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[texte imprimé]Catastrophes "naturelles" : entre urgence et solidarité, ce qu'elles révèlent de nos sociétés GERES (Groupe énergies renouvelables, environnement et solidarités), - AUBAGNE : GROUPE ENERGIES RENOUVELABLES, ENVIRONNEMENT ET SOLIDARITES (GERES), 2008/11, 149 P.
Cet ouvrage décrit 18 opérations exemplaires dans des pays du Sud.
Titre : Catastrophes "naturelles" : entre urgence et solidarité, ce qu'elles révèlent de nos sociétés Type de document : texte imprimé Auteurs : GERES (Groupe énergies renouvelables, environnement et solidarités) Editeur : AUBAGNE : GROUPE ENERGIES RENOUVELABLES, ENVIRONNEMENT ET SOLIDARITES (GERES) Année de publication : 2008/11 Collection : GUIDE BONNES PRATIQUES Importance : 149 P. Note générale : Ouvrage réalisé en partenariat avec le Ministère des Affaires étrangères, l'agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (ADEME), la fondation Nicolas Hulot et coordonné par le Groupe Energies renouvelables, environnement et solidarités (GERES). Cet ouvrage s'adresse à l'ensemble des acteurs du développement. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Tiers Monde
Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Agriculture ; Agrocarburant ; Agroforesterie ; Architecture ; Charbon ; Déchet ; Déforestation ; Développement durable ; Élevage ; Énergie ; Énergie éolienne ; Énergie renouvelable ; Énergie solaire ; Forêt ; Gestion des ressources naturelles ; Étude de casRésumé : Cet ouvrage décrit 18 opérations exemplaires dans des pays du Sud. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=46880 Exemplaires (7)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 47289 outil 599 autres textes imprimés 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible 58568 OUT/38 autres textes imprimés 37 - CID-MAHT (Tours) Disponible 38783 CD52 ENV/EAD autres textes imprimés 52 - CDTM (Chaumont) Disponible 38782 CLID 3193 CU autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 46501 CLID 3310 EN autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible HUM0203 HU67 E.A.D17 autres textes imprimés 67 - HUMANIS (Schiltigheim) Disponible 38781 CDATM 3224 A4 ENV EAD autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible [vidéo]A chacun sa peine - PARIS : UNIVERSITE PARIS 7 (PARIS DIDEROT), 2008, 1 DVD, 18 mn.
Jacques a fondé la ferme Moyembrie, où travaillent des adultes en cours de réinsertion. Ensemble, ils récoltent des légumes, élèvent des animaux, redécouvrent le rythme des saisons et les contraintes du travail agricole. Ce film évoque la relation entre des consommateurs de produits bio (les pirates de Montreuil) et les producteurs (les paysans de Moyembrie). Finalement, manger bio n’est presque plus qu’un prétexte au renforcement et à la création d’un lien social. (Résumé du réalisateur).
Public :
Titre : A chacun sa peine Type de document : vidéo Auteurs : Réjane MOUILLOT, Metteur en scène, réalisateur Editeur : PARIS : UNIVERSITE PARIS 7 (PARIS DIDEROT) Année de publication : 2008 Importance : 1 DVD, 18 mn. Note générale : Film de fin d'études en Master DEMC (Documentaire Ecritures des Mondes Contemporains). Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Altermondialisme ; Alimentation ; Consommation
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : Jacques a fondé la ferme Moyembrie, où travaillent des adultes en cours de réinsertion. Ensemble, ils récoltent des légumes, élèvent des animaux, redécouvrent le rythme des saisons et les contraintes du travail agricole. Ce film évoque la relation entre des consommateurs de produits bio (les pirates de Montreuil) et les producteurs (les paysans de Moyembrie). Finalement, manger bio n’est presque plus qu’un prétexte au renforcement et à la création d’un lien social. (Résumé du réalisateur). Type de contenu : film documentaire Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=60767 [texte imprimé]Du champ à l'assiette : produire, transformer, consommer autrement Alimenterre, Syfia International - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2008, 54 P.
Les témoignages recueillis mettent en avant des pratiques qui concrétisent une nouvelle donne possible lorsque les paysans agriculteurs ont accès à la terre et aux intrants, lorsque les jeunes ont accès à une formation en milieu rural, lorsqu'on investit dans la recherche agronomique sur les produits tropicaux et lorsqu'on promeut les petites et moyennes entreprises de transformation et que les marchés locaux sont protégés, etc. Des exemples français donnent un éclairage plus familier. Ces pratiques, quelquefois anciennes se renouvellent aussi au Nord établissant là aussi un nouveau rapport entre consommateur et producteur, entre ville et campagne.
https://www.cfsi.asso.fr/wp-content/uploads/2021/01/du-champ-a-lassiette_ptca.pdf
Titre : Du champ à l'assiette : produire, transformer, consommer autrement : recueil de témoignages Type de document : texte imprimé Auteurs : Alimenterre ; Syfia International Editeur : PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI) Année de publication : 2008 Autre Editeur : MONTPELLIER : SYFIA INTERNATIONAL Importance : 54 P. Note générale : Document de la Campagne Alimenterre 2008. Recueil de témoignages d'acteurs de pays du Sud. Présentation du CFSI (Comité français de solidarité internationale) et de Syfia agence de presse associative, organismes qui sont à l'origine de ce document. Pour aller plus loin : références et sites. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Burkina Faso ; Cameroun ; Mali ; Rwanda ; Sénégal ; Togo
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture paysanne ; Aviculture ; Céréale ; Consommation responsable ; Industrie de transformation ; Lait ; ONG ; Paysannerie ; Produit agricole ; Produit laitierRésumé : Les témoignages recueillis mettent en avant des pratiques qui concrétisent une nouvelle donne possible lorsque les paysans agriculteurs ont accès à la terre et aux intrants, lorsque les jeunes ont accès à une formation en milieu rural, lorsqu'on investit dans la recherche agronomique sur les produits tropicaux et lorsqu'on promeut les petites et moyennes entreprises de transformation et que les marchés locaux sont protégés, etc. Des exemples français donnent un éclairage plus familier. Ces pratiques, quelquefois anciennes se renouvellent aussi au Nord établissant là aussi un nouveau rapport entre consommateur et producteur, entre ville et campagne. Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien En ligne : https://www.cfsi.asso.fr/wp-content/uploads/2021/01/du-champ-a-lassiette_ptca.pd [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45704 Exemplaires (14)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 18291 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 38210 1.1 ALI autres textes imprimés 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible 39756 AGR/CFSI autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible 38213 CM G/1381 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible RECUEIL_1 RECUEIL_ALIM_1 autres textes imprimés 34 - LAFI BALA (Castelnau-Le-Lez) Disponible 38211 CR 2949 autres textes imprimés 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible MCM00793 MCM AG CFS brochure 44 - MCM (Nantes) Disponible MCM02048 MCM AG CFS (2) brochure 44 - MCM (Nantes) Disponible 38214 CLID AG 3259 autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 54203 GEN-CHA autres textes imprimés 69 - FORUM REFUGIES (Lyon) Exclu du prêt 38215 AGR/MON/2742 autres textes imprimés 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible 20636 AGR SYS brochure 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) Disponible PSS0404 AGRCFS autres textes imprimés 73 - PAYS DE SAVOIE SOLIDAIRES (Chambery) Disponible 38212 CDATM 3169 EAD autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible [texte imprimé]Le cheval d'Ernesto LAFFON, Caroline, LE GAC, Gwen - PARIS : ACTES SUD JEUNESSE, 2008, 40 P.
L'histoire d'Ernesto, enfant solitaire qui grandit dans une estancia, une grande exploitation agricole, permet de découvrir les paysages de Patagonie et la rude vie des éleveurs et fait revivre une période sombre de l'histoire d'Argentine : la dictature militaire. Au cours d'une promenade à cheval, il découvre un cabanon abandonné. Une mystérieuse et indéchiffrable inscription sur le mur éveille sa curiosité.
Titre : Le cheval d'Ernesto Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline LAFFON ; Gwen LE GAC, Illustrateur ; Santiago PORTER, Photographe Editeur : PARIS : ACTES SUD JEUNESSE Année de publication : 2008 Collection : IL EST COMMENT LE MONDE ? Importance : 40 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-7702-0 Note générale : Illustrations, photographies. Cette collection, sous forme de docu-fiction, vise à faire découvrir la vie d'un enfant d'ailleurs à travers une journée ou un événement particulier, ici Ernesto, jeune Argentin. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
CULTURE ; Enfant ; Pastoralisme ; Élevage ; Bétail ; Dictature ; Culture traditionnelleRésumé : L'histoire d'Ernesto, enfant solitaire qui grandit dans une estancia, une grande exploitation agricole, permet de découvrir les paysages de Patagonie et la rude vie des éleveurs et fait revivre une période sombre de l'histoire d'Argentine : la dictature militaire. Au cours d'une promenade à cheval, il découvre un cabanon abandonné. Une mystérieuse et indéchiffrable inscription sur le mur éveille sa curiosité. Type de contenu : littérature jeunesse Public cible : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72158 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité LAC2610 J CLT LAF livre, album 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [texte imprimé]En Chine, le droit de propriété entre le socialisme et le marché CHOUKROUNE, Leïla, - PARIS : LA DECOUVERTE, 2008/09, P. 129-133
Le régime chinois a beaucoup de mal a faire coexister "économie socialiste de marché" et protection de la propriété privée. La nouvelle loi, de 2007, n'apporte pas grand chose. Elle ne revient pas sur deux principes clés : le caractère public de la propriété de la terre en zone urbaine et la propriété collective de la terre en zone rurale. La propriété privée foncière n'est pas prévue.
Titre : En Chine, le droit de propriété entre le socialisme et le marché Type de document : texte imprimé Auteurs : Leïla CHOUKROUNE Editeur : PARIS : LA DECOUVERTE Année de publication : 2008/09 Importance : P. 129-133 Note générale : Chapitre extrait de "L'état du monde 2009". Bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Chine
Thésaurus Thématique
POLITIQUE ; Droit ; Législation ; Libéralisme ; Régime foncier ; Socialisme ; Accès à la terreRésumé : Le régime chinois a beaucoup de mal a faire coexister "économie socialiste de marché" et protection de la propriété privée. La nouvelle loi, de 2007, n'apporte pas grand chose. Elle ne revient pas sur deux principes clés : le caractère public de la propriété de la terre en zone urbaine et la propriété collective de la terre en zone rurale. La propriété privée foncière n'est pas prévue. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45555 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 38084 CM U/60 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [texte imprimé]Les clés des champs : l'agriculture en questions DORÉ, Thierry, RÉCHAUCHÈRE, Olivier ; SCHMIDELY, Philippe - VERSAILLES : QUAE, 2008/07, 192 P.
Les auteurs ont voulu éclairer de nombreux points qui, dans le domaine de l'agriculture, restent mal compris du grand public. Ils n'apportent pas de réponses définitives à toutes les questions que suscite l'agriculture mais ils donnent les éléments pour que chacun puisse réfléchir sur la base des connaissances actuellement disponibles.
Permalink[texte imprimé]Code de l'eau DROBENKO, Bernard, SIRONNEAU, Jacques - PARIS : JOHANET, 2008, 1449 P.
Le code de l'eau recense une grande partie des textes liés à l'eau dans les domaines du droit interne, droit communautaire et international.
Permalink[texte imprimé]Colombie, les heures sombres HYLTON, Forrest, - PARIS : IMHO, 2008/03, 191 P.
L'auteur tente d'expliquer la transformation d'un des pays les plus progressistes au XIXe siècle en une république déchirée par un affrontement d'une violence inouïe. Celle-ci s'est installée à fin du XIXe quand l'essor des exportations de café a modifié la répartition des richesses et des terres au profit d'une minorité. Elle s'est renforcée à la fin des années 1950 dans un contexte de guerre froide avec l'engagement dans l'économie de marché marqué par le début de l'ingérence permanente des Etats-Unis. D'où un enchaînement de contestations réprimées et d'insurrections amenant la contre-insurrection du Front national gouvernant sans partage et finalement une escalade avec des milices armées se disputant le contrôle du territoire. Les milices paramilitaires ont infiltré des partis et des organismes du gouvernement. La Colombie se trouve dans une des périodes les plus sombres de son histoire.
Permalink[texte imprimé]Comment bien manger ? Non à la malbouffe ! KNIGHTON, Kate, LARKUM, Adam - LONDRES (ROYAUME UNI) : USBORNE, 2008, 48 P.
Ce guide décrit les conséquences d'une alimentation exclusivement industrielle, qui contient de nombreux produits transformés. Avec des idées de recettes saines, des conseils sportifs, le détail de ce qu'il faut manger et à quel moment, des explications pour la lecture des étiquettes et les modes de culture, les rations journalières, les problèmes de surpoids et les troubles alimentaires.
Permalink[texte imprimé]Commerce équitable : 20 réponses pour agir MUNOZ, Joaquin, - PARIS : MICHALON, 2008, 175 P.
De nombreux produits alimentaires, mais aussi de l'habillement, des cosmétiques, vendus dans des magasins spécialisés ou dans des grandes surfaces, sont estampillés "commerce équitable". Le consommateur peut se demander si c'est réellement équitable ou si c'est une invention marketing. L'auteur, bien placé pour connaître à fond la question, puisque Max Havelaar labellise actuellement plus de 2000 produits, explique clairement les enjeux et les impacts du commerce équitable, mais aussi les polémiques et les interrogations.
Permalink[texte imprimé]Le commerce équitable : quand des hommes défient le marché SAINT-PIERRE, Eric, - PARIS : AUBANEL, 2008, 139 P.
Eric Saint-Pierre, photojournaliste québécois, parcourt la planète à la rencontre des petit·es producteur·rices et travailleur·ses agricoles au sein d'organisations de commerce équitable, qui défient les normes du marché mondial capitaliste. De ses voyages en Bolivie, Éthiopie, Inde, République dominicaine, Thaïlande, et au Mexique, Sri Lanka et Costa Rica, il revient avec un album photographique illustrant les conditions de vie et de travail des femmes et des hommes sur les plantations de café et de riz, dans les bananeraies et les cacaoyères, dont la production est destinée au commerce équitable.
Permalink[texte imprimé]La commune d'Oaxaca : Chroniques et considérations LAPIERRE, Georges, VANEIGEM, Raoul - PARIS : RUE DES CASCADES, 2008, 270 P.
Les chroniques de 2006 à 2007 ont pour objectif d'appréhender l'histoire et la dynamique de la création de la Commune d'Oaxaca, événement aboutissant à l'assemblée populaire des peuples. Ce mouvement insurrectionnel d'émancipation se transforme en un embryon de gouvernement alternatif, dans le contexte mexicain qui connaît une situation coloniale aggravée.
Permalink[texte imprimé]Compost et paillage au jardin : recycler, fertiliser PEPIN, Denis, - MENS : TERRE VIVANTE, 2008, 160 P.
Les déchets que nous produisons par notre alimentation ou ceux du jardin sont des ressources très précieuses pour le sol. Ce guide vous montrera comment créer son compost, le gérer, et comment l'utiliser.
Permalink[vidéo]Copain du Sud, en forme dans ton assiette ? - CASTELNAU LE LEZ : LAFI BALA, 2008, 2 DVD, 22 mn.
L'action se déroule à Imashgo (Burkina Faso). Le premier film met en scène les élèves d'une école primaire et leurs activités. En classe, ils répondent à des questions sur leur alimentation quotidienne. Les exercices physiques sont les jeux traditionnels dans la cour ou le travail dans le jardin potager. Dans le village voisin de Dapoya, deux jeunes femmes doivent accomplir quotidiennement un certain nombre de tâches pour réaliser le repas familial dont le plat de base est le "Tô". Sa préparation dure quatre heures, il est mangé en quelques minutes !
Public : Maternelle (3-4-5 ans)
Permalink[texte imprimé]David contre Goliath : La Convention sur la protection et la promotion de la diversité des expressions culturelles de l'UNESCO THEORET, Yves, - MONTREAL (CANADA) : HURTUBISE, 2008, 355 P.
Le 18 mars 2007, de nombreux États membres de l'Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture (UNESCO) mettent en ouvre la Convention sur la protection et la promotion de la diversité des expressions culturelles. Quinze chercheurs se sont penchés sur différentes questions entourant la Convention. Divisé en trois thèmes distincts, Idéation, Idée Monde et Idée Nation, cet ouvrage nous permet de voir les forces, les faiblesses et les failles d'une Convention pourtant animée des meilleures intentions. [Résumé de l'éditeur]
Permalink[texte imprimé]Défis agricoles africains DEVEZE, Jean-Claude, - PARIS : KARTHALA, 2008/06, 414 P.
Cet ouvrage collectif montre l'importance des enjeux démographiques, économiques et environnementaux, mais aussi sociaux, culturels et politiques dans le développement de l'Afrique. A l'heure où l'alimentation de la planète est un problème crucial, le premier défi est de donner les moyens aux agricultures subsahariennes de produire plus et mieux, en valorisant un fort potentiel naturel et en utilisant le progrès technique. Il faut aussi mettre à disposition des agricultures familiales des formations et des conditions de production correctes inscrites dans la durée, en mettant en oeuvre des politiques agricoles, sociales et environnementales cohérentes et une gestion intégrée des territoires. Ce pour quoi, les agriculteurs et leurs organisations doivent être en première ligne.
Permalink[vidéo]Les défis du guarana FADM (Fédération Artisans du monde) - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2008, 1 DVD, 18 mn.
Le guarana est une plante originaire d'Amazonie brésilienne, spécifiquement du territoire des Amérindiens satéré mawé. Elle permet la fabrication d'une boisson énergisante. Le film présente d'une part la production à grande échelle d'une variété sélectionnée pour sa productivité et utilisée par l'industrie et, d'autre part, la production biologique et traditionnelle par les autochtones. Ceux-ci sont appuyés par les filières de commerce équitable, ce qui permet le développement durable de ces communautés en symbiose avec la nature (apiculture, écotourisme etc...).
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]La déforestation CUCURNI, Laetitia, ARUTAM (Association de soutien aux peuples premiers) - CADENET : ASSOCIATION DE SOUTIEN AUX PEUPLES PREMIERS (ARUTAM), 2008, 20 P.
Ce document traite de la déforestation en Amazonie : les causes de cette déforestation, son impact sur les populations indigènes, son impact sur les écosystèmes (plantes et animaux), ses conséquences pédologiques (dégradations des sols, désertification, crues), ses conséquences climatiques. Il propose des actions pour y remédier, au niveau international, local ou individuel.
