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Agriculture vivrièreSynonyme(s)Culture vivrière |
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[texte imprimé]Aménagement rural et organisation de l'espace en Afrique soudano-sahélienne CABOT, Jean, GERC (Groupe d'études des régions chaudes) - MONTPELLIER : UNIVERSITE MONTPELLIER 3 PAUL VALERY, 1988, 161 P.
En première partie, cet ouvrage présente divers systèmes d'aménagement rural. Dans la deuxième, il présente un exemple plus pointu de dégradation de l'espace rural dans une vallée de Basse Casamance au Sénégal.
Titre : Aménagement rural et organisation de l'espace en Afrique soudano-sahélienne Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean CABOT ; GERC (Groupe d'études des régions chaudes) Editeur : MONTPELLIER : UNIVERSITE MONTPELLIER 3 PAUL VALERY Année de publication : 1988 Importance : 161 P. Note générale : Tableaux, bibliographie, cartes. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Sahel ; Sénégal ; Burkina Faso ; Tchad
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Aménagement du territoire ; Milieu rural ; Administration ; Riz ; Hydraulique ; Barrage ; Environnement ; PaysannerieRésumé : En première partie, cet ouvrage présente divers systèmes d'aménagement rural. Dans la deuxième, il présente un exemple plus pointu de dégradation de l'espace rural dans une vallée de Basse Casamance au Sénégal. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18855 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 21658 CM F/358 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [texte imprimé]Biotechnologies et développement : quels transferts possibles ? , - BRUXELLES (BELGIQUE) : COLLECTIF D'ECHANGES POUR LA TECHNOLOGIE APPROPRIEE (COTA), 1988/09, N.P.
Les biotechnologies, de part les protections dont elles font l'objet, risquent fort d'aggraver la dépendance technologique des PED. Mais, bien adaptées aux besoins des populations locales, elles peuvent également être source de développement. Sont présentées un certain nombre d'applications des biotechnologies dans le domaine végétal, agro-alimentaire, énergétique, agricole et de l'élevage, susceptibles de s'adapter dans les PED. Sont également soulignés les risques et les précautions à respecter lors du transfert de technologies vers les PED.
Titre : Biotechnologies et développement : quels transferts possibles ? Type de document : texte imprimé Editeur : BRUXELLES [BELGIQUE] : COLLECTIF D'ECHANGES POUR LA TECHNOLOGIE APPROPRIEE (COTA) Année de publication : 1988/09 Importance : N.P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Biotechnologie ; Développement ; Pays en développement (PED) ; Transfert de technologie ; Agriculture ; ÉnergieRésumé : Les biotechnologies, de part les protections dont elles font l'objet, risquent fort d'aggraver la dépendance technologique des PED. Mais, bien adaptées aux besoins des populations locales, elles peuvent également être source de développement. Sont présentées un certain nombre d'applications des biotechnologies dans le domaine végétal, agro-alimentaire, énergétique, agricole et de l'élevage, susceptibles de s'adapter dans les PED. Sont également soulignés les risques et les précautions à respecter lors du transfert de technologies vers les PED. Type de contenu : conférence, congrès, colloque Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7363 [outil pédagogique] : jeu Cards on the table , - LAUSANNE (SUISSE) : PUBLIC EYE, 1988, Jeu de sensibilisation (2-6 joueurs)
Version anglaise du jeu "Cartes sur table".
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Titre : Cards on the table Titre original : Cartes sur table Type de document : outil pédagogique Editeur : LAUSANNE [SUISSE] : PUBLIC EYE Année de publication : 1988 Autre Editeur : POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES) Importance : Jeu de sensibilisation (2-6 joueurs) Présentation : 40 cartes beiges, 40 cartes bleues, 32 cartes "produits" Format : jeu de cartes Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture d'exportation ; Commerce international ; Dépendance économique ; Échange inégal ; Relation Nord-Sud ; Cacao ; Sucre ; ArachideRésumé : Version anglaise du jeu "Cartes sur table". Public cible : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte Type d'outil : jeu Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67597 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité RES00406 AGR jeu, boîte de jeu 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible LACJEU001 LACJEU jeu, boîte de jeu 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [outil pédagogique] : jeu Cartes sur table Public Eye, ORCADES (Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le nord et le sud) ; Oxfam-Magasins du Monde - LAUSANNE (SUISSE) : PUBLIC EYE, 1988, Cartes, jeu d'éveil (2-6 joueurs).
Un jeu de familles qui se prête également à des animations en classe. Découvrir certaines réalités du Sud à partir d'aliments que nous consommons quotidiennement comme le sucre, le café ou le cacao. Il faut former des familles mais certaines cartes posent des questions...
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Titre : Cartes sur table Type de document : outil pédagogique Auteurs : Public Eye ; ORCADES (Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le nord et le sud) ; Oxfam-Magasins du Monde Editeur : LAUSANNE [SUISSE] : PUBLIC EYE Année de publication : 1988 Autre Editeur : POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES) Importance : Cartes, jeu d'éveil (2-6 joueurs). Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture d'exportation ; Produit agricole ; Cacao ; Banane ; Café ; Fruit ; Arachide ; Canne à sucre ; Soja ; Thé ; Échange inégal ; Dépendance économique ; Commerce international ; Relation Nord-SudRésumé : Un jeu de familles qui se prête également à des animations en classe. Découvrir certaines réalités du Sud à partir d'aliments que nous consommons quotidiennement comme le sucre, le café ou le cacao. Il faut former des familles mais certaines cartes posent des questions... Public cible : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte Type d'outil : jeu Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=347 Exemplaires (14)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité RES00405 AGR jeu, boîte de jeu 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 276 J-ALIM-14 jeu, boîte de jeu 29 - CICODES (Quimper) Disponible 282 AS30 jeu, boîte de jeu 30 - PEUPLES SOLIDAIRES (Bagnols) Disponible 64459 JEU 07 jeu, boîte de jeu 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 275 CR jeu, boîte de jeu 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible 58564 OUT/27 jeu, boîte de jeu 37 - CID-MAHT (Tours) Disponible 280 CD52 jeu, boîte de jeu 52 - CDTM (Chaumont) Disponible 277 CLID J 29 jeu, boîte de jeu 54 - CLID (Nancy) Disponible 270 CDR JEU 008 jeu, boîte de jeu 57 - ADM (Metz) Disponible 273 CD59 JEU B 024 jeu, boîte de jeu 59 - CRDTM (Lille) Disponible 272 JEU 18 jeu, boîte de jeu 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible 50429 JEU 001 jeu, boîte de jeu 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) Disponible 281 RTM jeu, boîte de jeu 83 - RTM (Draguignan) Disponible 269 LAC JEU 001 jeu, boîte de jeu 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [texte imprimé]Coca, cocaïne et développement. Repères pour la coopération avec la Bolivie BRACKELAIRE, Vincent, - BRUXELLES (BELGIQUE) : COLLECTIF D'ECHANGES POUR LA TECHNOLOGIE APPROPRIEE (COTA), 1988/03, 87 P. + ANN.
