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[texte imprimé]Accès au marché et commercialisation de produits agricoles : Valorisation d'initiatives de producteurs LOTHORÉ, Anne, DELMAS, Patrick ; Inter-réseaux développement rural France - LYON : UNIVERSITE JEAN MOULIN LYON 3, FACULTE DE DROIT, 2009, 176 P.
"En Afrique subsaharienne, les producteurs rencontrent de réelles difficultés pour vendre leurs produits agricoles : accès difficiles aux marchés, prix bas et irréguliers, rapports de forces défavorables. Au moyen d'analyse de cas concrets, ce document s'interroge sur quelques unes de ces solutions qui peuvent parfois dépénaliser le dialogue et les dynamiques locales. Il dégage ensuite des convictions, des recommandations ou questions ouvertes ayant trait aux démarches d'appui aux producteurs et à leurs organisations". (Résumé de l'éditeur).
Titre : Accès au marché et commercialisation de produits agricoles : Valorisation d'initiatives de producteurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne LOTHORÉ, Coordinateur ; Patrick DELMAS, Coordinateur ; Inter-réseaux développement rural France Editeur : LYON : UNIVERSITE JEAN MOULIN LYON 3, FACULTE DE DROIT Année de publication : 2009 Importance : 176 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique subsaharienne
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculteur Agricultrice ; Agriculture ; Commerce ; Coût ; Marché local ; Marché mondial ; Production agricole ; TransportRésumé : "En Afrique subsaharienne, les producteurs rencontrent de réelles difficultés pour vendre leurs produits agricoles : accès difficiles aux marchés, prix bas et irréguliers, rapports de forces défavorables. Au moyen d'analyse de cas concrets, ce document s'interroge sur quelques unes de ces solutions qui peuvent parfois dépénaliser le dialogue et les dynamiques locales. Il dégage ensuite des convictions, des recommandations ou questions ouvertes ayant trait aux démarches d'appui aux producteurs et à leurs organisations". (Résumé de l'éditeur). Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=48595 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 39600 URD AGR IRDR acc09 autres textes imprimés 26 - GROUPE URD (Plaisians) Disponible 20386 AGA4 LOT ACC autres textes imprimés 75 - ISF (Paris 19) Disponible [texte imprimé]L'accès à la terre dans le contexte de crise alimentaire, écologique et financière mondiale : Actes du Forum International sur l'Accès à la terre, 18-19 avril 2009 Montreuil ActionAid France, - MONTREUIL : ACTIONAID FRANCE, 2009, 14 P.
Les fiches thématiques reprennent les sujets abordés lors du Forum International sur l'accès à la terre qui avait pour but de défendre les agricultures familiales et paysannes, afin de lutter efficacement contre la faim dans monde et en particulier la faim des paysans. A travers différents ateliers et tables rondes, le Forum de Montreuil est revenu sur l'ensemble des enjeux liés au foncier, a présenté des expériences et favorisé des échanges entre organisations et militants.
Titre : L'accès à la terre dans le contexte de crise alimentaire, écologique et financière mondiale : Actes du Forum International sur l'Accès à la terre, 18-19 avril 2009 Montreuil Type de document : texte imprimé Auteurs : ActionAid France Editeur : MONTREUIL : ACTIONAID FRANCE Année de publication : 2009 Importance : 14 P. Note générale : Forum organisé à l'occasion de la Journée Mondiale des luttes paysannes le 17 avril 2009, dans le cadre de la campagne "Faim Zéro" lancée par Peuples Solidaires et ActionAid International.
Document présenté sous forme de fiches thématiques :
Fiche 1 : La lutte pour l'accès à la terre est étroitement liée à la défense de l'agriculture paysanne
Fiche 2 : Un changement politique nécessaire pour soutenir l'agriculture paysanne plutôt que l'agriculture productiviste
Fiche 3 : L'accaparement des terres agricoles
Fiche 4 : Rôle des associations pour lutter contre le rachat des terres agricoles
Fiche 5 : Les formes de mobilisation pour l'accès à la terre
Fiche 6 : les agrocarburants, menace pour l'accès à la terre
Fiche 7 : L'accès des femmes à la terre dans les pays du Sud
Fiche 8 : L'agriculture en zone périurbaine
Fiche 9 : Les problèmes de l'installation des jeunes européens en agriculture
Fiche 10 : Des femmes en action au Burkina Faso
Fiche 11 : 30 ans de lutte pour le Comité d'Unité paysanne CUC au Guatemala
Fiche 12 : le KASAMA-TK, un mouvement paysan philippin sans concession
Fiche 13 : Accès à la terre, les recommandations du Rapport Spécial des Nations-Unies sur le Droit à l'alimentation
Fiche 14 : Charte du Forum international sur l'accès à la terre, 18-19 avril 2009.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Monde ; Burkina Faso ; Europe ; Guatemala ; Philippines ; Equateur
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Accès à la terre ; Organisation paysanne ; Paysans sans-terre ; Politique agricole ; Agrocarburant ; Solidarité internationale ; Régime foncierRésumé : Les fiches thématiques reprennent les sujets abordés lors du Forum International sur l'accès à la terre qui avait pour but de défendre les agricultures familiales et paysannes, afin de lutter efficacement contre la faim dans monde et en particulier la faim des paysans. A travers différents ateliers et tables rondes, le Forum de Montreuil est revenu sur l'ensemble des enjeux liés au foncier, a présenté des expériences et favorisé des échanges entre organisations et militants. Type de contenu : conférence, congrès, colloque Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=48686 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 39658 AS30 AGR-PEU autres textes imprimés 30 - PEUPLES SOLIDAIRES (Bagnols) Disponible 47644 AGRI DOS 02 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible [document électronique]Acquisitions et locations de terres à grande échelle : ensemble de principes minimaux et de mesures pour relever le défi au regard des droits de l'homme DE SCHUTTER, Olivier, - GENEVE (SUISSE) : CONSEIL DES DROITS DE L'HOMME DES NATIONS UNIES (OHCHR), 2009/12/28, 20 P.
La tendance des acquisitions et locations de terres à grande échelle s'est accélérée après la crise mondiale des prix alimentaires de 2008. Le Rapporteur spécial fait le point de l'effet que peut avoir cette situation sur le droit à une alimentation suffisante et rappelle les obligations que le droit international impose aux États. Il propose ensuite un ensemble de mesures et de principes fondamentaux à l'intention des États hôtes et des investisseurs, concernant les politiques foncières et la participation des populations locales notamment.
Public :
http://www.srfood.org/index.php/fr/component/content/article/1-latest-news/661-set-of-minimum-principles-for-land-investments-
Titre : Acquisitions et locations de terres à grande échelle : ensemble de principes minimaux et de mesures pour relever le défi au regard des droits de l'homme Type de document : document électronique Auteurs : Olivier DE SCHUTTER Editeur : GENEVE [SUISSE] : CONSEIL DES DROITS DE L'HOMME DES NATIONS UNIES (OHCHR) Année de publication : 2009/12/28 Importance : 20 P. Note générale : Additif au "Rapport du Rapporteur spécial pour le droit à l'alimentation, Olivier De Schutter". Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Accès à la terre ; Alimentation ; Droits humains ; Droit des peuples ; Droits économiques sociaux et culturels ; Investissement ; Peuple autochtone ; Régime foncierRésumé : La tendance des acquisitions et locations de terres à grande échelle s'est accélérée après la crise mondiale des prix alimentaires de 2008. Le Rapporteur spécial fait le point de l'effet que peut avoir cette situation sur le droit à une alimentation suffisante et rappelle les obligations que le droit international impose aux États. Il propose ensuite un ensemble de mesures et de principes fondamentaux à l'intention des États hôtes et des investisseurs, concernant les politiques foncières et la participation des populations locales notamment. Type de contenu : rapport, rapport d'activités En ligne : http://www.srfood.org/index.php/fr/component/content/article/1-latest-news/661-s [...] Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=48707 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 11249 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible [texte imprimé]Les affameurs : voyage au cœur de la planète de la faim BUI, Doan, - NEUILLY SUR SEINE : PRIVÉ, 2009/01, 362 P.
Dans cet ouvrage de dénonciation ouverte, l'auteure décrit la guerre des affameurs contre les affamés, le monde de la finance et du marché mondial contre les pauvres qui meurent de faim. Elle montre que tout est lié dans le monde actuel, les achats de terres dans les pays étrangers, les monocultures pour faire des agrocarburants, la disparition de certaines espèces animales, les luttes des pêcheurs sénégalais ou des paysans indonésiens. Écrit après une enquête fouillée de deux ans, l'ouvrage s'adresse au grand public.
Titre : Les affameurs : voyage au cœur de la planète de la faim Type de document : texte imprimé Auteurs : Doan BUI Editeur : NEUILLY SUR SEINE : PRIVÉ Année de publication : 2009/01 Importance : 362 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35076-094-0 Note générale : Brève bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Indonésie ; Sénégal ; Chine ; Monde
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Agriculture ; Commerce international ; Multinationale ; Crise alimentaire ; Sécurité alimentaire ; Famine ; Agrocarburant ; Huile et oléagineux ; Soja ; ViandeRésumé : Dans cet ouvrage de dénonciation ouverte, l'auteure décrit la guerre des affameurs contre les affamés, le monde de la finance et du marché mondial contre les pauvres qui meurent de faim. Elle montre que tout est lié dans le monde actuel, les achats de terres dans les pays étrangers, les monocultures pour faire des agrocarburants, la disparition de certaines espèces animales, les luttes des pêcheurs sénégalais ou des paysans indonésiens. Écrit après une enquête fouillée de deux ans, l'ouvrage s'adresse au grand public. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=46026 Exemplaires (13)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 49090 1.1 BUI autres textes imprimés 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible 38223 AGR BUI aff09 autres textes imprimés 26 - GROUPE URD (Plaisians) Disponible 38409 CI ECO COMM 14 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 38405 CM G/1404 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 38408 ALIM livre, album 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible 15403 AGR BUI autres textes imprimés 40 - C KOI CA (Rion des Landes) Disponible 38412 MCM AG BUI livre, album 44 - MCM (Nantes) Disponible 45637 CR53 AG 105 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible 38406 CLID 3189 AG autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 2340 CDATM 3216 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible 38411 RTM GE/BUI/A livre, album 83 - RTM (Draguignan) Disponible 38407 MDM ECO BUI autres textes imprimés 91 - MAISON DU MONDE (Evry) Disponible LAC363 AGR BUI livre, album 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [texte imprimé]L'Afrique et le droit à la différence dans les négociations commerciales internationales DIOUF, El Hadji Abdourahmane, - PARIS : L'HARMATTAN, 2009, 392 P.
L'idée proposée par l’auteur est de rendre possible l'aménagement à l'OMC d'un régime juridique spécial aux pays africains leur permettant de faire face à leurs contraintes économiques intérieures avant une libéralisation intégrale. L'étude de cas centrale se penche sur les accords agricoles à l'OMC. Avec l'exemple du coton, il démontre qu'à l'heure actuelle ce sont les pays développés qui disposent d'un régime spécial et différencié. Il propose quelques pistes pour changer la situation.
Titre : L'Afrique et le droit à la différence dans les négociations commerciales internationales : OMC, APE, intégration commerciale Type de document : texte imprimé Auteurs : El Hadji Abdourahmane DIOUF Editeur : PARIS : L'HARMATTAN Année de publication : 2009 Importance : 392 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-09317-1 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Agriculture ; Organisation mondiale du commerce (OMC) ; Législation ; Étude de cas
Thésaurus Géographique
AfriqueRésumé : L'idée proposée par l’auteur est de rendre possible l'aménagement à l'OMC d'un régime juridique spécial aux pays africains leur permettant de faire face à leurs contraintes économiques intérieures avant une libéralisation intégrale. L'étude de cas centrale se penche sur les accords agricoles à l'OMC. Avec l'exemple du coton, il démontre qu'à l'heure actuelle ce sont les pays développés qui disposent d'un régime spécial et différencié. Il propose quelques pistes pour changer la situation. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=60343 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 51969 ECO/MON autres textes imprimés 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible [texte imprimé]L'Afrique des Grands Lacs : annuaire 2008-2009 MARYSSE, Stefaan, REYNTJENS, Filip ; VANDEGINSTE, Stef - PARIS : L'HARMATTAN, 2009, 391 P.
Cet annuaire propose une analyse de l'évolution de la situation dans la région des Grands Lacs en 2008 ainsi qu'au premier trimestre 2009. La première partie propose des articles de fond sur la situation politique, économique et sociale des trois pays. La seconde partie recense les organigrammes des institutions au Burundi, Rwanda et en République Démocratique du Congo.
Permalink[texte imprimé]L'agenda des petits jardiniers Ecole Romain Rolland d'Epinay-sur-Seine, - EPINAY SUR SEINE : VILLE D'EPINAY SUR SEINE, 2009, 200 P.
A Epinay-sur-Seine, les enfants de l'école Romain Rolland (maternelle et élémentaire) ont réalisé un jardin pédagogique et artistique pendant deux ans : 3 CP, 2 CE1, 1 CE2 ont participé et écrit avec leurs instituteurs-trices ou dessiné l'agenda au jour le jour de leurs réalisations. Le résultat ? Un livre magnifique où se mêlent dessins, photos, textes et où se lit l'investissement de tout un quartier autour de la réalisation d'un espace naturel à partager.
Permalink[texte imprimé]Agissons pour sauver la planète FLANNERY, Tim, - PARIS : HELOÏSE D'ORMESSON, 2009, 246 P.
L'humanité a grillé les ressources terrestres, dévasté les milieux naturels et déstabilisé les équilibres environnementaux en quelques dizaines d'années. L'auteur propose un récit simple et concis, depuis les origines de la Terre jusqu'aux interventions humaines actuelles, pour comprendre le changement climatique, sa signification pour nous aujourd'hui et pour nos enfants demain. L'ouvrage fourmille d'exemples et de données précises sur l'atmosphère, la climatologie, la montée des eaux et la fin annoncée de la civilisation industrielle mais il donne aussi des pistes claires pour modifier nos comportements dès maintenant, en adoptant des modes de consommation responsables et respectueux de l'environnement.
Permalink[texte imprimé]Agriculteurs dans les villes ouest-africaines : enjeux fonciers et accès à l'eau DIOP GUEYE, Ndèye Fatou, SECK WONE, Salimata ; SY, Moussa - PARIS : KARTHALA, 2009, 148 P.
L'agriculture urbaine constitue un réel défi pour lutter contre la pauvreté. Ce document présente les travaux réalisés dans sept villes ouest-africaines pour développer ce type d'agriculture. Il présente les enjeux liés au développement de cette agriculture et s'adresse à toute personne souhaitant l'encourager.
Permalink[texte imprimé]L'agroénergie : solution pour le climat ou sortie de crise pour le capital HOUTART, François, - BRUXELLES (BELGIQUE) : COULEUR LIVRES, 2009/04, 217 P.
Les agrocarburants se sont développés à travers le monde dans le contexte d'une double crise, énergétique et climatique. Toutefois, il semblerait que la véritable crise qui sous-tend leur développement à grande échelle soit celle du capital. Au cœur des agrocarburants, on trouve en effet des enjeux économiques énormes visant la perpétuation du modèle capitaliste, qui provoquent des catastrophes écologiques et sociales. Le fond du problème est donc bien celui-ci : changer de modèle de développement.
Permalink[vidéo]Ahora quieren el agua - S.L. (CHILI) : PUELCHE COMUNICACIONES, 2009, 1 DVD, 67 mn.
« D’abord ils nous ont pris la terre, puis les arbres, et maintenant ils veulent l’eau ». Le documentaire de Mauricio Dunan et Nanette Liberona aborde le problème de l’eau sous un jour nouveau. Avec les entreprises Endesa, SN Power ou Colbún, d’un bien social l’eau est devenue un bien économique, un moyen d’enrichissement individuel. C’est une ressource stratégique qui fait l’objet de négociations et de tractations.
Les populations locales se révèlent impuissantes face à la construction d’un barrage alors que le film abat les chiffres comme des coups de massues : l’électricité sera exportée en Argentine, la plus grande partie de la production électrique n’étant pas destinée aux foyers (à peine à hauteur de 15%) mais à l’industrie et à l’armée.
Certains rêvent d’un « Chili durable » avec une utilisation parcimonieuse des ressources et militent pour refaire de l’eau un bien social.
Public :
Permalink[texte imprimé]Akimbo et les éléphants MCCALL SMITH, Alexander, BAILEY, Peter - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 2009, 94 P.
Akimbo vit avec ses parents près d'une réserve africaine. Il accompagne de temps en temps son père en tournée de surveillance. Mais ce jour là il découvre une éléphante abattue dont on a volé les défenses. Akimbo décide donc d'infiltrer le gang des braconniers.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique L'alimentation responsable Alterre Bourgogne-Franche-Comté, Pirouette Cacahuète ; ADEME (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie) - DIJON : ALTERRE BOURGOGNE FRANCHE COMTÉ, 2009, 1 guide pédagogique (34 p.), 31 fiches d'activités (N.P.)
Ce guide pédagogique comporte deux parties : un apport de connaissances, suivi de fiches d'animation. La première partie présente tout d'abord la petite histoire de l’homme et de son alimentation. Elle traite ensuite des enjeux : sociaux, en matière de santé, de développement durable (enjeux sociaux, environnementaux et économiques), en matière de ressource en eau, de consommation d’énergie et de changement climatique, de déchets, de biodiversité et de sols. Puis elle propose des fiches thématiques pour aller plus loin. Une trentaine de fiches pratiques décrivent ensuite des activités pédagogiques (jeux de plateau et jeux de cartes, expérimentations, enquêtes...) à mener avec un public de petits ou de jeunes, à partir du cycle 1 jusqu'au lycée.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Élémentaire (6-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
http://developpementdurable.ac-dijon.fr/IMG/pdf/Alimentation_partie1.pdf
Permalink[texte imprimé]Amazonie : une mort programmée ? PROLONGEAU, Hubert, - PARIS : ARTHAUD, 2009, 208 P.
