboré par le Conseil des droits de l’Homme, visant à protéger les paysan·nes des discriminations et des violations des droits humains dont elles et ils sont victimes.
Public :
https://www.coordinationsud.org/wp-content/uploads/droit-des-semences-web-vf.pdf
Permalink[exposition] L'eau : Bien commun de l'humanité RéCiDev Besançon (Réseau Citoyenneté Développement), - BESANÇON : RESEAU CITOYENNETE DEVELOPPEMENT (RECIDEV), 2017/12, 4 panneaux
L'exposition révèle combien, dans toutes les régions du monde, les besoins fondamentaux de l'homme ne seraient jamais satisfaits sans l'eau. Ce bien commun, pas toujours accessible à tout le monde, nécessite d'être sauvegardé, sans quoi la vie humaine est vouée à la disparition.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]L'eau au Sahel : Expériences au Niger, en pays touareg LANGLAIS, Sébastien, - L'ARGENTIERE LA BESSEE : FOURNEL, 2017, 199 P.
Ces dernières années, le Sahel a été victime d'une succession de sécheresses et de famines, alors que l'eau est l'élément vital pour les populations locales comme les Touaregs. Aux menaces d'aridification du climat s'ajoutent les attentats terroristes qui déstabilisent la région. L'association franco-nigérienne Masnat intervient depuis les années 2000 dans le sud de l'Azawagh au Niger, par des actions d'éducation, de santé et d'hydraulique. Cet ouvrage rapporte l'expérience des Touaregs et leurs techniques traditionnelles d'accès à l'eau, mais également les nouvelles techniques d'assainissement et d'hydraulique prometteuses de développement.
Permalink[texte imprimé]Economie sociale et solidaire : Socioéconomie du 3e secteur DEFOURNY, Jacques, NYSSENS, Marthe - LOUVAIN LA NEUVE (BELGIQUE) : DE BOECK SUPERIEUR, 2017, 443 P.
L'économie sociale et solidaire représente aujourd'hui près de 15 % de l'emploi salarié et des millions de volontaires. Elle apporte des réponses, encore partielles parfois, à de nombreux défis. Les coordinateurs de cet ouvrage ont fait appel à une dizaine des meilleurs spécialistes francophones de ce 3e secteur –les deux premiers étant le secteur privé de type capitaliste et le secteur public- de l'économie pour qu'ils livrent leurs connaissances actuelles et leur approche socioéconomique de ce sujet. La première partie, appelée "fondements", passe en revue les acteurs et les formes d'organisation de l'ESS. La seconde partie, intitulée "Enjeux", est consacrée à des questions transversales sur le sujet : les statistiques, les politiques publiques, les formes de gouvernance, la performance économique et sociale.
Permalink[vidéo]Eloge des mils : L'héritage africain DIABATÉ, Idriss ; AAPSI (Association africaine de production de sons et images) - MONTPELLIER : BIODIVERSITE ECHANGES ET DIFFUSION D'EXPERIENCES (BEDE), 2017, 1 DVD, 60 mn.
Les mils et le sorgho (gros mil) sont des céréales d'origine africaine. Ils sont cultivés et consommés par les communautés paysannes africaines depuis des millénaires, alors qu'ils ont disparu dans l'alimentation urbaine. Ce documentaire expose tous les aspects de la culture et de la consommation des mils à partir de nombreux témoignages recueillis dans les divers lieux de tournage. Dans un contexte de crises alimentaires aggravées par les changements climatiques, la renaissance des cultures de mils représente une alternative nourricière précieuse puisqu'elles sont ancrées dans une histoire et des savoirs encore vivants.
Public :
Permalink[vidéo]L'empire de l'or rouge DELEU, Xavier - PARIS : LITTLE BIG STORY, 2017, 1 DVD, 54 mn.
Peu d'entre nous connaissent l'origine du concentré de tomates ou du ketchup qu'on utilise pour assaisonner les spaghettis ou les pizzas. Ces tomates sont produites, transformées et conditionnées en barils en Chine pour être ensuite exportées aux quatre coins de la planète. Pendant deux ans, le journaliste Jean-Baptiste MALET a retracé le voyage d'une tomate de la Chine au Ghana, en passant par l'Italie, le Canada et les États-Unis. ce film nous emmène à la rencontre des traders, cueilleurs, entrepreneurs, paysans, généticiens, fabricants de machines, c'est-à-dire tous les acteurs qui se cachent derrière l'industrie de la tomate.