Au niveau européen, la lutte contre la drogue est un nouveau domaine de collaboration entre les organisations non-gouvernementales de développement, la CEE et certains ministères. Il est nécessaire de pouvoir compter sur des partenaires valables dans les pays producteurs de coca pour travailler dans ce domaine délicat avec les paysans. Cependant il n'existe pas en Europe beaucoup d'informations sur le contexte de la production de coca en Bolivie, ni sur les expériences locales d'actions cherchant des alternatives, et d'autre part les organisations européennes ne disposent pas toujours d'espace et de temps nécessaires pour analyser la multitude des facteurs en jeu dans ce contexte.
Titre : Coca, cocaïne et développement. Repères pour la coopération avec la Bolivie Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent BRACKELAIRE Editeur : BRUXELLES [BELGIQUE] : COLLECTIF D'ECHANGES POUR LA TECHNOLOGIE APPROPRIEE (COTA) Année de publication : 1988/03 Importance : 87 P. + ANN. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Bolivie
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Drogue__1 ; ONG ; Politique économique ; AgricultureRésumé : Au niveau européen, la lutte contre la drogue est un nouveau domaine de collaboration entre les organisations non-gouvernementales de développement, la CEE et certains ministères. Il est nécessaire de pouvoir compter sur des partenaires valables dans les pays producteurs de coca pour travailler dans ce domaine délicat avec les paysans. Cependant il n'existe pas en Europe beaucoup d'informations sur le contexte de la production de coca en Bolivie, ni sur les expériences locales d'actions cherchant des alternatives, et d'autre part les organisations européennes ne disposent pas toujours d'espace et de temps nécessaires pour analyser la multitude des facteurs en jeu dans ce contexte. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3442 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 6455 CD BOLIVIE autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]Conservation des grains en régions chaudes CEEMAT (Centre d'études et d'expérimentation du machinisme agricole et tropical), - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION ET DU DEVELOPPEMENT, 1988, 545 P.
Après une brève description des grains et des facteurs d'altération, ce manuel, destiné aux techniciens, étudie les principes de la conservation des denrées, le séchage, le stockage traditionnel (et son amélioration), le stockage en sac et en vrac, la désinsectisation et la conservation. Suivent ensuite quelques fiches signalétiques de produits.
Permalink[texte imprimé]Desarrollo rural : soluciones simples para problemas complejos , - SANTIAGO (CHILI) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1988, 39 P.
Ce document propose des solutions pour un développement agricole et rural qui, étant donné leur faible coût et leur facilité d'application, sont adaptées à la situation de crise des pays d'Amérique latine et des Caraïbes. Il met l'accent sur la nécessité de former les familles rurales pour qu'elles prennent en charge un développement plus largement autogéré et propose une stratégie en ce sens.
Permalink[texte imprimé]Désertification et problèmes sahéliens en Afrique de l'Ouest LAVANANT, Gwénaële, - SAINT DENIS : UNIVERSITE PARIS 8 (VINCENNES SAINT DENIS), 1988, 60 P.
Permalink[texte imprimé]Le désherbage des cultures tropicales LAVABRE, Emile Maurice, - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1988, 127 P.
Ce manuel pratique est un condensé d'un ouvrage plus détaillé. Il prend en compte toutes les possibilités de lutte contre les mauvaises herbes : précédant cultural, rotation, successions végétales raisonnées, cultures associées, etc. Concernant les plantes annuelles, pour le coton, par exemple, une culture salissante et appauvrissante comme celle du manioc ou du sorgho est à proscrire. En culture pérenne, autre exemple pour le caféier, durant les premières années, les cultures associées doivent être encouragées.
Permalink[texte imprimé]La diffusion des innovations en matière d'équipement agricole BERTRAND, Alain, BOISGALLAIS, Anne-Sophie - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1988/04, N.P.
Permalink[texte imprimé]Echanges Nord-Sud de produits agricoles AFDI (Agriculteurs français et développement international), - PARIS : AGRICULTEURS FRANÇAIS ET DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (AFDI), 1988/11, 26 P.
Ce dossier analyse les échanges alimentaires mondiaux de 1970 à 1985, les négociations du GATT et les accords de Lomé. L'AFDI cherche à renforcer l'organisation des marchés locaux et nationaux, à réserver des conditions particulières aux pays les plus démunis dans l'accès au marché international.
Permalink[texte imprimé]L'éducation au développement dans l'enseignement technique agricole CRID (Centre de recherche et d'information pour le développement), - PARIS : CENTRE DE RECHERCHE ET D'INFORMATION POUR LE DEVELOPPEMENT (CRID), 1988/06, 46 P. + ANN.
Le but de cette évaluation était de mieux comprendre la dynamique d'éducation au développement dans un établissement d'enseignement technique agricole français. La première partie définit la méthodologie utilisée pour l'évaluation. Après avoir posé la problématique, elle énonce les hypothèses de travail et indique la démarche adoptée : échantillon d'établissements, outils, cibles et différentes phases de l'enquête. La seconde partie expose les éléments qui conditionnent la mise en place et la conduite d'une éducation au développement dans un établissement agricole. Elle recense ensuite les différentes situations d'éducation au développement et approches des établissements enquêtés. Elle mesure enfin son impact sur les élèves en formation et les anciens élèves.
La troisième partie présente des propositions pour favoriser l'éducation au développement dans la formation agricole française. En premier lieu, les auteurs soulignent la nécessité pour les établissements de mettre en place une réelle démarche d'éducation au développement basée sur une réflexion collective. Il convient ensuite, pour sa mise en oeuvre, d'agir sur les différents facteurs qui y contribuent : la formation des enseignants, l'utilisation des opportunités du milieu avec, notamment, le resserrement de la collaboration avec les organisations non gouvernementales, etc.
Les auteurs proposent en conclusion la création d'un groupe permanent et multipartenaire pour la réflexion sur l'éducation au développement et la coordination des actions au niveau national et européen.
Permalink[texte imprimé]L'élevage dans les pays sahéliens (Burkina Faso, Niger, Mali) PONS, Roger, - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1988/01, 22 P.
Permalink[texte imprimé]Les excédents laitiers et le Tiers Monde GARREAU, Jean, PRADO GARCIA, Danilo ; ROMAN, Christophe - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1988, 147 P.
L'Europe, en tête d'une poignée de pays développés a accru sa production laitière au-delà du raisonnable. la politique des quotas a tenté d'enrayer cette progression au prix de lourds problèmes pour les petits agriculteurs en France. Les excédents ont été bradés, par le biais de l'aide alimentaire, dans le Tiers-monde. Cela a créé de nouvelles formes de dépendance que ce livre analyse en Inde et au Pérou.
