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[article]Gaps in expectations of a cotton producer: the case of Rwenzori cotton farmers in Uganda - In : JOURNAL OF FAIR TRADE, June 2021 (01/06/2021), VOL. 2, N°2, 5 P.
Le premier motif de plainte des petit·es producteur·rices de coton, dans la région de Rwenzori à l'Ouest de l'Ouganda, est lié à la location non équitable des terres cultivables. Le second est dû à l'abandon de propriété du coton dès le début de la chaîne de valeur, après livraison de la récolte à l'égreneur. Les normes de commerce équitable elles-mêmes calculent leur prix minimum aux producteur·rices sur la livraison des balles de coton brutes, ce qui évince les petit·es récoltant·es de la chaîne de valeur, dont la plus-value augmente vers le haut de la chaîne. C'est pourquoi, la coopérative des producteur·rices de Rwenzori a décidé de louer les services d'égrenage, afin de remonter dans la chaîne de valeur et d'augmenter ses revenus. La stratégie future de développement consiste à trouver des investisseurs pour filer le coton et manufacturer le produit final. https://www.scienceopen.com/document_file/836aeb23-0d84-4744-8e5b-a5930e153a8f/ScienceOpen/jfairtrade.2.2.0019.pdf
[article]
Titre : Gaps in expectations of a cotton producer: the case of Rwenzori cotton farmers in Uganda Titre original : Déception d'un producteur de coton : le cas des producteurs de coton de Rwenzori en Ouganda Type de document : document électronique Auteurs : Yorokamu K. ABAINENAMAR Année de publication : 2021 Article en page(s) : 5 P. Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Accès à la terre ; Agriculture d'exportation ; Coopérative ; Coton ; Développement économique ; Revenu ; Stratégie de développement
Thésaurus Géographique
OugandaRésumé : Le premier motif de plainte des petit·es producteur·rices de coton, dans la région de Rwenzori à l'Ouest de l'Ouganda, est lié à la location non équitable des terres cultivables. Le second est dû à l'abandon de propriété du coton dès le début de la chaîne de valeur, après livraison de la récolte à l'égreneur. Les normes de commerce équitable elles-mêmes calculent leur prix minimum aux producteur·rices sur la livraison des balles de coton brutes, ce qui évince les petit·es récoltant·es de la chaîne de valeur, dont la plus-value augmente vers le haut de la chaîne. C'est pourquoi, la coopérative des producteur·rices de Rwenzori a décidé de louer les services d'égrenage, afin de remonter dans la chaîne de valeur et d'augmenter ses revenus. La stratégie future de développement consiste à trouver des investisseurs pour filer le coton et manufacturer le produit final. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://www.scienceopen.com/document_file/836aeb23-0d84-4744-8e5b-a5930e153a8f/S [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81457
in JOURNAL OF FAIR TRADE > VOL. 2, N°2 (June 2021) . - 5 P.[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 40293 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible N°30 - juin 2021 - Gunvor en Équateur : Les mains sales du négociant en pétrole (Bulletin de PUBLIC EYE - LE MAGAZINE) / Ariane BAHRI
[n° ou bulletin]
Titre : N°30 - juin 2021 - Gunvor en Équateur : Les mains sales du négociant en pétrole Type de document : texte imprimé Auteurs : Ariane BAHRI, Coordinateur ; Romeo REGENASS, Coordinateur Année de publication : 2021 Importance : 46 P. Note générale : Dossier comprenant :
* En Amazonie, Gunvor maintient la flamme (Parc national Yasuni, Équateur), p. 4
* Une fabrique de ciment de Holcim pollue l’air en Serbie (Beočin, Serbie), p. 16
* Matières premières : le Conseil fédéral s’y prend avec des pincettes (Berne, Suisse), p. 21
* La loi sur le blanchiment d’argent est toujours aussi lacunaire (Berne, Suisse), p. 22
* Industrie textile et Covid-19 (Phnom Penh, Cambodge), p. 25
* Repenser fondamentalement la réglementation de la pharma (Berne et Bâle, Suisse), p. 26
* La Suisse au cœur du business de l’engrais (Genève et Zoug, Suisse), p. 30.
Une carte de l'Équateur, encarts, encadrés, liens bibliographiques et sitographiques, photographies.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Droits humains ; Droit des peuples ; Forêt ; Industrie extractive ; Multinationale ; Pétrole ; Peuple autochtone ; Pollution ; Responsabilité sociétale des entreprises (RSE)
Thésaurus Géographique
Amazonie ; Equateur ; SuisseRésumé : Les interactions du "business" ont des répercussions planétaires : les stratégies économiques des multinationales basées en Suisse impactent la gestion des exploitations minières ou des usines localisées dans des pays du Sud aux lois lacunaires dans le domaine des droits humains et environnementaux. Ce numéro aborde la responsabilité sociale des entreprises (RSE) dont beaucoup de multinationales rechignent à respecter le devoir de diligence, les droits humains et le droit des peuples autochtones. L'entreprise Gunvor a déjà été épinglée pour des faits de corruption au Congo-Brazzaville et en Côte d’Ivoire. Un nouveau scandale implique le géant genevois du pétrole en Équateur, où l’Amazonie et ses peuples autochtones étouffent dans les effluves de torchères qui brûlent au beau milieu des forêts. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://www.publiceye.ch/fileadmin/doc/Magazin/2021-06_PublicEye_Magazine_No30_F [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=25578 [n° ou bulletin]Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 54735 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 25543 140/30 autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 19339 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]Quelle "souveraineté" dans la souveraineté alimentaire ? Le cas népalais - In : ALTERNATIVES SUD, 2e trimestre 2021 (01/06/2021), VOL. 28-2021/2, P. 87-110
Le concept de souveraineté alimentaire est le dernier venu dans les paradigmes concernant la nourriture des êtres humains, après les concepts de droit à l'alimentation et de sécurité alimentaire. La souveraineté alimentaire se différencierait des deux autres en ce qu'elle conteste la mainmise de l'agrobusiness sur l'alimentation. Cependant, l'idée de souveraineté se prête à des interprétations divergentes, opposant le "peuple" à l'"État". Au Népal, cette ambiguïté a permis aux dirigeants d'adopter la souveraineté alimentaire sans changer réellement la politique agricole.
[article]
Titre : Quelle "souveraineté" dans la souveraineté alimentaire ? Le cas népalais Type de document : texte imprimé Auteurs : Puspa SHARMA Année de publication : 2021 Article en page(s) : P. 87-110 Note générale : Un tableau, bibliographie, résumé. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Droits humains ; Sécurité alimentaire ; Souveraineté alimentaire ; Politique agricole
Thésaurus Géographique
NépalRésumé : Le concept de souveraineté alimentaire est le dernier venu dans les paradigmes concernant la nourriture des êtres humains, après les concepts de droit à l'alimentation et de sécurité alimentaire. La souveraineté alimentaire se différencierait des deux autres en ce qu'elle conteste la mainmise de l'agrobusiness sur l'alimentation. Cependant, l'idée de souveraineté se prête à des interprétations divergentes, opposant le "peuple" à l'"État". Au Népal, cette ambiguïté a permis aux dirigeants d'adopter la souveraineté alimentaire sans changer réellement la politique agricole. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79485
in ALTERNATIVES SUD > VOL. 28-2021/2 (2e trimestre 2021) . - P. 87-110[article][article]Développement souverain et gestion territoriale en Amérique latine - In : ALTERNATIVES SUD, 2e trimestre 2021 (01/06/2021), VOL. 28-2021/2, P. 154-170
L'Amérique latine est le théâtre d'un processus de privatisation des ressources naturelles dicté par les besoins du marché mondial. Il en résulte des expulsions de communautés autochtones. Les pouvoirs publics sont incapables de gérer les conflits ou sont complices avec les multinationales. Un changement de méthode de gestion des territoires est nécessaire pour un développement souverain et inclusif.
[article]
Titre : Développement souverain et gestion territoriale en Amérique latine Type de document : texte imprimé Auteurs : Juan Pablo MOREA Année de publication : 2021 Article en page(s) : P. 154-170 Note générale : Bibliographie, résumé. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Gestion des ressources naturelles ; Privatisation ; Aménagement du territoire ; Conflit social ; Développement économique ; Marché mondial ; Multinationale
Thésaurus Géographique
Amérique latineRésumé : L'Amérique latine est le théâtre d'un processus de privatisation des ressources naturelles dicté par les besoins du marché mondial. Il en résulte des expulsions de communautés autochtones. Les pouvoirs publics sont incapables de gérer les conflits ou sont complices avec les multinationales. Un changement de méthode de gestion des territoires est nécessaire pour un développement souverain et inclusif. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79498
in ALTERNATIVES SUD > VOL. 28-2021/2 (2e trimestre 2021) . - P. 154-170[article][article]The Fair Rubber Association: where fairly traded rubber hits the road - In : JOURNAL OF FAIR TRADE, June 2021 (01/06/2021), VOL. 2, N°2, 8 P.
Cet article revient sur l'histoire de la production de caoutchouc (latex naturel), son passé colonial esclavagiste, sa récolte, ses utilisations variées et son évolution dans le temps. L'auteur montre comment le caoutchouc pourrait s'inscrire dans une démarche de commerce équitable et promouvoir des conditions de récolte socialement et environnementalement responsables, malgré le refus réitéré de la certification FLO International. L'article tire les leçons de l'évolution des critères de certification, des définitions de défauts et des barrières auxquels est confronté le caoutchouc. Il explicite l'approche de l'Association du caoutchouc équitable qui s'inspire du modèle développé pour les plantations de thé, avec des critères d'évaluation innovants permettant une nouvelle dynamique de marché pour les petit·es producteur·rices, dont les revenus sont soumis à l'extrême variabilité des prix, notamment dans l'industrie automobile qui fait jouer la concurrence avec le caoutchouc synthétique. https://www.scienceopen.com/document_file/358ad97d-7e8a-4ab1-b66f-f9bd66a86233/ScienceOpen/jfairtrade.2.2.0013.pdf
[article]
Titre : The Fair Rubber Association: where fairly traded rubber hits the road : L'association du caoutchouc équitable : quand les pneus en caoutchouc de commerce équitable prennent la route Type de document : document électronique Auteurs : Martin KUNZ Année de publication : 2021 Article en page(s) : 8 P. Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Agriculture paysanne ; Agroforesterie ; Caoutchouc ; Commerce équitable ; Environnement ; Label ; Mode de productionRésumé : Cet article revient sur l'histoire de la production de caoutchouc (latex naturel), son passé colonial esclavagiste, sa récolte, ses utilisations variées et son évolution dans le temps. L'auteur montre comment le caoutchouc pourrait s'inscrire dans une démarche de commerce équitable et promouvoir des conditions de récolte socialement et environnementalement responsables, malgré le refus réitéré de la certification FLO International. L'article tire les leçons de l'évolution des critères de certification, des définitions de défauts et des barrières auxquels est confronté le caoutchouc. Il explicite l'approche de l'Association du caoutchouc équitable qui s'inspire du modèle développé pour les plantations de thé, avec des critères d'évaluation innovants permettant une nouvelle dynamique de marché pour les petit·es producteur·rices, dont les revenus sont soumis à l'extrême variabilité des prix, notamment dans l'industrie automobile qui fait jouer la concurrence avec le caoutchouc synthétique. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://www.scienceopen.com/document_file/358ad97d-7e8a-4ab1-b66f-f9bd66a86233/S [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81456
in JOURNAL OF FAIR TRADE > VOL. 2, N°2 (June 2021) . - 8 P.[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 40293 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible [article]The meaning of Fair Trade for wild plants - In : JOURNAL OF FAIR TRADE, June 2021 (01/06/2021), VOL. 2, N°2, 4 P.