Public : Élémentaire (6-10 ans);Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]L'empire de l'or rouge : Enquête mondiale sur la tomate d'industrie MALET, Jean-Baptiste, - PARIS : FAYARD, 2017, 683 P.
Que mange-t-on quand on ouvre une boîte de concentré, verse du ketchup dans son assiette ou entame une pizza ? Des tomates d’industrie. Transformées en usine, conditionnées en barils de concentré, elles circulent d’un continent à l’autre. Toute l’humanité en consomme, pourtant personne n’en a vu. Où, comment et par qui ces tomates sont-elles cultivées et récoltées ? Durant deux ans, des confins de la Chine à l’Italie, de la Californie au Ghana, Jean-Baptiste Malet a mené une enquête inédite et originale. Il a rencontré traders, cueilleurs, entrepreneurs, paysans, généticiens, fabricants de machine, et même un « général » chinois. Des ghettos où la main-d’œuvre des récoltes est engagée parmi les migrants aux conserveries qui coupent du concentré incomestible avec des additifs suspects, il a remonté une filière opaque et très lucrative, qui attise les convoitises : les mafias s’intéressent aussi à la sauce tomate. (Résumé de l'éditeur).
Permalink[article]L'énergie en Afrique : les faits et les chiffres MUSSO, Marta - In : AFRIQUE CONTEMPORAINE, 2017/1-2 (01/01/2017), N°261-262, 254 P.
Dans ce dossier, il s'est agi de ne pas limiter la question des énergies en Afrique aux trois problématiques habituelles : technologique, économique, et enfin environnementale, la plus récente, qui lie l'énergie aussi bien à la question du changement climatique qu'à des enjeux de santé publique. On a tenu compte de ces entrées, de toutes ces mises en forme du problème de l'énergie, mais aussi de la façon dont les questions énergétiques sont politiques et sociales. Cela renvoie aussi tant aux relations diplomatiques les plus confidentielles qu'aux imaginaires et aux conceptions de la citoyenneté.
Permalink[document électronique]Ensemble pour une agriculture paysanne au nord et au sud Une seule planète, FADM (Fédération Artisans du monde) - PARIS : UNE SEULE PLANETE, 2017, S.D.
Au travers de ce parcours pédagogique, les auteur·es montrent la complémentarité entre circuits courts (nord-nord) et commerce équitable (nord-sud) pour construire une alternative au système agricole et alimentaire dominant. Le parcours apporte des éléments de réflexion pour répondre à la question qui nous est souvent posée : Faut-il choisir entre Commerce équitable nord-sud et Circuits courts nord-nord ?
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://uneseuleplanete.org/Commerce-equitable-pour-des-paysan-ne-s-dignes-au-sud-ET-au-nord
Permalink[article]Entre régulation environnementale privée et institutions publiques : les effets mitigés de la certification forestière communautaire en Amazonie AQUINO, Araujo de - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2017/1 (01/01/2017), N°177, P. 101-119
L'article analyse les effets de la certification Forest Stewardship Council sur les communautés forestières au Brésil, en tenant compte des dynamiques sociales et institutionnelles préexistantes. Les enquêtes montrent que l’adoption de la certification forestière par les petits exploitants peut apparaître plutôt rentable à court terme. Cependant, une mauvaise articulation entre cette régulation privée et les institutions publiques existantes rend ce dispositif difficilement soutenable à long terme.
Permalink[texte imprimé]L'état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2017 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), PAM (Programme alimentaire mondial) - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2017, 129 P.
La communauté internationale s’est engagée à éliminer la faim et toute forme de malnutrition dans le monde d’ici à 2030. Des progrès importants ont certes été accomplis, mais les situations de conflit et les catastrophes d’origine naturelle ou humaine constituent des obstacles. Le présent rapport sur L’état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde prévient que la tendance de fond à la baisse de la sous-alimentation semble connaître un coup d’arrêt et qu’elle s’est peut-être même inversée, en grande partie sous l’effet des dits obstacles. La partie thématique du rapport permet de mieux comprendre la mesure dans laquelle la multiplication des conflits dans le monde a des répercussions sur la sécurité alimentaire et la nutrition. Elle montre par ailleurs comment, par un renforcement de la sécurité alimentaire et de la résilience des moyens d’existence des populations rurales, il est possible de contribuer à la prévention des conflits et au maintien de la paix.
http://www.fao.org/3/i7695fr/I7695FR.pdf
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Expliquer l'agriculture bio aux enfants GUHL, Florent, - MONTREUIL : AGENCE FRANCAISE POUR LE DEVELOPPEMENT ET LA PROMOTION DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE (AGENCE BIO), 2017, 8 fiches d'activité, 3 posters, 1 guide d'animation pour l'enseignant
Ce kit de sensibilisation à l'agriculture biologique a pour objectif de faire découvrir aux élèves un mode de culture, d'élevage et de transformation très respectueux de l'environnement, du bien-être animal et de la biodiversité.