Permalink[texte imprimé]L'exploitation des ressources hydrauliques en Afrique tropicale CIPEA (Centre international pour l'élevage en Afrique), - ADDIS ABEBA (ETHIOPIE) : CENTRE INTERNATIONAL POUR L'ELEVAGE EN AFRIQUE (CIPEA), 1988/12, 111 P.
Ce rapport vise à familiariser le profane avec les nombreux problèmes qui se posent à l'Afrique tropicale en matière de mise en valeur des ressources en eau. Il traite du fonctionnement du cycle hydrologique, des variations pluviométriques et de leurs causes, et du potentiel de mise en valeur des ressources hydrauliques dans les zones d'élevage. Il décrit en outre des techniques d'exploitation financièrement abordables et évoque le problème de la qualité de l'eau.
Permalink[texte imprimé]Le festin de la terre FOTTORINO, Eric, - PARIS : LIEU COMMUN, 1988, 354 P.
L'histoire de l'humanité se confond avec celle des matières premières. Aujourd'hui les implications économiques et politiques se sont substituées aux légendes. L'univers des matières premières est un univers sans frontières. Aussi, pour l'exploitation et le commerce de ce qui est aussi un enjeu, se forment des alliances contre nature. Cet ouvrage révèle les dessous de la politique internationale ainsi que les véritables enjeux financiers de cette planète où les matières premières scellent le destin d'une moitié du monde, celle qui a déjà tout donné.
Permalink[texte imprimé]First interregional consultation on the food-processing industry with emphasis on sugar-cane processing ONUDI (Organisation des Nations Unies pour le développement industriel), - VIENNE (AUTRICHE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT INDUSTRIEL (ONUDI), 1988/11, 31 P.
Le déroulement, les interventions, les résultats des groupes de travail, les conclusions et les recommandations issues de cette conférence sur l'industrie alimentaire.
Permalink[texte imprimé]Generacion de tecnologias adecuadas al desarollo rural FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1988, 41 P.
Permalink[texte imprimé]Gestion du matériel dans les projets de développement rural ROUMENS, François, CAVANA, Jean-François - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION ET DU DEVELOPPEMENT, 1988, 215 P.
La nécessité d'intégrer dans les projets de développement rural un certain nombre de taches complémentaires telles que la création de pistes, les transports... a accru l'importance du matériel dans ces projets et a rendu nécessaire une gestion rigoureuse de ces parcs. Ce manuel est un support logistique, destiné aux responsables de ces parcs, pour la mise en place de la gestion du matériel nécessaire aux projets.
Permalink[texte imprimé]Du grain à la farine : le décorticage et la mouture des céréales en Afrique de l'Ouest ALTERSIAL (Alternatives technologiques et recherches sur les industries agricoles et alimentaires), - PARIS : COOPERATION FRANÇAISE, 1988, 279 P.
Dossier pour l'installation dans les villages de petits ateliers mécanisés de décorticage et/ou de mouture. Cet ouvrage comporte aussi un guide des matériels disponibles et le détail des facteurs socio-économiques à prendre en compte, la gestion à mettre en place et la formation à donner aux villageois.
Permalink[texte imprimé]Groupements paysans et productivité agricole : expériences africaines SCHNEIDER, Hartmut, OCDE, Centre de développement - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1988, 96 P.
Ce rapport étudie la situation de quelques Associations de Petits Paysans (APP) dans quatre pays où le Centre de développement a soutenu des projets de recherche inédits. Ces APP présentent des résultats inégaux au regard des gains de productivité qu'elles pourraient réaliser et aussi des conditions de bon fonctionnement des organisations locales dont témoignent les documents existants sur le sujet.
Permalink[texte imprimé]Guide de l'animateur et de l'animatrice de village : choix et rôle Ministère du Développement rural Mauritanie, - NOUAKCHOTT (MAURITANIE) : MINISTERE DU DEVELOPPEMENT RURAL, 1988, 17 P.
Dialogue, illustré par des photos, entre les habitants du village de Jouamnia au moment du choix d'un animateur et d'une animatrice. Le débat, conduit par le chef, expose les critères de choix d'un bon animateur à travers les arguments et les objections des intervenants et illustre la nécessité d'obtenir le consentement de tous.
Les animateurs choisis élaborent leurs projets avec l'aide du vulgarisateur agricole et le village les réalise. Il s'agit d'une leçon très simple de conduite de projet dans le cadre de la participation populaire au développement.
Permalink[texte imprimé]Histoire contemporaine de l'agriculture égyptienne : essai de synthèse RUF, Thierry, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1988, 287 P.
Cet ouvrage s'occupe principalement de la période contemporaine, cependant, le premier chapitre est consacré aux "grandes phases historiques" permettant de mieux comprendre la succession des phases d'expansion et de régression de l'économie et de la vie sociale du pays.
Le deuxième chapitre est axé sur l'explication des changements hydro-agricoles, notamment au passage du dispositif de contrôle de la crue à un dispositif de répartition régulière des eaux pour l'irrigation pérenne.
Les autres chapitres sont plus particulièrement centrés sur la production agricole : évolution des droits fonciers et fixaux, histoire économique et agronomique, relations agriculture-élevage, lien entre productivité du travail et reproduction sociale...
Permalink[texte imprimé]Hydraulique villageoise et ressources en eau souterraine PETER, Dominique, PRUDHOMME, Pierre ; Ibiscus ; HUMBAIRE, Bernard - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION ET DU DEVELOPPEMENT, 1988, 333 P.
Des progrès considérables ont été enregistrés dans la mobilisation des ressources en eau souterraine, et de nombreux programmes d'hydraulique villageoise ont été mis en place. Cet ouvrage fait état des différentes études et des différents travaux entrepris dans ce domaine.
Permalink[texte imprimé]IITA Annual Report and Research Highlights 1987/88 IITA (International institute of tropical agriculture), - IBADAN (NIGERIA) : INTERNATIONAL INSTITUTE OF TROPICAL AGRICULTURE (IITA), 1988, 169 P.
Résultats des programmes de recherche sur le riz, le maïs, les plantes à tubercules, le soja et conseils sur la gestion des récoltes.
Permalink[texte imprimé]Des initiatives paysannes de développement en Afrique : une auto-évaluation de trois expériences au Sénégal, au Burkina Faso et au Rwanda EGGER, Philippe, - GENEVE (SUISSE) : BUREAU INTERNATIONAL DU TRAVAIL (BIT), 1988/07, 107 P.
Les initiatives paysannes de développement relatées dans ce document visent à montrer "les modes d'organisation adoptés où se mêlent tradition et modernité...". En d'autres termes, ces initiatives correspondent à une pratique du développement appelée aujourd'hui participation. Les études présentées ici ont été réalisées par les acteurs de ces expériences. La première s'intitule : "L'expérience en matière d'autodéveloppement du Comité d'action pour le développement des villages de la zone de Bamba-Thialène (Sénégal). La seconde a pour titre : "Auto-évaluation de six S : groupements Naam dans la province du Yatenga (Burkina Faso). Enfin, la troisième s'intéresse à : "La dynamique des organisations paysannes au Rwanda : le cas de l'intergroupement Tuzamuke Twese de Kabaya".