Permalink[vidéo]Le dessous des cartes : Continent Afriques TETART, Frank - ISSY LES MOULINEAUX : ARTE, 2008/03, 1 DVD, 104 mn.
A travers de nombreuses cartes, ce DVD présente le continent africain loin des clichés. Avec des entrées géographiques, thématiques et économiques, les auteurs montrent un continent riche et en pleine croissance, qui attise la convoitise des territoires étrangers.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[vidéo]Le dessous des cartes : L'Europe un modèle géopolitique - ISSY LES MOULINEAUX : ARTE, 2008, 1 DVD, 110 mn.
Ce DVD s'intéresse, à travers de nombreuses cartes, à l'Europe du XXIe siècle.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Le développement durable LIBAERT, Thierry, GUERIN, Jean-Louis - MALAKOFF : DUNOD, 2008/04, 149 P.
"Le développement durable recoupe des notions pluridisciplinaires : physique, économie, politique...
Cet ouvrage propose une synthèse des connaissances sur le sujet à l'échelle internationale : Origines : écosystème terrestre, cycles biogéochimiques, régulations climatiques... Impacts : sur l'habitat, les déplacements, la production... Acteurs : publics et financiers, ONG... Gouvernance : par l'économie, le droit, l'éducation... Il permet de comprendre comment l'intégration de la dimension environnementale au développement économique et social appelle de nouvelles orientations pour nos sociétés". (D'après le résume de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]L'eau, enjeu du conflit israélo-palestinien FONTAINE, Jacques, - PARIS : ASSOCIATION FRANCE PALESTINE SOLIDARITE (AFPS), 2008/02, 64 P.
Le problème fondamental concernant l'eau dans la région est celui de sa répartition entre Israël, un "Etat dominateur et sûr de lui", et une population palestinienne dominée qui ne peut réaliser son légitime droit à l'autodétermination. La question est : Comment répartir les ressources en eau entre 7 millions d'Israéliens et 4 millions de Palestiniens ? La réponse est très complexe car, au-delà de la question de la création d'un Etat palestinien et de sa coexistence avec l'Etat israélien, ce n'est pas l'abondance qu'il faudra répartir mais la pénurie : la région israélo-palestinienne souffre d'un déficit chronique en eau et fait partie des pays les moins bien pourvus dans ce domaine.
Permalink[texte imprimé]L'eau : géopolitique, enjeux, stratégies GALLAND, Franck, - PARIS : CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CNRS), 2008/09, 186 P.
L'eau est devenue le défi majeur du XXIème siècle. Partout dans le monde, les conflits pour l'eau frappent les plus démunis. Les bassins des grands fleuves (Nil, Amour, Tigre et Euphrate) sont déjà l'objet de compétitions violentes entre les pays riverains. Les changements climatiques, la croissance démographique, l'augmentation des besoins alimentaires accentuent la pression sur la ressource hydraulique. L'absence ou l'insuffisance d'eau potable tuent deux fois plus que l'ensemble des conflits armés. L'auteur traite des problématiques planétaires, mais détaille les cas d'un certain nombre de pays, analyse les données techniques (barrages, assainissement, dessalement) et montre les conséquences économiques et politiques.
Permalink[texte imprimé]L'eau, une ressource durable ? LECLERC, Marie-Claude, SCHEROMM, Pascale - IVRY SUR SEINE : ATELIER, 2008, 192 P.
Les autrices expliquent que l’eau douce n'est pas une denrée rare, mais que sa répartition sur la planète n’est pas juste pour les populations : un tiers de l'humanité, vit en situation de "stress hydrique", et la qualité de l'eau est dégradée par les systèmes de production agro-industriels et des usages domestiques croissants. Pour faire de l’eau douce une ressource durable, il faut une prise de conscience collective, une évolution des lois et une gestion mieux adaptée.
Permalink[texte imprimé]L’élevage en mouvement : Flexibilité et adaptation des exploitations d'herbivores DEDIEU, Benoît, CHIA, Eduardo - VERSAILLES : QUAE, 2008, 294 P.
"Face à un monde et à un climat de plus en plus changeants et incertains, savoir s'adapter pour durer est devenu une nécessité pour les éleveurs d'herbivores. Les auteurs se questionnent sur les principales sources de flexibilité leur permettant de réagir et d'anticiper ces changements, ainsi que la manière dont ils peuvent transformer leurs exploitations. Leur étude porte principalement sur les exploitations d'élevage "en mouvement" plutôt qu'en "régime de croisière", c'est-à-dire des exploitations qui intègrent dans leur fonctionnement l'occurrence d’aléas (événements climatiques, catastrophes naturelles, conflits politiques ou territoriaux, etc.) et qui doivent désormais évoluer dans un environnement émettant des signaux de plus en plus complexes à interpréter. Les auteurs plaident pour le renouvellement des modalités d'évaluation des exploitations, de nouvelles méthodes d'analyse et la conception de conduites d'élevage innovantes". (D'après le résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Emergencies in urban settings : a technical review of food-based program options , - WASHINGTON (ETATS UNIS) : UNITED STATES AGENCY FOR INTERNATIONAL DEVELOPMENT (USAID), 2008/08, 43 P.
Les programmes d'aide alimentaire sont généralement établis dans les zones rurales, zones où se trouve la majorité des personnes touchées par l'insécurité alimentaire. Mais les zones urbaines et périurbaines vont au cours des prochaines années demander de plus en plus d'attention et d'activité au niveau de la sécurité alimentaire or l'aide d'urgence dans ces zones est encore dans les premières phases et est limitée. Ce rapport délivre les leçons apprises par les partenaires d'USAID concernant l'aide d'urgence en zone urbaine et périurbaine concernant les programmes d'aide alimentaire.
https://www.humanitarianlibrary.org/sites/default/files/2014/02/USAID_EmergenciesInUrbanSettings.pdf
Permalink[texte imprimé]Emergency food security interventions HPN (Humanitarian practice network), - LONDRES (ROYAUME UNI) : HUMANITARIAN PRACTICE NETWORK (HPN), 2008/12, 146 P.
L'aide d'urgence concernant la sécurité alimentaire à la fin du XXe siècle et au début du XXIe a connu une sérieuse évolution. Cette période a vu l'émergence d'idées permettant de mieux comprendre les anciennes approches et d'appréhender les nouvelles, concernant la protection et l'accès aux personnes touchées par la malnutrition, les conflits et les crises.
https://odihpn.org/wp-content/uploads/2008/12/gpr10.pdf
Permalink[document électronique]Les enjeux de la certification biologique et équitable du quinoa (Chenopodium Quinoa Willd.) du consommateur au producteur CARIMENTRAND, Aurélie, - , 2008, 487 P.
La thèse analyse les enjeux de la certification biologique et équitable du quinoa au niveau des différents échelons de la filière. Elle fait apparaître que les signes de qualité biologique et équitable (et leur combinaison) représentent des instruments imparfaits pour les pratiques de boycott des produits éthiques. Ces signes de qualité constituent surtout des actifs spécifiques et stratégiques. Leurs processus de construction et de gestion déterminent les formes de gouvernance de la filière. Dans ces conditions, la thèse montre que la durabilité sociale et écologique de la filière n’est pas la conséquence immédiate de la mise en place des signes de qualité biologique et équitable. Cette durabilité découle essentiellement des formes locales d’articulation entre les systèmes de production agricole, les systèmes agraires et les systèmes de moyens d’existence en milieu rural. Au-delà de ce résultat -qui s’applique au quinoa mais paraît présenter un potentiel de généralisation à d’autres filières-, la comparaison entre le cas du Pérou et celui de la Bolivie permet de relativiser la portée de la combinaison entre les processus de qualification biologique et équitable.
Public :
https://halshs.archives-ouvertes.fr/tel-01251410/document
Permalink[texte imprimé]Enquête sur les modes de production, de transformation et de consommation alternatifs en France NICOLAS, Isabelle, CFSI (Comité français pour la solidarité internationale) - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2008/11, 82 P.
Dans une première partie, ce document met en lumière les critiques de plus en plus importantes envers le système agricole "conventionnel". Il analyse ensuite l'émergence de pratiques nouvelles ou le renouveau de pratiques anciennes de consommation alimentaire. La deuxième partie du document fait le tour des acteurs d'une consommation agricole alternative en France. La troisième partie en dresse les avantages et les limites.
Permalink[texte imprimé]Environnement et écologie STERN, Catherine, BARDOS, Magali - PARIS : ACTES SUD JEUNESSE, 2008, 302 P.
Cet ouvrage a pour objectif de faire comprendre et d’analyser les phénomènes d’origine naturelle et ceux qui ont été provoqués par l’homme. Il permet de réfléchir sur l’utilisation à outrance du pétrole et les alternatives qui apparaissent aujourd’hui les plus sûres en matière d’écologie ; comprendre les enjeux énergétiques, ceux de la mondialisation, et l’impasse dans laquelle nous mène notre mode de vie actuel ; réfléchir sur la croissance démographique et les enjeux de l’urbanisation. (Résumé d'après l'éditeur)
Permalink[texte imprimé]Des épices à l'or noir : l'extraordinaire épopée des matières premières CHALMIN, Philippe, - PARIS : FRANCOIS BOURIN, 2008, 160 P.
Cet ouvrage très illustré retrace l'histoire des matières premières, où se sont côtoyés ou succédé chercheurs d'or californiens, marchands chinois ou oligarques russes. Cette histoire se poursuit aujourd'hui. Elle permet à quelques-uns d'amasser des fortunes colossales et, à l'inverse, précipite des populations entières dans la misère. Ces denrées si convoitées sont l'enjeu de rivalités féroces et de conflits sanglants et sont sources de complications multiples et menaçantes dans les relations internationales.
Permalink[texte imprimé]L'Europe mine l'Afrique SIMPERE, Anne-sophie, - MONTREUIL : AMIS DE LA TERRE FRANCE, 2008/03, 6 P.
L'exploitation minière est considéré en Afrique comme une "malédiction des ressources" puisque les pays qui ont sur leur territoire le plus de richesses sont aussi les plus pauvres. L'aval de la B.E.I. accentue encore cette pauvreté en subventionnant cette activité alors que les bénéfices qui en découlent sont peu évident pour le pays d'accueil. L'exemple de la Zambie est à cet égard, parlant. D'ailleurs, les ONG dénoncent le manque de normes environnementales et sociales de la B.E.I. et préconisent une législation plus contraignante : adopter les meilleures normes environnementales et sociales internationales en vigueur, financer en priorité des projets permettant réellement de lutter contre la pauvreté, améliorer significativement la transparence de ses opérations.
Permalink[vidéo]Face à la tempête RASHLEIGH, Jennifer - OLEY (ETATS UNIS) : BULLFROG FILMS, 2008, 1 DVD, 37 mn.
L'auteur, fils de pêcheur en Colombie Britannique (Ouest du Canada), est anthropologue et a fait sa thèse sur les pêcheurs et la pêche en Pays Bigouden (Finistère sud) à l'époque de la grande crise de la pêche en 1994. En 2007, il revient en Bretagne; par ce film, il veut démontrer que le modèle de pêche artisanale reste le plus adapté socialement et écologiquement pour une gestion durable des ressources et un maintien des communautés littorales, en France comme au Canada, bien que des responsables politiques et environnementalistes n'y croient plus.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
https://vimeo.com/183539094
Permalink[texte imprimé]Faillite et dépendance, le coût social des OGM BERDOT, Christian, - PARIS : LA DECOUVERTE, 2008/09, P. 124-128
Depuis 1996, les cultures commerciales OGM se sont répandues dans le monde. Les pays du Sud les plus concernés sont l'Argentine, le Brésil, le Paraguay, l'Inde et la Chine ; les pays du Nord sont le Canada et les Etats-Unis. Ces cultures se font sur de très grandes exploitations et sont à vocation exportatrice. Après 10 ans de culture à grande échelle, on constate que les OGM ont échoué dans ce que promettaient les promoteurs : augmentation des rendements, diminution de la consommation de pesticides et lutte contre la faim et la pauvreté. A contrario, en Chine, dans le Xinjiang, les cultures conventionnelles de coton ont remarquablement réussi, avec des plants sélectionnés et de nouvelles méthodes agricoles.
Permalink[texte imprimé]Faim zéro, boîte à outil de la campagne ActionAid France, - RENNES : PEUPLES SOLIDAIRES ILLE ET VILAINE, 2008/08, 64 P.
En deux parties et onze chapitres, ce fascicule est le support écrit de la campagne "Faim Zéro" qui a pour but de développer les droits des personnes des pays en développement, afin qu'elles aient un accès légal à la terre. Il faut aussi parvenir à un contrôle des multinationales.
Permalink[texte imprimé]Faire des hommes libres : Boimondau et les communautés de travail de Valence CHAUDY, Michel, - VALENCE : REPAS, 2008, 166 P.
Ce livre décrit les grandes étapes de la mise en place d'une communauté de travail en 1941 à Valence. Il présente l'invention d'une nouvelle forme d'entreprise qui ne fabrique pas uniquement des montres mais une véritable expérience coopérative originale.
Permalink[texte imprimé]Fonction responsable des services généraux MAIMI, Laurent, PARRONCHI, Francis - MALAKOFF : DUNOD, 2008/02, 253 P.
La fonction de responsable (ou chargé) des services généraux doit s'adapter en permanence à l'apport de méthodes innovantes, au développement des nouvelles technologies, à l'émergence des préoccupations liées à la responsabilité sociétale des entreprises (RSE), comme la sécurité et le respect de l'environnement, ainsi qu'à l'arrivée de nouveaux acteurs, tels que les opérateurs multi-services. Cet ouvrage propose des outils de diagnostic et de compréhension des évolutions de la fonction, des méthodes opérationnelles pour relever ces enjeux et des pistes pour améliorer le fonctionnement global de l'entreprise. Ce manuel est composé de quatre parties : La raison d'être des services généraux, qui présente les missions, enjeux et compétences clés à maîtriser ; Organiser, qui met l'accent sur les interactions permanentes avec l'environnement ; Optimiser, rôle premier d'un responsable des services généraux ; Manager, avec des méthodes adaptées aux spécificités de la fonction et de la gestion des ressources humaines. Chaque chapitre se termine par un résumé comportant les points clés à retenir.
Permalink[texte imprimé]Géopolitique de l'alimentation FUMEY, Gilles, - AUXERRE : SCIENCES HUMAINES, 2008, 127 P.
La géopolitique de l'alimentation permet de comprendre les rapports de force qui façonnent notre planète alimentaire en observant notamment les institutions, les politiques, les acteurs économiques mais aussi chacun de nous. Le but de cette observation est de ne pas penser à une alimentation universelle mais d'avoir accès à une alimentation de qualité sans se soumettre aux règles du profit.
Permalink[texte imprimé]Gouvernance et environnement en Afrique centrale : le modèle participatif en question ARNOLDUSSEN, Daniel, BINOT, Aurélie ; JOIRIS, Daou Véronique ; TREFON, Théodore - TERVUREN (BELGIQUE) : MUSEE ROYAL DE L'AFRIQUE CENTRALE (MRAC), 2008, 278 P.
On entend par gouvernance environnementale la compréhension des modes de structuration du pouvoir sur les ressources naturelles. Cet ouvrage aborde ce concept de manière pluridisciplinaire et remet en question l'approche participative guère contestée jusqu'à présent. Les auteurs nous montrent que ce soit au Cameroun, au Gabon, en République Centrafricaine, dans les deux Congo ou au Tchad, l'approche participative est arrivée soit trop tôt soit trop tard.
Permalink[texte imprimé]Le Guarana, trésor des Indiens Sateré Mawé BEAUFORT, Bastien, WOLF, Sébastien - GAP : YVES MICHEL, 2008, 175 P.
Les auteurs présentent les 5 mythes fondateurs des Indiens Sateré Mawé, qui vivent au cœur de la forêt amazonienne au Brésil. Le Garana, plante emblématique de cette population, continue de jouer un grand rôle dans la vie de la communauté et lui permet de défendre son sanctuaire écologique et culturel . Soutenus par l'entreprise française Guayapi Tropical, les Indiens sont engagés dans une démarche de commerce équitable qui leur permet de valoriser leurs savoir-faire et leurs traditions.
Permalink[texte imprimé]Guide de bonnes pratiques : Climat, Énergie, Développement FAUVEAUD, Swan, GERES (Groupe énergies renouvelables, environnement et solidarités) - AUBAGNE : GROUPE ENERGIES RENOUVELABLES, ENVIRONNEMENT ET SOLIDARITES (GERES), 2008/11, 152 P.
Face aux bouleversements climatiques qui affectent le globe et notamment les pays en développement, il est nécessaire que les ONG, les bailleurs de fonds, les acteurs de la coopération et les organisations de solidarité internationale fournissent lors de la mise en place de leur projet les bases des démarches et technologies permettant de lutter contre les changements climatiques tout en permettant le développement. Ce guide met en avant les énergies renouvelables, la valorisation des déchets, l'agriculture durable et la lutte contre la déforestation et présente des démarches exemplaires dans quelques domaines : usages domestiques, bâtiment, services énergétiques de proximité, recyclage des déchets, agricultures et forêts durables.
Permalink[vidéo]Herbe PORTE, Olivier - MONTPELLIER : ADEVA, 2008, 1 DVD, 76 mn.
Ce documentaire confronte deux modes de production laitière en Bretagne. D'une part, les éleveurs autonomes qui privilégient l'alimentation avec de l'herbe, d'autre part, les exploitations industrielles qui nourrissent leurs vaches au maïs fourrage et au soja importé. Le premier mode productif est peu coûteux mais minoritaire. Le deuxième mode est plus cher mais adopté par la majorité de la profession, fortement dépendante des multinationales agricoles et agroalimentaires.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Les Indiens vus par les Indiens du Nord-Est du Brésil Thydêwá, - ILHEUS (BRESIL) : THYDEWA, 2008, N.P.
Pankararu, Kariri-Xocó, Tupinanmbá de Olivença, Pataxó Hãhãhãe, Pataxó do Prado - les Indiens de cinq nations de l'actuel territoire brésilien, les auteurs de ce livre - retracent à travers écrits et photographies leur mode de vie, leurs représentations, croyances et coutumes, la spoliation de leurs terres, la violence et les injustices subies. Un livre pour que le monde sache qui ils sont et qu'ils puissent ainsi obtenir respect, justice, liberté, dignité.
Permalink[texte imprimé]Installations solaires thermiques : Planifier et installer dans un habitat ancien ou neuf STEMPEL, Ulrich E., - INGERSHEIM : SOCIETE ALSACIENNE D'EXPANSION PHOTOGRAPHIQUE (SAEP), 2008, 120 P.