Ce livre raconte la destruction progressive de la forêt amazonienne et mesure tout ce qui peut encore être fait pour limiter son expansion. Dans les premiers chapitres l'auteur souligne l'importance de la forêt amazonienne pour la diversité des espèces animales et végétales et pour la survie des populations amérindiennes. L'Amazonie est aussi la plus grande réserve d'oxygène de la Terre et fait office de puits de carbone. Dans les chapitres suivants, l'auteur analyse les différentes causes de la déforestation : la technique du brûlis pour l'agriculture et l'élevage, les divers trafics (bois précieux, orpaillage, drogue, biopiraterie), la culture du soja pour l'exportation, la culture de la canne à sucre pour les biocarburants. Le dernier chapitre dénonce les efforts ambigus du gouvernement brésilien pour limiter les dégâts (d'une part il fait rentrer des écologistes dans le gouvernement et d'autre part laisse faire les producteurs de soja et encourage les fabricants de biocarburants). Ce chapitre développe aussi les propositions des organismes internationaux (CREDAL, Unité de recherche du CNRS spécialisé sur l'Amérique Latine et IBAMA, Institut chargé de surveiller l'Amazonie) pour sauver un bien de l'humanité.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : La Chine et le Tibet MANDIN, Dimitri, MORICE, Pierre-André ; BELAZ, Laure - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2009, N.P.
Les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : Les relations conflictuelles entre la Chine et le Tibet sont entretenues par le régime politique répressif chinois et la convoitise des ressources naturelles dans la région frontalière.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : La colonisation israélienne en Palestine JOLY, Martin, RASOANANDRASANA, Jeanne ; SOYER, Julien - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2009, N.P.
Les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : la colonisation israélienne vise au contrôle et à l'appropiration des ressources de la Palestine historique
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : Économie de guerre au Pakistan MONTANGON, Marie-Hermine de, SANZAN, Kambire ; LEDUC, Thomas - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2009, N.P.
Durant leur formation au sein de l'Institut Bioforce, les étudiants se doivent de réaliser un rapport de veille géopolitique à partir d'une hypothèse. Ce rapport a été rédigé à partir de l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : Comment assurer le développement humain, économique et social du Pakistan grâce à une économie de guerre ?
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : L'enjeu de l'eau dans le conflit indo-pakistanais PERRIN, Emilie, ROULET, Sandra - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2009, N.P.
Dans ce travail de recherche, les auteures cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : L'enjeu de l'accès à l'eau dans le conflit indo-pakistanais.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : La politique agricole indienne et l'expansion du mouvement naxalite LANDAIS, Aurélie, EBERHARD, Elie ; CANES-BOUSSARD, Vincent - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2009, N.P.
Durant leur formation au sein de l'Institut Bioforce, les étudiants se doivent de réaliser un rapport de veille géopolitique à partir d'une hypothèse. Dans ce travail de recherche, les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : La politique agricole indienne et le problème lié à la répartition des terres sont à l'origine de l'expansion du mouvement naxalite en Inde.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : Richesses naturelles et inégalité sociale en Russie LYVET, Julie, GAMBIE, Agnès ; LABEILLE, Romain - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2009, N.P.
Dans ce travail de recherche, les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : Les revenus des hydrocarbures accentuent les inégalités sociales en Russie et ne contribuent pas au développement économique et social de l'ensemble de la population russe.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : La terre des Afghans HANDTSCHOEWERCKER, Manon, NIELSEN, Sven ; ESNEE, Franck - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2009, N.P.
Durant leur formation au sein de l’Institut Bioforce, les étudiants se doivent de réaliser un rapport de veille géopolitique à partir d'une hypothèse. Dans ce travail de recherche, les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : L’enjeu foncier semble être au cœur des logiques de la guerre de trente ans qui déchire l’Afghanistan depuis la fin des années 1970. Il est exagéré de voir dans la terre la cause unique des conflits mais elle demeure le premier enjeu avec le retrait programmé des forces militaires occidentales.
Permalink[texte imprimé]APSL 2008 : Étude de faisabilité d'une épicerie sociale et solidaire aux Minguettes BOILLAT, Aurélie, ZAHND, Caroline ; MASSAC, Clio - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2009/03, N.P.
Ce groupe de logisticiennes en formation a eu pour mission d'appuyer la démarche de création d'une épicerie sociale et solidaire à base de produits bio, dans le quartier populaire des Minguettes à Vénissieux, et d'apporter à l'équipe du Passe-Jardins des conseils théoriques, pratiques et techniques en vue de l'ouverture de l'épicerie, puis d'assurer le suivi du lancement.
Permalink[texte imprimé]Atlas de l'Amérique latine DABENE, Olivier, BOISSIERE, Aurélie - PARIS : AUTREMENT, 2009, 87 P.
Les contrastes sont saisissants entre l'Amérique latine moderne, libérale, prospère, bien intégrée dans la mondialisation et l'Amérique latine écrasée par le colonialisme passé et présent peinant à sortir de la misère et de l'exclusion. L’Amérique pauvre est constituée de populations indigènes, de paysans sans terres, d'habitants des bidonvilles. Après les dictatures et les périodes d'instabilité politique, l'Amérique du Sud a maintenant des chefs d'État pour beaucoup démocrates de gauche et s'achemine vers des progrès sociaux durables.
Permalink[texte imprimé]Atlas des forêts dans le monde : Protéger, développer, gérer une ressource vitale BOULIER, Simon, SIMON, Laurent ; DUMAS, Eugénie - PARIS : AUTREMENT, 2009/03, 80 P.
Une multiplicité d'enjeux caractérise aujourd'hui les forêts : déforestation, perte de biodiversité, stockage du carbone, gestion forestière plus ou moins durable sont au cœur des grands défis actuels en matière d'environnement. De l'échelon local (le forestier ou encore le chasseur) au niveau mondial (organisations internationales ou ONG environnementalistes), ce sont ainsi de multiples acteurs qui influencent l'évolution de ces espaces forestiers et qui sont au cœur des débats et souvent des conflits qui caractérisent ces territoires. Comprendre la complexité de ces enjeux impose de les situer, de les évaluer, de les confronter à leur réalité spatiale et donc de les cartographier. Multipliant les points de vue et les échelles, les modes de représentation et les sources disponibles, cet ouvrage souligne l'importance et la diversité du fait forestier dans le monde et permet de mieux appréhender les grands enjeux d'aujourd'hui.
Permalink[texte imprimé]Atlas des inégalités LEDU, Stéphanie, FRATTINI, Stéphane - TOULOUSE : MILAN, 2009, 45 P.
Cet atlas des inégalités analyse, de façon exhaustive, les différents formes d'inégalités à travers le monde (domaines de la santé, de l'éducation, conditions de vie, de travail, statut des enfants, etc...). Les informations concrètes permettent de bien visualiser les situations. Ce document permet au jeune public d'être bien informé et de constater les efforts réalisés pour que le monde soit plus juste.
Permalink[texte imprimé]Atlas mondial de l'eau : de l'eau pour tous ? BLANCHON, David, - PARIS : AUTREMENT, 2009, 80 P.
Un triple défi économique, social et environnemental devra être relevé dans les prochaines décennies. Plus d'un milliard d'hommes n'ont pas accès à l'eau potable ; les écosystèmes aquatiques qui jouent un rôle indispensable dans les processus naturels sont très fragiles ; 40 % de la production agricole dépend de l'irrigation. Cet atlas met en lumière trois idées-force. 1-Les difficultés ne sont pas liées à la quantité globale de la ressource, mais à son inégale répartition et à la dégradation de sa qualité ; 2-Pour pallier les pénuries locales, les obstacles proviennent du manque de moyens ou de choix de gestion inadaptés ; 3-Il y a une multitude de conflits sociaux et politiques qui portent sur les modes de gestion de l'eau, dans les zones irriguées et dans les villes.
Permalink[texte imprimé]Atlas of Somali water and land resources : Buug naqshado khayraad biyo iyo dhul ee soomaaliya SWALIM (Somalia water and land information management), - ADDIS ABEBA (ETHIOPIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2009, 151 P.
Cet atlas, réalisé à partir des archives de la SWALIM (Somalia Water and Land Information Management), fournit un aperçu des ressources naturelles somaliennes, des limites administratives et du climat.
Permalink[texte imprimé]AVSF : Rapport d'activité 2008 AVSF (Agronomes et vétérinaires sans frontières), - LYON : AGRONOMES ET VETERINAIRES SANS FRONTIERES (AVSF), 2009, 38 P.
L'association Agronomes et Vétérinaires sans frontière (AVSF) a coopéré en 2008 avec des organisations paysannes dans 19 pays du Sud en mettant en place un peu plus de 60 programmes. Les programmes ont porté principalement sur la sécurisation des systèmes de production, l'amélioration des productivités, la consolidation d'organisations professionnelles et sur la valorisation des produits sur les marchés locaux et internationaux. En plus d'agir à l'étranger, AVSF sensibilise le public français et met en place des programmes d'éducation au développement. L'association en elle même a connu également en 2008 des changements avec la mise en place d'un département "Santé animale et santé publique vétérinaire" et en lançant une politique de reconnaissance médiatique pour devenir une ONG de référence dans le domaine du développement rural.
Permalink[texte imprimé]Bidoche : L'industrie de la viande menace le monde NICOLINO, Fabrice, - PARIS : LES LIENS QUI LIBERENT (LLL), 2009/09, 385 P.
Livre-enquête façon thriller sur les conséquences écologiques de la consommation mondialisée de viande, ce livre permet de comprendre le fonctionnement de l'industrie de la viande et ses dérives récurrentes. Le rôle des lobbies et de l'État dans l'avènement de cette industrie sont examinés à la loupe. Les conséquences de la production industrielle de quantités de viande de plus en plus énormes sont également exposées : déforestation, gaz à effet de serre, conséquences sanitaires dramatiques... L'auteur démontre les raisons pour lesquelles nous devons absolument modifier nos comportements individuels et nos politiques agricoles.
Permalink[texte imprimé]Bien choisir ses engrais naturels CALMETS, Isabelle, - CHAMALIERES : ARTEMIS, 2009, 47 P.
L'auteure explique comment fonctionnent les engrais naturels et les avantages qu'ils présentent par rapport aux engrais industriels et propose de fabriquer ses propres produits à partir des idées et recettes proposées.
Permalink[texte imprimé]Blue Covenant : the global water crisis and the coming battle for the right to water BARLOW, Maude, - NEW YORK (ETATS UNIS) : THE NEW PRESS, 2009, 196 P.
L’eau, bien commun de l’humanité, est en péril. Pénuries, épuisement des nappes souterraines, sécheresses, pollution et tarissements, la crise mondiale de l’eau s’intensifient chaque jour. Toutes les huit secondes, un enfant meurt après avoir bu de l’eau contaminée. L’or bleu est devenu un bien marchand hautement lucratif que les grandes industries se sont approprié de façon éhontée. L’auteure, qui est depuis des années aux premières lignes des batailles de l’eau, raconte la résistance qui vient des quatre coins du monde. Partout, des voix s’élèvent, réclamant que l’eau redevienne un bien collectif et soit reconnue comme un droit humain fondamental.
Permalink[texte imprimé]Une bonne terre pour un beau jardin BACHER, Rémy, LECLERC, Blaise - MENS : TERRE VIVANTE, 2009, 160 P.
Cet ouvrage permet de bien connaître la terre de son jardin pour en prendre soin. L'introduction présente les caractéristiques du sol et ses interactions avec le vivant, afin d'adapter son jardinage aux besoins de la terre. Les auteurs offrent de nombreuses astuces afin d'améliorer, nourrir et protéger le sol. Du traditionnel bêchage au récent apport de BRF (bois raméal fragmenté), en passant par le compost, les engrais verts ou la biodynamie, ces techniques culturales sont expliquées de manière claire. Abondamment illustré, l'ouvrage comporte de multiples témoignages de jardiniers expérimentés qui partagent leurs expériences.
Permalink[texte imprimé]Brésil, Amazonie de tous les dangers, Amazonie de tous les espoirs CDTM Montpellier (Centre de documentation tiers monde Montpellier), - MONTPELLIER : CENTRE DE DOCUMENTATION TIERS MONDE MONTPELLIER (CDTM34), 2009/05, 46 P.
Cette étude dresse un bilan sévère de l'Amazonie contemporaine, en prenant position face à la pollution et aux différents problèmes sociaux et écologiques auxquels elle doit faire face. Ainsi, nombre de problématiques sont abordées, comme l'esclavage moderne, la question de la souveraineté des Amérindiens, la monoculture du soja, la présence des ONG, de l'armée,...Le développement durable est donc abordé à travers ses trois piliers principaux, le social, l'économique et l'écologique, et ses enjeux très bien expliqués face à la destruction de la plus grande forêt du monde.
Permalink[vidéo]Le business de l’or (version courte) - PARIS : COLLECTIF GUATEMALA, 2009, 1 DVD, 22 mn.
"Le business de l’or au Guatemala" montre la tension croissante qui oppose les communautés amérindiennes de l’Est du pays à la transnationale minière canadienne Goldcorp SA, à travers l’exemple de deux communautés : celle de San Miguel Ixtahuacan, qui héberge une mine Goldcorp, et celle de Santa Eulalia qui a décidé de résister. Mais l’intelligence du documentaire de Grégory Lassalle est de ne jamais se limiter à ce conflit annoncé, de toujours ouvrir son regard pour en dévoiler les enjeux cachés et en analyser les logiques. Il donne donc la parole autant aux populations autochtones qu’aux cadres de l’entreprise canadienne, mène son enquête jusqu’à la capitale pour comprendre le rôle du gouvernement, et balade sa caméra à Vancouver, à Genève, au Honduras, multipliant ainsi les pistes de réflexion. (Résumé de l'éditeur).
Public :
Permalink[vidéo]Le business de l’or (version longue) - PARIS : COLLECTIF GUATEMALA, 2009, 1 DVD, 54 mn.
"Le business de l’or au Guatemala" montre la tension croissante qui oppose les communautés amérindiennes de l’Est du pays à la transnationale minière canadienne Goldcorp SA, à travers l’exemple de deux communautés : celle de San Miguel Ixtahuacan, qui héberge une mine Goldcorp, et celle de Santa Eulalia qui a décidé de résister. Mais l’intelligence du documentaire de Grégory Lassalle est de ne jamais se limiter à ce conflit annoncé, de toujours ouvrir son regard pour en dévoiler les enjeux cachés et en analyser les logiques. Il donne donc la parole autant aux populations autochtones qu’aux cadres de l’entreprise canadienne, mène son enquête jusqu’à la capitale pour comprendre le rôle du gouvernement, et balade sa caméra à Vancouver, à Genève, au Honduras, multipliant ainsi les pistes de réflexion." (Résumé de l'éditeur).
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Permalink[texte imprimé]Le café, une sombre histoire WILD, Anthony, - PARIS : BELIN, 2009/09, 316 P.
Histoire, géographie, économie, anthropologie se mêlent pour raconter le café, cette plante connue depuis plus de 500 ans, mélange de commerce, d'alchimie, de poésie et de politique. Sombre, le café, car il est lié à des heures sombres de l'histoire humaine : à la traite négrière a succédé l'exploitation des caféiculteurs. L'industrie du café, dont plus de 100 millions de personnes dépendent pour leur subsistance, est le plus grand employeur mondial, mais les prix ne sont pas stables pour les producteurs et l'avenir est incertain.
Permalink[document électronique]Changement climatique connexions : genre, population et changement climatique BLOMSTROM, Eleanor, CUNNINGHAM, Sarah ; JOHNSON, Nadia - NEW YORK (ETATS UNIS) : FONDS DES NATIONS UNIES POUR LA POPULATION (FNUAP), 2009, 1 fichier, 44 P.
Ce document présent comme l’égalité genre peut réduire la vulnérabilité aux impacts des changements climatiques. En effet, les femmes, constituent la majorité des pauvres dans le monde et gèrent souvent des secteurs fortement sensibles au changement climatique tels que la production alimentaire, la santé, l’alimentation de la famille et la gestion des ressources naturelles.
Public :
http://www.wedo.org/wp-content/uploads/ClimateConnectionsBookletFrench1.pdf
Permalink[texte imprimé]Chepté, un village au Népal OLIVIER, Patrice, - ESSAY : TERRA INCOGNITA, 2009/01, 82 P.
Chèpte est un village du Népal situé au sud-est de l'Everest, à 200 km de Katmandou. Dans cet environnement montagnard éloigné de tout, à 2 000 m d'altitude, les enfants d'une famille d'ethnie Sherpa aiment jouer comme tous les enfants du monde; ils apprennent à lire le sanscrit et partagent la vie rude de leur communauté bouddhiste, très hospitalière, qui a conservé des croyances traditionnelles.
Permalink[vidéo]Choisir sa voie de développement : deux films pour comprendre l'impact du commerce équitable labellisé - NANTERRE : FAIRTRADE MAX HAVELAAR FRANCE, 2009/06, 1 DVD, 13 mn
Le premier reportage présente une coopérative de petits producteurs de cacao et de cultures vivrières. Grâce à la commercialisation du cacao certifié par FLO, ils ont pu s'équiper pour vendre des fèves fermentées et séchées de belle qualité, à un meilleur prix. Le deuxième reportage montre des migrants haïtiens et leur coopérative de petits producteurs de bananes. Eux aussi, grâce au commerce équitable ont pu s'équiper, améliorer leur production et leurs conditions de vie.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Coccinelles, primevères, mésanges... La nature au service du jardin PEPIN, Denis, CHAUVIN, Georges - MENS : TERRE VIVANTE, 2009, 318 P.
Avec ce guide, vous saurez attirer la biodiversité au jardin, afin que le potager soit un havre de paix pour les animaux qui, en retour, protégeront les cultures.
Permalink[vidéo]Au cœur de la proximité - MARLY (SUISSE) : FONDATION POUR UNE TERRE HUMAINE (FTH), 2009, 1 DVD, 39 mn.
En Suisse romande, l'ACP (Agriculture contractuelle de proximité), qui correspond au mouvement des AMAP en France, se développe rapidement. Ce film va à la rencontre de producteurs et de consommateurs qui révèlent avec passion les raisons qui les ont poussés à choisir cette nouvelle manière de vendre et d'acheter, pour rétablir le lien entre producteurs et consommateurs, entre ville et campagne, dans le respect de l'environnement.
Public : Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Au cœur de la transhumance : un campement chamelier au Tchad central - Septembre 2006 - avril 2007 MARTY, André, EBERSCHWEILER, Antoine ; DANGBET, Zakinet - PARIS : KARTHALA, 2009/06, 279 P.
Récit de voyage et d'observation de deux étudiants avec un groupe de nomades qui vont mener leurs dromadaires en transhumance, du Nord au Sud, depuis la fin des pluies jusqu'à la saison froide. Les éleveurs développent des alliances et des relations de complémentarité avec les agriculteurs près desquels ils passent. Grâce à leur organisation sociale, ils ne craignent pas l'insécurité et développent des capacités pour poursuivre leur élevage, profitant de la variabilité des pâturages et des points d'eau.