Permalink[texte imprimé]Irrigation : design and practice WITHERS, Bruce, VIPOND, Stanley - LONDRES (ROYAUME UNI) : BRADLEY THOMAS BATSFORD, 1988, 306 P.
Ce manuel général sur l'irrigation porte sur les études de faisabilité et les diverses techniques d'irrigation à la parcelle. Malgré son ancienneté, il aborde les questions liées à l'eau dans le sol, la consommation d'eau par la plante, le calcul des projets à la parcelle, le drainage des terres irriguées, les canaux. Sont également expliqués les appareils de mesure des débits, les machines de préparation du sol en vue de son irrigation, ainsi que les techniques gravitaires.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Jeu des filières : Riz, coton, cacao, latex, café, canne à sucre PERRIN, Martine, TISSEN, Barbara - PARIS : FLEURUS PRESSE, 1988, Jeu d'éveil (2 à 6 joueurs)
Permettre une meilleure connaissance et une réflexion sur six produits agricoles (riz, coton, cacao, latex, café, canne à sucre), leur transformation et leur commercialisation...
Public : 6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]Le livre du café MIGNON, Antoinette, - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 1988, 77 P.
Production, commerce et consommation du café.
Permalink[texte imprimé]Manuel vétérinaire : agents techniques de l'élevage , - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1988, 533 P.
L'élevage requiert une technicité et des méthodes éprouvées, tant sur le plan de l'action sanitaire que sur celui des actions zootechniques. Les personnels intervenants doivent posséder un niveau de qualification qui leur permette de trouver les solutions sanitaires les plus adéquates aux nombreux problèmes posés par l'élevage tropical. Ce manuel fournit les connaissances scientifiques et techniques concernant l'anatomie des mammifères et des volailles, la physiologie des fonctions vitales, des études zoologiques et pathologiques (maladies infectieuses, parasitaires, médications), des recommandations sur l'hygiène et la prophylaxie. La petite chirurgie, la zootechnie et quelques données vétérinaires complètent la partie relative à l'inspection des denrées d'origine animale.
Permalink[texte imprimé]Méthodes d'enquête de consommation alimentaire : une introduction MOISAN, Jocelyne, - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1988/12, 13 P.
Ce document de travail passe en revue des méthodes d'enquête de consommation alimentaire. Il identifie les forces et les faiblesses des méthodes suivantes : les bilans alimentaires, les niveaux de la consommation des ménages et présente un rappel sur les attitutes alimentaires. Le choix d'une de ces méthodes dépend des objectifs et des ressources de l'étude.
Permalink[texte imprimé]Naissance d'une ville au Sénégal NICOLAS, Pierre, GAYE, Malick ; ENDA (Environnement et développement du tiers-monde) - PARIS : KARTHALA, 1988, 202 P.
L'ouvrage présente de façon concrète comment un village sénégalais devient une "ville". Le passage d'un ordre traditionnel à un nouvel ordre "urbain" implique d'importantes modifications de l'environnement et une profonde évolution des mentalités.
Permalink[texte imprimé]Nouvelles paroles de brousse : expériences villageoises du Burkina Faso GRAAP Afrique (Groupe de recherche et d'appui pour l'autopromotion des populations en Afrique), - PARIS : KARTHALA, 1988, 189 P.
Ce livre nous met en relation avec les villageois qui représentent 90% de la population du Burkina Faso. Ils nous parlent de leurs difficultés pour stopper la désertification, de la commercialisation de leurs produits, de la création de caisses de crédit et de bien d'autres aspects de la vie rurale.
Permalink[texte imprimé]L'offrande au crépuscule : témoignage RABHI, Pierre, - LAVILLEDIEU : CANDIDE, 1988, 248 P.
Directeur du centre agro-écologique de Gorom-Gorom au Burkina Faso, Pierre Rabhi témoigne de son itinéraire qui, de la campagne ardèchoise, l'a mené au Sahel pour gérer une expérience d'agro-écologie.
Il raconte sa lutte contre la désertification, par des actions d'alternative à l'aide au développement, et reste convaincu que la solution du problème ne réside pas que dans les techniques. Pour maintenir la symbiose avec l'environnement, au centre de Gorom-Gorom on s'appuie principalement sur l'être humain et sur une formation toujours conçue dans le respect des traditions africaines.
Mariant la rigueur scientifique et la poésie, ce livre est un formidable chant d'espoir, qui ose dire que l'Afrique n'est pas perdue et qu'il reste quelque chose à y construire.
Permalink[texte imprimé]Offre de biens manufacturés et développement agricole : le cas de Madagascar BERTHELEMY, Jean-Claude, OCDE, Centre de développement - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1988, 81 P.
Examen de l'influence des conditions d'approvisionnement des agriculteurs en biens de consommation et en intrans sur leurs comportements de production.
Permalink[texte imprimé]Offre de biens manufacturés et développement agricole : le cas du Mozambique AZAM, Jean-Paul, FAUCHER, Jean-Jacques ; OCDE, Centre de développement - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1988, P. 82-172
L'étude aborde les sujets suivants : la crise macroéconomique au Mozambique, l'organisation de la production agricole et la commercialisation, l'analyse quantitative de six produits agricoles.
Permalink[texte imprimé]On with the fight for a genuine agrarian reform KSP (Philippine European solidarity centre), - UTRECHT (PAYS BAS) : PHILIPPINE EUROPEAN SOLIDARITY CENTRE (KSP), 1988/06, 6 P.
Analyse critique de la récente loi sur la réforme agraire.
Permalink[texte imprimé]La patate douce. Actes du premier colloque international , - PARIS : AGENCE DE COOPERATION CULTURELLE ET TECHNIQUE (ACCT), 1988, 483 P.
Production, adoption et consommation de la patate douce dans différents pays tropicaux.
Permalink[texte imprimé]Les paysanneries sahéliennes et leur développement : le point de vue de l'anthropologie GENEST, Serge, - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1988/12, 12 P.
Ce document présente le point de vue de l'anthropologie sur l'étude de la production alimentaire au Sahel. En termes de recherche, l'anthropologue met l'accent sur la diversité sociale des paysanneries sahéliennes, la place des femmes dans le processus de production, le degré d'implication des populations concernées dans le processus de développement et les relations entre agriculteurs et pasteurs. Il accorde beaucoup d'importance aux rapports sociaux à l'intérieur de ces populations.
Permalink[texte imprimé]La pêche, enjeu Nord-Sud Tome 1 : La pirogue et le chalutier LE SANN, Alain, CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire) ; SOLAGRAL (Solidarités agricoles et alimentaires) - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 1988/06, 127 P.