Cet ouvrage technique, écrit par un spécialiste, explique comment installer facilement et à moindre coût des systèmes solaires thermiques d'eau chaude et/ou de chauffage. Les chapitres détaillés abordent successivement toutes les étapes du projet : planification, choix et montage ; garantie d'une installation sécure et de qualité professionnelle ; installation pour eau chaude et chauffage.
Permalink[texte imprimé]International workshop on the integration of community-based management of acute malnutrition ENN (Emergency nutrition network), FANTA (Food and nutrition technical assistance project) - KIDLINGTON (ROYAUME UNI) : EMERGENCY NUTRITION NETWORK (ENN), 2008, 24 P.
Dans le but de lutter contre la malnutrition, l'atelier de travail menant une réflexion sur l'intégration des soins thérapeutiques basés sur les communautés, s'est réuni pour la troisième fois en cinq ans pour partager les différentes expériences des participants et identifier les défis afin d'intégrer les soins thérapeutiques de lutte contre la malnutrition au niveau de la politique des États.
https://www.ennonline.net/attachments/1200/integration-of-cmam-washington-enn-2008.pdf
Permalink[texte imprimé]Introduction à la sécurité alimentaire : principes d'intervention ACF International (Action contre la faim International), - MONTREUIL : ACTION CONTRE LA FAIM (ACF) FRANCE, 2008/01, 68 P.
Cet ouvrage est le premier livre d’une série sur la sécurité alimentaire publiée par ACF-IN, servant d’introduction aux principes d’intervention et de mise en œuvre des programmes de sécurité alimentaire, depuis l’évaluation initiale jusqu'à la réalisation d'un programme. Ce guide présente les bases fondamentales permettant de comprendre la logique qui détermine l’intervention en sécurité alimentaire chez ACF-IN, pour qui les programmes de sécurité alimentaire font partie intégrante des réponses au fléau de la faim. L'ouvrage aborde ce spectre d’intervention : Comprendre les concepts de sécurité alimentaire • Mieux appréhender le cycle de projet et l’analyse de la sécurité alimentaire • Consolider l’alerte par la mise en place de systèmes de surveillance • Répondre aux urgences de manière pertinente à travers des programmes d’aide alimentaire ou des interventions monétaires • Développer les capacités des populations sur le moyen terme, par le biais d’activités génératrices de revenus, et sur le plus long terme, en développant leurs moyens de production agricole et leur autosuffisance.
Permalink[texte imprimé]Invitez la nature dans votre jardin, sur votre terrasse ou votre balcon BERNIER, Christophe, VIGOUROUX, Jean-Pierre - PRADES LE LEZ : ECOLOGISTES DE L'EUZIERE, 2008, 34 P.
L’ouvrage s’adresse aux habitants de la région méditerranéenne et les invite à accueillir la biodiversité, dans leurs jardins, sur leurs balcons, à la campagne, mais aussi en ville. Il donne des exemples de réalisations accessibles pour l’ensemble des habitants qui souhaitent s’engager concrètement pour développer des pôles de nature sur leurs territoires.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique J'aime les galettes ... et moi les pommes KOMPAORÉ, Jocelyne Yennenga, RAVIGNAN, François de ; TISSOT, Joëlle - BONNEVILLE : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 2008/04, 46 P.
Deux jeunes vivent à Ouagadougou au Burkina Faso, deux autres à Carcassonne en France. Ils cherchent d'où viennent les aliments qu'ils mangent, comment ils sont produits...
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]J'aime les galettes... et moi les pommes : Dans mon assiette, je croque le monde KOMPAORÉ, Jocelyne Yennenga, RAVIGNAN, François de - BONNEVILLE : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 2008/03, 48 P.
Cet ouvrage permet de réfléchir, avec les enfants, à l'origine des aliments qu'ils consomment et aux avantages de manger ce que l'on produit chez soi. Il montre également les mécanismes de la mondialisation économiques et ses conséquences sur les agricultures locales.
Permalink[vidéo]Janadesh 2007 : For a Fistful of Land - S.L. (FRANCE) : LOIN DE L'OEIL, 2008/07, 1 DVD, 54 mn.
Du 2 au 29 octobre 2007, 25 000 sans-terre et "sans droits" -femmes, paysan·nes, Dalits, Adivasis- parcourent à pied, les 350 kilomètres qui relient Gwalior à New Delhi. Cette marche à l'initiative d'Ekta Parishad, un mouvement d'inspiration gandhienne, est un ultimatum adressé au gouvernement : résoudre les problèmes fonciers ou faire face à des actions directes, non-violentes. Cette campagne est le Verdict du Peuple ("Janadesh") pour la conquête des droits des plus pauvres à accéder à la terre et aux autres ressources naturelles (eau, semences), pour disposer de moyens de vivre et de travailler dans la dignité.
Public :
Permalink[texte imprimé]Janadesh, 25 000 sans-terre marchent sur Delhi, une voie non violente pour l'abolition de la pauvreté Frères des Hommes, - PARIS : FRERES DES HOMMES, 2008, 74 P.
Cet ouvrage se présente sous forme d'un photo-récit relatant la marche Padyatra, la marche de la non-violence, des 25 000 sans-terre partis en 2007 de Gwalior à Delhi pour revendiquer leurs droits d'accès à la terre. Ekta Parishad et son président Rajagopal P.V ont permis ce rassemblement et ont prouvé que leurs efforts pouvaient déboucher sur des changements importants dans l'orientation des politiques publiques pour améliorer le sort des exclus et des marginalisés.
Permalink[texte imprimé]Jardiniers de Cocagne : cultivons la solidarité ! HENCKEL, Jean-Guy, GOUSSARD, Christophe ; Jardins de Cocagne - VAUHALLAN : JARDINS DE COCAGNE, 2008, N.P.
Le texte d'introduction rappelle la naissance des Jardins de Cocagne, entreprise d'insertion proposant des légumes biologiques sous forme de paniers hebdomadaires à des adhérents. Les photographies rendent hommage aux "jardiniers", ces personnes qui, au quotidien plantent, sèment, désherbent...
Permalink[texte imprimé]Les jardins du commerce équitable COMAR, Stéphane, EBERHART, Christophe ; PARE, Simon - PARIS : LAYEUR, 2008, 119 P.
Extrait du résumé de l'éditeur : "Le succès du commerce équitable a révélé combien les consommateurs des pays développés y étaient sensibles et étaient conscients des nouveaux défis apparus avec la mondialisation. Comment répondre aux besoins alimentaires des populations et dans le même temps conserver les espaces naturels, protéger la biodiversité, faire face aux enjeux écologiques liés au développement industriel et à l'urbanisation... En y associant les populations paysannes héritières de savoirs et de savoir-faire respectueux des équilibres écologiques, répond le commerce équitable. Ce livre permet de découvrir le terrain où s'exerce chaque jour les effets du commerce équitable, ces jardins du monde où sont cultivés les produits, cacao, café, thé, sucre, fruits, épices... par des groupements de petits producteurs."
Permalink[texte imprimé]Jardins partagés : Utopie, écologie, conseils pratiques BAUDELET, Laurence, BASSET, Frédérique ; LE ROY, Alice - MENS : TERRE VIVANTE, 2008/05, 157 P.
Cet ouvrage livre les expériences et les témoignages de jardiniers français qui se sont lancés dans l'aventure des jardins partagés. Cette agriculture urbaine permet de maintenir la biodiversité, de renforcer un développement local durable, de participer à la lutte contre le dérèglement climatique, mais aussi de contribuer à la cohésion sociale.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Le jeu de la ficelle : Un outil pour déjouer votre assiette ! CAUCHY, Daniel, Quinoa ; Rencontre des Continents ; SOLSOC (Solidarité socialiste) - BRUXELLES (BELGIQUE) : QUINOA, 2008, jeu de sensibilisation (15-35 joueurs)
Le jeu de la ficelle est un jeu interactif, qui permet de représenter par une ficelle les liens, implications et impacts de nos choix de consommation. Il offre un éclairage sur les relations entre le contenu de l’assiette moyenne (en Belgique et en France) et diverses problématiques, telles que la qualité de l’eau, la dette extérieure d’un pays du Sud, la malnutrition, le réchauffement climatique ou les conditions de travail d’un ouvrier dans un PED. Il souligne l’interdépendance des populations de la planète face au phénomène de la globalisation. Cette méthodologie transdisciplinaire permet de rassembler et d'organiser les connaissances, pour une plus grande efficacité d'action, tout en initiant une démarche d'éveil à la citoyenneté, à la solidarité, aux relations Nord-Sud et à l'environnement.
Public : 6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
http://jeudelaficelle.net/
Permalink[outil pédagogique] : jeu Jeu de la pêche MARCOS, Charles, RED (Réseau éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale) ; SupAgro Florac - CASTELNAU LE LEZ : RESEAU EDUCATION AU DEVELOPPEMENT (RED), 2008, Jeu de simulation (12 à 36 joueurs)
Le jeu vise à sensibiliser les élèves à la gestion d'une ressource alimentaire limitée, à prendre conscience que la somme des intérêts individuels n'est pas égale à l'intérêt collectif et à rédiger et mettre en œuvre des règles communes. Il permet d'analyser différentes logiques économiques d'acteurs, de prendre conscience de l'importance de la négociation dans la gestion des ressources naturelles et de sensibiliser aux problématiques de la gestion des biens communs à l'échelon international. Six pêcheries autour d'un bien commun (l'océan Atlantique) vont prélever la ressource (les poissons). Chaque pêcherie a sa propre stratégie : prendre le plus de poissons possible, maintenir son entreprise en vie ou augmenter son capital de bateaux.
Public : Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Journal intime d'une mouche tsé-tsé CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), - MONTPELLIER : CIRAD, SERVICE D'APPUI A LA VALORISATION OPERATIONNELLE DE L'INFORMATION SUR LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CIRAD SAVOIRS), 2008/04, 54 P.
La mouche tsé-tsé est le vecteur involontaire de la transmission des trypanosomes, parasites à l'origine de la maladie de Nagana du bétail dans toute la zone intertropicale et de la maladie du sommeil chez l'homme dans une trentaine de pays du continent africain.
Permalink[texte imprimé]Kayodé : une communauté amérindienne en Guyane OLIVIER, Patrice, - ESSAY : TERRA INCOGNITA, 2008/05, 82 P.
Village de l'ouest de la Guyane, à la frontière du Surinam, Kayodé est habité par une vingtaine de familles de deux ethnies : les Wayanas et les Tekos. La mythologie revêt une grande importance pour cette communauté. Le quotidien des enfants est rythmé par l'école, les jeux, spécialement dans l'eau, et par l'apprentissage de la vie des adultes autour de la pêche et du manioc, l'aliment de base. Cet espace où la tradition côtoie les technologies modernes n'est toutefois pas absent de pollution, notamment celle causée par le mercure utilisé illégalement par les orpailleurs.
Permalink[texte imprimé]Logistique alimentaire HUAUME, Thierry, MSF (Médecins sans frontières) - PARIS : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF), 2008/11, 161 P.
Contrairement à d'autres organisations humanitaires qui font appel à des tiers pour fournir et distribuer leur aide, Médecins sans Frontières (MSF) a mis en place sa propre chaîne de logistique alimentaire, qui couvre toutes les étapes : appels d'offres, commandes, achats, approvisionnements, transport, entreposage et conditions de stockage, contrôle des produits et distribution aux populations bénéficiaires de l'aide. Les auteurs expliquent le processus de cette logistique alimentaire, avec des exemples et des schémas, présentent le matériel nécessaire à leurs interventions sur le terrain, ainsi que la chaîne humaine qui permet de maintenir ce système indépendant et verticalement intégré, pour apporter l'aide alimentaire et humanitaire sur tous les terrains d'intervention et dans toutes les situations.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Luka Memo Jeux Ludeki, - PARIS : JEUX LUDEKI, 2008, Jeu de mémoire (1-4 joueurs)
Grâce à Luka le Lama et son Mémo, nous découvrons toutes les merveilles produites par la nature et les animaux ! Sauras-tu réunir l'abeille et le miel ou rapprocher l'arbre du papier ?
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Maternelle (3-4-5 ans)
Permalink[document électronique]Main basse sur les terres agricoles en pleine crise alimentaire et financière GRAIN (Genetic resources action international), - BARCELONE (ESPAGNE) : GENETIC RESOURCES ACTION INTERNATIONAL (GRAIN), 2008/10, 13 P.
La synergie actuelle entre la crise alimentaire et la crise financière a déclenché un nouvel "accaparement des terres" au niveau mondial. D'un côté, des gouvernements préoccupés par l'insécurité alimentaire qui recourent à des importations pour nourrir leurs populations s'emparent de vastes territoires agricoles à l'étranger pour assurer leur propre production alimentaire offshore. De l'autre, des sociétés agro-alimentaires et des investisseurs privés, affamés de profits dans un contexte d'aggravation de la crise financière, voient dans les investissements dans des terres agricoles à l'étranger une source de revenus importante et nouvelle. De ce fait, des terres agricoles fertiles sont de plus en plus privatisées et concentrées. Si elle devait rester incontrôlée, cette main basse sur les terres à l'échelle planétaire pourrait sonner le glas des petites exploitations agricoles et des moyens de subsistance ruraux dans bien des régions du monde. [Résumé de l'éditeur].
Public :
https://www.grain.org/media/W1siZiIsIjIwMTEvMDcvMjUvMDZfMjdfNDdfNTFfbGFuZGdyYWJfMjAwOF9mci5wZGYiXV0
Permalink[vidéo]La malnutrition, cette mangeuse d'enfants ! - PARIS : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 2008, 1 DVD, 10 mn.
La faim et la malnutrition tuent plus que le sida, le paludisme et la tuberculose réunis. 143 millions d'enfants en sont victimes dans le monde et plus de 5 millions en meurent chaque année. Ce film vise à éclairer et expliquer de manière pédagogique les causes et conséquences de la malnutrition de manière à mettre en évidence mes progrès réalisés grâce aux "aliments miracle".
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Mama Miti, la mère des arbres NIVOLA, Claire A., MARINIE, Ariel - PARIS : LE SORBIER, 2008/05, 40 P.
Ce livre pour enfants retrace le parcours de Wangari Maathai, d'origine kenyanne et Prix Nobel de la Paix. Dans son pays, elle est surnommé Mama Miti, "la mère des arbres" en swahili. Son engagement pour sauver le Kénya de la déforestation réside en l'information des populations puis la mise en culture de pépinières d'arbres. Elle est également à l'origine du mouvement "Green Belt" dont le programme pédagogique fit des Kenyans des citoyens actifs et informés.
Permalink[vidéo]La marche des gueux : la force libératrice de la non-violence VERLET, François - CARCASSONNE : ASSOCIATION SHANTI, 2008, 1 DVD, 53 mn.
En octobre 2007, une grande manifestation a réuni 25 000 paysans sans terre en Inde, pour une marche non-violente qui a duré plus d'un mois et qui les a conduits jusqu'au Parlement de New Delhi. Ils y réclament le respect de leurs droits : droit à la vie, droits citoyens, droit à la terre. Quelques militants altermondialistes les accompagnent et témoignent.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Marine Protected Areas and Artisanal Fisheries in Brazil DIEGUES, Antonio Carlos, - CHENNAI (INDE) : COLLECTIF INTERNATIONAL D'APPUI AUX TRAVAILLEURS DE LA PECHE (ICSF), 2008, 54 P.
Les aires marines protégées (AMP) sont encouragées partout dans le monde, comme un moyen efficace de protéger les ressources marines et côtières, ainsi que la biodiversité. Cependant, des inquiétudes sont apparues concernant leur impact sur les moyens d'existence, la culture, et la survie des communautés de pêcheurs artisans. Cette étude, menée au Brésil sur trois sites, montre comment des communautés brésiliennes ont été capables d'utiliser les AMP pour sauvegarder leurs moyens d'existence, face aux projets de développement et d'industrialisation, comme les élevages de crevettes et les stations touristiques. L'étude éclaire aussi sur les nombreux défis auxquels les communautés doivent faire face dans le processus de création des AMP : comment intégrer les savoirs traditionnels, les exigences des fonctionnaires et les savoirs scientifiques.
https://www.icsf.net/wp-content/uploads/2008/09/930.ICSF122.pdf
Permalink[texte imprimé]La menace des carburants agro-industriels ! Agro-carburants ? Biocarburants ? PARIZEL, Dominique, - JAMBES (BELGIQUE) : NATURE ET PROGRES BELGIQUE, 2008, 54 P.
Dominique Parizel propose un moratoire mondial sur l'ensemble des agrocarburants car, pour lui, prétendre assigner à l'agriculture d'autres missions que celle de nourrir les gens est de nature à engendrer des bouleversements dont nous n'avons pas encore mesuré l'ampleur.
Permalink[texte imprimé]Une mer sans poissons CURY, Philippe, MISEREY, Yves - PARIS : CALMANN LEVY, 2008/04, 263 P.
Les ressources vivantes marines s'épuisent rapidement. L'impact destructeur de la pêche sur les ressources et le milieu marin est un problème reconnu. Mais la question est conflictuelle ; les gouvernements, en France particulièrement, ne veulent pas s'opposer aux pêcheurs. Pourtant la surpêche menace la survie des espèces ; c'est un problème planétaire qui devrait être géré par une gouvernance mondiale. Cet ouvrage apporte des éléments de réflexion et une compréhension de l'exploitation. Il appelle à une exploitation raisonnable des océans.
Permalink[texte imprimé]La microfinance en Afrique de l'Ouest : Histoires et innovations OUEDRAOGO, Alpha, GENTIL, Dominique - PARIS : KARTHALA, 2008/06, 311 P.
Cet ouvrage raconte l'histoire du développement des institutions de microfinance en Afrique. Des coopératives d'épargne et de crédit se sont mises en place depuis les années 1970 au Burkina Faso et au Togo. Elles ont montré qu'il était possible de collecter l'épargne en milieu rural, d'octroyer du crédit et de faire gérer ces structures par les membres eux-mêmes. Depuis, ces coopératives ont grandi, gagné le milieu urbain , diversifié leurs membres et leurs activités. Le Mali, le Bénin et le Sénégal se sont joints à cette dynamique. Il existe six réseaux nationaux qui, en 2007, se sont réunis en une Confédération des Institutions financières, qui regroupe 1,8 millions de membres.Cet ouvrage présente d'abord la situation dans 5 pays d'Afrique de l'Ouest, puis les six réseaux qui ont constitué le CIF, enfin différentes situations : celle des femmes, celles de l'expansion en milieu urbain, les taux d'intérêt, la gouvernance, et la création de la Confédération.