Lorsqu'on veut faire du commerce équitable avec les plantes sauvages, deux objectifs contradictoires apparaissent : le premier de vouloir conserver des espèces de plantes, le second d'améliorer notablement le revenu des cueilleur·ses et de lutter contre la pauvreté. L'auteure se réfère à son travail de terrain en Inde, où une certification de commerce équitable pour des plantes sauvages a été introduite pour les raisons suivantes : réapprendre aux communautés locales la valeur oubliée des ressources naturelles (conservation), rendre les pratiques de cueillette plus durables en échange de meilleurs prix (conservation et lutte contre la pauvreté). Une étude réalisée par l'auteure en 2018 montre que la poursuite d'un seul objectif (soit conservation des plantes sauvages, soit amélioration des revenus) rend la certification plus pertinente car ciblée. Vu la rareté des plantes sauvages, il est important de clarifier l'objectif en amont de toute démarche de certification. https://www.scienceopen.com/document_file/333cc6aa-f52a-4c3a-8206-d6ae6476b4c6/ScienceOpen/jfairtrade.2.2.0001.pdf
Permalink[enregistrement audio]Le commerce équitable ou comment vivre décemment de son travail FALIERES, Dorothée, LAFLEUR, Sylvie ; COMAR, Stéphane - LYON : RADIO CHRETIENNE FRANCOPHONE (RCF), 2021/05/08, 12 mn.
Issu d'une démarche collective et militante, le commerce équitable est un modèle d'économie éthique, solidaire et responsable. Il est encadré par des cahiers des charges stricts, fondés sur des modes de production, de commercialisation et de consommation qui contribuent au développement durable. L'émission revient sur ses trois grands principes : une rémunération juste des paysan·nes producteur·rices, le respect des droits fondamentaux des producteur·rices et des travailleur·ses agricoles, la préservation de l’environnement.
Public :
https://rcf.fr/culture-et-societe/commune-planete-gironde?episode=10921
Permalink[article]Consommation industrielle : une cause profonde de la crise, largement invisible, mais pourtant décisive - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, mai-juin 2021 (02/05/2021), N°256, P. 12-16
Le monde traverse une crise grave et multiforme, qui englobe la destruction de l'environnement, le changement climatique, la perte de biodiversité, la déforestation, les inégalités sociales, l'insécurité alimentaire, l'augmentation de la pauvreté et l'accaparement de terres. La consommation industrielle s'entend comme une conséquence de la logique systémique d'accumulation toujours croissante de l'économie capitaliste. Des quantités massives d'énergie sont distribuées aux industries pour alimenter leurs chaînes de production, des milliers de terres fertiles sont transformés en cultures de rapport à des fins industrielles. Cet article met en avant les points de vue de deux organisations : Justiça Ambiental! au Mozambique, qui accompagne les luttes populaires contre l'exploitation des gisements de gaz offshore et onshore ; WoMin, une alliance écoféministe africaine qui soutient les mouvements de femmes et les communautés locales contre les activités minières. https://www.wrm.org.uy/sites/default/files/bulletin-pdfs/Boletin-256_FR.pdf
Permalink[article]L'énergie éolienne sur la côte nord-est du Brésil et les contradictions entre "énergie propre", injustices et racisme environnementaux FERNANDES, Beatriz - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, mai-juin 2021 (02/05/2021), N°256, P. 26-29
Au Brésil, les projets énergétiques liés à l'augmentation de la demande alimentent les inégalités, les conflits, les risques et préjudices socio-
environnementaux, dus à l'accaparement des terres des peuples autochtones par un pouvoir politique basé sur la suprématie héritée de la colonisation. Malgré les conquêtes sociales, ces héritages sont ancrés dans les pratiques des pouvoirs dominants des Blancs, au détriment des populations noires, des peuples autochtones, des peuples de l'eau, des communautés quilombolas, entre autres. Dans ce contexte, même si la source de production énergétique via l'industrie éolienne au Brésil et surtout dans la Région du Nord-Est est considérée comme écologiquement plus propre, la mise en œuvre sur le terrain des complexes éoliens est marquée par la logique productiviste et dominatrice, qui contribue à la destruction de l'environnement, entrave les droits des peuples autochtones et alimente le racisme structurel. https://www.wrm.org.uy/sites/default/files/bulletin-pdfs/Boletin-256_FR.pdf
Permalink[article]Énergies renouvelables et "hydrogène vert" : une destruction renouvelée ? - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, mai-juin 2021 (02/05/2021), N°256, P. 21-25
Les énergies renouvelables à l'échelle industrielle se positionnent comme une solution à la consommation d'énergie toujours croissante des pays du Nord. De nombreux acteurs poussent à l'augmentation de leur capacité de production et d'utilisation de l'"hydrogène vert" dans le cadre des plans de relance post crise de Covid-19. Les industriels du secteur hydroélectrique font également pression pour activer la construction de grands barrages alimentés en hydrogène vert, en raison d'une émission nette zéro carbone. La production d'hydrogène vert est devenue une justification de plus qui permet à des groupes d'intérêt d'accélérer la construction d'infrastructures d'énergie renouvelable à grande échelle. Les impacts néfastes pour les communautés autochtones dus à l'accaparement des terres restent largement passés sous silence. C'est le cas du projet Grand Inga en République démocratique du Congo, avec la construction planifiée du méga barrage controversé Inga 3, qui menace les communautés habitant le long du fleuve Congo. https://www.wrm.org.uy/sites/default/files/bulletin-pdfs/Boletin-256_FR.pdf
Permalink[article]Paradoxes verts d’un pays amazonien - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, mai-juin 2021 (02/05/2021), N°256, P. 17-20
L'industrie du balsa est fortement implantée en Équateur mais elle a fini par épuiser les plantations d’arbres pour satisfaire les exportations massives vers la Chine. La suppression de l'impôt sur les énergies renouvelables en Chine a attisé la demande en bois de balsa, qui constitue un intrant important des éoliennes. En plus des plantations d’arbres de balsa établies, la très forte demande chinoise a poussé les producteur·rices de l'Amazonie équatorienne à s’approvisionner en sources forestières, ce qui a repoussé la frontière des plantations jusqu'aux zones de végétation naturelles et jusqu'à des fermes paysannes vivant de l'agroforesterie. Cette ruée a augmenté non seulement la déforestation du balsa, mais aussi d’autres essences de bois commercialisées illégalement, ce qui menace les terres des populations amazoniennes et, par conséquent, leur autosuffisance alimentaire. https://www.wrm.org.uy/sites/default/files/bulletin-pdfs/Boletin-256_FR.pdf
Permalink[article]Action collective et gestion sanitaire des élevages porcins en Corse - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, mai 2021 (01/05/2021), VOL.12, N°1,
La nouvelle gouvernance du sanitaire en France demande aux organisations de producteurs de prendre davantage part à la concertation et la décision concernant la santé animale. Or, la filière porcine en Corse s’est récemment organisée à travers des organisations visant l’intégration économique qui ne représentent pas l’ensemble du secteur et qui restent fragiles. L’article met au jour d’autres formes d’action collective, peu visibles a priori, en lien avec deux dispositifs de gestion et de surveillance sanitaires. Elles sont discrètes et liées à la proximité géographique entre éleveurs. https://journals.openedition.org/developpementdurable/18618
PermalinkVOL.12, N°1 - mai 2021 - Collectifs agricoles (Bulletin de DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES) / Arnaud BUCHS
Permalink[article]Collectifs d’échanges de pratiques pour écologiser l’agriculture : éclairer les difficultés d’une approche volontaire TANGUY, Corinne - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, mai 2021 (01/05/2021), VOL.12, N°1,
Une faible proportion d’agriculteurs est engagée formellement dans des collectifs visant l’adoption de pratiques agronomiques écologisées. Cet article prend pour exemple le retour d’expérience d’un institut technique, sur un projet mis en suspens. Son analyse fait ressortir les difficultés et les enjeux à constituer des collectifs, considérés comme un ingrédient majeur dans les discours sur la transition. https://journals.openedition.org/developpementdurable/18861
Permalink[article]Collectifs logistiques et territoires dans les circuits courts alimentaires de proximité : la robustesse de la coopération analysée au prisme des communs RATON, Gwenaelle - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, mai 2021 (01/05/2021), VOL.12, N°1,
De nouveaux types de collectifs organisent la distribution de produits locaux à l’échelle du territoire. La fonction logistique y joue un rôle central, alors que les actions collectives dans les circuits courts alimentaires de proximité se concentraient, jusqu’alors, sur la commercialisation. Cet article interroge la robustesse des mécanismes de coopération de ces collectifs, en tant que garante de la pérennité des actions collectives et de leur empreinte sur les territoires. https://journals.openedition.org/developpementdurable/18754
Permalink[article]Comment mobiliser les jeunes adhérents dans la gouvernance des coopératives agricoles ? HENNINGER, Marie-Christine - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, mai 2021 (01/05/2021), VOL.12, N°1,
L’article présente la mise en œuvre concrète d’une démarche visant à développer la mobilisation des adhérents et des salariés au sein d’une coopérative du Sud-Ouest français. Il s’appuie sur une analyse qualitative basée sur la réalisation de plusieurs ateliers participatifs consacrés à un seul groupe restreint de jeunes adhérents et de salariés suivis toute une année. Il montre également qu’il est possible de reconstruire un sentiment de mobilisation au fil des ateliers participatifs. Le sentiment de pouvoir agir constitue une première phase vers la création d’un environnement plus favorable à la mobilisation collective, touchant un groupe élargi. Cet article pose ainsi un premier jalon en matière de démarche d’accompagnement qui offre aux coopératives des pistes et des leviers d’actions concrètes permettant d’améliorer leur gouvernance.
