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[article]À Madagascar, l’agriculture familiale au défi de la transition agroécologique - In : THE CONVERSATION, 26 novembre 2024 (26/11/2024), 26/11/2024,
À Madagascar, les initiatives agroécologiques (projets, programmes, mouvements agricoles) se sont multipliées depuis quelques années. Dans le cadre du Projet de protection et de réhabilitation des sols pour améliorer la sécurité alimentaire (ProSol), une équipe du Cirad a analysé les effets socio-économiques de l’adoption des techniques agroécologiques par les exploitations familiales, qui représentent la majorité des exploitations agricoles à Madagascar. Cette étude menée sur différents territoires (Boeny, Grand Sud, Hautes Terres, Menabe) met en évidence les freins à une réelle transformation des systèmes agricoles et alimentaires à l’échelle de l’île, en raison de son intégration limitée dans les politiques publiques nationales. https://theconversation.com/a-madagascar-lagriculture-familiale-au-defi-de-la-transition-agroecologique-241656
Recevoir 150 euros pour s'alimenter avec des bons produits : c'est ce que propose le projet de Sécurité Sociale de l'Alimentation (SSA), en ajoutant une nouvelle branche à la Sécurité Sociale française. Beaucoup de questions se posent néanmoins : comment gérer démocratiquement ces caisses, les pérenniser, éviter l'appropriation par l'État ? Des expérimentations locales ont commencé à voir le jour, mais il faudra les dépasser. La question des inégalités de genre se pose aussi : la charge de travail supplémentaire pour les courses et la cuisine ne doit pas incomber aux femmes exclusivement. Toutefois, ce projet est porteur d'espoir pour défendre un avenir alimentaire durable et désirable.
La durabilité de l'agriculture fait l'objet de débats depuis une vingtaine d'années, notamment dans le secteur du cacao, dont la demande ne cesse de croître dans les pays du Nord et qui a été le premier à adopter des normes de durabilité. Ce travail de recherche se concentre sur les actions mises en œuvre par les acteurs du Nord et du Sud sur les cinq dernières années. En s'appuyant sur des entretiens et des observations de terrain en Côte d’Ivoire, au Ghana et dans quelques pays européens, complétés par une analyse des données documentaires, ce travail permet de mettre en lumière trois problématiques majeures : la rémunération équitable des producteurs, le travail des enfants et la déforestation. En la matière, le Règlement européen contre la déforestation et la dégradation des forêts visant à interdire la mise sur le marché ou l’exportation de produits issus de la déforestation est sujet à controverse entre les acteurs du Nord et du Sud. https://www.scienceopen.com/hosted-document?doi=10.13169/jfairtrade.5.2.0141
Depuis quelques années, les sardinelles se sont raréfiées au large des côtes atlantiques ouest-africaines. À cause du réchauffement climatique, la Gambie, la Guinée-Bissau, la Mauritanie et le Sénégal doivent composer avec la raréfaction des poissons les plus consommés, jusqu'alors sources essentielles de protéines animales pour leurs populations. D'une part, les eaux de surface de la zone sénégalo-mauritanienne ont connu le réchauffement climatique le plus prononcé de toutes les régions intertropicales au monde, ce qui a conduit les sardinelles à migrer vers le nord et, d'autre part, la surexploitation par les flottilles de pêche artisanale et industrielle pour alimenter les usines de farine de poisson aggrave la raréfaction de la ressource halieutique et menace la sécurité alimentaire. https://lemag.ird.fr/fr/face-aux-effets-du-rechauffement-les-poissons-ouest-africains-migrent-vers-le-nord
[article]L’île de La Réunion pourrait-elle atteindre la souveraineté alimentaire ? GARNIER, Josette - In : THE CONVERSATION, 3 octobre 2024 (03/10/2024), 03/10/2024,
Après deux siècles d’ouverture des systèmes agro-alimentaires à la mondialisation, la souveraineté alimentaire revient en force, surtout dans les pays du Sud, qui revendiquent le droit des peuples à choisir une alimentation conforme à leur identité culturelle. À La Réunion, département français de 860 000 habitants, isolé au milieu de l’océan Indien, les ruptures d’approvisionnement sont périodiques et la cherté des denrées engendre une précarité alimentaire pour près de la moitié de la population. L'exemple de La Réunion est emblématique de l'histoire coloniale de l'agriculture d'exportation (canne à sucre) et de l'élevage bovin intensif, qui ont laissé peu de place à l'agriculture vivrière et ont rendu l'île dépendante des importations de produits alimentaires. Pour tendre vers l’autonomie du système agro-alimentaire, trois leviers principaux pourraient être actionnés : la généralisation des systèmes de cultures alternatifs, la reconnexion de l’élevage avec les productions fourragères locales pour le bétail et de légumineuses pour les humains, la baisse de consommation de protéines animales. https://theconversation.com/lile-de-la-reunion-pourrait-elle-atteindre-la-souverainete-alimentaire-237529