Permalink[vidéo]Miracle au Sertao ? Un développement réussi au Nordeste du Brésil SARAZIN, Claire - TOULOUSE : UNIVERSITE TOULOUSE II LE MIRAIL, SERVICE DE CONCEPTION ET DE PRODUCTION AUDIOVISUELLE ET MULTIMEDIA (SCPAM), 2008/04, 1 DVD, 52 mn.
Dans l'intérieur de l'Etat de Bahia, au Nordeste, le Sertao est une région marquée par la sécheresse et par une inégalité sociale criante. Les petits paysans de la région de Valente se sont organisés en association (APAEB) pour ne pas être à la merci des grands propriétaires. Ils ont développé la culture du sisal et, soutenus par l'aile progressiste de l'église catholique et par des ONG étrangères, ils ont pu transformer leur produit et l'exporter eux-mêmes. Ils ont diversifié leur production en développant les cultures de base et l'élevage. Le film suit l'évolution exemplaire de cette expérience d'économie solidaire qui cherche à se pérenniser en donnant aux enfants et aux jeunes une formation adaptée, sur le modèle des Écoles Familiales Rurales.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
https://www.canal-u.tv/chaines/universite-toulouse-jean-jaures/miracle-au-sertao-un-film-documentaire-de-jacques-hubschman
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Assistance aux personnes affectées par le conflit au Darfour avec TGH CACHIA, Renaud, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2008/12, N.P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un coordinateur de projet, parti dans la région du Darfour, au Soudan, avec l'ONG Triangle Génération Humanitaire (TGH), en tant que coordinateur chargé du plan global de protection de l'accès à l'eau pour les populations et pour les activités agricoles, de la gestion des ressources humaines et de la gestion de l'aide humanitaire.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Chef de projet avec TGH en Corée du Nord CRANCE, Frédéric, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2008/06, N.P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien, parti en Corée du Nord avec l'ONG Triangle Génération Humanitaire (TGH), en tant que chef de projet dans le cadre d'un programme de réhabilitation hydraulique pour les activités agricoles locales, chargé du suivi de chantier, de la gestion administrative, de la gestion des approvisionnements et des stocks, ainsi que de la gestion des ressources humaines et du parc de véhicules.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Coordinatrice de projet avec Première Urgence en Ituri, RDC LECAT-HILTGEN, Eva, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2008/12, N.P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une logisticienne, partie dans la province orientale de l'Ituri, en République démocratique du Congo (RDC), avec l'ONG Première Urgence (PU), en tant que coordinatrice de projet pour la supervision des foires aux vivres.
Permalink[vidéo]Le monde selon Monsanto - QUEBEC (CANADA) : PRODUCTIONS THALIE, 2008, 1 DVD, 109 mn.
A partir de documents inédits, de témoignages de victimes, de scientifiques et d'hommes politiques, "Le monde selon Monsanto" reconstitue la genèse d'un empire industriel qui, à grand renfort de mensonges, de collusions avec l'administration américaine, de pressions, de tentatives de corruption, est devenu le premier semencier du monde, permettant l'extension planétaire des cultures OGM, sans aucun contrôle sérieux de leurs effets sur la nature, la santé humaine et la sécurité alimentaire.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Le monde selon Monsanto : De la dioxine aux OGM, une multinationale qui vous veut du bien ROBIN, Marie-Monique, HULOT, Nicolas - PARIS : LA DECOUVERTE, 2008/07, 370 P.
Implantée dans 46 pays, Monsanto est devenue le leader mondial des OGM, mais aussi l'une des entreprises les plus controversées de l'histoire industrielle avec la production de PCB (polychlorobiphényles), d'herbicides dévastateurs ou de l'hormone de croissance bovine. Depuis sa création en 1901, la firme a accumulé les procès en raison de la toxicité de ses produits, mais se présente aujourd'hui comme une entreprise des "sciences de la vie". Grâce à la commercialisation de semences transgéniques, elle prétend vouloir faire reculer les limites des écosystèmes pour le bien de l'humanité. Quels sont les objectifs de cette entreprise qui, après avoir négligé les impacts écologiques et humains de ses activités, s'intéresse au problème de la faim ? S'appuyant sur des documents inédits, des témoignages de victimes, de scientifiques ou d'hommes politiques, ce livre reconstitue la genèse d'un empire industriel qui, à grand renfort de rapports mensongers, de collusion avec l'administration nord-américaine, de pressions et de tentatives de corruption, est devenu le premier semencier du monde.
Permalink[vidéo]Nicaragua Cambiando ? Années 1 et 2 ; Monde à vendre CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire) - LYON : IN AMOR FILMS, 2008/10, 1 DVD, 76 mn.
Ce DVD comprend 3 parties dont deux concernant le Nicaragua : l'environnement et la pauvreté, les migrations et les activités de coopératives agricoles. Par ailleurs un portrait social, politique, économique et culturel du pays est dressé.
La partie "Monde à vendre" s'adresse plutôt aux adolescents et propose une réflexion sur l'impact social et environnemental du modèle de développement dominant.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Noir Canada : Pillage, corruption et criminalité en Afrique DENEAULT, Alain, ABADIE, Delphine ; SACHER, William - MONTREAL (CANADA) : ECOSOCIETE, 2008, 348 P.
Cet ouvrage fait état d'un système politique et financier canadien qui légitime et soutient le pillage des ressources naturelles en Afrique.
Permalink[vidéo]Nos enfants nous accuseront - MAREIL SUR MAULDRE : J+B SEQUENCES, 2008, 1 DVD, 107 mn.
Ce film raconte l'initiative d'une municipalité du Gard, Barjac, qui décide d'introduire le bio dans la cantine scolaire du village. Le réalisateur brosse un portrait sans concession sur la tragédie environnementale qui guette la jeune génération : l'empoisonnement de nos campagnes par la chimie agricole (76 000 tonnes de pesticides déversées chaque année sur notre pays) et les dégâts occasionnés sur la santé publique.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[outil pédagogique] : jeu Le notoc LALOY, Frédéric, AVSF (Agronomes et vétérinaires sans frontières) ; ENESAD de Dijon (Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon) - LYON : AGRONOMES ET VETERINAIRES SANS FRONTIERES (AVSF), 2008, Jeu de simulation (10-35 joueurs).
Ce jeu permet de s'initier au commerce équitable et au commerce international, ainsi qu'au développement rural des pays du Sud. Il s'agit d'un jeu de rôle qui se base sur la réalité du coton en Afrique de l'Ouest. Chaque joueur se retrouve dans la peau d'un acteur du commerce équitable (petit producteur de coton africain, intermédiaire, grossiste chargé de l'export...) et peut ainsi découvrir des situations telles que les rapports de force défavorables entre producteurs et intermédiaires, la diversité des leviers pour améliorer la situation des producteurs, les intérêts et limites des organisations de producteurs, etc.
Public : Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Nourrir la planète : Comprendre la souveraineté alimentaire DESGAIN, Stéphane, ZÉ, Oumou - WATERLOO (BELGIQUE) : LUC PIRE, 2008, 125 P.
"La situation agricole et alimentaire mondiale est paradoxale : 854 millions de personnes souffrent encore de la faim, alors que les agriculteurs sont capables de nourrir l’ensemble de la population mondiale. En outre, ce sont principalement les paysans et leurs familles qui souffrent de la malnutrition. En tirant un bilan des dernières évolutions des politiques agricoles et alimentaires, cet ouvrage promeut l’alternative défendue par les organisations paysannes du monde entier: la souveraineté alimentaire". (Résumé d'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Nous sommes ce que nous mangeons GOODALL, Jane, MCAVOY, Gary ; HUDSON, Gail - ARLES : ACTES SUD, 2008, 288 P.
Le Dr Jane Goodall, qui a dédié sa vie à la protection des grands singes et à la sauvegarde de l’environnement, livre ici une sévère critique des modes de consommation et de la gestion des problèmes alimentaires à notre époque. Elle y dénonce les absurdités de l’industrie alimentaire, qui perturbe profondément l’équilibre du milieu naturel. Persuadée que chacun de nous peut agir pour lutter contre «l’agrobusiness», elle tente ici de proposer de nouvelles alternatives.
Permalink[texte imprimé]Les nouveaux esclaves du capitalisme HERMAN, Patrick, - VAUVERT : AU DIABLE VAUVERT, 2008, 418 P.
Cette enquête met en évidence les conditions de vie des travailleurs agricoles saisonniers. Une exploitation de la main d’œuvre sans protection, soumise à la loi du silence, victime de discours racistes parfois très violents sont ici décrits par de nombreux témoins des Bouches-du-Rhône au Mali en passant par le Rif marocain et l’Andalousie. Ces pratiques sont le corollaire d'une consommation de plus en plus forte appelant une production agricole aux cadences industrielles.
Permalink[texte imprimé]L'offensive chinoise en Afrique RICHER, Philippe, - PARIS : KARTHALA, 2008/05, 167 P.
L'émergence de la Chine sur la scène internationale est un fait géopolitique majeur. Cet ouvrage rappelle que la volonté de la Chine de s'ouvrir vers l'extérieur remonte au moins au VIIIème siècle et a connu des périodes fastes et des périodes de repli. Actuellement, il s'agit d'une vague d'expansionnisme très actif. En Afrique en particulier, la Chine mène une politique de conquête économique et politique sans précédent. Elle investit dans tous les secteurs (agriculture, industries, mines) avec un immense appétit de pétrole. Cette offensive de la Chine modifie les règles du jeu international : les puissances déjà en place sont mises devant le fait accompli et doivent s'en accommoder.
Permalink[texte imprimé]OGM : semences de destruction ENGDAHL, Frederick William, - PARIS : JEAN-CYRILLE GODEFROY, 2008, 299 P.
L'ouvrage présente les laboratoires nord-américains où sont expérimentées les manipulations génétiques, pour les grandes et puissantes multinationales comme Monsanto. Il montre, en outre, la mainmise des puissances de l'argent sur l’alimentation des peuples, conçue dès la fin des années 1930.
Permalink[texte imprimé]OGM, semences politiques : vers un contrôle total du vivant GODARD, Philippe, - PARIS : HOMNISPHERES, 2008/10, 110 P.
L'auteur bâtit son argumentation anti-OGM sur le postulat que "les Organismes Génétiquement Modifiés ne sont pas seulement porteurs d'un gène étranger introduit en eux par des scientifiques au service de sociétés privées ou d'Etats. Les OGM sont surtout porteurs d'une politique." Il affirme que les OGM sont inutiles et destructeurs, qu'ils ne nourriront pas la planète, mais l'affameront, qu'ils ne sauveront pas des vies mais serviront au contraire à la soumission du vivant à la technologie.
Permalink[texte imprimé]Les orphelins de l'exode rural HERVIEU, Bertrand, - LA TOUR D'AIGUES : L'AUBE, 2008, 152 P.
Ce livre s'appuie sur des pratiques de recherche et des positions de responsabilité pour proposer une évolution de l'agriculture, en replaçant la situation française dans le cadre d'une agriculture mondiale. Il interroge à la fois l'exode rural et le repeuplement des campagnes, la place de la production et de l'alimentation dans le paysage rural.
Permalink[exposition] Palestine : de l'expulsion à l'apartheid MCM Nantes (Maison des citoyens du monde), AFPS 44 - NANTES : STUDIO AKT3, 2008, 13 panneaux
Soixante ans après, il s'agit d'un retour sur l'expulsion des Palestiniens, événement central hier et aujourd'hui, avec des images et documents pour contredire les idées reçues : la Palestine en 1947 n'était pas "une terre sans peuple" mais un pays peuplé et organisé. Les sionistes en ont expulsé méthodiquement et massivement la population avant même la création de l'État d'Israël. L'expansion coloniale se poursuit toujours.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Paysans de la forêt à l'époque coloniale : La pacification des aborigènes des hautes terres du Cambodge 1863-1940 GUERIN, Mathieu, - CAEN : ASSOCIATION D'HISTOIRE DES SOCIÉTÉS RURALES, 2008, 356 P.
"L'installation du protectorat français sur le Cambodge s'accompagne d'une volonté de modernisation de l'État et de contrôle de son territoire. C'est ainsi, entre 1863 et 1940, que les hautes terres du Nord-Est sont intégrées au royaume khmer. A partir d'archives coloniales et cambodgiennes et d'entretiens avec les habitants des hautes terres, Mathieu Guérin retrace le processus de prise de contrôle des territoires des "paysans de la forêt" qui constituent des groupes ethniques distincts des Khmers". (D'après le résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Petit précis d'agroécologie PEREZ-VITORIA, Silvia, SEVILLA GUZMAN, Eduardo - PARIS : LA LIGNE D'HORIZON/LES AMIS DE FRANÇOIS PARTANT, 2008, 120 P.
L'agroécologie est une alternative au système de l’agriculture industrielle. Elle repose sur des expériences crédibles et fait appel aux savoir-faire paysans comme à la recherche scientifique citoyenne. Elle respecte les écosystèmes en sollicitant les circuits courts et les relations conviviales. L’agroécologie est un moyen d'atteindre la souveraineté alimentaire tout en économisant les ressources, en diminuant les pollutions et en respectant la santé. Ce petit livre aborde les concepts qui fondent l'agroécologie au plan technique, économique, anthropologique et politique, puis présente des exemples en France, au Sri Lanka et au Brésil.
Permalink[texte imprimé]Petit précis de remise à niveau sur l'histoire africaine à l'usage du président Sarkozy BA KONARÉ, Adame, - PARIS : LA DECOUVERTE, 2008/10, 348 P.
Cet ouvrage est une réponse argumentée au discours de Dakar prononcé en juillet 2007 par le président Sarkozy. Des spécialistes abordent avec rigueur et précision l'histoire riche, complexe et méconnue du continent africain. La construction à la fois chronologique et thématique de l'ouvrage permet de réfuter les poncifs hérités de l'ethnologie coloniale et repris par le président français lors de son discours.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Photo-Alimentation : outil d'intervention en éducation pour la santé FLORA, Catherine, JOFFRES, Christine ; JOFFRES, Michel - LA ROCHELLE : COMITE DEPARTEMENTAL D'EDUCATION POUR LA SANTE (CODES 17), 2008, 1 livret d'accompagnement (18 p.), 55 photos couleur
Cet outil est un support d’animation destiné à des actions de prévention en alimentation. A partir de photographies, il facilite la mise en mots des représentations liées à l’alimentation et permet de prendre conscience des positionnements personnels et de les travailler.
Cet outil procède d’une approche globale de l’alimentation et non pas d’une volonté de modifier les pratiques alimentaires des individus afin de les rendre conformes à la norme nutritionniste. L’alimentation est ici appréhendée en tant que comportement humain : elle ne peut être réduite à sa seule dimension physiologique. (Résumé d'après l'éditeur).
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Planète écolo : le grand livre des activités écologiques LACHENAUD, Valérie, GODARD, Delphine ; LAVABRE, Frédéric - PARIS : FLEURUS, 2008, 191 P.
Guide contenant de nombreuses informations et activités autour de la protection de l'environnement. Il permet aux enfants de comprendre l'intérêt de préserver la biodiversité, les menaces qui planent sur celle-ci, les débats sur les OGM, les conséquences de la pollution de l'air, les sources d'énergie à développer pour l'avenir, la fragilité des océans, etc.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Planète... horizon 2050 MARCEAU, Olivier, ORCADES (Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le nord et le sud) - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2008, Jeu de simulation
Dans ce jeu les joueurs forment une seule équipe. Le défi est de maintenir la population de la planète en vie en utilisant une certaine quantité d'énergie fossile. On pourra donc créer des richesses, fabriquer une éolienne ou bien planter une forêt, etc. Mais il faut savoir que chaque fois que de l'énergie est dépensée, du CO2 est produit. Au final, les joueurs ont perdu si une population ou un groupement de possède plus de richesses.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]La planète au pillage OSBORN, Fairfield, - ARLES : ACTES SUD, 2008, 214 P.
Réédition d'un écrit de 1949, cet essai interroge la notion de développement et alerte sur les risques d'épuisement de la nature. L'auteur décrit continent par continent les pillages de la nature exercés au cours des siècles, entraînant désertification, déboisement, problèmes d'accès à l'eau. Il insiste tout particulièrement sur les pertes de terres arables entraînant la destruction des écosystèmes et leur capacité à nourrir l'humanité.
Permalink[texte imprimé]Les plantes associées au jardin potager CANIOU, Daniel, - BATS : UTOVIE, 2008/03, 40 P.
Conseils et méthodes pour associer les cultures, afin d'apporter de l'entraide, de la protection et de l'harmonie dans votre potager.
Permalink[vidéo]Le point zéro - SAINTE ROSE (GUADELOUPE) : LATITUDE 21 PRODUCTION, 2008, 1 DVD, 52 mn.
Le point zéro est le point le plus éloigné du front de colonisation en Amazonie équatorienne. Les spécialistes estiment que le jour où les compagnies pétrolières et les exploitations forestières atteindront ce point, il ne restera plus rien des forêts des hauts plateaux amazoniens. Là vivent les Shiwiar, plus connus sous le nom de Jivaro... Ils ont décidé de lutter pour préserver leur territoire et leur mode de vie dans la forêt. Mais la menace est présente... Dans les dix prochaines années, le gouvernement équatorien prévoit l'exploitation du pétrole dans la région par les multinationales.
Public :
Permalink[texte imprimé]Le potager de A à Z CARON, Michel, - PARIS : RUSTICA, 2008/03, 223 P.
Conseils pour réussir son potager classés en fiches techniques de A à Z.
Permalink[texte imprimé]Pour une réinvention de la sécurité alimentaire mondiale MENDEZ DEL VILLAR, Patricio, - PARIS : LA DECOUVERTE, 2008/09, P. 120-123
Depuis fin 2007, les prix mondiaux des céréales ont connu des hausses sans précédent, à la suite de l'augmentation des prix du pétrole et du fret maritime. Cela a entraîné dans de nombreux pays pauvres la première crise alimentaire majeure de l'ère de la mondialisation. L'impact économique de l'inflation alimentaire est considérable et a des conséquences sociales (émeutes de la faim). De nombreux pays pauvres sont obligés d'abaisser leurs tarifs douaniers ou de subventionner certains produits de base. La croissance démographique et l'augmentation du pouvoir d'achat dans les pays émergents comme la Chine, l'Inde et le Brésil sont parmi les explications structurelles de ce phénomène. Il faut d'urgence une nouvelle donne agricole, en reprenant les politiques publiques d'aide à l'agriculture et en corrigeant les effets du libre-échange, des programmes ajustement structurel et du désengagement tous azimuts de l'Etat.
