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[texte imprimé]Quelles politiques foncières pour l'Afrique rurale ? Réconcilier pratiques, légitimité et légalité LAVIGNE DELVILLE, Philippe, - PARIS : KARTHALA, 1998/10, 744 P.
En Afrique noire, la question foncière est au centre des problèmes. L'échec du modèle de gestion étatique est avéré mais les politiques de privatisation des années quatre-vingt ont un bilan mitigé. On parle d'une gestion locale des ressources mais ses contenus et ses modalités restent flous. De fortes interrogations demeurent sur les options de politiques foncières aptes à faire face aux enjeux du XXIe siècle et sur les méthodes pour les mettre en œuvre. Cet ouvrage confronte les avancées récentes de la recherche foncière et les acquis des expérimentations de terrain, dans une perspective transdisciplinaire. Il propose un état des connaissances et des savoir-faire, à partir desquels décideurs, chercheurs et praticiens peuvent travailler ensemble à mettre en place les dispositifs juridiques, institutionnels et techniques adaptés. Cet ouvrage traite des enjeux des conflits fonciers, des conséquences de la coexistence de multiples systèmes de normes foncières, du rôle des autorités locales dans la régulation foncière, des liens entre sécurité foncière et intensification, des perspectives de gestion des ressources communes, des enjeux politiques et économiques du contrôle de la terre, des problèmes d'articulation entre décentralisation administrative et gestion décentralisée du foncier, des problèmes de recueil et de transcription juridique des droits fonciers.
Titre : Quelles politiques foncières pour l'Afrique rurale ? Réconcilier pratiques, légitimité et légalité Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe LAVIGNE DELVILLE, Coordinateur Editeur : PARIS : KARTHALA Année de publication : 1998/10 Autre Editeur : PARIS : COOPERATION FRANÇAISE Collection : ECONOMIE ET DEVELOPPEMENT, ISSN 1158-3649 Importance : 744 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-873-9 Note générale : Ouvrage collectif. Quarante et un auteurs. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique subsaharienne ; Burkina Faso ; Côte d'Ivoire ; Guinée ; Bénin ; Niger ; Madagascar ; Sénégal ; Guinée Bissau ; Zimbabwe ; Nigeria ; Kenya ; Rwanda
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Bois ; Culture traditionnelle ; Économie rurale ; Droit coutumier ; Élevage ; Gestion des ressources naturelles ; Irrigation ; Législation ; Nomadisme ; Régime foncierRésumé : En Afrique noire, la question foncière est au centre des problèmes. L'échec du modèle de gestion étatique est avéré mais les politiques de privatisation des années quatre-vingt ont un bilan mitigé. On parle d'une gestion locale des ressources mais ses contenus et ses modalités restent flous. De fortes interrogations demeurent sur les options de politiques foncières aptes à faire face aux enjeux du XXIe siècle et sur les méthodes pour les mettre en œuvre. Cet ouvrage confronte les avancées récentes de la recherche foncière et les acquis des expérimentations de terrain, dans une perspective transdisciplinaire. Il propose un état des connaissances et des savoir-faire, à partir desquels décideurs, chercheurs et praticiens peuvent travailler ensemble à mettre en place les dispositifs juridiques, institutionnels et techniques adaptés. Cet ouvrage traite des enjeux des conflits fonciers, des conséquences de la coexistence de multiples systèmes de normes foncières, du rôle des autorités locales dans la régulation foncière, des liens entre sécurité foncière et intensification, des perspectives de gestion des ressources communes, des enjeux politiques et économiques du contrôle de la terre, des problèmes d'articulation entre décentralisation administrative et gestion décentralisée du foncier, des problèmes de recueil et de transcription juridique des droits fonciers. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20377 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 22631 CM F/569 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 22632 338.96 LAV autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible [texte imprimé]Quelles politiques pour une sécurité alimentaire durable en Palestine : mémoire de la rencontre Agrophoria II. Ramellah, 17-21 décembre 1997 BEAU, Christophe, IDOUX, Anne-Claire - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1998, 91 P.
Cette rencontre a réuni des agriculteurs français, palestiniens ou venant des pays du pourtour méditerranéen pour une agriculture durable et la sécurité alimentaire en Palestine. La sécurité alimentaire en Palestine est d'abord un choix stratégique que doit faire l'Autorité Palestinienne qui est très liée aux enjeux politiques locaux et rendu difficile par l'oppression israëlienne. Les Palestiniens revendiquent l'accès à la terre et surtout à l'eau, ressource ô combien cruciale dans cette région du monde. La dépendance de l'agriculture palestinienne est aussi liée à la situation économique conflictuelle avec Israël, qui a développé une agriculture compétitive, à haute valeur ajoutée et qui met à mal l'agriculture palestinienne en inondant le marché local de produits agricoles à des prix très bas. Après avoir présenté la réalité de l'agriculture palestinienne et les difficultés, ce document aborde des pistes d'actions dont l'expérience de l'Afrique du Sud qui s'est lancée dans une réforme foncière et la redistribution des terres pour tous les Sud-Africains.
Titre : Quelles politiques pour une sécurité alimentaire durable en Palestine : mémoire de la rencontre Agrophoria II. Ramellah, 17-21 décembre 1997 Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe BEAU ; Anne-Claire IDOUX Editeur : PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH) Année de publication : 1998 Collection : DOCUMENTS DE TRAVAIL num. 102 Importance : 91 P. Note générale : Agrophobia est un réseau composé de responsables paysans, de techniciens d'ONG, chercheurs (etc.) qui échangent leurs pratiques et expériences pour une agroécologie méditéranéenne. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Proche-Orient ; Palestine ; Israël
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Sécurité alimentaire ; Accès à la terre ; Développement rural ; Développement durable ; Politique agricole ; Agriculture ; Eau ; Géopolitique ; Stratégie alimentaire ; Gestion des ressources naturelles ; Dépendance économique ; Marché local ; Marché mondialRésumé : Cette rencontre a réuni des agriculteurs français, palestiniens ou venant des pays du pourtour méditerranéen pour une agriculture durable et la sécurité alimentaire en Palestine. La sécurité alimentaire en Palestine est d'abord un choix stratégique que doit faire l'Autorité Palestinienne qui est très liée aux enjeux politiques locaux et rendu difficile par l'oppression israëlienne. Les Palestiniens revendiquent l'accès à la terre et surtout à l'eau, ressource ô combien cruciale dans cette région du monde. La dépendance de l'agriculture palestinienne est aussi liée à la situation économique conflictuelle avec Israël, qui a développé une agriculture compétitive, à haute valeur ajoutée et qui met à mal l'agriculture palestinienne en inondant le marché local de produits agricoles à des prix très bas. Après avoir présenté la réalité de l'agriculture palestinienne et les difficultés, ce document aborde des pistes d'actions dont l'expérience de l'Afrique du Sud qui s'est lancée dans une réforme foncière et la redistribution des terres pour tous les Sud-Africains. Type de contenu : conférence, congrès, colloque Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19968 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 22413 CD FPH/TRA.102 autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]Recettes indiennes , - PARIS : CELIV, 1998/03, 84 P.
Crevettes Tandoori, reshmi kébabs et curry d'agneau du Cashmere... Ces plats font partie des 500 recettes indiennes proposées dans ce livre de cuisine.
Titre : Recettes indiennes Type de document : texte imprimé Editeur : PARIS : CELIV Année de publication : 1998/03 Collection : L'INDE DOREE Importance : 84 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86535-368-2 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Coutume alimentaire
Thésaurus Géographique
IndeRésumé : Crevettes Tandoori, reshmi kébabs et curry d'agneau du Cashmere... Ces plats font partie des 500 recettes indiennes proposées dans ce livre de cuisine. Type de contenu : annuaire, répertoire, catalogue Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65097 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 56545 CR53 INDE 44 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible [vidéo]Regards croisés - BREST : ASSOCIATION DE DEFENSE DES FAMILLES ET DE L'INDIVIDU (ADFI) BRETAGNE, 1998, 18 mn.
Des agriculteurs français reçoivent chez eux en Bretagne des agriculteurs maliens, qui à leur tour les accueillent au Mali à l'occasion d'un échange organisé par l'AFDI-Bretagne. On assiste ainsi à leur découverte mutuelle.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Titre : Regards croisés Type de document : vidéo Auteurs : Guylène BRUNET, Metteur en scène, réalisateur Editeur : BREST : ASSOCIATION DE DEFENSE DES FAMILLES ET DE L'INDIVIDU (ADFI) BRETAGNE Année de publication : 1998 Autre Editeur : RENNES : TELE PROMOTION RURALE OUEST (TPR OUEST) Importance : 18 mn. Format : VHS Note générale : [NDLR : Utilisation possible avec les agriculteurs. On peut évoquer les idées reçues qui tombent grâce aux échanges et aux rencontres]. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
France ; Mali
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Développement rural ; Organisation paysanne ; Conscientisation ; Développement durable ; Relation Nord-Sud ; Présentation d'ONG ; Interculturalité ; Agriculteur AgricultriceRésumé : Des agriculteurs français reçoivent chez eux en Bretagne des agriculteurs maliens, qui à leur tour les accueillent au Mali à l'occasion d'un échange organisé par l'AFDI-Bretagne. On assiste ainsi à leur découverte mutuelle. Type de contenu : film documentaire Public cible : Lycée (15-17 ans);Adulte Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=491 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 993 RECI cassette 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible [texte imprimé]Renouvellement de la Convention de Lomé : quels enjeux pour les organisations paysannes ACP ? KASSA, Sabrina, JADOT, Yannick - NOGENT SUR MARNE : SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL), 1998/10, N.P.
Le 30 septembre 1998 se sont ouvertes les négociations pour le renouvellement de la Convention de Lomé. Le bilan de ces accords n'est pas à la hauteur des espoirs qui avaient été placés en eux et l'Union européenne préconise des changements profonds dans les relations de coopération et de commerce qui suscitent de nombreuses réactions côté ACP et sociétés civiles. La première partie de ce rapport présente les objectifs de la Convention de Lomé, ses instruments et leur évolution. Elle donne ensuite un aperçu des autres politiques menées par l'Union européenne afin de replacer la spécificité de la Convention dans son contexte. Enfin, elle présente un bilan de la coopération au développement et commerciale UE/ACP. La seconde partie analyse les enjeux de ces débats pour les organisations paysannes.
Titre : Renouvellement de la Convention de Lomé : quels enjeux pour les organisations paysannes ACP ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Sabrina KASSA ; Yannick JADOT Editeur : NOGENT SUR MARNE : SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL) Année de publication : 1998/10 Importance : N.P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Tiers Monde ; Europe
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; États d'Afrique, des Caraïbes et du Pacifique associés à la CEE (ACP) ; Union européenne (UE) ; Accord économique ; Coopération internationale ; Agriculture ; Investissement ; Sécurité alimentaire ; Environnement ; Régionalisme ; Prix ; Produit agricole ; Commerce international ; Organisation paysanne ; NégociationRésumé : Le 30 septembre 1998 se sont ouvertes les négociations pour le renouvellement de la Convention de Lomé. Le bilan de ces accords n'est pas à la hauteur des espoirs qui avaient été placés en eux et l'Union européenne préconise des changements profonds dans les relations de coopération et de commerce qui suscitent de nombreuses réactions côté ACP et sociétés civiles. La première partie de ce rapport présente les objectifs de la Convention de Lomé, ses instruments et leur évolution. Elle donne ensuite un aperçu des autres politiques menées par l'Union européenne afin de replacer la spécificité de la Convention dans son contexte. Enfin, elle présente un bilan de la coopération au développement et commerciale UE/ACP. La seconde partie analyse les enjeux de ces débats pour les organisations paysannes. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18039 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 21221 CD US KAS autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]Réseaux pour le développement STARKEY, Paul, - LONDRES (ROYAUME UNI) : INTERNATIONAL FORUM FOR RURAL TRANSPORT AND DEVELOPMENT (IFRTD), 1998, 111 P.
Spécialiste de la traction animale et du transport rural, l'auteur a conseillé des réseaux nationaux et internationaux de développement. En s'intéressant au fonctionnement des réseaux, aux réussites comme aux échecs, cet ouvrage décrit dans une première partie les avantages et les problèmes communs aux réseaux et propose quelques lignes directrices. La seconde partie s'appuie sur des études de cas tirées d'expériences de réseaux de traction animale en Afrique.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Le riz qui rit , - PONDICHERY (INDE) : ANIMATION DEVELOPPEMENT EDUCATION COMMUNICATION (ADECOM), 1998, Jeu de simulation (6 à 25 joueurs)
Ce jeu, très esthétique, permet de découvrir la culture du riz en parcourant toutes les étapes. A l'aide de questions plus ou moins difficiles, il peut aisément être utilisé en classe de manière interdisciplinaire. On peut également faire le parallèle avec la culture du blé et faire s'interroger les participants sur les techniques agricoles de jadis et d'aujourd'hui en France.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Rwanda poverty Note : Rebuilding an equitable society: Poverty and poverty reduction after the genocide Banque mondiale, - WASHINGTON (ETATS UNIS) : BANQUE MONDIALE, 1998, 54 P. + ANN.
Après le génocide de 1994, le Rwanda devint un des pays les plus pauvres du monde. Trois ans après, la mort de millions de personnes et le déplacement des populations n'ont pas permis à l'économie rwandaise de se redresser. La pauvreté du pays et de ses habitants est liée à la stabilité économique, la reconstruction du pays doit mettre en avant la croissance de la politique sociale et la réduction de la pauvreté en remettant à flot l'agriculture, l'éducation, l'urbanisme et l'environnement macroéconomique.
Permalink[texte imprimé]Saint-Jules gros orteil ROUILLÉ D'ORFEUIL, Henri, - PARIS : DESCLÉE DE BROUWER (DDB), 1998/01, 423 P.
En Haïti, les "nègres gros orteils" sont les derniers des paysans. Poussé par la nécessité et happé par les invitations ambiguës de la coopération internationale, Saint-Jules, agriculteur d'un plateau haïtien, sort de son bosquet et de son monde et se lance dans une bataille aventureuse. Des mers de maïs du Minnesota aux brûlis de l'Amazonie, du Sahel désertifié aux ballets diplomatiques de Rome et de Port-au-Prince, il multiplie les rencontres et les étonnements. Au contact d'un vieux professeur noir américain, d'un capitaine, d'une pasionaria brésilienne et d'une multitude de têtes de mules, il découvre qu'il n'est pas seul à refuser la fatalité de la fin des paysanneries.
Permalink[texte imprimé]Sécurité alimentaire en Afrique : Un enjeu pour le développement INADES Formation, SOLAGRAL (Solidarités agricoles et alimentaires) - ABIDJAN (COTE D'IVOIRE) : INSTITUT AFRICAIN POUR LE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE ET SOCIAL (INADES), 1998/02, 92 P.
D'entrée, les auteurs de ce dossier affirment que la sécurité alimentaire est un droit. C'est donc une question de justice et non de charité. Les ressources alimentaires mondiales se sont accrues plus vite que la population. Par contre, en Afrique, l'insécurité alimentaire s'aggrave à cause du fort taux de natalité et des guerres. Plusieurs fiches traitent des politiques agricoles mises en oeuvre par les Etats et les organisations internationales et soulignent les rôle des organisations de producteurs (O.P.). D'autres fiches sont consacrées à la présentation d'une démarche et des outils nécessaires à l'élaboration de stratégies de sécurité alimentaire efficaces à un niveau local.
Permalink[texte imprimé]Des sols et des hommes : récits authentiques de gestion de la ressource sol LAHMAR, Rabah, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1998, 117 P.
Des chernozems ukrainiens, les plus riches du monde, transformés en béton par une mauvaise gestion en ex-URSS à la Pachamama, la terre-mère, objet de tous les soins des paysans andins, l'attention porté aux sols de par le monde détermine leur état d'entretien et de conservation. A travers une vingtaine de cas, Rabah Lahmar montre qu'il n'y a pas pour les sols de fatalité de la dégradation, mais que tout tient aux comportements individuels et collectifs des hommes, à leur rapport à la terre. Histoire d'échecs et de succès, où la survie de l'Homme dépend de sa plus ou moins grande capacité de mobilisation des savoirs, qu'ils soient traditionnels ou scientifiques, et de sa conscience des exigences d'une nature qu'il ne saurait prétendre maîtriser s'il ne la respecte pas. (résumé de l'éditeur)
Permalink[texte imprimé]Structures et politiques foncières en Afrique de l'Ouest STAMM, Volker, - PARIS : L'HARMATTAN, 1998, 214 P.
Après une analyse détaillée des structures foncières locales, l'auteur montre que ces structures ne tendent pas à maintenir la production agricole à un bas niveau et que le passage à la tenure moderne ne s'accompagne pas nécessairement d'une augmentation de la productivité.
Permalink[texte imprimé]Des systèmes agraires de la rive gauche de la Nam Ou ALEXANDRE, Jean-Louis, EBERHARDT, Nicolas ; CCL (Comité de coopération avec le Laos) - GORCY : SCRIPTA, 1998, 331 P.
Le système agraire laotien a connu de nombreux changements dans son histoire pour pouvoir augmenter le rendement de la production agricole. De nombreuses méthodes ont fonctionné et beaucoup d'autres non. L'analyse de systèmes agricoles passés permet d'anticiper les nouvelles méthodes qui fonctionneront dans le présent celles qui marcheront dans le futur.
Permalink[texte imprimé]Des taurins et des hommes SEIGNOBOS, Christian, THYS, Eric - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1998/05, 399 P.
Cet ouvrage réunit des géographes, ethnologues, anthropologues et vétérinaires-zootechniciens qui montrent de quelle façon les élevages de taurins, petits bovins sans bosse, soulève de nombreux problèmes. En effet, l'imbrication du social, du religieux et du politique en fait des élevages archaïques, difficilement récupérables par les sociétés villageoises contemporaines, et donc en voie d'extinction. Ce livre contribue à une meilleure compréhension du fonctionnement social des élevages et apporte une description précise de ces animaux et de leur comportement.
Permalink[texte imprimé]The Complex Legacy of Latin America's Agrarian Reform KAY, Cristobal, - LA HAYE (PAYS BAS) : INTERNATIONAL INSTITUTE OF SOCIAL STUDIES (ISS), 1998/01, 30 P.
Les conséquences de la réforme agraire engagée depuis la fin de la seconde guerre mondiale en Amérique latine sont nombreuses : sur l'emploi, mais aussi sur le niveau de vie, la production, etc. Les pressions des politiques libérales sont aujourd'hui de plus en plus fortes et les inégalité sociales se creusent.
Permalink[texte imprimé]Tikendi CECCALDI, Geneviève, - PARIS : SYROS JEUNESSE, 1998, 126 P.
Ce livre décrit deux histoires : la première raconte celle de Zeïna, jeune fille peule de 13 ans. Celle-ci, déçue par son futur mari, part quelques jours pour se changer les idées avec ses cousines, de passage au village. A travers ses aventures, elle découvre la vie de la ville et s'impatiente de rentrer dans son camps. Tout au long de ce récit, nous découvrons son amour pour la vie rurale illustré par les souvenirs de la jeune fille. La deuxième histoire est celle d'un jeune garçon qui se souvient de sa vie en Polynésie. En effet, le métis vit maintenant en France avec son père et sa belle-mère. C'est Noël et on lui offre un billet d'avion pour retourner à Rangiroa pour les vacances. Les souvenirs surgissent ....
Permalink[texte imprimé]Visages d'Afrique SELLATO, Eric, FACHAN, Zoé - PARIS : TRANSITION, 1998, 120 P.
Portraits et scènes de la vie quotidienne des paysans et villages africains, accompagnés de poèmes inspirés de proverbes africains.
Permalink[texte imprimé]Yacouba : chasseur africain KOUROUMA, Ahmadou, MILLET, Denise ; MILLET, Claude - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 1998/10, 95 P.