La transition agroécologique en Amazonie, qui passe par l'adoption de systèmes agroforestiers, est un enjeu crucial pour l'amélioration des conditions de vie des populations rurales, la protection de l'environnement et le développement durable. Cet article analyse l'influence des dynamiques de production agricole dans deux municipalités de l'Amazonie orientale, Igarapé Miri et Tomé Açu, à partir de leurs trajectoires historiques et culturelles, afin de comprendre le rôle joué par les spécificités territoriales dans la mise en place des systèmes agroforestiers. Pour surmonter les variations des cycles économiques, la diversification agroforestière est l'alternative choisie par une majorité d'agriculteur·rices car elle offre la meilleure réponse aux besoins alimentaires de la famille et à la demande du marché local. https://journals.openedition.org/confins/59059
Comment la recherche doit-elle évoluer pour mieux participer à la transformation des systèmes et des régimes alimentaires ? En quoi l’agroécologie nourrit-elle ces réflexions ? Soulignant les limites des sciences agronomiques conventionnelles, le chercheur Patrick Bottazzi propose différentes manières d’élaborer les savoirs, qui ne se limitent pas aux approches scientifiques conventionnelles mais incluent également les savoirs locaux et les sciences humaines et sociales, pour adopter une vision plus large et plus inclusive des problématiques étudiées. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/GDS-No86-16-17.pdf
Les systèmes alimentaires sont considérés comme un levier d’action puissant pour faire avancer l’agenda du développement durable. Le Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad) et l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) collaborent au projet SASi-SPi (Sustainable Agri-Food Systems Intelligence = Intelligence pour des systèmes agroalimentaires durables). Celui-ci accompagne les organisations des systèmes alimentaires dans trois pays (Bhoutan, Colombie, Sierra Leone), pour catalyser la transition vers des systèmes alimentaires durables et inclusifs, en mobilisant l’intelligence collective des acteur·rices du territoire tout en renforçant le dialogue entre la recherche scientifique et la politique agricole. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/GDS-No86-33-34.pdf
Le Centre africain pour la biodiversité est une organisation de recherche et de plaidoyer qui œuvre en faveur de la souveraineté alimentaire et de l'agroécologie en Afrique, mettant l'accent sur les systèmes de semences et la biodiversité agricole. En 2024, ce centre a publié une série documentaire détaillée consacrée aux aliments ultra-transformés sur le continent africain. Ces fiches examinent l'évolution des comportements alimentaires et la dépendance croissante à l’égard des aliments agroindustriels. Dans cet entretien, la directrice exécutive du centre, Mariam Mayet, analyse les rapports de force orchestrés par l'industrie agroalimentaire entre les politiques agricoles et la recherche. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/GDS-No86-12-13.pdf
Les plateformes d'innovation agricole permettent d'échanger des connaissances, de générer des transformations et de développer des actions collectives tout au long de la chaîne de production. Cet article explore comment le Conseil ouest- et centre-africain pour la recherche et le développement agricoles (CORAF) a amélioré l'accès aux technologies agricoles pour les femmes, tout en renforçant la participation féminine dans les chaînes de valeur agro-sylvo-pastorales et halieutiques, grâce à l'intégration du genre dans les plateformes d'innovation. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/GDS-No86-24-25.pdf
L'épidémie de Covid-19 a mis à mal les systèmes alimentaires mondiaux en raison d’une grave perturbation des chaînes de valeur. Cette crise sanitaire d'une ampleur inédite a incité les décideurs à s'intéresser davantage au futur dans la définition des politiques publiques. Cet article revient sur la pertinence de la recherche prospective pour développer la culture de l’anticipation, afin de promouvoir des systèmes alimentaires plus résilients, en prenant l'exemple du Sénégal. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/GDS-No86-26-271.pdf
La recherche fournit des connaissances, des innovations et des solutions fiables, qui peuvent transformer les sociétés et les économies, ce qui exige une interaction forte entre les acteur·rices du développement et les scientifiques. Mais en pratique, en Afrique de l'Ouest, ce lien est faible ou brisé, entravant l’efficacité des politiques agricoles. Le Centre d’excellence Evidence-Policy-Action (EPA = Action politique fondée sur des données probantes) est une initiative conjointe du Centre africain pour le développement équitable (Aced) et de l'Initiative prospective agricole et rurale (Ipar), dont l'objectif est d'accroître l'utilisation des données probantes dans l'élaboration et l'exécution des politiques agricoles en Afrique de l’Ouest. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/GDS-No86-8-9.pdf
L’Afrique de l’Ouest est la région la plus urbanisée d’Afrique subsaharienne (43 % de la population vit en ville). Cette urbanisation et les changements de style de vie associés ont engendré une profonde mutation des habitudes de consommation alimentaire. Cet article explore comment la recherche peut accompagner cette transition, en répondant aux défis de durabilité des systèmes agricoles, de sécurité alimentaire et d’inclusion sociale, mais aussi en cernant les relations entre les composantes des systèmes alimentaires, notamment entre la chaîne d'approvisionnement et les modes de consommation. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/GDS-No86-6-71.pdf