Permalink[texte imprimé]Programmes agricoles : De l'évaluation initiale à la mise en œuvre ACF International (Action contre la faim International), - MONTREUIL : ACTION CONTRE LA FAIM (ACF) FRANCE, 2008/12, 142 P.
Ce manuel se présente comme un outil de référence méthodologique, technique et pratique pour la mise en œuvre de programmes agricoles, depuis leur définition jusqu'à leur évaluation. Sont exposés les outils nécessaires pour obtenir une meilleure analyse du contexte et déterminer les besoins de la population dans une perspective agricole, tout en consolidant les informations collectées lors de l’évaluation initiale de la sécurité alimentaire. Les aspects généraux de la mise en œuvre de tous types de programmes agricoles sont étudiés, ainsi que les différents types de programmes agricoles, en mettant l’accent sur les activités liées à la production de cultures, l’élevage et la diversification alimentaire. Un dernier chapitre répond aux questions les plus fréquentes.
https://www.actioncontrelafaim.org/wp-content/uploads/2018/01/livre_agro_fr.pdf
Permalink[document électronique]Programmes agricoles : De l'évaluation initiale à la mise en œuvre ACF International (Action contre la faim International), - MONTREUIL : ACTION CONTRE LA FAIM (ACF) FRANCE, 2008/12, 142 P.
Ce manuel se présente comme un outil de référence méthodologique, technique et pratique pour la mise en œuvre de programmes agricoles, depuis leur définition jusqu'à leur évaluation. Sont exposés les outils nécessaires pour obtenir une meilleure analyse du contexte et déterminer les besoins de la population dans une perspective agricole, tout en consolidant les informations collectées lors de l’évaluation initiale de la sécurité alimentaire. Les aspects généraux de la mise en œuvre de tous types de programmes agricoles sont étudiés, ainsi que les différents types de programmes agricoles, en mettant l’accent sur les activités liées à la production de cultures, l’élevage et la diversification alimentaire. Un dernier chapitre répond aux questions les plus fréquentes.
Public :
https://www.actioncontrelafaim.org/wp-content/uploads/2018/01/livre_agro_fr.pdf
Permalink[texte imprimé]Pucerons, mildiou, limaces... Prévenir, identifier, soigner bio THOREZ, Jean-Paul, - MENS : TERRE VIVANTE, 2008/07, 318 P.
Sans produits chimiques, apprenez à maîtriser les populations de ravageurs dans votre potager. Fiches classées selon le type de culture.
Permalink[texte imprimé]De quelle Amazonie le monde a-t-il besoin ? PIRO, Patrick, IBASE (Institut brésilien d'analyses sociales et économiques) - RIO DE JANEIRO (BRESIL) : INSTITUT BRESILIEN D'ANALYSES SOCIALES ET ECONOMIQUES (IBASE), 2008/05, 46 P.
L’Amazonie concentre les contradictions essentielles de notre époque : le poumon de notre planète est ravagé par la déforestation sauvage, l’exploitation minière prédatrice et l’urbanisation chaotique. Même si les peuples qui l’habitent ont réussi à conserver le potentiel de la biodiversité qui les entoure, l’Amazonie souffre d’une “mauvaise” gouvernance : elle est dépourvue d’une gestion collective et cohérente de ses ressources. Elle est également le terrain de violations récurrentes des droits de l’Homme, les premières victimes étant ses habitants les plus pauvres, les plus humbles.
Permalink[texte imprimé]Quelles politiques agricoles au service du développement ? CRID (Centre de recherche et d'information pour le développement), - PARIS : CENTRE DE RECHERCHE ET D'INFORMATION POUR LE DEVELOPPEMENT (CRID), 2008, 19 P.
Le module fait le point sur les crises agricoles et alimentaires vécues dans de nombreux pays, particulièrement au sud de la planète. Y ont été présentés, analysés et discutés les grands enjeux agricoles et alimentaires, les politiques agricoles à mettre en place avec des exemples dans les pays concernés, la PAC (Politique agricole commune) avec ses impacts au Nord comme au Sud ainsi que les revendications portées par la société civile.
Permalink[texte imprimé]Rapport mondial sur la corruption 2008 : la corruption dans le secteur de l'eau Transparency International, - BERLIN (ALLEMAGNE) : TRANSPARENCY INTERNATIONAL, 2008, 256 P.
Cette année, le rapport analyse les causes et les conséquences de la corruption dans le secteur de l'eau : la corruption dans ce domaine affecte directement et profondément la vie et les moyens de subsistance de milliards de personnes. L'importance cruciale de l'eau et les conséquences de la corruption sont examinées dans différentes dimensions : sanitaire, économique, environnementale, sociale. La deuxième partie du document est constituée de "rapports pays".
https://images.transparencycdn.org/images/2008_GCR_FR.pdf
Permalink[texte imprimé]Registering the human terrain : A valuation of cadastre BATSON, Douglas E., - WASHINGTON (ETATS UNIS) : NATIONAL DEFENSE INTELLIGENCE COLLEGE (NDIC), 2008/08, 162 P.
Le terrain joue souvent un rôle important pour la violence répandue; c'est aussi un élément critique de l'établissement de paix et de la reconstruction économique post-conflits. Ce livre traite comment les informations cadastrales peuvent prédire les menaces à la stabilité régionale, à la paix mondiale, et à la souveraineté nationale. Au delà de son application à la situation des réfugiés après six ans de reconstruction en Afghanistan, les données cadastrales peuvent également aider à la récupération de catastrophes naturelles ou de guerres. (résumé de l'éditeur)
https://apps.dtic.mil/sti/pdfs/ADA485498.pdf
Permalink[texte imprimé]Le règlement financier applicable au budget général des Communautés européennes et ses modalités d'exécution : Présentation synoptique... , - LUXEMBOURG (LUXEMBOURG) : COMMISSION EUROPEENNE (CE), REPRESENTATION AU LUXEMBOURG, 2008, 403 P.
Destiné à un usage pratique, ce recueil contient les principaux textes législatifs présentant le cadre réglementaire de la gestion des fonds de l'Union européenne, notamment le règlement financier et ses modalités d'exécution.
Permalink[texte imprimé]Les repas d'ici et là-bas... Association Réunion-Dagana, - PARIS : ICI ET LÀ BAS, 2008, 31 P.
Cet imagier fait la description des différents repas de la journée en France et au Sénégal, et de leur importance dans la vie quotidienne des enfants. Ils évoque aussi leurs préférences culinaires comme les plats typiques et les friandises...
Permalink[vidéo]Réservoirs pleins, assiettes vides - BELGIQUE : MONIQUE MUNTING, 2008, 1 DVD, 55 mn.
"Qu'évoque pour vous le mot énergie ?", ainsi débute le film, avec un questionnement sur le mode de consommation de nos pays occidentaux, gourmands en énergies fossiles épuisables. Les agrocarburants, ressource végétale renouvelable, peuvent-ils remplacer celles-ci ? Non, répondent clairement plusieurs acteurs du Sud et du Nord, car leur production, localisée essentiellement dans les pays du Sud, se pratique sur la base d'une monoculture qui ruine l'agriculture paysanne, la biodiversité et l'environnement, qui malmène les droits de l'Homme et qui aggrave le nombre de personnes qui souffrent de la faim.
Public :
Permalink[vidéo]Du riz et des hommes GILLE, Charlotte ; LACATENA, Antonella ; STINGLHAMBER, Nicolas ; VERBEKE, Nicolas - BRUXELLES (BELGIQUE) : SWITCH, 2008, 1 DVD, 15 mn.
Au Mali, l'Office du Niger gère un vaste périmètre irrigué. Les petits exploitants se plaignent que leurs parcelles sont trop petites avec l'accroissement démographique. Parallèlement, de grandes surfaces sont attribuées à des investisseurs privés. Cette tendance risque d'avoir des conséquences dramatiques sur la sécurité alimentaire de la population et entraîner de plus en plus d'exode. Les organisations paysannes se mobilisent et veulent prouver que c'est l'agriculture familiale qui permettra le développement et la sécurité alimentaire du pays.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[vidéo]Les Sahéliennes peuvent nourrir le Sahel - MONTREUIL : AFRIQUE VERTE, 2008, 1 DVD, 13 mn.
"Au Sahel, les céréales locales comme le mil et le sorgho constituent la base de l'alimentation quotidienne. Le Mali, le Burkina Faso et le Niger produisent ces céréales en quantité suffisante pour nourrir leur population, mais ces céréales restent le plus souvent à l'état brut, ce qui ne satisfait pas les besoins des consommateurs urbains de plus en plus nombreux. Ce documentaire démontre que les groupements féminins spécialisés dans la transformation de céréales brutes en aliments prêts à l'emploi peuvent répondre à l'évolution des sociétés sahéliennes, en proposant des produits alimentaires adaptés aux besoins des consommateurs". (Résumé d'Afrique verte).
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://www.dailymotion.com/video/xy86gl
Permalink[vidéo]Sans terres et sans reproches : un voyage chez les paysans résistants du Quercy MUZARD LE MOING, Stéphanie - CHAPONOST : ASSOCIATION POUR LA DIFFUSION DE DOCUMENTAIRES SCIENTIFIQUES (ADDOCS), 2008, 1 DVD, 52 mn.
Un voyage chez les paysans résistants du Quercy, au cœur du Parc naturel des Causses, à l'heure de la mondialisation, de l'industrialisation de l'agriculture et de la baisse du nombre d'installations agricoles. Plaidoyer pour l'agriculture biologique et à petite échelle, malgré les difficultés multiples, dans des paysages superbes.
Public : Lycée (15-17 ans)
Permalink[vidéo]Se nourrir... au Burkina Faso, à Cuba, au Népal - CASTELNAU LE LEZ : LAFI BALA, 2008/12, 1 DVD, 80 mn.
Quatre films permettent de voir et de comprendre comment on se procure la nourriture, comment on la prépare, comment on la mange dans différents pays ; deux au Burkina Faso où l'alimentation est un problème permanent, un à Cuba où le système permet de se nourrir correctement, un au Népal dans deux villages qui vivent en quasi-autarcie. En complément, six petits films présentent des portraits ou des faits quotidiens au Burkina Faso.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Le secret d'Angelica : de l'Italie aux fermes du Sud-Ouest GOBY, Valentine, BADEL, Ronan - PARIS : AUTREMENT JEUNESSE, 2008, 80 P.
Un pan de l'histoire de France est vue à travers la vie d'une enfant migrante : Angélica, jeune immigrée italienne, arrivée dans le Lot-et-Garonne en 1930. Parviendra-t-elle à échapper au sort réservé aux femmes de sa condition et travailler comme imprimeur ?
Permalink[texte imprimé]Le sel à petits pas TORDJMAN, Nathalie, CALARNOU, Yves - PARIS : ACTES SUD JEUNESSE, 2008, 61 P.
Le sel est indispensable à la vie. A travers ses propriétés, ses usages et son histoire, nous découvrons son importance au cours des siècles. Depuis la préhistoire, le sel est extrait de la mer et du sous-sol, où les ressources sont quasi inépuisables. Autrefois monnaie d'échange, impôt royal, conservateur alimentaire et remède, le sel entre aujourd'hui dans la fabrication industrielle du verre et de certaines matières plastiques. Dans les marais salants, les paludiers récoltent toujours le sel et la fleur de sel, contribuant ainsi à l'aménagement durable du territoire.
Permalink[texte imprimé]La sélection participative pour un commerce éthique en agriculture : l'exemple de la filière blé dur biologique dans le sud de la France CHIFFOLEAU, Yuna, DESCLAUX, Dominique - MONTPELLIER : FAIR TRADE INTERNATIONAL SYMPOSIUM (FTIS), 2008/05, 14 P.
Le commerce équitable doit prendre en compte les problèmes dès l'amont d'une filière et permettre la collaboration entre chercheurs, producteurs et industriels afin de développer des produits pertinents, au Nord comme au Sud.
Permalink[texte imprimé]Semences paysannes, fondement de la souveraineté alimentaire en Afrique CNOP (Coordination nationale des organisations paysannes), BEDE (Biodiversité échanges et diffusion d'expériences) - MONTPELLIER : BIODIVERSITE ECHANGES ET DIFFUSION D'EXPERIENCES (BEDE), 2008/08, 64 P.
Cette brochure présente le compte rendu de la rencontre des membres d'organisations paysannes de 17 pays, principalement d'Afrique de l'Ouest, qui avait le double objectif d'essayer de mieux comprendre comment, par le biais de réglementations et de lois, on confisque aux paysans leur droit de conserver et de ressemer leurs semences, et de construire des instruments collectifs pour renforcer les droits et le contrôle des paysans et paysannes sur leurs semences.
Permalink[texte imprimé]Solidarité climatique : Climat, énergie, développement GERES (Groupe énergies renouvelables, environnement et solidarités), - AUBAGNE : GROUPE ENERGIES RENOUVELABLES, ENVIRONNEMENT ET SOLIDARITES (GERES), 2008/11, 152 P.
Chaque fiche contient les éléments suivants : "Enjeux généraux et principe" de la technologie ou de l'opération, "Mener une démarche projet", "Contribuer à la lutte contre le changement climatique" et une "Étude de cas". Les 5 sections du document balaient les différentes formes d'énergie en fonction de leur utilisation et les conséquences engendrées, valorisation des déchets et résidus, et effets sur les agricultures et les forêts durables. Ce guide offre un aperçu de démarches associant développement et lutte contre le changement climatique.
Permalink[vidéo]Songhaï : un exemple d'agriculture intégrée en Afrique de l'Ouest - DIJON : EDUCAGRI, 2008, 1 DVD, 16 mn.
Ce documentaire présente le centre de formation agricole de Songhaï, au Bénin. Avec une exploitation agricole associée, un travail y est mené pour trouver des solutions adaptées à la situation locale béninoise. À Songhaï, on pratique une agriculture soucieuse de préserver l'environnement. Rien ne se perd, tout se transforme. Complémentarité et recyclage des ressources y sont les maîtres-mots. Compostage, récupération de déchets, autoproduction de biogaz, fabrication de produits alimentaires artisanaux sont ainsi pratiqués. Ce site forme chaque année des dizaines de jeunes dans un esprit d'autonomie, de prise de responsabilité.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]La stratégie du colibri : Pour la planète, passons à l'action ! MILLET, Séverine, - GENEVE (SUISSE) : MINERVA, 2008, 284 P.
Ce guide est une incitation à l'action pour préserver la planète. Il montre qu'il est possible d'agir à la fois au niveau individuel et au niveau collectif. Il explique comment dépasser un certain nombre de freins pour trouver le désir d'agir, et définit des critères et des niveaux d'actions et d'investissement. Enfin, il décrit dans le détail 6 actions possibles et informe sur les expériences réussies.
Permalink[texte imprimé]Le Sud entre mondialisation et altermondialisation POLET, François, LEROY, Aurélie - BRUXELLES (BELGIQUE) : COULEUR LIVRES, 2008, 85 P.
A partir de cinq domaines cruciaux dont les équilibres sont perturbés par la mondialisation - l'alimentation, les services publics, l'environnement, le travail et l'identité autochtone -, cet ouvrage clair et concis présente les grands défis que la mondialisation pose aux populations du Sud et la manière dont celles-ci se mobilisent pour y répondre. Il montre en quoi et comment l'altermondialisme relaie et prolonge les luttes menées sur le terrain.
Permalink[texte imprimé]Surpêche : L'océan en voie d'épuisement CLOVER, Charles, - PARIS : DEMOPOLIS, 2008, 360 P.
Une analyse implacable et à charge de l'activité de pêche. L'étude est documentée et totalement pessimiste. Les pêcheurs sont présentés comme des prédateurs et des voleurs d'une ressource commune et les propositions sont inspirées par un profond libéralisme anglo-saxon. Le salut passe par les quotas transférables et la création massive de réserves intégrales. Une préface et une postface de Charles Braine pour le WWF-France prend ses distances avec les propositions d'inspiration libérales comme les quotas transférables.
Permalink[vidéo]Des terres pour les sans-terre au Brésil - BRESIL : JOSEF ET LOTTI STÖCKLI, 2008, 1 DVD, 37 mn.
Au Brésil, la terre continue d’être très inégalement répartie. Le Mouvement des Sans-Terre MST (Movimento Sem Terra) se bat pour une répartition équitable. Il soutient les paysans pour l’obtention d’une terre et vise à leur permettre d’avoir des bases de subsistance. Ce film suit Adejane et Fabio qui ont, avec le soutien de MST, « conquis » une parcelle de terre non utilisée sur le site d’occupation des terres Mario Lago. Il montre aussi une nouvelle occupation de terres, des préparatifs jusqu’à l’obtention de la terre, et il se prête bien à une approche interdisciplinaire du problème.
Public :
Permalink[texte imprimé]The long road home: opportunities and obstacles to the reintegration of IDPs and refugees returning to Southern Sudan and the Three Areas: Report of phase II: conflict, urbanisation and land , - LONDRES (ROYAUME UNI) : HUMANITARIAN POLICY GROUP (HPG), 2008/09, 84 P.
L'accord de paix global a apporté de nombreux changement au Sud Soudan, permettant aux populations de circuler plus librement et au commerce de se réimplanter. Les conflits qui touchaient la région depuis des années se sont nettement calmés donnant la possibilité aux villes de retrouver leur gouvernance et aux relations sociales de se rétablir même si les réformes se mettent en place au compte goutte. Malgré cela la région est toujours touchée par l'insécurité qui ne permet pas à la région de se développer au maximum, il est nécessaire que tous les acteurs, société civile, gouvernement et aides extérieures stabilisent la paix.
https://www.files.ethz.ch/isn/116344/2008-10_The-long-road2.pdf
Permalink[vidéo]To the Tar Sands - CANADA : SADDLEBAG PRODUCTIONS, 2008, 1 DVD, 61 mn.
Le documentaire suit un groupe de 19 jeunes environnementalistes lors de leur tournée de plus de 1300 km à vélo, à travers l’État de l'Alberta. Leur but : être les témoins de première main de la pollution engendrée par l’exploitation des sables bitumineux. Ils vont à la rencontre des fermiers, des mères de famille, des ouvriers ainsi que des chefs des Premières Nations et leur demandent : "Qu’ont changé les sables bitumineux pour vous ?" Alors que les kilomètres défilent, ils prennent peu à peu conscience de leur propre complicité dans le développement effréné de cette production pétrolière par l’Alberta.
Public :
Permalink[texte imprimé]Tourisme en pays Maasaï (Kenya) : de la destruction sociale au développement durable KIBICHO, Wanjohi, - PARIS : L'HARMATTAN, 2008/12, 264 P.