Permalink[texte imprimé]Le compost... dans toute sa noblesse BIEBUYCK-BARBAY, Béatrice, - JAMBES (BELGIQUE) : NATURE ET PROGRES BELGIQUE, 2009, 77 P.
L'ouvrage explique le principe du compostage et l'intérêt de le pratiquer. L'autrice explique les façons de procéder pour obtenir un compost de qualité et montre les avantages de son utilisation pour les jardins. Elle répond à des questions d'ordre pratique incitant au développement de son usage.
Permalink[texte imprimé]Comprendre l'agriculture familiale : Diagnostic des systèmes de production TOUZARD, Isabelle, FERRATON, Nicolas - WAGENINGEN (PAYS BAS) : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), 2009/06, 123 P.
"Près de 1,4 milliard de personnes travaillent dans l'agriculture, dont 96 pour cent résident dans les pays du Sud. La plupart des exploitations agricoles de ces régions sont familiales et concentrent la majorité des pauvres de la planète. L'agriculture familiale est donc au cœur d'un formidable enjeu économique et social. Cet ouvrage est consacré à l'analyse et au diagnostic des systèmes de production, auxquels ont recours la majorité des travaux de terrain pour le développement agricole. Il propose une démarche et des outils permettant de décrire les choix et les pratiques des agriculteurs en matière de production et de commercialisation, d'en comprendre la cohérence et d'en identifier les moteurs techniques, économiques et sociaux". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[vidéo]Concertation autour du Jatropha Curcas PETIT, Vincent - AUBAGNE : GROUPE ENERGIES RENOUVELABLES, ENVIRONNEMENT ET SOLIDARITES (GERES), 2009, 1 DVD, 38 mn.
En 2009, l'ONG Geres et ses partenaires ont animé un vaste processus de concertation en milieu rural, au Bénin, sur le sujet de l'indépendance énergétique. Il s'agissait d'échanger sur les opportunités et les risques d'une filière de production d'agrocarburants à base de Jatropha Curcas.
Le suivi de trois assemblées communales et de l'Assemblée intercommunale, couplé à des exercices de vidéo participative, a permis de faire remonter les arguments des acteurs locaux jusqu'aux décideurs.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[vidéo]Conflicto forestal - SANTIAGO (CHILI) : SENAL 3 LA VICTORIA, 2009, 1 DVD, 53 mn.
La lutte de Mapuches du Chili face aux multinationales qui exploitent les terres pour la production de bois.
Public :
Permalink[texte imprimé]La consoude, trésor du jardin BERTRAND, Bernard, - ASPET : TERRAN, 2009, 150 P.
La consoude est une plante très utile pour le jardin : couvert végétal, nourriture pour les animaux, utilisation pour des purins ou pour soigner les blessures... Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur la consoude et des techniques pour la cultiver.
Permalink[texte imprimé]Copain des bois KAYSER, Renée, - TOULOUSE : MILAN, 2009, 252 P.
Les enfants peuvent prendre ce livre avec eux en balade dans la forêt et apprendre à identifier arbres, fleurs, plantes... et reconnaître les animaux.
Permalink[texte imprimé]Cuba, une réalité humaine : 200 jours parmi les producteurs de tabac PINCKERS, Ludo, - PARIS : L'HARMATTAN, 2009, 296 P.
L'auteur a séjourné dans une famille cubaine rurale, partageant les réalités quotidiennes frugales mais empreintes de gaieté et de vitalité. Il observe combien la solidarité constitue encore un levier important de la vie quotidienne, notamment dans ce milieu de cultivateurs de tabac. L'auteur se pose la question de savoir si les Cubains devraient exploiter davantage de main-d'oeuvre pour accéder au modèle occidental de la société de consommation ou se satisfaire de cette vie communautaire, malgré les contraintes économiques.
Permalink[texte imprimé]Dans un pays de Cocagne BOUT, Thomas, FITAMANT-PETER, Anne - PARIS : RUE DE L'ECHIQUIER, 2009/02, 159 P.
C'est dans le souci de venir en aide aux agriculteurs endettés, lors d'une profonde crise économique de 1985, que Jean-Guy Henckel et ses collègues ont eu l'idée d'un dispositif associant agriculture et insertion. Finalement ils se sont orientés vers les circuits courts de l'agriculture, sur le modèle des Jardins de Cocagne de Genève, en 1990. En 2008, un réseau national de près de 100 jardins est opérationnel avec à sa tête Jean-Guy Henckel. Son objectif : favoriser l’émergence de projets et d'entrepreneurs sociaux qui adhèrent à une démarche solidaire, économique et écologique.
Permalink[texte imprimé]Les défis de l'agriculture mondiale au XXIe siècle GRIFFON, Michel, KAHN, Axel ; ESA (Ecole supérieure d'agricultures) ; PISANI, Edgar - ANGERS : ECOLE SUPERIEURE D'AGRICULTURES (ESA), 2009/10, 318 P.
Dans les leçons inaugurales prononcées par des personnalités, celles-ci traitent les vrais problèmes et présentent les défis de l'agriculture mondiale en ce début du XXIème siècle : le monde pourra-t-il nourrir le monde ? Pourrons-nous affronter le changement climatique, l'épuisement des ressources de la planète, l'affaiblissement de la biodiversité ? Les biotechnologies représentent-elles un espoir ou un danger ? Mais les auteurs ouvrent aussi des pistes d'action : inventer des agricultures écologiquement intensives, refonder la recherche agronomique et les politiques agricoles, construire une gouvernance éthique du partage des ressources.
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Les défis du guarana : un commerce équitable en Amazonie brésilienne , - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2009/04, DVD de 51 mn., manuel pédagogique 80 P., dossier : Etude de filière 69 P.
Cette mallette a pour objectif de donner des outils pour sensibiliser aux dessous de la consommation de masse, avec l'exemple des sodas à base de guarana; illustrer les enjeux du commerce équitable à travers la filière du guarana; comprendre le fonctionnement du commerce équitable; valoriser et encourager l'engagement dans l'action. L'étude de la filière guarana, fruit qui pousse à l'état sauvage en Amazonie brésilienne, a été réalisée en 2008 en Europe et au Brésil. Le projet de développement intégré mené par le Conseil Général de la Tribu des Satéré Mawé, partenaire d'Artisans du Monde au Brésil est présenté pour comprendre le rôle du commerce équitable dans la préservation de la culture et de l'environnement des Indiens Satéré Mawé.
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Permalink[texte imprimé]Dieu n'est pas un paysan CISSOKHO, Mamadou, - PARIS : PRESENCE AFRICAINE, 2009, 295 P.
L'auteur retrace son parcours d'agriculteur puis de militant des Organisations Paysannes (OP) d'Afrique de l'Ouest, depuis son village de Bamba Thialène au Sénégal (région du Siné Saloum) jusqu'aux négociations avec le gouvernement sénégalais puis à la FAO, à l'Union Européenne (discussion des Accords de Partenariat Economique) et à l'OMC. Il raconte les différentes phases de la structuration des OP : UGIE en 1988, FONGS en 1989, CNCR en 1993, le ROPPA en 2000, et, en parallèle les politiques agricoles du Sénégal. Son but est clairement d'assurer la souveraineté alimentaire par les exploitations familiales. Il témoigne de ses convictions sociales et religieuses, des racines de sa société, de l'affirmation des priorités qui lui ont permis ce parcours militant.
Permalink[texte imprimé]Diminuer l'impact environnemental des missions DEGAUQUIER, Valérie, BOULET-DESBAREAU, Pierre - BRUXELLES (BELGIQUE) : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF) BELGIQUE, 2009, 60 P.
Les efforts logistiques déployés dans le cadre des interventions de Médecins sans Frontières (MSF), qu'elles soient axées sur une logique de programme ou sur un support de programme, sont périodiquement remis en question sur le plan environnemental. Si, au sens initial, le terme efficience renvoie à des considérations de rentabilités financières, il peut également englober d'autres notions plus larges liées à la bonne utilisation des ressources, qu'elles soient humaines, matérielles ou financières, dans le respect de l'environnement au sens large.
Permalink[texte imprimé]Droit foncier RCN (Réseau citizens network) Justice & Démocratie, - BRUXELLES (BELGIQUE) : RESEAU CITOYENS CITIZENS NETWORK (RCN) JUSTICE ET DEMOCRATIE, 2009/01, 35 P.
L'association RCN se centre au premier trimestre 2009 sur la question du droit foncier et de ses difficultés associées dans les Etats du Rwanda, du Burundi, de la RDC, du Soudan et de la Belgique. Ainsi se pose la question de l'état civil, de l'identité familiale ou de groupe ou encore de lutte contre la pauvreté par l'accès à la terre. Les conflits qui en découlent doivent être encadrés au mieux par l'Etat, qui doit également protéger les populations locales contre les pressions du marché international. Les conflits du droit foncier et du développement local sont également associés aux problèmes environnementaux.
Permalink[document électronique]Les droits des paysans GOLAY, Christophe, - GENEVE (SUISSE) : CENTRE EUROPE TIERS MONDE (CETIM), 2009/09, 23 P. + ANN.
Depuis la nuit des temps, les paysans et les paysannes ont toujours été parmi les premières victimes de la faim et des multiples violations des droits humains commises à travers le monde, que ce soit au nom de la colonisation ou aujourd'hui au nom de la libéralisation du commerce et de la priorité accordée à l'agriculture industrielle destinée à l'exportation, au profit des entreprises transnationales. Ce cahier donne un aperçu des différents types de violations subies et présente l'état de la reconnaissance actuelle des droits des paysans, les discussions en cours aux Nations Unies. Il propose également la Déclaration des droits des paysannes et des paysans adoptée par le mouvement international Vía Campesina en 2008.
Public :
https://www.cetim.ch/wp-content/uploads/cahier_5a.pdf
Permalink[texte imprimé]Drôles de marchés ! PELLEGRINI, Isabelle, - PARIS : ABC MELODY, 2009, 41 P.
Ce livre part à la découverte de marchés singuliers et colorés du monde entier, des Antilles au Guatemala en passant par l’Inde et le Mali. Un album qui invite les enfants à découvrir les aliments et les coutumes de différents pays. Pour chaque marché illustré, une recette est proposée.
Permalink[texte imprimé]L'eau : Pour une culture de la responsabilité FREROT, Antoine, - PARIS : AUTREMENT, 2009/01, 200 P.
L'auteur, directeur général de Veolia Eau, dresse un constat alarmant de l'approvisionnement en eau dans le monde, rappelant que la faible quantité et la mauvaise qualité de l'eau tuent chaque année 2,2 millions de personnes. L'urbanisation galopante est un des facteurs préoccupants pour l'avenir. L'auteur fait cependant confiance à l'ingéniosité des hommes pour inventer une coopération plus équilibrée et plus juste avec une nature aujourd'hui menacée par les variations climatiques, la dégradation et la fragilité des ressources et par la croissance démographique dans certaines régions du monde.
Permalink[texte imprimé]L'eau, un trésor en partage MARSILY, Ghislain de, - MALAKOFF : DUNOD, 2009, 252 P.
L'eau est l'enjeu majeur du XXIe siècle. L'auteur, spécialiste internationalement reconnu, brosse un panorama complet des problèmes liés à ce "trésor" qui est loin d'être inépuisable. L'humanité toute entière est concernée. Il faut donc que les États aient "une vision mondiale" de l'eau, une coordination entre eux est nécessaire. Des solutions existent mais comment apporter plus de justice dans la répartition de cette ressource vitale ? D'après l'auteur, "le problème de l'eau ce n'est pas sa rareté, c'est son partage équitable entre tous".
Permalink[texte imprimé]L'écologie des pauvres en Inde NARAIN, Sunita, - PARIS : PRESSES DE SCIENCES PO, 2009/01, P. 211-219
Le développement durable est au cœur des revendications sociales des pays du Sud. En Inde, les mouvements ruraux ont permis une réelle prise de conscience des préoccupations environnementales. Ces mouvements se sont structurés afin de se réapproprier les connaissances en matière de gestion des ressources naturelles. Dans les milieux urbains, les mobilisations sont moins importantes et leur influence sur les pouvoirs publics reste insuffisante.
Permalink[texte imprimé]L'économie sociale : Utopies, pratiques, principes DRAPERI, Jean-François, - MONTREUIL : PRESSES DE L'ECONOMIE SOCIALE, 2009, 125 P.
L'auteur propose une histoire des différentes conceptions de l'économie sociale pour comprendre ses avancées et ses échecs. Il a mis l'accent sur le mouvement coopératif (Charles Fourier, André Godin, Charles Gide, Georges Fauquet) qui a initié, conçu et analysé le projet de l'économie sociale. Née il y a 150 ans, l'économie sociale n'a pas entretenu ce projet commun pendant un siècle et a reposé sur trois types d'entreprises majeurs : les coopératives, les mutuelles et les associations. L'idée d'économie sociale émerge à nouveau et pour faire face à l'ultra-libéralisme, elle doit s'unir.
Permalink[document multimédia]Les énergies et les déchets e-graine, - PARIS : E-GRAINE, 2009, 1 CD-Rom
Cette mallette fait suite à la première sur l'eau, l'air, le sol. Elle contient des documents éducatifs, des fiches pédagogiques, des jeux et un petit feuilleton humoristique "Les aventures de Julien et son lapin", qui doivent permettre de comprendre, en s'amusant, ce qu'il faut faire et ne pas faire en matière d'éco-citoyenneté. La diversité des termes employés et des thèmes développés doit faciliter de manière ludique chez les enfants l'appropriation des situations de la vie quotidienne. Les séries "Le développement durable et moi" ainsi que "Les énergies et les déchets" les sensibilisent aux thématiques du développement, leur en fait comprendre les concepts, les fait réfléchir sur l'impact de leur quotidien et agir directement sur leur mode de vie.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Entre valeurs et croissance : le commerce équitable en question ALLEMAND, Sylvain, - PARIS : LES CARNETS DE L'INFO, 2009, 220 P.
Cet ouvrage est le fruit d'une rencontre de l'auteur avec les fondateurs d'une coopérative de commerce équitable, "Ethiquable". Ils remontent aux sources du commerce équitable, montrent que c'est une affaire de militants et d'experts, tentent d'expliquer le débat qui actuellement secoue le milieu du commerce équitable, montrent le danger du succès pour une structure comme celle-là et ouvrent des pistes de réflexion.
Permalink[texte imprimé]Essai sur l'œconomie CALAME, Pierre, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2009, 585 P.
La question qu'explore l'auteur dans cet ouvrage s'intéresse à comment l'humanité, dans le contexte de la mondialisation libérale, peut-elle concilier les nécessités économiques avec les impératifs de l'écologie et de l'environnement, sachant que les ressources naturelles sont limitées.
Permalink[texte imprimé]L'étrange silence des abeilles : enquête sur un déclin inquiétant TARDIEU, Vincent, - PARIS : BELIN, 2009/08, 349 P.
Les spécialistes s'inquiètent du déclin des abeilles, sauvages comme domestiques. Les abeilles ne sont pas seulement les productrices de cet aliment important qu'est le miel, elles sont aussi des agents pollinisateurs de grande importance : sans elles de nombreuses espèces végétales disparaîtraient, faute de pollinisation. Le déclin des abeilles est donc le révélateur d'une crise écologique plus globale : une crise de la diversité biologique, mais aussi une crise culturelle et sociale qui frappe le métier d'apiculteur. Un livre scientifique en forme de polar.
Permalink[texte imprimé]L'Europe à quitte ou double TOSTI, Jean, - PARIS : SYLLEPSE, 2009/05, 158 P.
L’ouvrage liste les "illusions perdues", du début de l’Europe aux élections européennes de 2009, et dresse le constat que "l’essentiel des politiques européennes consiste à promouvoir le libre-échange et son corollaire la concurrence libre (et non faussée), au détriment de la solidarité et des services publics, baptisés dès 1957 services d’intérêt général". Attac développe ses propositions présentées en cinq paragraphes : Des politiques économiques au service de l’orthodoxie ; Une agriculture et une écologie humaines ; Construire un socle de droits sociaux ; Une union pacifique et ouverte ; Quelles institutions pour demain ? En fonction des choix c’est "quitte ou double pour l’Europe".
Permalink[texte imprimé]Exploitation des ressources naturelles et droits de l'homme en République démocratique du Congo de 1993 à 2003 Global Witness, - LONDRES (ROYAUME UNI) : GLOBAL WITNESS, 2009/12, 36 P.
Ce document d'information décrit le phénomène de l'exploitation des ressources naturelles et les violations des droits de l'homme en République Démocratique du Congo entre 1993 et 2003. Le document, basé principalement sur des publications existantes, donne une vue d'ensemble des événements principaux pendant cette période, avec un accent particulier sur les régions congolaises touchées par le conflit armé depuis 1996. Bien que le document couvre la période jusqu'à 2003, la plupart de ces pratiques et de ces exactions ont continué depuis cette date, et continuent encore en 2009.
https://cdn.globalwitness.org/archive/files/library/drc_exploitation_and_human_rights_abuses_93_03_fr.pdf
Permalink[texte imprimé]La fabuleuse cuisine de la route des épices SERRES, Alain, HIÉ, Vanessa - VOISINS LE BRETONNEUX : RUE DU MONDE, 2009, 59 P.
La noix de muscade de Grenade, le curcuma du Sud de l'Inde et le cumin du Maroc sont présentés dans cet ouvrage comme d'autres épices et plantes aromatiques telles que le gingembre de Shanghai et la vanille de l'île de la Réunion. La fête des saveurs et couleurs s'exprime avec des recettes, mais aussi des histoires de rencontres interculturelles.
Permalink[texte imprimé]Développement de la faim : l'Afrique peut-elle se nourrir elle-même et comment ? CFSI (Comité français pour la solidarité internationale), CUF (Cités unies France) - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2009, 27 P.
Le débat relaté ici pose la question de la souveraineté alimentaire mais aussi de la façon de consommer. L'idée avancée est de ne pas opposer paysans et urbains et de réfléchir à la question à une échelle territoriale, notamment en précisant le rôle et les contributions possibles des collectivités et des associations.
Permalink[vidéo]Fenêtre sur Madagascar - QUIMPER : CONSEIL DEPARTEMENTAL DU FINISTERE, 2009, 1 DVD, 24 mn.
Ce court-métrage présente l'action des associations et divers projets soutenus par le Conseil départemental du Finistère. Organisé en différentes séquences, il aborde la conservation de la biodiversité, le développement agricole, l'accès à la santé pour tous et les échanges culturels et artistiques.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Fermes et campagnes MIRA PONS, Michèle, LAPRUN, Amandine - PARIS : ACTES SUD JEUNESSE, 2009, 285 P.
