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[texte imprimé]Du Sahara aux Cévennes ou la reconquête du songe RABHI, Pierre, - LAVILLEDIEU : CANDIDE, 1984, 238 P.
Pierre Rahbi est né français au Sahara en 1936. Depuis 1960, il vit en Ardèche de son métier de paysan, vendant ses productions (fromages de chèvre) sur les marchés locaux. Avec sérénité et humour, il nous raconte son parcours, évoque les événements politiques marquants (indépendance de l'Algérie, Mai 68) et son adaptation à la société occidentale. Les paysans ardéchois l'ont bien accepté et il se consacre depuis 1981 à la formation et au soutien des paysans de Haute-Volta à la recherche de procédés culturaux simples et efficaces, basés sur l'agriculture organique.
Titre : Du Sahara aux Cévennes ou la reconquête du songe Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre RABHI Editeur : LAVILLEDIEU : CANDIDE Année de publication : 1984 Importance : 238 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-904877-01-8 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
France ; Sahara ; Algérie
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculteur Agricultrice ; Produit agricole ; Élevage ; Culture ; Interculturalité ; Culture traditionnelle ; Islam ; Décolonisation ; Agriculture biologiqueRésumé : Pierre Rahbi est né français au Sahara en 1936. Depuis 1960, il vit en Ardèche de son métier de paysan, vendant ses productions (fromages de chèvre) sur les marchés locaux. Avec sérénité et humour, il nous raconte son parcours, évoque les événements politiques marquants (indépendance de l'Algérie, Mai 68) et son adaptation à la société occidentale. Les paysans ardéchois l'ont bien accepté et il se consacre depuis 1981 à la formation et au soutien des paysans de Haute-Volta à la recherche de procédés culturaux simples et efficaces, basés sur l'agriculture organique. Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23510 Exemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 24479 CI ENVI ECOL 2 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible CK0001 AGR ALIM RAB livre, album 40 - C KOI CA (Rion des Landes) Disponible 24478 MCM AFN SOC RAB livre, album 44 - MCM (Nantes) Disponible 24477 CLID 179 AG autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 42857 BIOF DEV 40 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [texte imprimé]Seeds and food security SAM (Sahabat Alam Malaysia), - PENANG (MALAISIE) : PHOENIX PRESS (PPSB), 1984, 85 P.
Rapport présentant l'évolution technique en agriculture dans le Tiers-Monde. Amélioration dans l'irrigation, les engrais et la sélection des semences. Ces progrès dans les techniques agricoles profitent parfois plus aux industriels des pays développés qu'aux paysans du Tiers-Monde.
Titre : Seeds and food security Titre original : Semences et sécurité alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : SAM (Sahabat Alam Malaysia) Editeur : PENANG [MALAISIE] : PHOENIX PRESS (PPSB) Année de publication : 1984 Importance : 85 P. Note générale : En annexes : cartes, tableaux et bibliogaphie. Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Géographique
Tiers Monde ; Malaisie
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Fertilisation ; Semence ; Pesticide ; Technique agricole ; Relation Nord-SudRésumé : Rapport présentant l'évolution technique en agriculture dans le Tiers-Monde. Amélioration dans l'irrigation, les engrais et la sélection des semences. Ces progrès dans les techniques agricoles profitent parfois plus aux industriels des pays développés qu'aux paysans du Tiers-Monde. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4564 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 7663 CD AG SAH autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]Serres, abris, jardins d'hiver : installation et équipement PESSEY, Christian, - PARIS : BORDAS, 1984/03, 126 P.
Découvrez différentes techniques pour mettre à l'abri vos plantes.
Titre : Serres, abris, jardins d'hiver : installation et équipement Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian PESSEY Editeur : PARIS : BORDAS Année de publication : 1984/03 Importance : 126 P. ISBN/ISSN/EAN : ISBN 2-04-015355-9 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Technique agricole ; Protection des culturesRésumé : Découvrez différentes techniques pour mettre à l'abri vos plantes. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78000 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 14152 TAG PES autres textes imprimés 40 - C KOI CA (Rion des Landes) Disponible [texte imprimé]Le singe et les petits paysans ORE, Marie-Yvonne, - PARIS : NEA/EDICEF, 1984, 19 P.