Huit fiches proposent des activités à réaliser avec les élèves. Des posters présentent et expliquent les caractéristiques de l'agriculture biologique par des exemples qui conduiront les élèves à la réflexion, à la mobilisation et à l'enrichissement de leurs connaissances.
Les enseignants trouveront dans le guide d'animation des informations complètes sur l'agriculture biologique et une proposition de progression pédagogique.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur
http://www.agencebio.org/sites/default/files/kiosque/ab016_b25_kp_guidepedagogique_bd.pdf
Permalink[texte imprimé]Des filières équitables au Liban : houmous et zaatar de Fair Trade Lebanon ERHART, David, - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2017/02, 46 P.
Les années de guerre et de développement économique ultra-libéral ont contribué à saper l'économie agricole du Liban, aggravant l'exode rural. Fair Trade Lebanon soutient les communautés rurales isolées, en appuyant le développement d'activités agricoles et de transformation agro-alimentaires. L'étude s'intéresse à deux filières de production traditionnelle : celle du houmous par une coopérative de femmes rurales dans la plaine de la Bekaa et celle du zaatar par une coopérative de paysans dans une région isolée au Sud Liban. Fair Trade Lebanon accompagne la professionnalisation de ces organisations paysannes et s'inscrit dans le respect des valeurs du commerce équitable avec ses partenaires français.
Permalink[article]La gestion partagée des bassins hydrographiques transfrontaliers en Mésoamérique, source d’innovation dans la gouvernance de la coopération MEDINA, Lucille - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2017/1 (01/01/2017), N°177, P. 47-61
Cet article analyse les dynamiques de conflits et de coopération observables sur les bassins hydrographiques transfrontaliers, à travers des exemples pris dans la région mésoaméricaine (sud du Mexique et Amérique centrale). La gestion partagée de ces bassins constitue un enjeu majeur pour les frontières concernées. Il s’agit ici de questionner la dimension politique et sociale de la gestion des bassins transfrontaliers tant à travers les initiatives de coopération étudiées que les conflits qui peuvent opposer les acteurs en présence.
Permalink[article]La gestion transfrontalière sino-indienne du Yarlung Tsangpo et du Brahmaputra - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2017/1 (01/01/2017), N°177, P. 63-77
Pourquoi les questions transfrontalières relatives à l’eau sont-elles perçues par la Chine et l’Inde davantage comme conflictuelles que comme bases d’un développement mutuel ? La coopération pourrait aider à résoudre les problèmes de territorialité et les enjeux géopolitiques de la région et des deux pays. L’étude se base sur un cas de coopération entre les deux pays et détaille les bénéfices pour les relations sino-indiennes. L’article énonce les différentes conditions d’une gestion transfrontalière sino-indienne.
PermalinkN°177 - 2017/1 - Gouvernance transfrontalière et gestion environnementale - Varia (Bulletin de MONDES EN DEVELOPPEMENT) / Fabienne LELOUP
Permalink[texte imprimé]Le guide de la permaculture urbaine MAYO, Carine, - MENS : TERRE VIVANTE, 2017, 219 P.
Des conseils pratiques sur le jardinage et l'élevage en ville selon les principes de la permaculture. Avec des témoignages et une présentation des enjeux du développement de la production alimentaire au plus près des consommateurs.
Permalink[document électronique]Les habits neufs du colonialisme GRAIN (Genetic resources action international), - BARCELONE (ESPAGNE) : GENETIC RESOURCES ACTION INTERNATIONAL (GRAIN), 2017/08, 12 P.
Depuis 2002, les pays d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (ACP) négocient un accord réciproque de libre-échange connu sous le nom d’accord de partenariat économique (APE) avec l’Union européenne (UE). Vendu comme la solution miracle qui devait entraîner l’industrialisation et le développement des pays ACP, l’APE est en réalité d’une grande injustice et relève d’un procédé colonial. Cet APE suscite une opposition constante de la part des pays ACP, comme au Kenya par exemple, en raison notamment de ses effets dévastateurs sur les petits producteurs.