Mathieu n'est jamais allé en Afrique. Il débarque à Abidjan, en Côte d'Ivoire. Il retrouve sa tante Christiane et ses deux cousins jumeaux métis ainsi que la fille du beau-frère de Christiane. Celle-ci est la fille (on s'y retrouve ...) de Yacouba, grand sorcier, chasseur et guérisseur. Yacouba veut faire initier sa fille et ses deux neveux au bois sacré de Boundiali. Les parents et la grand-mère Aïssata sont contre ce rituel qui, dit-on, fait encourir des dangers mortels à ceux qui le subissent. Mamie Aïssata arrivera-t-elle à empêcher Yacouba le prêtre traditionnel de ravir sa fille pour l'exposer à ces épreuves ?
Permalink[texte imprimé]2 VOL.. Séminaire Riz : Marchés et politiques rizicoles , - YAOUNDE (CAMEROUN) : RESEAU AGRICULTURES PAYSANNES ET MODERNISATION EN AFRIQUE (RESEAU APM AFRIQUE), 1997/05, 94 P. + ANN.
Le compte rendu de ce séminaire comprend deux tomes. Après une présentation des objectifs et du contexte du séminaire, le premier tome reprend le résumé des exposés et des débats organisés en quatre parties : - Le marché mondial du riz : son fonctionnement, son évolution. - La rentabilité de la culture du riz (cas du Mali et comparaison avec le Sénégal). - Le fonctionnement des marchés intérieurs du riz (Mali et Sénégal). Les effets des accords du GATT sur les politiques céréalières des pays africains. - Les conclusions des responsables du réseau APM. Le second tome rassemble les contributions préparées par les participants à propos de la situation des marchés et des politiques rizicoles dans chacun de leur pays.
Permalink[texte imprimé]Actes de la rencontre de concertation des acteurs dans le domaine de l'hydraulique COLLIGNON, Bernard, pS-Eau (Programme solidarité eau) ; Ministère de l'hydraulique Sénégal, DEM (Direction de l'exploitation et de la maintenance) ; RADVFS (Réseau des associations pour le développement de la vallée du fleuve Sénégal) - PARIS : PROGRAMME SOLIDARITE EAU (PS EAU), 1997/02/15, 56 P.
Le but de cette rencontre était de mettre en présence les différents acteurs du secteur de l'hydraulique et d'examiner le rôle de chaque acteur (consommateurs, entreprises publiques et privées, associations) dans la conception, la maintenance des travaux hydrauliques et le recouvrement des frais.
Permalink[texte imprimé]Agro-sylvo-pastoralisme : l'expérience du projet RCS-Sahel SALL, Papa Ndiengou, MAÏGA, Abdou Yehiya ; PODA, Jean-Noël - BAMAKO (MALI) : INSTITUT DU SAHEL (INSAH), 1997, 196 P.
Cet ouvrage est un document de synthèse des résultats du projet RCS-Sahel ("Renforcement des capacités scientifiques des pays du Sahel dans le domaine agro-sylvo-pastoral"). Projet financé par l'Allemagne dans le cadre d'une collaboration entre l'Unesco et le CILSS (Comité permanent inter-états de lutte contre la sécheresse dans le Sahel) qui s'est déroulé entre 1989 et 1996. La synthèse est organisée autour de cinq grands axes : tout d'abord, le cadre de l'étude qui présente le contexte écologique et socio-économique du Sahel, les caractéristiques générales du projet RCS (thématiques de recherches dans les différents pays étudiés) et sa mise en œuvre. Une deuxième partie s'intéresse aux acquis du projet à travers les résultats techniques regroupés en quatre thèmes : - connaissance et fonctionnement du milieu - réhabilitation des écosystèmes dégradés - connaissance et préservation de la biodiversité - systèmes de production. Les résultats du projet sont également analysés au niveau de l'appui institutionnel : formation, programmes de recherches, fonctionnement des stations de recherches, équipement. Une troisième partie apporte une analyse critique des réalisations : réussites et difficultés du projet, autant sur les aspects techniques qu'institutionnels, mais également de suivi-évaluation et de valorisation des résultats. Une conclusion générale vise à apprécier la pertinence du projet, son efficience, son efficacité et son impact et finalement, sa reproductibilité. Si le projet RCS est globalement considéré comme positif, un certain nombre de recommandations sont précisées à l'adresse des différents partenaires que sont les Etats sahéliens, l'INSAH/CILSS, la Coopération allemande et l'Unesco.
Permalink[texte imprimé]L'aide alimentaire en questions REVEL, Marie, ROCA, Pierre-Jean ; SOLAGRAL (Solidarités agricoles et alimentaires) - NOGENT SUR MARNE : SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL), 1997/11, 17 P.
Est-ce que l'aide alimentaire est une bonne réponse à la faim ? Qui sont les bénéficiaires ? Quelle critique peut-on émettre sur cette aide ? Comment changer les pratiques françaises en la matière ? Autant de questions auxquelles ce document apporte des réponses, de façon assez complète.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Alimentation, mondialisation, citoyenneté Solidarité Laïque, - PARIS : SOLIDARITE LAIQUE, 1997, 1 livret, 56 P.
Ce dossier pédagogique se divise en 4 chapitres : Incertitude dans les concepts, Piège des faux raisonnements, Piège des solutions simplificatrices, Risques du pédagogisme. L'association Solidarité laïque propose ici une réflexion sur la faim dans le monde qui bouscule les idées reçues et les solutions simplistes. Elle aborde également la mondialisation des règles de l'économie et les grands bouleversements que celle-ci induit pour les hommes : chômage accru dans les pays occidentaux à cause des délocalisations massives des entreprises, misère dans les pays pauvres. Elle insiste sur la nécessité, encore et toujours, de la solidarité pour combattre la croissance de la pauvreté et de l'exclusion, ici et là-bas.
Public : Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Atlas des pêcheries thonières tropicales : captures mondiales et environnement FONTENEAU, Alain, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1997, 192 P.
Cet atlas rassemble une grande quantité d'informations sur les thons et l'environnement dans lequel ils vivent. Il montre la distribution géographique des thons, telle que la révèlent les captures commerciales et comment les grandes pêcheries de thons ont évolué dans l'espace et dans le temps. Il fournit aussi une vue globale des relations potentielles entre les distributions des thons et celles de certains facteurs déterminants de l'environnement.
Permalink[texte imprimé]Aucun tapis n'est assez grand pour que l'on y cache le désert SILVESTRI, Guido, CNULD (Convention des Nations Unies sur la lutte contre la désertification) - BONN (ALLEMAGNE) : CONVENTION DES NATIONS UNIES SUR LA LUTTE CONTRE LA DESERTIFICATION (CNULD), 1997, 26 P.
Le loup Albert décide de lutter contre la désertification et convainc les animaux de la ferme d'unir leurs efforts pour sauver les arbres, organiser l'irrigation, éviter les gaspillages. Un texte de deux pages rappelle les grandes orientations de la Convention des Nations-Unies contre la désertification et l'importance accordée à l'action des populations directement concernées dans la mise en œuvre d'une politique efficace en ce domaine.
Permalink[texte imprimé]Burundi : conséquences géo-économiques des guerres civiles LECOMTE, Dominique, - PARIS : KARTHALA, 1997, P. 55-84
"Depuis l'assassinat du président Melchior Ndadaye en octobre 1993, le Burundi est secoué par des troubles exceptionnels par leur durée, et qui, pour la première fois dans l'histoire du pays, affectent l'ensemble du territoire, des catégories sociales et des groupes ethniques. Ces troubles, qui se sont étendus aux Etats de la sous-région, entraînent le déplacement de milliers d'habitants en zone rurale, la destruction de quartiers entiers dans la capitale et la balkanisation d'une grande partie des habitants. Paradoxalement, l'agriculture, du fait de son atomisation, a lontemps fait preuve d'une forte capacité de résistance et l'industrie, malgré les attaques contre les voies de communication et les lignes électriques, a réussi à survivre. Le fait que l'administration et les principales zones portuaires et aéroportuaires aient continué à fonctionner de façon satisfaisante a permis le développement de niches d'activités parasites de la guerre." (Résumé de l'auteur).
Permalink[exposition] Le caoutchouc naturel , - MONTPELLIER : CENTRE DE DOCUMENTATION TIERS MONDE MONTPELLIER (CDTM34), 1997, 8 panneaux
Le caoutchouc naturel est extrait d'un arbre, l'hévéa. Au 19e siècle, on découvre l'intérêt de cette matière : c'est le boom du caoutchouc en Amazonie. Mais rapidement ce caoutchouc natif est concurrencé par des plantations dans des pays asiatiques. C'est une source de développement pour les pays du Sud. Le caoutchouc subit la concurrence des produits synthétiques, mais, pour certains usages, il est incontournable.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Ceux qui vont mourir de faim BRUNEL, Sylvie, - PARIS : SEUIL, 1997/01, 236 P.
Redoutant que la faim gagne du terrain au cours des prochaines décennies, l'auteur dénonce, sans concession, le repli sur soi des pays riches et la réduction de l'aide aux plus pauvres. Elle met l'accent sur la nécessité de sauver ces derniers et de les associer à la marche du monde.
Permalink[texte imprimé]Changements écologiques et sociaux au Niger : Des interactions étroites LUXEREAU, Anne, ROUSSEL, Bernard - PARIS : L'HARMATTAN, 1997, 239 P.
"Il n'y a plus de brousse, les gens sont devenus nombreux, la terre est fatiguée, les pluies ont diminué", tel est le bilan dressé par les paysans du pays hausa, au centre-sud du Niger et qui met en lumière la pression démographique et les sécheresses successives. Cette étude analyse les conséquences des interactions entre environnement et société sur les pratiques et les stratégies paysannes. Des changements particulièrement rapides et cumulatifs se sont produits, vis-à-vis de la nature, dans les relations sociales à l'intérieur des groupes, entre les individus (compétition et disparité accentuées) et le tout dans un contexte écologique défavorable. Les paysans perçoivent parfaitement ces dégradations et mettent en œuvre des stratégies nouvelles. Par exemple, ils remplacent les anciennes variétés de céréales par de nouvelles espèces florales ou mettent en culture des bas-fonds.
Permalink[texte imprimé]Les citoyens rencontrent l'agriculture Réseau Agriculture durable, - NANTES : SILOË, 1997, 112 P.
Tenu à Rennes, ce colloque a été l'occasion d'exprimer les attentes des citoyens par rapport à l'agriculture. En matière agricole, l'ouest de la France et notamment la Bretagne a longtemps été montré comme le symbole de la réussite du modèle "breton" . Aujourd'hui, les conséquences environnementales de ce modèle productiviste sont connues : dégradation des ressources en eau, des sols... Comment, dès lors, concilier production agricole, maintien de l'emploi, protection de l'eau et respect des consommateurs ? Ce document rend compte d'une prise de parole de citoyens et de représentants d'associations. Témoignant de l'ouverture de l'agriculture vers la société civile, cette journée a offert des éléments de réflexion sur les conditions du développement durable, mais aussi des clés pour mieux comprendre les mécanismes de soutien public à l'agriculture. Enfin, des propositions d'actions concrètes sont avancées pour promouvoir une agriculture durable. (inspiré du résumé éditeur)
Permalink[texte imprimé]Combattre la désertification : les politiques, programmes, instruments financiers et projets de la Communauté européenne CE (Commission européenne), - LUXEMBOURG (LUXEMBOURG) : OFFICE DES PUBLICATIONS OFFICIELLES DES COMMUNAUTES EUROPEENNES (OPOCE), 1997/05, 78 P.
Ce rapport traite des politiques de la Communauté européenne dans la lutte contre la désertification. Il a été présenté à la "Première conférence des parties signataires de la convention internationale sur la lutte contre la désertification dans les pays gravement touchés par le sécheresse et/ou la désertification, en particulier en Afrique" qui s'est tenue à Rome en 1997. Ce document décrit la Convention, les programmes, les accords et la répartition géographique de la coopération communautaire sur ce thème. Il s'attache ensuite aux programmes environnementaux européens de lutte contre la désertification ainsi qu'aux programmes de recherche des Etats membres. En dernier lieu, il s'intéresse aux mesures en matière d'agriculture et aux politiques structurelles engagées.
Permalink[texte imprimé]Conférence des Nations Unies sur le commerce et le développement : Les pays les moins avancés : Rapport 1997 CNUCED (Conférence des Nations Unies sur le commerce et le développement), - GENEVE (SUISSE) : CONFERENCE DES NATIONS UNIES SUR LE COMMERCE ET LE DEVELOPPEMENT (CNUCED), 1997, 165 P.
Une évolution importante et encourageante s'est produite dans les pays les moins avancés au milieu des années 1990. Des réformes de politique économique menées avec détermination se sont traduites par une amélioration des résultats économiques dans la moitié environ des PMA. Le redressement économique est le plus visible en Afrique, où le taux de croissance économique a atteint des niveaux qui, en moyenne, alimentent une modeste hausse de la production par habitant. Les réformes macro-économiques, en particulier les réformes de change, ont beaucoup contribué à stimuler la croissance de nombreux PMA. Il y a eu une amélioration économique en dépit de la stagnation chronique des flux d'aide vers ces pays et la persistance des problèmes d'endettement extérieur. Une réduction de cet endettement extérieur, associée à un accroissement des flux d'aide, constituerait un apport vigoureux aux réformes en cours dans les PMA et contribuerait à la durabilité de l'actuel redressement. (note de l'auteur)
Permalink[texte imprimé]Le Congo-Zaïre au gré du XXème siècle : État, économie, société 1880-1990 PEEMANS, Jean-Philippe, - PARIS : L'HARMATTAN, 1997, 282 P.
Cet ouvrage propose une analyse économique du Zaïre sur cent ans, depuis Léopold II jusqu'à Mobutu, en mêlant les dimensions politique et sociale.
Permalink[texte imprimé]Le coton qui nous habille RIQUIER, Aline, - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 1997, N.P.
Première encyclopédie de poche pour les enfants. D'où vient le coton ? Comment pousse le coton ? Des notions sur les autres fibres qui se trouvent dans la nature, le lin, le chanvre, le jute, la ramie, l'agave.
Permalink[texte imprimé]La crise de l'agriculture au Sénégal NDIAYE, Daouda Biram, - MONTPELLIER : UNIVERSITE MONTPELLIER 3 PAUL VALERY, 1997/06, 255 P.
Après avoir étudié la production agricole du Sénégal et le rôle de l'Etat à travers les planifications successives, l'approvisionnement et la commercialisation, les aménagements hydrauliques jusqu'en 1980, l'auteur étudie les politiques agraires libérales, la Nouvelle Politique Agricole (NPA) et ses résultats, le programme d'ajustement du secteur agricole. En troisième partie, il fait une étude du problème vivrier en pays sérère, mettant en lumière le rôle des céréales d'importation dans le cas de cette agriculture de survie. Sa conclusion souligne le soutien obtenu par la filière arachide (culture d'exportation) au détriment des cultures vivrières. D'où la nécessité de réorienter la politique céréalière du pays et d'arrêter la dégradation du revenu agricole ; la crise actuelle peut être une opportunité pour revoir la politique agricole.
Permalink[texte imprimé]Cuba ROUX, Maryse, - PARIS : KARTHALA, 1997/02, 199 P.
Après une présentation géographique et historique de Cuba, qui a vu peuples et civilisations se mêler, l'auteur traite de la révolution de 1959 qui a éveillé d'immenses espoirs et qui fait de Cuba aujourd'hui l'un des derniers régimes marxistes. Puis, elle présente quelques aspects de l'économie du pays et s'attarde sur les spécificités culturelles, dont en particulier la musique, la danse et le cinéma.
Permalink[vidéo]A la découverte de l'arachide - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1997, 13 mn.
La culture de l'arachide dans une région du Sénégal où il pleut peu. L'utilisation de l'arachide dans la vie quotidienne, et la transformation du surplus en huile et en tourteaux pour l'élevage. L'ensemble fournit des revenus très moyens, qui pourraient être améliorés par une meilleure pratique agricole.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[vidéo]A la découverte du café - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1997, 13 mn.
Cleberson aide parfois sa mère a cueillir les cerises de café. La propriété emploie régulièrement une centaine de travailleurs, par moment renforcés par des saisonniers. Les différentes étapes, culture des caféiers, cueillette, séchage, exportation, sont expliquées. Le prix du café est fixé par les grosses industries; il est instable et ne permet pas d'obtenir des revenus décents et réguliers.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[vidéo]A la découverte de la canne à sucre - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1997, 13 mn.
La culture de la canne à sucre dans une hacienda où vivent de nombreuses familles qui y travaillent. Les revenus sont faibles mais à la suite de la réforme agraire les paysans peuvent cultiver du riz sur une parcelle de terre pour leurs besoins.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Deux décennies d'expérience sur les alternatives alimentaires ALTERSYAL (Alternatives technologiques et recherche en systèmes alimentaires), - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1997/07, 122 P.
Le présent document comprend des fiches descriptives d'actions et de projets regroupés sous les thèmes suivants :
- former et réformer pour transformer
- s'organiser pour produire .... et pour vendre et acheter
- alimentation, travail, famille, santé
- des ressources locales en évolution.
Permalink[texte imprimé]Développement durable au Sahel TERSIGUEL, Philippe, BECKER, Charles - PARIS : KARTHALA, 1997/12, 285 P.
Cet ouvrage consacré au Sahel et aux savanes d'Afrique occidentale analyse le développement durable à partir d'une série de cas concrets. Il montre les relations des sociétés locales aux nouvelles conditions de l'environnement, les adaptations étant parfois douloureuses. Le poids du nombre oblige à revoir les modes de gestion des ressources naturelles qui deviennent de plus en plus rares, ce qui engendre de nombreux conflits.Face aux changements, la capacité des sociétés à gérer leurs propres ressources devient primordiale. Les réponses des sociétés locales aux sollicitations extérieures sont multiples, mais la méfiance des masses rurales vis-à-vis des structures exogènes est une constante. Dans ce contexte nouveau, les acteurs locaux de développement deviennent plus fréquemment concurrents que partenaires.
Permalink[texte imprimé]La dynamique organisationnelle dans la moyenne vallée du fleuve Sénégal TARRIERE-DIOP, Claire, - PARIS : UNIVERSITE PARIS 1 (PANTHEON SORBONNE), 1997/06, 37 P.
Depuis les années quatre-vingt, on assiste dans de nombreux pays d'Afrique occidentale à une floraison d'organisations paysannes qui se situe dans un contexte de fortes mutations sociales et de crises des sociétés rurales africaines marquées en particulier par une nouvelle politique économique néo-libérale axée sur le retrait de l'Etat. La moyenne vallée du fleuve Sénégal présente un intérêt particulier pour l'étude de ces organisations dans la dynamique du changement social. La dynamique organisationnelle y est caractérisée à la fois par son ampleur quantitative, par sa diversité et par sa présence aux différents niveaux de la réalité sociale. Après avoir resitué les organisations paysannes dans le contexte sénégalais en forte mutation, l'auteur présente les principales caractéristiques du phénomène organisationnel, puis elle analyse le rôle des organisations paysannes comme réponse aux mutations en cours et comme moteur du changement social.
Permalink[texte imprimé]L'écodéveloppement : stratégies pour le XXIème siècle SACHS, Ignacy, - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1997/12, 122 P.
L'auteur propose dans cet ouvrage une définition rigoureuse de l'écodéveloppement en associant indéfectiblement respect de l'environnement et de l'équité sociale. Il se fonde sur un réel travail de réflexion scientifique pour lui donner une cohérence technique, sociale, économique et politique.
Permalink[texte imprimé]L'économie sociale BIDET, Eric, - PARIS : LE MONDE, 1997, 214 P.
"Coopératives, mutuelles, associations: elles occupent une place essentielle dans notre économie, qu'il s'agisse de la défense des consommateurs, de la production agricole ou industrielle, des assurances, des banques, des associations caritatives ou de quartiers. Les multiples réseaux de l'économie sociale développent une logique d'entreprise qui met l'accent sur l'homme. L'insertion dans une économie mondialisée, soumise à la logique du profit, et l'harmonisation européenne font peser des menaces sur un modèle en pleine évolution qui peut jouer un rôle considérable dans la société de demain, en favorisant l'insertion des individus et en renforçant la cohésion sociale." (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Environmental aspects of responsible fisheries FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - BANGKOK (THAILANDE) : ASIA PACIFIC FISHERY COMMISSION (APFIC), 1997, 340 P.