N°86 - 2024/1 - Renforcer le dialogue science-politique pour des systèmes alimentaires durables (Bulletin de GRAIN DE SEL)
Depuis une décennie, plusieurs pays d'Afrique de l'Ouest et Madagascar se sont engagés dans l’élaboration de politiques agricoles interdisciplinaires et essaient de promouvoir des approches intégrées en faveur de systèmes alimentaires sains et durables. La mise en œuvre de ces politiques multisectorielles présente quelques difficultés sur le terrain, les organismes acteurs des différents secteurs d'activité n'ayant pas l'habitude de collaborer. Les initiatives autour de l'alimentation scolaire permettent d'ouvrir le chemin, afin de faire évoluer les comportements. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/GDS-No86-30-32.pdf
[article]Des « collections vivantes » d’arbres fruitiers pour faire face au changement climatique ALIX, Karine - In : THE CONVERSATION, 26 septembre 2024 (26/09/2024), 26/09/2024,
La COP16 sur la biodiversité s'ouvre en octobre 2024 et permet de rappeler que la biodiversité, directement menacée par le changement climatique, compte aussi pour garantir un système alimentaire durable. Les variétés et espèces parentes des plantes cultivées, qui ont fait face à des changements environnementaux majeurs au cours des millénaires, présentent une diversité génétique intéressante pour affronter la crise environnementale actuelle. Des programmes de conservation et de valorisation de la diversité dans les productions agricoles ont déjà été initiés pour les espèces annuelles, telles que les céréales. Mais, pour préserver les arbres fruitiers, les banques de graines ne suffisent pas. En revanche, les vergers conservatoires peuvent être une solution. https://theconversation.com/des-collections-vivantes-darbres-fruitiers-pour-faire-face-au-changement-climatique-230523
[article]Comment les terres rares impactent la croissance des plantes FAUCON, Michel-Pierre ; WICHE, Olivier - In : THE CONVERSATION, 17 septembre 2024 (17/09/2024), 17/09/2024,
La demande croissante en terres rares exerce une pression de plus en plus significative sur les réserves naturelles mondiales, sur la production agricole et sur l'environnement. Des études récentes ont mis en évidence les effets néfastes de la pollution aux terres rares sur la faune et la flore, soulignant la nécessité d’une gestion responsable de ces ressources précieuses. Une plante céréalière exposée à certaines concentrations de terres rares peut voir sa croissance réduite de moitié. Ce phénomène inquiétant s'accompagne de risques concernant la santé humaine car une exposition à de fortes concentrations de terres rares via l'alimentation peut aussi être toxique. https://theconversation.com/comment-les-terres-rares-impactent-la-croissance-des-plantes-237176
[article]Pois chiches, millet ou courge : la restauration collective peut-elle populariser les cultures « mineures » ? - In : THE CONVERSATION, 12 septembre 2024 (12/09/2024), 12/09/2024,
Moins cultivées et moins consommées en France, les cultures dites "mineures", telles que les pois chiches, le millet ou la courge sont pourtant moins demandeuses en engrais et en pesticides et présentent des apports nutritionnels intéressants. Or elles peinent à se faire une place dans le système agricole français, organisé autour des cultures céréalières majeures. Hormis quelques agriculteur·rices paysan·nes, les sélectionneur·ses de semences ont abandonné les cultures mineures faute d’un marché suffisant, empêchant tout progrès génétique à large échelle. Toutefois, il est possible d’engager un mouvement vers la durabilité grâce à la restauration collective, qui pourrait jouer un rôle de levier, notamment dans les cantines scolaires. https://theconversation.com/pois-chiches-millet-ou-courge-la-restauration-collective-peut-elle-populariser-les-cultures-mineures-238463
Pour survivre en milieu aride, les plantes optent pour la facilitation. Ce processus, grâce auquel une plante en aide d’autres à survivre, est présenté comme une solution naturelle pour assurer la résilience des écosystèmes soumis à des facteurs de stress environnementaux. Les zones arides et semi-arides sont particulièrement concernées, en raison de la sécheresse, des températures élevées et de la pauvreté des sols. Grâce à leurs capacités d’adaptation, les plantes facilitatrices peuvent créer sous leurs canopées des micro-environnements moins hostiles, en réduisant les températures, en limitant l'érosion des sols et en augmentant la rétention d'eau. https://lemag.ird.fr/fr/milieu-aride-plus-les-plantes-sont-diversifiees-plus-elles-se-facilitent-la-vie
La période actuelle est décisive : des millions d'hectares vont changer de main dans la prochaine décennie. Comment éviter que les fermes ne partent à l'agrandissement d'exploitations agro-industrielles ? C'est le collectif qui peut rendre possible la reprise de ces terres par des paysan.nes sans endettement avec la possibilité de prendre des vacances et des week-end. Si les luttes et l'éducation populaire sont indispensables pour transformer le modèle agricole, les fermes collectives apportent aussi un espoir de changement.
