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Agriculteur Agricultrice |
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[texte imprimé]Le surpeuplement en question CAMBREZY, Luc, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1984, 292 P.
Étude de la démographie du Rwanda dans ces zones marécageuses dans les 1980. On peut y relever Les effets de la densification rurale sur la production agricole et les migrations internes.
Titre : Le surpeuplement en question : Organisation spatiale et écologie des migrations au Rwanda Titre original : Traduction du titre : Viser la croissance, en contournant les pouvoirs? : un examen critique des politiques du secteur rural du Rwanda Type de document : texte imprimé Auteurs : Luc CAMBREZY Editeur : PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM) Année de publication : 1984 Importance : 292 P. Présentation : 11 cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7099-0742-2 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Agriculture ; Population ; Migration intérieure ; Géographie ; Démographie
Thésaurus Géographique
RwandaRésumé : Étude de la démographie du Rwanda dans ces zones marécageuses dans les 1980. On peut y relever Les effets de la densification rurale sur la production agricole et les migrations internes. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68347 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 61990 RWA-HIS-CAM autres textes imprimés 69 - FORUM REFUGIES (Lyon) Exclu du prêt [texte imprimé]Systèmes de production animale et développement de l'élevage en Afrique tropicale JAHNKE, Hans E., - KIEL (ALLEMAGNE) : KIELER WISSENSCHAFTSVERLAG VAUK, 1984, 279 P.
L'élevage joue un rôle vital dans l'alimentation et dans le développement économique de l'Afrique. L'objectif fondamental est d'améliorer la base de planification pour un développement de l'élevage et de trouver des moyens d'accélérer la productivité et la production du bétail.
Titre : Systèmes de production animale et développement de l'élevage en Afrique tropicale Type de document : texte imprimé Auteurs : Hans E. JAHNKE Editeur : KIEL [ALLEMAGNE] : KIELER WISSENSCHAFTSVERLAG VAUK Année de publication : 1984 Importance : 279 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Élevage ; Technique agricole ; Production agricoleRésumé : L'élevage joue un rôle vital dans l'alimentation et dans le développement économique de l'Afrique. L'objectif fondamental est d'améliorer la base de planification pour un développement de l'élevage et de trouver des moyens d'accélérer la productivité et la production du bétail. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4569 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 7671 CD AG JAH autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]Tel père, quel fils MONGO, Pabé, - PARIS : NEA/EDICEF, 1984, 63 P.
Un fils se souvient de son père... Avec le recul du temps, il se rappelle tout ce que son père lui a apporté. Ce père, Mbombo, qui a fui la case familiale pour se réfugier dans sa plantation, son "paradis" comme il l'appelait. Ce récit empli de tendresse d'un passé révolu est pour le lecteur une interrogation sur les rapports entre générations.
Titre : Tel père, quel fils Type de document : texte imprimé Auteurs : Pabé MONGO Editeur : PARIS : NEA/EDICEF Année de publication : 1984 Collection : JEUNESSE Importance : 63 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85069-319-9 Note générale : Lexique à la fin du livre. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique
Thésaurus Thématique
CULTURE ; Agriculture ; Religion ; Culture traditionnelle ; Agriculture maraîchère ; Christianisme ; Animisme ; Maladie ; Scolarisation ; ÉducationRésumé : Un fils se souvient de son père... Avec le recul du temps, il se rappelle tout ce que son père lui a apporté. Ce père, Mbombo, qui a fui la case familiale pour se réfugier dans sa plantation, son "paradis" comme il l'appelait. Ce récit empli de tendresse d'un passé révolu est pour le lecteur une interrogation sur les rapports entre générations. Public cible : 4ème/3ème Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1903 [texte imprimé]Transformation des fruits : jus, confitures, fruits secs RAOULT, Marie-Pierre, - PARIS : ALTERNATIVES TECHNOLOGIQUES ET RECHERCHES SUR LES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (ALTERSIAL), 1984, 145 P.
Cet ouvrage est un manuel technique destiné à informer et à promouvoir la création d'une activité de transformation des fruits. A partir d'exemples réalisés en France, de nombreux renseignements sont fournis concernant la fabrication de jus, de confitures et de fruits secs.
Titre : Transformation des fruits : jus, confitures, fruits secs Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Pierre RAOULT Editeur : PARIS : ALTERNATIVES TECHNOLOGIQUES ET RECHERCHES SUR LES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (ALTERSIAL) Année de publication : 1984 Collection : ALTERNATIVES TECHNIQUES & ALIMENTATION Importance : 145 P. ISBN/ISSN/EAN : 2-86844-019 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
France
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Production agricole ; Fruit ; Sucre ; Alimentation ; Industrie agroalimentaire ; Technique agricoleRésumé : Cet ouvrage est un manuel technique destiné à informer et à promouvoir la création d'une activité de transformation des fruits. A partir d'exemples réalisés en France, de nombreux renseignements sont fournis concernant la fabrication de jus, de confitures et de fruits secs. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19914 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 22363 BIOF AGR 50 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [texte imprimé]La transformation des fruits tropicaux BIDAULT, Blandine, GATTEGNO, Isabelle - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1984, 59 P.