L'industrie piscicole joue un grand rôle dans l'économie de nombreux pays asiatiques et de la zone pacifique. L'augmentation des activités humaines a une forte répercussion sur ce secteur ce qui entraîne le plus souvent une dégradation des côtes, des eaux ainsi que de l'habitat des poissons. De nombreuses règles à la fin du XXè siècle furent mises en place pour préserver l'environnement marin comme par exemple la fermeture de la pêche pendant une saison, l'établissement de zones de pêche protégées, la fixation d'un nombre limité de bateaux de pêche. Les zones asiatique et pacifique ont pris conscience que la protection de l'écosystème, des mangroves, des récifs de corail permettaient d'avoir une pêche de qualité et éthique.
Permalink[texte imprimé]Environnement et agriculture : l'écologie humaine pour un développement durable GLAESER, Bernhard, - PARIS : L'HARMATTAN, 1997/02, 214 P.
Cet ouvrage est, pour l'essentiel, un recueil d'articles déjà publiés, tous modifiés et réactualisés. L'auteur invite à une réflexion sur le rapport de l'humanité avec la nature afin de parvenir à une gestion durable des ressources naturelles.
Permalink[texte imprimé]L'état du monde cadet , - PARIS : LA DECOUVERTE, 1997/09, 121 P.
La première partie aborde l'histoire des sociétés humaines et leur évolution dans les milieux naturels. La deuxième partie tente de répondre à huit questions clés : L'ONU est-elle vraiment efficace ? L'explosion démographique va-t-elle se poursuivre ? Etre pauvre est-ce partout pareil ? La terre est-elle vraiment menacée ? La terre peut-elle nourrir tant de monde ? La santé est-elle à la portée de tous ? Les guerres sont-elles toutes pareilles ? Sciences et techniques : où va-t'on ? La troisième partie présente tous les peuples répartis sur les neuf grandes régions du monde, leurs cultures, leurs langues, leurs conditions de vie.
Permalink[texte imprimé]Etats désengagés, paysans engagés. Perspectives et nouveaux rôles des organisations paysannes en Afrique et en Amérique latine CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1997/03, 177 P.
On assiste à un désengagement des Etats de l'appui au secteur agricole. En conséquence, les espoirs se portent vers les producteurs organisés pour qu'ils assument des responsabilités croissantes, dans un contexte difficile de libération des échanges et de concurrence exacerbée. Quels rôles les organisations paysannes vont-elles jouer dans cette situation, économique et politique, nouvelle? Comment adaptent-elles leurs modes d'organisation interne? En quoi les relations avec leur environnement (Etat, pouvoirs politiques locaux, commerçants...) ont-elles évolué? Autant de questions auxquelles tente de répondre ce dossier.
Permalink[texte imprimé]Les Ethiopiens : La Misère et la Gloire MOURGUES, Thibaut, - PARIS : L'HARMATTAN, 1997, 384 P.
Cet ouvrage consacré à l'Ethiopie aborde tous les domaines, de l'histoire à l'économie, de la politique à la géographie, depuis les temps les plus reculés jusqu'à l'époque actuelle. En Europe, l'Ethiopie évoque peu de choses, sinon les famines et leur corollaire, l'aide humanitaire. On ignore souvent que ce pays a une longue et glorieuse histoire derrière lui, constituant un vaste empire qui ne fut jamais durablement colonisé. Si ce pays est fascinant à bien des égards, il n'en reste pas moins l'un des pays les plus pauvres : pas d'autosuffisance alimentaire, malgré une économie essentiellement agricole et d'importantes ressources en eau, des infrastructures plus que rudimentaires, une large dépendance par rapport à l'aide internationale...
Permalink[texte imprimé]Etudes d'identification et de faisabilité d'un système de crédit rural dans le périmètre de Chokwe dans la province de Gaza GOLDSTEIN, Gilles, - PARIS : INSTITUT DE RECHERCHE ET D'APPLICATION DES METHODES DE DEVELOPPEMENT (IRAM), 1997/11, 54 P.
La grande majorité des populations rurales et urbaines du Mozambique , principalement celles aux revenus les plus modestes, n'ont pas accès au crédit bancaire faute de disposer d'un système de financement adapté. Le présent document rend compte d'une mission effectuée du 28 mai au 24 juin 1997 dans la zone du périmètre de Chokwé (province de Gaza) avec pour objectif de réaliser un bilan des opérations de crédit existantes dans la zone et de définir les conditions de mise en place d'un système de crédit décentralisé adapté au contexte socio économique de la région.
Permalink[texte imprimé]Famines, le retour : Désordre libéral et démographie non contrôlée DUMONT, René, - PARIS : ARLÉA, 1997/04, 58 P.
Selon l'auteur nous allons droit à la famine. Car cette fois, nous y sommes. Dans cet ouvrage il met en évidence les causes et les conséquences de la famine.
Permalink[texte imprimé]Fêtes et banquets en Chine CHAN TAT CHUEN, William, - ARLES : PICQUIER, 1997, 166 P.
Les produits qui entrent dans la composition des différents plats de fêtes chaque soir proviennent des cinq éléments fondamentaux de la tradition. Les fêtes sont souvent caractérisées par des menus spécifiques dont on trouve ici les recettes précises. On découvre ainsi les légendes et la façon de vivre des Chinois.
Permalink[texte imprimé]Formation à la gestion des banques céréalières : approvisionnement, stockage et cession des céréales ACOPAM (Appui coopératif aux activités de développement assistées par le programme alimentaire mondial), - DAKAR (SENEGAL) : BUREAU INTERNATIONAL DU TRAVAIL (BIT), 1997, 111 P.
Le programme "Appui Associatif et Coopératif aux Initiatives de Développement à la Base (ACOPAM) du Bureau international du Travail (BIT) développe des outils méthodologiques diffusés auprès des différents acteurs du développement rural. Dans ce cadre, il propose une série de quatre manuels de formateurs intitulés "formation à la gestion des banques céréalières". Quatre modules sont proposés: - Organisation interne d'une banque céréalière - Approvisionnement, stockage et cession des céréales d'une banque céréalière - Comptabilité d'une banque céréalière - Bilan de la campagne d'une banque céréalière. L'ensemble de ces modules peuvent être réalisés séparément. En introduction de chaque module, des éléments méthodologiques sont précisés pour la mise en oeuvre du programme de formation. Par ailleurs, les cours sont accompagnés d'exercices et d'études de cas. Le présent document s'intéresse à l'approvisionnement, au stockage et à la cession des céréales. Constitué de quatorze cours, le module traite notamment de la gestion des stocks, de la sécurisation et de l'utilisation des fonds.
Permalink[texte imprimé]Formation à la gestion des banques céréalières : bilan de la campagne ACOPAM (Appui coopératif aux activités de développement assistées par le programme alimentaire mondial), - DAKAR (SENEGAL) : BUREAU INTERNATIONAL DU TRAVAIL (BIT), 1997, 71 P.
Le programme "Appui Associatif et Coopératif aux Initiatives de Développement à la Base (ACOPAM) du Bureau international du Travail (BIT) développe des outils méthodologiques diffusés auprès des différents acteurs du développement rural. Dans ce cadre, il propose une série de quatre manuels de formateurs intitulés "formation à la gestion des banques céréalières". Quatre modules sont proposés: - Organisation interne d'une banque céréalière - Approvisionnement, stockage et cession des céréales d'une banque céréalière - Comptabilité d'une banque céréalière - Bilan de la campagne d'une banque céréalière. L'ensemble de ces modules peuvent être réalisés séparément. En introduction de chaque module, des éléments méthodologiques sont précisés pour la mise en oeuvre du programme de formation. Par ailleurs, les cours sont accompagnés d'exercices et d'études de cas. Le présent document s'intéresse au "bilan de la campagne". Constitué de cinq cours, ce module aborde : la révision de la tenue des documents comptables, le contrôle de la gestion de stock, le contrôle de la trésorerie, le compte d'exploitation, le bilan comptable.
Permalink[texte imprimé]Formation à la gestion des banques céréalières : comptabilité ACOPAM (Appui coopératif aux activités de développement assistées par le programme alimentaire mondial), - DAKAR (SENEGAL) : BUREAU INTERNATIONAL DU TRAVAIL (BIT), 1997, 134 P.
Le programme "Appui Associatif et Coopératif aux Initiatives de Développement à la Base (ACOPAM) du Bureau international du Travail (BIT) développe des outils méthodologiques diffusés auprès des différents acteurs du développement rural. Dans ce cadre, il propose une série de quatre manuels de formateurs intitulés "formation à la gestion des banques céréalières". Quatre modules sont proposés: - Organisation interne d'une banque céréalière - Approvisionnement, stockage et cession des céréales d'une banque céréalière - Comptabilité d'une banque céréalière - Bilan de la campagne d'une banque céréalière. L'ensemble de ces modules peuvent être réalisés séparément. En introduction de chaque module, des éléments méthodologiques sont précisés pour la mise en oeuvre du programme de formation. Par ailleurs, les cours sont accompagnés d'exercices et d'études de cas. Le présent document s'intéresse à la comptabilité. Constitué de neuf cours, ce module traite de l'utilisation des documents comptables d'une banque céréalière : pièces justificatives, livre de caisse, de stock, d'achat, de vente et de crédit.
Permalink[texte imprimé]Formation à la gestion des banques céréalières : organisation interne ACOPAM (Appui coopératif aux activités de développement assistées par le programme alimentaire mondial), - DAKAR (SENEGAL) : BUREAU INTERNATIONAL DU TRAVAIL (BIT), 1997, 63 P.
Le programme "Appui Associatif et Coopératif aux Initiatives de Développement à la Base (ACOPAM) du Bureau international du Travail (BIT) développe des outils méthodologiques diffusés auprès des différents acteurs du développement rural. Dans ce cadre, il propose une série de quatre manuels de formateurs intitulés "formation à la gestion des banques céréalières". Quatre modules sont proposés: - Organisation interne d'une banque céréalière - Approvisionnement, stockage et cession des céréales d'une banque céréalière - Comptabilité d'une banque céréalière - Bilan de la campagne d'une banque céréalière. L'ensemble de ces modules peuvent être réalisés séparément. En introduction de chaque module, des éléments méthodologiques sont précisés pour la mise en oeuvre du programme de formation. Par ailleurs, les cours sont accompagnés d'exercices et d'études de cas. Le présent document s'intéresse à "l'organisation interne" d'une banque céréalière. Constitué de sept cours, ce module aborde : la présentation d'une banque céréalière, l'assemblée générale, le comité de gestion, le gérant, la commission de contrôle, les relations entre les différents organes d'une banque céréalière, le règlement intérieur d'une banque céréalière.
Permalink[texte imprimé]Gabon : radioscopie du théâtre électoral ROSSATANGA-RIGNAULT, Guy, - PARIS : KARTHALA, 1997, P. 271-293
"Conformément aux Accords de Paris entre les différents groupes politiques gabonais, des élections (communales, départementales, législatives et sénatoriales) devaient avoir lieu à partir de mai 1996. Pour différentes raisons, elles n'ont pu se tenir dans les délais prévus. A la veille d'un scrutin susceptible d'entraîner une recomposition de l'espace politique gabonais, il convenait de cerner les contours du théâtre politique national, d'en déterminer les acteurs et les mécanismes de fonctionnement et d'en définir les enjeux, avant d'analyser les résultats électoraux." (Résumé de l'auteur).
Permalink[texte imprimé]Géographie de l'Orient Arabe DUMORTIER, Brigitte, - MALAKOFF : ARMAND COLIN, 1997/01, 212 P.
"Cet ouvrage aborde le monde arabe de la Libye aux Etats du Golfe. L'auteur dégage les traits physiques, culturels et économiques les plus marquants de l'Orient Arabe. Le premier chapitre rappelle les interactions entre différents éléments d'un milieu marqué, à des degrés divers, par l'aridité, ce qui fait de l'eau une ressource rare et précieuse précocement maîtrisée et aujourd'hui très sollicitée. Le désert fut le berceau de la culture arabe et de la religion musulmane, objet du second chapitre qui présente aussi les minorités linguistiques et religieuses de cet espace de passage et de brassage. Enfin, dans un troisième chapitre, l'exploitation des hydrocarbures qui a engendré des mutations considérables, dont une croissance démographique et une urbanisation spectaculaire." (résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]La Guinée DEVEY, Muriel, - PARIS : KARTHALA, 1997/10, 307 P.
La Guinée est l'héritière d'un des plus grands empires d'Afrique de l'Ouest, l'empire du Mali, et de célèbres royaumes. Elle s'est fait remarquer en 1958 par le "non" à de Gaulle qui l'a mise à part des autres pays de l'ex-empire colonial français. La dictature de Sekou Touré a, pendant 27 ans, écrasé le pays ; mais il n'y a pas eu de guerre civile comme dans les pays voisins. Pays pauvre, la Guinée regorge de richesses minières (bauxite, or) et hydroélectriques. L'agriculture offre aussi de grandes possibilités. Reste maintenant à la Guinée à valoriser ces richesses.
Permalink[exposition] Images de l'alimentation au Sud IRD (Institut de recherche pour le développement), - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 1997, 20 panneaux
Photos agrandies qui représentent les modes d'alimentation dans différents pays du monde.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]L'impact micro-économique du crédit rural au Cambodge BOUSSO, Pascal, DAUBERT, Pierre ; GAUTHIER, Nathalie - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1997, 128 P.
Ce document présente les résultats d'une recherche sur l'impact du crédit rural au Cambodge, réalisé entre 1995 et 1996. Sur huit villages des provinces de Kandal, Konpong Speu et Prey Veng, 743 familles ont été interrogées. Après avoir mis en place en 1991 un système de crédit rural, le Gret s'efface aujourd'hui progressivement au profit d'une institution financière en voie de formalisation, Ennatien Moulethan Tchonnebat (EMT). Dans un premier temps, le document apporte un éclairage sur les économies familiales puis sur les modalités de fonctionnement d'EMT. Il présente ensuite les aspects théoriques des études d'impact et la méthodologie employée. Enfin, il expose les résultats de la recherche, portant sur des points tels que la caractérisation de la clientèle, les diverses utilisations du crédit, les profits engendrés, etc. (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]L'intelligence verte : l'agriculture de demain DESBROSSES, Philippe, - MONACO : ROCHER, 1997/10, 266 P.
Philippe Desbrosses, agriculteur, docteur en sciences de l’environnement et écrivain est un des pionniers de l’agriculture biologique en Europe. Il nous propose, dans cet ouvrage, des idées qui doivent nous permettre de changer nos comportements en préservant et en valorisant les ressources naturelles de notre planète, en retrouvant une alimentation saine et en laissant un environnement de qualité aux futures générations.
Permalink[texte imprimé]Interdépendances et solidarités dans le monde maritime NICK, Sophie, CEASM (Association pour le développement des activités maritimes) - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1997/08, 157 P.
Des dizaines de témoignages recueillis par l'auteur en disent long sur les difficultés de la pêche au Sud et sur les ambiguïtés de la coopération internationale. L'auteur raconte des expériences de coopération dans le domaine de la pêche, analyse des accords de pêche et la question des transferts technologiques. Il montre comment la surexploitation des mers dégrade l'environnement et fragilise le tissu social. Il présente des alternatives de progrès : méthodologie participative, mise en réseau, échange d'expériences, organisation de pêcheurs, actions de solidarité, etc. Ceux qui s'intéressent au développement de la pêche puiseront dans ce document des idées constructives.
Permalink[texte imprimé]Les jardins du maïs OTTENHEIMER, Laurence, - VANVES : HACHETTE, 1997, N.P.
L’album présente et met en scène la culture du maïs au Guatemala par la technique du milpa (type de permaculture). Il allie récit documentaire et fiction pour mieux faire connaître les techniques agricoles traditionnelles du pays.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Lingo UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance), - PARIS : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1997, Jeu de mémoire (2-4 joueurs)
Lingo se joue comme un loto, avec des variantes possibles, et peut être l'occasion de s'intéresser aux aliments présentés mais aussi au langage oral ou écrit (ressemblance des mots des pays latins, majuscule des substantifs allemands, graphies pour nous illisibles...).
Public : Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Le Mali au quotidien : La force des faibles VERGER, Chantal, - PARIS : L'HARMATTAN, 1997, 237 P.
A travers la dénonciation de tous les clichés propres à notre vision occidentale des pays dits du "Tiers Monde", Chantal Verger raconte son Mali, le Mali qu'elle a rencontré de 1991 à 1995. C'est un Mali tantôt austère tantôt rieur, tantôt stagnant tantôt dynamique, que l'auteure analyse. Cet ouvrage aborde les principaux aspects de la société malienne : de l'économique au social en passant par le culturel, de la santé à l'agriculture en passant par les rites, des villages aux femmes en passant par les jeunes.
Permalink[texte imprimé]Le Mali : De la sécheresse à la rébellion nomade : Chronique et analyse d'un double phénomène du contre développement en Afrique sahélienne TIESSA-FARMA MAIGA, Mohamed, - PARIS : L'HARMATTAN, 1997, 297 P.
Les nomades du Nord Mali connaissent des difficultés liées à la crise environnementale et la crise politique qui entraînent une rupture culturelle et sociale. Les sécheresses et la sédentarisation des ethnies nomades entraînent des tensions dans tout le pays aussi bien au niveau de la reproduction sociale que sur le fonctionnement et la stabilité des institutions.
Permalink[texte imprimé]Du marché de rue en Haïti BAZABAS, Dingan, - PARIS : L'HARMATTAN, 1997, 124 P.
A Port-au-Prince, capital d'Haïti, le marché de rue dérange, en raison notamment de son incidence sur l'état physique du tissu urbain. D'autre part, il inquiète à cause de son caractère jugé anarchique, et provoque chez certains la phobie d'un envahissement, annonçant l'agonie de toute la "ville". Ce phénomène est souvent présenté comme étant la cause principale de la dégradation, de la désaffection et de la paupérisation d'un centre urbain atteint d'une terrible gangrène. Cette dernière est synonyme de mort, comme si le centre historique de Port-au-Prince pouvait s'arrêter de respirer d'un instant à l'autre, terrassé de l'intérieur par celles et ceux qui l'animent. Comme tout phénomène difficile à cerner, à maîtriser, à contrôler, puis à manipuler, le marché de rue sucite la crainte, le désespoir et la violence chez certains, alors que d'autres y bâtissent l'espoir d'un vie meilleure. Aujourd'hui, la "ville de Port-au-Prince veut changer de visage pour accueillir les générations avenir. Quel marché de rue doit-elle prendre en compte, et dans quelle mesure peut-elle l'intégrer ? (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Les marchés des fruits et légumes dans le monde : 37 fiches pour comprendre, anticiper, débattre SOLAGRAL (Solidarités agricoles et alimentaires), CISS (Collectif interassociatif sur la santé) ; CIC (Centro internazionale Crocevia) - NOGENT SUR MARNE : SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL), 1997, 138 P.
Dossier très riche en informations sur les fruits et légumes. Ces fiches abordent le problème de la production, de la commercialisation et de la consommation. Elles mettent en cause les multinationales qui ne respectent pas les modes de production, les conditions de travail décentes, et surtout l'environnement. Elles font également une analyse comparative des coûts de production dans les différents pays faisant apparaître un déséquilibre du commerce de ces produits.
PermalinkMOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES / Joanna CABELLO
Permalink[texte imprimé]Nicaragua without Illusions : Regime Transition and Structural Adjustment in the 1990's WALKER, Thomas W., - WILMINGTON (ETATS UNIS) : SR BOOKS, 1997, 332 P.