Deux garçons étaient chargés de garder la plantation de maïs car les singes aimaient manger ce produit. Un jour, ils discutèrent avec le singe. Mais ce dernier, rusé, tenta de tromper les deux jeunes. Cependant, le singe apprit à ses dépends que l'enfant était aussi rusé que lui.
Titre : Le singe et les petits paysans Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Yvonne ORE Editeur : PARIS : NEA/EDICEF Année de publication : 1984 Autre Editeur : PARIS : AGENCE DE COOPERATION CULTURELLE ET TECHNIQUE (ACCT) Collection : JEUNESSE Importance : 19 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7236-0949-4 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Sénégal
Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Faune ; Agriculture
Thésaurus Autre
SingeRésumé : Deux garçons étaient chargés de garder la plantation de maïs car les singes aimaient manger ce produit. Un jour, ils discutèrent avec le singe. Mais ce dernier, rusé, tenta de tromper les deux jeunes. Cependant, le singe apprit à ses dépends que l'enfant était aussi rusé que lui. Public cible : Cycle 2 (6-7 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1836 [texte imprimé]Le surpeuplement en question CAMBREZY, Luc, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1984, 292 P.
Étude de la démographie du Rwanda dans ces zones marécageuses dans les 1980. On peut y relever Les effets de la densification rurale sur la production agricole et les migrations internes.
Titre : Le surpeuplement en question : Organisation spatiale et écologie des migrations au Rwanda Titre original : Traduction du titre : Viser la croissance, en contournant les pouvoirs? : un examen critique des politiques du secteur rural du Rwanda Type de document : texte imprimé Auteurs : Luc CAMBREZY Editeur : PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM) Année de publication : 1984 Importance : 292 P. Présentation : 11 cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7099-0742-2 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Agriculture ; Population ; Migration intérieure ; Géographie ; Démographie
Thésaurus Géographique
RwandaRésumé : Étude de la démographie du Rwanda dans ces zones marécageuses dans les 1980. On peut y relever Les effets de la densification rurale sur la production agricole et les migrations internes. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68347 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 61990 RWA-HIS-CAM autres textes imprimés 69 - FORUM REFUGIES (Lyon) Exclu du prêt [texte imprimé]Systèmes de production animale et développement de l'élevage en Afrique tropicale JAHNKE, Hans E., - KIEL (ALLEMAGNE) : KIELER WISSENSCHAFTSVERLAG VAUK, 1984, 279 P.
L'élevage joue un rôle vital dans l'alimentation et dans le développement économique de l'Afrique. L'objectif fondamental est d'améliorer la base de planification pour un développement de l'élevage et de trouver des moyens d'accélérer la productivité et la production du bétail.
Permalink[texte imprimé]Tel père, quel fils MONGO, Pabé, - PARIS : NEA/EDICEF, 1984, 63 P.
Un fils se souvient de son père... Avec le recul du temps, il se rappelle tout ce que son père lui a apporté. Ce père, Mbombo, qui a fui la case familiale pour se réfugier dans sa plantation, son "paradis" comme il l'appelait. Ce récit empli de tendresse d'un passé révolu est pour le lecteur une interrogation sur les rapports entre générations.
Permalink[texte imprimé]Transformation des fruits : jus, confitures, fruits secs RAOULT, Marie-Pierre, - PARIS : ALTERNATIVES TECHNOLOGIQUES ET RECHERCHES SUR LES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (ALTERSIAL), 1984, 145 P.
Cet ouvrage est un manuel technique destiné à informer et à promouvoir la création d'une activité de transformation des fruits. A partir d'exemples réalisés en France, de nombreux renseignements sont fournis concernant la fabrication de jus, de confitures et de fruits secs.