Cet ouvrage a pour objectif de faire comprendre les différents enjeux de l’agriculture d'aujourd’hui, avec toutes les problématiques qui y sont liées : la faim dans le monde, l’écologie, les OGM, la pollution. Il détaille, classifie et répertorie tous les types d’exploitations agricoles à travers le monde et nous explique comment cultiver, conserver, transformer les produits de la terre, et les conséquences que cela peut avoir sur l’environnement et les populations, ainsi que les politiques qui y sont liées. Pour chaque chapitre, des activités et expériences ludiques sont proposées.
Permalink[texte imprimé]Field Actions Science Reports : Volume 1 KOURILSKY, Philippe, - AUBERVILLIERS : INSTITUT VEOLIA, 2009, 91 P.
Le volume 1 de FACTS (Field ACTions Science) présente une synthèse des rapports de terrain réalisés tout au long de l'année 2008, à raison d'une page de résumé, en français et en espagnol, pour chaque rapport sur une action scientifique menée dans un pays ou une région du monde. Les thématiques 2008 sont liées à la santé, la réponse aux épidémies, la logistique de santé, au traitement médical décentralisé, à la biodiversité, la nutrition, l'agriculture urbaine, l'agriculture paysanne, la production de biogaz.
Permalink[texte imprimé]Des fleuves entre conflits et compromis : Essais d'hydropolitique africaine RAISON, Jean-Pierre, MAGRIN, Géraud - PARIS : KARTHALA, 2009, 300 P.
Les études ici rassemblées portent sur des fleuves africains qui ont en commun la raréfaction de leurs ressources face à l'augmentation des besoins dans le temps et aussi dans l'espace, d'amont en aval. Elles traitent de la gestion des ressources fluviales au niveau local, régional et international et de la nature et du degré des risques de conflits ayant pour origine l'utilisation des eaux.
Permalink[texte imprimé]Foncier et société aux Comores SAID, Mahamoudou, - PARIS : KARTHALA, 2009, 340 P.
L'auteur analyse les spécificités de la société comorienne, héritière d'un passé colonial et de nombreux métissages. Il relève l'importance de la terre et de l'agriculture patrimoniale dans la vie économique et sociale aux Comores. Les pratiques culturales de cette agriculture familiale et la façon dont est géré le foncier, sont très intéressantes, variées et innovantes. Elles gagneraient à être connues et valorisées.
Permalink[vidéo]Food, inc. - PARIS : CTV INTERNATIONAL, 2009, 1 DVD, 94 mn.
FOOD, INC. décortique les rouages d’une industrie qui altère chaque jour notre environnement et notre santé. Des immenses champs de maïs aux rayons colorés des supermarchés, en passant par des abattoirs insalubres, un journaliste mène l’enquête pour savoir comment est fabriqué ce que nous mettons dans nos assiettes. Derrière les étiquettes pastorales de « produits fermiers », il découvre avec beaucoup de difficulté le tableau bien peu bucolique que les lobbys agro-alimentaires tentent de cacher : conditions d’élevage et d’abattage du bétail désastreuses, collusion entre les industriels et les institutions de régulation, absence de scrupules environnementaux, scandales sanitaires. Éleveurs désespérés, experts indépendants (comme Eric Schlosser, l’auteur de FAST FOOD NATION), entrepreneurs intègres et défenseurs du droit des consommateurs esquissent, chacun à leur manière, le portrait d’une industrie qui sacrifie la qualité des produits et la santé de ses clients sur l’autel du rendement.
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Permalink[outil pédagogique] : jeu Fruits et légumes de saison Pirouette Cacahuète, - DIJON : ALTERRE BOURGOGNE FRANCHE COMTÉ, 2009, Jeu coopératif (4 à n joueurs)
Ce jeu de coopération nous rappelle quels légumes et fruits poussent en France et à quelle saison. On peut l'utiliser en classe, en centre de loisirs, dans le cadre d'un atelier cuisine ou en famille. Les joueurs doivent retrouver ensemble la saison où l'on récolte les fruits et légumes.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
https://www.pirouette-cacahuete.net/ressources/fruits-et-legumes-de-saison/
Permalink[texte imprimé]Gènes, pouvoirs et profits BONNEUIL, Christophe, THOMAS, Frédéric - VERSAILLES : QUAE, 2009/10, 620 P.
Cet ouvrage s'adresse à ceux que l'avenir des semences, de l'alimentation et de la biodiversité préoccupent : consommateurs, chercheurs, agriculteurs, et citoyens désireux de comprendre l'émergence d'un marché et d'une industrie des semences, des OGM, des droits de propriété sur le vivant, et souhaitant débattre des mondes possibles dont sont porteurs nos choix scientifiques.
Permalink[texte imprimé]Le génie du sol vivant BERTRAND, Bernard, RENAUD, Victor - ASPET : TERRAN, 2009, 263 P.
L'ouvrage retrace l'histoire du sol à travers son utilisation par les humains ; il décrit et explique ce qu'est un sol vivant ainsi que l'écosystème qu'il abrite. Il permet l'apprentissage de son observation, de l'évaluation de sa qualité et de pratiques culturales d'amélioration.
Permalink[texte imprimé]Géopolitique du conflit israélo-palestinien : Les hommes, la terre, l'eau DEBLONDE, Jean-Marie, VEYRON, Philippe - PARIS : ELLIPSES, 2009/06, 237 P.
"La compréhension du conflit israélo-palestinien est souvent gênée par la multiplicité d'événements dramatiques qui se répètent et masquent les dynamiques géopolitiques de fond. Les auteurs, un historien et un géographe, traitent le conflit en privilégiant les approches foncières (terre), hydrauliques (eau) et démographiques (hommes). Ils dégagent ainsi tant les constantes et les ruptures de l'affrontement, que la logique d'accroissement de l'État israélien à laquelle les Palestiniens ont opposé différentes stratégies de résistance. Le propos est étayé de chiffres, de cartes et de chronologies". [Résumé de l'éditeur].
Permalink[texte imprimé]Graine d'espoir LE DORZE, Jérôme, ARICI, Stefano - VIOLAY : ANNA CHANEL, 2009, 34 P.
Cet album raconte l'histoire d'une graine emportée par le vent qui voyage à travers le monde et connaît bien des déboires avant de revenir, par miracle, à son point de départ. En parallèle, l'album raconte la vie de paysans victimes de la guerre qui doivent se réfugier dans les bois pour survivre.
Permalink[texte imprimé]Le guide complet pour jardiner avec la lune 2010/2011 PAQUERETTE, Claire, HOURIEZ, Morgann - PARIS : EDIGO, 2009/09, 161 P.
70 fiches végétaux pour savoir les semer, les multiplier, et la période à laquelle les planter.
Permalink[texte imprimé]Le guide des Jardins de Cocagne HENCKEL, Jean-Guy, - PARIS : ALTERNATIVES, 2009, 176 P.
Proposer du travail à des personnes en rupture et préserver la biodiversité sont les deux grands enjeux des" jardins de cocagne". Ce guide rappelle dans un premier temps les valeurs défendues par ce réseau : insertion, agriculture biologique, développement durable.. Puis propose un tour de France des Jardins en présentant brièvement chaque structure.
Permalink[texte imprimé]Guy-Noël, Victor et Flore vivent au Rwanda BALLAND, Bernadette, DUFFET, Sophie - PARIS : LA MARTINIERE JEUNESSE, 2009, 50 P.
"On surnomme le Rwanda le "pays des mille collines". Il est situé au cœur de l'Afrique et compte parmi les plus densément peuplés au monde. Le Rwanda est surtout connu pour le génocide des Tutsis par les Hutus en 1994 mais, depuis, la population a choisi de regarder vers l'avenir. Le Rwanda est un pays qui vit à nouveau et se reconstruit. Guy-Noël habite à Kigali, la capitale. Tout comme ses parents, tutsis, il est né en exil dans le Burundi voisin. Il s'intéresse beaucoup à l'histoire de son pays. Victor est hutu. Il vit dans une banlieue éloignée de la ville de Ruhengeri, dans le nord du pays. Son père, emprisonné, sera bientôt jugé pour les crimes qu'il a commis pendant le génocide. Victor fait de son mieux pour aider sa famille. Flore est de l'ethnie Twa, une petite minorité qui vit aux alentours de la forêt de Gisenyi. Son existence est rythmée par les activités agricoles, le travail de sa mère, qui est potière et les fêtes de son village". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[vidéo]H2Oil - MONTREAL (CANADA) : LOADED PICTURES, 2009, 1 DVD, 77 mn.
"En exploitant les sables bitumineux de l’Alberta, l’industrie pétrolière canadienne s’est enrichie de milliards de dollars. L’eau douce requise pour l’extraction d’un baril de pétrole est laissée dans des bassins de décantation cancérigènes. Un médecin sonne l’alarme sur les taux élevés de cancers rares à Fort Chipewyan et dévoile un problème que l’industrie et le gouvernement essaient en vain de dissimuler". (Résumé de l'éditeur).
Public :
Permalink[texte imprimé]A Handbook for Integrated Water Resources Management in Basins GWP (Global water partnership), RIOB (Réseau international des organismes de bassin) - STOCKHOLM (SUEDE) : GLOBAL WATER PARTNERSHIP (GWP), 2009, 103 P.
La croissance démographique, l'urbanisation et l'industrialisation rapides, l'expansion de l'agriculture et du tourisme, ainsi que le changement climatique exercent des pressions croissantes sur les ressources en eau. Afin de gérer cette ressource vitale de manière durable, la plupart des pays adoptent désormais une approche intégrée. Ce manuel propose une approche pratique des solutions pour moderniser les organismes de bassins et s'adresse en premier lieu aux représentants des gouvernements.
https://www.inbo-news.org/IMG/pdf/GWP-INBOHandbookForIWRMinBasins.pdf
Permalink[vidéo]Herbe PORTE, Olivier - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2009, 1 DVD, 76 mn.
"Au cœur de la Bretagne paysanne, deux visions du métier d’éleveur laitier se confrontent. Alors que des hommes se sont engagés depuis plusieurs années dans une agriculture autonome, durable et performante, le courant majoritaire de la profession reste inscrit dans un modèle de production industrielle, fortement dépendant des groupes agricoles et agro-alimentaires…" (résumé du site Alimenterre)
Public :
Permalink[texte imprimé]Identification, analyse et mise en valeur des initiatives de gestion, de préservation et de valorisation des ressources mises en œuvre par les pêcheurs en Bretagne MALGRANGE, Bastien, - BREST : UNIVERSITE DE BRETAGNE OCCIDENTALE (UBO), 2009/09, 178 P.
Ce rapport présente un éventail de bonnes pratiques et des initiatives de gestion et de valorisation des ressources naturelles par des pêcheurs bretons. A travers différentes activités halieutiques dans différents endroits de la région, l'auteur, à l'aide d'entretiens et d'enquêtes, propose une autre voie pour la pêche qui repose sur la capacité des communautés des pêcheurs et de leurs organisations à mettre en place une gestion équitable et durable des ressources dans ce secteur en crise.
Permalink[texte imprimé]Au jardin FORDACQ, Marie-Odile, - MONTROUGE : TOURBILLON, 2009, 10 P.
Le jardin de Mamie Toinette change tout au long de l'année. Emma et Mattéo observent les saisons, et découvrent les différents fruits, légumes et plantes qui composent le jardin. Chaque page contient une multitude de volets à soulever derrière lesquels se trouvent les réponses à des questions sur la nature sous forme de photographies.
Permalink[texte imprimé]Des jardins en partage PREDINE, Éric, - PARIS : RUE DE L'ECHIQUIER, 2009/04, 94 P.
Entretien avec Eric Prédine qui parle de son expérience et de son parcours : création d'un jardin collectif, les relations avec les pouvoirs publics, l'utilisation de ce jardin dans l'éducation...
Permalink[texte imprimé]Khanh, Dung et Nghiep vivent au Vietnam MESSAGER, Alexandre, DUFFET, Sophie - PARIS : LA MARTINIERE JEUNESSE, 2009, 47 P.
"Khanh, Dung et Nghiep habitent au Vietnam, le « pays du dragon ». Après plusieurs décennies de guerres meurtrières, le Vietnam est aujourd'hui un pays en pleine expansion, entre modernité et tradition. Khanh est un jeune garçon de Hanoï, la capitale du Vietnam. Son père et sa mère sont des artisans laqueurs. Sa grand-mère maternelle est hmong, une ethnie qui vit dans les montagnes du nord du pays, à la frontière chinoise. Dung vit à Huê, au centre du Vietnam. Huê fut autrefois une cité impériale et, aujourd’hui encore, elle est la capitale culturelle du pays. Grâce à son père, qui est professeur de français au collège, Dung connaît la langue de Molière et veut découvrir la France. Nghiep habite Hô Chi Minh-Ville (ex-Saigon), où ses parents ont un petit commerce. Pendant ses vacances, il va dans le delta du Mékong, chez son grand-père, qui cultive le riz. Comme la majorité des familles vietnamiennes, Nghiep et ses parents pratiquent le culte des ancêtres". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Le Kivu, charnière entre l'Atlantique et l'océan Indien MUSILA, Cyril, - PARIS : INSTITUT FRANÇAIS DES RELATIONS INTERNATIONALES (IFRI), 2009/03, 24 P.
Après avoir fait une première analyse contextuelle et historique des Kivu, provinces à l'Est de la RDC, le rapport analyse les nouvelles influences orientales (Afrique de l'Est et Orient) apparues dans les années 1990 et leurs effets.
https://www.ifri.org/sites/default/files/atoms/files/musila_le_kivu.pdf
Permalink[vidéo]Lakota Land, Terre de Survie - NANTERRE : TETE DANS LES NUAGES, 2009, 1 DVD, 93 mn.
Après plus d’un siècle de politique fédérale visant à déposséder les Amérindiens de leur territoire, les Lakota décident de mettre le passé douloureux de la colonisation de côté et de regarder de manière constructive vers l’avenir. Un vaste mouvement de récupération des terres se met en place. Et des projets économiquement viables, respectueux de l’écologie et de leur culture, luttant contre la pauvreté et le désœuvrement, peuvent enfin voir le jour. (Résumé de l'éditeur).
Public :
Permalink[texte imprimé]La Légende du Grand Arbre BEAUMONT, Brigitte, BONNET, Marie-Laure - ARCUEIL : LES PRESSES D'ILE DE FRANCE, 2009, 39 P.
Un groupe d'enfants ont reçu en héritage une forêt en mauvais état, malade et hostile. Au fur et à mesure de leur progression dans la forêt et de leurs rencontres avec ses habitants, ils vont réussir à lui redonner vie et à la sauver.
Permalink[vidéo]Madre(s) Tierra - RIOBAMBA (EQUATEUR) : AHUANA, 2009, 1 DVD, 43 mn.
En raison d'une migration forte des hommes de la province vers les grandes villes, le travail agricole est assuré par les femmes. Le manque d'eau empêche une production agricole suffisante pour faire vivre les familles et permettre l'éducation scolaire des jeunes. Les femmes, conscientes de la nécessité de se regrouper pour aller de l'avant s'organisent pour créer des activités génératrices de revenu et permettre la création d'emploi en milieu rural. Elles travaillent sans cesse, se regroupent, s'organisent, débattent de leurs projets et valorisent les savoir-faire de la communauté.
Public :
Permalink[vidéo]Je mange donc je suis - BRUXELLES (BELGIQUE) : DEMANDE A LA POUSSIERE (DALP), 2009, 1 DVD, 26 mn.
Depuis les émeutes de la faim en 2008, la question "Qui va nourrir le monde ?" redevient primordiale dans toutes les instances internationales. En partant du quotidien des agriculteurs belges, le film conduit une enquête rythmée où les paroles d'experts du Nord et du Sud font échos à des petits shémas explicatifs très réussis. Ce tour du monde agricole et alimentaire identifie des problèmes communs en Europe, en Afrique et au Brésil. Le libre marché promu par l'OMC ne permettra ni la souveraineté alimentaire ni de vaincre la faim.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
https://www.cncd.be/Je-mange-donc-je-suis-Le-film
Permalink[texte imprimé]Manuel de Gestion Intégrée des Ressources en Eau par Bassin GWP (Global water partnership), RIOB (Réseau international des organismes de bassin) - STOCKHOLM (SUEDE) : GLOBAL WATER PARTNERSHIP (GWP), 2009, 112 P.
La croissance démographique, l'urbanisation et l'industrialisation rapides, l'expansion de l'agriculture et du tourisme, ainsi que le changement climatique exercent des pressions croissantes sur les ressources en eau. Afin de gérer cette ressource vitale de manière durable, la plupart des pays adoptent désormais une approche intégrée. Ce manuel propose une approche pratique des solutions pour moderniser les organismes de bassins et s'adresse en premier lieu aux représentants des gouvernements.
https://www.riob.org/IMG/pdf/GWP-RIOBManuelDeGIREparBassin.pdf
Permalink[texte imprimé]Le marché mondial des ressources ESTIVAL, Jean-Pierre, - PARIS : L'HARMATTAN, 2009, 246 P.
"La maîtrise des ressources naturelles va constituer le cœur des futurs conflits planétaires, car elle conditionnera de plus en plus la croissance indispensable des nations habituées à subvenir facilement à leurs besoins grâce à des ressources que l'on croyait abondantes et donc pérennes. Mais, il n'en sera plus ainsi demain. Tout d'abord aux besoins industriels et démographiques des vieilles puissances vont s'ajouter ceux des nouveaux géants planétaires (BRIC : Brésil, Russie, Inde, Chine) dont les ambitions apparaissent énormes, au moment même où l'offre mondiale de ces ressources va connaître inexorablement un pic et leur disponibilité décroître". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Les Mauritaniens réfugiés au Sénégal FRESIA, Marion, - PARIS : L'HARMATTAN, 2009, 379 P.
En 2007, le président mauritanien Ould Cheikh Abdallahi organise le retour de ses compatriotes spoliés et dépossédés de leur citoyenneté, partis se réfugier au Mali et au Sénégal depuis 1989. Comment peut-on envisager un retour "chez soi", après avoir été contraint à l'exil, à vivre des subsides des organisations humanitaires, à dépendre du réseau de solidarité local ? A travers ce cas d'étude, l'auteur étudie le statut du réfugié confronté à des transformations sociales, ainsi que les espaces d'interventions humanitaires.
Permalink[vidéo]Mineria a cielo abierto - SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS (MEXIQUE) : KOMAN ILEL (KMN), 2009, 1 DVD, 20 mn.
Le DVD comprend :
* Qué es la mina 12’50 : Film didactique sur les mines extractives et leurs impacts sur les populations et l’environnement.