L'ouvrage analyse le Nicaragua des années qui ont suivi la défaite électorale des Sandinistes en 1990. C'est une étude multidisciplinaire et complète de la période de transition entre un régime révolutionnaire modéré et un gouvernement conservateur. Une conclusion sur l'élection de 1996 a été ajoutée. L'ouvrage analyse la situation nicaraguayenne dans l'optique de la remise en place d'une économie unilibérale au niveau international, du "nouvel ordre mondial" et face au chargement de la politique extérieure américaine. Il s'intéresse à la politique économique du gouvernement, aux programmes sociaux, aux institutions mais aussi à l'armée, aux mouvements populaires, aux partis, aux minorités ethniques, à l'église et aux anciens Contras.
Permalink[texte imprimé]Palestine Solidarité et Développement , - PARIS : PLATEFORME DES ONG FRANÇAISES POUR LA PALESTINE (PFP), 1997, 115 P.
Un mois avant la Conférence euro-méditerranéenne de Barcelone (novembre 1995), ce colloque organisé par la Plateforme Française des ONG pour la Palestine avait plusieurs objectifs : Réfléchir sur le rôle des ONG palestiniennes au sein de la société civile, faire un bilan de la solidarité avec la Palestine, renforcer le partenariat et favoriser la concertation entre tous les acteurs du développement. Au cours des ateliers du colloque, les principaux thèmes de travail abordés, ont été : les droits de l'homme, la santé, les femmes et les réfugiés, le développement urbain, l'agriculture et l'économie populaire.
Permalink[texte imprimé]Les pasteurs nomades au Kenya : Aspects humains et écologiques des Pokots de l'Est RECKERS, Ute, - LONDRES (ROYAUME UNI) : INTERNATIONAL INSTITUTE FOR ENVIRONMENT AND DEVELOPMENT (IIED), 1997/05, 24 P.
Jusqu'à présent, les Pokots de l'Est, une ethnie de pasteurs nomades du nord-est du Kenya, ont pu faire face aux conditions difficiles et changeantes de la région. Cependant, leurs systèmes de survie sont de plus en plus menacés. Après avoir décrit le contexte physique de leur territoire et leur organisation sociale et économique, l'auteur examine en détail les "stratégies de survie" et les méthodes qu'ils utilisent pour faire face à cette situation.
Permalink[texte imprimé]Pauvreté rurale et sécurité alimentaire au Rwanda : Diagnostic, suivi et évaluation des opérations d'urgence et de développement en faveur des ménages les plus défavorisés GASCON, Jean-François, - TOURS : UNIVERSITE FRANÇOIS RABELAIS, DEPARTEMENT DE SOCIOLOGIE, 1997/12, 271 P.
Le projet de développement agricole de Gikongoro, qui avait pour but d'accroître les productions vivrières et commercialisables, l'élevage et la production animale tout en préservant l'environnement, était un projet soutenu par le Programme des Nations Unies pour le Développement (PNUD), par le Programme Alimentaire Mondiale (PAM), par le FENU (Fonds d'équipement des Nations Unies), par la Banque Mondiale et la FAO de 1990 à 1994. Le diagnostic, le suivi et l'évaluation de ce projet ont permis d'analyser les attentes et les réels besoins des agriculteurs de cette région rwandaise touchée par la pauvreté des sols du à la surexploitation entraînant la paupérisation des agriculteurs et la réduction des superficies cultivables. Plus qu'une aide sociale et alimentaire d'urgence, la population de Gikongoro avait besoin d'une assistance dans le domaine de la production.
Permalink[texte imprimé]Paysan de dieu : la longue route du peuple haïtien PAZZI, Edouard de, FRANCKLIN, Armand Frère - MONTROUGE : BAYARD, 1997, 272 P.
Frère Francklin est une personnalité à Haïti. Il s'est placé aux côtés des paysans, la population la plus pauvre d'Haït, et construit avec eux des projets de développent viables qui concernent maintenant plus de trois cent mille personnes. Ce livre retrace cette histoire, après avoir exposé celle d'Haïti et l'engagement religieux de frère Francklin.
Permalink[texte imprimé]People's empowerment : Grassroots Experiences in Africa, Asia and Latin America , - ROME (ITALIE) : INNOVATIONS ET RESEAUX POUR LE DEVELOPPEMENT (IRED) NORD, 1997, 402 P.
Permalink[texte imprimé]Pequenos agricultores e reforma agraria, no Brasil : perspectivas e dilemas numa quadra de mudanças OLIVEIRA, Mauru Marcio, - BRASILIA (BRESIL) : MAURU MARCIO OLIVEIRA, 1997, 210 P.
Analyse historique des avancées de la Réforme Agraire au Brésil très détaillée et riche en chiffres. L'explication sociologique de la possession d'une terre oscille entre rappel historique et étude objective. Cette lecture permet de mieux comprendre la place des paysans à travers l'évolution des lois agricoles, sociales et économiques en passant par l'explication du système féodal latifundiste : y sont expliqués les mécanismes des luttes internes et externes du milieu agricole, le morcellement du territoire et son lien avec l'exode rural pour nous projeter dans une approche globale et précise à la fois d'un système post-colonial.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Planétopoly , - FUTUROSCOPE : CANOPÉ SCEREN, 1997, Jeu de sensibilisation (5 joueurs ou groupes de joueurs) : 1 plateau de jeu plastifié 60x50 cm
Ce jeu a pour objectif de sensibiliser les élèves aux problèmes du développement et de l'alimentation, à travers des mises en situation dans différentes régions du monde (représentées par des cartes risques, solutions, secours). Les joueurs sont amenés à franchir des obstacles et à élaborer des stratégies pour échapper à la sous-alimentation, due aux fléaux climatiques (intempéries, sécheresse) ou humains (guerre, déforestation, épizootie, maladies endémiques, surexploitation des ressources naturelles).
Public : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème;Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Pour une meilleure répartition de la terre : le défi de la réforme agraire Conseil pontifical Justice et Paix, - CITE DU VATICAN (VATICAN) : LIBRERIA EDITRICE VATICANA, 1997, 54 P.
Ce document s'inscrit dans la perspective du Grand Jubilé de l'An 2000 convoqué par le Pape Jean-Paul II. "Il est temps de rétablir le droit des pauvres et des marginalisés à jouir de la terre et de ses bienfaits, qui sont un don du Seigneur à tous et à chacun de ses enfants". Dans cet esprit, le Conseil Pontifical Justice et paix aborde "le phénomène de la concentration des terres et de leur appropriation indue". Le document propose tout d'abord une description du processus de concentration de la propriété de la terre dans les régions où sa répartition n'est pas équitable. Après un bilan des choix des politiques économiques à travers l'industrialisation, les échecs des réformes agraires, l'expropriation des terres, le premier chapitre décrit les problèmes structurels à affronter. Ces problèmes touchent au droit de propriété, à l'accès au crédit, à la formation et la recherche agricoles et au manque d'infrastructures en zone rurale. Par ailleurs, la répartition déséquilibrée de la propriété de la terre a des conséquences économiques, sociales et environnementales. Face à ces problèmes, la deuxième partie présente les principes inspirés par le message biblique et ecclésial sur la propriété de la terre et le développement agricole. Du message biblique à la doctrine sociale de l'Eglise sur la propriété de la terre, la réflexion dégage les pistes d'action pour une "réforme agraire effective, équitable et efficace" qui favorise l'accès à la propriété privée, l'entreprise agricole familiale, la propriété communautaire des peuples indigènes, le droit au travail et à l'instruction. Sur le thème de la réforme agraire, la dernière partie montre qu'elle est un instrument du développement économique et social. Toutefois, bien que cette réforme soit nécessaire, sa mise en oeuvre demeure complexe et ne consiste pas à simplement distribuer les terres ; elle doit s'accompagner d'autres actions qui touchent à la recherche (technologies appropriées), à l'assistance technique, aux infrastructures. L'accès au crédit doit également être possible pour ceux qui ont reçu la terre et une attention particulière doit être portée au rôle de la femme et à son droit d'accès à la terre.
Permalink[texte imprimé]Poverty and Dualistic Growth in Paraguay MORLEY, Samuel, VOS, Rob - LA HAYE (PAYS BAS) : INTERNATIONAL INSTITUTE OF SOCIAL STUDIES (ISS), 1997/10, 48 P.
Au contraire de ses voisins, le Paraguay a connu, dans les 25 dernières années, une remarquable période de croissance économique. Afin de comprendre ce phénomène, l'auteur analyse pour cette période les conditions de vie en milieu rural et en milieu urbain. Un certain nombre de défis restent à relever : moderniser l'économie et les institutions, mobiliser les investissements pour permettre au pays de profiter de la croissance économique du MERCOSUR et améliorer le niveau de vie, particulièrement dans les zones rurales.
Permalink[texte imprimé]La première chasse YOSHIDA, Toschi, - PARIS : L'ECOLE DES LOISIRS, 1997, 31 P.
Trois lionceaux s'écartent de leur mère et s'initient à la chasse... Un prétexte pour passer en revue les animaux sauvages d'Afrique orientale.
Permalink[texte imprimé]Quelles stratégies sectorielles agricoles pour l'aide publique française ? Réflexions à partir des secteurs café-cacao africains DAVIRON, Benoît, LOSCH, Bruno - PARIS : CAISSE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (CFD), 1997/11, 73 P.
"Cette étude propose l'identification de nouvelles stratégies sectorielles pour la coopération française en matière agricole ; elle s'appuie sur l'exemple des secteurs cacao et café africains. La première partie porte sur l'analyse des logiques, du contenu et des continuités des interventions mises en oeuvre par l'aide publique au développement, de l'après-guerre jusqu'aux années 1980. La deuxième partie montre l'ampleur des changements liés à la période actuelle de globalisation, tant du point de vue de la question du développement que de l'économie du cacao et du café. La troisième partie, enfin, présente des pistes pour la rénovation des thèmes et des méthodes d'intervention. Sur la base d'un croisement des enseignements de la littérature économique relative à l'action publique et à l'action collective avec les enjeux de la période, elle souligne notamment l'importance de la diversification des partenaires et d'un appui à des procédures de concertation permettant de construire des compromis sectoriels. L'analyse proposée pointe les limites de la perspective néoclassique où l'Etat n'intervient que pour corriger les imperfections et les défaillances de marché ; elle met l'accent sur l'intérêt d'une approche institutionnaliste qui s'attache aux conditions d'émergence des institutions et à leur dynamique." (Résumé des auteurs).
Permalink[texte imprimé]Recherche de financements et formulation de projets d'environnement et de développement urbain : Renforcement des capacités des ONG du Sud : Guide d'orientation ENDA (Environnement et développement du tiers-monde), - PARIS : ENVIRONNEMENT ET DEVELOPPEMENT DU TIERS MONDE (ENDA) EUROPE, 1997/07, 286 P.
Ce document présente les différents organismes susceptibles d'apporter une aide, et en particulier une aide financière, aux ONG et aux organisations du Sud qui travaillent dans le développement urbain. La recherche de financement peut s'effectuer auprès d'organismes de coopération bilatérale ou multilatérale. L'ouvrage donne également une méthodologie pour cette recherche de financement. Comment présenter un projet ? Quelles sont les grandes étapes à suivre ? Comment gérer l'activité de recherche de financement ?
Quelques études de cas sont présentées à la fin du document. (Reprise de la notice 23976, produite par le CDTM75).
Permalink[texte imprimé]Regards sur l'Afrique (1996-1997) DOUMENGE, Jean-Pierre, LIONNET, Jean-François - PARIS : CENTRE DES HAUTES ETUDES SUR L'AFRIQUE ET L'ASIE MODERNES (CHEAM), 1997, 150 P.
Permalink[texte imprimé]Les ressources de la mer CHAUSSADE, Jean, - PARIS : FLAMMARION, 1997, 128 P.
"L'auteur analyse les activités de pêche et d'aquaculture dans le monde et tente d'en expliquer les disparités tant quantitatives que qualitatives. Il présente les enjeux d'une exploitation maritime moins gaspilleuse et propose des solutions pour mieux vivre la mer". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Ressources mondiales 1996-1997 , - OTTAWA (CANADA) : CENTRE DE RECHERCHES POUR LE DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (CRDI), 1997, 398 P.
Permalink[vidéo]Les routes du rhum - PARIS : FRANCE MEXIQUE CINEMA (FMC) DOCUMENTAIRES, 1997, 1 DVD, 51 mn.
Ce film est un documentaire tourné pendant la campagne de la canne à sucre (entre février et juin 97) dans les plantations et les distilleries de la Martinique et de Marie-Galante. Nous y découvrons un monde archaïque, culturellement et économiquement irremplaçable.
Public :
Permalink[texte imprimé]La ruralité dans les pays du Sud à la fin du XXe siècle GASTELLU, Jean-Marc, MARCHAL, Jean-Yves - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1997, 768 P.
"Dans les pays du Sud, le monde rural fait face aux modifications de son environnement, à la crise économique, à la croissance démographique. Les activités se diversifient, les mouvements migratoires s'amplifient, la frontière agricole recule, ce qui provoque une recomposition des réseaux sociaux. La démarcation entre ville et campagne se dilue. Ces transformations remettent en question les notions et les méthodes jusqu'alors utilisées. A la fin du XXe siècle, la ruralité reste à définir. [Les contributions de chercheurs de différentes disciplines rassemblées dans cet ouvrage, en abordant ces divers aspects, contribuent à] cerner la ruralité, de la Chine à l'Amérique du Sud, en passant par l'Afrique et les bords de la Méditerranée, pour en donner une image contemporaine." (Présentation de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Sahels : Diversité et dynamiques des relations sociétés-nature RAYNAUT, Claude, GRID (Groupe de recherche interdisciplinaire pour le développement) - PARIS : KARTHALA, 1997/11, 431 P.
Ce travail interdisciplinaire (histoire, sociologie, anthropologie, démographie, géographie, etc) concerne cinq pays : Burkina Faso, Mali, Mauritanie, Niger, Sénégal. C'est une nouvelle façon de penser la nature des sociétés et leur rapport avec l'environnement. La variabilité des sociétés locales au niveau géographique est telle qu'on doit parler non du Sahel, mais des Sahels. Au niveau des sociétés, on assiste à un puissant mouvement de recomposition sociale qui s'opère à plusieurs niveaux : celui des communautés paysannes et pastorales mais aussi celui des États-nations où elles sont insérées. La crise sahélienne est l'expression d'une transformation dès relations entre sociétés et nature.
Permalink[texte imprimé]Les saigneurs de la terre GUILLOU, Camille, - PARIS : ALBIN MICHEL, 1997, 171 P.
Pour Camille Guillou, paysan breton attaché à la qualité de sa production plutôt qu'à sa quantité, les coupables sont les "saigneurs" de la terre. Tout se passe en Bretagne et, par extension, dans la campagne française, sous forme d'une chronique de l’esclavage paysan moderne. Trois acteurs principaux interviennent en toile de fond pour saigner les petits paysans : le Crédit agricole dans le rôle de l'usurier, la Fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles (FNSEA), dans celui du parrain mafieux, et l’industriel agroalimentaire dans son propre rôle, celui qui régule l’ensemble de la chaîne. Le paysan est l'anti-héros : endetté à vie, c’est "marche ou crève". Camille Guillou relate l’histoire vraie de la petite paysannerie française (du moins de ce qu’il en reste), livrée aux appétits des puissants. Il alerte à une prise de conscience urgente et collective pour éviter le "Tchernobyl agricole et alimentaire" qui se prépare.
Permalink[texte imprimé]Savoirs paysans et savoirs scientifiques : à la recherche de l'équilibre : leçons tirées d'une centaine d'expériences liées à la vulgarisation agricole IDOUX, Anne-Claire, BEAU, Christophe - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1997/09, 137 P.
Les premières fiches présentent les grandes idées qui ont gouverné les politiques de vulgarisation agricole depuis trente ans, discernant leurs limites et les raisons de leurs échecs. Apparaissent en deuxième partie les différentes conclusions tirées de l'analyse d'expériences jugées fondamentales pour envisager d'entreprendre aujourd'hui une action de développement agricole efficace. Le troisième chapitre décrit une série d'expériences ou de points de vue positifs, s'appuyant manifestement sur des moyens de transmission des connaissances plus "horizontaux" et sur la présence des groupes locaux particulièrement motivés. Enfin, le monde moderne met à la disposition des développeurs de nouveaux outils de communication efficaces pour faire circuler des messages culturels ou des informations techniques : parmi eux la radio rurale, la vidéo ou encore des fichiers de technologie paysanne.
Permalink[texte imprimé]Shadows in the forest : Japan and the Politics of Timber in Southeast Asia DAUVERGNE, Peter, - LONDRES (ROYAUME UNI) : MASSACHUSETTS INSTITUTE OF TECHNOLOGY (MIT) PRESS, 1997, 308 P.
Les exploitations forestières de grande échelle en Asie du Sud Est ont commencé dans les années cinquante aux Philippines et dans l'est de la Malaisie pendant les années soixante et soixante-dix, dans une totale ignorance de l'écosystème complexe des forêts tropicales, une ignorance que le temps ne va d'ailleurs pas dissiper. Ce livre analyse le rôle des japonais dans ce processus d'abord en temps qu'importateur de bois puis en tant qu'exploitant. Il montre aussi que si l'histoire a permis de tirer quelques enseignements sur la déforestation des forêts tropicales, ces enseignements ne semblent toucher ni les multinationales japonaises, ni les agences gouvernementales.
Permalink[texte imprimé]Sortir du labyrinthe : femmes, développement et vie quotidienne en Colombie andine LABRECQUE, Marie-France, - OTTAWA (CANADA) : PRESSES DE L'UNIVERSITE D'OTTAWA (PUO), 1997, 228 P.
"Bien des projets de développement international visent actuellement les femmes. Mais la multitude de ces petits projets prétendus générateurs de revenus les aident-elles vraiment ? Pour évaluer la pertinence et l'impact de ces politiques, Marie-France Labrecque prend en exemple une région andine de la Colombie, La Cocha. A l'aide d'une méthodologie d'anthropologie socioculturelle, elle démontre que les changements sociaux les plus importants ne s'effectuent pas seulement dans les rapports entre les hommes et femmes mais aussi entre les générations. L'auteur procède à une analyse minutieuse de la division du travail dans les activités principales auxquelles se livrent les hommes, les femmes, les adultes et les enfants. Elle présente aussi les trajectoires individuelles de femmes appartenant à différentes générations et décrit leur niveau d'insertion dans le travail et dans le développement. Enfin, elle se penche sur les organisations communautaires, leur implication dans la région pour tenter d'évaluer leur influence sur le changement des structures sociales, de la vie quotidienne tant pour les individus que pour la collectivité". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Terra SALGADO, Sebastião, - PARIS : LA MARTINIERE, 1997/03, 144 P.
"Terra" est une réflexion sur le destin des paysans du Brésil qui contient plus de 100 photographies : portraits saisissants, scènes de la vie quotidienne, mouvements de foules partisanes... Grâce à Salgado, la situation dramatique des sans terre est dévoilée au monde.
Permalink[texte imprimé]Terra : L'enjeu politique des brésiliens SALGADO, Sebastião, Mouvement des paysans sans terre Brésil ; Frères des Hommes - PARIS : FRERES DES HOMMES, 1997/10, 15 P.
Au Brésil, des milliers d'hectares de terre sont laissés à l'abandon par les grands propriétaires fonciers. A côté de cela, douze millions de paysans sans terre sont réduits au chômage et à l'extrême pauvreté. Ils s'organisent en mouvements pour réaliser la réforme agraire. La lutte est souvent violente et l'Etat n'applique pas la Constitution.
Permalink[texte imprimé]The NGLS handbook of UN agencies, Programmes and Funds Working for Economic and Social Development SLNG (Service de liaison non gouvernemental des Nations Unies), - GENEVE (SUISSE) : SERVICE DE LIAISON NON GOUVERNEMENTAL DES NATIONS UNIES (ONU SLNG), 1997/04, 305 P.