Permalink[texte imprimé]La transformation des fruits tropicaux BIDAULT, Blandine, GATTEGNO, Isabelle - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1984, 59 P.
Cet ouvrage explique les possibilités et les conditions de développement des petites entreprises de transformation des fruits. Il présente différents procédés et techniques de fabrication utilisés en Afrique de l’Ouest par des petites entreprises et des artisans.
Permalink[texte imprimé]La transformation du manioc : technologies autochtones MUCHNIK, José, VINCK, Dominique - PARIS : AGENCE DE COOPERATION CULTURELLE ET TECHNIQUE (ACCT), 1984, 172 P.
Cet ouvrage technique traite des cultures oubliées du manioc et de l'importance des technologies autochtones de transformation du manioc, afin de les revaloriser. Les chapitres thématiques abordent : la composition du manioc, la technologie traditionnelle, l'évolution technologique de sa culture, le système des maisons de farine, l'évolution de la filière attiéké (du nom d'un mets traditionnel ivoirien fait à base de manioc), l'organisation sociale de la filière, les essais d'industrialisation, les problèmes rencontrés et les limites de la démarche, le niveau des connaissances de base et le niveau requis d'innovation technologique et de développement.
Permalink[texte imprimé]Transformation des produits agricoles : aspects réglementaires RAOULT, Marie-Pierre, - PARIS : ALTERNATIVES TECHNOLOGIQUES ET RECHERCHES SUR LES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (ALTERSIAL), 1984, 35 P.
La transformation est un des principaux leviers pour valoriser les productions agricoles, en créant de la valeur ajoutée qui permet le développement économique d'une exploitation. Le principe est de partir des matières premières produites sur l’exploitation pour aboutir à un produit directement consommable. Toutefois, la transformation de produits demande du savoir-faire et un atelier de fabrication adapté aux aspects règlementaires en matière d’hygiène. En France, la réglementation précise les points suivants : enregistrement des établissements ; responsabilisation des exploitants en matière de sécurité alimentaire ; tenue de registres en production primaire végétale (produits phytosanitaires) et animale (santé animale) ; respect des guides de bonnes pratiques élaborés par la profession agricole ; formation du personnel ; procédures basées sur le principe de l’HACCP (système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques) pour les activités de transformation, selon la réglementation européenne.
Permalink[texte imprimé]12 mois de jardinage , - INGERSHEIM : SOCIETE ALSACIENNE D'EXPANSION PHOTOGRAPHIQUE (SAEP), 1983/01, 95 P.
Ce petit livre de poche est pratique pour se souvenir mois par mois des activités à effectuer au jardin. Vous y trouverez des conseils et des astuces par catégories de végétal. Le document est assorti de schémas et d'images qui aideront à la compréhension.
Permalink[texte imprimé]Les 4 saisons de Michel le Jardinier LIS, Michel, - PARIS : FRANCE LOISIRS, 1983, 436 P.
Dans ce livre, vous trouverez tous les conseils et astuces pratiques pour faire de vous un parfait expert du jardinage, que vous habitiez en ville ou à la campagne !
Permalink[texte imprimé]7 VOL.. Vers quel nouvel ordre mondial ? , - SAINT DENIS : UNIVERSITE PARIS 8, DEPARTEMENT D'ECONOMIE POLITIQUE, 1983, N.P.
Permalink[texte imprimé]Les agriculteurs HERVIEU, Bertrand, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1983, 128 P.
Aujourd'hui, les agriculteurs constituent un groupe social minoritaire au sein de la société française. Au moment où la France devient une grande puissance agricole exportatrice, elle cesse d'être une société agraire. Au prix de changements techniques inouïs, elle est passée d'une contradiction à une autre : à la fin du dix-neuvième siècle, elle ne couvrait pas ses besoins alimentaires et pourtant les agriculteurs représentaient le groupe professionnel majoritaire.
Permalink[texte imprimé]Aujourd'hui, mais demain ? PETV (Programme d'éducation télévisuelle) Côte d'Ivoire, - PARIS : CEDA/HATIER, 1983, 64 P.