* Saqueo en tierra de jaguares 7’22 : Chicomuselo, petit village du Chiapas près de la frontière avec le Guatemala, a la chance et le malheur de détenir une grande partie des ressources minières du pays. La nouvelle entreprise BlackFire souhaite s’emparer de ces richesses de la Terre Mère. Jusqu’où sera-t-elle capable d’aller ? Une lutte de pouvoir entre les pouvoirs économiques et politiques et la détermination du peuple...
Public :
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Projets "Tissé, Métissé" et "Lissal" LACOSTE, Victor, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2009, N.P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un coordinateur de projet, ayant travaillé au Niger avec l'association Trace, en tant que chargé de la gestion financière pour les projets "Tissé, Métissé" et "Lissal". L'association Trace propose un soutien technique et des conseils à la création, à l'attention des artisans et artisanes d’Afrique de l’Ouest. Les projets "Tissé, Métissé" et "Lissal" consistent en une mission exploratoire, réalisée en partenariat avec les femmes brodeuses Peulhs Wodaabes, en vue d’une coopérative de broderies traditionnelles.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Mon passeport pour la Semaine du développement durable : je consomme responsable Mairie de Paris, - PARIS : CLUB RECHERCHE ET LOISIRS 10E (CRL 10), 2009/03, Livret 15 P.
Ce livret a pour objectif d'aider les enfants à devenir des consommateurs responsables, à travers des gestes quotidiens tels que le tri des déchets, la chasse aux gaspillages ou les économies d'eau. Une fiche est consacrée au commerce équitable.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Le monde en chiffres COMBRES, Elisabeth, - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 2009, N.P.
Ce petit livre, rond comme la terre, donne 60 chiffres-clés pour informer, permettre de réfléchir sur la diversité humaine, les inégalités sociales et les défis écologiques de notre planète. Un outil riche et ludique qui pose les problèmes essentiels.
Permalink[texte imprimé]Le monde a faim : Quelques réflexions sur l'avenir agricole et alimentaire de l'humanité au XXIème siècle CHALMIN, Philippe, - PARIS : FRANCOIS BOURIN, 2009/01, 140 P.
Les émeutes du printemps 2008, dans différents pays du monde, ont montré que la famine avait fait sa réapparition dans un monde qu'on croyait développé. L'opinion publique des pays riches a découvert qu'au début du XXIe siècle, on pouvait ne pas se procurer les aliments de base indispensables à la survie et mourir de faim. Ces émeutes révèlent que l'illusion de l'abondance alimentaire est terminée : nourrir les habitants de la planète constitue un des problèmes majeurs du siècle et la situation ne cesse de s'aggraver. L'auteur appelle à agir dès maintenant.
Permalink[vidéo]Noir coton POLIDOR, Jérôme - POITIERS : LA MARE AUX CANARDS, 2009, 1 DVD, 54 mn.
Au gré des rencontres dans la région cotonnière du Burkina Faso avec paysans, agronomes, syndicalistes, représentants du monde agricole, le film expose les enjeux d'une agriculture axée sur l'exportation et l'articulation avec la souveraineté alimentaire.
Public : Adulte
Permalink[texte imprimé]Nourrir les hommes : un dictionnaire , - NEUILLY SUR SEINE : ATLANDE, 2009/10, 765 P.
Actuellement sur 7 milliards d'humains, 1 milliard souffrent de la faim et, au total, 2,5 milliards sont malnutris. Comment pourra-t-on nourrir 9 milliards d'humains en 2050. Cela est d'autant plus problématique que l'occidentalisation des modes de vie devenant la norme à atteindre pour les pays émergents, le mode des sociétés de consommation se développera et ce n'est pas dans un avenir prévisible que se développera un esprit d'économie et de frugalité. Dans ces conditions, il semble indispensable d'augmenter la production qui doit aller de pair avec l'amélioration des moyens de stockage, de transport, de distribution et d'information. Cet ouvrage réalisé par une quarantaine de spécialistes permet de porter leurs connaissances au-delà de la communauté scientifique, de préciser les termes d'un débat complexe et, à travers une meilleure connaissance des enjeux, de contribuer à nourrir les hommes.
Permalink[texte imprimé]Nourrir l'humanité PARMENTIER, Bruno, PISANI, Edgar - PARIS : LA DECOUVERTE, 2009/01, 294 P.
Nourrir l'humanité est un défi face au scandale des 850 millions de personnes qui ne peuvent pas manger à leur faim et aux trois milliards d'humains supplémentaires qu'il faudra nourrir en 2050, surtout quand on sait que la planète va manquer d'eau, de terre et d'énergie et va devoir affronter le changement climatique, la pollution, la perte de la biodiversité. L'auteur présente les questions de l'avenir des subventions agricoles au sein d'un commerce mondialisé, des rapports de l'agriculture avec l'agro-industrie, du risque de crises sanitaires de grande ampleur, de l'extension de la production d'OGM. La postface actualise trois constats : les pénuries alimentaires, énergétiques et le réchauffement climatique, et propose deux pistes d'action : produire "plus et mieux avec moins" et remettre à plat l'organisation du monde agricole et alimentaire.
Permalink[texte imprimé]Nourrir le monde : vaincre la faim BRUNEL, Sylvie, - PARIS : LAROUSSE, 2009, 285 P.
La question de la faim dans le monde reste lancinante. Les émeutes du printemps 2008 lui ont donné une actualité brûlante. Mais ce n'est que lorsque le monde craint de manquer de nourriture qu'il se préoccupe de la production alimentaire. La faim silencieuse, celle des pauvres, est oubliée. Dans les situations de guerre, ce sont les mouvements caritatifs qui prennent en charge les affamés. Dans les situations de paix, rares sont ceux qui se préoccupent des malnutris tandis que la nouvelle religion du développement durable, en mettant l'accent sur l'idée que les ressources sont limitées, légitime l'indifférence à leur égard. II semble pourtant possible de nourrir le monde, de vaincre la faim. [Résumé éditeur]
Permalink[texte imprimé]Les nouveaux défis de la lutte contre la faim MILLET, Damien, TOUSSAINT, Eric - PARIS : LA DECOUVERTE, 2009/09, P. 145-151
Selon la FAO, un habitant de la planète sur sept souffre de la faim et, paradoxalement, il s'agit en majorité de producteurs agricoles. Après avoir analysé les causes de cette situation ; inégalités, agrocarburants, spéculation ... l'auteur propose de nécessaires alternatives dont deux sont incontournables : une politique fondée sur la souveraineté alimentaire et une réforme agraire ambitieuse.
Permalink[vidéo]L'œil du guarana - PARIS : JOUR J PRODUCTIONS, 2009, 1 DVD, 52 mn.
Aujourd'hui, ce qu'il est convenu d'appeler les "energy drink" est devenu un phénomène mondial. L'un des éléments de base qui les compose est le Guarana, une plante native d'Amazonie. Mais derrière ces boissons se cache un phénomène de mondialisation mettant face à face deux attitudes pour notre avenir : commerce équitable ou grande industrie agro-alimentaire qui commercialise ces boissons à l'échelle mondiale. Au cœur de l'Amazonie, les indiens Satare Mawe cultivent le Guarana depuis des siècles et sont les seuls dépositaires de la banque génétique originelle de cette plante. Ils sont devenus, avec l'aide des structures du commerce équitable, les derniers résistants, encerclés par de nombreuses multinationales.
Public : Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Des OGM pour nourrir le monde ? Une mauvaise réponse technique à un problème politique NOISETTE, Christophe, - LYON : RES'OGM INFO, 2009/11, 86 P.
Cette brochure rassemble des informations souvent dispersées sur l'agriculture et les OGM. Elle présente une analyse des nombreuses causes de la faim, puis des liens entre les OGM et la problématique de la faim. Il y a une relation étroite entre les modèles agricoles qui arrivent à bout de souffle et le génie génétique, présenté comme un nouvel espoir. Enfin l'auteur présente des pistes pour lutter contre la faim en faisant évoluer les systèmes agricoles et les modèles de consommation.
Permalink[texte imprimé]OGM : Tout s'explique VELOT, Christian, SERALINI, Gilles-Eric ; TESTART, Jacques - ATHEE : GOUTTE DE SABLE, 2009, 237 P.
Les OGM ont de multiples facettes car ils ont de nombreux domaines d'utilisation et d'application : OGM et recherche fondamentale, OGM et médecine, OGM et industries, OGM dans l'agro-alimentaire, autant de catégories que l'auteur s'évertue ici à différencier afin d'éviter certains amalgames. Sont abordés les aspects scientifiques et sociétaux des OGM, en s'appuyant sur des exemples concrets et accessibles à tout public.
Permalink[vidéo]Oh la vache ! VICHERAT, Yann - , 2009, 1 DVD, 3 mn.
"Est-il possible qu’un jour, il n’y ait plus de vaches dans nos prairies ? C’est la réflexion proposée par le kit « Oh la vache ! », composé de deux courtes animations sur l’élevage industriel.
Par des dessins simples et ludiques, « Copier-Cloner » vous met dans la peau d’un éleveur bovin industriel, loin du plancher des vaches et sans bouger de votre écran !
Ensuite, vous suivrez la vache Marguerite pour découvrir une étude sérieuse mais pas ennuyeuse sur les enjeux environnementaux et sociaux de la filière du lait français, ainsi que ses répercussions ici et ailleurs dans le monde."
Public :
Permalink[texte imprimé]L'or bleu des touaregs GRANT, Donald, - PARIS : LE SORBIER, 2009/05, 32 P.
Cet ouvrage coloré raconte l'histoire d'une famille touarègue obligée de se sédentariser en ville faute de pâturages et d'eau pour les troupeaux..., mais le fier targui ne baisse pas les bras et grâce à son travail de désensablement des puits il pourra de nouveau faire revivre un coin de désert lui permettant de nourrir sa famille.
Permalink[texte imprimé]L'ortie, une amie qui vous veut du bien MOUTSIE, - BATS : UTOVIE, 2009/10, 56 P.
Découvrez tout sur l'ortie : ses vertus, ses apports au jardin, les techniques pour la cultiver...
Permalink[texte imprimé]Palestine : de l'expulsion à l'apartheid AFPS 44, MCM Nantes (Maison des citoyens du monde) - NANTES : STUDIO AKT3, 2009/02, 13 P.
Soixante ans après, retour est fait sur l'expulsion des Palestiniens, événement central hier et aujourd'hui, appuyé par des images et des documents pour contredire les idées reçues : la Palestine en 1947 n'était pas "une terre sans peuple" mais un pays peuplé et organisé. Les sionistes en ont expulsé méthodiquement et massivement la population, avant même la création de l'Etat d'Israël et, aujourd'hui, l'expansion coloniale se poursuit toujours. Sont présentés les treize panneaux de l'exposition, qui abordent les thématiques liées au conflit israélo-palestinien, des origines à l'extension actuelle, en passant par les expulsions, le terrorisme, les dépossessions, les destructions, la résistance palestinienne et enfin l'application du Droit, seule solution au conflit.
Permalink[vidéo]Pas de pays sans paysans - MONTREAL (CANADA) : OFFICE NATIONAL DU FILM DU CANADA (ONF), 2009, 1 DVD, 90 mn.
"Long métrage documentaire sur les conséquences de l'agriculture industrielle. L’agriculture est en crise partout sur la planète et le film adopte le point de vue d’agriculteurs du Québec, de l'Ouest canadien, du Vermont (États-Unis) et de la France pour dénoncer les dégâts que cause l'agriculture industrielle". (Résumé de l'éditeur).
Public :
Permalink[vidéo]Au pays du nucléaire - PARIS : THE FACTORY, 2009, 1 DVD, 74 mn.
France, Normandie : la région la plus nucléarisée de la planète. Avec humour et sérieux, Esther Hoffenberg voyage dans les méandres d’un secret bien gardé : le nucléaire et le retraitement de ses déchets. En interrogeant à la fois les habitants et les représentants politiques, associatifs et industriels, la réalisatrice dévoile les nombreux aspects d’une réalité angoissante, aussi invisible qu’irréversible. Que signifie vivre avec le nucléaire ? Nous voici au cœur d’une des préoccupations écologiques et politiques majeures de ce millénaire, en France comme ailleurs. (Résumé de l'éditeur).
Public :
Permalink[document électronique]Peru : Cronica de un engaño GITPA (Groupe international de travail pour les peuples autochtones), ODECOFROC (Organización de desarrollo de las comunidades fronterizas del Cenepa) - COPENHAGUE (DANEMARK) : GROUPE INTERNATIONAL DE TRAVAIL POUR LES PEUPLES AUTOCHTONES (GITPA), 2009, 62 P.
"Cet ouvrage démontre que l’État péruvien a agi en toute mauvaise foi en proposant la création du Parc national Ichigkat Muja, d’un commun accord avec les communautés Awajún et Wampis. Cette proposition de création d’une aire naturelle protégée dans la Cordillère du Condor, au cœur du territoire traditionnel de ces peuples, a été concédée par l’État péruvien, à la suite de longues négociations et de présentations d’études scientifiques, qui détaillaient la nécessité de protéger cette zone extrêmement vulnérable. Or ce document montre que l’État péruvien a surtout agi au profit des entreprises minières, aux intérêts politiques favorables, quitte à mettre en danger le territoire des peuples autochtones et à bafouer leurs droits fondamentaux. Les communautés ne cessent de réclamer la mise en place de l’accord initial de création du parc et l’annulation des concessions minières". (D'après le résumé d'éditeur).
Public :
https://www.iwgia.org/images/publications/0286_Cronica_de_un_Engano.pdf
Permalink[vidéo]De plein fouet : le climat vu du Sud - ANVERS (BELGIQUE) : SAKADO, 2009, 1 DVD, 53 mn.
Le changement climatique fait déjà des millions de victimes. Agriculteurs, éleveurs, pêcheurs des pays du Sud, et experts témoignent de saisons qui deviennent folles, de pluies torrentielles et de cyclones dévastateurs, de graves sécheresses et du manque d'eau douce. La pauvreté grandissante pousse beaucoup à partir à la recherche d'endroits encore vivables. Ce qui apparaissait auparavant uniquement comme un problème environnemental se révèle être une catastrophe humanitaire silencieuse. La nécessité de limiter les changements climatiques est évidente, mais cela ne suffira pas : le réchauffement est déjà là et le Sud n'a pas d'autre choix que s'y adapter.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[document électronique]Des politiques foncières adaptées permettent de réduire l'appropriation massive des terres : Le cas du Niger (M. Abdoul Karim Mamalo) AGTER (Améliorer la gouvernance de la terre, de l'eau et des ressources naturelles), - NOGENT SUR MARNE : AMELIORER LA GOUVERNANCE DE LA TERRE, DE L'EAU ET DES RESSOURCES NATURELLES (AGTER), 2009/09, N.P.
Le Niger s'est doté depuis plus de 20 ans d'une politique foncière originale qui reconnaît la validité des droits coutumiers. Ce pays a mis progressivement en place des mécanismes de construction concertée de nouvelles formes de gouvernance du foncier, qui impliquent les différentes parties prenantes, chefs coutumiers, agriculteurs, éleveurs, institutions de l'État, société civile, élus. Le Secrétaire Permanent du Code Rural rappelle les principales caractéristiques de cette politique. En décrivant rapidement la tentative avortée de prise de contrôle de 15 000 ha parmi les meilleurs terres du Niger par des investisseurs saoudiens, il explique en quoi de telles politiques peuvent permettre d'éviter la mise en place de contrats qui lèseraient les intérêts des populations. Face au phénomène dramatique d'accaparements des terres, l'expérience du Niger redonne de l'espoir et montre une voie possible d'action.
Public :
http://www.agter.asso.fr/article376_fr.html
Permalink[texte imprimé]Population and natural resources : Proceedings of the 6th AFD-EUDN conference, 2008 AFD (Agence française de développement), - PARIS : AGENCE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (AFD), 2009, 199 P.
La croissance démographique, accompagnée d'une forte demande d'amélioration du niveau de vie, accentue la pression graduelle sur les ressources naturelles. Une telle contrainte sur les ressources naturelles ne peut tenir dans la longue durée. Les États se doivent de mettre en place un plan visant à exploiter les ressources pour générer des revenus tout en protégeant les ressources rares et fragiles.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Portes d'entrées pour comprendre et enseigner l'Agriculture Biologique : avec des données spécifiques à l'Ile-de-France GAB IDF (Groupement des agriculteurs biologiques d'Ile-de-France), PITEAU, Angélique - TOURNAN EN BRIE : GROUPEMENT DES AGRICULTEURS BIOLOGIQUES D'ILE DE FRANCE (GAB IDF), 2009, 112 P.
Ce guide pédagogique s'adresse aux enseignants des collèges et les lycées. Il apporte des contenus d'informations, des définitions, des schémas d'analyse pour mieux comprendre les enjeux de l'agriculteur biologique. Chaque partie théorique se conclut sur des fiches d'activités et d'exercices à réaliser avec les élèves.
Public : Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
https://draaf.centre-val-de-loire.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/GuideEnseignant_cle0585cb.pdf
Permalink[texte imprimé]Pour des agricultures écologiquement intensives GRIFFON, Michel, - SAINT BRIEUC : CONSEIL DEPARTEMENTAL DES COTES D'ARMOR, 2009, 109 P.
L'objectif de l'auteur est de réconcilier production et écologie. Dans un premier chapitre, il dresse les différentes problématiques et évolutions agricoles, au niveau global. L'auteur nous présente son concept d'agriculture intensivement écologique et fait savoir qu'elle ne sera possible qu'avec des politiques agricoles nouvelles qui accompagneront ces territoires et agricultures à haute valeur environnementales.
Permalink[texte imprimé]Printemps silencieux CARSON, Rachel, - MARSEILLE : WILDPROJECT, 2009, 283 P.
Premier ouvrage sur le scandale des pesticides, Printemps silencieux a entraîné l'interdiction du DDT (dichlorodiphényltrichloroéthane) aux États-Unis. Cette victoire historique d'un individu contre les lobbies de l'industrie chimique a déclenché au début des années 1960 la naissance du mouvement écologiste. Printemps silencieux est aussi l'essai d'une écologue et d'une vulgarisatrice. En étudiant l'impact des pesticides sur le monde vivant, du sol aux rivières, des plantes aux animaux, et jusqu'à l'ADN, ce livre constitue une vision écologique du monde.
Permalink[texte imprimé]A problème global, actions locales en Amazonie brésilienne LOUNDO, Dilip, - PARIS : PRESSES DE SCIENCES PO, 2009/01, P. 153-166
La gouvernance locale de la gestion forestière est au cœur du débat actuel sur la durabilité en Amazonie brésilienne. La Loi sur la gestion des forêts publiques pour une production durable a été promulguée. Mais sa mise en œuvre est laborieuse.