Pour chacune des vingt-deux agences des Nations Unies figurant dans ce manuel on trouve, en une dizaine de pages pour chacune, un exposé de ses origines, une description détaillée de ses activités et l'état de ses relations avec les ONG travaillant dans le même champ. Sont également présentés le système des Nations Unies et son secrétariat ainsi que le Service de liaison non gouvernemental (SLNG)
Permalink[texte imprimé]The status of the environment in the West Bank ARIJ (Applied research institute Jerusalem), - BETHLEHEM (PALESTINE) : APPLIED RESEARCH INSTITUTE JERUSALEM (ARIJ), 1997/10, 316 P.
La protection de l'environnement est une action à appliquer pour permettre aux générations futures de vivre convenablement et avec suffisamment de ressources naturelles. La conservation de l'environnement ne doit pas se faire au détriment de l'économie et de la vie sociale des générations présentes. La Palestine, et particulièrement la Cisjordanie, est un cas à part car depuis la deuxième moitié du XXème siècle plus des trois quarts des Palestiniens ont été déplacés par le conflit israélo-palestinien. L'occupation des territoires palestiniens par les Israéliens empêche le développement de de la région étant donné que les autorités israéliennes contrôlent la plupart de tous les secteurs notamment ceux concernant l'environnement comme le traitement des eaux polluées, des déchets industrielles, civils ou dangereux ou la pollution sonore et aérienne. La politique israélienne a tendance à confisquer les terres palestiniennes et à implanter ses colonies. La gestion de la protection de l'environnement est donc complexe dans cette région et fait partie du conflit israélo-palestinien à part entière.
Permalink[texte imprimé]Thibaud autour du monde CORBEYRAN, Eric, YATMAKA, Yayak - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1997, 48 P.
Cette bande-dessinée éducative met en scène la découverte, par un jeune garçon, de la chaîne de production du cacao, de la banane et du thé. Une découverte qui va l'amener à la rencontre d'enfants d'ailleurs, d'enfants travailleurs qui vont lui raconter leur quotidien, leurs différences. Une ouverture sur un autre monde et sur les autres à l'usage des jeunes.
Permalink[texte imprimé]Le Togo sous domination coloniale (1884-1960) GAYIBOR, Nicoué Lodjou, - LOME (TOGO) : PRESSES DE L'UNIVERSITE DU BENIN (PRESSES DE L'UB), 1997, 241 P.
L'histoire des trois colonisations que le Togo a successivement connues permet d'évoquer la constitution du pays sous l'administration allemande (1884-1914) et la formation des cadres économiques et culturels qui servent le Togo malgré les inégalités régionales. Un Togo franco-anglais dure jusqu'au partage de 1920 pour faire place au mandat donné à la France par la Société des Nations. Les cultures agricoles déjà développées progressent. L'enseignement est organisé pour former seulement des exécutants. Mais l'évolution politique mondiale aboutit après les heurts de la guerre mondiale à l'indépendance du pays en 1960.
Permalink[texte imprimé]Les trois gourmands KONATÉ, Moussa, - BAMAKO (MALI) : LE FIGUIER, 1997, 12 P.
Hababan passe son temps à manger, avalant même ce qui ne lui est pas destiné. Son père finit par le renvoyer de la maison et sur son chemin, il rencontre deux compères aussi gourmands que lui. De village en village, les trois amis se présentent comme d'honnêtes travailleurs mais dévorent sans honte ce qui ne leur appartient pas. Chassés à chaque fois, ils marchent toujours plus loin, ne sachant plus quelle ruse employer pour assouvir leur faim.
Permalink[texte imprimé]De la vache folle en général et de notre survie en particulier COFFE, Jean-Pierre, - PARIS : PLON, 1997, 225 P.
Jean-Pierre Coffe explique comment l'industrialisation à outrance de l'agriculture, la volonté de produire toujours plus et les subventions de l'Etat ont conduit à la "crise de la vache folle", ou comment on en est arrivé à donner à manger à des vaches de la viande de mouton malade. A la fin de la Seconde Guerre Mondiale, l'Etat, à la fois pour suivre l'exemple des Etats-Unis et pour des raisons de santé publique, encourage la production massive de lait. Les agriculteurs reçoivent des subventions pour agrandir leurs troupeaux. Au bout de 4 ans, on se retrouve avec des excédents de lait et de viande, tandis que se développent des procédés industriels de stérilisation et de conservation. La filière viande, désormais aux mains des coopératives et de la grande distribution, est totalement désorganisée. Les éleveurs n'ont d'autre choix, pour dégager plus de marge bénéficiaire, que d'amoindrir la qualité, notamment en ayant recours aux farines animales pour nourrir les bêtes. De plus, alléchés par les aides et subventions diverses octroyées pour encourager l'agriculture intensive, ils se transforment en "chasseurs de primes" contraints de produire toujours plus et parfois de détruire leurs excédents.
Permalink[texte imprimé]Violences et communautés en Afrique noire : La région Comoé entre règles de concurrence et logiques de destruction (Burkina Faso) OUEDRAOGO, Jean-Bernard, - PARIS : L'HARMATTAN, 1997, 240 P.
Les émeutes, les soulèvements, les affrontements et autres actes de violence sont légions en Afrique. Les confrontations ethniques sont pratiquement mises en avant à chaque fois dans les tentatives d'explications.
L'auteur a pris pour exemple les événements de février 1995 à Mangodara, au Sud Ouest du Burkina Faso dans la province de la Comoé où se sont violemment opposés Karabores (pour la plupart agriculteurs) et Peuls (éleveurs pour la plus grande majorité).
Dans son étude, Jean-Bernard Ouedraogo, sociologue et universitaire à Ouagadougou, souligne ici la prépondérance de la violence de la société africaine.
Permalink[texte imprimé]VOL. 3. Histoire générale de l'Afrique : L'Afrique du VIIe au XIe siècle EL FASI, Mohamed, UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture) - PARIS : PRESENCE AFRICAINE, 1997, 559 P.
Période de forte islamisation : l'islam se développe et s'étend pour devenir un système social. Période également de stabilisation des sociétés africaines et de développement vers une forte production agricole par exemple. Les populations se sédentarisent, les échanges continentaux et internationaux se multiplient. Les arts fleurissent.
Permalink[texte imprimé]VOL. 6. Agricultures et développement : Spécial Vietnam BACHELIER, Bernard, GUILLOU, Michel ; CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) ; AUPELF/UREF (Association des universités partiellement ou entièrement de langue française) - MONTPELLIER : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1997/09, 224 P.
Ce rapport trace les évolutions des agricultures collinaires et deltaïques du Vietnam. A travers les articles sur les biotechnologies, il illustre également le souci d'une approche scientifique moderne, un des éléments moteur du développement. Héritière d'une longue tradition de recherche et d'enseignement supérieur dans la péninsule indochinoise, la science en français montre à travers les articles rassemblés dans ce numéro, la continuité et la pertinence de ses travaux, mais aussi et surtout les partenaires et les coopérations qui en assurent les fondements.
Permalink[texte imprimé]Voyage dans l'Empire Mongol 1253-1255 RUBROUCK, Guillaume de, - PARIS : IMPRIMERIE NATIONALE, 1997, 298 P.
Le franciscain flamand Guillaume de Rubrouck est envoyé par Saint-Louis en Asie centrale pour diverses raisons. Le moine part de Constantinople en 1253 et parcourt des milliers de kilomètres jusqu'à Caracorum (au sud de la Baïkal). Son récit, vivant et précis, apporte de nombreuses indications sur la civilisation mongole de l'époque et sur les croyances religieuses des pays traversés.
Permalink[texte imprimé]2 VOL.. Expériences, outils et méthodes pour un développement urbain partagé ENDA (Environnement et développement du tiers-monde), - PARIS : ENVIRONNEMENT ET DEVELOPPEMENT DU TIERS MONDE (ENDA) PRECEUP, 1996/05, 173 P.; 222 P.
Ces deux volumes présentent des cas concrets d'amélioration du cadre de vie de quartiers urbains. Chaque expérience est largement décrite et apporte de nombreuses précisions sur chaque opération : conception, déroulement, financement, participation des différents acteurs.
Le deuxième volume aborde la méthodologie appliquée à 8 projets.
Permalink[texte imprimé]2 VOL.. Guide d'aide à la décision en agroforesterie MARY, Fabienne, BESSE, François - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1996, 301 P. ; 284 P.
"Ce livre en deux tomes présente des informations, des données techniques, des exemples d'améliorations possibles, des expériences susceptibles d'apporter une aide pratique et quotidienne à tous ceux qui sont engagés, de par leur profession, dans des interventions d'agroforesterie. C'est un ouvrage de synthèse qui fournit des références méthodologiques aussi bien sur l'organisation de pépinières que sur la définition et la mise en œuvre participative de projets avec la population rurale." (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]4 VOL.. Sommet mondial de l'alimentation : Documents d'information technique FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1996, 875 P.
La série des documents d'information technique s'ouvre sur un aperçu de l'évolution mondiale et régionale de l'alimentation et de l'agriculture depuis la Conférence mondiale de l'alimentation de 1971. Les documents abordent ensuite les multiples aspects liés en particulier à la sécurité alimentaire, notamment : besoins alimentaires et croissance démographique, vers une nouvelle révolution verte, production vivrière et rôle déterminant de l'eau, production alimentaire et impact sur l'environnement, alimentation et commerce international, sécurité alimentaire et assistance alimentaire, évaluation des progrès réalisables en matière de sécurité alimentaire, exemples d'expériences nationales en matière de sécurité alimentaire, etc.
Permalink[outil pédagogique] : jeu L'Afrique en jeux Afric'Impact Grenoble, - LYON : PEUPLES SOLIDAIRES, 1996/10, Jeu de simulation; Jeu d'éveil (2-30 joueurs).
Le recueil présente une douzaine de jeux, coopératifs pour la plupart, repris ou adaptés de jeux pratiqués dans les cours de récréation ouest-africaines. Ils ont pour objectif de faire découvrir aux joueurs certains usages de l'alimentation en Afrique, de susciter des réflexions et des échanges, de leur faire atteindre par l'entraide un objectif commun.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]L'Afrique qui réussit : vie et combats d'un leader paysan guinéen PARA DIALLO, Moussa, VOGEL, Jean - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1996, 221 P.
Ce livre-témoignage qui mêle habilement l'anecdote et l'événement retrace l'itinéraire de Moussa Para Diallo, agriculteur guinéen qui est parvenu, au prix de multiples difficultés, à moderniser le travail agricole à une échelle relativement grande. Rompant assez souvent avec les traditions du travail de la terre en y adoptant des méthodes et modes de culture plus modernes, il a contribué au développement de son pays. Il s'est impliqué à chaque étape, de la plantation à la commercialisation. On découvre aussi à travers ce témoignage l'état de la société et de l'économie guinéennes sous le règne de Sékou Touré jusqu'en 1984, puis lors de la démocratisation.
Permalink[vidéo]Afrique verte et le Mali - PARIS : ATELIER ARCADIE, 1996, 13 mn.
Le Mali est un des pays les plus pauvres du monde, mais les paysans maliens produisent suffisamment pour nourrir l'ensemble du pays. A travers les témoignages d'acteurs locaux du développement, et de l'OSI "Afrique Verte", nous sommes informés de la façon dont s'organise l'action des paysans : coopératives, marchés locaux, relations directes entre producteurs et consommateurs pour échapper à la rapacité des intermédiaires, petites industries agro-alimentaires.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]L'agriculture paysanne et la question alimentaire CECOD (Centre d'études comparatives sur le développement), Université Paris 1, IEDES (Institut d'étude du développement économique et social) - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1996, 196 P.
Les expériences rassemblées à travers les contributions à ce colloque avaient pour but de réfléchir à la viabilité de l'agriculture paysanne dans le cadre des mutations qui affectent les économies et les sociétés à l'échelle mondiale. Les paysans ont-ils encore leur place dans les pays du Sud ? Quel rôle peuvent-ils encore jouer dans le développement ? Peuvent-ils encore satisfaire les besoins alimentaires des couches défavorisées de la population ? La diversité des exemples cités a pour but de refléter celle des producteurs du Sud et de confronter leur situation à celle de la paysannerie européenne, depuis longtemps intégrée dans les échanges économiques mondiaux.
Permalink[texte imprimé]Agriculture : un tournant nécessaire Groupe de Bruges, - LA TOUR D'AIGUES : L'AUBE, 1996, 96 P.
Le groupe de Bruges remet en cause dans cet essai la politique agricole européenne et réfléchit à de nouvelles pistes pour une agriculture plus en accord avec la notion de développement durable. Les auteurs situent tout d'abord l'agriculture par rapport à la société européenne, au monde et à la nature, puis ils élaborent de nouvelles orientations en introduisant des concepts nouveaux tels que solidarité, diversité, ... afin de redonner à l'agriculture son rôle fondamental dans la construction européenne.
Permalink[texte imprimé]Les agricultures des zones tropicales humides : éléments de réflexion pour l'action LOSCH, Bruno, - PARIS : MINISTERE DES AFFAIRES ETRANGERES (MAE), 1996, 316 P.
"Les zones tropicales humides couvrent 20 millions de kilomètres carrés, regroupent un milliard et demi d'habitants et concernent la moitié des Etats membres de l'ONU. L'agriculture y a joué et y joue un rôle central par son poids dans la croissance et le développement économique, sa place dans la distribution des revenus. Son dynamisme est à l'origine de certains des plus grands marchés mondiaux de matières premières. Le devenir des agricultures de ces zones tropicales humides revêt ainsi un caractère stratégique pour toute réflexion prospective sur l'évolution de l'économie et des relations internationales. Pourtant ces agricultures n'ont pas connu la même attention que celle accordée à d'autres ensembles géographiques, comme les régions soudano-sahéliennes ; et le débat sur leurs perspectives a été occulté par la pression médiatique sur le devenir de la forêt tropicale. Le but de cette réflexion collective est ainsi de recentrer le débat et de raisonner d'abord sur les opportunités et les contraintes que connaissent les acteurs du développement agricole. L'ouvrage propose une approche dynamique croisant la problématique général des agricultures de ces zones avec la grande diversité des stratégies des producteurs, de leurs organisations et des autres opérateurs économiques locaux. Cette approche débouche sur des propositions, plus particulièrement centrées sur l'Afrique, qui mettent en avant la mobilisation des acquis techniques, la nécessité de politiques concertées et la création d'un environnement économique et institutionnel sécurisé, préalable à l'émergence des innovations et au développement agricole." (Résumé de l'éditeur)
Permalink[texte imprimé]L'alimentation mondiale au XXIè siècle : politique de la FAO pour lutter contre la faim : position de la Suisse KOHLER, Anton, - GENEVE (SUISSE) : INSTITUT UNIVERSITAIRE D'ETUDES DU DEVELOPPEMENT (IUED), 1996/03, P. 271-287
La FAO se propose de relever les défis suivants d'ici l'an 2010 :
- contribuer de façon prépondérante à réduire le nombre des personnes qui souffrent de sous-alimentation chronique (de 800 millions à moins de 650 millions)
- améliorer l'apport alimentaire énergétique moyen par habitant
- proposer une stratégie pour remédier à la grave situation alimentaire qui règne dans les pays à faible revenu et à déficit vivrier.
Permalink[texte imprimé]Amazonie : Développer une société en harmonie avec l'environnement : Le défi de J.A. Capiberibe gouverneur de l'Etat de l'Amapa-Brésil , - MONTPELLIER : CENTRE DE DOCUMENTATION TIERS MONDE MONTPELLIER (CDTM34), 1996/01, 56 P.
La première partie présente l'Etat de l'Amapa. Dans la deuxième partie, le portrait du gouverneur élu en 1994 est tracé. Dans la troisième partie, Capiberibe présente ses grands choix politiques. Enfin, dans la quatrième partie, est exposé, en détail, le programme de développement durable qui se met en place en Amapa.
Permalink[texte imprimé]Analyse et conduite de projet CIVAM (Centres d'initiatives pour valoriser l'agriculture et le milieu rural), - PARIS : AGENCE DE DIFFUSION ET D'INFORMATION RURALES (ADIR), 1996/09, 142 P.
Dans les années 1980, des projets innovants sont apparus dans la sphère rurale en dehors des cadres associatifs ou institutionnels. De cette constatation est née la collection "Accompagnement de démarches et de projets" qui s'adresse à des formateurs engagés dans des formations-actions centrées sur l'animation et la conduite d'un projet. Ce guide permet d'évaluer la dynamique d'un projet. Il pose l'ensemble des repères méthodologiques qui permettent de se fixer un itinéraire de projet.
La partie "Eclairages" de l'ouvrage vise à analyser les principales caratéristiques des situations du travail et des dispositifs de projet. L'ambition de la partie "Méthodes" (d'élaboration de projets de développement) est de donner des principes "clés de conduite", d'offrir des points de repère simples pour faciliter l'action collective et concevoir des projets de meilleure qualité. Des outils d'aide à l'évaluation de projet ou liés à des phases particulières de la conduite de projet sont présentés dans la partie "Outils" (grille d'analyse, ...). L'analyse de deux projets collectifs de développement local dans la partie "Témoignages" illustre les principes de l'analyse et de la conduite de projet.
Permalink[texte imprimé]L'ancienne Egypte HASLAM, Andrew, PARSONS, Alexandra - PARIS : NATHAN, 1996, 63 P.
Cet ouvrage retrace l'histoire de l'Egypte sur 3000 ans. Proche de la nature, les Egyptiens vivaient près du nil, facilitant ainsi le commerce. La société Egyptienne, très structurée socialement, connut un essor remarquable grâce à ses richesses naturelles pour s'éteindre vers l'an 100.
Permalink[texte imprimé]L'aquaculture au Cameroun : vivre de l'élevage des poissons et des canards , - DOUALA (CAMEROUN) : ASSOCIATION POUR LA PROMOTION DES INITIATIVES COMMUNAUTAIRES AFRICAINES (APICA), 1996/04, 115 P.
Ce manuel a pour objectif la promotion de la pisciculture. Au delà des techniques particulières (choix des poissons, aménagement, entretien d'un étang) de ce type d'élevage, il aborde les contraintes à la fois sociologiques et administratives qui freinent cette activité et décrit également les aspects législatifs et réglementaires. Les aménagements piscicoles peuvent favoriser le développement du tourisme et des loisirs, mais surtout, ils permettent d'intégrer d'autres pratiques agricoles : maraîchage (fiches techniques sur les cultures de légumes en annexe) et l'élevage (les canards notamment). Les expériences d'autres pays (Afrique et Asie) viennent compléter cet ouvrage. En complément, ce guide pratique propose une série de recettes culinaires à base de poisson, de canard et de poulet.
Permalink[texte imprimé]Asie du Sud-Est : Le décollage TERTRAIS, Hugues, - PARIS : LE MONDE, 1996/03, 224 P.
L'Asie du Sud-Est réunit quatorze pays, d'une grande complexité humaine et d'une grande richesse de traditions. Elle a connu lors des cinq dernières décennies des guerres démesurées, impliquant les Etats-Unis et les grandes puissances. Actuellement, elle est le seul lieu de la planète où se côtoient les économies capitalistes les plus agressives et les derniers Etats se réclamant du communisme ; mais cet affrontement n'est que façade "Le développement économique fait de ces pays le meilleur risque mondial pour les milieux d'affaires". Le présent ouvrage analyse les mutations en cours, en essayant de penser tous ces pays sur la même trajectoire.
Permalink[texte imprimé]L'aventure de la pomme de terre BRICE, Raphaëlle, MILLET, Denise - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 1996/09, N.P.
D'où vient la pomme de terre ? Comment pousse-t-elle ? Pourquoi s'appelle-t-elle ainsi ? Sert-elle seulement à nourrir les hommes ? L'enfant va découvrir dans cet ouvrage l'histoire de ce tubercule et aura les réponses à ses questions.
Permalink[texte imprimé]Les bas-fonds en Afrique tropicale humide : Guide de diagnostic et d'intervention LAVIGNE DELVILLE, Philippe, BOUCHER, Luc - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1996, 416 P.