https://journals.openedition.org/developpementdurable/18548
Permalink[article]Dynamiques de création et trajectoires d’Ateliers de transformation collectifs (ATC) dans la région Occitanie GAFSI, Mohamed - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, mai 2021 (01/05/2021), VOL.12, N°1,
Cet article apporte un éclairage sur les processus de création des ateliers de transformation collectifs et questionne leur pérennité. Ces ateliers ont pour but d'aider les agriculteurs dans leurs stratégies de diversification, en mutualisant différentes ressources productives. Leur pérennité dépend de leur processus d’adaptation aux changements structurels et conjoncturels ainsi que de leur aptitude à préserver des valeurs de coopération. https://journals.openedition.org/developpementdurable/18804
Permalink[article]De l’importance des structures collectives territorialisées pour consolider la viabilité des circuits alimentaires de proximité - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, mai 2021 (01/05/2021), VOL.12, N°1,
Cet article se base sur deux études de cas de coopération alimentaire paysanne situées en Pays de la Loire (Terroirs44) et en Wallonie (Paysans-Artisans). Ces deux organisations mettent en œuvre des stratégies d’ancrage territorialisé qui contribuent à renforcer quatre dimensions principales de la viabilité : une amélioration du bien-être social et de la qualité de vie des producteurs adhérents ainsi qu’une contribution plus modeste à leur bien-être économique ; une participation au développement local avérée ; et enfin une plus-value mesurée sur l’environnement. https://journals.openedition.org/developpementdurable/18679
Permalink[article]Politique publique et développement des chaînes alimentaires courtes de proximité : une analyse des PDR de la Région Occitanie BOUROULLEC MACHADO, Melise Dantas - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, mai 2021 (01/05/2021), VOL.12, N°1,
Cet article analyse la place des chaînes alimentaires courtes de proximité (CACP) dans la politique de développement rural (PDR) en Occitanie. Il permet d’identifier les mesures d’appui aux CACP. Les contours de la future PAC (baisse du budget, passage à un plan stratégique national unique…) conditionneront l’autonomie laissée aux Régions pour définir des mesures de soutien aux CACP adaptées aux exigences locales. En plus des soutiens aux investissements physiques, à l’installation et à la coopération, les formations et la mise en réseaux des acteurs du territoire devraient être appuyées. https://journals.openedition.org/developpementdurable/18989
Permalink[article]Recomposition des collectifs agricoles pour des filières plus durables - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, mai 2021 (01/05/2021), VOL.12, N°1,
Cet article s'intéresse à l'émergence des collectifs agricoles face à de nouvelles attentes, à leur gouvernance, leurs enjeux de pérennité, leur ancrage territorial et sur les dispositifs institutionnels permettant de les accompagner. https://journals.openedition.org/developpementdurable/19064
Permalink[article]La relocalisation de l’agriculture : entre dimension spatiale et représentations des acteurs POUZENC, Michaël - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, mai 2021 (01/05/2021), VOL.12, N°1,
Même s’il est envisagé à travers un rapprochement entre agriculteurs et consommateurs, le concept de relocalisation demeure mal défini. L’article vise à proposer une formalisation du concept, en réintégrant les dynamiques spatiales et productives et en approfondissant la question de la perception de la relocalisation par les acteurs. La réflexion permet ainsi d’interroger la pérennité de ces circuits courts collectifs et leur capacité à jouer un rôle structurant pour l’activité agricole. https://journals.openedition.org/developpementdurable/18584
Permalink[article]La valeur ajoutée des « Organismes nationaux à vocation agricole et rurale » (Onvar) au développement territorial - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, mai 2021 (01/05/2021), VOL.12, N°1,
Les Organismes nationaux à vocation agricole et rurale (Onvar) représentent des structures collectives très originales au service du développement durable intégré des territoires. Il est montré que les projets territorialisés des Onvar apportent une valeur ajoutée en termes de coordination intersectorielle et de partenariats entre Onvar. Tandis que les coordinations avec les autres partenaires majoritaires du développement agricole et rural (chambres consulaires, instituts techniques) restent en retrait. La prise en compte de l’agroécologie demeure également modeste. https://journals.openedition.org/developpementdurable/18921
Permalink[document électronique]UPOV : Hold-Up sur les semences GRAIN (Genetic resources action international), Alianza Biodiversidad - BARCELONE (ESPAGNE) : GENETIC RESOURCES ACTION INTERNATIONAL (GRAIN), 2021/04/13, 16 P.
Depuis 1961, l’Union internationale pour la protection des obtentions végétales (UPOV) tente de privatiser des semences des variétés de plantes cultivées. Elle impose ces droits de propriété intellectuelle sur les variétés végétales et en en attribuant le monopole aux entreprises. C'est une guerre menée contre les paysans, et la résistance implique que les gens conservent leurs semences, les échangent et les multiplient au sein de leurs réseaux de confiance et en toute responsabilité.
Public :
https://grain.org/system/articles/pdfs/000/006/649/original/El%20gran%20robo-FR-6MAR.pdf
Permalink[document électronique]Gates : les intérêts derrière les fausses solutions au changement climatique Navdanya international, - FLORENCE (ITALIE) : NAVDANYA INTERNATIONAL, 2021/04/07, N.P.
Pour Bill Gates, les technologies sont la solution au changement climatique. Mais quels sont ses véritables intérêts derrière cette propagande ? Ces solutions sont-elles réellement écologiques ?
Public :
https://navdanyainternational.org/fr/gates-les-interets-derriere-les-fausses-solutions-au-changement-climatique/
Permalink[document électronique]En Méditerranée, vers une alimentation durable pour toutes et tous ? 15-38 Méditerranée, - PARIS : RESEAU D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (RITIMO), 2021/03/29,
La pandémie de Covid-19 a fait ressortir la question de la dépendance alimentaire ce qui a entraîné des initiatives citoyennes ou locales pour tenter de trouver des alternatives. Ce dossier relate des exemples concrets en Méditerranée qui tentent de répondre à cette question : comment envisager une alimentation de qualité, accessible à tous et toutes, tout en respectant l’environnement de chaque territoire ?
Public :
https://www.ritimo.org/En-Mediterranee-vers-une-alimentation-durable-pour-toutes-et-tous
Permalink[document électronique]Un mouvement visionnaire pour une alimentation durable , - VAL DAVID (CANADA) : ETC GROUP, 2021/03/29, 12 P.
Ce document envisage deux scénarios pour l'avenir : le maintien du statu quo agro-industriel qui serait une catastrophe pour l'environnement et la population ou la reprise du flambeau par la société civile. Pour ce second scénario, différentes voies sont envisagées avec des transformations profondes à la base et une projection dans les prochaines décennies afin de repenser entièrement le système alimentaire actuel.
Public :
https://www.etcgroup.org/sites/www.etcgroup.org/files/files/lfm_exec_summary_fr_1.pdf
Permalink[article]PME agroalimentaires et entrepreneuriat inclusif au Burkina Faso : Entre opportunisme, recherche du profit et lutte contre la pauvreté REGNIER, Philippe - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2021-1 (15/03/2021), N°245, P. 171-198
En contrepartie de subventions, les bailleurs de fonds internationaux incitent les petites et moyennes entreprises (PME) à s'engager dans l'entrepreneuriat inclusif, c'est-à-dire à faciliter l'inclusion des petits producteurs agricoles dans leurs réseaux de fournisseurs. Prenant appui sur des entretiens qualitatifs, les résultats de cette enquête montrent qu'en permettant l'accès des petits producteurs au crédit, aux intrants et à l'assistance technique, les PME contribuent à améliorer la quantité et la qualité de la production agricole. La disponibilité et la qualité accrues des produits agricoles entraînent en retour une amélioration des performances des PME clientes.
Permalink[article]Vous avez dit "entrepreneuriat" ? Quand conceptions et intérêts divergent sur le terrain, dans le département du Mono, Bénin LEMAITRE, Andreia - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2021-1 (15/03/2021), N°245, P. 69-92
Les résultats de cette étude empirique de l'aide au développement dans le milieu rural du Bénin montrent que, si la majorité des agriculteurs développe des activités entrepreneuriales et atteste d'une certaine capacité à gérer des revenus, peu d'entre eux correspondent à l'image formelle de l'entreprise. En particulier, dans le Mono, être entrepreneur signifie être capable de sécuriser son groupe domestique de manière à assurer sa reproduction. Au sein de ces micro-entreprises rurales, le but poursuivi n'est ni l'accumulation capitaliste, ni le changement social.
Permalink[article]Analyser le discours du capitalisme "vert" : La signification de la nature dans "fondés sur la nature" - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, mars-avril 2021 (01/03/2021), N°255, P. 9-14
Le discours du capitalisme "vert" est apparu au début du XXIe siècle, accompagné de termes tels que durabilité, biodiversité ou réduction des émissions de gaz à effet de serre, pour suggérer que ces nouveaux projets de développement avaient un fondement scientifique. Puis des expressions plus vagues techniquement mais plus favorables aux entreprises se sont imposées, telles que "économie verte" ou "capitalisme vert" et une gamme de technologies innovantes –de l'énergie solaire au commerce du carbone– véhiculant l'idée que l'économie capitaliste n'est pas un problème, mais la solution. Ces termes "écologico-économiques" indiquent que le discours sur le développement durable est entré dans une phase nouvelle et que les projets sont de plus en plus motivés par des intérêts économiques environnementaux avec les "services écosystémiques" interchangeables (stockage de carbone, préservation de la biodiversité), qui doivent compenser la destruction du même service ailleurs. https://www.wrm.org.uy//fr/files/2021/05/Boletin-255_FR.pdf
Permalink[article]La gestion des parties prenantes dans le cadre d'une politique RSE dans le secteur de l’exploitation forestière au Cameroun : le cas des PME - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2021/1 (01/03/2021), N°193, P. 69-88
Cet article explore les fondements de la responsabilité sociale des entreprises (RSE) comme un dispositif de régulation sociale qui structure les interactions entre les divers acteurs et les enjeux de son explicitation. Lorsque la RSE est prise en compte en amont, elle conduit à la définition des bases contractuelles de toutes transactions forestières et s’impose comme mécanisme de mise en relation des différents acteurs avec le processus d’exploitation. Lorsque qu'elle est prise en compte en aval, c'est-à-dire relevant de la démarche prescrite par les institutions, la RSE permet d’entretenir les mécanismes de transaction.
Permalink[article]Les grandes entreprises alimentaires et agro-industrielles propagent une escroquerie meurtrière - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, mars-avril 2021 (01/03/2021), N°255, P. 18-22
Après avoir passé des années à ne rien faire pour atteindre les objectifs déjà compromis fixés par l'Accord de Paris de 2015, des dizaines de grandes entreprises agroalimentaires et agroindustrielles prennent aujourd'hui des engagements "zéro émission nette", principalement pour répondre aux besoins de relations publiques des acteurs financiers qui les alimentent en capitaux. Ces engagements sont fondés sur des compensations, et non sur des réductions d'émissions. Ces compensations sont pour la plupart dissimulées sous l'image de marque utilisée pour le "greenwashing" des entreprises, les "solutions fondées sur la nature" (SFN), qui risquent d'entraîner un accaparement massif de forêts et de terres agricoles, en particulier dans les pays du Sud. https://www.wrm.org.uy//fr/files/2021/05/Boletin-255_FR.pdf
Permalink[article]Planification nationale en Tunisie : une analyse diachronique ELLOUMI, Mohamed ; HINOJOSA, Leonith - In : MAGHREB-MACHREK, année 2021 (01/03/2021), N°246-247, P. 25-42
La Tunisie a une longue tradition de planification pour le développement, mais les plans ont varié en fonction des pouvoirs politiques successifs. L'analyse critique du plan 2016-2020 montre que son contenu a déçu les attentes des régions les plus défavorisées dont la jeunesse a été à l'origine de la révolution de 2011. L'étude du processus de la planification tunisienne permet d'avoir une image de l'état actuel des obstacles à la planification agricole incluse dans le système global du plan, principalement l'absence de consultation des agriculteurs au moment de la conception du schéma directeur.