Public :
https://grain.org/article/entries/5778-les-habits-neufs-du-colonialisme-les-accords-de-partenariat-economique-entre-l-ue-et-l-afrique
Permalink[texte imprimé]Histoires d'économie sociale et solidaire DRAPERI, Jean-François, - PARIS : LES PETITS MATINS, 2017, 204 P.
L'auteur a rassemblé des histoires plurielles de l'économie sociale et solidaire depuis les prémisses en 1848 avec les premiers ouvriers qualifiés qui se sont réunis en associations coopératives, mutualistes et syndicales, jusqu'aux enjeux contemporains de l'ESS. Les utopies, les projets, les conquêtes sociales ont jalonné cette riche histoire de l'ESS, en France, mais aussi en Angleterre, en Inde, au Japon, à contre-courant de l'économie dominante pour privilégier l'humain avant le profit.
Permalink[document électronique]L’impact macroéconomique du CETA et ses conséquences sur le climat, la santé, l’agriculture et l’emploi CHAUSSALET, Alexis, PLIHON, Dominique ; VERHEECKE, Lora - PARIS : ASSOCIATION INTERNATIONALE DE TECHNICIENS, EXPERTS ET CHERCHEURS (AITEC), 2017/09, 40 P.
Le 21 septembre 2017, l’Accord économique et commercial global (AECG, en anglais CETA) signé par l’Union européenne et le Canada entre en application provisoire suite au vote de consentement donné par le Parlement européen le 15 février 2017. Accord commercial dit de nouvelle génération, outre la baisse des droits de douane, il vise à réduire les barrières non tarifaires, en particulier les normes sociales, sanitaires et environnementales. Ce rapport met en évidence les conséquences dramatiques et irréversibles qu’engendre cet accord qui consacre la primauté du droit commercial et des intérêts particuliers du secteur privé sur l’intérêt général. Les deux premières parties répondent à la question de l’impact du CETA sur l’agriculture, l’alimentation et la santé, d’une part, et sur le climat, d’autre part. Puisque les promoteurs du CETA entendent justifier une telle évolution politique par de prétendus effets sur la croissance économique et l’emploi, la troisième partie analyse son impact macroéconomique et ses conséquences pour l’emploi.
Public :
https://www.collectifstoptafta.org/IMG/pdf/impacts_du_ceta.pdf
Permalink[texte imprimé]J'économise l'eau au potager ! : quand et comment arroser ? LECLERC, Blaise, - MENS : TERRE VIVANTE, 2017, 130 P.
Ce guide pratique explique quand et en quelles quantités arroser son potager. Il permet de comprendre les mécanismes en jeu, le rôle de l'eau dans les processus vitaux et son comportement dans le sol et dans la plante. Des techniques accessibles à tout public et des types d'arrosage complètent ce guide, ainsi que 30 fiches détaillant les besoins de différents légumes.
Permalink[texte imprimé]Jardiner sans engrais ni pesticides chimiques LEFRANÇOIS, Sandra, - PARIS : MASSIN, 2017, 79 P.
Ce guide fournit des solutions écologiques pour jardiner au naturel. L'auteure présente les plantes qui éloignent les ravageurs, les animaux bénéfiques (coccinelles, bourdons, amphibiens, hérissons ou oiseaux), les techniques de contrôle des sols, les préparations naturelles, ainsi que les principales maladies.
Permalink[texte imprimé]Journal illustré d'Emile Vak NOVISSEN (Nos villages se soucient de leur environnement), DUFOUR, Bernard - DRUCAT : NOS VILLAGES SE SOUCIENT DE LEUR ENVIRONNEMENT (NOVISSEN), 2017, 188 P.
Ce livre recueille les caricatures et les affiches créées pour soutenir la mobilisation citoyenne contre l'usine des mille vaches construite par l'industriel Ramery à Drucat, petit village proche d'Abbeville. Il dénonce ce projet qui menace l'environnement et les petits éleveurs, favorise la malbouffe et la souffrance animale et n'est viable que grâce aux subventions encourageant la production d'électricité par méthanisation.
Permalink[vidéo]Liban : Des terroirs pleins d'espoirs TREGLOZE, Lise ; ERHART, David - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2017, 1 DVD, 70 mn.