En Afrique tropicale humide, dans les zones faiblement peuplées, seules les terres hautes, faciles à cultiver, étaient mises en valeur jusqu'à une période récente. La croissance démographique, les migrations et le développement des plantations ont réduit les surfaces disponibles et les paysans ont cherché à mettre en valeur les terres encore non cultivées. Parmi celles-ci, les bas-fonds ont fait l'objet d'un intérêt particulier à cause de leur richesse naturelle, de leur bonne alimentation en eau qui permet une agriculture permanente et intensive. Dans certains pays, les agriculteurs ont colonisé spontanément les bas-fonds pour y faire de la riziculture ou du maraîchage. Ailleurs, des projets s'y sont implantés dans une optique productive ou environnementale.
Mais l'aménagement d'un bas-fond est une opération complexe qui comporte des risques. Au gré des expériences, des savoir-faire se sont élaborés dans les techniques d'aménagement dans les démarches d'intervention et ils demandent à être regroupés et diffusés.
Permalink[texte imprimé]Le bonheur est dans le pré... : plaidoyer pour une agriculture solidaire et économe et productive RHESSY, Jean-Alain, CEIPAL (Centre d'études internationales paysannes et d'actions locales) - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1996, 63 P.
A l'heure où l'on parle de plus en plus de plantes transgénétiques ou de vaches folles, à l'heure où la recherche sans scrupule de productivité à outrance prend le pas sur la recherche du bien-être et où mourir remplace trop souvent nourrir, il ne paraît pas du tout utopique de vouloir (re)trouver une agriculture solidaire, durable, basée sur la qualité (et pas sur la quantité) et valorisant la nature et non la chimie !
Permalink[texte imprimé]Burundi : la paysannerie dans la tourmente : Eléments d'analyse sur les origines du conflit politico-ethnique COCHET, Hubert, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1996/05, 88 P.
L'auteur, après une introduction historique, étudie la paysannerie du pays, enjeu et acteur du conflit. La vision des blancs sur la contrée et sur ses habitants, du temps de la colonisation et dans la période post-coloniale, est expliquée au cours de l'histoire agricole : situation précoloniale avec déjà une inégale répartition du bétail, coexistence de deux peuples sur le même territoire (éleveurs tutsi et agriculteurs bantu hutu). L'appartenance ethnique devient un critère politique. Peu à peu, un fossé sépare les paysans de l'Etat et cette séparation dégénère en conflit hutu-tutsi. La modernisation agricole autoritaire est repoussée par les paysans, désignés comme boucs émissaires.
Permalink[texte imprimé]Les chasseurs GERAGHTY, Paul, - PARIS : L'ECOLE DES LOISIRS, 1996/01, N.P.
Jamina, en jouant au chasseur, s'égare dans la brousse. Elle y découvre un éléphanteau orphelin, qu'elle décide de ramener chez elle. Le chemin est plein de menaces pour une petite fille, menaces qu'elle surmontera grâce à l'enseignement reçu de son grand père. L'éléphanteau sera recueilli par le troupeau. Jamina retrouvée au petit matin par sa maman, jura qu'elle ne deviendra jamais chasseur.
Permalink[texte imprimé]Le Cirad en 1995 CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1996/05, 122 P.
Ce rapport dresse l'état des lieux, par domaine de recherche, du Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement en 1995. Il présente également les mutations dans l'organisation du CIRAD, dans ses relations avec l'Etat (il est question de normaliser les échanges avec les ministères par une contractualisation des objectifs), et bien entendu du progrès des recherches pour la période 1991-1995.
Permalink[texte imprimé]La classe chez les pharaons SCOULAR, Anderson, - PARIS : GRÜND, 1996, 28 P.
Lors d'une visite du Musée sur l'Egypte ancienne, Mme Rondelet et ses élèves se trouvent catapultés dans l'Egypte plusieurs milliers d'années en arrière. En échange de cette visite, ils devront trouver 10 présents pour l'anniversaire du Pharaon. S'ils échouent, ils risquent de rester à jamais prisonniers du passé.
Permalink[texte imprimé]Combattre la faim et la malnutrition WFS (Sommet mondial de l'alimentation), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1996/11, 16 P.
Le Sommet Mondial de l'alimentation a pour but de faire réfléchir les dirigeants du monde entier sur la réalisation de la sécurité alimentaire universelle. Toute la population devrait avoir accès, à tout moment, à la nourriture dont elle a besoin pour mener une vie saine et active. Le bilan réalisé dans les pays du Sud comme dans les pays du Nord montre que, si les problèmes sont différents, cette situation est loin d'être acquise.
http://www.fao.org/3/w3548f/w3548f00.htm
Permalink[texte imprimé]Les contradictions des politiques européennes à l'égard des pays en développement : Diagnostics dans le secteur agricole et propositions d'amélioration de l'efficacité de la coopération internationale JADOT, Yannick, ROLLAND, Jean-Pierre - MONTPELLIER : SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL) COLLECTION, 1996/01, 118 P.
La question de la cohérence des politiques sectorielles communautaires avec la politique communautaire d'aide au développement fait officiellement partie de l'agenda de la Commission Européenne depuis la signature du Traité de Maastricht (art. 130 U). La présente étude s'articule autour d'un triple objectif, dont découlent trois parties distinctes. La première phase d'identification des points d'application de la cohérence permet d'introduire les études de cas qui constituent la seconde partie. Celle-ci porte sur six produits qui font l'objet d'exportations vers les pays en développement, notamment africains; la viande bovine, la viande de volaille, le lait et les produits laitiers, la tomate transformée, les céréales et la pomme de terre. La troisième partie de ce document propose deux mécanismes de mise en cohérence qui poursuivent un objectif commun : réduire, voire éviter tout effet négatif des politiques communautaires (notamment de subvention aux exportations) sur les objectifs de la politique communautaire de coopération au développement.
Permalink[texte imprimé]La coopération décentralisée pour le développement. Etude d'un cas : la coopération entre le département des Côtes d'Armor et le gouvernorat de Gabès AOUIDIDI, Faouzia, GALLISSOT, René - SAINT DENIS : UNIVERSITE PARIS 8 (VINCENNES SAINT DENIS), 1996, 114 P.
Après l'échec de la coopération bilatérale d'Etat à Etat, la coopération décentralisée fait son apparition dans les années 1980. L'auteur étudie son impact à partir d'un cas concret : la coopération entre le département français des Côtes d'Armor et le Gouvernorat tunisien de Gabès. Son analyse se situe tant au niveau économique que social et culturel.
Permalink[texte imprimé]Cultiver l'Europe : Eléments de réflexion sur l'avenir de la politique agricole en Europe GUIHENEUF, Pierre-Yves, Groupe de Bruges - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1996, 154 P.
Ce dossier souligne l'importance d'intégrer une véritable politique agricole au sein de la construction de l'Union européenne. L'objectif du groupe de Bruges est de permettre une meilleure compréhension de la place à accorder à l'agriculture, aux agriculteurs et aux territoires ruraux dans la construction européenne. Son action porte sur la construction de dynamiques nationales ou régionales sur les questions agricoles, alimentaires, environnementales et de l'emploi. Il entend favoriser la confrontation de ces réflexions à l'échelle internationale.
Permalink[texte imprimé]A la découverte de la banane , - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1996, 56 P.
Informations et éléments de réflexion sur la banane, sur son principal pays de production l'Equateur ainsi que sur les conditions de vie des producteurs et de leur famille. Le manuel est un outil pour mener des activités dans le domaine de l'éducation au développement. Il est divisé en trois parties : exploitation documentaire des vidéos, activités pédagogiques et fiches d'information.
Permalink[vidéo]A la découverte de la banane - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1996/10, 13 mn.
Lenin, âgé d'une douzaine d'années, vit en Equateur. Ses parents sont travailleurs dans une plantation de bananes. Ce documentaire présente leur pays, leur région, le travail dans la plantation, la préparation des bananes pour l'exportation. A travers leur vie quotidienne, on perçoit l'importance de cette culture pour cette famille. La banane demande beaucoup de travail pour une rémunération souvent très faible. Le documentaire, de 13 minutes, comporte quatre parties.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]A la découverte... du cacao CNDP (Centre national de documentation pédagogique), - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1996/12, 40 P.
"Kevin est un petit garçon de 12 ans. Il vit dans le village de Loboguiguia en Côte d’Ivoire. Loboguiguia se situe dans une région de forêt tropicale encore luxuriante. Mais beaucoup d'arbres ont été coupés pour planter cacaoyers et caféiers. Lorsque les cabosses de cacao sont mûres, on fait appel à toute la famille pour faire la récolte, extraire les fèves, les transporter et les faire sécher.[...] Des commerçants privés passent dans les campements pour acheter la production à un prix inférieur au prix officiel. Aussi les planteurs s'organisent-ils en Groupement à Vocation Coopérative pour retirer plus d'argent de leur travail". (Extrait du résumé d'éditeur).
Permalink[vidéo]A la découverte du cacao - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1996/10, 13 mn.
Kevin, âgé d'une douzaine d'années, vit en Côte d'Ivoire. Ses parents sont producteurs de cacao. Ce documentaire présente leur pays, leur région, le travail dans les plantations, la transformation du produit. A travers leur vie quotidienne, on perçoit l'importance de ces cultures pour cette famille. Le cacao demande beaucoup de travail pour une rémunération souvent très faible.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]A la découverte du thé , - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1996, 44 P.
Données globales sur le thé et sur son principal pays de production l'Inde, ainsi que sur les conditions de vie des producteurs et de leur famille. Le manuel est un outil pour mener des activités dans le domaine de l'éducation au développement. Il est divisé en trois parties : exploitation documentaire des vidéos, activités pédagogiques et fiches d'information.
Permalink[texte imprimé]A la découverte... du thé CNDP (Centre national de documentation pédagogique), - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1996/12, 40 P.
"Preti, petite fille de 9 ans vit dans la plantation de thé Singell, dans l'État du Bengale Occidental en Inde.[...] 500 familles vivent et travaillent sur cette plantation de thé biologique. Les femmes cueillent les feuilles et les hommes travaillent à l'usine de transformation. La production de la plantation n'est pas vendue à un prix suffisant pour permettre aux travailleurs de disposer de revenus convenables". (Résumé éditeur).
Permalink[vidéo]A la découverte du thé - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1996/10, 13 mn.
Pretty, âgée d'une douzaine d'années, vit en Inde. Ses parents travaillent dans une plantation de thé. Ce documentaire présente leur pays, leur région, le travail dans la plantation, la transformation du thé. A travers leur vie quotidienne, on perçoit l'importance de cette culture pour cette famille. le thé demande beaucoup de travail pour une rémunération souvent très faible.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]Le défi alimentaire mondial : des enjeux marchands à la gestion du bien public BRUN, Jean-Marie, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1996/10, 95 P.
Depuis la Conférence mondiale sur l'alimentation de 1974, la situation alimentaire mondiale s'est améliorée mais des centaines de millions de personnes souffrent encore de la faim. Les stocks mondiaux de céréales fluctuent fortement ; ils ont atteint en 1996 des niveaux exceptionnellement bas et la menace d'une pénurie mondiale réapparaît. Si l'accroissement de la production demeure une nécessité, il devra s'opérer prioritairement dans les pays les plus démunis car ceux-ci ne peuvent compter sur les marchés internationaux instables pour s'approvisionner : c'est la capacité d'acquérir ces produits qui pose problème. La pauvreté et l'exclusion sont aujourd'hui les causes principales de la sous-alimentation. Entre la loi du marché et l'intervention publique, le droit à l'alimentation pour tous ne pourra être garanti sans une plus grande démocratisation des décisions.
Permalink[texte imprimé]La déforestation dans les zones de savane humide en Afrique centrale sub-saharienne : La prise en compte des dynamismes sociaux par les projets de développement BESSAT, Colette, - GENEVE (SUISSE) : INSTITUT DE RECHERCHE DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT SOCIAL (UNRISD), 1996/01, 44 P.
A côté de la forêt proprement dite, les zones de savane boisées que l'on rencontre en Afrique centrale sont, elles aussi, victimes de la déforestation, processus lié à la production agricole, à l'élevage, à l'exploitation du bois de feu. Après avoir examiné la spécificité des facteurs qui influent sur la déforestation dans ces zones, l'auteur, en s'appuyant sur de nombreux exemples de projets, analyse dans quelle mesure les multiples actions -complexes et souvent coûteuses- entreprises par les pouvoir publics ou les organisations non gouvernementales (ONG) répondent aux besoins et font face à la déforestation. Elle examine ainsi les modes de conception de leurs thèmes techniques et leurs systèmes de vulgarisation, la prise en compte des savoirs et systèmes traditionnels, les relations entre les ONG, les populations et les services publics.
Permalink[texte imprimé]Démarches de professionalisation de l'agriculture ORTOLI, Philippe, - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, DIRECTION DU DEVELOPPEMENT, 1996/10, 43 P. + ANN.
Le séminaire avait pour objectif de favoriser les échanges d'expériences entre les différentes catégories d'acteurs des programmes de professionalisation agricole financés par la Coopération française. Huit pays étaient représentés : Bénin, Burkina Faso, Cameroun, Centrafrique, Côte d'Ivoire, Mali, Guinée et Madagascar. Le document présente les résultats des travaux des trois journées, à savoir : les témoignages, les ateliers autour du métier d'agriculteur et les organisations professionnelles agricoles, les pistes de réflexion et d'action pour l'avenir. Ce séminaire a permis de montrer que la professionalisation n'est pas un concept monolithique.
Permalink[texte imprimé]Drogues : Dépendance et interdépendance Conseil de l'Europe, CNS (Centre Nord-Sud), EDRC (Environment & development resource centre) - LISBONNE (PORTUGAL) : CENTRE NORD SUD DU CONSEIL DE L'EUROPE (CNS), 1996, 180 P.
Cet ouvrage est le compte rendu d'une conférence internationale, 60 pays représentés, organisée à Lisbonne en 1996. Il traite du problème de la drogue dans sa dimension d'interdépendance mondiale, révèlatrice d'une interaction entre les forces du marché et le crime organisé. Les communautés du Nord et du Sud sont concernées à tous les niveaux : production, consommation, dépendance et "deal". Aujourd'hui, seule une approche globale et multilatérale de ce fléau, et non plus des mesures incohérentes et isolées, peut conduire à une lutte efficace. Cette conférence a permis d'aborder divers aspects de la question dans les perspectives de l'économie, du développement, de l'environnement et des droits de la personne.
Parlementaires, responsables locaux, régionaux et d'Organisations non gouvernementales ont échangé leurs points de vues.
Des ateliers ont fonctionné sur les thèmes suivants :
* Mesures de développement et politiques relatives aux questions des drogues,
* Nouveaux producteurs, nouveaux trafiquants, nouveaux consommateurs,
* Stratégies d'éducation, d'information et de communication.
Ils ont donné lieu à un ensemble de recommandations.
Permalink[texte imprimé]Du droit des peuples à se nourrir eux-mêmes HERVIEU, Bertrand, - PARIS : FLAMMARION, 1996/11, 139 P.
"Au nom de l'efficacité et du réalisme, des voix s'élèvent en Amérique du Nord et en Europe pour affirmer qu'il revient aux pays les plus développés de nourrir le reste du monde. Techniquement, la chose est possible. Mais peut-on se résoudre à admettre, alors que la moitié de l'humanité est constituée de paysans, alors que des espaces entiers sont sur le point d'être abandonnés, que l'agriculture et l'alimentation ne soient traitées qu'en fonction de considérations commerciales et financières ? Pour l'auteur, si le fameux slogan "Pas de pays sans paysans", mis en avant par les agriculteurs français est autre chose qu'une simple formule, on ne peut accepter que quelques superpuissances s'arrogent le droit de prendre en main l'alimentation des autres pays. Et encore moins qu'elles s'en servent comme d'une arme politique. Il est temps de repenser la question de la faim dans le monde et les perspectives des agricultures modernes. Il faut déterminer la place spécifique que l'agriculture et l'alimentation tiennent dans la recomposition des équilibres du monde. L'avenir de tous est en jeu". (Résumé de l'éditeur)
Permalink[texte imprimé]L'enfant et le varan THIOUNE, Maty, - POPENGUINE (SENEGAL) : PER ANKH, 1996, 25 P.
Au cours d'une partie de chasse, un garçon tombe sur un animal blessé. De vieilles habitudes irréfléchies l'incitent à le tuer. Toutefois, il entend la douce voix de sa mère et se rappelle les valeurs de ses héros de bande dessinée. Que va-t-il faire ? Le tuer ou le soigner ?
Permalink[texte imprimé]Entre le marché et les besoins des hommes : Agriculture et sécurité alimentaire : Quelques éléments sur les débats actuels GUIHENEUF, Pierre-Yves, PISANI, Edgar ; Geyser - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1996/03, 96 P.
Après avoir retracé les différentes étapes de la problématique alimentaire mondiale au cours du XXème siècle, l'ouvrage analyse les différentes thèses sur la question à l'heure actuelle :
* la pénurie alimentaire est-elle le résultat d'un manque quantitatif ou s'agit-il d'un manque de moyens financiers pour acheter la nourriture ? C'est donc la pauvreté et les inégalités qui seraient alors en cause.
* Faut-il que les pays assurent l'autosuffisance alimentaire ou aient recours aux mécanismes du marché ? Quelles régulations pourraient-on apporter à ces mécanismes ?
* Peut-on nourrir le monde en respectant les équilibres écologiques ? Faut-il choisir entre l'appui au développement et la protection de l'environnement ?
* Faut-il que les Etats protègent leur agriculture ?
Quoiqu'il en soit, dans la lutte contre la malnutrition et la faim, les producteurs des pays pauvres ont un rôle décisif à jouer.
Permalink[texte imprimé]Ethique et agro-industrie : Main basse sur la vie SHIVA, Vandana, - PARIS : L'HARMATTAN, 1996, 128 P.
Vandana Shiva, écologiste et physicienne indienne, montre dans ce livre comment l'agro-industrie, protégée par les nouvelles réglementations internationales du commerce, s'approprie les savoirs et les droits locaux. Elle dénonce plus particulièrement l'introduction dans les derniers accords du GATT (Accord général sur les tarifs douaniers et le commerce) de la possibilité de breveter le vivant, s'interrogeant sur le principe même de vouloir posséder la vie et la manipuler grâce au génie génétique. Elle souligne les conséquences que cette mesure peut avoir sur les petits paysans dans la plupart des pays du monde : leur production est sacrifiée au profit des filières d'exportation ; les prix s'envolent et les habitants locaux ne peuvent plus se fournir en plantes pour leur médecine traditionnelle. Enfin, elle revendique la reconnaissance des droits des paysans, le libre accès aux semences et le maintien de la biodiversité et sa propriété universelle.
Permalink[texte imprimé]La faim dans le monde : un défi pour tous : le développement solidaire Conseil pontifical Cor unum, - PARIS : CENTURION, 1996, 106 P.
"Des millions d'individus sont encore marqués par les ravages de la faim et de la malnutrition ou par les conséquences de l'insécurité alimentaire. La cause réside-t-elle dans le manque de nourriture ? Absolument pas : il est généralement admis que les ressources de la terre globalement considérées peuvent nourrir tous ses habitants ; en effet, les aliments disponibles par habitant au plan mondial se sont accrus de 18 % environ au cours des dernières années. Le défi posé à toute l'humanité aujourd'hui est bien sûr d'ordre économique et technique, mais plus encore d'ordre éthico-spirituel et politique. C'est une affaire de solidarité vécue et de développement authentique autant que de progrès matériel". (Résumé de l'éditeur)
Permalink[texte imprimé]Farmers safeguarding agricultural diversity through their crop husbandry BELL, Janet, MULVANY, Patrick - LONDRES (ROYAUME UNI) : INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP (ITDG), 1996, 20 P.