PermalinkN°255 - mars-avril 2021 - Les “solutions fondées sur la nature” : dissimuler un immense accaparement des terres (Bulletin de MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES) / Joanna CABELLO
Permalink[article]Les “solutions fondées sur la nature” : dissimuler un immense accaparement des terres - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, mars-avril 2021 (01/03/2021), N°255, P. 2-8
L'apparition de nouveaux concepts écologiques, tels que les programmes de certification, la compensation des émissions de carbone, les promesses d'une chaîne de valeur "zéro déforestation nette" ou la neutralité carbone cause des dommages environnementaux irréversibles. Or partout dans le monde, la destruction des forêts et la violence de l'extraction des ressources naturelles continue à un rythme effréné. La dernière idée dangereuse porte le nom de "solutions fondées sur la nature" (SDN) ou "solutions climatiques naturelles", qui crée l'illusion que la nature est la solution aux destructions générées par les entreprises humaines. L'auteur parle plutôt de "spoliations" fondées sur la nature, contre lesquelles les populations autochtones luttent depuis des décennies (accaparement de terres pour les plantations industrielles d'arbres, aires protégées, projets de développement dit durable, crédits carbone et compensations de la biodiversité, plantations destinées aux biocarburants, etc.). https://www.wrm.org.uy//fr/files/2021/05/Boletin-255_FR.pdf
PermalinkN°193 - 2021/1 - Varia (Afrique, droit de l'environnement, pêche, ruralités et forêts, enfance, IDE) (Bulletin de MONDES EN DEVELOPPEMENT)
Permalink[document électronique]Environnement : Comprendre et agir CDTM Montpellier (Centre de documentation tiers monde Montpellier), - PARIS : RESEAU D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (RITIMO), 2021/02/01, N.P.
Notre environnement est menacé par la désertification, la pollution, la perte de biodiversité, les risques sanitaires et le réchauffement climatique. Ce dossier nous expose les risques qui pèsent sur l'environnement ainsi que les solutions envisageables afin de le rendre meilleur et d'inverser la tendance actuelle.
Public :
https://www.ritimo.org/Environnement-Comprendre-et-agir
PermalinkN°80 - janvier-juin 2021 - Savoirs féminins : Quelle contribution à la sécurité alimentaire ? (Bulletin de GRAIN DE SEL) / Alexandra QUET
Permalink[article]Équateur : la certification de l’aquaculture industrielle de la crevette accentue la violation des droits et la destruction des mangroves - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, janvier-février 2021 (02/01/2021), N°254, P. 13-18
Le plan national productif du gouvernement de l’Équateur considère que la crevette cultivée en captivité constitue un produit stratégique. Dans un processus de régularisation, le gouvernement équatorien a cédé la propriété de milliers d’hectares de mangroves aux entreprises crevettières. Or l’installation de fermes de crevettes détruit massivement les forêts de mangroves et viole les droits des communautés de cueilleur·ses et de pêcheur·ses des estuaires qui sont violemment expulsées de leur territoire de vie. https://www.wrm.org.uy//fr/files/2021/03/Boletin-254_FR.pdf
PermalinkN°254 - janvier-février 2021 - Face aux menaces et aux intrusions dans les forêts, les communautés protègent et revendiquent leurs espaces de vie (Bulletin de MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES) / Joanna CABELLO
Permalink[article]L’industrie minière déprédatrice au Venezuela : arc minier de l’Orinoco, économies d’enclave et plan minier national - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, janvier-février 2021 (02/01/2021), N°254, P. 28-31
Après la mort de Hugo Chavez, l’écroulement de l’économie rentière pétrolière a accéléré la dissolution du pétro-État vénézuélien, engendrant la disparition de l’État même : impunité et corruption généralisées, conflits sociaux violents. Dans ce paysage, l’économie informelle est devenue la principale voie d’échange de l’économie nationale et le secteur minier connaît un extractivisme prédateur qui remplace le pétrole. Le mégaprojet minier, appelé arc minier de l’Orinoco (AMO), initié par Chavez, vise l’exploitation d’importants gisements d’or, de bauxite, de coltan, de diamants, etc. De plus, ce projet s’inscrit dans un plan de relance du potentiel minier du pays, y compris en Amazonie et au nord du fleuve Orinoco. En février 2016, le président Maduro a officialisé la création de l’AMO, en le déclarant zone de développement stratégique national, i.e. une zone économique protégée, avec la mise en place d'une "zone militaire spéciale" créée par la Compagnie anonyme militaire d’industries minières, pétrolifères et gazières (CAMIMPEG), qui place ouvertement l'armée dans l’économie extractiviste. https://www.wrm.org.uy//fr/files/2021/03/Boletin-254_FR.pdf
Permalink[article]La lutte du peuple autochtone Kinggo pour défendre ses forêts coutumières en Papouasie SAMPERANTE, Franky - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, janvier-février 2021 (02/01/2021), N°254, P. 18-21
L'Indonésie est le premier exportateur mondial d'huile de palme, la Papouasie constituant la "nouvelle frontière" pour cette production, dont les forêts sont devenues un objectif pour les investissements. Dans les années 1990, la forêt coutumière de la communauté de cette zone a été transformée en concession forestière et cédée à la société PT Bade Makmur Orissa, une filiale du géant coréen d'huile de palme, le groupe Korindo. En 1993, profitant de ses relations étroites avec le gouvernement indonésien, Korindo a obtenu un permis d'exploitation forestière couvrant plus de terres en Papouasie que tout autre conglomérat. L'entreprise a rasé les forêts coutumières des peuples autochtones sans leur consentement, leur faisant subir des préjudices irréversibles. https://www.wrm.org.uy//fr/files/2021/03/Boletin-254_FR.pdf
Permalink[article]Des parcs nationaux imposés en Thaïlande : la lutte du peuple autochtone Karen pour ses forêts et sa survie - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, janvier-février 2021 (02/01/2021), N°254, P. 5-7
En 1981, la création du parc national de Kaeng Krachan a causé l'expropriation du peuple karen de la région de Bang Kloi, en Thaïlande. En janvier 2021, après vingt années de lutte pour leur droit de vivre sur leurs territoires d'origine, les populations autochtones karen sont revenues sur leurs terres ancestrales. La pandémie de Covid-19, qui a aggravé la situation de quasi-famine de ces populations dans leur région d'accueil forcé, a montré que le retour sur leurs terres était la seule solution pour leur survie. Toutefois, la situation dans les forêts de Kaeng Krachan est tendue car les autorités du parc national accusent les communautés autochtones de défricher des parcelles de forêts, voire de détruire la forêt. Or, pour le peuple karen, revenir sur ses terres n'est pas seulement une question de survie, c'est aussi une tentative pour restaurer sa vie culturelle, son identité et sa dignité. https://www.wrm.org.uy//fr/files/2021/03/Boletin-254_FR.pdf
Permalink[article]Pourquoi refuser la privatisation des terres coutumières - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, janvier-février 2021 (02/01/2021), N°254, P. 32-35
La majorité des terres dans le monde sont encore gérées par des communautés autochtones selon le droit coutumier. La notion de propriété foncière privée, dominante dans les sociétés occidentales et prônée par la Banque mondiale et le FMI auprès des gouvernements des pays en développement (PED), vise à faciliter la vente/location à des fins commerciales et l'utilisation à des fins productivistes. Or la privatisation des terres n'offre aux communautés autochtones aucune sécurité ni stabilité mais représente un moyen de poursuivre la colonisation et l'exploitation de leurs terres et forêts, au profit d'intérêts privés et d'entreprises multinationales. Le document publié par l'Oakland Institute démonte six mythes utilisés par les gouvernements, les banques et les institutions multilatérales pour justifier la privatisation des terres : la privatisation des terres est nécessaire pour attirer les investissements privés ; les titres de propriété privée améliorent l'accès au crédit et aux prêts ; la privatisation des terres stimule le développement ; les marchés fonciers rendent l'accès à la terre plus équitable ; les systèmes coutumiers ne garantissent pas la sécurité foncière ; les réformes foncières sont axées sur les intérêts des agriculteur·rices. https://www.wrm.org.uy//fr/files/2021/03/Boletin-254_FR.pdf
Permalink[article]La question du "genre" dans le secteur de l'huile de palme et son label RSPO - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, janvier-février 2021 (02/01/2021), N°254, P. 8-12
L'exploitation et la discrimination des femmes dans le secteur de l'huile de palme sont indéniables. Conscientes de la situation, les entreprises, par leur programme de certification "la Table ronde pour une huile de palme durable" (Roundtable for Sustainable Palm Oil - RSPO), ont intégré des directives relatives au genre dans leur chaînes de valeur. Pourtant, le modèle de la plantation en lui-même reste violent, sexiste, structurellement raciste et patriarcal. Les femmes qui travaillent et vivent dans les plantations dans différents pays d'Afrique centrale et de l'Ouest témoignent : "Nous les femmes, nous ne pouvons plus marcher seules, nous devons aller en groupe à cause du risque d'être agressées par des ouvriers de l'entreprise ou des agents de sécurité. Nous ne nous sentons plus en sécurité autour de nos villages". https://www.wrm.org.uy//fr/files/2021/03/Boletin-254_FR.pdf
Permalink[article]La résistance contre les plantations industrielles de palmiers à huile en Afrique occidentale et centrale - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, janvier-février 2021 (02/01/2021), N°254, P. 22-23
Depuis de nombreuses décennies, les communautés d'Afrique occidentale et centrale sont confrontées à l'empiétement des plantations industrielles de palmiers à huile sur leurs terres communautaires. Avec la promesse mensongère de favoriser le développement et les emplois, les multinationales, soutenues par les gouvernements, ont obtenu des millions d'hectares de terres en concession pour des plantations industrielles de palmiers à huile. Les résultats de cette expansion ont été désastreux pour les communautés vivant dans et alentour. L'article présente quatre luttes communautaires : en République démocratique du Congo contre la multinationale PHC-Feronia, au Gabon contre Olam Company, au Cameroun contre Socapalm (qui appartient à Socfin) et au Nigeria contre Okomu Oil Palm Company (qui appartient également à Socfin). https://www.wrm.org.uy//fr/files/2021/03/Boletin-254_FR.pdf
Permalink[document électronique]10 questions que vous vous posez sur le commerce équitable La quinzaine du commerce équitable, - NOGENT SUR MARNE : COMMERCE EQUITABLE FRANCE, 2021/02,
Ce livret propose des réponses rapides mais argumentées à des questions récurrentes sur le commerce équitable en France : 1. Le commerce équitable peut-il agir positivement sur le climat ? - 2. Pour bien faire, ne faudrait-il pas arrêter de consommer des produits importés ? - 3. Commerce équitable et bio, est-il possible d’avoir les deux ? 4. Le commerce équitable s’oppose t-il au local ? - 5. Comment peut-on agir sur la pollution liée au transport des produits sur de longues distances ? - 6. Le commerce équitable existe-t-il pour des produits français ? 7. Comment justifier le coût des produits issus du commerce équitable et bio ? - 8. Comment adopter des modes de consommation responsables tout en maîtrisant son budget ? - 9. Comment le commerce équitable accompagne-t-il le changement des modes de consommation ? - 10. Le commerce équitable concerne-t-il des produits non alimentaires ?