A travers une série de contes, les auteurs expliquent faits et problèmes actuels pour poser des questions d'avenir. Avec le thème de l'aéronautique et de la machine à traverser le temps, la question de la capacité de l'être humain à dépasser les limites du présent amène plein d'interrogations. En effet, l'être humain peut produire du bien comme du mauvais.
Permalink[texte imprimé]D'une aventure à l'autre PETV (Programme d'éducation télévisuelle) Côte d'Ivoire, - PARIS : CEDA/HATIER, 1983, 64 P.
Tout commence par l'histoire d'une femme qui désirait faire de l'aviation. Elle savait qu'elle mourrait jeune alors elle décida de vivre intensément. L'ouvrage ensuite explique les beautés de notre belle planète pleine d'odeurs et de couleurs avec le conte "la terre vue de l'espace". Enfin, "le pêcheur et l'espadon" montre le courage du pêcheur en milieu hostile. Ainsi, une succession de contes abordent des thèmes comme la chasse, le rallye, ...
Permalink[texte imprimé]Le banquet amer DELPEUCH, Bertrand, LE SANN, Alain - PARIS : KARTHALA, 1983, 125 P.
Permalink[texte imprimé]Country report on progress on Agrarian Reform and Rural Development for 1983-FAO Conference Grenada Ministry of Agriculture, Rural Development and Cooperatives, - SAINT GEORGE'S (GRENADE) : GRENADA MINISTRY OF AGRICULTURE, RURAL DEVELOPMENT AND COOPERATIVES, 1983/04, 41 P.
Permalink[texte imprimé]Développement des cultures pluviales au Mali , - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1983/07, 140 P.
Après avoir situé la place des cultures pluviales dans l'économie du Mali et rappelé le cadre de référence de leur développement (cadre naturel, environnement économique international et politique agricole nationale), l'auteur de ce rapport de mission analyse le domaine non irrigué de neuf opérations de développement agricole.
Permalink[texte imprimé]Développement des cultures pluviales au Sénégal BLATIN, Dominique, COUDY, Claire ; DIOP, Berty - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1983/05, 245 P.
L'objet de cette étude est de dégager les facteurs qui se sont opposés jusqu'à présent à un développement satisfaisant des cultures pluviales au Sénégal et de préparer de futures actions plus efficaces. Après avoir retracé brièvement le cadre physique, humain et économique, le rapport analyse l'évolution récente et la situation actuelle des cultures pluviales ainsi qu'un certain nombre de projets pluri-annuels réalisés par des sociétés de développement. Sur la base du constat fait dans ces analyses, il dégage les principaux éléments de la politique suivie au cours des dernières années et termine sur des propositions d'action.
Permalink[texte imprimé]L'eau en milieu rural dans les pays en développement , - VERBERIE : INSTITUT TECHNOLOGIQUE DELLO (ITD), 1983/09, 206 P.
Ce rapport propose une série d'informations techniques relatives à l'approvisionnement en eau et à son exploitation. Il décrit les techniques de pompage (manuel, solaire, éolien, animal...), les pratiques culturales en matière d'irrigation et les équipements annexes nécessaires à la gestion de l'eau.
Permalink[texte imprimé]L'économie des pays arabes MARTENS, André, - PARIS : ECONOMICA, 1983/11, 201 P.
Cette étude économique du monde arabe se divise en plusieurs parties. Dans un premier temps, les indicateurs économiques et sociaux sont examinés dans leur ensemble. Puis est étudiée l'évolution du marché du pétrole ainsi que le développement de la finance arabe internationale. Une autre partie aborde les problèmes économiques de l'agriculture et de l'élevage, de l'industrie et du secteur urbain. Cette étude s'achève ensuite sur des expériences de planification, d'intégration économique et sur les projets communs de développement qui ont été réalisés.
Permalink[texte imprimé]Ecosystèmes forestiers tropicaux d'Afrique , ORSTOM (Office de la recherche scientifique et technique outre-mer) ; UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture) - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1983/10, 473 P.