Ce livre est centré sur l'analyse des techniques et des problèmes des pêcheurs artisans du Tiers-monde, principalement d'Asie. L'internationalisation du marché du poisson les met en rapport direct avec les consommateurs européens. Les exportations se sont accrues, et ont des conséquences importantes sur les réserves marines et sur l'emploi et l'économie dans le Tiers-monde.
Permalink[texte imprimé]Un peuple, une passion : Nicaragua - Maurice Demierre est vivant BIANCHI, Chantal, - YVERDON LES BAINS (SUISSE) : THIELE, 1988, 195 P.
Témoignage vivant d'une jeune femme volontaire lancée dans le soutien au peuple nicaraguayen à travers l'organisation "Frères des Hommes" : le drame de ce pays, la mort de son compagnon, quelques réflexions personnelles sur la vie et la mort d'un peuple en guerre.
Permalink[texte imprimé]Pour l'Afrique PISANI, Edgar, - PARIS : ODILE JACOB, 1988, 250 P.
Ce volume, fruit de l'expérience, n'est pas fait pour les experts mais essaie de faire comprendre aux Africains comme aux Européens ce qui se passe en Afrique. L'auteur ne se révolte pas et ne croit pas à un déclin inéluctable. Il communique son espérance et pense que l'Afrique mène son combat et que l'avenir est engagé. Il dresse un inventaire, décrit l'immense chantier qui s'offre et fait part de sa vision pour le Continent. L'Afrique doit compter avant tout sur elle-même ; mais elle a d'immenses ressources qu'elle veut et peut exploiter. Pour les utiliser, elle demande au continent européen de l'aider et de devenir son partenaire. Edgard Pisani a vu monter en Afrique les forces nouvelles et a vu reculer de vieilles structures.
Permalink[texte imprimé]Les pratiques de fertilisation VALONY, Marie-Jeanne, PILLOT, Didier - MONTPELLIER : CENTRE NATIONAL D'ETUDES AGRONOMIQUES DES REGIONS CHAUDES (CNEARC), 1988/04, 27 P.
Permalink[texte imprimé]Première consultation interrégionale sur l'industrie alimentaire et plus particulièrement sur la transformation de la canne à sucre, La Havane (Cuba), 26-30 septembre 1988 : rapport ONUDI (Organisation des Nations Unies pour le développement industriel), - VIENNE (AUTRICHE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT INDUSTRIEL (ONUDI), 1988/10/21, 33 P.
Ce dossier contient, en particulier, un rapport des groupes de travail sur la diversification de la canne à sucre et sur l'amélioration de la productivité de cette industrie.
Permalink[texte imprimé]Problèmes fonciers et politiques agricoles en Afrique centrale DIMOMFU, Lapika, - KINSHASA (REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO) : CENTRE DE COORDINATION DES RECHERCHES ET DE DOCUMENTATION EN SCIENCES SOCIALES POUR L'AFRIQUE SUBSAHARIENNE (CERDAS), 1988, 223 P.
Après une introduction de problématique générale sur le sujet, les textes rassemblés dans cet ouvrage sont regroupés en trois dossiers : les communications qui ont surtout évoqué les problèmes fonciers nés soit des politiques foncières, soit de causes démographiques ou économiques ; celles qui ont présenté des essais de solutions tentés en Afrique centrale pour orienter et améliorer la production agricole ; celles qui ont esquissé des perspectives d'avenir, amorces de stratégies nouvelles pour résoudre le problème de la faim.
Permalink[texte imprimé]Programme "Emergence et diffusion des innovations" : le maraîchage AUTISSIER, Valérie, DESJEUX, Dominique - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1988/05, 75 P.
Permalink[texte imprimé]Raconte-moi un pneu : la filière du caoutchouc naturel CASI (Compagnie agricole sud indochinoise), - , 1988, 184 P.
Etude du caoutchouc, depuis sa découverte à l'époque de Christophe Colomb, en passant par l'analyse, l'explication de sa culture, sa commercialisation, son marché international, et finalement sa transformation et son utilisation. Etude du cas de la Malaisie.
Permalink[texte imprimé]Report from Senegal NDIONE, Emmanuel Seyni, CCE (Commission des communautés européennes) ; Ministère des Affaires étrangères Italie ; Relais ENDA Thies - ROME (ITALIE) : COMMISSION DES COMMUNAUTES EUROPEENNES (CCE), 1988, N.P.
Permalink[texte imprimé]Le développement rural de la région au village : Analyser et comprendre la diversité RAYNAUT, Claude, - BORDEAUX : GROUPE DE RECHERCHE INTERDISCIPLINAIRE POUR LE DEVELOPPEMENT (GRID), 1988, 174 P. + ANN.
"Des échecs répétés un peu partout ont montré qu'on ne pouvait se satisfaire d'un modèle de développement uniforme. [...] Il est nécessaire de mieux cerner la multiplicité des réalités concrètes existant sur le terrain afin de pouvoir intervenir en tenant compte [...] du milieu physique et humain." Le présent document, en s'appuyant sur le projet de développement rural mené depuis 1983 à Maradi au Niger, vise à apporter un appui méthodologique pour analyser et comprendre la diversité des réalités du terrain. Il prend en compte des échelles multiples d'analyse de la situation : celle de la région, du village, de l'exploitation, et propose trois outils : la zonation agroécologique ; les modèles de situations villageoises ; la typologie des exploitations. Cette méthode d'analyse du milieu peut être transférée dans un autre contexte géographique et dans un autre cadre institutionnel.
Permalink[texte imprimé]Le Sahel face aux futurs : Dépendance croissante ou transformation structurelle : Etude prospective des pays sahéliens 1985-2010 , - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1988, 275 P.
La sécheresse qui a frappé le Sahel à partir des années 1970 a provoqué un ensemble de réflexions et d'interrogations sur la situation de la région et sur son avenir à moyen et long terme. Malgré l'accroissement de l'aide publique internationale et de celle des organisations non gouvernementales, la situation de la région ne s'est guère améliorée.
La première partie de l'étude retrace l'histoire du Sahel depuis le seizième siècle. Elle vise à mettre en évidence les grandes tendances de la région, les mécanismes qui les ont engendrées, ainsi que plusieurs facteurs susceptibles d'influer sur cette évolution.
La seconde est consacrée à l'élaboration d'un "scénario tendanciel", ce qui permet d'explorer plus en profondeur des mécanismes qui jouent actuellement dans la région et de compléter la partie retrospective.
Partant de la constatation que ce scénario serait inadaptable parce que marqué par la situation économique et une dépendance accrue (alimentaire, financière, culturelle), la troisième partie passe en revue d'autres scénarios possibles, plus acceptables par les Sahéliens, en tenant compte des contraintes inévitables pour la région et des facteurs de changement identifiés dans la retrospective.
En conclusion, les auteurs soulignent que ces propositions sont liées les unes aux autres par de multiples relations et qu'aucun des acteurs (gouvernement, décideur des agences et organisations d'aide) ne peut agir efficacement indépendemment des autres.