Public :
https://www.quinzaine-commerce-equitable.org/2021/02/05/10-questions-a-se-poser-sur-le-commerce-equitable/
Permalink[article]Afrique : la ruée vers l’or bleu - In : LE COURRIER DE L'UNESCO, janvier-mars 2021 (01/01/2021), S.N.,
L’Union africaine désigne l’économie bleue comme une "nouvelle frontière de la renaissance de l’Afrique". Perçue comme un secteur stratégique par un nombre croissant de pays africains, l’exploitation des activités liées à l'océan pourrait devenir un important levier de développement dans les années à venir, afin d’exploiter son potentiel économique par le biais d'activités de transport et de fabrication maritimes, de l’exploration pétrolière et gazière off-shore et de l’aquaculture. Mais cette nouvelle perspective de développement économique s'accompagne de mesures de lutte contre les impacts du changement climatique et de la surpêche. https://courier.unesco.org/fr/articles/afrique-la-ruee-vers-lor-bleu
Permalink[texte imprimé]Une agriculture qui répare la planète SHIVA, Vandana, CAPLAT, Jacques - ARLES : ACTES SUD, 2021/09, 550 P.
Grâce à l'expérience de trente ans de l'association paysanne indienne Navadya, fondée par Vandana Shiva, les auteur·es ont découvert comment l'agriculture peut renouer avec le vivant et devenir une source de stabilité climatique, de production vivrière performante et de renaissance de la biodiversité. Après les expériences réussies en Inde et en France, iels proposent une nouvelle aspiration pour un projet planétaire fécond.
Permalink[document électronique]Alimentation durable et locale Sénat, Commission des Affaires économiques, - PARIS : SENAT, 2021/05, 105 P.
Le modèle agricole français est fragile et trop dépendant des importations. Ce constat s'est renforcé avec la crise sanitaire de Covid-19, qui a révélé le besoin de souveraineté alimentaire et d'une offre de produits plus territorialisée. Il apparaît donc nécessaire de revaloriser le métier d'agriculteur·rice, notamment par une augmentation des revenus, afin de favoriser le renouvellement des générations et d'aider les exploitant·es à relever les défis techniques complexes face au changement climatique. Par ailleurs, les Commissions sénatoriales recommandent de favoriser le pilotage d'une politique alimentaire locale par les collectivités territoriales, de renforcer l'information des citoyen·nes sur les enjeux d'une consommation responsable et de développer des actions d'éducation à une alimentation durable.
Public :
http://www.senat.fr/rap/r20-620/r20-6201.pdf
Permalink[document électronique]Analyse de la réponse pour l’adaptation climatique : Niger , - PARIS : PROGRAMME ALIMENTAIRE MONDIAL (PAM), 2021/12, 70 P.
Le changement climatique est l’un des principaux moteurs de la faim au Niger. Le Programme alimentaire mondial aide les communautés vulnérables à s’adapter au changement climatique et à renforcer leur résilience. Il a travaillé avec des acteurs locaux et le Centre international d’agriculture tropicale (CIAT) pour effectuer une analyse des risques climatiques du Niger et recommander des actions pour gérer ces risques identifiés.
Public :
https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/WFP-0000138260.pdf
Permalink[document électronique]L'avenir du commerce équitable passera-t-il par l'agroécologie ? TDC (Trade for development centre), - BRUXELLES (BELGIQUE) : ENABEL, 2021/01, N.P.
Les agriculteur·rices qui participent au mouvement du commerce équitable s’intéressent de plus en plus à l’agroécologie, qui permet des pratiques agricoles plus respectueuses de l’environnement. En effet, l’agroécologie cherche à reproduire les mécanismes écologiques naturels, à diversifier les cultures, valoriser la biodiversité, mieux gérer la fertilité des sols, utiliser des variétés anciennes et résistantes, associer agriculture et élevage. Cependant, la transition vers l’agroécologie suppose du temps, en raison de la baisse de production tant que le sol n’est pas régénéré. Mais les exemples de deux coopératives de cacao ivoiriennes montrent des résultats positifs à terme : fin de la monoculture, reboisement, meilleurs revenus des producteurs grâce aux certifications. Par ses principes économiques (prix minimum garanti, prime de développement), le commerce équitable offre des conditions favorables à cette transition agroécologique.
Public :
https://www.tdc-enabel.be/fr/2021/01/07/lavenir-du-commerce-equitable-passera-t-il-par-lagroecologie/
Permalink[exposition] C’est quoi le colonialisme aujourd’hui ? FASTI (Fédération des associations de solidarité avec tou-te-s les immigré-e-s), - PARIS : FEDERATION DES ASSOCIATIONS DE SOLIDARITE AVEC TOU-TE-S LES IMMIGRÉ-E-S (FASTI), COMMISSION NORD/SUDS, 2021, 12 panneaux
Cette exposition en ligne présente, à travers 10 exemples concrets et actuels de la politique coloniale française, ses traductions les plus évidentes et traditionnelles, ses formes les plus récentes et, enfin, ses manifestations plus indirectes à travers le soutien de la France au colonialisme israélien et marocain. Son objectif est de susciter, par un outil accessible, des rencontres et des échanges autour de la question coloniale aujourd’hui.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://www.fasti.org/IMG/pdf/expo_c_quoi_le_colonialisme_fasti.pdf
Permalink[texte imprimé]Au commencement était... Une nouvelle histoire de l'humanité GRAEBER, David, WENGROW, David - PARIS : LES LIENS QUI LIBERENT (LLL), 2021, 752 P.
David Graeber et David Wengrow se sont donné pour objectif de déconstruire les mythes sur l'histoire de l'humanité. Ils nous invitent à tenter de comprendre quelles sociétés nos ancêtres cherchaient à créer. les auteurs montrent qu'on ne peut se limiter à définir la révolution agricole comme un processus unique. Depuis des siècles, l'histoire des origines des sociétés humaines et des inégalités sociales est présentée de manière simpliste et linéaire : pendant l’essentiel de leur existence sur terre, les êtres humains auraient vécu au sein de petits clans de chasseurs-cueilleurs. Puis l’agriculture aurait fait son entrée, et avec elle la propriété privée. Enfin seraient nées les villes, marquant l’apparition non seulement de la civilisation, mais aussi des guerres, de la bureaucratie, du patriarcat et de l’esclavage. De nombreuses découvertes récentes remettent en cause cette vision de l'histoire humaine et ont prouvé l’émergence graduelle et instable de pratiques en différents lieux du globe. S’appuyant sur des recherches novatrices, leur ouvrage dévoile un passé humain infiniment plus intéressant et complexe que ne le suggèrent les lectures conventionnelles. Il élargit surtout les horizons du lecteur dans le présent, en montrant qu’il est toujours possible de réinventer les libertés et les modes d’organisation sociale.
Permalink[document électronique]Comment protéger nos agriculteurs et l'environnement ? Fondation Nicolas Hulot pour la nature et l'homme, Institut Veblen - BOULOGNE BILLANCOURT : FONDATION NICOLAS HULOT POUR LA NATURE ET L'HOMME, 2021/03, 64 P.
Ce rapport, fruit d'une enquête enquête sur ces normes remises en cause par l'écart de traitement entre denrées européennes et denrées importées, soulève l’urgence de réformer une politique commerciale européenne. En effet, celle-ci ne tient pas ses engagements environnementaux et de santé publique, et met en péril l’avenir des éleveurs et agriculteurs en leur imposant une distorsion de concurrence. Le rapport propose de mettre fin à cette incohérence avec un règlement européen sur les importations, basé sur un principe de « mesures-miroirs ». Une réforme à porter dès maintenant pour une adoption en 2022, à l’occasion de la présidence française de l’Union européenne.
Public :
https://www.veblen-institute.org/IMG/pdf/tt-rapport-mondialisation-mars-2021.pdf
Permalink[document électronique]Comparative Assessment of Monitoring and Remediation Systems on Child Labour as implemented by Fairtrade Small-scale Producer Organizations Patricia Erb & Associates, - BONN (ALLEMAGNE) : FAIRTRADE INTERNATIONAL, 2021/12, 39 P.
Aucune organisation ne peut garantir l'éradication du travail des enfants. Toutefois, cette étude vise à montrer l'impact significatif de l'application des standards Fairtrade concernant l'interdiction du travail des enfants, y compris des politiques de protection des enfants, sur l'évolution des pratiques. Le système Fairtrade a construit son engagement éthique sur des expériences de terrain indiscutables qui ont montré des résultats probants. Les recommandations se concentrent sur les objectifs de progrès et la garantie d'une amélioration continue. Au-delà de recommandations qui pourraient s'appliquer à tout le système Fairtrade, les auteurs de cette étude ont catégorisé leurs préconisations et dirigé leurs recommandations, afin de mettre en œuvre des actions ciblées, réalistes et graduelles.
Public :
https://files.fairtrade.net/publications/Comparative-assessment-of-monitoring-and-remediation-systems-on-child-labour_Fairtrade_Dec2021.pdf
Permalink[document électronique]Compensation carbone : tout sauf neutre CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), - LYON : CCFD TERRE SOLIDAIRE EN RHONE ALPES, 2021/10, 48 P.
TotalEnergies, Nespresso et Air France prétendent agir pour le climat en érigeant la compensation carbone comme levier pour atteindre la neutralité carbone. Or, en plus d’être inefficace, cette fausse solution représente une menace pour les droits humains et la biodiversité.
Public :
https://ccfd-terresolidaire.org/IMG/pdf/rapport_neutralitecarbone_ccfd-terresolidaire.pdf
Permalink[article]Conduire les choux à la mode de chez nous - In : LES AUTRES POSSIBLES : LE MAP, janvier-février 2021 (01/01/2021), N°30, N.P.
L'impact environnemental de la vente directe est plus important qu'on ne le croit, notamment à cause du transport routier qu'elle implique. En région Pays-de-la-Loire, le Kiosque paysan s'efforce de remédier à ce problème en mettant en commun la logistique et en déchargeant ainsi les producteur·rices de ce coût financier et environnemental important.
Permalink[texte imprimé]Je crois aux arbres TASSIN, Jacques, - PARIS : ODILE JACOB, 2021, 256 P.
L'auteur se nourrit de science, de littérature et de philosophie, pour proposer au lecteur tant une promenade contemplative qu’une expérience sensorielle. Jacques Tassin parle de l’arbre avec un éclairage parfois métaphysique, parfois naturaliste, toujours sensible, pour saisir l’essence même de la relation qui se noue entre l’arbre et l'être humain. Il invite à renforcer ce lien.
Permalink[texte imprimé]Cultivons Nous BERGEON, Edouard, - PARIS : LES ARENES, 2021/11, 328 P.
Sensible aux problématiques de l'agriculture et de l'environnement, Edouard Bergeon souhaite sensibiliser au monde paysan, pour mieux faire comprendre ses conditions de vie, ses motivations, ses contraintes, mais aussi ses solutions pour une alimentation durable, par le biais de portraits, d'infographies, de dossiers, d'entretiens, agrémentés de bandes dessinées et d'illustrations originales.
Permalink[texte imprimé]Demain, une Europe agroécologique POUX, Xavier, AUBERT, Pierre-Marie - ARLES : ACTES SUD, 2021, 301 P.