L'état des connaissances concernant les écosystèmes forestiers tropicaux et l'expérience acquise permet d'envisager une politique de développement du secteur forestier. Cela exige une connaissance et une évaluation du rôle de la forêt dans les équilibres du milieu au niveau mondial, régional et local. Les plans d'aménagement forestier se font dans une perspective interdisciplinaire prenant en considération les facteurs écologiques économiques et sociaux. Cela impose parfois de retarder une exploitation immédiate qui ménage l'avenir.
Permalink[texte imprimé]El sistema alimentario de Costa-Rica PREDESAL (Programme d'étude sur les styles de développement et les systèmes alimentaires en Amérique latine), - MEXICO (MEXIQUE) : PROGRAMME D'ETUDE SUR LES STYLES DE DEVELOPPEMENT ET LES SYSTEMES ALIMENTAIRES EN AMERIQUE LATINE (PREDESAL), 1983/07, 92 P.
Permalink[texte imprimé]Enjeux fonciers en Afrique noire LE BRIS, Emile, LE ROY, Etienne ; LEIMDORFER, François - PARIS : KARTHALA, 1983/01, 431 P.
La question foncière en Afrique noire diffère profondément des précédents européens ou latino-américains. Les expériences contemporaines mettant la terre en jeu se distinguent aussi de celles des sociétés précoloniales. Les auteurs montrent que le rapport foncier fait partie d'une pratique sociétaire large, mais qu'on ne peut faire abstraction de la référence juridique. Ils soulignent que les structures foncières mises en place lors de la période coloniale et soutenues par les pratiques capitalistes doivent cohabiter localement avec d'autres formes d'organisations.
Permalink[texte imprimé]Examen de las politicas y estrategias de reforma agraria en Mexico FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - MEXICO (MEXIQUE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1983/10, 123 P.
Permalink[texte imprimé]La faim pourquoi ? RAVIGNAN, François de, - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1983, 125 P.
Face au problème politique qu'est l'expansion de la faim, les solutions généralement préconisées par les Etats du Nord comme du Sud non seulement ne font pas reculer le fléau, mais elles l'aggravent. Ce n'est pas la production qui est malade mais le travail. En supprimamnt le travail, notre système économique, exporté chez les autres, y crée la faim. Ici, la crise du système productif impose de réfléchir à d'autres possibles. Et c'est au prix de changements radicaux chez nous que la reconquête du travail peut aboutir dans les autres pays de la faim.
Permalink[texte imprimé]Forage d'eau : matériel et techniques mis en œuvre en Afrique centrale et de l'Ouest DILUCA, C., REYNIÈS, Etienne de ; CIEH (Comité interafricain d'études hydrauliques) ; BURGEAP (Bureau d'études en environnement) - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION ET DU DEVELOPPEMENT, 1983, 273 P.
"Cet ouvrage est consacré pour l'essentiel aux matériels mettant en œuvre la technique du forage à l'air au marteau fond de trou, la mieux adaptée à la perforation des roches dures. Parallèlement sont décrits des matériels et des méthodes utilisables pour la réalisation de puits forés en grand diamètre, susceptibles d'être d'un grand intérêt en zone sahélienne, notamment pour l'hydraulique pastorale. On été abordées également certaines expériences en cours visant à banaliser la réalisation de points d'eau par le développement d'entreprises artisanales de forage, mettant en œuvre des techniques et des matériels simples et peu onéreux, à l'échelle des ressources techniques et financières du monde rural". (Extrait de l'avertissement).
Permalink[texte imprimé]L'hydraulique villageoise dans les pays membres du CILSS BRGM (Bureau de recherches géologiques et minières), - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1983, 142 P.
Permalink[texte imprimé]Informe sobre reforma agraria y desarrollo rural Secretariat à la Réforme agraire Mexique, - MEXICO (MEXIQUE) : SECRETARIAT MEXICAIN A LA REFORME AGRAIRE, 1983/04, 85 P.