Si le Kenya est l'une des destinations favorites des touristes épris de safari, quelles sont les conséquences de cette activité sur l'environnement et les locaux Maasaï ? Les aires protégées ne permettent pas une répartition équitable des terres entre amateurs de safari et paysans kenyans. L'objet de ce livre est de trouver un équilibre entre tourisme et réalités locales. Qu'est le tourisme communautaire ? Cette étude peut s'appliquer à d'autres pays.
Permalink[texte imprimé]La tourmente alimentaire CALAME, Matthieu, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2008/03, 208 P.
L'augmentation récente des prix agricoles a relancé les inquiétudes sur l'avenir alimentaire de l'humanité. Face à l'ampleur des défis, il est tentant de croire qu'une révolution technique (OGM, agrocarburants, agriculture de précision guidée par satellite...) fournira des solutions qui dispenseront les sociétés de prendre les mesures politiques et sociales nécessaires. Pourtant le problème est avant tout social et économique ; c'est sur sa capacité à produire des lois et des règles touchant la gestion de l'eau, du sol, de la biodiversiré et des échanges internationaux que l'humanité doit compter pour assurer sa survie alimentaire au XXIème siècle. L'auteur essaie de définir une politique mondiale pour l'alimentation de la planète et la sauvegarde de ses ressources. (d'après le résumé de l'éditeur).
https://docs.eclm.fr/pdf_livre/332LaTourmenteAlimentaire.pdf
Permalink[texte imprimé]L'Union européenne : Édition Traité de Lisbonne ZILLER, Jacques, - PARIS : LA DOCUMENTATION FRANÇAISE, 2008, 215 P.
De Rome à Lisbonne, de L'Europe des Communautés à L'union européenne à 27, 50 ans de construction européenne sont passés en revue pour offrir en 22 notices (écrites par les spécialistes) une synthèse accessible et complète aux étudiants, enseignants et, plus largement, à tous ceux qui cherchent à s'informer sur l'Europe.
Permalink[vidéo]Vers un crash alimentaire PROST, Richard - ISSY LES MOULINEAUX : ARTE, 2008, 1 DVD, 53 mn.
La flambée des prix agricoles de 2008 a été un coup de semonce : jamais le monde n’avait affronté une crise alimentaire d’une telle ampleur. Mais les difficultés ne font que commencer. Aujourd’hui, 925 millions de personnes souffrent de la faim sur la planète et leur nombre croît de plus en plus vite. À la hausse du prix des matières premières, à la raréfaction de l’eau et des surfaces arables et aux ravages causés par les dérèglements climatiques, se sont ajoutés deux phénomènes récents : au moment même où la demande chinoise en céréales s’accélérait brutalement, les biocarburants ont commencé à redessiner la carte de l’agriculture mondiale. Quant au productivisme agricole qui a épuisé les sols et pollué l’environnement, il a atteint ses limites.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
https://www.dailymotion.com/video/xnrl9f
Permalink[texte imprimé]La Via Campesina : Une réponse paysanne à la crise alimentaire DESMARAIS, Annette Aurélie, BOVÉ, José - MONTREAL (CANADA) : ECOSOCIETE, 2008/11, 320 P.
L'auteure, devenue incontournable pour représenter les paysan·nes, démontre les échecs et les dangers d'une agriculture industrielle globalisée. Elle révèle comment le mouvement La Vía Campesina donne une voix globale aux paysan·nes de la planète et défend un modèle d'agriculture viable et plein d'espoir. Ses revendications sont axées sur la souveraineté alimentaire, l'accès aux ressources et le refus de la privatisation du vivant.
Permalink[texte imprimé]D'où vient le poisson pané ? BAUMANN, Anne-Sophie, - MONTROUGE : TOURBILLON, 2008, 45 P.
Dans l'Antiquité, les pécheurs mangeaient le poisson frais, salé ou mariné dans l'huile pour le conserver. Maintenant, pour conserver la pêche, les bateaux sont équipés de cales réfrigérées et d'outillage pour préparer les blocs de filets prêts à la vente au consommateur ou à la fabrication des poissons panés. Pour ces derniers, les blocs de filets surgelés sont découpés en carrés ou en rectangle. Ceux-ci trempés dans un mélange d'eau et de farine et recouverts de chapelure sont légèrement frits et prêts à l'emballage et à la vente au consommateur. Sous la croûte dorée se cache un morceau de filet de poisson. La préparation immédiatement après la pêche et la conservation par congélation lui garde sa fraîcheur
Permalink[vidéo]Villa el Salvador, les bâtisseurs du désert RODRIGO, Jean-Michel - PARIS : MECANOS PRODUCTIONS, 2008, 1 DVD, 52 mn.
Voici l'histoire de Villa el Salvador, « la ville du Sauveur », qui a surgi dans les année 70 au milieu d’un désert situé au sud de Lima, quand des paysans, des ouvriers, des marchands ambulants, des sans emploi, des « sans toit, sans droit, sans voix » s'unirent pour avoir le droit de s'installer et construire de leurs propres mains la ville dont ils rêvaient, libre et fraternelle. Malgré les nombreux obstacles, sur lesquels le documentaire revient, cette cité utopique est devenue réalité. Villa el Salvador compte désormais cinq cent mille habitants, est organisée en quartiers alimentés en eau potable et en électricité autour de larges routes asphaltées. Des millions d’arbres ont été plantés et des dizaines de jardins potagers alimentent des centaines de cuisines populaires et de cantines scolaires. La ville possède un cinéma ambulant, une radio et une télévision, et a inauguré son université.
Public :
Permalink[vidéo]Voyage d'études accompagné par vidéo : Les normes locales de régulation de l'accès aux ressources naturelles PETIT, Vincent - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 2008, 2 DVD, 135 mn.
Le voyage d'études accompagné par vidéo est une méthodologie d'échanges d'expériences et de réflexion collective. Des fonctionnaires, des chercheurs, des paysans, des militants d'ONG ont participé à deux voyages, l'un au Mexique, l'autre en France, pour réfléchir ensemble sur les normes locales de régulation de l'accès aux ressources naturelles, en allant sur le terrain à la rencontre des populations et des solutions mises en place localement. Les rencontres ainsi que les échanges internes ont été entièrement filmés, constituant ainsi la mémoire de cette expérience mais aussi un outil de capitalisation.
Public :
Permalink[vidéo]We feed the world - VIENNE (AUTRICHE) : ALLEGRO FILM PRODUKTIONS, 2008, 1 DVD, 95 mn.
Chaque jour à Vienne, la quantité de pain inutilisée et vouée à la destruction pourrait nourrir Graz, la 2e plus grande ville d'Autriche. Environ 350 000 hectares de terres agricoles, essentiellement en Amérique latine, sont employés à la culture du soja destiné à la nourriture du cheptel des pays européens, alors que près d'un quart de la population de ces pays souffre de malnutrition chronique. Ce film éveille les consciences sur les absurdités et les gâchis de la production, la distribution et la consommation des produits alimentaires. (Résumé de l'éditeur).
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]2 VOL.. Le Monde et l'Énergie : Enjeux géopolitiques FURFARI, Samuele, - PARIS : TECHNIP, 2007, 842 P.
Dans le domaine de l'énergie, la mondialisation est une réalité visible depuis plusieurs décennies, notamment depuis le premier choc pétrolier de 1974/1975 ; elle l'était en fait depuis le premier conflit mondial où le pétrole a commencé à jouer un rôle majeur. Cet ouvrage de référence permet d'expliquer la géopolitique et d'appréhender l'avenir de la planète, à l'heure du nouveau grand tournant énergétique.
Permalink[vidéo]Les 4 saisons du jardin - PARIS : GROUPEMENT NATIONAL INTERPROFESSIONNEL DES SEMENCES ET PLANTS (GNIS), 2007, 1 DVD, 160 mn.
Il s'agit d'un outil pédagogique : Chaque volet permet d'explorer le potager, le verger, les animaux du jardin et les perceptions de ce petit monde par les jardiniers, les artistes, les cuisiniers et les conteurs. Ce DVD est un support pédagogique pour des activités scientifiques ou technologiques, pour la mise en place d'activités de jardinage. Il permet en outre d'aborder les questions de préservation de l'environnement et de respect de la nature.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Élémentaire (6-10 ans);Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème
Permalink[texte imprimé]Access 2007 de fond en comble CONRAD, Jeff, VIESCAS, John L. - MALAKOFF : DUNOD, 2007, 614 P.
Ce manuel s'adresse aux personnes déjà familières avec les fonctionnalités d'Access et qui souhaitent approfondir leur maîtrise du logiciel. Chaque fonction est détaillée en plusieurs étapes avec captures d'écran à l'appui.
Permalink[texte imprimé]Accorder l'accès à la terre CRIDEV Rennes (Centre de ressources et d'interpellation pour un monde sans rapports de domination), PEKEA (Political and ethical knowledge on economic activities) ; Frères des Hommes - RENNES : CENTRE DE RESSOURCES ET D'INTERPELLATION POUR UN MONDE SANS RAPPORTS DE DOMINATION (CRIDEV), 2007/09, 126 P.
Près d'un milliard de ruraux vivent aujourd'hui dans le monde sans pouvoir se nourrir correctement du fait de la difficulté, voire l'impossibilité, d'accéder à la terre. Posséder une parcelle de terre, c'est disposer d'une source de richesse. Les activités liées à la terre sont à la base même des moyens de subsistance, d'emplois, de revenus et de gestion durable de l'environnement. Le contrôle de la terre est donc un enjeu politique et économique majeur et ce dans toutes les régions du globe. Du Brésil à l'Indonésie, en passant par le Zimbabwe, cet ouvrage vise à faire un point sur la situation de l'accès à la terre dans le monde et à exposer les enjeux politiques, économiques et sociaux de ces luttes.
Permalink[texte imprimé]Achetons équitable VARAX, Aurélie de, - GENEVE (SUISSE) : MINERVA, 2007/08, 304 P.
Cet ouvrage est un guide pratique pour comprendre et pratiquer au mieux le commerce équitable, qui fournit des explications sur les méthodes, les moyens et l'efficacité du commerce équitable, ainsi que des informations très détaillées sur les marques et les points de vente. Ce n'est pas un livre de plus sur le commerce équitable, c'est un outil pour pratiquer.
Permalink[texte imprimé]L'Afrique des Grands Lacs : annuaire 2006-2007 MARYSSE, Stefaan, REYNTJENS, Filip ; VANDEGINSTE, Stef - PARIS : L'HARMATTAN, 2007, 305 P.
Cet annuaire rend compte de l'évolution de la situation dans la région des grands lacs en 2006 et au premier trimestre 2007. La première partie propose une analyse des thèmes d'actualité dans les domaines politique, social et économique. La seconde partie offre un ensemble de données factuelles : organigramme des institutions et données macro-économiques.
Permalink[exposition] L'agriculteur africain est rayé de la carte SOS Faim Belgique, - BRUXELLES (BELGIQUE) : SOS FAIM, 2007, 8 panneaux
Une exposition qui souligne que le parcours d’un producteur africain, du champ à l’étal, est semé d’embuches. Une première série de panneaux présente les causes de la faim, notamment ses causes commerciales ainsi que les stratégies de lutte contre la pauvreté mises en place par les mouvements paysans.
Quatre autres panneaux reviennent sur la crise alimentaire de 2008 en montrant ses causes politiques et économiques ainsi que la réponse que pourrait y apporter l’agriculture locale si les politiques prenaient en compte le droit à la souveraineté alimentaire.
Chacune des séries donne lieu à un quizz.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]L'agriculture de demain : gagnants et perdants de la mondialisation RAINELLI, Pierre, - PARIS : FELIN, 2007, 159 P.
L'agriculture est au cœur de nombreux débats : crise alimentaire, OGM, négociations de l'OMC, biocarburants. Pour le moment, les grands pays développés sont toujours les leaders des marchés agricoles. Mais quelles seront les nouvelles stratégies des pays développés face à la Chine, à l'Inde, au Brésil qui sont en passe de bouleverser le secteur. Alors que le pétrole devient rare, les biocarburants apparaissent comme une solution : mais sont-ils une chance pour l'agriculture ou un risque pour l'alimentation mondiale ? Par ailleurs, la mondialisation de l'agriculture peut-elle produire de la croissance et réduire la pauvreté ou va-t-elle accroître l'isolement des pays les plus pauvres ?
Permalink[texte imprimé]Agriculture et OMC en Afrique : comprendre pour agir LEBRET, Marie-Christine, ALPHA, Arlène - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 2007, 208 P.
L'objet de cet ouvrage est de fournir des éléments de compréhension du fonctionnement des institutions et des accords de l'OMC qui concernent le secteur agricole. Organisé en fiches pratiques, le livre présente tour à tour les politiques publiques agricoles, le fonctionnement de l'OMC, les accords régissant le commerce international - accord sur les normes, accord sur les droits de propriété intellectuelle. Il fait un détour par les produits non agricoles (pêche, bois). Tourné vers l'action, la dernière partie propose des modalités de mobilisation aux acteurs de la société civile africaine.
Permalink[texte imprimé]Une agriculture pour le XXIe siècle : Manifeste pour une agronomie biologique CALAME, Matthieu, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2007, 153 P.
C'est une "révolution mentale" que l'agriculture biologique exprime dans l'ordre du rapport des hommes à la nature. Pour prendre la mesure et l'ampleur des principes sur lesquels celle-ci repose, des idées qui ont soutenu son essor, et qui fondent son altérité radicale, l'auteur jette un regard sur le passé. Traitant d'abord du positionnement de l'agronomie biologique, de sa construction, il explicite ensuite les difficultés d'émergence de l'agronomie biologique en tant que champ disciplinaire.
https://docs.eclm.fr/pdf_livre/320UneAgriculturePourLeXXISiecle.pdf
Permalink[texte imprimé]Agriculture tropicale et exploitations familiales d'Afrique DUPRIEZ, Hugues, - NIVELLES (BELGIQUE) : TERRES ET VIE, 2007, 480 P.
Cet ouvrage est un véritable manuel sur l'agriculture africaine. Il présente les différents champs et modes de production selon les régions africaines. Une partie est consacrée au milieu rural (milieu vivant, économique et social) et une partie au droit foncier. La majeure partie traite ensuite des techniques agricoles (besoins du sol et des plantes, engrais et lutte contre les maladies). La dernière partie présente ce que l'agriculture familiale rapporte.
Permalink[texte imprimé]Agricultures africaines et marché mondial DUFUMIER, Marc, - PANTIN : FONDATION GABRIEL PERI, 2007/11, 86 P.
Marc Dufumier analyse la crise agraire et rurale que connaît l'Afrique subsaharienne et ses conséquences : faiblesse des niveaux de vie, malnutrition, érosion des sols, exode rural et migrations massives vers l'étranger. Il montre à quelles conditions l'Afrique peut sortir de cette situation dont les pays du Nord sont en grande partie responsables.
https://grdr.org/IMG/pdf/AgriculturesAfricainesEtMarcheMondial.pdf
Permalink[texte imprimé]Agricultures marocaines : Histoires d'Hommes, histoire de terre LYPHOUT, Coline, - SAINT YRIEX SOUS AIXE : LA GRANGE A PLUMES, 2007/05, 98 P.
L'auteure a réalisé cet ouvrage après un voyage de trois mois à travers le Maroc où elle a rencontré producteurs et paysans. Une partie de l'ouvrage est consacré au travail de la terre, une autre aux renseignements pratiques nécessaires au voyageur.
Permalink[texte imprimé]Les agricultures paysannes peuvent-elles nourrir le monde de demain ? CDTM Montpellier (Centre de documentation tiers monde Montpellier), Association 4D (Dossiers et débats pour le développement durable) - MONTPELLIER : CENTRE DE DOCUMENTATION TIERS MONDE MONTPELLIER (CDTM34), 2007/06, 25 P.
Ce dossier aborde certains problèmes des agricultures futures : nourrir les populations urbaines et rurales, veiller au renouvellement des ressources naturelles, assurer à tous les travailleurs du secteur des droits socio-économiques et contribuer aux besoins énergétiques de ces populations. Il s'agit d'une réflexion entre les modes de production, la famine et les actions à engager.
Permalink[texte imprimé]L'Amérique latine change, le climat aussi SCHMITZ, Marc, - BRUXELLES (BELGIQUE) : GROUPE DE RECHERCHE ET D'INFORMATION SUR LA PAIX ET LA SECURITE (GRIP), 2007/07, P. 118-124
Les questions d'environnement doivent être la grande priorité, en Amérique latine comme ailleurs. Mais si la région est riche en ressources hydriques, quelque 75 millions de personnes n'ont pas accès à une eau de qualité acceptable, la privatisation des compagnies des eaux n'ayant fait qu'aggraver les difficultés. Les tentatives d'imposer les agro-carburants se heurtent aux ONG de développement et aux défenseurs de l'environnement.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : Les fermiers et les OGM en Inde CHAUSSEE, Pauline, HAUTEFEUILLE, Claire d' ; COUTRIS, Sang Etienne - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2007/01, N.P.
Dans ce travail de recherche, les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : L'entrée des organismes génétiquement modifiés (OGM) entraîne une vague massive de suicides chez les fermiers indiens.
Permalink[texte imprimé]Des Andes à l'Amazonie : 1891-1893 : Voyage d'un jeune naturaliste au temps du caoutchouc BALZAN, Luigi, - PARIS : GINKGO, 2007/01, 335 P.
Cet ouvrage est le journal du voyage qu'un jeune professeur de sciences naturelles entreprend en 1890 en Bolivie, de la Cordillère des Andes à la forêt amazonienne. Il a un équipement rudimentaire et utilise tous les moyens de transport possibles. Il décrit la beauté et la richesse de la biodiversité de la forêt vierge, raconte ses rencontres avec de nombreux groupes indigènes et avec des missionnaires dont il analyse le rôle destructeur. Il donne une description détaillée de la vie dans les zones où sont exploités les hévéas, où règnent la violence et la tromperie et d'où les indigènes cherchent à s'enfuir.
Permalink[texte imprimé]APSL 2006 : Projet Sebaco 26 au Nicaragua avec le Secours Populaire français VAGNON, Bertrand, DERVAULT, Christelle ; BROMBECK, Patrice ; GRANDEMANGE, Stéphanie - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2007/06, N.P.
Le Conseil de la région Rhône-Alpes du Secours Populaire français regroupe 8 fédérations départementales et plus de 80 comités locaux. Il a pour objectif de coordonner les activités des fédérations, afin de développer son action de solidarité à l’échelle régionale, tant pour ses actions en France qu'à l'international. Concernant la solidarité internationale au Nicaragua, le Secours Populaire coopère à un projet de développement rural avec les acteurs locaux. Ce groupe de coordinateurs et coordinatrices de projet a eu pour mission de coopérer à la mise en œuvre du projet Sebaco 26, projet de développement agro-économique rural piloté par le Secours Populaire et fondé sur le renforcement de la solidarité au sein des 26 communautés de la ville de Sébaco au Nicaragua.