Ce documentaire approche au plus près les acteurs de deux filières de commerce équitable au Liban : celle du houmous (purée de pois chiches) avec la coopérative de Fourzol au centre du pays et celle du zaatar (mélange de plantes aromatiques et d'épices) avec la coopérative de Qawzah au sud du pays. Le film explique comment, malgré les difficultés politiques et économiques du Liban, Fair Trade Lebanon et ses partenaires contribuent à lutter contre l'exode rural, notamment grâce à l'implication des femmes, à préserver les savoir-faire traditionnels et à renforcer l'autonomie des petits producteurs libanais.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Liban : des terroirs pleins d'espoirs TREGLOZE, Lise, ERHART, David - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2017/02, 1 DVD, 1 manuel d'animations, 1 fichier
Cette mallette permet aux acteurs de la solidarité internationale de sensibiliser des publics variés aux filières du commerce équitable au Liban, notamment les filières de production et de transformation du houmous (purée de pois chiches) et du zaatar (mélange de plantes aromatiques et d'épices méditerranéennes). Un film, une étude comparative de filières et un manuel pédagogique proposent des pistes d'animations adaptées à différents espaces d'éducation.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Logistique SOHIER, Joël, SOHIER, Devan - PARIS : VUIBERT, 2017/01, 197 P.
La fonction logistique est essentielle pour mener à bien une action humanitaire. La logistique est la fonction qui organise à moindre coût les circuits de matières premières et de marchandises. C'est l'art de livrer le bon produit, au bon endroit et au bon moment. Cet ouvrage présente l'essentiel de ce qu'il faut savoir pour mener à bien une fonction logistique dans une entreprise. (d'après le résumé de l'éditeur)
Permalink[article]Main basse sur les îles Chagos FACHE, Morgan - In : XXI, hiver 2017 (01/01/2017), N°37, P. 168-199
Les îles Chagos sont interdites d'accès par Londres et Washington. Cet archipel devenu la base militaire de Diego Garcia est la plus discrète, et sans doute la plus importante, des bases militaires gérée conjointement par le Royaume-Uni et les États-Unis au cœur de l'océan Indien. Dans les années 1960, Britanniques et États-uniens se sont emparés des Chagos, en déportant toute la population de l'archipel, légitimes propriétaires historiques des lieux. Au fil des ans, les "Tarzan" ont été embarqués vers une destination inconnue sans espoir de retour. La déportation forcée a duré jusqu'à l'extinction totale des autochtones sur les îles, faisant des Chagos des îles vierges donc militairement exploitables. Cette spoliation totale a été portée devant la justice internationale des "grandes nations éclairées", qui a mis en lumière l'hypocrisie des deux pays se targuant pourtant d'être d'ardents défenseurs de la démocratie dans le monde.
Permalink[texte imprimé]Mali 20 ans d'expédition : bienvenue aux villages de Fatoma et Yaguiné Afrique Amitié, - VILLENAVE D'ORNON : AFRIQUE AMITIÉ, 2017, 193 P.
Cet ouvrage décrit le parcours de l'association Afrique Amitié (située à Villenave-d'Ornon dans le Sud-Ouest de la France), à travers le récit de vingt ans d'interventions au Mali, de 1997 à 2017, dans différents secteurs : agriculture, éducation, santé, dans les villages de Fatoma et Yaguiné.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Manuel d'animations : Liban : des terroirs pleins d'espoirs TREGLOZE, Lise, ERHART, David - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2017/02, 44 P.
Ce manuel propose une trame générale d'animation auprès d'un public captif, ainsi que sept trames d'animation pour aller plus loin et approfondir les thématiques liées aux filières du commerce équitable au Liban (principalement houmous et zaatar). L'objectif est de faire comprendre à travers ces exemples que le commerce équitable permet de lutter contre l'exode rural par la préservation des savoir-faire traditionnels et de favoriser un développement économique et social durable.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Mobilités et soutenabilité du développement MONTALIEU, Thierry, BROT, Jean - PARIS : KARTHALA, 2017/12, 352 P.
Cet ouvrage s'articule autour de trois grandes questions: peut-on dire que nous allons vers une mondialisation durable? Quelles illustrations des convergences et divergences dans la mondialisation ? Quelle problématique pour la soutenabilité sociale du développement ?