Permalink[texte imprimé]Le secteur rizicole guyanais : diagnostic et perspectives HIRSCH, Robert, CCCE (Caisse centrale de coopération économique) - PARIS : CAISSE CENTRALE DE COOPERATION ECONOMIQUE (CCCE), 1988/01, 24 P. + ANN.
Permalink[texte imprimé]Sites et monuments en Sénégambie : images et esquisses historiques GOSNAVE, Danièle, FALL, Babacar ; ASPHGEO (Association sénégalaise des professeurs d'histoire-géographie) ; GAYE, Doudou - DAKAR (SENEGAL) : ASSOCIATION SENEGALAISE DES PROFESSEURS D'HISTOIRE GEOGRAPHIE (ASPHGEO), 1988, 147 P.
A partir des gravures rerésentant paysages, sites et monuments, les auteurs proposent l'histoire du Sénégal, depuis la pré-histoire jusqu'à la période coloniale incluse. Chacun des 4 chapitres prévoit des activités d'observation du document, et , à l'intention des professeurs, des explications détaillées et des perspectives d'élargissement du travail (histoire, société, population...). Réalisé par et pour des enseignants sénégalais, ces documents peuvent aussi servir à ceux qui s'intéressent au Sénégal.
Permalink[texte imprimé]Statistiques utiles pour l'élaboration de stratégies et de politiques alimentaires au Sahel BOURQUE, Lucie, GAGNON, Jean-Pierre - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1988/12, 100 P.
Permalink[texte imprimé]Stratégies et politiques alimentaires : définitions et concepts clés GHERSI, Gérard, MARTIN, Frédéric - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1988/12, 51 P.
Dès le lendemain de leur indépendance la plupart des pays économiquement moins développés se sont dotés d'instruments en vue d'assurer la planification de leurs politiques agricole et agroalimentaire. Qu'ils soient hérités des anciens systèmes coloniaux ou qu'ils aient adopté d'autres outils d'élaboration de leurs politiques, il serait dangereux de penser une stratégie alimentaire en dehors des systèmes existants.
Permalink[texte imprimé]Stratégies scientifiques et développement : Sols et agricultures des régions chaudes CHATELIN, Yvon, ARVANITIS, Rigas - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1988/07, 143 P.
Le domaine étudié est celui des sols et de l'agriculture, en raison de l'intérêt majeur qu'il présente pour le développement. Le travail réalisé apporte des éléments pour un débat de fond sur la recherche scientifique dans les pays en développement.
Permalink[texte imprimé]Le sucre : le Nord contre le Sud ? BOISGALLAIS, Anne-Sophie, CONDAMINES, Charles - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1988, 160 P.
Le sucre est une denrée très consommée dans le monde. Son intérêt pour la santé est très contreversé. Les auteurs partent de l'histoire du sucre pour arriver à l'analyse des marchés du sucre dans le monde.
Permalink[texte imprimé]Systèmes d'exploitation agricoles : thèmes et méthodes d'analyse CALKINS, Peter, - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1988/12, 75 P.
Les systèmes d'exploitation agricoles sont à étudier sous tous leurs aspects. Un projet de développement en milieu rural doit s'attacher à analyser tout le système dans lequel il va s'intégrer : relations humaines, société, milieu, type d'économie. Les méthodes d'analyse ne sont pas figées, elles varient selon l'objet. Ce livre est un guide pour l'analyse des systèmes d'exploitation agricole.
Permalink[vidéo]Terra pra viver NICOLA, Silvia ; RUELLAN, Alain - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1988, 54 mn.
Un chauffeur d'autobus de Sao Paulo part s'installer à la campagne avec sa famille avec l'espoir d'une autre vie. Les difficultés commencent alors..: lutte contre les grands propriétaires et leurs hommes de main, problèmes techniques dont une méconnaissance du sol. La dernière partie est une approche de la pédologie.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Viêt-Nam CAO, Thai Dang, MACÉ, Isabelle - PARIS : GRÜND, 1988, 63 P.
Ce livre de cuisine propose de nombreuses recettes culinaires du Viêtnam.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Un village africain à construire Collectif Tiers-Monde de Poitiers, - FUTUROSCOPE : CANOPÉ SCEREN, 1988, Maquette. 7 fiches d'activités.
A travers la construction d'une concession Mossi sur le modèle des concessions de la savane du centre du Burkina Faso, des pistes de réflexion et des activités complémentaires sont suggérées.
Public : Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]VOL. 1. Britain and the Brundtland report : a programme of action for sustainable development , - LONDRES (ROYAUME UNI) : ILED, 1988, 30 P.
A la suite du rapport Brundtland établi pour les Nations Unies, des ONG anglaises interrogent le gouvernement. Pour cela, ce document situe le problème international du développement : la dette, le commerce international, le commerce des produits chimiques et en particulier celui des pesticides, l'agriculture internationale. Il précise les conditions d'émergence d'un véritable développement : la démocratie, la lutte contre la pauvreté, le problème de la pression démographique sur l'environnement, les conditions de vie dans les villes.
Permalink[texte imprimé]Wallonie-Zaïre : actes des séminaires technologies appropriées et développement dans le domaine de l'agro-alimentaire Gouvernement de la Wallonie, - NAMUR (BELGIQUE) : GOUVERNEMENT DE LA WALLONIE, 1988, 55 P.
Quatre exposés ont été présentés lors de ce séminaire. Ils abordaient les thèmes suivants : pisciculture, génétique en production animale, académie et synergie avec le secteur privé et relations Zaïre-Wallonie.
Permalink[texte imprimé]Zoramba Nataaba : Projet du centre agro écologique de Guiè GIRARD, Henri, - OUAGADOUGOU (BURKINA FASO) : TERRE VERTE, 1988/05, 70 P.
Dans la région de Dapélogo, au Burkina-Faso, les paysans devaient surmonter de nombreuses difficultés pour survivre dans un environnement devenu hostile, en particulier à la suite de vingt années de sécheresse. Le projet du Centre agro-écologique de Zoramba Nataaba ("Les Amis réunis") avait comme premier objectif de permettre à chaque paysan d'améliorer son système de cultures vivrières par des techniques simples. Trois méthodes seront employées. L'auteur les décrit dans ce dossier : l'agrosylvopastoralisme, les méthodes Jean Pain pour la production de compost et d'humus, l'apiculture semi-traditionnelle. Il décrit ensuite les activités à mettre en oeuvre en matière de vulgarisation des techniques, de formation et de prestations de service, et enfin l'organisation souhaitable du Centre lui-même (localisation, personnel, calendrier, financement).
Permalink[texte imprimé]Action intersectorielle en faveur de la santé OMS (Organisation mondiale de la santé), - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1987, 162 P.
La coopération internationale met l'accent sur l'amélioration et la promotion de la santé. Il est nécessaire de collaborer avec de nombreux secteurs, notament ceux de l'agriculture, de l'industrie et de l'éducation.