Cet ouvrage est inspiré par le projet Tyfa "Ten years for agroecology" (10 ans pour l'agroécologie) visant une alimentation durable et saine, des progrès pour l'environnement, le climat et la santé. Il expose la faisabilité d'une agriculture systémique sans pesticides ni intrants chimiques, à l'échelle européenne à l'horizon 2050. Ce système qui prend en compte le cycle de l'azote, les capacités de la biodiversité, les spécificités géographiques couvre plus que les besoins alimentaires de la population. Son impact est vertueux pour la biodiversité et le climat, contrairement au modèle agricole actuel. Cette transition agricole est à conduire parallèlement à celle du système alimentaire et agro-industriel. De la PAC (Politique agricole commune), aux accords commerciaux, à la sécurité sociale de l'alimentation, les auteurs exposent les leviers, les freins, les alternatives en cours, les outils possibles pour ce chantier à la fois agricole, écologique, social, économique et politique qui concerne tous les membres de la société.
Permalink[texte imprimé]Deux mains dans la terre CAPLAT, Jacques, ROUXEL, Laetitia - ARLES : ACTES SUD, 2021/10, 144 P.
L'auteur propose l'histoire d'un agriculteur qui, dans le but de retrouver son autonomie, se convertit à l’agriculture biologique et découvre que le paysan peut être source d'un renouveau territorial et un sauveur climatique.
Permalink[texte imprimé]Une écologie de l'alimentation BRICAS, Nicolas, CONARE, Damien - VERSAILLES : QUAE, 2021, 308 P.
Cet ouvrage interdisciplinaire ponctue les dix ans de la Chaire Unesco Alimentations du monde visant à décloisonner les savoirs et à soutenir les acteurs du changement vers la durabilité. Il expose comment l'alimentation et plus largement les systèmes alimentaires sont déterminés par et déterminent autant le vivant que les organisations. Désormais, la question de la durabilité des systèmes alimentaires étant posée, il propose, pour la santé des systèmes environnementaux et sociaux, une transformation multidimensionnelle et politique de l'alimentation. Il invite ensuite à revisiter certains poncifs de l'alimentation durable, à penser le changement d'échelle des alternatives pionnières, à poser la question de l'engagement des autres sphères de la société : publique, privée, recherche.
https://www.quae-open.com/extract/646
Permalink[document électronique]L'égalité femmes-hommes dans l'accès à la terre, condition prioritaire d'une agriculture durable Coordination SUD (Solidarité Urgence Développement), - PARIS : COORDINATION SUD (SOLIDARITE URGENCE DEVELOPPEMENT), 2021/03, 4 P.
Partout dans le monde et surtout dans les pays du Sud, les femmes jouent un rôle prépondérant dans l'agriculture et la sécurité alimentaire, notamment en raison de la migration masculine. Pourtant, les normes patriarcales dominantes rendent invisible l'importance de leur travail et marginalisent les femmes dans l’accès au foncier. Dans les pays en développement (PED), la grande majorité des femmes ne peuvent pas hériter des terres de leurs parents ou maris. En outre, elles sont le plus souvent exclues de la définition des règles d'usage des terres et des ressources naturelles. Depuis une décennie, les dynamiques de concentration foncière causée par l'expansion de l'exploitation capitaliste accentuent les difficultés des femmes à accéder aux terres, auxquelles se combinent les effets de l'urbanisation, de la croissance démographique et du changement climatique.
Public :
https://www.coordinationsud.org/wp-content/uploads/Coordination_SUD_Notes_de_SUD_30_egalite_femmes_hommes_agriculture.pdf
Permalink[texte imprimé]Encore des patates !? ISF-AgriSTA (Ingénieurs sans frontières-Agricultures et souveraineté alimentaire), ROBERT, Claire - S.L. : SECURITE SOCIALE DE L'ALIMENTATION (SSA), 2021, 72 P.
Pendant la pandémie de Coronavirus, les restrictions sanitaires (confinement, fermetures des frontières et des restaurants) sont instaurées. Au moment où les besoins de l'aide alimentaire explosent, 500 000 tonnes de pommes de terre invendues doivent être écoulées pour éviter le gaspillage. Les auteur·rices invitent à suivre leur cheminement avec un projet de défendre une Sécurité Sociale de l'Alimentation, qui met en avant la transformation du milieu agricole vers un monde de production qui respecte l'environnement, le travailleur et le mangeur, et qui garantit le droit à l'alimentation pour tou·tes.
Permalink[document électronique]Enjeux et problématiques de la numérisation : Filières agricoles & alimentaires BASIC (Bureau d'analyse sociétale pour une information citoyenne), Fondation Daniel et Nina Carasso - PARIS : BUREAU D'ANALYSE SOCIETALE POUR UNE INFORMATION CITOYENNE (BASIC), 2021/11, 18 P.
Cette synthèse porte sur la numérisation des filières agricoles et alimentaires, en se concentrant sur les enjeux de l'informatisation des chaînes d’approvisionnement logistique, de la distribution et de la consommation alimentaire, de la recherche en liens avec les questions agricoles et alimentaires. Les technologies numériques sont omniprésentes y compris dans le secteur agricole, où elles permettent d’élaborer des diagnostics des parcelles, d’aider à la décision des producteur·rices (agriculture de précision), d’intégrer ces informations dans une analyse de l’ensemble du fonctionnement de l’exploitation (agriculture intelligente) et de les croiser avec des données externes pour formuler des préconisations adaptées (agriculture numérique). Dans les chaînes alimentaires et au niveau de la transformation des produits agricoles comme de la gestion des entrepôts, la logistique de l’approvisionnement peut être pilotée par une intelligence artificielle. Les technologies numériques bouleversent les métiers de l'agriculture et questionnent les modèles économiques de ces filières.
Public :
https://lebasic.com/wp-content/uploads/2021/11/basic-fc21-06-analyse-transverse.pdf
Permalink[outil pédagogique] : jeu Escape Game "Wasta" RéCiDev Besançon (Réseau Citoyenneté Développement), - BESANÇON : RESEAU CITOYENNETE DEVELOPPEMENT (RECIDEV), 2021, 20 P.
En France, selon l’ADEME dans une étude de 2016, 10 millions de tonnes de produits alimentaires destinés à la consommation humaine sont perdus et gaspillés chaque année. Cet outil pédagogique de type « escape game » permet de s’interroger de manière ludique sur nos manières de consommer, les impacts du gaspillage alimentaire sur notre planète, notre société et notre porte-monnaie, mais aussi sur les solutions que nous pouvons y apporter.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://www.ritimo.org/Escape-Game-Wasta
Permalink[document électronique]L’État des ressources en terres et en eau pour l'alimentation et l'agriculture dans le monde : Des systèmes au bord de la rupture FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ADDIS ABEBA (ETHIOPIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2021, 93 P.
Ce rapport a pour objectif de sensibiliser sur l’état des ressources foncières et hydriques, en mettant en évidence les risques courus et en informant sur les possibilités et les problèmes propres à ces domaines. Il présente les moyens par lesquels nous pourrons résoudre les problèmes de concurrence entre utilisateurs et produire les avantages souhaitables. Il actualise la base de connaissances et propose une série de réponses et de mesures permettant aux décideurs d’opérer une conversion éclairée, pour passer de la dégradation et de la vulnérabilité à la durabilité et à la résilience.
Public :
Permalink[document électronique]Étude des démarches de durabilité dans le domaine alimentaire : Rapport d’analyse transverse BASIC (Bureau d'analyse sociétale pour une information citoyenne), Greenpeace France ; WWF (World wildlife fund) - PARIS : BUREAU D'ANALYSE SOCIETALE POUR UNE INFORMATION CITOYENNE (BASIC), 2021/06, 56 P.
Le système alimentaire mondial actuel n’est plus durable tant sur le plan environnemental que socio-économique. Une profusion de labels, certifications, démarches de progrès ont vu le jour ces dernières années, ce qui complique leur lisibilité pour les consommateur·rices, les restaurateur·rices et les responsables des achats. Cette étude du Basic développe une méthodologie permettant d’évaluer les impacts de démarche de durabilité de 11 labels et les démarches de progrès dans le domaine alimentaire sur 14 enjeux environnementaux et socio-économiques. À partir de ce travail, des recommandations sont formulées : proposer un outil d’analyse ouvert à tou·tes pour évaluer et réviser les démarches alimentaires ; conditionner le soutien public aux impacts des démarches et non à leurs intentions affichées ; éclairer les arbitrages politiques au cœur de l’année 2021.
Public :
https://lebasic.com/wp-content/uploads/2021/06/VF_RAPPORT_TRANSVERSE_20210924.pdf
Permalink[document électronique]Fairtrade and climate change: Systematic review, hotspot analysis and survey Bern University of Applied Science BFH, Vrije Universiteit Amsterdam - BONN (ALLEMAGNE) : FAIRTRADE INTERNATIONAL, 2021/10, 150 P.
Le changement climatique constitue une menace sérieuse pour la production de nombreux·ses agriculteur·rices, dont ceux·celles qui exploitent des cultures certifiées commerce équitable. C’est pourquoi Fairtrade International a commandité une étude pour comprendre les impacts potentiels du changement climatique sur la production de six cultures Fairtrade (banane, cacao, café, coton, canne à sucre, thé). Les chercheur·es de la Vrije University Amsterdam et de la Bern University of Applied Sciences ont compilé la littérature existante concernant les principales zones de production sur la question du changement climatique, afin d'identifier l’étendue géographique des futurs extrêmes de changement climatique dans différentes régions du monde. Plus spécifiquement, il·elles ont mené une enquête auprès d’organisations de producteur·rices en Inde du Sud (café et sucre) et au Ghana (cacao).
Public :
https://files.fairtrade.net/publications/Fairtrade-and-climate-change_October2021.pdf
Permalink[texte imprimé]Les Géants, 3. Bora et Léap KLEPAKOWSKY, Lylian dit Lylian, DROUIN, Paul - GRENOBLE : GLENAT, 2021, 48 P.
Ce récit sous forme de bande dessinée relate l'aventure d'enfants associés à des géants représentant les forces de la nature. Le destin de la planète se retrouve entre leurs mains. Il s'agit d'une fable écologique pour sensibiliser à la protection de la planète.
Permalink[texte imprimé]Les Géants, 4. Célestin KLEPAKOWSKY, Lylian dit Lylian, DROUIN, Paul - GRENOBLE : GLENAT, 2021, 48 P.
Ce récit sous forme de bande dessinée relate l'aventure d'enfants associés à des géants représentant les forces de la nature. Le destin de la planète se retrouve entre leurs mains. Il s'agit d'une fable écologique pour sensibiliser à la protection de la planète.
Permalink[document électronique]Genre et filières agricoles d’exportation : atouts, limites et enseignements du commerce équitable Coordination SUD (Solidarité Urgence Développement), - PARIS : COORDINATION SUD (SOLIDARITE URGENCE DEVELOPPEMENT), 2021/02, 4 P.
L’égalité femmes-hommes est un des critères du commerce équitable. Cependant, les femmes des organisations de commerce équitable dans le secteur agricole, notamment d'exportation, sont encore discriminées : moins d’accès au foncier, plus de travail pour moins de part dans les bénéfices. Pour changer la donne, des actions fortes et spécifiques doivent être menées (quelques exemples sont fournis dans ce rapport). Toutefois, dans les filières artisanales, largement aux mains des femmes, celles-ci profitent d’une amélioration constante de leur niveau de vie.