Permalink[texte imprimé]APSL 2007 : Plateforme de distribution de produits paysans avec Insertion et Terroirs LACROIX, Karine, MERLET, Vanessa ; PICARD, Mélodie - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2007/06, N.P.
Ce groupe de coordinatrices de projet a eu pour mission le suivi-évaluation du projet pilote de plateforme de distribution de produits paysans pour l'association Insertion et Terroirs, avec le soutien de l'ARDEAR Auvergne-Rhône-Alpes (association régionale pour le développement de l’emploi agricole et rural).
Permalink[texte imprimé]De l'arbre au sol : les Bois Raméaux Fragmentés ASSELINEAU, Eléa, DOMENECH, Gilles - ARLES : ROUERGUE, 2007/11, 190 P.
L'appauvrissement des sols agricoles à cause des labours, pesticides et engrais, peut être rectifié grâce aux déchets de bois, les Bois Raméaux Fragmentés (BRF). Découvrez cette technique agricole accessible à tous.
Permalink[texte imprimé]Les arbres BUSTARRET, Nicole, FICHAUX, Catherine - TOULOUSE : MILAN, 2007, 62 P.
Guide d'identification des espèces les plus courantes d'arbres. Elles sont classées par milieux (arbres des forêts, arbres des champs et des haies, arbres des parcs et des jardins, arbres du Midi) avec, pour chacune d'elles, la forme générale, la feuille en gros plan, des zooms sur l'écorce, les fruits, les fleurs, et des informations complémentaires : l'utilisation du bois, des anecdotes, etc.
Permalink[vidéo]L’assiette sale - PARIS : ACT MEDIA DIFFUSION, 2007, 1 DVD, 80 mn.
Chaque année, le département des Bouches-du-Rhône accueille 5 000 ouvriers agricoles saisonniers étrangers. Sans eux, l’agriculture dans ce département n’existerait pas. Les conditions de travail, de logement et les salaires qui leur sont imposés sont dans de très nombreux cas indignes. Le film décrit cette situation et remonte les mécanismes qui l’engendrent. Le film montre aussi qu'il est des luttes qui aboutissent parfois à des victoires, et aussi que d’autres formes d’agriculture existent, qu’elles permettent la pérennisation d’exploitations viables, à taille humaine, et souvent un mode de relation directe entre le producteur et le consommateur. (extrait du résumé de l'éditeur).
Public :
Permalink[texte imprimé]Associations et développement BENGUERNA, Mohamed, - PARIS : KARTHALA, 2007, P. 233-291
Dans le domaine du développement, les associations apparaissent souvent comme des instruments d'accompagnement des pratiques de coopération de partenaires étrangers. Ceci pose la problématique des transferts de modèles organisationnels. Même dans le rôle de facilitateurs et d'accompagnateurs, les acteurs associatifs montrent des faiblesses, car leurs marges de manœuvre et leurs rayons d'action sont limités, soit en raison des partenaires, soit à cause des pressions des pouvoirs locaux.
Permalink[texte imprimé]Associations et coopératives : une autre histoire économique FERRATON, Cyrille, - TOULOUSE : ÉRÈS, 2007, 239 P.
L'auteur propose une mise en perspective historique de la "question sociale" en France depuis 1830. Issues de cette histoire, les associations et les coopératives sont porteuses de deux principes fondamentaux : la promotion de la réciprocité comme principe économique, la création d'espaces publics de proximité dans lesquels sont élaborés des projets marqués par des valeurs solidaires. L'économie solidaire se présente comme le renouveau et le prolongement des fondements de l'économie sociale.
Permalink[texte imprimé]L'Atlas environnement : analyses et solutions Le Monde diplomatique, - PARIS : LE MONDE DIPLOMATIQUE, 2007, 98 P.
Vingt-six chapitres sont consacrés à "Ce qui menace la planète" et seize à "Ce qui peut sauver la planète".
Permalink[texte imprimé]Atlas géopolitique LACOSTE, Yves, - PARIS : LAROUSSE, 2007, 191 P.
Dans cette nouvelle édition consacrée à l'analyse de l'actualité et des changements géopolitiques de ces dernières années, Yves Lacoste propose une approche originale des enjeux majeurs de l'époque. Par le biais de diatopes, son objectif est d'analyser des phénomènes en les reliant les uns aux autres, à travers la superposition de cartes de différentes régions du monde. En apportant un éclairage et une analyse personnels, il aborde les questions suivantes, sous l'angle des intérêts des pays respectifs concernés : Quels ont été les éléments déclencheurs des "printemps arabes" ? Faut-il craindre la montée en puissance des partis islamistes ? La menace iranienne doit-elle être prise au sérieux ? Pourquoi la crise économique et financière pourrait-elle provoquer l'éclatement de l'Union européenne et la disparition de l'euro ? Comment peuvent évoluer les relations entre les États-Unis et les pays arabo-musulmans ? La catastrophe de Fukushima était-elle évitable ? Quels sont les problèmes géopolitiques liés à la production de gaz et de pétrole ?
Permalink[texte imprimé]Atlas de l'océan mondial : Pour une politique durable de la planète COUSTEAU, Jean-Michel, VALLETTE, Philippe - PARIS : AUTREMENT, 2007/03, 80 P.
Le fonctionnement de l'océan mondial, source de vie et régulateur du climat, est expliqué. Le bilan désastreux de l'action de l'homme sur l'océan est établi. La gestion de l'océan et de ses richesses est un enjeu économique et géopolitique. Le maintien de ce rôle vital des espaces maritimes passe par des actions pour préserver la biodiversité et les écosystèmes marins, pour se doter des moyens de l'application d'une législation internationale et pour développer la recherche. La France, nation maritime, se doit de montrer l'exemple.
Permalink[texte imprimé]Atlas du Sénégal , - PARIS : JEUNE AFRIQUE, 2007, 84 P.
Cette nouvelle édition de l'atlas du Sénégal présente les données culturelles, géographiques et historiques du pays, ainsi qu'une mise à jour des activités économiques (industrielles et agricoles). L'agriculture repose principalement sur l’élevage et la pêche, source importante de revenus pour les populations côtières. Jeune Afrique souligne la crise profonde de la production d’arachides, désormais très inférieure à la capacité des huileries nationales, et les efforts de diversification, en particulier vers le coton et les cultures maraîchères et fruitières. Sur le plan industriel, la concentration géographique est restée la même, avec 90 % des établissements dans la presqu’île du Cap Vert. Sur le plan de la population sénégalaise, les auteurs insistent sur les évolutions intervenues au cours des deux dernières décennies : humaine, avec une disparité accrue de la répartition des habitants, toujours plus concentrés à l’Ouest ; urbaine, les citadins représentant près de la moitié de la population du pays, avec des “villes régionales” en expansion.
Permalink[texte imprimé]A l'attaque ! et autres textes VIVARELLI, Diana, - CUESMES (BELGIQUE) : CERISIER, 2007, 107 P.
Différentes pièces écrites en fonction du contexte social et de l'actualité politique, montées pour être jouées dans des rassemblements populaires, et par des personnes vivant ou ayant vécu les luttes liées à ce contexte. Ce recueil propose des saynètes interrogeant, critiquant, les politiques nationales en direction des migrants, les rapports salarié-patron, les pratiques des institutions internationales, les difficultés des séropositifs au Sud. Une dénonciation par un théâtre dynamique s'inscrivant dans l'histoire présente des Hommes.
Permalink[texte imprimé]L'autonomie énergétique : Une nouvelle politique pour les énergies renouvelables SCHEER, Hermann, - ARLES : ACTES SUD, 2007/03, 271 P.
Les énergies renouvelables pourront un jour couvrir tous les besoins de l'homme en la matière. Cela aura une forte incidence sur l'économie et sur tout ce qui en découle pour la vie de tous les jours. Encore faut-il, sans perdre de temps, que leur développement soit privilégié. Le lobby mondial des énergies fossiles et nucléaires peut retarder leur mise en place. Une question cruciale reste posée : ce changement de politique se fera-t-il assez tôt pour éviter des dommages écologiques irréversibles ainsi que des conflits énergétiques violents ?
Permalink[texte imprimé]Avec les paysans du monde : comment ils sont victimes du capitalisme, comment ils lui résistent, comment ils cherchent, avec beaucoup d'autres, à le dépasser OLLIVIER, Marc, - CORENC : ASSOCIATION POUR UN NOUVEAU DEVELOPPEMENT, 2007/07, 236 P.
Depuis des siècles, les paysans sont parmi les principales victimes des massacres et des violences liées à l'expansion du capitalisme sous toutes ses formes. Ils subissent aujourd'hui encore des agressions sans précédent de la part des principaux acteurs de la mondialisation capitaliste. Les textes rassemblés dans cet ouvrage, écrits par une vingtaine d'auteurs de tous les continents, illustrent les multiples facettes, historiques et contemporaines, de cette guerre du capitalisme contre les paysans, de leurs résistances et de leurs luttes, ainsi que des mouvements qui s'organisent, à l'échelle internationale, pour réhabiliter les approches paysannes de la mise en valeur des territoires.
Permalink[vidéo]Ayoreo : d'un monde à l'autre DELLA MAGGIORA, Christine - SAINTE ROSE (GUADELOUPE) : LATITUDE 21 PRODUCTION, 2007, 1 DVD, 82 mn.
Au Paraguay, un chaman ayoreo a fait un rêve il y a bien longtemps. Un grand oiseau blanc était venu le chercher et avait survolé avec lui le territoire ayoreo. A l'époque, tout n'était que forêt vierge. Dans la nuit, des centaines de feux brillaient à travers les arbres. Lentement, les feux se sont éteints les uns après les autres. La forêt s'est alors plongée dans la tristesse de l'obscurité. Depuis plus de cinquante ans, les Ayoreos sont obligés de quitter la forêt. Aujourd'hui, la vision du chaman se réalise. Les dernières flammes de la culture ayoreo vont-elles ainsi s'éteindre dans l'indifférence du reste du monde ?
Public : Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]La bâche plastique : guide des caractéristiques de la bâche plastique et de son utilisation pour les secours humanitaires , - NAIROBI (KENYA) : OXFAM INTERNATIONAL, 2007, 52 P.
La bâche plastique est largement utilisée lors des opérations humanitaires car elle constitue un matériau de construction polyvalent et de faible coût pour effectuer des réparations provisoires ou bâtir des abris d’urgence, en cas de catastrophe naturelle ou de déplacement de population. Afin de favoriser un gain d’efficacité et une meilleure coordination de l’aide humanitaire, Oxfam International et la Croix-Rouge internationale ont élaboré conjointement ce guide technique et en ont assuré la diffusion. Dans une démarche d'utilité immédiate, il traite des différents aspects pratiques : choix de la bâche et planification de son utilisation, autres solutions que la bâche plastique, logistique et distribution, conditions d'utilisation (abri provisoire, hygiène et approvisionnement en eau, infrastructure), installation et fixation, conditions climatiques et de sécurité, recyclage ou réutilisation.
http://www.plastic-sheeting.org/ref/Plastic-Sheeting-French-Complete-A4-090114.pdf
Permalink[vidéo]Banane antillaise et mondialisation - FORT DE FRANCE (MARTINIQUE) : CENTRE REGIONAL DE DOCUMENTATION PEDAGOGIQUE (CRDP) MARTINIQUE, 2007, 2 DVD, 100 mn.
A la Martinique, la banane c'est comme la vigne pour Bordeaux ou le blé pour la Beauce ! Ces deux films documentaires retracent l'histoire de l'implantation de la culture de la banane dans les anciennes "îles à sucre". Ils ont été réalisés au moment où la production bananière se trouvait confrontée à de redoutables défis, le plus préoccupant étant celui des retombées de la mondialisation, sans oublier les limites du productivisme et les problèmes environnementaux.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[vidéo]Barcelone ou mourir - BRUXELLES (BELGIQUE) : CENTRE NATIONAL DE COOPERATION AU DEVELOPPEMENT (CNCD 11.11.11), 2007, vidéo, 10 mn.
"Voir Barcelone ou mourir... Ou comment la crise de l’activité de la pêche et l’agriculture au Sénégal induit l’émigration vers l’Europe. Découvrez ce documentaire qui traite autant des conditions de travail que des pirogues et de Frontex, le système européen de contrôle des migrations clandestines". (Résumé de l'éditeur).
Public :
https://www.youtube.com/watch?v=9Yc_wRYONck
Permalink[texte imprimé]Bâtir éthique et responsable FAREL, Alain, - ANTONY : LE MONITEUR, 2007, 140 P.
Ce livre vert, au propre comme au figuré, veut informer, sensibiliser et alerter sur l'acte de construire. Il porte un regard critique sur les pratiques professionnelles, les habitudes et les idées reçues en matière d'architecture durable, en France et dans différentes régions du monde. La notion de développement durable ne porte pas seulement sur des préoccupations environnementales mais elle concerne toute forme de développement économiquement efficace, socialement équitable et écologiquement soutenable, auquel il convient d'ajouter le critère culturel. L'urgence des atteintes environnementales à la planète impose de créer des synergies pour trouver au plus vite des solutions efficaces. Partout dans le monde, les professionnels de la construction sont désormais presque tous d'accord pour construire écologique, malgré les contraintes qu'une telle construction impose. L'auteur déplore notamment que l'Inde et la Chine, qui capitalisent à elles seules plus la moitié des constructions immobilières en cours, ne soient pas davantage engagées en matière de construction durable.
Permalink[vidéo]Le beurre et l'argent du beurre BADINI, Alidou - MERIGNAC : SOCIETE MONTMARTROISE D'ACTIVITES CINEMATOGRAPHIQUES (SMAC), 2007, 1 DVD, 62 mn.
Le commerce équitable a acquis aujourd'hui une certaine renommée. Il s'est banalisé dans la grande distribution et est devenu une référence pour les institutions et les discours officiels. Néanmoins, est-ce que les petits producteurs bénéficient-ils vraiment d'une répartition plus juste des richesses ? Ce DVD tentera de répondre à cette question à travers le récit d'un parcours au Burkina Faso dans la filière karité.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[exposition] Biolivie : une petite histoire du bio en Bolivie ROBAST, Anne-Sophie, AOPEB (Association des organisations de producteurs écologiques de Bolivie) - MONTPELLIER : ECOLE NATIONALE SUPERIEURE AGRONOMIQUE (ENSA/SUPAGRO) DE MONTPELLIER, 2007, 9 panneaux
Les 3 premiers panneaux présentent la Bolivie. Puis un panneau précise ce qu'est l'agriculture biologique. Les cinq autres panneaux décrivent les structures boliviennes qui se mettent en place pour développer l'agriculture biologique, l'AOPEB, le projet "Super-ecologicos" qui organise la commercialisation des produits biologiques sur le marché bolivien, la mise en place d'un label national.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[vidéo]Le bon élève : Le Mali et nous MATTEI, Ugo ; QUAREGNA, Paolo - PARIS : BLAQ OUT, 2007, 1 DVD, 55 mn.
Au Mali, la mondialisation fait des ravages : privatisation des Chemins de fer, prix du coton, propriété de la terre, OGM, démocratie, rôle des ONG. Pris entre leurs propres souhaits pour l'avenir de leur pays et ce que veulent imposer les Institutions Financières Internationales, des personnalités maliennes, parmi lesquelles Aminata Traoré, s'expriment.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Le BRF, vous connaissez ? DUPETY, Jacky, - ASPET : TERRAN, 2007/09, 128 P.
Présentation de la technique agricole du BRF (Bois Raméal Fragmenté) qui permet d'alimenter les sols, d'apporter des bienfaits aux plantes et de recycler les déchets verts.
Permalink[texte imprimé]Carnet de voyage en Pologne RAVIGNAN, François de, - LA BAUCHE : A PLUS D'UN TITRE, 2007, 92 P.
François de Ravignan, agronome, a observé de nombreuses exploitations agricoles lors d'un voyage en Pologne en 2006. L'entrée de ce pays dans l'Union Européenne provoque des mutations profondes pour les paysans (4 millions d'actifs agricoles). Une perte de leurs revenus et une incitation à entrer dans la logique "agrandissement - mécanisation" les poussent à des migrations temporaires alors que les potentialités économiques et humaines du pays devraient ouvrir d'autres perspectives.
Permalink[texte imprimé]Celle qui plante les arbres MAATHAI, Wangari, - PARIS : HELOÏSE D'ORMESSON, 2007, 180 P.
Wangari Maathai, Prix Nobel de la paix en 2004, fait son autobiographie. Son livre témoigne du combat qu'elle a mené à la tête du Mouvement de la ceinture verte, le plus grand projet de reboisement d'Afrique. Avec des femmes kenyanes, elle s'est battue pour que 30 millions d'arbres soient replantés en 30 ans. Sa croisade écologique lui a valu des brutalités policières, des harcèlements. Souvent emprisonnée, elle n'a jamais cédé et son action militante a provoqué des bouleversements politiques et sociaux. Ce récit, au plus près de son vécu, est un message d'espoir et un plaidoyer pour l'action.
Permalink[texte imprimé]Ces forêts qu'on assassine GRUNDMANN, Emmanuelle, - PARIS : CALMANN LEVY, 2007, 283 P.
Lors d'un survol de la forêt tropicale de Bornéo, l'auteure voit les ravages dus à la culture extensive du palmier à huile. Depuis toujours, la forêt a été pillée : caoutchouc, puis huile de palme, crevettes ou pâte à papier. Pour le profit de quelques-uns, la forêt est détruite, polluée : les animaux sont exterminés, les communautés autochtones chassées. Ce livre attire l'attention des hommes sur les conséquences de leurs actes en matière de déforestation et il interpelle les responsables de ce drame : entreprises, hommes politiques, institutions internationales.
Permalink[vidéo]Les chèvres de l'espoir TROUILLE, Stéphane - WASQUEHAL : ELEVAGES SANS FRONTIERES, 2007, 1 DVD, 7 mn.
Région de Ourzazate, Maroc. Si le pays s'ouvre globalement vers la démocratie et la modernité, on pourra constater dans ce DVD que les conditions de vie en régions rurales restent très difficiles. En effet, ce DVD propose de retracer un programme d'élevage où 68 familles ont reçu 126 chèvres laitières venues de France. L'objectif de cette aide étant d'enrichir l'alimentation quotidienne des familles afin d'améliorer leurs conditions de vie durablement et cela grâce à la vente de produits fermiers.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Les Cités-Jardins : Un modèle pour demain CHAMPEAUX, Jean-François, CHAMPEAUX, Nicolas - PARIS : ELLEBORE, 2007/03, 160 P.