Permalink[texte imprimé]Promouvoir une agriculture paysanne, écologique et solidaire en Europe BEDE (Biodiversité échanges et diffusion d'expériences), - MONTPELLIER : BIODIVERSITE ECHANGES ET DIFFUSION D'EXPERIENCES (BEDE), 2009/10, 33 P.
Les politiques agricoles européennes qui soutiennent les industries agricoles provoquent l'exode rural et la désertification des campagnes. L'auteur met en lumière les principales expériences vécues lors de ses voyages d'échanges directs sur la biodiversité agricole en Europe, qui permettraient de conserver les paysans dans leur environnement avant de penser à conserver les variétés paysannes ! Il propose une vision européenne commune pour une agriculture européenne biologique et paysanne.
Permalink[document électronique]La proximité de la justice au Rwanda : rapport socio-juridique sur les modes de gestion de conflits fonciers LANKHORST, Marco, VELDMAN, Muriel - KIGALI (RWANDA) : RESEAU CITOYENS CITIZENS NETWORK (RCN) JUSTICE ET DEMOCRATIE, 2009/06, 88 P.
Cette étude réalise un état des lieux des mécanismes de résolution de conflits et des obstacles auxquels sont confrontés les justiciables pour la résolution de leurs conflits fonciers. Cette analyse met l'accent sur les questions d'accessibilité, d'efficacité et de légitimité de la justice pour la population rurale en général et pour les femmes en particulier. En guise de conclusion, des alternatives sont proposées pour améliorer la gestion de conflits fonciers et plus généralement la qualité de la justice au Rwanda.
Public :
Permalink[texte imprimé]Purin d'ortie et compagnie BERTRAND, Bernard, PETIOT, Eric - , 2009, 111 P.
Cet ouvrage permet de comprendre les particularités et les propriétés des plantes utiles au jardin. Les auteurs expliquent comment associer les plantes pour qu'elles poussent le mieux possible. Ils enseignent aussi comment soigner les plantes grâce aux purins et autres extraits de plantes. Des fiches illustrées et présentées sous forme de cartes d'identité permettent de mieux identifier les plantes et de les associer en permaculture.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Q-Sort Alimentation et développement durable Lafi Bala, RED (Réseau éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale) - CASTELNAU LE LEZ : LAFI BALA, 2009, 6 P.
L'objectif du Q-sort est de faire émerger les représentations, préjugés et idées reçues, puis de les mettre en question collectivement. Ce Q-sort de 20 questions, volontairement ambiguës de façon à stimuler l'esprit critique, aborde les rapports complexes entre alimentation mondiale et développement durable puis propose des réponses mesurées, de manière à prolonger le questionnement des participant·es quant à leurs habitudes alimentaires et de consommation, pour une conscientisation des équilibres productif, économique, social et environnemental.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[vidéo]Quel avenir pour l'eau ? BRIET, Sylvie - PARIS : POINT DU JOUR INTERNATIONAL, 2009, 1 DVD, 104 mn.
"* À contre-courant : dans un village du Mali, les habitants vivent avec 6 litres d'eau par jour et par personne. Au même moment, suite à la sécheresse, Barcelone craint ne pas pouvoir satisfaire les besoins de ses habitants, 120 litres par jour en moyenne. 6 litres contre 120 : l'eau dévoile à quel point les notions de besoin et de manque sont relatives. Les médias annoncent régulièrement la peur de manquer d'eau et "guerres de l'eau". Le film présente quelques lieux symboliques des crises de l'eau : l'irrigation au sud de l'Espagne, l'approvisionnement en eau de Mexico et Bamako, le partage des eaux entre la région Nord Pas-de-Calais, la Belgique et les Pays-Bas. Le film donne la parole aux personnes qui vivent avec l'eau, en subissent le manque ou travaillent pour la rendre plus accessible. Avant d'être un problème de ressource, l'eau est avant tout une question de démocratie.
* La stratégie de la goutte d'eau : à Singapour, une cité-État de 4,8 millions d'habitants, aucune goutte d'eau ne se perd. L'autosuffisance en eau est une obsession pour Singapour qui est en passe de l'atteindre et veut se poser en modèle pour l'Asie du Sud-Est. Depuis 40 ans, le gouvernement de Singapour mène une politique volontariste pour assurer son indépendance en matière d'eau : il a créé de nombreux réservoirs d'eau de pluie, il a construit des usines de dessalement de l'eau de mer, et il a inventé un concept marketing, la NeWater, l'eau nouvelle, qui est de l'eau potable obtenue à partir des eaux usées... La réussite est là, mais ce modèle est-il vraiment désirable ? Entre propagande et méthodes très peu démocratiques, c'est le portrait d'une société qui s'esquisse". (D'après le résumé de l'éditeur).
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]RD Congo : Ressources naturelles et violence : le cas des FDLR MERCIER, Brune, - BRUXELLES (BELGIQUE) : GROUPE DE RECHERCHE ET D'INFORMATION SUR LA PAIX ET LA SECURITE (GRIP), 2009/10, 22 P.
La présente étude analyse les FDLR (Forces Démocratiques de Libération du Rwanda) : revendications politiques, stratégies de combats et positionnements géographiques ainsi que leurs activités économiques. Elle détermine dans quelle mesure l'exploitation des ressources naturelles constitue le véritable mobile de leur présence à l'est de la RDC. Elle permet également de mieux comprendre comment les FDLR parviennent à tirer profit de ces ressources et la manière dont il est possible de lutter contre ce phénomène qui contribue à perpétuer la violence dans cette région.
Permalink[texte imprimé]Reducing the environmental impact of missions DEGAUQUIER, Valérie, BOULET-DESBAREAU, Pierre - BRUXELLES (BELGIQUE) : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF) BELGIQUE, 2009, 62 P.
Les efforts logistiques déployés dans le cadre des interventions de Médecins sans Frontières (MSF), qu'elles soient axées sur une logique de programme ou sur un support de programme, sont périodiquement remis en question sur le plan environnemental. Si, au sens initial, le terme efficience renvoie à des considérations de rentabilités financières, il peut également englober d'autres notions plus larges liées à la bonne utilisation des ressources qu'elles soient humaines, matérielles, financières, dans une conception plus large de l'environnement.
Permalink[vidéo]Regards croisés sur le patrimoine marocain - RABAT (MAROC) : FORUM DES ALTERNATIVES MAROC (FMAS), 2009, 1 DVD, 25 mn., 24 mn. et 20 mn.
Le projet Regards croisés sur le patrimoine culturel marocain est une initiative associative qui vise la valorisation du patrimoine culturel marocain par les jeunes via le cinéma documentaire. Le projet appréhende le film documentaire comme un outil de communication et de sensibilisation privilégié pour tout ce qu’il peut apporter en terme de production et de diffusion de formes créatives et de contenus par et pour des jeunes. À travers des formations techniques et thématiques en lien avec la médiation interculturelle, le cinéma documentaire et le patrimoine culturel, les jeunes participants peuvent réaliser trois documentaires dans le but de les diffuser au Maroc et, plus largement, en France et en Espagne via ses partenaires "Échanges et Partenariats" et "Arquitectura y Compromiso Social".
Public :
Permalink[texte imprimé]Regards sur la terre 2009 : la gouvernance du développement durable JACQUET, Pierre, PACHAURI, Rajendra Kumar ; IDDRI (Institut du développement durable et des relations internationales) ; TUBIANA, Laurence - PARIS : PRESSES DE SCIENCES PO, 2009/01, 296 P.
Comment mettre en œuvre le développement durable ? Il faut identifier, parmi les nombreuses dynamiques en cours, les prémices d'une nouvelle gouvernance.
Permalink[texte imprimé]Rendre possible un autre monde DRAPERI, Jean-François, - MONTREUIL : PRESSES DE L'ECONOMIE SOCIALE, 2009, 74 P.
"Un autre monde est possible" affirment les mouvements alter-mondialistes. Mais quel autre monde ? Et comment le bâtir ? L'ouvrage aborde ces questions à l'attention de celles et ceux qui veulent changer leur vie et contribuer à changer le monde. Conçu comme un manuel pour une utopie praticable, il revisite les fondements des coopératives, mutuelles et associations de différents pays, pour valoriser leur contribution au développement local durable mais aussi envisager un autre rapport au travail.
Permalink[texte imprimé]Repenser le développement : Messages d'Asie ETIENNE, Gilbert, - MALAKOFF : ARMAND COLIN, 2009/09, 254 P.
La réflexion que fait Gilbert Etienne sur les théories et pratiques du développement s'inscrit dans le temps : une soixantaine d'années. Pour mieux cerner le sujet, il s'est focalisé sur 4 pays d'Asie qui ont énormément changé en un demi-siècle : Chine, Inde, Afghanistan et Pakistan. Il a suivi, au cours des années, les progrès ou les non-progrès qui y avaient lieu. Il a reçu beaucoup de témoignages. La lutte contre la pauvreté est au centre des stratégies de développement, avec un large place faite à l'éducation et aux facteurs sociaux.
Permalink[texte imprimé]La République démocratique du Congo face aux enjeux de la géostratégie des ressources naturelles EYUL'ANKI MUSIBONO, Dieudonné, - PARIS : L'HARMATTAN, 2009/06, 137 P.
Définition du concept de sécurité environnementale associé à celui de géostratégie des ressources naturelles. L'analyse de ces concepts doit permettre de savoir si les conditions de sécurité environnementale peuvent assurer une vie humainement digne, de façon durable, à tous les habitants de ce pays.
Permalink[texte imprimé]Retour à la Vie PERON, Xavier, - MERVAL : RETOUR A LA VIE, 2009/03, 172 P.
Sur les plans économique et écologique, les Maasaï ont déjà connu, après les méfaits du colonialisme, ceux du progrès apportés par l'agrobusiness : réserves d'eau utilisées pour irriguer les gigantesques plantations de fruits à exporter, fertilisants employés à haute dose dont l'ingestion tue les vaches, destruction de la biodiversité... Sur le plan culturel, leur "précieux héritage" est en danger : "le village global, nouveau concept issu de l'idéologie du développement, est le pire fossoyeur de l'humanité et des Peuples primaires que nous ayons jamais connu". Il s'agit en effet d'un village virtuel sans différences, sans spécificités et sans valeurs, alors que la société maasaï est "bâtie sur le concept de voisinage de telle sorte que personne n'ait jamais à souffrir de solitude, le pire de tous les maux". Au cours de ses études à Londres et au Canada, puis de ses nombreux voyages, Kenny n'a trouvé, derrière les sourires et les convenances, que dessèchement, solitude, misère de l'âme et peur de l'autre. S'interrogeant sur notre refus obstiné "d'obéir aux lois de la Nature, aux lois cosmiques, à la force vitale qui, en nous, les reflète", il veut "nous sauver tous" en nous incitant à retrouver notre enracinement et notre équilibre. D'où le projet présenté à la suite du livre par Xavier Péron.
Permalink[texte imprimé]Réveils amérindiens : Du Mexique à la Patagonie RUDEL, Christian, - PARIS : KARTHALA, 2009/01, 250 P.
Lorsque, le 18 décembre 2005, l'Indien aymara Juan Evo Morales Ayma remporta les élections boliviennes, tous les peuples indigènes de l'Amérique dite latine sentirent que cette victoire était aussi la leur, un couronnement de leurs longues luttes. Mais il reste des combats à mener. Car les Indiens doivent faire face à une recrudescence du racisme, de la xénophobie, des réactions de défense des classes et des pouvoirs établis depuis la Conquête, ainsi qu'à un danger plus sournois, l'uniformisation culturelle et la perte des valeurs traditionnelles, fondements de leurs sociétés. [Extrait résumé de l'éditeur].
Permalink[texte imprimé]D'une rive à l'Autre... Regards croisés sur le Sahel... CECCALDI, Geneviève, - SAINT DENIS (LA REUNION) : ORPHIE, 2009, 100 P.
Ce livre décrit la vie des enfants d'un village peul du nord du Burkina Faso, la vie quotidienne dans les familles, le rôle primordial des femmes, l'école, les activités agricoles, le mode d'habitat nomade, les fêtes, les activités artisanales. Chaque thème est illustré de photographies et de textes qui s'inspirent ou reprennent les écrits des écoliers dans leur école de brousse. Chaque thème fait l'objet de poèmes, textes et dessins réalisés par des élèves réunionnais qui expriment ce qu'ils ressentent à la découverte de la vie de leurs correspondants burkinabés.
Permalink[vidéo]En route vers l'autonomie en semences en Afrique de l'Ouest - THIES (SENEGAL) : ASSOCIATION SENEGALAISE DES PRODUCTEURS DE SEMENCES PAYSANNES (ASPSP), 2009, 1 DVD, 111 mn.
En 2009, une foire des semences a réuni pendant plusieurs jours au Sénégal des paysans d'Afrique de l'Ouestcha : échange de variétés locales et des savoirs et savoir-faire, réflexion sur les enjeux qui menacent l'agriculture paysanne, expériences d'agroécologie.
Public :
https://www.agroecologie-senegal-glf.org/films-et-vid%C3%A9os/
Permalink[texte imprimé]Le secret du potager FOCCROULLE, Luc, MASSON, Annick - NAMUR (BELGIQUE) : MIJADE, 2009, 24 P.
Lili rechigne à aller en vacances chez son grand-père qui passe ses journées dans son potager. Mais en plantant et en regardant pousser un haricot, et en écoutant parler les légumes Lili apprend à les aimer.
Permalink[vidéo]Seguir luchando para seguir existiendo ROSSI, Joffrey - DEUIL LA BARRE : POMKEKOI, 2009, 1 DVD, 82 mn.
"Seguir luchando para seguir existiendo" plonge dans le quotidien des membres de la communauté mapuche de Temucuicui au sud du Chili, qui lutte pour la restitution de ses terres ancestrales aujourd’hui entre les mains d’un grand propriétaire terrien d’origine suisse. Le coût à payer est terrible pour ceux qui osent défier l’État chilien et le pouvoir économique : violences policières, procès politiques, peines de prison à répétition, vie en clandestinité et stigmatisation médiatique. Mais les Mapuches restent plus déterminés que jamais car, derrière la lutte pour la terre, c’est la survie de tout un peuple qui est en jeu.
Public :
Permalink[vidéo]Une semaine à Parajuru - PARIS : JOUR J PRODUCTIONS, 2009, 1 DVD, 53 mn.
"Parajuru est un village de pêcheurs situé sur la côte Nord-est du Brésil. Depuis quelques années, une Autrichienne fortunée, Gisèle, y investit pour le développement du tourisme : achat de terrains, construction de maisons, hôtel de luxe... Chico Mariano, le président des pêcheurs, a un point de vue sur la question. S'il n'a rien contre les projets de Gisi, il sait que le développement d'un tourisme non maîtrisé peut détruire peu à peu la cohésion du village. Grâce aux différents visages de Parajuru, le film propose une réflexion sur la mondialisation en marche, inéluctable, et sur ce tourisme qui, lorsque la parole de la population est confisquée, prend le visage de la colonisation, sous une nouvelle forme". (Résumé du producteur).
Public : Lycée (15-17 ans)
https://vimeopro.com/huerta/jose-huerta/video/209930865
Permalink[vidéo]Semences d'automne, l'agroécologie aux rives du désert - MONTPELLIER : TERRE NOURRICIERE, 2009/06, 1 DVD, 37 mn
Quatre petits films montrent l'agroécologie au Mali, les légumes qui alimentent un village, une ferme en Ardèche qui produit des semences pour le Sahel, dix ans de coopération Nord Sud qui ont rendu Tacharane autonome en matière d'agroécologie.
Public :
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Semences et droits des paysans : Comment les réglementations internationales affectent les semences paysannes BRAC DE LA PERRIERE, Robert-Ali, HASTLER, Guy - MONTPELLIER : BIODIVERSITE ECHANGES ET DIFFUSION D'EXPERIENCES (BEDE), 2009/06, 76 P.
Face au carcan réglementaire international concernant les semences, quelle réalité pour les semences paysannes ? Ce dossier s'appuie sur les lois, analyse les enjeux et propose des pistes pour agir.
Public :
Permalink[texte imprimé]Semences de Kokopelli GUILLET, Dominique, - CAMARADE : VOIX DES SEMENCES, 2009, 824 P.
L'auteure présente une collection planétaire de 2 700 variétés et espèces principalement alimentaires, plusieurs articles sur la biodiversité, la confiscation du vivant, les chimères génétiques, les pratiques agroécologiques. Elle donne des conseils de production de semences pour le jardin familial avec des informations très détaillées utiles à tous les jardiniers et maraîchers qui veulent produire leurs propres semences.
Permalink[texte imprimé]Semences paysannes : Pour la sécurité alimentaire et la sauvegarde du patrimoine génétique ENDA PRONAT (Protection naturelle des cultures), - DAKAR (SENEGAL) : ENVIRONNEMENT ET DEVELOPPEMENT DU TIERS MONDE (ENDA) PRONAT, 2009, 58 P.
La conservation des semences est essentielle pour le développement de l'agriculture africaine face aux multinationales qui imposent un modèle de production et de consommation unique. S'appuyant sur les méthodes des paysans du Sénégal, l'ouvrage présente des alternatives où science et pratiques ancestrales sont en synergie.
Permalink[texte imprimé]Une seule Terre pour nourrir les hommes THINARD, Florence, RABHI, Pierre - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 2009/10, 126 P.
Ce beau livre, avec de nombreuses photos, est divisé en trois parties : Voir les techniques agricoles, les élevages, les usines alimentaires et les laboratoires ; Comprendre les mystères du goût, l'histoire de l'agriculture et de la cuisine, leurs conséquences sur notre santé et notre environnement ; Agir, personnellement et collectivement, pour améliorer la nourriture des humains.
Permalink[texte imprimé]La société civile mondiale à l'épreuve du réel VIELAJUS, Martin, FOURNEL, Sylvain ; BOUGUERRA, Mohamed Larbi - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 2009, 344 P.
Depuis la dernière décennie du XXe siècle, la notion de société civile en voie de mondialisation commence à se répandre.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2009 : Solidarité internationale avec Warita en Bolivie LADRET, Joseph, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2009/09, N.P.
Ce rapport revient sur la mission d'un étudiant ayant effectué un stage humanitaire au sein de l'association Warita à La Paz en Bolivie. Basée à Épinay-sur-Seine en France, l'association Warita vient en aide aux communautés les plus démunies de la région de l'Altiplano. Warita est partenaire de l'association bolivienne "Proyecto de Vida" (Projet de vie) qui encourage l'accueil et la prise en charge d'une cinquantaine d'enfants, ainsi que différentes missions de construction, dont un projet de serres solaires pédagogiques.