Permalink[texte imprimé]L'Afrique de mes pères CISSÉ, Gondia, - DAKAR (SENEGAL) : NOUVELLES EDITIONS AFRICAINES (NEA), 1987, 127 P.
Enfant, l'auteur écoutait les anciens raconter des histoires où il était question d'un chien extraordinaire et d'un requin mystérieux. Jeune homme, après une courte absence, il rentre chez lui surpris d'avoir pu vivre au loin si longtemps. Il complète, auprès des anciens, sa connaissance des êtres et des choses. Cette terre, située près de Dakar, est celle des Lébous.
Permalink[texte imprimé]Agro-écologie des zones arides et sub-humides ARRIGNON, Jacques, - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1987, 283 P.
Cet ouvrage propose une synthèse des connaissances relatives aux zones arides et subhumides. Après une approche des mécanismes de la dégradation des sols, il présente les différents moyens de lutter contre l'érosion. Une partie importante de cette synthèse est par ailleurs consacrée à la gestion de l'eau : eau atmosphérique, eau fluviale, eau souterraine, eaux salées. Le chapitre suivant s'intéresse aux aménagements agro-écologiques : pâturages, animaux, modes d'exploitation. Les productions intégrées (cultures pluviales, productions aquatiques, cultures et élevages associés, arboriculture) et l'agro-sylviculture (agro-foresterie, plantations denses, etc.). Ils s'intéresse enfin aux technologies en matière d'énergie, de machinisme agricole et de biotechnologies. L'auteur consacre un chapitre au milieu humain, tant sur les aspects des modes de vies (nomadisme, sédentarisme) que sur la sensibilisation,la formation et la participation aux décisions. En dernier lieu, cette synthèse replace les problèmes des zones arides dans le contexte géopolitique : les aides financières et les différents niveaux d'intervention.
Permalink[texte imprimé]Analyse des conditions d'élevage et propositions de politiques et de programmes : Mali BREMAN, Henk, TRAORÉ, Nata - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1987/04, 243 P.
L'élevage malien, fortement tributaire des ressources naturelles et de l'agriculture, a évolué dans un contexte national qui a conduit à une situation de crise. Le présent rapport porte d'une part sur l'analyse des ressources naturelles et des conditions de leur exploitation, d'autre part sur les ressources animales ainsi que sur l'aspect sanitaire et le contexte socio-économique de l'élevage. Les conclusions sur la situation de l'élevage sont suivies de propositions pour une stratégie et une politique dans ce domaine.
Permalink[texte imprimé]L'apiculture en Afrique Tropicale VILLIERES, Bruno, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1987, 232 P.
Des expériences menées par l'AFVP (Association Française des Volontaires du Progrès) ont montré qu'il était tout à fait possible d'envisager le développement de l'apiculture en Afrique Tropicale, en améliorant en premier lieu les pratiques traditionnelles avec des moyens simples, peu coûteux, que l'apiculteur assimile rapidement car ils sont concrets et efficaces. Dans cet ouvrage sont abordés le marché international du miel et de la cire, l'abeille africaine, les pratiques traditionnelles en Afrique, des exemples concrets de tentatives de développement de l'apiculture en Afrique, et les leçons de l'expérience.
Permalink[texte imprimé]Combattre autrement la faim dans le monde : lever les obstacles au droit des peuples à se nourrir eux-mêmes CNCD 11.11.11 (Centre national de coopération au développement), - BRUXELLES (BELGIQUE) : CENTRE NATIONAL DE COOPERATION AU DEVELOPPEMENT (CNCD 11.11.11), 1987, N.P.
Ce dossier expose les stratégies alimentaires, l'aide alimentaire, les échanges de matières premières, la Politique Agricole Commune (PAC),l'agrobusiness, le problème de la dette, les problèmes de l'environnement.
Permalink[texte imprimé]Conjoncture des Etats d'Afrique et de l'océan Indien , - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1987/04, 97 P.
Permalink[texte imprimé]Création et gestion de centres communautaires des pêches BEN-YAMI, Menahem, ANDERSON, A.M. ; FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1987, 69 P.
Les Centres Communautaires des Pêches (CCP) sont destinés à fournir l'infrastructure et les services de base nécessaires au développement de la pêche artisanale. Ce document examine les divers types d'organisations de pêcheurs, les stratégies de développement intégré et les options qui s'offrent en matière de services techniques et de dispositifs de soutien. Une place est faite à l'identification des problèmes auxquels sont confrontés les pêcheurs et à l'inventaire des micro-projets ayant trait à ces questions. Suit un exposé sur le mode de fonctionnement et la gestion d'un CCP. Un dernier chapitre est consacré au rôle qui pourrait revenir aux coopératives de pêche dans le cadre des CCP.
Permalink[texte imprimé]Les critères du sous-développement : Géopolitique du Tiers-Monde CAZES, Georges, DOMINGO, Jean - LEVALLOIS PERRET : BREAL, 1987, 240 P.
Approche générale des caractères constitutifs du sous-développement ; critères humains et sociaux ; déséquilibres économiques ; développement et indépendance.
Permalink[texte imprimé]Cuba : les enjeux de l'agriculture et de l'alimentation BENJAMIN, Medea, COLLINS, Joseph ; SCOTT, Michael - PARIS : L'HARMATTAN, 1987, 238 P.
Ce livre combine une recherche systématique de données empiriques et une approche anthropologique du système de production et de distribution alimentaire à Cuba. Au-delà d'une approche économique du système alimentaire, ce livre plonge dans un débat très actuel du socialisme : faut-il rendre flexible l'économie socialiste pour renforcer l'efficacité d'un système productif et distributif parfois bureaucratisé ?
Permalink[texte imprimé]Développement des cultures irriguées au Burkina Faso COMPAORE, Viviane, KOUTABA, Michel - PARIS : CLUB DU SAHEL ET DE L'AFRIQUE DE L'OUEST (CSAO), 1987/05, 141 P.; 182 P.
Permalink[texte imprimé]Le désordre alimentaire mondial : Surplus et pénuries : le scandale CHARVET, Jean-Paul, - PARIS : HATIER, 1987/09, 266 P.
1- La demande des produits agricoles : les disparités entre pays riches et pays pauvres. 2- L'effet de King sur l'offre et la demande. 3- L'offre de produits agricoles : dispersion et mondialisation. 4- Panorama des politiques des Etats et des stratégies des multinationales. 5- Les stratégies des pays du Tiers Monde. 6- Les politiques agricoles dans les pays à économie centrale planifiée. 7- Des solutions qui diffèrent selon les acteurs.
Permalink[texte imprimé]L'eau, l'amie du puissant : une communauté oasienne du Sud-tunisien. BEDOUCHA, Geneviève, - PARIS : EDITIONS DES ARCHIVES CONTEMPORAINES (EAC), 1987, 427 P.