Public :
https://www.coordinationsud.org/wp-content/uploads/Coordination_SUD_Notes_de_SUD_28_genree_quitable_web_25.02.21.pdf
Permalink[article]Au Ghana, des terres gagnées par la mer - In : LE COURRIER DE L'UNESCO, janvier-mars 2021 (01/01/2021), S.N.,
Situé à la lisière du golfe de Guinée, près de la ville de Keta dans la région de la Volta, Fuvemeh était encore récemment un village prospère vivant de la pêche et des plantations de cocotiers. Il est aujourd’hui en partie dévoré par la mer. Avec ses quelque 550 kilomètres de rivage, le Ghana, où un quart des habitant·es vit au bord de la mer, est particulièrement touché par l’érosion côtière. Sont en cause les activités humaines qui amplifient la montée des eaux liée au réchauffement climatique (construction du méga barrage d’Akosombo sur la Volta, extension du port de Tema, extraction de sable illégale). https://courier.unesco.org/fr/articles/au-ghana-des-terres-gagnees-par-la-mer
Permalink[texte imprimé]De la graine à l'assiette BLITMAN, Sophie, AKI - PARIS : ACTES SUD JEUNESSE, 2021/04, 52 P.
Cet ouvrage à destination des enfants dresse le portrait de produits alimentaires consommés régulièrement en France. L'auteure fait découvrir toutes les caractéristiques des aliments : leur production, les différentes variétés, leur transformation et leur consommation.
Permalink[document électronique]La Grosse Arnaque : Comment les grands pollueurs mettent en avant un agenda “zéro émission nette” pour retarder, tromper et nier l’action climatique Amis de la Terre International, Coalition mondiale des forêts - BOSTON (ETATS UNIS) : CORPORATE ACCOUNTABILITY, 2021/06, 25 P.
Dans ce rapport, il est question des lacunes des politiques climatiques "zéro émission nette" des grands pollueurs qui ne sont qu'un prétexte pour échapper à leur responsabilité d'agir contre le changement climatique. Leurs stratégies pour y parvenir y sont expliquées.
Public :
https://www.corporateaccountability.org/wp-content/uploads/2021/06/La-Grosse-Arnaque_FR.pdf
Permalink[texte imprimé]Guérir le Congo du mal zaïrois MUKOKO SAMBA, Daniel, - LOUVAIN LA NEUVE (BELGIQUE) : ACADEMIA, 2021/12, 366 P.
De la période de l'exploitation par Léopold II à titre personnel (le Congo était sa propriété) à la colonisation par la Belgique, de la non existence de l'État suite à une indépendance mal entamée à l'échec des plans ambitieux de Mobutu, puis des deux grandes guerres sous Kabila père et Kabila fils à la tentative de création d'un nouvel État, ce livre analyse les facteurs explicatifs du contraste au Congo entre les riches dotations en ressources et l'étendue de la pauvreté humaine. L'ouvrage met en évidence le mal zaïrois, cette forme d'incapacité innée de l'État congolais à mettre en œuvre les politiques publiques annoncées.
Permalink[texte imprimé]Guerre et eau : l'eau, enjeu stratégique des conflits modernes GALLAND, Franck, - PARIS : ROBERT LAFFONT, 2021/03, 171 P.
L'auteur propose une étude approfondie et critique de la question de l'eau dans les conflits modernes, de la guerre de 1914-1918 à nos jours. Il explore l'histoire de la gestion de l'eau, depuis les premiers systèmes d'irrigation jusqu'aux barrages et aux projets de transfert d'eau à grande échelle. Il analyse également les effets néfastes de la pollution et du changement climatique sur cette ressource cruciale. L'auteur examine aussi les enjeux stratégiques de l'eau en tant que source de tensions géopolitiques et de conflits autour du partage des ressources hydriques entre les pays et les régions, ainsi que les implications stratégiques de la domination de certaines nations sur ces ressources.
Permalink[document électronique]How ancient forest gardens are keeping hunger at bay TEKLE, Tesfa-Alem, New Internationalist - OXFORD (ROYAUME UNI) : NEW INTERNATIONALIST, 2021/01,
L'auteur est parti à la rencontre des agriculteur·rices éthiopien·nes du peuple gedeo, dans le district de Bule (sud de l'Éthiopie), dont le système unique d'agroforesterie nourrit les populations des hautes terres depuis des millénaires (et les a protégées de la pandémie de Covid-19). Dans cette région reculée de l'Éthiopie, la nourriture ne manque pas, tandis que les rapports des Nations Unies alertent sur les quelque huit millions de personnes qui souffrent de la famine dans le pays. La technique de l'agroforesterie se transmet de génération en génération au sein des Gedeo depuis le Néolithique, ce qui en fait l'un des systèmes agricoles les plus vieux au monde. Un paysage d'arbres, d'arbustes et de cultures couvre plus de 95 % du territoire, qui s'étend au sud-est des terres hautes, à 370 km de la capitale Addis-Abeba. Ce système agricole supporte la densité de population rurale la plus élevée d'Éthiopie (1 300 habitants/km2), sans dégrader les sols, en entretenant une vaste biodiversité et en protégeant également la faune sauvage.
Public :
https://newint.org/immersive/2021/01/06/sheltering-fjf-forest
Permalink[document électronique]L'huile de palme victime de son succès Oxfam-Magasins du Monde, - WAVRE (BELGIQUE) : OXFAM MAGASINS DU MONDE, 2021/03,
La demande mondiale d’huile de palme est croissante et celle-ci se retrouve dans 50 % des produits transformés. Mais cette culture présente un impact environnemental et social dévastateur, de sorte que les multinationales engagées dans des programmes de durabilité peinent à prouver la transparence de leur filière. Cependant, l’huile de palme peut être cultivée dans de meilleures conditions pour une rentabilité satisfaisante à l’hectare, sans apport d’engrais ou de pesticides. C’est l’expérience d’une association de petit·es producteur·rices au Ghana, soutenue par Oxfam-Magasins du Monde et citée en exemple.
Public :
https://shop.oxfammagasinsdumonde.be/lhuile-de-palme-victime-de-son-succes/
Permalink[texte imprimé]L'incroyable histoire de la cuisine DOUAY, Stéphane, SIMMAT, Benoist - , 2021, 238 P.
Ce livre raconte l'histoire de l'Humanité à travers l'évolution de la cuisine : des sapiens aux végan, il explique les découvertes des méthodes de cuisson, de congélation, la connaissance de nouveaux aliments via les Grandes Découvertes et les premiers signes de la mondialisation. Il évoque aussi l'industrie agroalimentaire et les nouvelles approches par l'alimentation biologique, le végétarisme et autres alternatives pour s'alimenter. Il met aussi en garde contre les méfaits de l'uniformisation de la culture alimentaire.
PermalinkN°55 - janvier 2021 - Intrants biologiques et politiques agricoles en Amérique du Sud : entre ruptures et continuités (Bulletin de PERSPECTIVE) / Frédéric GOULET
PermalinkN°30 - janvier-février 2021 - Le local contre-attaque (Bulletin de LES AUTRES POSSIBLES : LE MAP) / Marie BERTIN
Permalink[texte imprimé]Manger demain WALLET, Frédéric, BROKMAN, Isabelle - PARIS : TANA, 2021, 118 P.
Aujourd’hui, en France, les territoires sont autonomes à 5 % au maximum dans la production destinée à leur propre population. Si le système agroalimentaire se grippait, les pénuries ne tarderaient pas à se multiplier. Les auteur·es synthétisent la réalité complexe qui se cache derrière notre mode de consommation et propose des pistes à investir pour atteindre la sécurité alimentaire.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Mémory : l'arbre et sa feuille Pirouette Cacahuète, - CHENOVE : PIROUETTE CACAHUETE, 2021/10, Jeu de mémoire (à partir de 2 joueur·ses)
Ce jeu de mémory propose de retrouver des paires de cartes illustrées. Les joueur·ses doivent retrouver un arbre et sa feuille correspondante.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[document électronique]Le micro-crédit en animaux au Sénégal DJIBY BA, Papa, AVSF (Agronomes et vétérinaires sans frontières) - LYON : AGRONOMES ET VETERINAIRES SANS FRONTIERES (AVSF), 2021, 5 P.
Au Sénégal, l'élevage représente 23 % de la valeur ajoutée du secteur agricole et 3,6 % du PIB national (selon l'Agence nationale de la statistique et de la démographie, en 2020). La zone sylvo-pastorale au Nord du pays est caractérisée par une végétation semi-désertique et par une très faible pluviométrie, de sorte que l’élevage extensif transhumant est le système de production agricole le plus adapté. Élevages sans Frontières (ESF) et Agronomes et Vétérinaires sans Frontières (AVSF) ont mis en œuvre le projet Éleveuses du Sahel, dans le département de Matam, qui vise à professionnaliser 200 femmes dans l’activité d’élevage ovin, avec la mise en place d’un programme de formation, d’un suivi des performances de l’élevage, d’un service de conseil de gestion, d'un dispositif de santé animale et d'un financement pour l'amélioration des infrastructures. Ce programme comprend également une dotation en béliers sous forme de microcrédit en animaux, objet de ce rapport d'activité.
Public :
https://www.avsf.org/app/uploads/2022/10/avsf-action-innovante-senegal.pdf
Permalink[texte imprimé]Un monde sans faim BERNARD DE RAYMOND, Antoine, THIVET, Delphine - PARIS : PRESSES DE SCIENCES PO, 2021/06, 304 P.
En 2008, malgré une forte production agricole, le monde a connu une grave crise alimentaire, provoquant des "émeutes de la faim" dans une quarantaine de pays. Une mobilisation de la communauté internationale s'en est suivie, aboutissant au consensus suivant : la sécurité alimentaire ne peut plus être envisagée sous l’angle des quantités produites et des questions de développement, elle doit aussi prendre en compte les aspects climatiques, environnementaux, sanitaires et sociaux. Cet ouvrage revient sur l'histoire politique de la faim dans le monde et montre en quoi les différentes initiatives prises depuis 2008 ont réussi (ou échoué) à en infléchir la trajectoire. Par ailleurs, aucune approche ne peut faire l’impasse sur les rapports de pouvoir entre les acteurs des différents systèmes alimentaires mondiaux, quelles que soient les politiques nationales engagées. Relever le défi de nourrir neuf milliards d’êtres humains en 2050 pourrait impliquer une transformation radicale des modes d’alimentation de toutes les sociétés.
Permalink[texte imprimé]MPE 18 : Les enjeux de pilotage d'une démarche durable VALLE, Louane, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2021/09, 43 P.
Durant leur troisième année de formation, les étudiant·es de Bioforce en licence Responsable de l'environnement de travail et logistique humanitaire s'investissent au sein d'une entreprise ou association afin de parfaire leur cursus. Cette étude rend compte des enjeux de la mise en application de démarches durables. Elle analyse les modes de fonctionnement du groupe coopératif Agapi, gestionnaire de crèches écologiques et solidaires. Un cadre général du développement durable est d'abord posé. Des précisions sont apportées quant à la législation liée à l'environnement en France et quant aux caractéristiques de l'organisation. Ensuite, l'étude porte sur les dimensions sociales, sociétales, économiques et environnementales des démarches soutenables. L'objectif est de connaître les caractéristiques et les leviers à utiliser dans un travail d'optimisation des performances, dont les enjeux sont appréhendés par l’emploi de méthodes et de guides spécifiques. Enfin, une partie concerne les relations de causes à effets existantes entre les trois dimensions. Les conséquences des activités sont mises en perspective, et leurs impacts avérés ou non-avérés sont analysés. Le fait d'intégrer une amélioration continue aux pratiques est finalement souligné au travers de l'innovation.