Permalink[vidéo]Su - PARIS : L'EAU EST LE PONT, 2009, 1 DVD, 28 mn.
Istanbul, entre Europe et Asie, à la charnière des continents… Entre les deux, l’eau, le détroit du Bosphore, qu’Istanbul enjambe pour mieux représenter l’Histoire qui nous relie. Ville-pont, elle est le cadre idéal pour évoquer l’eau et ses enjeux, l’eau et sa puissance inspiratrice, l’eau et son universalité, l’eau et notre devenir… Se trouvant à Istanbul, au moment du Forum mondial de l’eau de cette année 2009, Clément Juillard se saisit d’une caméra et donne à voir l’eau sous des angles variés : politique, artistique, philosophique, urbain, sociétal, cultuel… et aussi humains. Il nous offre une exploration poétique et politique d’Istanbul, une balade à travers la ville en même temps qu’une réflexion sur les dimensions multiples de cet élément à la source et au cœur de notre vie.
Public :
Permalink[texte imprimé]Le syndrome du Titanic 2 HULOT, Nicolas, - PARIS : CALMANN LEVY, 2009, 193 P.
"Notre Titanic prend l’eau : la crise tant redoutée et si prévisible est là." Deux siècles de "progrès" ininterrompus ont donné l’illusion que l’humanité pouvait subvenir à la croissance exponentielle de ses besoins, sur une planète surexploitée qui donne des signes d’épuisement. L'auteur, alarmé par la crise économique, énergétique et climatique, cherche à sensibiliser les sociétés mondialisées pour trouver les moyens de prospérer sans accroître la consommation en énergie et en matières premières. Il plaide pour un art de vivre ensemble fondé sur la frugalité et le partage.
Permalink[vidéo]Le Système de riziculture intensive (SRI) CLAVREUL, Jean-Yves - VILLENEUVE D'ASCQ : ROTARY CLUB LILLE EST, 2009, 1 DVD, 46 mn.
Ce DVD explique la technique agricole du SRI (Système de Riziculture Intensive) et sa mise en œuvre concrète, à travers trois vidéos sur sa pratique à Madagascar et au Cambodge et huit livrets ou manuels techniques, rédigés à Madagascar,au Cambodge et au Mali. Cette technique est fondée sur un repiquage précoce, un espacement plus grand des plants et un drainage des rizières entre chaque opération culturale. Elle permet de multiplier par trois ou quatre les rendements de riz à l'hectare, en évitant les engrais chimiques. Chaque paysan peut l'adapter en fonction des conditions locales.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[document électronique]Tchad : La poudrière de l'Est ICG (International crisis group), - BRUXELLES (BELGIQUE) : INTERNATIONAL CRISIS GROUP (ICG), 2009/04, 36 P.
La situation humanitaire au Tchad est critique, en raison de l'augmentation des conflits locaux due à la rareté des ressources et à l'arrivée massive de réfugiés, en plus des manipulations politiques nationales et régionales. Les gouvernements du Soudan et du Tchad devraient reprendre les accords de Dakar et une conférence spécifique aux conflits à l'est du Tchad devrait être organisée avec les acteurs locaux et nationaux. Cependant, l'incapacité du gouvernement tchadien à agir durant les précédents conflits génère une méfiance de la population vis-à-vis du pouvoir central. La guerre ouverte n'a pas été déclarée depuis 2003 mais les dommages collatéraux de ces "nouveaux" conflits sont aggravés par l'armement des rebelles et le réarmement des forces gouvernementales et de leurs partenaires. Pour calmer cette poudrière, la communauté internationale a envoyé sur le terrain deux missions de soutien de la paix en 2008 : European Force (EUFOR) et la Mission des Nations Unies en République centrafricaine et au Tchad (MINURCAT).
Public :
https://www.refworld.org/reference/countryrep/icg/2009/en/66685
Permalink[texte imprimé]Témoins de l'eau AUBRY, Hana, - PARIS : LA DISPUTE, 2009, 198 P.
Les témoins de l'eau, auteurs de ce livre, dressent le constat de l’urgence et appellent au changement des pratiques en abordant notamment la question de la déforestation, des grands barrages et de l’accaparement des ressources. Leaders d'opinion, représentants de mouvements de lutte, chercheurs, observateurs internationaux, femmes et hommes de terrain, ils expérimentent des solutions, proposent des buts et des moyens à l'échelle de leur communauté ou pour toute l'humanité, dans le combat pour une autre mondialisation ou contre la sécheresse d'une vallée.
Permalink[texte imprimé]Au temps des catastrophes : Résister à la barbarie qui vient STENGERS, Isabelle, - PARIS : LA DECOUVERTE, 2009/01, 205 P.
Il s'agit d'une formidable invitation à penser les conséquences des "catastrophes" qui s'accumulent. L'auteure propose de se réarmer intellectuellement, pour lutter plutôt que subir. "Nos responsables" nous apprennent à être impuissants, passifs, à rentrer dans les rôles qu'ils taillent sur mesure pour nous consommateurs, patients, etc. Par une approche originale et salutaire, elle révèle une réflexion riche, dense et rigoureuse, sur les façons dont nous pouvons nous approprier ces problèmes et continuer à être vivants.
Permalink[vidéo]Terres agricoles : Une autre délocalisation ? - ISSY LES MOULINEAUX : ARTE, 2009/04, 1 DVD, 11 mn.
À partir de 2007, l'augmentation du prix des céréales sur le marché mondial entraîne des émeutes de la faim dans de nombreux pays. Le problème de la sécurité alimentaire se pose. Pour le résoudre, des états très peuplés dont les terres arables sont déjà toutes cultivées, comme le Japon et la Chine achètent ou louent des terres, au Cameroun, en Australie, au Brésil, mais également en Ukraine et en Russie. Deux cas sont étudiés. Premièrement celui de l'Arabie Saoudite : grâce à l'argent du pétrole et à l'irrigation, on a fait pousser le blé dans le désert, mais les eaux fossiles utilisées pour l'irrigation vont s'épuiser; d'autre part il faut nourrir la main d'œuvre étrangère à bon marché, d'où la création d'un consortium qui a acquis des terres au Kazakhstan, au Soudan et en Égypte. Deuxième cas, la Corée du Sud : ce pays a basé son développement sur l'industrialisation, d'où un rétrécissement de l'espace agricole rongé par l'urbanisation. La Corée du Sud est un importateur de riz et d'huile de palme et des sociétés agro-industrielles ont acquis des terres en Indonésie, au Cambodge et à Madagascar. Cette délocalisation de la production agricole est-elle compatible avec le développement durable des pays vendeurs ? Que devient leur paysannerie ? La carte de la sous-alimentation dans le monde montre que beaucoup de pays vendeurs ou loueurs de terres arables dépendent du PAM (Programme alimentaire mondial) pour nourrir leurs propres populations.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Terres indiennes et politique indigéniste au Brésil STOLL, Emilie, MENGET, Patrick - PARIS : L'HARMATTAN, 2009, 199 P.
Les peuples autochtones du Brésil ont survécu à l'avancée de la frontière civilisatrice. Pour résister, l'accès à la terre est une condition essentielle. Les indiens ont dû se mobiliser pour défendre leurs droits fonciers. L'auteur relate la longue marche des peuples autochtones du Brésil, de 1910 à nos jours, et met en avant les liens inextricables entre la question indigéniste et les problématiques environnementales.
Permalink[texte imprimé]Thanh Thuan : un village du delta du Mékong OLIVIER, Patrice, - ESSAY : TERRA INCOGNITA, 2009/12, 82 P.
Ce livre propose de partager les rencontres de l'auteur avec les adultes et les enfants d'une famille vietnamienne du village de Thanh Thuan dans le delta du Mékong. Les très nombreuses photographies nous invitent à vivre le quotidien des adultes et des enfants, la vie du village, l'école, les contributions aux tâches quotidiennes, la religion, les traditions...
Permalink[texte imprimé]Les Touaregs racontés aux enfants DUROU, Jean-Marc, GIRAUDON, David - PARIS : LA MARTINIERE JEUNESSE, 2009, 78 P.
Cet ouvrage permet de découvrir les Touareg, grands nomades du Sahara. Après avoir présenté le Sahara, sa géographie et son histoire, le livre présente la vie quotidienne des nomades, le rôle de la femme dans la société touareg, l'élevage, le commerce de caravane, l'artisanat, les relations entre nomades et habitants des oasis, le rôle des fêtes, la rencontre avec les Peuls, la ville d'Agadès au Niger, la sécheresse, le tourisme. Le dernier chapitre s'interroge sur l'avenir du Sahara et de ses habitants.
Permalink[texte imprimé]Tous à table , - TOULOUSE : MILAN, 2009, 30 P.
Un album-photo pour découvrir, à travers d'images d'enfants, les plats du monde et les différentes manières de manger.
Permalink[texte imprimé]Tout n'est pas joué à 25 ans GIROU, Raymond, - NANTES : SILOË, 2009/05, 206 P.
Alors qu'il se destinait à une vie d'agriculteur dans l'Aveyron, Raymond Girou voit sa trajectoire professionnelle prendre un tour bien différent, suite à un grave accident qui l'empêche de retourner à ses activités agricoles. Il commence alors des études et devient ingénieur. Après un licenciement économique, il reprend de nouveau le chemin de l'école et devient inspecteur des impôts. Dans son autobiographie, il retrace ce parcours atypique et démontre qu'il est possible, à tous les moments de la vie, de refuser la fatalité et de dépasser les déterminismes sociaux, afin de trouver sa voie.
Permalink[texte imprimé]Uncharted territory : Land, Conflict and Humanitarian Action PANTULIANO, Sara, - RUGBY (ROYAUME UNI) : PRACTICAL ACTION, 2009, 224 P.
De nombreux conflits ont vu le jour du fait de dissidence territoriale. A la sortie de crise les questions foncières sont à régler pour que les nombreux réfugiés et déplacés puissent rentrer chez eux. Les acteurs humanitaires ont longtemps négligé les questions foncières, trop complexes et exigeant une connaissance approfondie en droit foncier local; de ce fait de nombreux programmes de restitution de terre se trouvent inappropriés . Des universitaires et des acteurs humanitaires se sont penchés sur la question pour améliorer le retour des déplacés et des réfugiés en vue d'intégrer les questions foncières aux programmes mis en place par les ONG.
https://cdn.odi.org/media/documents/5556.pdf
Permalink[texte imprimé]UNEP in Afghanistan : Laying the foundations for sustainable development PNUE (Programme des Nations Unies pour l'environnement), - GENEVE (SUISSE) : PROGRAMME DES NATIONS UNIES POUR L'ENVIRONNEMENT (PNUE), 2009/01, 32 P.
L'Afghanistan a toujours été une plaque tournante pour les civilisations, le commerce et la culture. Ce pays possède un environnement riche avec un potentiel agricole et forestier fort et une sous sol abondant. Les trente ans de guerre qui ont touché le pays ont malheureusement dévasté la population et l'environnement. A l'arrivée de du gouvernement d'Hamid Karzaï en 2001, une phase de reconstruction et de réconciliation a permis, avec l'aide du Programme des Nations Unis pour l'Environnement, de se tourner vers l'avenir en traitant de la gestion des villes et des déchets, de l'assainissement, de la qualité de l'air et de la gestion agricole et forestière.
Permalink[texte imprimé]Le Venezuela au-delà du mythe : Chavez, la démocratie, le changement social COMPAGNON, Olivier, REBOTIER, Julien ; REVET, Sandrine - IVRY SUR SEINE : ATELIER, 2009/04, 238 P.
Cet ouvrage dresse un bilan détaillé et contrasté de l'état politique, économique et social du Venezuela, dix ans après l'accession au pouvoir d'Hugo Chavez. Fondée sur la redistribution massive de la rente pétrolière, la politique menée par Chavez a contribué à réduire les inégalités sociales et à inclure dans la sphère politique des catégories de la population qui en étaient traditionnellement exclues. Mais il reste un certain nombre de problèmes et de questions : quel est l'avenir de ces politiques si le prix du pétrole s'effondre ? Y a-t-il réelle transformation des structures politiques et sociales ? Les conseils communaux, outils de la démocratie participative, ne risquent-ils pas l'affrontement avec les institutions étatiques ? N'y a-t-il pas risque de populisme ?
Permalink[exposition] En vie d'oasis, découverte de mondes et modes de vie menacés ARENE (Agence régionale de l'environnement et des nouvelles énergies) Ile de France, - PARIS : AGENCE REGIONALE DE L'ENVIRONNEMENT ET DES NOUVELLES ENERGIES (ARENE) ILE DE FRANCE, 2009, 13 panneaux
"Cette exposition vise à sensibiliser le public à la problématique des oasis du pourtour méditerranéen. On y trouvera la répartition des oasis dans le monde, l'explication de la problématique oasienne et ses enjeux, particulièrement les crises hydrique et agricole, une présentation des acteurs de la dynamique oasienne et des actions entreprises pour la sauvegarde des oasis" (résumé d'auteur).
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Vive la Malbouffe ! LABBÉ, Christophe, PORQUET, Jean-Luc ; RECASENS, Olivia - PARIS : HOËBEKE, 2009, 190 P.
Sous forme de menu, le livre recense de multiples exemples de "malbouffe" et explique les raisons et les mécanismes à l'origine de la généralisation d'une alimentation de mauvaise qualité.
Permalink[vidéo]Volontariat d'initiation : solidarité vidéastes - PARIS : ESPRIT D'EBENE, 2009, 1 DVD, 49 mn.
Douze jeunes de 16 à 25 ans ont participé à l'atelier "Solidarité vidéastes" en 2009. Le résultat : cinq films réalisés afin de partager leurs rencontres. Ils racontent ainsi l'histoire de chantiers de solidarité consacrés à la rénovation d'une école pour permettre l'accès aux enfants à mobilité réduite à Safi (Maroc), à la revégétalisation de dunes pour lutter contre la désertification à Boutilimit (Mauritanie), à des travaux d'adduction d'eau à Tahnaout (Maroc), à des jeux de sensibilisation à la protection de l'environnement avec des enfants à Pabré et à des travaux avec l'Institut des Jeunes Sourds du Faso (IJSF) à Bobo-Dioulasso (Burkina Faso).
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Voyage en Afrique urbaine GRAS, Pierre, - PARIS : L'HARMATTAN, 2009, 157 P.
Cet ouvrage collectif se propose de déceler les mutations sociales, économiques, environnementales et foncières de l'Afrique urbaine.
Permalink[vidéo]Voyage au cœur des réalités paysannes - FLEURANCE : ETHIQUABLE, 2009, 1 DVD, 78 mn
Dans chaque reportage, les réalisateurs rendent compte des conditions de travail des petits producteurs (café, cacao, tisanes, quinoa, noix de cajou), de leurs efforts d'organisation et de maintien d'une agriculture paysanne sur de petites surfaces, en respectant les sols. Tous assurent que les avantages individuels et collectifs apportés par la certification "commerce équitable" améliorent leurs conditions de vie.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[vidéo]Xingu : porque não queremos Belo Monte - BRESIL : JULIANA MALERBA, 2009, 1 DVD, 30 mn.
Long de plus de 2 000 km, le fleuve Xingu traverse les États du Mato Grosso et du Pará. Plus de la moitié de ce territoire où vivent 14 000 Indiens est considérée comme une zone protégée. C’est dans ce contexte que le gouvernement brésilien a décidé de construire le barrage de Belo Monte. Le film montre la mobilisation des populations locales contre le projet. (Résumé de l'éditeur)
Public :
Permalink[texte imprimé]L'accès des femmes à la terre en Afrique de l'Ouest : problématiques et pistes spécifiques au Sénégal et au Burkina Faso FAO, Projet Dimitra, ENDA (Environnement et développement du tiers-monde) - BRUXELLES (BELGIQUE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), BUREAU DE LIAISON AVEC L'UE ET LA BELGIQUE, 2008, 1 fichier, 48 P.
"Au Burkina Faso et au Sénégal, comme dans la plupart des pays du Sahel, l’économie est essentiellement basée sur l’agriculture et l’élevage. La terre est donc un élément capital pour la promotion des activités économiques, surtout en milieu rural. Son accès équitable pour les femmes comme pour les hommes est une condition sine qua non au développement des populations et des pays. Depuis quelques années, la société civile réclame une meilleure prise en charge par les autorités des problèmes qui entravent l’accès équitable des femmes à la terre et aux autres ressources naturelles. Des lois ont été adoptées donnant les mêmes droits aux hommes et aux femmes mais, sur le terrain, la réalité demeure différente. La situation tendue demande des actions de concertation, afin d’échanger sur les expériences, d'analyser les obstacles et de faire des propositions concrètes pour des interventions plus efficaces, qui pourraient contribuer à améliorer l’accès des femmes au foncier. C’est sur ce thème et dans cette logique que s’inscrit l’organisation de la table ronde de Mbour, qui a réuni des organisations de base, ONG et associations, universités, chercheurs, élus locaux et décideurs politiques des deux pays". (D'après le résumé de l'éditeur).
http://www.fao.org/3/ap532f/ap532f.pdf
Permalink[texte imprimé]Adieu Palestine DEBALLON, Patou, - MURCIA (ESPAGNE) : PATOU DEBALLON, 2008/11, N.P.
Carnet d'un séjour effectué du 24 octobre au 5 novembre 2008 en Israël et en Cisjordanie où les incursions israéliennes sont courantes, où les habitants sont chassés de leurs maisons, où les conditions de vie sont déplorables. Malheureusement, les Palestiniens semblent se résigner.
Permalink[texte imprimé]L'Afrique des Grands Lacs : annuaire 2007-2008 MARYSSE, Stefaan, REYNTJENS, Filip ; VANDEGINSTE, Stef - ANVERS (BELGIQUE) : CENTRE D'ETUDE DE LA REGION DES GRANDS LACS D'AFRIQUE, 2008, 511 P.
Cet annuaire offre une grille de lecture globale sur l'évolution de la région des Grands Lacs en 2007 et au premier trimestre 2008. A cela s'ajoute une palette très riche d'analyses allant du politique au social en passant par l'économique. La fin de l'ouvrage présente les organigrammes des institutions et des données macro-économiques.
Permalink[texte imprimé]L'Afrique peut se nourrir NAERSTAD, Naksel, - YAOUNDE (CAMEROUN) : AKSEL NAERSTAD, 2008, 387 P.