La ville est un espace pollué souvent hostile, rempli de béton et de bitume. Et si, pour le bien être de l'être humain, il fallait lui apporter la nature au sein de cet espace ? Plusieurs jardins sont décrits : Hampstead, les Buttes Rouges, paris Jardin...
Permalink[texte imprimé]Le commerce équitable BALLET, Jérôme, CARIMENTRAND, Aurélie - PARIS : ELLIPSES, 2007/10, 240 P.
Cet ouvrage dresse un portrait de l'évolution du commerce équitable et propose une grille de lecture sur ses différentes filières et approches. Il offre ainsi une revue des études d'impact sur les conditions de vie des producteurs démunis et soulève des débats sur l'avenir de cette démarche en plein bouleversement.
Permalink[texte imprimé]Commerce équitable et organisations de producteurs : Le cas des caféiculteurs andins au Pérou, en Equateur et en Bolivie DIAZ PEDREGAL, Virginie, - PARIS : L'HARMATTAN, 2007/01, 288 P.
L'enquête a été menée auprès de caféiculteurs en Bolivie, au Pérou et en Equateur au cours des années 2003 et 2005 pour évaluer l'ensemble des impacts du commerce équitable auprès de cette population. Le commerce équitable s'est inscrit dans un contexte où le mouvement coopératif avait été très important entre 1950 et 1980. L'auteur considère donc que le commerce équitable peut être compris comme un " épiphénomène " dans l'histoire de ces communautés. Les caféiculteurs ne reconnaissent pas le commerce équitable comme un mouvement social oeuvrant pour plus de justice mais seulement comme une " niche " commerciale. L'auteur s'attarde sur l'usage de la prime de développement par les paysans. Elle note les écarts entre ce qui est défini par le cahier des charges établi au Nord et la réalité vécue dans les Andes. Le travail des certificateurs n'est pas facile mais ces écarts peuvent être légitimés. En tout état de cause, la pratique du commerce équitable pour ces caféiculteurs a permis une amélioration du revenu et un peu plus de sécurité.
PermalinkCONFINS / Sébastien VELUT
Permalink[vidéo]Congo's curse - GENEVE (SUISSE) : INTEGRATED REGIONAL INFORMATION NETWORKS (IRIN OCHA), 2007, 1 DVD, 16 mn.
Ce documentaire réalisé par l'ONU présente la situation en République démocratique du Congo, en prenant pour cadre l'Ituri (est du pays), théâtre d'affrontements entre les milices et les FARDC (Forces armées congolaises). Les deux parties se rendent coupables d'exactions sur les populations civiles sur fond d'enjeux économiques (mines d'or). Le documentaire présente l'action de la mission de paix de l'ONU et de l'UNHCR.
Public : Adulte
Permalink[texte imprimé]Contes de la bonne graine HIGNARD, Lionel, CLERGUE, Isabelle - NANTES : GULF STREAM, 2007, 59 P.
L'auteur a réuni six contes venus de France, d'Afrique et d'Orient où les fruits, céréales, épices et graines sont tour à tour échangés, volés, transformés en poussins ou en crapauds, remplis d’or, de perles ou de corail, selon les traditions locales. Les contes sont complétés par des notices sur l'origine, l'histoire, les usages et des anecdotes sur les fruits et les graines qui apparaissent dans ces histoires, ainsi qu'un glossaire.
Permalink[texte imprimé]Dantèma ou la préparation du sel marin en Guinée MAMY, Gongaah Georges Mina, KABA, Mohamed Lamine - CONAKRY (GUINEE) : GANNDAL, 2007, 23 P.
Naby, élève en cours élémentaire à Santané, village situé à l'embouchure du Rio Pongo en Guinée Conakry, invite son amie Na Fadima au dantèma, pour participer à la préparation du sel. Naby et Na Fadima y retrouvent leurs camarades de classe venus aider leurs parents à s'installer dans la mangrove pour la saison du sel, qui dure de décembre à juin. Toutes les étapes de la production de sel sont expliquées aux enfants : récolte du bois pour la construction des huttes, extraction de la terre salée appelée "khoubé", installation du dispositif de filtrage, transport de l'eau de mer, cuisson et récupération du sel, conservation du sel dans des silos appelés "founkis".
Permalink[vidéo]Dem walla dee : "Partir ou mourir" TOULOTTE, Martine ; DAFF, Sidiki Abdoul - GRENOBLE : COMITE D'ABOLITION DE LA DETTE DU TIERS MONDE (CADTM) ISERE, 2007/12, 1 DVD, 28 mn.
"Partir ou mourir", c'est le leitmotiv des Sénégalais qui partent clandestinement dans des chaloupes pour rejoindre l'Europe qui verrouille ses frontières. Par delà les récits poignants recueillis à Dakar pendant l'été 2007 de ceux qui ont essayé d'émigrer et qui ont été ramenés en avion au Sénégal, ce documentaire nous fait découvrir les conditions de vie sans espoir de tous ceux qui veulent partir. Ils dénoncent leur propre gouvernement, les gouvernements du Nord qui pillent leur pays depuis plusieurs siècles à travers l'esclavage, le colonialisme, la dette, les accords de pêche, les accords de partenariat économique... L'association des femmes victimes de l'émigration s'organise.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]La Diams'pora du fleuve Sénégal : sociologie des migrations africaines BREDELOUP, Sylvie, - TOULOUSE : PRESSES UNIVERSITAIRES DU MIRAIL (PUM), 2007, 297 P.
Ce travail livre une approche sociologique des diamantaires de la vallée du fleuve Sénégal qui ont choisi à un moment donné d'écouler le diamant brut sur un marché très verrouillé par le cartel sud-africain De Beers et de contracter l'essentiel de leurs alliances et de leur dispositif marchand en dehors de la sphère locale et nationale. Leur extrême mobilité génère des transformations sociales ou des reconstructions identitaires principalement en milieu urbain.
Permalink[texte imprimé]Dispositif de mesure d'impact du commerce équitable sur les organisations et familles paysannes et leurs territoires EBERHART, Nicolas, VSF (Vétérinaires sans frontières) - LYON : AGRONOMES ET VETERINAIRES SANS FRONTIERES (AVSF), 2007, 120 P.
L’ONG « Agronomes et vétérinaires sans frontières » livre dans ce document sa méthodologie d'impact du commerce équitable. Les produits labellisés "commerce équitable" sont de plus en plus prisés par les consommateurs français, mais plus qu'un effet de mode il est nécessaire de savoir si les rémunérations des producteurs ont réellement augmenté et si cela a un impact direct ou indirect sur la structuration des sociétés rurales.
https://www.avsf.org/app/uploads/2023/12/dispositif-de-mesure-d-impact-du-commerce-equitable-sur-les-organisations-et-familles-paysannes-et-leurs-territoires.pdf
Permalink[texte imprimé]Drought and vulnerability : A review of context, capacity and appropriate interventions with respect to drought and the problem of acute malnutrition in the Sahel region of West Africa Cardno Agrisystems Consortium, - BRUXELLES (BELGIQUE) : CARDNO AGRISYSTEMS CONSORTIUM, 2007/02, 65 P.
La zone du Sahel est une région touchée par de nombreuses catastrophes naturelles, la plus importante étant la sécheresse. Les populations du Sahel, vulnérables à ces pénuries d'eau, subissent de graves problèmes de malnutrition. Les bailleurs de fond, dont ECHO, désirent financer des projets concrets dans cette région, pour améliorer la sécurité alimentaire du pays et permettre aux populations d'accéder aux services de santé. Afin de garantir la faisabilité du projet, il est nécessaire d'analyser le contexte ainsi que les capacités des bailleurs pour intervenir avec des projets de qualité et techniquement réalisables.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique L'eau dans le monde Peuples Solidaires, - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2007, 76 P.
Ce dossier propose des activités pour découvrir les nombreux aspects de l'eau et proposer aux enfants des solutions. Dans une perspective plus large, c'est aussi s'ouvrir à une coopération Nord-Sud. Plusieurs thèmes et problématiques sont exposés : l'usage, les maladies, la qualité, le cycle ou l'énergie à travers des jeux, des chansons ou des poésies.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Les eaux et forêts de la RDCongo : les enjeux KASONGO-NUMBI, Kashemukunda, - PARIS : L'HARMATTAN, 2007, 186 P.
Extrait du résumé de l'éditeur : "Il existe peu de pays au monde qui sont à ce point tributaires d'un fleuve comme l'est la RDC du fleuve dont il porte d'ailleurs le nom. A dire vrai, beaucoup de Congolais eux-mêmes n'ont pas suffisamment conscience du fait que la colonne vertébrale de leur pays est constituée par ce fleuve mythique qui, avec ses affluents, draine cet énorme territoire recouvert d'un massif forestier parmi les plus importants du monde. Ce livre nous propose de nouvelles pistes de réflexion en nous invitant à tourner nos regards vers le fleuve, ses eaux et ses ressources forestières. L'eau devient un bien économique aussi précieux que le diamant."
Permalink[texte imprimé]L'économie sociale, une alternative planétaire : mondialiser au profit de tous JEANTET, Thierry, POULNOT, Jean-Philippe - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2007/03, 352 P.
L'économie sociale représente plus d'un dixième des emplois dans le monde. Les rencontres entre les acteurs de cette économie ont pour objet l'échange d'expériences et l'élaboration de projets communs. Ce sont aussi des lieux où la façon de rendre plus visibles et plus crédibles des activités est étudiée. Ces activités très diverses sont produites par des organisations, coopératives, mutuelles, fondations, associations... structurées en fonction de valeurs humaines fortes pour répondre à des besoins essentiels, des objectifs que l'économie de marché ne peut satisfaire.
https://docs.eclm.fr/pdf_livre/319EconomieSocialeUneAlternativePlanetaire.pdf
Permalink[texte imprimé]L'économie de la Syrie peut-elle devenir sociale ? AÏTA, Samir, LONGUENESSE, Elisabeth - ARLES : ACTES SUD, 2007/06, P. 541-624
Avant l'étude détaillée de certains secteurs de l'économie, un article de tonalité historique montre l'évolution depuis les années 1950. L'expression "économie sociale de marché" est de l'économiste syrien Traboulsi qui prônait la justice sociale tout en préservant l'initiative privée. Avec l'arrivée au pouvoir du Baath en 1963, le pays a connu une période de socialisme dirigiste qui, selon l'auteur, n'a pas réussi, notamment sur les plans industriel et social. Depuis les années 1990, "l'économie sociale de marché" est de nouveau à l'ordre du jour, mais surtout sous l'angle "retour à l'économie de marché".
Permalink[texte imprimé]Eduquer à la citoyenneté et au développement durable avec les associations de solidarité internationale du Finistère CICODES Quimper, - QUIMPER : CICODES, 2007/01, 48 P.
Après avoir précisé les notions d'éducation au développement et à la solidarité internationale et de développement durable, ce livret répertorie les temps forts organisés sur ces thèmes dans le Finistère et les animations d'éducation à la citoyenneté entreprises par 32 associations de ce département pour des publics scolaires. Chaque association bénéficie d'une page de présentation.
Permalink[texte imprimé]Énergie et environnement : les risques et les enjeux d'une crise annoncée DURAND, Bernard, - LES ULIS : EDITION DIFFUSION PRESSE SCIENCES (EDP SCIENCES), 2007, 324 P.
Aucun développement ne peut se faire sans énergie et sans transformation des ressources naturelles. Cependant, l'augmentation de la consommation d'énergie et la pollution qui accompagne la croissance économique constituent un prix lourd à payer en contrepartie du développement. Cet ouvrage permet de comprendre la nature des difficultés à brève échéance, d'en prévoir l'importance et d'identifier les actions à mener pour y remédier, notamment grâce aux sources naturelles d'énergie, renouvelables et non renouvelables. Mais, pour l'auteur, disposer de sources d'énergie ne suffit pas : leur potentiel énergétique réel, leur intermittence, leurs possibilités de stockage sont des facteurs majeurs qu'il faut anticiper pour définir la politique énergétique d'un pays. On ne peut plus ignorer les risques pour la santé et l'environnement qu'entraîne leur utilisation dans un monde sous contrainte. Cet ouvrage de conscientisation sur la gravité de la situation (surconsommation d'énergie, pollution de la planète) et les perspectives pessimistes à court terme présente néanmoins des solutions alternatives qui visent à limiter cette surconsommation et à inscrire les citoyen·nes dans une démarche d'action.
Permalink[texte imprimé]L'engagement associatif à travers les Associations Villageoises de Développement : une alternative pour le développement local DIOP, Djibril, - PARIS : L'HARMATTAN, 2007, 160 P.
Les ONG sont parfois présentées comme les seules structures capables de conduire des projets de développement local et concurrencent en cela l'Etat et les collectivités territoriales. A travers l'action d'une Association Villageoise de Développement (AVD) dans la conduite d'un projet hydraulique, l'auteur analyse la pertinence du modèle de développement proposé par ces acteurs de développement. Il retrace les différentes étapes de ce projet qui est le résultat d'une concertation entre les habitants et les associations d'émigrés. Il propose ainsi un guide pour les acteurs de développement amenés à conduire ce type d'actions de développement local.
Permalink[texte imprimé]Etat des lieux de l'économie congolaise : problèmes et pistes de solutions pour la relance économique de la République Démocratique du Congo FEC (Fédération des entreprises du Congo), - KINSHASA GOMBE (REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO) : FEDERATION DES ENTREPRISES DU CONGO (FEC), 2007/07, 90 P.
Si la République Démocratique du Congo est un des pays d'Afrique le plus pourvu de richesses naturelles, les exploitations minières et infrastructures sont vétustes et actuellement inopérantes suite aux désordres politiques (corruption, dictature) et guerres. La fédération des entreprises en fait le constat problématique et fait le pari d'une meilleure gestion et exploitation des ressources naturelles grâce à une gouvernance provinciale efficace. Le succès de la relève économique passerait par un processus de décentralisation.
Permalink[texte imprimé]L'Europe ou la mort : Les pêcheurs et l'émigration au Sénégal Pêche et Développement, CRISLA Lorient (Centre de réflexion, d'information et solidarité avec les peuples d'Afrique, d'Asie et d'Amérique latine) - LORIENT : PECHE ET DEVELOPPEMENT, 2007/10, 113 P.
En 2006, les pirogues de pêcheurs sénégalais ont déversé 30 000 clandestins au Canaries. L'Europe se barricade et à mis au point le dispositif "Frontex". Les clandestins non interceptés en cours de route sont renvoyés en avion, sauf les mineurs. Mais il y a toujours des candidats au départ malgré les risques élevés (3 000 à 10 000 morts ?). L'enquête faite au Sénégal porte sur les raisons de l'émigration, son organisation, les conditions du voyage, les conséquences sur les communautés côtières et les stratégies de lutte contre cette émigration, en particulier le plan REVA de retour vers l'agriculture qui s'avère déjà un échec. L'amertume des "rapatriés" est grande et potentiellement explosive.
Permalink[texte imprimé]Exploitations forestières et peuples autochtones GITPA (Groupe international de travail pour les peuples autochtones), - PARIS : L'HARMATTAN, 2007/11, 165 P.
"La déforestation massive dans diverses parties du globe (Amazonie, Bornéo, péninsule malaise, Indonésie, Afrique centrale et orientale, le Grand nord) cause non seulement des ravages écologiques, mais menace la survie même des peuples qui, depuis des millénaires, habitent la forêt. Cet ouvrage est consacré à l'analyse de la situation et des menaces que connaissent les peuples autochtones des forêts et aux solutions permettant une gestion durable des forêts". [Résumé de l'éditeur].
Permalink[texte imprimé]La faim, la bagnole, le blé et nous : Une dénonciation des biocarburants NICOLINO, Fabrice, - PARIS : FAYARD, 2007, 175 P.
L'auteur dénonce violemment les biocarburants et leurs défenseurs. En France, cette "trouvaille" répond surtout au lobby de l'agriculture industrielle (blé, colza, tournesol) qui trouve là un moyen de produire toujours plus (avec les moyens chimiques que l'on sait) et menace les réserves de biodiversité que constituent les jachères. Ailleurs, dans le monde, ils signifient une déforestation outrancière. De plus, les "demandeurs", que sont les pays du Nord, sont ainsi en train de faire exploser les prix de certains des produits de base (palmier à huile, canne à sucre, soja, maïs), augmentant le risque, pour les pays du Sud, de manger de moins en moins à leur faim. "La bagnole sent la faim du monde". Son dernier argument est de dire que leur emploi, qui favorise le dérèglement climatique, est décidément une fausse bonne nouvelle pour la planète.
Permalink[vidéo]La faim des paysans PORTIER, Bruno - PARIS : LIEURAC PRODUCTIONS, 2007, 1 DVD, 52 mn.
Ce documentaire raconte l'histoire de trois paysans dans trois parties du monde. Un paysan Burkinabè, un Américain et un Français. Ce documentaire décrypte le quotidien et la réalité économique et politique très complexe des paysans et agriculteurs du monde. En effet, on compte à ce jour un milliard trois cent trente millions d'agriculteurs dans le monde, avec leurs familles ils représentent la moitié de l'humanité. Le paradoxe, c'est que huit cent millions d'entre eux ne mangent pas à leur faim. Cette situation est d'autant plus frappante dans les pays du sud. Au nord, la situation est également alarmante. Malgré les aides des gouvernements, de nombreuses exploitations agricoles ont disparu. La mondialisation fait grimper les prix et un sac de blé produit au Nord ou au Sud à la même valeur. Or les moyens de production sont inégaux et donc les rentrées d'argent aussi. De nombreux agriculteurs se retrouvent alors sans travail et dans des situations critiques. Ce film pose une question essentielle : comment se fait il que des producteurs de nourriture souffrent de la faim et pourquoi de nombreux paysans ne peuvent-ils pas vivre de leur travail ?
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Permalink[vidéo]Le fil bleu - PLOUMOGUER : SPIRALE PRODUCTION, 2007, 1 DVD, 46 mn.
Le fil bleu nous entraîne dans un voyage étonnant autour du monde. D'un continent à l'autre, d'un pays à l'autre, les rencontres se succèdent aux points d'eau. L'eau se révèle alors sous ses multiples facettes, à la fois rare, vitale, mais aussi dangereuse, spectaculaire ou miraculeuse ! Témoin privilégié, l'auteur nous fait part de ses constats et de ses émotions et déroule le fil de son histoire avec cet élément à la vie.
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