Permalink[document électronique]A multi-billion-dollar opportunity: Repurposing agricultural support to transform food systems FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), PNUD (Programme des Nations Unies pour le développement) ; PNUE (Programme des Nations Unies pour l'environnement) - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2021, 28 P.
Le soutien financier annuel à l’agriculture s'élève à 540 milliards de dollars US au niveau mondial et ne donne de résultats satisfaisants ni pour l’environnement ni pour la santé humaine. Les mécanismes publics de soutien, tels que les incitations tarifaires et les subventions, entravent souvent la transformation nécessaire vers des systèmes alimentaires plus sains, durables, équitables et efficaces. La suppression des soutiens financiers les moins efficients et allant à l’encontre des objectifs de l’Accord de Paris permettrait une réaffectation des fonds vers de nouveaux investissements et des travaux de recherches, ainsi qu'en faveur de mesures limitant les impacts négatifs sur l'environnement et la santé.
Public :
https://www.fao.org/3/CB6683EN/CB6683EN.pdf
Permalink[texte imprimé]La nature en partage : autour du protocole de Nagoya AUBERTIN, Catherine, NIVART, Anne - MARSEILLE : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2021, 323 P..
Le protocole de Nagoya sur l'accès aux ressources génétiques et le partage juste et équitable des avantages découlant de leur utilisation est un accord international sur la biodiversité issu de la Conférence sur la diversité biologique organisée par les Nations unies à Nagoya le 29 octobre 2010. Les auteur·es se sont intéressé·es aux limites et opportunités de ce protocole et particulièrement à la création et à la réalité du mécanisme d'accès et de propriété des avantages (APA) à travers différentes disciplines : anthropologie, biologie, botanique, droit, économie, génétique. Une partie de l'ouvrage est consacrée à une description de l’application du dispositif d’APA dans deux pays, en Guyane française et au Brésil. Elle met en exergue la contribution des communautés autochtones et locales à la préservation de la diversité biologique et culturelle. Les auteur·es démontrent les défaillances du protocole face au déclin de la biodiversité et au développement des biotechnologies.
PermalinkS.N. - janvier-mars 2021 - Océan : changeons de cap ! (Bulletin de LE COURRIER DE L'UNESCO) / Agnès BARDON
Permalink[outil pédagogique] : jeu Ogrenco : Jeu de coopération autour du gaspillage alimentaire CPCP (Centre permanent pour la citoyenneté et la participation), - BRUXELLES (BELGIQUE) : CENTRE PERMANENT POUR LA CITOYENNETE ET LA PARTICIPATION (CPCP), 2021/06, Jeu coopératif (4 à 16 joueur·ses)
Ogrenco est un monstre ravageur qui représente une multinationale de l'agro-alimentaire. Les joueur·ses placés en 4 équipes : les consommateur·rices, les agriculteur·rices, les ONG, les nutritionnistes devront renverser le monstre pour contrer ses effets néfastes sur l'environnement et la santé. Symboliquement, chaque équipe devra retourner son puzzle pour renverser Ogrenco. Pour cela, les équipes devront répondre à des questions en lien avec l'agriculture, la consommation alimentaire, la nutrition ou la protection de l'environnement.
Public : Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[document électronique]P pour pillage : Les exportations marocaines du phosphate du Sahara Occidental occupé WSRW (Western sahara resource watch), - IXELLES (BELGIQUE) : WESTERN SAHARA RESOURCE WATCH (WSRW), 2021/04, 25 P.
Des compagnies de fertilisants du monde entier importent le phosphate controversé du Sahara Occidental, territoire sous occupation marocaine illégale. Ce rapport détaille celles qui sont impliquées en 2020 (résumé d'éditeur).
Public :
https://vest-sahara.s3.amazonaws.com/wsrw/feature-images/File/158/6081da2c4b9a1_Pforplunder2021Fr_web.pdf
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Parcours Alimentation CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2021, 12 P.
Ce livret propose des activités pour trois étapes : Comprendre avec le jeu de réflexion "Il était une fois... l'alimentation", Communiquer avec la visite d'une ferme, S'engager avec l'action "Trash challenge" pour réduire le gaspillage alimentaire en réduisant les déchets et en modifiant les menus du restaurant scolaire.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
https://mediatheque.ccfd-terresolidaire.org/p?t=bgMqRa2MS#/share/media?id=75565&context=basket&entity=2791
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Parcours Climat CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2021, 14 P.
Ce livret propose des activités pour chaque partie : Comprendre avec le jeu de rôle "Le loup-garou de l'Amazonie" ; Communiquer avec la réalisation d'une exposition d'ambassadrices et d'ambassadeurs pour le climat ; S'engager avec l'action Gardiennes et gardiens de la température pour réduire l’impact de l'établissement scolaire sur le réchauffement climatique.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
https://mediatheque.ccfd-terresolidaire.org/p?t=bgMqRa2MS#/share/media?id=75577&context=basket&entity=2791
Permalink[document électronique]Pesticides : un modèle qui nous est cher BASIC (Bureau d'analyse sociétale pour une information citoyenne), CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire) ; Pollinis - PARIS : BUREAU D'ANALYSE SOCIETALE POUR UNE INFORMATION CITOYENNE (BASIC), 2021/11, 24 P.
Fortement soutenue par les pouvoirs publics afin d'améliorer la sécurité alimentaire mondiale, la présence croissante des pesticides s'appuie sur quatre piliers interdépendants : les machines agricoles motorisées, les engrais de synthèse, les semences hybrides et l'utilisation généralisée des pesticides de synthèse. Aujourd'hui, la justification de l'utilisation systémique des pesticides n'est plus acceptable et leurs impacts négatifs sont l'objet de débats tant dans les milieux politiques que dans la société civile, au point que le président de la République française a profité de la présidence de l'Union européenne en 2022 pour accélérer la sortie des pesticides. Mais cette ambition ne fait pas l'unanimité dans les filières agricoles et agro-alimentaires aux lobbys très actifs. L'objectif de cette étude est d'objectiver les éléments économiques du débat, tout en analysant les enjeux socio-environnementaux liés à l'usage des pesticides, tant dans les pays du Nord que du Sud.
Public :
https://lebasic.com/wp-content/uploads/2021/11/Pesticides-un-modele-qui-nous-est-cher_FR-Synthese.pdf
Permalink[document électronique]Petit guide pour réchauffer la justice sociale et refroidir la planète Attac France (Association pour la taxation des transactions financières et pour l'action citoyenne), - PARIS : ASSOCIATION POUR LA TAXATION DES TRANSACTIONS FINANCIERES ET POUR L'ACTION CITOYENNE (ATTAC) FRANCE, 2021/06, 32 P.
Ce guide donne des pistes pour permettre aux citoyen·ne·s de mieux comprendre et agir face au réchauffement climatique tout en favorisant la justice sociale à travers quelques propositions dans cinq secteurs cruciaux : agriculture, logement, transports, consommation, énergie.
Public :
https://france.attac.org/IMG/pdf/petit_guide_pour_re_chauffer_la_justice_sociale_et_refroidir_la_plane_te-min.pdf
Permalink[texte imprimé]Petite histoire de la mondialisation à l'usage des amateurs de chocolat AMIEL, Frédéric, - IVRY SUR SEINE : ATELIER, 2021/10, 176 P.
Comme le café, la banane ou le sucre, le cacao est un produit emblématique de la mondialisation, mais aussi le symbole d'une coutume alimentaire à l'origine de nouveaux modèles de consommation. Malgré des conditions de production exigeantes, cette gourmandise "exotique" est disponible partout et accessible à tous les porte-monnaie des pays industrialisés, réalisant la promesse d’abondance du modèle capitaliste. L'auteur ne propose pas une histoire technique de la production du cacao-chocolat, mais raconte des épisodes historiques peu connus et pourtant significatifs : comment le chocolat a contribué à la chute des Bourbons dans le royaume de France, comment il a fait l’objet des premières réclames (publicités) et de leurs dérives néocoloniales, ou encore comment il a contribué à financer la décolonisation. Présentés de façon chronologique, depuis la conquête des Amériques jusqu’à aujourd'hui, les chapitres esquissent une histoire économique et culturelle de la mondialisation et fournit un éclairage inédit sur le chocolat, de la fève de cacao à la tablette.
Permalink[texte imprimé]Un peu beaucoup TALLEC, Olivier, - PARIS : L'ECOLE DES LOISIRS, 2021/06, 14 P.
Un écureuil perché sur son arbre fait ses provisions de pommes de pin pour l'hiver. Il sait qu'il ne doit en prendre qu'un petit peu sinon il n'y en aura plus après... Mais l'écureuil trop gourmand dépouille l'arbre de toutes ses pommes de pin. Heureusement, il reste les branches de l'arbre. Il s'autorise à en prendre quelques unes. Puis, en prend un peu plus... Jusqu'à ce que l'arbre soit totalement dépouillé de ses branches. Mais heureusement, il reste les racines...
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Photolangage agroécologie féministe Le Monde selon les femmes, - BRUXELLES (BELGIQUE) : LE MONDE SELON LES FEMMES, 2021, 47 P.
Ce photolangage, qui contient 36 images, est destiné aux formateur·rices et animateur·rices qui mettent en lien les rapports entre les femmes et les hommes avec les thématiques de l’environnement, de l’agroécologie et des changements climatiques.
L’objectif est de proposer un temps d’expression et d’analyse critique autour des droits et de l’accès aux ressources des femmes et des hommes (dans les questions de l’agroécologie, de l’environnement et des changements climatiques). Pour ensuite travailler sur des stratégies pour une transition vers une société basée sur des valeurs d’égalité, de diversité et de solidarité à partir d’une agroécologie féministe. (Résumé d'après l'éditeur).
Public : Enseignant / animateur;Adulte
https://www.mondefemmes.org/produit/photolangage-agroecologie-feministe/
Permalink[document électronique]Une pincée d'agroécologie pour une louche d'agro-industrie ACF (Action contre la faim) France, CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire) ; Oxfam France - PARIS : BUREAU D'ANALYSE SOCIETALE POUR UNE INFORMATION CITOYENNE (BASIC), 2021/02, 112 P.
Depuis 2010, la France montre un intérêt croissant pour l'agroécologie qui intègre de plus en plus sa législation. Or, en contradiction avec ses engagements politiques, la France fait la promotion à l'international d'un modèle agro-industriel reposant sur des coûts externalisés (économiques, sociaux et environnementaux). Ce rapport met en lumière les divergences entre le discours officiel de promotion de l'agroécologie sur le territoire national et celui du savoir-faire agroalimentaire industriel à l'étranger, dans une logique d'internationalisation des filières. Il s'intéresse aux modalités d'actions agricoles françaises, dans le cadre de la coopération décentralisée, et donne la voix non seulement aux acteur·rices français·es mais aussi aux acteur·rices des pays où interviennent ces soutiens financiers, afin d'interroger leur pertinence et de remettre la question du financement du développement dans un contexte international.
Public :
https://lebasic.com/wp-content/uploads/2020/11/ACF-CCFD-OXFAM_Rapport-Une-recette-a-la-francaise_Fevrier-2021.pdf
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