Permalink[texte imprimé]Les lendemains qui chantent N'DEBEKA, Maxime, - PARIS : PRESENCE AFRICAINE, 1983, 107 P.
Cette pièce, écrite de manière poétique, traite de la gestion des ressources naturelles congolaises aussi bien au niveau politique qu’au niveau écologique. De plus elle décrit assez bien la confrontation entre le monde rural garant des traditions et des croyances ancestrales et le monde urbain gangréné par la colonisation et le capitalisme.
Permalink[texte imprimé]Mali : bilan-programme du secteur de la pêche DENNEVILLE, Jean, JAMET, Jean - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1983, 80 P.
Permalink[texte imprimé]Mangazou le petit pygmée GUILCHER, Jean-Michel, CANA - PARIS : PERE CASTOR FLAMMARION JEUNESSE, 1983, 31 P.
A travers la vie de Mangouzou un jeune garçon, nous découvrons le mode de vie des Pygmées, leurs coutumes et leur rites.
Permalink[texte imprimé]Le Ménabe : histoire d'une colonisation CHLEMME, Bernard, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1983, 267 P.
Ce livre, résultat d'enquêtes de terrain et qui présente plusieurs cartes savantes, veut démontrer que le projet pastoraliste repose non sur le contrôle de la nature mais sur son "animation" : celle-ci est utilisée pour la survie du groupe et non pour la satisfaction de besoins croissants.
Permalink[texte imprimé]Mexico : estructura productiva y modelos de consumo del sector agroalimentario , - MEXICO (MEXIQUE) : PROGRAMME D'ETUDE SUR LES STYLES DE DEVELOPPEMENT ET LES SYSTEMES ALIMENTAIRES EN AMERIQUE LATINE (PREDESAL), 1983/07, 260 P.
Permalink[texte imprimé]Le monde du soja BERTRAND, Jean-Pierre, LAURENT, Catherine ; LECLERCQ, Vincent - PARIS : LA DECOUVERTE, 1983, 128 P.
L'internationalisation du complexe soja américain a transformé la production agricole et notre alimentation. Dans la filière soja se trouvent les producteurs, les multinationales, les bourses de commerce, les éleveurs et les consommateurs. A travers le soja se posent les problèmes concernant de nouveaux modèles de production, de consommation alimentaire et d'échanges plus équilibrés.
Permalink[texte imprimé]Le Nigéria CAMARA, Camille, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1983/01, 128 P.
Cet ouvrage présente d'abord le cadre naturel du pays, puis la population. Il explique comment s'est élaboré le pays, détaille l'évolution économique (agriculture, industrie, commerce, finances). Enfin, dans la dernière partie, il présente la vie politique, la bataille pour la décolonisation (anglaise) et l'indépendance.
Permalink[texte imprimé]Le noël du vieux chasseur MBAYE D'ERNEVILLE, Annette, - DAKAR (SENEGAL) : NOUVELLES EDITIONS AFRICAINES (NEA), 1983, 14 P.
Pa, vieux chasseur, était connu dans toute la région pour la justesse de son tir. Alors que tout le monde préparait la fête de noël, Pa alla à la chasse. Le soleil commençait à tomber et il n'avait rien pris quand, tout à coup, il aperçut une biche
Permalink[texte imprimé]Nourrir dix milliards d'hommes ? KLATZMANN, Joseph, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1983/06, 294 P.