Résultat de la conférence à Oslo, en Norvège du 6-8 juin 2007. Tous les articles proviennent de présentateurs à la conférence. Le titre de ce livre affirme clairement une opinion commune de la conférence : l'Afrique peut se nourrir. Une analyse de la situation sociale, politique, économique et environnementale de l'Afrique.
Permalink[outil pédagogique] : jeu L'agriculteur en herbe CIVAM (Centres d'initiatives pour valoriser l'agriculture et le milieu rural), - PARIS : CENTRES D'INITIATIVES POUR VALORISER L'AGRICULTURE ET LE MILIEU RURAL (CIVAM), 2008, Jeu d'éveil (2-6 joueurs)
"Vous vivez une année sur une ferme en y découvrant le quotidien et testant vos connaissances sur l'agriculture. Vous êtes appelés à conduire votre ferme selon les principes d'une agriculture durable : effectuer des travaux saisonniers de la ferme et prendre des décisions pour concilier les aspects économiques, le temps de travail, l'entraide, la protection de l'environnement, etc. Attention aux imprévus : les animaux sont malades, le matériel est en panne, la météo se dégrade, à vous de jouer !" (Résumé de l'auteur)
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]Agriculture et sécurité alimentaire au Sénégal BA, Boubacar, - PARIS : L'HARMATTAN, 2008, 350 P.
Par une approche géographique, cet ouvrage propose une étude bilan des productions et analyse l'impact des politiques agricoles et des ressources naturelles sur la mutation des systèmes agroalimentaires.
Permalink[texte imprimé]L'agriculture à tout prix ? De l'effervescence des marchés agricoles mondiaux à l'urgence de repenser les politiques publiques Groupe Saint-Germain, - TOULOUSE : GROUPE SAINT GERMAIN, 2008/02, 48 P.
Les échanges réguliers des meilleurs connaisseurs du monde agricole et rural qui constituent le Groupe Saint-Germain ont pour objectif d'éclairer les enjeux, les dynamiques et les tensions que traversent nos territoires ruraux, afin de contribuer à revisiter le projet de l'agriculture et de la ruralité, ses fonctions, ses hommes et ses femmes. Dans ce premier cahier, le groupe rassemble les différentes études de ses membres pour inviter à la réflexion et à l'ouverture d'un débat sur l'avenir de la politique communautaire. Ce cahier intervient à la veille du "bilan de santé" de la PAC en 2008 et de sa révision en 2013.
http://www.agrobiosciences.org/IMG/pdf/CahierStGermainWeb.pdf
Permalink[texte imprimé]Les agrocarburants : opportunités et menaces pour les populations du Sud CAILLEUX, Maryline, LAGANDRÉ, Damien ; LHOMME, Anne - NOGENT SUR MARNE : GROUPE INITIATIVES, 2008, 42 P.
Les agrocarburants ont connu un engouement dans les politiques publiques sur tous les continents. Parallèlement, des voix se sont élevées pour dénoncer leurs effets pervers, que ce soit en termes d'efficacité environnementale ou de compétition avec les productions alimentaires, de conditions de travail difficiles, etc. La journée d'étude organisée par le Groupe Initiatives a cherché à répondre aux questions suivantes : les agrocarburants représentent-ils une opportunité de création d'emplois et de revenus ? Une amélioration de l'accès à l'énergie ? Une menace pour les écosystèmes et la sécurité alimentaire ?
https://groupe-initiatives.org/IMG/pdf/traverses_31.pdf
Permalink[vidéo]Agronomes et vétérinaires sans frontières et le commerce équitable - LYON : AGRONOMES ET VETERINAIRES SANS FRONTIERES (AVSF), 2008, 1 DVD, 58 mn.
"Bolivie, Laphia, problématique de l'accès à l'eau et à la terre" : la région des plateaux de Laphia est une terre d'agriculture traditionnelle de subsistance. Aujourd'hui, elle est menacée par l'urbanisation galopante de la vallée, réduisant l'accès à la terre et à l'eau.
"Bolivie, impact du commerce équitable sur les producteurs de café" : AVSF accompagne les coopératives agricoles locales dans leurs démarches administratives, comptables et commerciales, afin d'assurer le juste prix d'un commerce équitable du café destiné à l'exportation.
"Bolivie, Llica, production de quinoa" : fruit de la production de petites communautés paysannes, le quinoa d'exportation est victime de l'industrialisation de la production sur les grandes terres. Les communautés villageoises ont introduit les tracteurs pour améliorer leur productivité mais la mécanisation a asséché les terres et amené des insectes.
"Bolivie, échange en France sur les semences de pommes de terre" : la pomme de terre des plateaux boliviens est une production paysanne de sélection, qui bénéficie d'un commerce équitable. Mais cette monoculture intensive pose des problèmes écologiques dans la Cordillère des Andes.
"Brésil, Bagé, réforme agraire" : les paysans sans terre pratiquent l'occupation illégale pour exercer une pression sur le gouvernement et faire respecter les termes de la réforme agraire.
"Brésil, Cameta, être paysan sur le fleuve" : dans ce village près de Belem, au cœur de l'Amazonie, la moitié de la population vit sur les îles du fleuve, inondées deux fois par jour par la marée. AVSF a mis en place un projet de gestion de l'eau, pour aider les petits agriculteurs et pisciculteurs.
"Cambodge, rendre les paysans autonomes" : 75 % de la population vit de l'agriculture. Un programme d'accompagnement et de formation est mis en œuvre avec les organisations paysannes locales, pour que les populations vivent de la terre durablement et deviennent autonomes.
"Madagascar, former des auxiliaires de santé animale" : pour pallier la privatisation des services de santé animale, AVSF a élaboré un projet de service de santé animale de proximité, prodiguant des conseils pour l'amélioration de l'élevage et la formation des éleveurs.
"Mali, santé animale et campagnes de vaccination" : l'une des principales richesses du pays est l'élevage. La santé animale des troupeaux est donc essentielle pour la sécurité alimentaire des familles. AVSF a développé un programme de surveillance et de vaccination avec son partenaire malien.
"Mongolie, élevage et transformation des produits" : la Fédération des éleveurs de l'Arkanghaï a développé un programme de défense sanitaire des animaux avec AVSF, assurant la vaccination des yacks, chevaux, chèvres et bovins, ainsi que la formation des producteurs locaux pour un développement durable.
"Niger, entre deux eaux, les pasteurs" : la sécheresse intense des dernières années a décimé les troupeaux de chameaux, qui ne trouvent plus assez de pâturages, manquent d'eau et souffrent de maladies, ce qui les rend impropres au travail et à la consommation.
Public :
Permalink[texte imprimé]Aires protégées : espaces durables ? AUBERTIN, Catherine, RODARY, Estienne - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2008, 260 P.
La "durabilité" des aires protégées est au cœur des politiques actuelles de gestion de l'environnement. Par l'intermédiaire d'études régionales et globales, cet ouvrage analyse les tendances actuelles de la conservation de ces espaces à travers le regard d'économistes, d'écologues, de juristes, d'anthropologues et de géographes.
https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/ed-06-08/010045261.pdf
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Alimenterre : Découvrir, comprendre, s'engager CFSI (Comité français pour la solidarité internationale), SOS Faim Belgique ; Starting-Block - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2008, 1 livret, 24 P.
Une introduction aux problèmes de la souveraineté alimentaire est suivie d'un recensement des outils traitant de ce thème. Une dernière partie détachable propose des animations pour tout public. Le document principal est destiné aux animateurs en leur apportant des données qui devront être mises à jour progressivement. Des outils pédagogiques sont ensuite décrits en séparant ceux qui font appel aux mots et aux images de ceux qui sont plutôt des jeux ou font appel à des animateurs. Les jeux sont répertoriés en fonction de l'âge pour des publics jeunes.
Public : Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Les aliments à petits pas MIRA PONS, Michèle, PUECH, Marion - PARIS : ACTES SUD JEUNESSE, 2008, 63 P.
Un tour d'horizon des aliments et de la manière de bien se nourrir. Ce documentaire permet de comprendre comment les aliments voyagent dans le corps humain, leur rôle et leur provenance.
Permalink[texte imprimé]Allons-nous mourir de faim ? Comprendre la crise alimentaire mondiale MOUCHON, Frédéric, - PARIS : CALMANN LEVY, 2008/09, 217 P.
Cet ouvrage pose la question essentielle de notre époque : comment nourrir neuf milliards d'humains en 2050 alors que les ressources en eau se tarissent, que les terres cultivables se réduisent et qu'un tiers des espèces de poissons sont déjà en voie de disparition ? Une crise alimentaire mondiale menace d'entraîner dans la famine des dizaines de millions d'êtres humains. Les spéculateurs, les producteurs de biocarburant et le gaspillage des pays riches sont montrés du doigt.
Permalink[texte imprimé]Les AMAP : un nouveau pacte entre producteurs et consommateurs ? LAMINE, Claire, PERROT, Nathalie - GAP : YVES MICHEL, 2008/01, 163 P.
L'ouvrage présente en détail les principes des AMAP, en se basant sur un travail d'enquête mené en France par les chercheurs de l’Institut national de la recherche agronomique (INRA). Il met en lumière les possibilités de leur extension ainsi que les effets qu'elles peuvent avoir sur l'évolution du système agroalimentaire.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : L'eau, enjeu géopolitique dans le conflit israélo-palestinien HINCELIN, Violaine, KEBWAMI, Alexis ; MARTINICO, Franca - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2008/01, N.P.
Dans ce travail de recherche, les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : L'accès à l'eau est-il un enjeu géopolitique dans le conflit israélo-palestinien ?
Permalink[texte imprimé]Une anthropologie en mouvement, l'Afrique miroir du contemporain DOZON, Jean-Pierre, - VERSAILLES : QUAE, 2008/03, 272 P.
A partir d'une monographie ethnique (les Bété) en Côte d'Ivoire, l'auteur montre que l'ethnie en tant qu'identification collective prend corps durant la période coloniale. Au lieu d'opposer à la modernité importée par le colonisateur le poids des traditions africaines, des mouvements prophétiques ont révélé en Afrique et notamment en Côte d'Ivoire des formes de modernité qui interrogent notre arrogance occidentale. Loin de tout exotisme, les études en matière d'agriculture et de santé qui composent cet ouvrage appellent à une anthropologie qui aurait aussi pour sujet d'étude l'Occident et le monde contemporain
Permalink[texte imprimé]Les aspirateurs à pollution TOVAGLIARI, Sophie, - CAGNES SUR MER : ARTHUR & CIE, 2008, 16 P.
Tidou, le petit nuage en ville, est intoxiqué par du gaz carbonique. Mais les arbres de la forêt vont l'aider à respirer.
Permalink[texte imprimé]Atlas des développements durables : un monde inégalitaire, des expériences novatrices, des outils pour l'avenir VEYRET, Yvette, ARNOULD, Paul - PARIS : AUTREMENT, 2008, 88 P.
Les auteurs défendent la thèse que le développement durable n'est pas un modèle unique, mais qu'on doit parler de développements durables. Pour eux, réconcilier l'économique, le social et l'environnement suppose de dresser un constat des différents modes de développement. La mise en cartes et en graphiques de la diversité des situations spatiales du monde permet de mieux comprendre, en évitant les jugements infondés. Car pour être acteur du développement durable, il faut que les choix soient voulus et non pas imposés.
Permalink[texte imprimé]Atlas de l'Inde : une fulgurante ascension CADENE, Philippe, - PARIS : AUTREMENT, 2008, 79 P.
"Etat grand comme six fois la France, peuplé de plus d'un milliard d'habitants, l'Union indienne poursuit depuis le début des années 1990 une ascension économique qui entraîne de multiples changements et intègre le pays au sein d'un système mondial en cours d'émergence. Les bouleversements occasionnés par la fulgurante ascension économique de l'Union indienne sont sensibles à tous les niveaux : de la société, qui voit notamment apparaître un large ensemble de couches moyennes, du territoire, dont l'organisation connaît de profondes mutations, en passant par la structure économique du pays qui présente une évolution radicale. L'objectif de cet ouvrage est d'éclairer l'ensemble de ces changements, en tentant de proposer une image des différenciations du territoire indien une soixantaine d'années après l'Indépendance, alors que l'Inde devient un partenaire incontournable pour les nations développées et une puissance à prendre en compte en Asie et dans le monde." (Extraits du résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Atlas mondial des cuisines et gastronomies : une géographie gourmande FUMEY, Gilles, ETCHEVERRIA, Olivier ; PITTE, Jean-Robert - PARIS : AUTREMENT, 2008, 79 P.
Cet atlas propose un historique de l'alimentation qui va de la cueillette à la maîtrise des cuissons. Rites et repas, styles de cuisine sont analysés. Les denrées elles-mêmes sont évoquées : denrées précieuses, céréales, fruits et plantes potagères, viandes et volailles, produits de la mer et de l'aquaculture, lait et produits laitiers, boissons. Un chapitre est réservé à la gastronomie dans le monde. L'atlas dispose d'une riche cartographie.
Permalink[texte imprimé]L'avenir de l'eau : Petit précis de mondialisation II ORSENNA, Erik, - PARIS : FAYARD, 2008/10, 413 P.
La question de l'eau est essentielle pour l'avenir. L'auteur présente un portrait de l'eau, son "personnage" qu'il aborde de différentes façons : composé chimique, ami ou ennemi, créatrice ou responsable de tous nos maux... Ensuite, ces différents aspects sont illustrés par des études de cas faites à la suite d'un long voyage à travers le monde.
Permalink[vidéo]Bananes à régime forcé - PARIS : SOMBRERO & CO, 2008, 1 DVD, 52 mn.
La banane est devenue le fruit le plus consommé dans le monde et sa commercialisation a fait naître de très nombreux conflits d'intérêts. Didier Fassio, le réalisateur du film, a mené une enquête auprès de la multinationale Chiquita, mais aussi des travailleurs des plantations dont les droits sont peu respectés et qui sont l'objet de nuisances diverses (conditions de travail, problèmes de santé dus à l'utilisation d'engrais et de pesticides).
Public : Adulte
Permalink[texte imprimé]Bâtir en paille : Guide pratique de la construction en bottes de paille DE BOUTER, André, - SAINT SIMEUX : LA MAISON EN PAILLE, 2008/06, 101 P.
"En 1998, j’ai découvert un livre intitulé “The Straw Bale House” (La maison en bottes de paille) de Bill et Athena Steen. Très étonné, j’ai été conquis par des images de maisons de rêves. En le feuilletant, je voyais qu’il s’agissait d’un mode de construction original, avec des petites bottes de paille. Quelle idée ingénieuse !”. L'auteur, convaincu par les avantages économiques et écologiques de ce type de construction, présente cet ouvrage accessible à tout public qui permet de découvrir la construction en bottes de paille, selon une méthode simple et agréable à réaliser. A noter que la technique est tournée vers la paille porteuse et la réalisation des enduits et que, depuis la sortie de l'ouvrage en 2008, la construction en paille a beaucoup évolué. Certaines techniques présentées sont obsolètes mais l'ouvrage reste d’actualité.
Permalink[vidéo]Les brebis font de la résistance - PARIS : CAURI FILMS, 2008, 1 DVD, 90 mn.
Le Larzac aujourd'hui, avec ses habitants au caractère bien trempé, ses paysages magnifiques et ses brebis. Tableau subjectif d'un lieu unique, fortement marqué par les luttes des années 1970, une terre reconquise à l'armée, où les paysans d'alors et de nouveaux venus continuent à se battre pour une agriculture saine et un monde meilleur...
Public : Adulte
Permalink[texte imprimé]Brésil : le géant vert ? Sénat, Commission des Affaires économiques, - PARIS : SENAT, 2008/01, 53 P.
Une délégation de sénateurs français s'est rendue au Brésil en septembre 2007 pour mener des entretiens sur l'agriculture, l'industrie automobile et les biocarburants dans le district fédéral de Brasilia et les Etats de Sao Paulo et Rio de Janeiro. Le rapport détaillé qui en résulte brosse le portrait économique du pays, avec son " pouvoir vert " (industries agro-alimentaires, élevage et cultures génétiquement modifiées), sa puissance industrielle établie et ses vulnérabilités persistantes (faiblesse des infrastructures et inégalités sociales). L'essor des biocarburants, en particulier de l'éthanol, est analysé dans ses aspects agricoles et industriels ; le caractère sensible de la question de la déforestation de la forêt amazonienne a été souligné. Certains membres de la délégation ont par ailleurs regretté que la mission n'ait pas rencontré de représentants de la population ou de syndicats.
Permalink[texte imprimé]Le Brésil, puissance globale à l'heure des biocarburants Sénat, Commission des Finances, - PARIS : SENAT, 2008/07, 47 P.
Ce second déplacement d'une délégation de sénateurs français au Brésil visait à mieux comprendre la " globalisation ". Le Brésil, doté de richesses agricoles exceptionnelles, est aussi un producteur d'hydrocarbures équivalent au Koweït. Avec les deux Etats phares que sont Sao Paulo et Rio de Janeiro, il fait jouer les synergies entre les différents secteurs économiques et domine l'Amérique latine tout en privilégiant un axe Sud-Sud. Son accession au rang de puissance économique mondiale doit beaucoup au développement du bioéthanol issu de la canne à sucre. Soucieux de prendre en compte les futurs enjeux énergétiques, le rapport préconise de mettre en place une coopération plus étroite entre la France et le Brésil afin de préserver au mieux nos intérêts réciproques.
Permalink[vidéo]Campesinos : Histoire(s) d'une résistance LACOUDRE, Fabien - PARIS : FABIEN LACOUDRE, 2008, 1 DVD, 102 mn.
Ce film retrace l'étonnant parcours d'Indiens et de paysans, la plupart très pauvres, luttant au quotidien contre les injustices, décidés à prendre en main leur destinée et celle de leur pays. Ayant amené l'un des leurs, Evo Morales, à la présidence du pays, ils souhaitent faire de la Bolivie un pays plus démocratique.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Carnets de voyage en Inde 2003-2007 RAVIGNAN, François de, - LA BAUCHE : A PLUS D'UN TITRE, 2008, 175 P.
François de Ravignan a séjourné en Inde au Chattisghar, avec son épouse en 2003 , au cours d'une marche avec des paysans. Il livre ses réflexions sur le paysage agraire, l'organisation paysanne et la vie des populations tribales les Adivasis. Ensuite, on le retrouve dans le Tamil Nadu en 2004, 2005 et 2007 pour animer des sessions interculturelles d'étudiants dans le cadre de l'IITPD (Indian Institute of Training on Post Developpement) où il écrit son journal et prend des notes sur le milieu rural.
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