Pour garantir la diversité des aliments et notamment leur diversité génétique, les agriculteurs ont un grand rôle à jouer. La biodiversité est un élément important de la sécurité alimentaire or déjà 75 pour cent des variétés agricoles ont disparu du fait de la déforestation, dégradation des côtes, destruction des habitats aquatiques), les pertes génétiques sont également à prendre en compte.
Permalink[texte imprimé]Femmes africaines et pouvoir MIANDA, Gertrude, - PARIS : L'HARMATTAN, 1996, 193 P.
L'auteur met en valeur une démarche sectorielle mais bien réelle de prise de pouvoir des femmes dans le domaine de la culture maraîchère au Zaïre. Elle montre comment, dans cet espace qui leur est traditionnellement attribué, ces femmes de Kinshasa ont su, en jouant de la complexité des registres juridiques et sociaux, à la fois traditionnels et postcoloniaux, élaborer un secteur de production et d'échanges à leur profit. De l'accès à la propriété foncière, à la vente des légumes en passant par la récolte des ordures qui font office d'engrais, elles servent la communauté locale et inaugurent un espace de femmes qu'elles transmettent à leurs filles. Elles font ainsi pièce dans un espace limité à l'échec du développement capitaliste néocolonial. Ici, le développement n'est pas mesuré au PNB (produit national brut) mais à l'augmentation du bien-être de la population concernée. (résumé de l'éditeur)
Permalink[texte imprimé]Financement de projets d'environnement et de développement urbain : Guide d'orientation pour les ONG du Sud ENDA (Environnement et développement du tiers-monde), - PARIS : ENVIRONNEMENT ET DEVELOPPEMENT DU TIERS MONDE (ENDA) EUROPE, 1996/05, P. 233
Ce document présente les différents organismes susceptibles d'apporter une aide, et en particulier une aide financière, aux ONG et aux associations du Sud qui travaillent dans le développement urbain. La recherche de financement peut s'effectuer auprès d'organismes de coopération bilatérale ou multilatérale.
L'ouvrage donne également une méthodologie pour cette recherche de financement. Comment présenter un projet ? Quelles sont les grandes étapes à suivre ? Comment gérer l'activité de recherche de financement ?
Quelques études de cas sont présentées à la fin du document.
Permalink[texte imprimé]Fisherfolk safeguarding aquatic diversity through their fishing techniques BELL, Janet, O'RIORDAN, Brian - LONDRES (ROYAUME UNI) : INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP (ITDG), 1996, 21 P.
La surexploitation piscicole, la destruction des habitats et l'introduction d'espèces exotiques ont un impact dévastateur sur les écosystèmes aquatiques et la biodiversité des populations de poissons. Cet impact est accentué par les pêches de capture et la pêche industrielle qui érode la biodiversité des espèces et la biodiversité génétique. Les pêcheurs et leurs techniques jouent un rôle important dans la sauvegarde de la biodiversité aquatique. Cet ouvrage, en plus de fournir une description de la situation actuelle, nous donne les recommandations politiques visant au maintien de la biodiversité des espèces alimentaires.
Permalink[texte imprimé]Former pour transformer : méthodologie d'une démarche de développement multidisciplinaire en Equateur MASSE-RAIMBAULT, Anne-Marie, GUIHENEUF, Pierre-Yves - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1996/01, 84 P.
Le projet ANDES (Alimentation, nutrition et développement) implanté en Equateur depuis 1984 veut introduire une approche pluridisciplinaire de l'alimentation. Constatant le mauvais état de santé de certaines populations rurales, on en déduit qu'il est la conséquence d'une mauvaise alimentation, elle-même conséquence d'une production agricole déficiente. Le projet fait donc travailler ensemble des médecins, des nutritionnistes et des agronomes, en lien étroit avec des communautés rurales.
Permalink[texte imprimé]Gérer la fertilité des terres dans les pays du Sahel LAVIGNE DELVILLE, Philippe, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1996, 397 P.
"L'objet de ce manuel est de mettre à disposition des techniciens de terrain un outil de diagnostic et d'intervention sur le thème de la fertilité, pour leur permettre de réfléchir au choix des techniques à proposer et d'évaluer, avec les producteurs, leur pertinence et leur efficacité. Cet ouvrage est à la fois un texte de réflexion, pour bien comprendre comment se pose le problème de la fertilité, un manuel de références sur les mécanismes physico-chimiques du sol en milieu soudano-sahélien, un guide pratique pour le diagnostic des situations concrètes, et enfin un précis sur les principales techniques d'amélioration de la fertilité des sols et leurs conditions de validité." (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]De la gestion des feux de brousse à la gestion de terroir : bilan de 5 années d'actions pour la gestion des ressources naturelles dans le cadre du Projet Haute Guinée Ouest (Union Européenne) TACHEZ, Christophe, VSF (Vétérinaires sans frontières) - LYON : VETERINAIRES SANS FRONTIERES (VSF), 1996, 70 P.
A partir d'une méthode d'animation villageoise sur les feux de brousse, des outils de gestion et d'aménagement des terroirs ont été progressivement conçus avec les communautés villageoises de Haute Guinée. Aujourd'hui, environ 80 villages sont engagés dans des programmes de gestion de leurs ressources naturelles et d'aménagement de leur terroir. C'est l'évolution de la méthode et des outils utilisés au cours des 5 années du projet qui est présentée ici.
Permalink[texte imprimé]Gestion des terroirs et des ressources naturelles au Sahel JOUVE, Philippe, - MONTPELLIER : CENTRE NATIONAL D'ETUDES AGRONOMIQUES DES REGIONS CHAUDES (CNEARC), 1996, 145 P.
Le séminaire avait pour objet de faire le bilan de l'avancée des travaux de formation relatifs à la gestion des terroirs et des ressources naturelles. Les communications présentées étaient regroupées autour de deux thèmes :il s'agissait en premier lieu de la caractérisation de l'état des ressources naturelles et des pratiques d'utilisation de ces ressources. En second lieu, les communications portaient sur les modalités d'intervention dans les projets de gestion des terroirs (diagnostics, participation paysanne, etc.).
Permalink[texte imprimé]Goutte d'eau, goutte d'or JAIN, Priti, - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1996/09, 48 P.
L'histoire est racontée à partir de l'expérience réelle du village de Sukhomajri, au-dessus de Chandigharh. Elle se déroule dans un village du Penjab, au pied de l'Himalaya, sur une période d'une quinzaine d'années. Elle décrit, à travers les aventures d'un jeune garçon, la dégradation de l'environnement (érosion, déforestation, comblement des lacs de barrage par la boue, difficultés d'approvisionnement en eau de la ville) puis sa reconquête progressive (concertation entre villageois et techniciens, petits barrages, clôture et restauration des pâturages, reboisement...). Elle n'élude pas les conflits : ville-campagne, riches-pauvres, hommes-femmes, agriculteurs-éleveurs, et montre finalement que la restauration de l'environnement ne peut se faire qu'avec les habitants, par eux et pour eux. Cette fable optimiste fait découvrir aux enfants comment des indiens concilient démocratie et environnement, en particulier pour la gestion de l'eau.
Permalink[texte imprimé]Les graines du soleil : un conte d'Afrique du Sud STEWART, Dianne, DALLY, Jude - PARIS : L'ECOLE DES LOISIRS, 1996, 25 P.
Thulani aime se prélasser au soleil toute la journée. Le soir venu, il doit traire sa vache. Pour éviter cette corvée, il décide de la vendre et d'acheter un bouc. Mais un bouc ne sert à rien, alors il le vend et achète un mouton, et ainsi de suite... C'est ainsi que Thulani est très occupé par son commerce d'animaux.
Permalink[texte imprimé]Grèce-Turquie : agriculture durable sur deux rives de la Méditerranée BEAU, Christophe, Geyser - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1996/11, 68 P.
Les rencontres Agrophoria ont pour objectif de promouvoir le développement durable dans l'agriculture autour du bassin méditerranéen. Les projets de développement sont basés sur la mise en valeur des potentialités et des ressources locales. Parallèlement les politiques pour une agriculture durable mettent en avant le statut citoyen du paysan.
Permalink[texte imprimé]Guide pour l'élevage du porc APICA (Association pour la promotion des initiatives communautaires africaines), - DOUALA (CAMEROUN) : ASSOCIATION POUR LA PROMOTION DES INITIATIVES COMMUNAUTAIRES AFRICAINES (APICA), 1996/09, 24 P.
A destination des éleveurs, ce manuel donne les principales recommandations pour l'élevage des porcs : - Présentation de quelques races. - Conditions de logement nécessaires (élevage en plein air ou en porcherie fermée). - Conseils pour la reproduction et la sélection des animaux. - Liste des maladies les plus courantes. - Alimentation des porcs. Le témoignage d'un agriculteur sur la mise en place de son petit élevage de porcs vient compléter ces informations techniques.
Permalink[texte imprimé]Guide pratique d'élevage d'aulacodes au Gabon : projet franco-gabonais d'élevage de gibier JORI, Ferran, NOEL, Jean-Marie - LYON : VETERINAIRES SANS FRONTIERES (VSF), 1996/09, 64 P.
"Ce manuel a été réalisé par VSF (Vétérinaires sans frontières) dans le cadre du projet "Elevage de Petit Gibier au Gabon", financé par la Coopération française. Il expose de façon claire et simple une méthode d'élevage d'aulacodes (Thryonomys swinderianus) facile à reproduire en milieu périurbain et rural. Il ne prétend pas remplacer d'autres ouvrages plus consistants qui permettent de compléter exhaustivement cette information".
Permalink[texte imprimé]Guide des ressources pédagogiques : nourrir tous, nourrir mieux ritimo (Réseau d'information et de documentation pour le développement durable et la solidarité internationale), - PARIS : RESEAU D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (RITIMO), 1996/10, 95 P.
A l'occasion du Sommet mondial de l'alimentation de novembre 1996, les treize associations de solidarité internationale organisatrices de la campagne "Demain le monde... le défi alimentaire" veulent d'abord mettre en avant le choix d'un mode de développement durable, fondé sur la lutte contre la pauvreté et sur une agriculture saine, respectueuse de l'environnement. Elles souhaitent donner à l'opinion et plus particulièrement aux jeunes, aux enseignants, à tous les publics motivés par les questions du développement et de la solidarité, les clés pour comprendre les enjeux de l'accès à l'alimentation à l'aube du prochain siècle.
Permalink[texte imprimé]Horizon 2010 : Faim, Pauvreté, Sécurité alimentaire Demain le monde... le défi alimentaire, CFSI (Comité français pour la solidarité internationale) - PARIS : DEMAIN LE MONDE... LE DEFI ALIMENTAIRE, 1996, N.P.
Permalink[texte imprimé]Fonds d'investissement local "Sigida Nyesigi" FOURNIER, Yves, - PARIS : INSTITUT DE RECHERCHE ET D'APPLICATION DES METHODES DE DEVELOPPEMENT (IRAM), 1996, 81 P.
Les réalisations du Fonds d'investissement local et les prévisions pour l'année à venir sont l'objet de ce rapport. Mais au delà de cet état des lieux, la question qui se pose ici est celle du lien à approfondir entre financement, aménagement de l'espace et démocratie locale.
Permalink[texte imprimé]Jours ordinaires à la finca : une grande plantation de café au Guatemala SUREMAIN, Charles-Edouard de, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1996/12, 452 P.
Cet ouvrage est la chronique d'une plantation et restitue sur le vif la marche d'un système agraire mal connu mais répandu en Amérique du Sud. Au Guatemala, la culture du café est omniprésente. Dans la région de la Costa Cuca, caféière géante, elle est pratiquée dans le cadre des grandes plantations, les "fincas". De l'une à l'autre, si les techniques de travail se ressemblent, les situations sociales diffèrent. A la finca Los Angeles, deux groupes d'ouvriers agricoles, d'origines métisse et indienne, coexistent. Relativement ferme, le système social ne se réduit pourtant pas à l'opposition entre une classe d'ouvriers et le grand planteur. Selon les travaux, les ouvriers sont répartis entre des équipes qui reflètent une hiérarchie technique et symbolique. Les femmes, exclues des tâches nobles, développent une vie économique et sociale dans les marges étroites de l'ordre de la plantation. Les identités et les situations des acteurs de la plantation sont plus complexes qu'il n'y paraît car ce monde, apparemment clos, est aussi ouvert à la société guatémaltèque, à travers le travail salarié, les religions et les mouvements politiques. (Résumé de l'éditeur)
Permalink[vidéo]Kipsi - PARIS : ATELIER ARCADIE, 1996, 26 mn.
Dans un village du pays Dogon, la sécheresse a laissé les habitants dans une grave situation de besoin alimentaire. Décision est prise, à la suggestion de l'animateur d'Afrique Verte, de se ravitailler dans une région excédentaire, en pays Bambara; Kipsi, jeune garçon fûté et efficace, participe à l'expédition et rend des services... Mais au retour, il n'obtient pas l'accueil triomphal espéré, car il a manqué l'école sans autorisation... et maman n'apprécie pas ! Vues sur la vie des villages, sur les difficultés de transport.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]Mali : Evaluation et proposition d'institutionnalisation autonomisation du réseau CVECA en première région : cercles de Kita et de Bafoulabe FOURNIER, Yves, BNDA (Banque nationale de développement agricole) Mali ; CIDR (Centre international de développement et de recherche) France ; DNACOOP (Direction nationale de la coopération) Mali - PARIS : INSTITUT DE RECHERCHE ET D'APPLICATION DES METHODES DE DEVELOPPEMENT (IRAM), 1996, 111 P.
Une mission d'appui avait pour but de procéder à une évaluation du réseau CVECA (Caisses Villageoises d'Epargne et de Crédit Autogérés) au Mali. Il s'agissait de proposer une institutionnalisation-autonomisation incluant les conditions de réalisation de l'équilibre financier. Ce rapport s'organise en trois parties : l'environnement d'insertion des CVECA, l'évaluation des résultats et la proposition d'institutionnalisation-autonomisation.
Permalink[texte imprimé]Méditerranée : Une géographie de la fracture KAYSER, Bernard, - SAINT REMY DE PROVENCE : EDISUD, 1996/09, 128 P.
Cet ouvrage tente de montrer ce qui fait la particularité de la Méditerranée, ce qui réunit ou oppose les peuples qui la bordent. Il étudie successivement les mers, les paysages, les hommes, les villes, l'économie et la politique.
Permalink[texte imprimé]Le monde peut-il nourrir le monde ? BRUNEL, Sylvie, - PARIS : CROISSANCE, 1996/09, 16 P.
Pour les néo-malthusiens, le monde court à la famine car les rendements plafonnent, la croissance démographique se poursuit dans les pays pauvres et les ressources naturelles se dégradent tandis que la pollution croît. Ils ont tort car de gigantesques réserves de productions existent toujours sur les cinq continents, la population mondiale doit se stabiliser à moins de 12 milliards d'individus et la révolution doublement verte devrait permettre, en utilisant les derniers acquis de la recherche agronomique, d'obtenir des rendements optimaux tout en préservant l'avenir. Mais il faut mettre en place des réseaux de transport, qui permettent de jouer sur les complémentarités régionales, développer l'éducation des femmes et protéger les agricultures nationales.
Permalink[texte imprimé]Un monde solidaire : Comprendre pour agir CRID (Centre de recherche et d'information pour le développement), - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1996, 208 P.
Le développement et la protection de l'environnement apparaissent de plus en plus étroitement liés. Pour sensibiliser l'opinion publique aux questions soulevées lors des dernières conférences internationales, des organisations non gouvernementales (ONG) pointent dans cet ouvrage l'état des lieux, les éléments du débat international et leurs propositions d'action pour huit domaines clés : agriculture, catastrophes naturelles, commerce, éducation à l'environnement, éducation au développement, populations déplacées, financement du développement durable, paix et développement durable, démographie, question urbaine.
Permalink[texte imprimé]La mort de la brousse : la dégradation de l'environnement au Sahel MARIKO, Kélétégui Abdourahmane, - PARIS : KARTHALA, 1996/05, 128 P.
L'auteur montre, à travers ses propres souvenirs et d'autres témoignages, la dégradation de l'environnement sahélien. Il n'existe plus de zones pastorales vraies dans les pays sahéliens d'Afrique occidentale. Des régions entières sont méconnaissables et ne sont plus que désert ou pré-désert. Ce livre, cri d'alarme, est aussi un plaidoyer pour que des actions vigoureuses soient entreprises pour la sauvegarde du Sahel.
Permalink[exposition] Nourrir les hommes , - MONTPELLIER : AGROPOLIS MUSEUM, 1996/10, 9 panneaux
L'exposition aborde les neuf thèmes suivants :
* Du soleil plein l'estomac : les transformations de l'énergie
* Agricultures du monde : quatre façons de produire de la nourriture
* Du champ à l'assiette : une filière agroalimentaire
* Manger bon, manger bien : l'équilibre nutritionnel
* A chacun son repas : les modèles de consommation
* Sous-nourris, mal nourris, sur-nourris : l'alimentation et la santé
* Côté cuisines : chacun son goût
* Manières de table : Dis-moi comment tu manges...
* Vaincre la faim ensemble.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]Nourrir la planète : Réduire la pauvreté : Peut-on abolir la faim, la malnutrition et la pauvreté à l'aube du siècle qui vient ? Rencontres dans le cadre de la préparation du Sommet Mondial de l'Alimentation FAO Rome - Novembre 1996 , - MONTPELLIER : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1996, N.P.
Les inquiétudes sur la faim dans le monde avaient disparu. Depuis quelques années elles reviennent [...].
En réalité, depuis longtemps, la situation mondiale s'améliore lentement. Mais rien ne permet de dire que cette amélioration se poursuivra, ni d'ailleurs de dire que nous allons à la catastrophe même si certains scénarios de catastrophe sont plausibles.
Il reste cependant que le nombre de pauvres n'a pas beaucoup diminué et que la pauvreté est la cause principale de la malnutrition et de la sous-nutrition. La FAO chiffre les pauvres à 800 millions. Qui sont-ils ? Où sont-ils ? Pourquoi sont-ils pauvres ? Pourquoi après tant d'années de discours et d'efforts a-t'on le sentiment que la situation n'évolue pas ? Est-il donc réaliste de vouloir abolir la pauvreté, la sous-nutrition et la malnutrition dans les 20 ans qui viennent ? Résumé des auteurs.
Permalink[texte imprimé]Nourrir la planète : trois regards d'étudiants en agronomie, journalisme et arts plastiques sur la recherche agronomique pour le développement CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), FRA (Agence des droits fondamentaux de l'UE) - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1996, N.P.
En collaboration avec les chercheurs du CIRAD, des étudiants de disciplines diverses ont réalisé des documents (articles, images vidéo, dossiers, dessins, photos, carnets de voyage, etc.) à la suite de leurs voyages dans différents pays : Cameroun, Madagascar, Brésil ou Vietnam.
Permalink[texte imprimé]De la nourriture pour tous ! Peuples Solidaires Francheville, POSTEL, Cécile - LYON : PEUPLES SOLIDAIRES, 1996, 11 P.
Dans le cadre de la campagne "Demain le monde... Le défi alimentaire", ce document pédagogique propose un quizz et des jeux sur le thème de l'alimentation, à travers les habitudes alimentaires de six enfants, dans différentes régions du monde. Les questions de quantité et de qualité alimentaires, ainsi que les causes de la faim dans le monde, due à une injuste répartition des richesses, sont abordées.
Permalink[texte imprimé]Le nouveau cadre de partenariat entre les ONG et la Commission en matière de sécurité alimentaire , - ROME (ITALIE) : FEDERAZIONE DEGLI ORGANISMI CRISTIANI SERVIZIO INTERNATIONALE VOLONTARIO (FOCSIV), 1996, 102 P.