D'abord, un bilan de l'évolution de la situation entre 1975 et 1983, puis trois parties : alimentation et agriculture, les progrès possibles, perspectives et solutions. Les chapitres comprennent des constats, description contrastée de la réalité en 1983, et des questions pour l'avenir assorties de quelques éléments de prospective. On y fait d'abord état des besoins, des ressources et de leur utilisation.Les ressources alimentaires sont d'origines diverses : agricoles, non agricoles, importation; quelle évolution depuis 1950 ? Quels liens entre démographie et croissance agricole ? Ensuite, avant de traiter des progrès possibles, l'auteur se penche sur les menaces qui planent sur les générations futures. Joue-t-on à l'apprenti sorcier ? Comment évaluer les pollutions réelles par les engrais et les pesticides, quelles sont les perspectives réelles des aliments non agricoles ? Quelle part de rêve lorsque l'on parle d'augmenter la surface cultivée et d'une agriculuture sans engrais et sans pesticide ? Les progrès envisageables doivent tenir compte de la consommation d'énergie dans l'agriculture moderne et aux économies nécessaires, et de la mécanisation, d'ailleurs controversée, dans les pays du Tiers-Monde. Néanmoins, le bilan des productions végétales et animales conduit à la conclusion que l'on a de quoi nourrir dix milliards d'hommes. Dans la dernière partie, les politiques d'aide sont mises en cause, des solutions partielles sont proposées. La conclusion incite à l'action même limitée et à une rélexion à tous les échelons.
Permalink[texte imprimé]Onze questions-clés sur l'agriculture, l'alimentation, la santé, le Tiers-Monde AUBERT, Claude, - MENS : TERRE VIVANTE, 1983, 218 P.
Poser des questions, montrer que les réponses données habituellement sont inadéquates, proposer des solution mettant en oeuvre des techniques simples, créatrices d'emploi, peu exigeantes en capital, non polluantes et sans risque pour la santé, tels sont les objectifs de cet ouvrage. Chaque "question", traitée en peu de pages (trois ou quatre) est accompagnée de plusieurs annexes (p. 53 à 203).
Permalink[texte imprimé]Palestine : une économie de résistance en Cisjordanie et à Gaza MANSOUR, Antoine, - PARIS : L'HARMATTAN, 1983, 231 P.
Le point de vue adopté dans cette étude est celui d'un économiste qui a comme but de démonter les mécanismes d'un processus d'intégration et de destruction de l'économie arabe en territoires occupés. On voit se mettre en place les instruments d'une stratégie politique de négation du peuple palestinien. Autour des terres et de l'eau se joue l'existence même de la communauté palestinienne et sa capacité à se maintenir sur place. Ne pas émigrer, voilà le défi pour les Palestiniens. Quelle peut donc donc une stratégie de résistance de la part des Palestiniens pour rester, conserver leurs terres ? Toutes formes de résistance économique sont les bienvenues, mais dans la mesure où elles sont efficaces. Le concept d'efficacité et de capacité d'adaptation semble être la clé de cet ouvrage.
Permalink[texte imprimé]Le prix du pardon NGOM, Mbissane, - PARIS : NEA/EDICEF, 1983, 126 P.
Baye Sogui est un pêcheur que tout le monde respecte. Celui-ci meurt, laissant toute sa famille dans le désarroi le plus total. Mbagnik, son fils aîné, passe pour un fou par la population tant il est prostré sur la tombe de son père. Un jour, il décide de construire une pirogue avec l'arbre où est enterré celui-ci. Il devient alors le meilleur pêcheur de son village. Il est amoureux de la belle Kiné et songe à se marier. Cependant, son succès amène des jalousies et un jour, son meilleur ami Yatma, le tue. Quelque temps après, Kiné se marie avec Yatma, peut-être pour se venger ?
Permalink[texte imprimé]La révolution d'un seul brin de paille : une introduction à l'agriculture sauvage FUKUOKA, Masanobu, - PARIS : LA MAISNIE, 1983/09, 208 P.
L'auteur est un savant qui se méfie de ce qui trop souvent passe pour de la science. Pour lui, nous ne pouvons isoler un aspect de la vie d'un autre. Quand nous changeons la manière de faire pousser notre nourriture, nous changeons notre nourriture, la société, nos valeurs.
Permalink[vidéo]Rue Cases Nègres - PARIS : OPENING, 1983, 1 DVD, 101 mn.