Permalink[texte imprimé]Mon petit jardin en permaculture : durable, esthétique et productif ! CHAUFFREY, Joseph, - MENS : TERRE VIVANTE, 2017, 119 P.
Quand les mètres carrés au jardin sont comptés, si l'on veut se régaler de ses fruits et légumes toute l'année, mieux vaut savoir comment organiser son espace à cultiver.
Permalink[texte imprimé]MPE 14 : La gestion des coûts des Services généraux au sein de Nordex BRAHMIA, Jana, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2017/09, 59 P.
Durant leur troisième année de formation, les étudiants de l'Institut Bioforce en licence Chargé des services généraux et logistique humanitaire s'investissent au sein d'une entreprise ou association afin de parfaire leur cursus. Le présent mémoire retrace l'expérience d'une étudiante ayant travaillé en alternance au sein de l'entreprise Nordex. Il analyse les nouveautés propres à Nordex, en terme de gestion financière, à travers les évolution contextuelles du marché de l’éolien et les évolutions structurelles de l’entreprise et du groupe. Le travail mené tout au long de l’année d’alternance a porté sur l’appréhension des coûts des SGX dans leur globalité. Cette démarche a été lancée avec les enjeux suivants : la maîtrise des coûts et l’optimisation des activités des SGX, avec l'objectif de présenter les coûts moyens des SGX par activités et centres de coûts. A cet effet, l'étudiante a retenu les tableaux de bord comme outils principaux, qui doivent encore évoluer pour être les plus adéquats possible aux problématiques posées.
Permalink[document électronique]No place like home : Rapport sur les déplacements forcés internes de Palestiniens en territoire palestinien occupé et en Israël CIDSE (Coopération internationale pour le développement et la solidarité), - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2017, 58 P.
Ce rapport décrit les divers instruments de droit international qui interdisent ou empêchent normalement les déplacements de population d’origine. Il met en évidence les similitudes entre les processus de déplacement en Israël et dans les Territoires palestiniens occupés. Le rapport souligne que la manière dont l’Union Européenne (UE) aborde actuellement la question du déplacement des Palestiniens ne permet pas de protéger leurs droits. Dans sa conclusion, le rapport interpelle les Européens : l’UE et ses États membres doivent non seulement plaider fermement et constamment en faveur du respect du Droit International Humanitaire et des droits humains, mais aussi cesser d’accepter les violations de ces droits, prendre des mesures pour protéger les communautés à risque et renforcer l’obligation de rendre compte d’Israël. (D'après le résumé de l'éditeur).
Public :
https://www.france-palestine.org/IMG/pdf/fr_cidse_no_place_like_home_mai_2017.pdf
Permalink[texte imprimé]Nos forêts en danger RAMEAU, Alain-Claude, - PARIS : JEAN CLAUDE GAWSEWITCH, 2017/03, 158 P.
La forêt constitue un écosystème infiniment complexe dont les interactions entre les animaux et les végétaux restent, pour la plupart, inconnues à ce jour. Par l'action destructive de l'homme, la forêt est en voie de disparition. L'auteur révèle les réalités du monde forestier d'aujourd'hui et tout ce que les citoyens ont le droit de demander dans ce domaine sans compromettre le développement durable. Le slogan "produire oui, détruire, certainement pas" doit être soutenu car c'est à l'industrie de s'adapter à la forêt et non le contraire !
Permalink[document électronique]Opportunités de l'alimentation durable & des circuits courts dans l'ESS CRESS (Chambre régionale de l'économie sociale et solidaire) Auvergne-Rhône-Alpes, HARTMANNS, Ruud - CLERMONT FERRAND : CHAMBRE REGIONALE DE L'ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE (CRESS) AUVERGNE RHONE ALPES, 2017/09, 14 P.
De la production à la consommation, les systèmes alimentaires ont atteint un stade agro-industriel financiarisé et globalisé. Leur course productiviste tente de répondre à l’accroissement de la population mondiale, mais surtout aux exigences de rentabilité des grands industriels, au détriment des producteur·rices locaux·les et des consommateur·rices. L’alimentation durable s’inscrit dans la dynamique plus globale du développement durable, à impact économique, social et environnemental positif. Une alimentation est durable si tout le processus, de la production à la consommation, préserve la santé, l’environnement, la solidarité et l’économie locale. Ce dossier présente les enjeux de l’alimentation durable et d'une consommation responsable (bio, locale), quelques projets alimentaires territoriaux et des exemples de circuits courts. Puis il décrit les initiatives locales en région Auvergne-Rhône-Alpes, à l'appui de projets innovants d'économie sociale et solidaire (ESS) et dans la restauration collective.