En juillet 1996, s'est déroulé à Rome un séminaire de travail organisé par l'ONG italienne Volontari nel Mondo (FOCSIV) pour débattre des stratégies de sécurité alimentaire, et en particulier du nouveau cadre de partenariat entre les organisations non gouvernementales (ONG) et la Commission européenne dans le domaine de l'aide alimentaire et des actions d'appui à la sécurité alimentaire. Le présent document rassemble les introductions et comptes rendus des groupes de travail qui ont abordé la production, la commercialisation, l'utilisation des actions d'appui ou de l'aide alimentaire, les modalités de partenariat entre la Commission et les ONG, l'évaluation des actions, ainsi qu'une intervention sur la problématique de la monétarisation.
Permalink[texte imprimé]La nutrition LECERF, Jean-Michel, ETIENNE, Jean-Louis - TOULOUSE : PRIVAT, 1996, 158 P.
Dans cet ouvrage, l'auteur, médecin, présente les différentes dimensions de la nutrition : répondre aux besoins du corps, procurer du plaisir, permettre la vie sociale. La seconde partie présente les habitudes alimentaires, les différents aliments, les comportements alimentaires. La dernière partie étudie les relations entre nutrition et santé.
Permalink[texte imprimé]Pac : Pour un changement de cap SENECHAL, Franck, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1996/07, 118 P.
Depuis 1991, la PAC (Politique Agricole Commune) fait l'objet d'un important débat. Alors que chaque groupe de chaque état membre défend ses convictions et ses intérêts, la communauté est contrainte de modifier la PAC à cause de problèmes internes structurels (surproduction, coûts, endettements des producteurs) et de problèmes internes (concurrence, négociations internationales, évolution des monnaies et des cours).C'est cette modification graduelle qui a conduit à la réforme de la PAC, objet de cette étude.Le présent ouvrage tente de synthétiser les informations fournies lors de ces rencontres en les réorganisant à partir d'une réflexion de fond étayée par un travail de recherche bibliographique. Des rubriques intitulées "Paroles" illustrent l'étude de remarques faites au cours de discussions et choisies pour leur pertinence, leur nouveauté ou leur force d'illustration des problèmes.Après une présentation rapide des différents éléments de la crise de la PAC, la réforme de cette politique est abordée. Certains de ses effets sont ensuite analysés. Enfin, les principales critiques dont elles fait l'objet sont développées.A partir de ces critiques, les voies présentées comme alternatives pour améliorer la PAC sont envisagées.
Permalink[texte imprimé]La parole aux femmes rurales OUOBA, Rosalie, CESAO (Centre d'études économiques et sociales de l'Afrique de l'Ouest) - BOBO DIOULASSO (BURKINA FASO) : CENTRE D'ETUDES ECONOMIQUES ET SOCIALES DE L'AFRIQUE DE L'OUEST (CESAO), 1996, 96 P.
Les femmes rurales n'ont pas vraiment eu l'occasion de s'exprimer lors de la Conférence mondiale sur les femmes organisée à Pékin en 1995. Le Centre d'études et d'expérimentations économiques et sociales pour l'Afrique de l'ouest (CESAO) a voulu remédier à cet état de fait par l'organisation d'une rencontre internationale qui a regroupé près de 150 paysannes d'une dizaine de pays. Ce rapport comprend les comptes-rendus des travaux des ateliers sur les thèmes suivants : Les femmes s'organisent, se forment et se positionnent dans le mouvement associatif ; Les femmes luttent contre la pauvreté ; Les femmes s'engagent pour le développement ; Le droit des femmes. Le rapport de synthèse ainsi qu'une évaluation de la Rencontre par les participantes complètent le document.
Permalink[texte imprimé]Parole de terre : une initiation africaine RABHI, Pierre, - PARIS : ALBIN MICHEL, 1996, 245 P.
L'auteur dresse le bilan d'une civilisation qui, voulant dominer la Terre, la mutile, la torture et la désacralise. A travers Tyemoro, le personnage principal, s'expriment la souffrance et l'abandon dont sont victimes les peuples traditonnels du Sud, soumis à la logique désastreuse du productivisme agricole.
Permalink[texte imprimé]Pas le temps de jouer : le travail des enfants dans l'économie mondiale CADMAN, Eileen, CISL (Confédération internationale des syndicats libres) - BRUXELLES (BELGIQUE) : CONFEDERATION INTERNATIONALE DES SYNDICATS LIBRES (CISL), 1996/06, 55 P.
Ce document étudie le travail des enfants dans l'économie mondiale et tente de répondre aux questions suivantes : qu'est ce que le travail des enfants ? Pourquoi le travail des enfants progresse t-il ? Travail des enfants et commerce international. Or la clause sociale favoriserait le respect des normes internationales. Le rapport étudie des cas par régions : dans l'Asie et le Pacifique, dans l'Amérique latine et les Caraïbes, en Europe, aux Etats-Unis et au Canada. Il étudie aussi l'action nationale et internationale contre le travail des enfants.
Permalink[texte imprimé]Pêcheurs d'espoir au Sénégal BELLEC, François, - IVRY SUR SEINE : ATELIER, 1996, 157 P.
Au Sénégal, la pêche est l'activité économique la plus dynamique, la première ressource d'exportation et un élément fondamental de l'équilibre nutritionel. La pêche artisanale se heurte à la concurence de la pêche industrielle, à l'épuisement de la ressource, aux problèmes de commercialisation et de sécurité en mer. Depuis 1987, le CNPS (Collectif national des pêcheurs artisans du Sénégal) est devenu une véritale organisation professionnelle, indépendante du gouvernement sénégalais, forte aujourd'hui de 9 000 membres. Ce livre, écrit par un journaliste, présente de façon vivante et humaine l'aventure du CNPS, le soutien qu'il a reçu du CCFD, ses relations avec des organisations professionnelles bretonnes et comment il est devenu un interlocuteur de l'Union Européenne à propos des accords de pêche. Deuxième titre de la collection "Les acteurs du développement", il donne des raisons d'espérer dans la mobilisation des acteurs et dans la solidarité internationale.
Permalink[texte imprimé]Les peuples de l'Arctique HASLAM, Andrew, PARSONS, Alexandra - PARIS : NATHAN, 1996, 64 P.
Cet ouvrage présente la géographie et le climat de l'Arctique et les modes de vie traditionnels des peuples autochtones du Canada et du Groenland : vêtement, habitat, chasse, alimentation, transports, jeux et loisirs, art et artisanat, religion. Chaque chapitre propose un mode d'emploi pour fabriquer un objet : vêtement, harpon, igloo, tambourin, ou une maquette. Les deux derniers chapitres expliquent l'évolution des sociétés traditionnelles de 1550 à 1996.
Permalink[texte imprimé]Poissons et pêches du fleuve Sénégal ADAMS-SOW, Adrian, - DAKAR (SENEGAL) : FEDERATION DES PAYSANS ORGANISES DU DEPARTEMENT DE BAKEL (FPO), 1996, 106 P.
Cet ouvrage reprend les paroles de paysans et de pêcheurs des départements de Matam et Bakel et met en évidence la richesse de leur connaissance. Ecrire en langues nationales un savoir qui se transmet habituellement oralement est impératif pour sauvegarder un patrimoine culturel menacé. Plusieurs dizaines d'espèces de poissons et d'autres animaux aquatiques dont les crocodiles sont décrites, ainsi que les différentes techniques de pêche selon qu'elles se pratiquent dans les fleuves, les marigots, les mares, les affluents, au moment des crues ou des décrues, et en fonction des ethnies qui les pratiquent.
Permalink[texte imprimé]Politiques de sécurité alimentaire : Prospectives à long terme SOLAGRAL (Solidarités agricoles et alimentaires), - NOGENT SUR MARNE : SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL), 1996, N.P.
Permalink[texte imprimé]La problématique de la sécurité alimentaire au pays dogon : quelques aspects de l'approche systémique dans l'analyse agroalimentaire des pays du Sahel KEITA, Abdoulaye, - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1996/03, 31 P.
Permalink[texte imprimé]Les projets de développement agricole : Manuel d'expertise DUFUMIER, Marc, - PARIS : KARTHALA, 1996, 354 P.
L'agriculture du Sud doit-elle être abandonnée au néo-libéralisme? Non, mais il faudrait enfin faire du développement agricole une démarche scrupuleuse et raisonnée. C'est-à-dire respectueuse des pratiques sociales et techniques, des interêts et des savoir-faire de ceux "dont on espère obtenir la participation active". Ce manuel, axé sur le pragmatique, "énonce et formalise un certain nombre de propositions méthodologiques pour que les projets de développement agricole soient conçus et mis en oeuvre en toute connaissance de cause, avec une vision claire des effets prévisibles".
Permalink[texte imprimé]Rapport annuel 1995 FIDA (Fonds international de développement agricole), - ROME (ITALIE) : FONDS INTERNATIONAL DE DEVELOPPEMENT AGRICOLE (FIDA), 1996/04, 162 P.
Le Fonds international de développement agricole (FIDA) a essentiellement pour objectif de lutter contre la pauvreté en milieu rural par l'établissement et le financement de projets de développement, soit seul, soit en coopération avec d'autres organisations internationales ou avec des organisations non gouvernementales (ONG). Après un panorama général des opérations de l'année 1995, le rapport aborde les activités région par région, avec en particulier une description succincte des projets approuvés dans l'année. Il présente ensuite les conclusions et recommandations formulées à la suite d'une évaluation extérieure rapide et les changements qui en découlent dans les modes de fonctionnement du Fonds. Enfin, il passe en revue ses relations de partenariat et les activités de ses organes directeurs et présente les états financiers pour les exercices 1994 et 1995.
Permalink[texte imprimé]Les réactions des producteurs agricoles aux politiques néolibérales du Mexique , - NOGENT SUR MARNE : UNIVERSITE PARIS 1, INSTITUT D'ETUDE DU DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE ET SOCIAL (IEDES), 1996/01, 77 P.
Cette étude a pour objet la problématique agraire au Mexique fortement ébranlée par les politiques récentes. Après un panorama du mouvement autochtone et paysan, elle décrit la situation sociale et économique des Amérindiens de l'État du Chiapas qui a débouché sur le mouvement de l'armée zapatiste de libération nationale. Elle présente ensuite la situation économique des agriculteurs de toutes catégories, qui se rejoignent dans le mouvement "Barzon" pour revendiquer l'échelonnement de leur dette bancaire, face au risque de perdre leurs terres hypothéquées.
Permalink[texte imprimé]Recherche en gestion pour le développement de la petite exploitation DILLON, John L., HARDAKER, John Brian ; FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1996, 311 P.
Le nombre exact des petits exploitants est mal connu dans le monde. En général ceux-ci ne disposent que de faibles surfaces de terre qui sont bien souvent trop pauvres.
Ce document s'adresse à des spécialistes des systèmes agricoles et en économie rurale. Il propose de nouvelles techniques agricoles, des méthodes de mise en place de projets qui permettent l'amélioration des rendements et de la productivité pour un développement durable.
Permalink[texte imprimé]La relance du secteur élevage dans les pays de la zone franc après la dévaluation Ministère de la Coopération, - PARIS : MINISTERE DES AFFAIRES ETRANGERES (MAE), 1996, 106 P.
Suite à la dévaluation du franc CFA de 1994, ce rapport fait le point sur les modifications qui ont eu lieu dans le secteur élevage. L'étude montre que les différentes filières n'ont pas été touchées de la même manière et que la variation des produits importés a été importante suivant les espèces animales. Dans la perspective d'un déficit régional de viande à venir, il est nécessaire de prévoir des mesures d'accompagnement qui devront porter essentiellement sur l'appui à la production et sur l'organisation des échanges. De nombreuses statistiques, plus ou moins fiables selon les auteurs, enrichissent ce rapport.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Relever le défi alimentaire Peuples Solidaires Lyon, - LYON : PEUPLES SOLIDAIRES, 1996, 58 P.
Principalement élaboré pour un usage scolaire, ce dossier permet d'aborder le problème de l'alimentation et de la faim dans le monde. Il pose la question de la répartition des richesses : puisque nous avons désormais les moyens techniques de produire plus de nourriture, pourquoi des milliards d'hommes au Sud ne peuvent-ils pas satisfaire ce besoin fondamental ? Au contraire, apparaissent au Nord des maladies liées aux excès alimentaires (exemples : l'obésité, les maladies cardio-vasculaires). La dernière partie présente les différents types de réponses aux problèmes évoqués préalablement.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Réseau d'appui documentaire agricole "Agridoc" SUTTER, Eric, - PARIS : SECRETARIAT D'ETAT A LA COOPERATION, 1996/07, 172 P.
Mis en place par le Secrétariat d'Etat à la Coopération et financé par ce dernier, le réseau documentaire Agridoc est animé par le centre de documentation et d'information du bureau d'études BDPA-SCETAGRI. Ce réseau offre à ses adhérents (coopérants français et cadres francophones du développement rural) des informations adaptées à leurs besoins professionnels. L'objectif de cette évaluation est d'analyser les politiques documentaires et les services et produits d'information Agridoc sur la période 1983-1996, en s'intéressant d'une part, à l'appui documentaire à l'expertise africaine et d'autre part, à l'appui à l'expertise française. En premier lieu, l'étude observe la politique d'appui et de l'offre proposée : paysage documentaire existant, examen de l'offre Agridoc. Une deuxième partie axe l'analyse sur la "demande" et les attentes des bénéficiaires. La phase d'évaluation quant à elle s'intéresse aux écarts et aux dysfonctionnements constatés, avant d'envisager des scénarios pour les cinq prochaines années. Des entretiens ont notamment été réalisés au Burkina Faso et au Cameroun .
Permalink[texte imprimé]Réseaux d'échange d'informations pour le développement agricole : Etude théorique et cas pratiques NELSON, John, FARRINGTON, John - WAGENINGEN (PAYS BAS) : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), 1996, 92 P.
Aujourd'hui, comment ne pas s'étonner du brusque regain d'intérêt que les réseaux d'échange d'informations suscitent ? Qu'entend-on, d'abord, par ce terme générique ? Existe-t-il différents types de réseaux ? Comment se sont-ils développés ? Quels avantages et inconvénients présentent-ils pour leurs utilisateurs ? Telles sont les questions soulevées dans cet ouvrage, essentiellement consacré, non seulement au rôle des réseaux dans divers types d'activités, notamment dans le cadre du développement agricole, mais aussi à l'exploitation des réseaux existants, aux objectifs, structures et fonctions définis par leurs utilisateurs. C'est pour épargner aux réseaux d'information une dénaturation pour cause de confusion, de stéréotypes ou de prétentions exagérées de la part de leurs partisans que cet ouvrage a été conçu et pour pouvoir ainsi mettre en évidence leurs points forts et leurs points faibles.
Permalink[texte imprimé]Le réveil des campagnes africaines DEVEZE, Jean-Claude, - PARIS : KARTHALA, 1996/10, 242 P.
Depuis trente ans, l'Afrique au sud du Sahara est indépendante, mais elle reste encore fortement tributaire des politiques d'aide. La majorité de la population, encore rurale, est composée pour une bonne part, de paysans pauvres dont l'avenir apparaît incertain au regard de leur faible productivité et de la mauvaise intégration de leurs productions aux échanges mondiaux. Ceci conduit à s'interroger sur les risques de marginalisation de cultivateurs et pasteurs qui sont encore peu impliqués dans les décisions qui les concernent. Pourtant, des dynamiques de développement apparaissent un peu partout. Elles sont liées à des filières de production comme le coton ou encouragées par l'implantation de systèmes d'épargne et de crédit décentralisés ou renouvelés par de nouvelles approches en matière de gestion des ressources naturelles et des équipements collectifs. Il en résulte une transformation des sociétés rurales qui s'organisent et des campagnes africaines qui se réveillent pour préparer leur avenir. Les aides extérieures devront s'efforcer d'encourager ces mutations en favorisant leur maîtrise par les populations concernées, ce qui implique d'accompagner les initiatives et de susciter un environnement socio-économique propice au développement.(Résumé de l'éditeur)
Permalink[texte imprimé]Le développement : de la révolution industrielle au sous-développement du Tiers-Monde BUISSON, Lucien, - JOUAC : PUBLICATION DE L'ECOLE MODERNE FRANÇAISE (PEMF), 1996/04, 50 P.
Les auteurs présentent par de petits textes courts de deux pages maximum, fort illustrés, les transformations économiques dans le monde de 1700 à nos jours. Ils analysent les phénomènes de domination des pays industrialisés sur le reste du monde et s'interrogent sur un modèle de développement.
Permalink[texte imprimé]Le riz, ce grain si petit qui nourrit le monde BRICE, Raphaëlle, - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 1996/09, 35 P.
Le riz dans tous ses états. De sa région d'origine, l'Asie, il s'est répandu dans le monde. Il est cultivé et cuisiné de diverses façons selon les pays. Il est la base de la nourriture en Asie et ses sous-produits servent de nourriture pour les animaux, d'engrais ou d'ustensiles en paille tressée.
Permalink[texte imprimé]De la santé animale au développement de l'homme : Leçons de l'expérience de Vétérinaires Sans Frontières BOUY, Michel, DASNIERE, Jo ; VSF (Vétérinaires sans frontières) - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1996/02, 180 P.
Depuis 1984, Vétérinaires Sans Frontières a vu sa politique d'action évoluer. Alors qu'il était question d'apporter un appui aux populations qui vivent de l'élevage par des actions en santé animale, peu à peu les missions de cette association ont du apprendre, à plus long terme, à catalyser les dynamiques sociales, le projet technique originel servant à présent de sauf-conduit. C'est ce changement de perspective que montrent, dans les faits, la première partie de cet ouvrage, relatant diverses missions de VSF; et dans la réflexion, sa seconde partie, présentant les questions qui se posèrent alors, sur la validité des concepts employés et sur celle des stratégies adoptées.
Permalink[texte imprimé]Sécher des produits alimentaires ROZIZ, Jean-François, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1996, 344 P. + ANN.
La conservation des produits alimentaires est un enjeu primordial dans les pays où la production agricole est concentrée sur quelques périodes de récoltes. Le séchage des produits alimentaires est la plus ancienne et la plus répandue des méthodes. Cet ouvrage est destiné principalement aux techniciens ou ingénieurs, ainsi qu'aux responsables de projets qui cherchent à développer des activités de séchage. Il tente de donner des outils et des méthodes pour améliorer les techniques traditionnelles et développer d'autres techniques de séchage plus performantes. Le choix de la technique dépend du projet envisagé : de l'augmentation du temps de conservation à la production de produits susceptibles d'intéresser le marché international. Les analyses reposent sur le bilan des principaux programmes de séchage réalisés en Afrique ces dernières années, et elles insistent particulièrement sur le séchage solaire : la source d'énergie la moins coûteuse et la plus facile à mettre en place.
Permalink[texte imprimé]La sécurisation foncière en Afrique : Pour une gestion viable des ressources renouvelables LE ROY, Etienne, KARSENTY, Alain ; BERTRAND, Alain - PARIS : KARTHALA, 1996, 392 P.
La propriété privée de la terre reste exceptionnelle en Afrique, malgré la procédure d'immatriculation foncière d'il y a près d'un siècle. L'absence de sécurité foncière a été longtemps considérée comme une cause majeure de sous-développement. Et aujourd'hui, cette analyse est remise en cause. La solution envisagée se situe vers une sécurisation foncière à mi-chemin entre traditionnalité et modernité, solution "hybride" dont les auteurs font ici la présentation.
Permalink[texte imprimé]Sécurité alimentaire dans les pays en développement CDTM de Paris (Centre de ressources sur le commerce équitable), - PARIS : RESEAU D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (RITIMO), 1996/11, 85 P.
Cette bibliographie s'efforce de présenter l'aspect pluridimensionnel de la question de la sécurité alimentaire. S'il faut produire plus pour nourrir une planète en constante augmentation, il faut également permettre au monde rural de travailler dans des conditions satisfaisantes et de produire mieux pour préserver les ressources et l'environnement. La lutte contre la faim suppose aussi de prendre en compte de nombreux autres éléments, tels que le transport, le stockage, la commercialisation et la transformation des denrées agricoles. Le rôle du consommateur se révèle également très important. Quant à l'aide alimentaire, elle est bien souvent mal adaptée.
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