En 1930, la rue Cases-Nègres se trouve au milieu de l'immense plantation martiniquaise, dans le village de Rivière-Salée. Jusqu'au soir, les cases de bois sont désertées par les adultes partis travailler dans les champs de canne à sucre. La rue appartient aux enfants et en particulier à José, 11 ans, orphelin élevé par sa grand-mère. Le rêve de celle-ci est de faire étudier José mais, pour cela, il devra quitter la rue Cases Nègres.
Public :
Permalink[texte imprimé]Le séchage des produits alimentaires , - OTTAWA (CANADA) : CENTRE DE RECHERCHES POUR LE DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (CRDI), 1983, 110 P.
Ce colloque a examiné les questions les plus importantes concernant la conception et la mise en oeuvre d'une installation de séchage : besoins, accueil des consommateurs aux produits, transmission de la chaleur et évacuation de l'humidité, sources de chaleur. L'expérience des participants, venus de pays très différents du point de vue climat, géographie et conditions socio-économiques, allait de l'économie domestique à l'ingénierie en passant par les sciences de l'alimentation et la physique. Le présent ouvrage rassemble les communications présentées et discutées au cours du colloque.
Permalink[texte imprimé]Les sols irrigables : étude pédologique DURAND, Jacques Henry, - PARIS : AGENCE DE COOPERATION CULTURELLE ET TECHNIQUE (ACCT), 1983, 339 P.
Cet ouvrage s'intéresse à l'usage collectif de l'eau. Une première partie présente des données scientifiques sur la caractérisation du sol et de l'eau avant d'étudier dans une seconde partie, les critères de choix des terres irrigables. La troisième partie aborde les besoins en eau des plantes, les techniques d'irrigation, la mise en valeur des sols salés, le traitement des eaux usées par le sol.
Permalink[texte imprimé]Thaïlande GUILVOUT, Jean, BURNET, James - PARIS : KARTHALA, 1983/09, 163 P.
Quelles ont été les conséquences de la présence massive des Américains en Thaïlande pendant la guerre du Vietman ? Quelle réalité se cache derrière le célèbre Triangle d'or de la drogue ? Comment s'oriente l'industrialisation de ce pays essentiellement agricole ? Comment la Thaïlande vit-elle ses relations de voisinage avec le Cambodge, le Vietnam et, plus largement avec un Sud-Est asiatique en pleine transformation ? C'est à ces questions que tente de répondre cet ouvrage.
Permalink[texte imprimé]VOL. 1; VOL. 3. Des animaux et des hommes : Contes sanan de Haute-Volta PLATIEL, Suzy, DAVERAT, Thérèse - PARIS : NUBIA, 1983, 28 P.; 28 P.
VOL. 1 : Jadis, les hommes et les animaux s'associèrent pour cultiver les champs. A tour de rôle, chacun se devait d'amener de la nourriture pour le repas. Intrigué par la technique de chasse de l'homme, les animaux cherchèrent à en connaître le secret. Depuis ce temps, l'association cessa et seul l'homme est resté cultivateur.
VOL. 3 : Un lion vola un oeuf dans lequel un être humain sorti, ce dernier fut exploité par les animaux pour surveiller le troupeau. Las des méchancetés des animaux, il pleura et Dieu intervint en sa faveur. Ce jeune homme montra qu'il ne pouvait plus être exploité et de ce fait, les animaux le craignit. Depuis cette aventure, les hommes et les animaux se trouvent séparés. Les bêtes vivent désormais en brousse. Si cette histoire n'était pas arrivée, les animaux domestiques appartiendraient encore au monde sauvage et les humains n'auraient jamais eus de troupeaux.
Permalink[texte imprimé]Water sans eau : alternative au tout à l'égout TRELAUN-GEYSER, Béatrice, - PARIS : ALTERNATIVES, 1983, 125 P.
Imposé dès le XIXe siècle pour l'évacuation des excréments, le tout à l'égout se révèle une technique coûteuse et peu écologique. En fait, il existe 32 dispositifs d'assainissement sans eau qui, souvent, permettent aussi le recyclage des déchets. Ils sont testés dans ce livre.
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