Cet ouvrage explique les possibilités et les conditions de développement des petites entreprises de transformation des fruits. Il présente différents procédés et techniques de fabrication utilisés en Afrique de l’Ouest par des petites entreprises et des artisans.
Titre : La transformation des fruits tropicaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Blandine BIDAULT ; Isabelle GATTEGNO Editeur : NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET) Année de publication : 1984 Collection : LE POINT SUR, ISSN 0763-7381 num. 2 Importance : 59 P. Note générale : Schémas, tableaux, bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique de l'ouest
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture d'exportation ; Fruit ; Artisanat ; Industrie de transformation ; Petite ou moyenne entreprise (PME) ; Produit agricoleRésumé : Cet ouvrage explique les possibilités et les conditions de développement des petites entreprises de transformation des fruits. Il présente différents procédés et techniques de fabrication utilisés en Afrique de l’Ouest par des petites entreprises et des artisans. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=54364 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 978-1 BIOF AGR 46 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Exclu du prêt 57769 CDATM 749 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible [texte imprimé]La transformation du manioc : technologies autochtones MUCHNIK, José, VINCK, Dominique - PARIS : AGENCE DE COOPERATION CULTURELLE ET TECHNIQUE (ACCT), 1984, 172 P.
Cet ouvrage technique traite des cultures oubliées du manioc et de l'importance des technologies autochtones de transformation du manioc, afin de les revaloriser. Les chapitres thématiques abordent : la composition du manioc, la technologie traditionnelle, l'évolution technologique de sa culture, le système des maisons de farine, l'évolution de la filière attiéké (du nom d'un mets traditionnel ivoirien fait à base de manioc), l'organisation sociale de la filière, les essais d'industrialisation, les problèmes rencontrés et les limites de la démarche, le niveau des connaissances de base et le niveau requis d'innovation technologique et de développement.
Permalink[texte imprimé]Transformation des produits agricoles : aspects réglementaires RAOULT, Marie-Pierre, - PARIS : ALTERNATIVES TECHNOLOGIQUES ET RECHERCHES SUR LES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (ALTERSIAL), 1984, 35 P.
La transformation est un des principaux leviers pour valoriser les productions agricoles, en créant de la valeur ajoutée qui permet le développement économique d'une exploitation. Le principe est de partir des matières premières produites sur l’exploitation pour aboutir à un produit directement consommable. Toutefois, la transformation de produits demande du savoir-faire et un atelier de fabrication adapté aux aspects règlementaires en matière d’hygiène. En France, la réglementation précise les points suivants : enregistrement des établissements ; responsabilisation des exploitants en matière de sécurité alimentaire ; tenue de registres en production primaire végétale (produits phytosanitaires) et animale (santé animale) ; respect des guides de bonnes pratiques élaborés par la profession agricole ; formation du personnel ; procédures basées sur le principe de l’HACCP (système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques) pour les activités de transformation, selon la réglementation européenne.
Permalink[texte imprimé]12 mois de jardinage , - INGERSHEIM : SOCIETE ALSACIENNE D'EXPANSION PHOTOGRAPHIQUE (SAEP), 1983/01, 95 P.
Ce petit livre de poche est pratique pour se souvenir mois par mois des activités à effectuer au jardin. Vous y trouverez des conseils et des astuces par catégories de végétal. Le document est assorti de schémas et d'images qui aideront à la compréhension.
Permalink[texte imprimé]Les 4 saisons de Michel le Jardinier LIS, Michel, - PARIS : FRANCE LOISIRS, 1983, 436 P.
Dans ce livre, vous trouverez tous les conseils et astuces pratiques pour faire de vous un parfait expert du jardinage, que vous habitiez en ville ou à la campagne !
Permalink[texte imprimé]7 VOL.. Vers quel nouvel ordre mondial ? , - SAINT DENIS : UNIVERSITE PARIS 8, DEPARTEMENT D'ECONOMIE POLITIQUE, 1983, N.P.
Permalink[texte imprimé]Les agriculteurs HERVIEU, Bertrand, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1983, 128 P.
Aujourd'hui, les agriculteurs constituent un groupe social minoritaire au sein de la société française. Au moment où la France devient une grande puissance agricole exportatrice, elle cesse d'être une société agraire. Au prix de changements techniques inouïs, elle est passée d'une contradiction à une autre : à la fin du dix-neuvième siècle, elle ne couvrait pas ses besoins alimentaires et pourtant les agriculteurs représentaient le groupe professionnel majoritaire.