Public :
https://www.avise.org/sites/default/files/atoms/files/20171012/201709_alimentation_cressra.pdf?utm_source=ESS+en+region&utm_campaign=2c56a3d9f2-EMAIL_CAMPAIGN_2017_10_23&utm_medium=email&utm_term=0_f34c36f195-2c56a3d9f2-169330849
Permalink[document électronique]Les paysannes et paysans luttent pour la justice Via Campesina, - HARARE (ZIMBABWE) : VIA CAMPESINA, 2017/07, 64 P.
Ce rapport répond au principe que, pour faire avancer les droits, il faut rendre visibles les situations de discrimination et de violations. La présentation des cas souligne l’impact des violations des droits humains sur les communautés locales, indique si ces violations sont des événements fréquents ou isolés ainsi que si les victimes sont des membres de mouvements sociaux. Une analyse du rôle que joue le capital situe leur origine et les causes. Il conclut par des propositions d’amélioration du respect des droits, des recommandations concrètes, comment exécuter le travail de réparation, et l’importance que pourrait avoir une Déclaration des Nations Unies, l'adoption d'un cadre normatif qui promeuve, protège et défende les droits des paysannes et paysans et d’autres personnes qui travaillent en milieu rural.
Public :
https://viacampesina.org/fr/wp-content/uploads/sites/4/2017/08/Les-paysannes-et-paysans-luttent-pour-la-justice-FR.pdf
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Pêche qui peut ! CDTM Montpellier (Centre de documentation tiers monde Montpellier), - MONTPELLIER : CENTRE DE DOCUMENTATION TIERS MONDE MONTPELLIER (CDTM34), 2017/01, 48 P.
Ce dossier pédagogique richement illustré accompagne le projet AlimenTerre. Il est composé de 8 fiches sur le thème de la pêche qui retracent son histoire, recensent la faune et la flore de la mer et des rivières, explique les diverses techniques de pêche et les métiers de la pêche. Il est aussi question de la gestion des mers, de la pollution, de la consommation du poisson et il finit sur quelques recettes.
Public : Élémentaire (6-10 ans);Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Permaculture, principes et pistes d'action pour un mode de vie soutenable HOLMGREN, David, EL KAÏM, Agnès - PARIS : RUE DE L'ECHIQUIER, 2017/09, 648 P.
David Holmgran est, avec Bill Morisson, cofondateur du concept de permaculture. Il théorise et illustre concrètement les douze principes sur lesquels il lui semble nécessaire de s'appuyer pour concevoir un mode de vie soutenable. Nous devons nous adapter à la "descente énergétique" inéluctable après le pic pétrolier. Comment vivre dans le respect des limites et des ressources de la nature? David Holmgran présente la permaculture comme réponse aux enjeux de la fin des énergies fossiles. Il propose d'élaborer des paysages qui imitent les schémas et les relations observés dans la nature et qui fournissent en abondance nourriture, fibres et énergie afin de subvenir aux besoins locaux.
Permalink[article]Petite agriculture familiale et agriculture d'entreprise en Argentine : politiques d'encadrement et rationalités antagonistes GUIBERT, Martine - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2017/1 (01/01/2017), N°104, P. 101-120
Le secteur agricole argentin est animé depuis quinze ans par des processus antagonistes : alors qu'un modèle entrepreneurial, moteur de la croissance productive du pays, se consolide, en même temps, le gouvernement reconnaît l'agriculture familiale et son rôle pour la souveraineté alimentaire. Cet article propose une interprétation des ressorts de la coexistence de ces modèles pluriels de développement agricole et de sa mise en question.
Permalink[texte imprimé]Pierre Rhabi, l'enfant du désert RABHI, Pierre, EGGERMONT, Claire - TOULOUSE : PLUME DE CAROTTE, 2017, 109 P.
Dans ce roman illustré, Pierre Rhabi s'adresse aux enfants pour raconter sa vie : de sa naissance en 1938 dans un village du désert algérien à aujourd'hui, où il parcourt le monde pour partager ses expériences et son savoir. D'abord petit employé de banque puis ouvrier à la chaîne, il a très tôt voulu expérimenter d'autres façons de vivre et est devenu agriculteur et écrivain.
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