Permalink[texte imprimé]Le banquet amer DELPEUCH, Bertrand, LE SANN, Alain - PARIS : KARTHALA, 1983, 125 P.
Permalink[texte imprimé]Les chemins de la faim AMADO, Jorge, - PARIS : TEMPS ACTUELS, 1983, 375 P.
A travers son roman aux allures de récit initiatique, Jorge Amado, écrivain militant et député communiste, décrit l'exode d'une famille de paysans brésiliens vers le mythique Sao Paulo. La faim, la misère et la mort seront le lot de ces âmes en peine, agrippées, encore et toujours, à l'espoir de meilleurs lendemains. Sur fond de saga familiale, l'auteur livre une critique sans concession de la société de l'époque, fondée sur le profit de riches minorités, vouant ainsi de nombreux colons à l'exil.
Permalink[texte imprimé]Country report on progress on Agrarian Reform and Rural Development for 1983-FAO Conference Grenada Ministry of Agriculture, Rural Development and Cooperatives, - SAINT GEORGE'S (GRENADE) : GRENADA MINISTRY OF AGRICULTURE, RURAL DEVELOPMENT AND COOPERATIVES, 1983/04, 41 P.
Permalink[texte imprimé]Développement des cultures pluviales au Mali , - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1983/07, 140 P.
Après avoir situé la place des cultures pluviales dans l'économie du Mali et rappelé le cadre de référence de leur développement (cadre naturel, environnement économique international et politique agricole nationale), l'auteur de ce rapport de mission analyse le domaine non irrigué de neuf opérations de développement agricole.
Permalink[texte imprimé]Développement des cultures pluviales au Sénégal BLATIN, Dominique, COUDY, Claire ; DIOP, Berty - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1983/05, 245 P.
L'objet de cette étude est de dégager les facteurs qui se sont opposés jusqu'à présent à un développement satisfaisant des cultures pluviales au Sénégal et de préparer de futures actions plus efficaces. Après avoir retracé brièvement le cadre physique, humain et économique, le rapport analyse l'évolution récente et la situation actuelle des cultures pluviales ainsi qu'un certain nombre de projets pluri-annuels réalisés par des sociétés de développement. Sur la base du constat fait dans ces analyses, il dégage les principaux éléments de la politique suivie au cours des dernières années et termine sur des propositions d'action.
Permalink[texte imprimé]L'eau en milieu rural dans les pays en développement , - VERBERIE : INSTITUT TECHNOLOGIQUE DELLO (ITD), 1983/09, 206 P.
Ce rapport propose une série d'informations techniques relatives à l'approvisionnement en eau et à son exploitation. Il décrit les techniques de pompage (manuel, solaire, éolien, animal...), les pratiques culturales en matière d'irrigation et les équipements annexes nécessaires à la gestion de l'eau.
Permalink[texte imprimé]L'économie des pays arabes MARTENS, André, - PARIS : ECONOMICA, 1983/11, 201 P.
Cette étude économique du monde arabe se divise en plusieurs parties. Dans un premier temps, les indicateurs économiques et sociaux sont examinés dans leur ensemble. Puis est étudiée l'évolution du marché du pétrole ainsi que le développement de la finance arabe internationale. Une autre partie aborde les problèmes économiques de l'agriculture et de l'élevage, de l'industrie et du secteur urbain. Cette étude s'achève ensuite sur des expériences de planification, d'intégration économique et sur les projets communs de développement qui ont été réalisés.
Permalink[texte imprimé]El sistema alimentario de Costa-Rica PREDESAL (Programme d'étude sur les styles de développement et les systèmes alimentaires en Amérique latine), - MEXICO (MEXIQUE) : PROGRAMME D'ETUDE SUR LES STYLES DE DEVELOPPEMENT ET LES SYSTEMES ALIMENTAIRES EN AMERIQUE LATINE (PREDESAL), 1983/07, 92 P.
Permalink[texte imprimé]Enjeux fonciers en Afrique noire LE BRIS, Emile, LE ROY, Etienne ; LEIMDORFER, François - PARIS : KARTHALA, 1983/01, 431 P.
La question foncière en Afrique noire diffère profondément des précédents européens ou latino-américains. Les expériences contemporaines mettant la terre en jeu se distinguent aussi de celles des sociétés précoloniales. Les auteurs montrent que le rapport foncier fait partie d'une pratique sociétaire large, mais qu'on ne peut faire abstraction de la référence juridique. Ils soulignent que les structures foncières mises en place lors de la période coloniale et soutenues par les pratiques capitalistes doivent cohabiter localement avec d'autres formes d'organisations.
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