Permalink[texte imprimé]Élevage et société : étude des transformations socio-économiques dans le Sud-Ouest malgache : l'exemple du couloir d'Antseva FIELOUX, Michèle, LOMBARD, Jacques - ANTANANARIVO (MADAGASCAR) : MINISTERE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNOLOGIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (MRSTD), 1987, 220 P.
Ces documents de travail traitent de l'agriculture et de l'élevage à Antseva (Madagascar) dans les années 1980, leurs relations, leur développement, le commerce qui en découle et les effets de société.
Permalink[texte imprimé]Equipements pour la transformation des produits agricoles à petite échelle et nouvelles formes de coopération industrielle ALTERSIAL (Alternatives technologiques et recherches sur les industries agricoles et alimentaires), GRET (Professionnels du développement solidaire) ; CEEMAT (Centre d'études et d'expérimentation du machinisme agricole et tropical) - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1987, 224 P.
L'échec des unités industrielles africaines et le dynamisme de l'artisanat alimentaire dans les pays d'Afrique montrent la nécessité d'une nouvelle approche de la transformation à petite échelle des produits agricoles. Outre un aspect de méthode, cet ouvrage apporte des éléments de réponse sur les marchés, les besoins des clients, les modalités du commerce international, la concurrence et les formes possibles d'exportation.
Permalink[texte imprimé]La extension rural y el desarrollo del agro : Una alternativa pragmatica para una situacion de crisis , - SANTIAGO (CHILI) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1987, 56 P.
Après avoir analysé les problèmes liés à la faible capacité des services de vulgarisation rurale en Amérique latine, ce document propose une série de mesures concrètes pour l'accroître malgré la crise économique qui ne permet pas d'augmenter les moyens en personnel ou en équipement de ces services. Il insiste en particulier sur la formation des vulgarisateurs et l'adoption de stratégies faisant appel à la participation populaire.
Permalink[texte imprimé]La FAO et l'environnement. FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1987, 82 P.
Ce rapport tente de faire le bilan des problèmes d'environnement qui se posent dans le Tiers Monde. L'analyse des ressources disponibles et des problèmes spécifiques (désertification, érosion des sols, agriculture itinérante) démontre l'ampleur des problèmes et l'urgence des mesures à prendre par les gouvernement concernés car il est difficile d'agir sans eux.
Permalink[texte imprimé]La femme au Cameroun et sa participation au développement du pays : Une étude sur la promotion féminine NAGEL, Inga, KAPPES, Brigitte - BERLIN (ALLEMAGNE) : DEUTSCHER ENTWICKLUNGSDIENST (DED) DOKUMENTATION, 1987/05, 214 P.
La situation des femmes au Cameroun se lit d'abord dans les charges qui leur incombent. Leurs conditions de vie ne sont pas identiques partout. Leur très large place dans les travaux et la production agricoles est relayée, en milieu urbain, par des activités de type informel sans qu'elles aient pour autant ni des revenus équivalents à ceux des hommes, ni une place dans la vie publique. Les efforts faits pour leur promotion, soit par les organismes gouvernementaux de leur pays, soit par les organismes non gouvernementaux, soit dans le cadre d'une coopération plus large, visent à leur permettre d'améliorer leurs technologies et à rendre leur travail, surtout agricole, plus efficace. Les ministres concernés par la santé et la famille ont aussi tout intérêt, à développer leur formation dans ces domaines. L'ouvrage analyse et énumère l'action menée par cette multiplicité d'organismes et en marque les limites. Il fait aussi quelques recommandations pour accélérer ou accentuer leur participation au développement de leur pays.
Permalink[texte imprimé]Food aid in figures. La ayuda alimentaria en cifras FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1987, 137 P.
Assistance au développement et aide alimentaire ; expéditions d'aide alimentaire et mouvements triangulaires ; l'aide alimentaire acheminée par le Programme Alimentaire Mondial et par d'autres organisations.
Permalink[texte imprimé]Grains de sel JOLY, Dominique, - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 1987, N.P.
Première encyclopédie de poche pour les enfants. D'où vient le sel ? Quelles sont les multiples utilisations du sel ?
Permalink[texte imprimé]Une grande ville-marché de l'Afrique de l'Ouest vers 1860 : Djenné MELACCA, Christiane, MELACCA, Vincent - PARIS : ALBIN MICHEL JEUNESSE, 1987, 60 P.
"1860. Pour la première fois de sa vie, un jeune berger peuhl découvre Djenné, une extraordinaire ville-marché baignée par les eaux du Niger et du Bani. Le chantier des pirogues, l'univers coloré des commerçants, l'art de faire des artisans, la superbe architecture de terre de la vieille cité, vont s'inscrire dans sa mémoire comme autant d'images fortes, inoubliables. Au cœur du Mali, point de rencontre d'hommes de toutes les couleurs venus de partout, Djenné nous parle des Afriques noire et blanche, comme une fenêtre qui s'ouvre sur un monde nouveau. Des bruits, des odeurs, des gestes quotidiens, des personnages pleins de saveurs nous racontent une histoire qui est aussi un rendez-vous à ne pas manquer." (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Guide antiacridien du Sahel DURANTON, Jean-François, LAUNOIS, Michel - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1987, 344 P.
La prolifération des criquets fait partie des fléaux qui s'abattent périodiquement sur le Sahel.
A la fin des années 80, une succession d'années sèches, défavorables à la reproduction des criquets, a pu donner illusion que le danger s'était évanoui. L'année 1986 a montré qu'il n'en était rien. Il faut donc non seulement renforcer la lutte contre ce fléau mais s'efforcer de le prévenir. La connaissance de l'ennemi est à cet égard primordiale. Seule une formation et une information permanentes et toujours actualisées peuvent permettre de s'y retrouver dans cet ensemble de criquets et sautériaux, que les spécialistes rassemblent sous l'appellation d'acridiens.
Permalink[texte imprimé]Halte à la désertification au Sahel BONFILS, Michel, - PARIS : KARTHALA, 1987, 263 P.
Guide méthodologique à l'usage des responsables nationaux, des cadres, des paysans sur le terrain, des bailleurs de fonds publics et privés, des ONG qui s'intéressent à l'avenir économique du Sahel.
Permalink[texte imprimé]Investir dans le développement : les leçons de l'expérience de la Banque mondiale BAUM, Warren C., TOLBERT, Stokes M. - PARIS : ECONOMICA, 1987, 684 P.
Permalink[texte imprimé]L'irrigation au Sahel : la crise des périmètres irrigués et la voie haalpular DIEMER, Geert, VAN DER LAAN, Ellen - WAGENINGEN (PAYS BAS) : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), 1987, 230 P.
Si l'Afrique connaît pluisieurs formes viables d'agricultures irriguées engendrées par l'initiative paysanne, les périmètres d'irrigation dus à des actions externes se soldent rarement par des succès. Dans ce contexte, le succès des petits périmètres chez les Haalpular de la moyenne vallée du Sénégal, permet de dégager les caractéristiques d'un aménagement hydro-agricole réussi.
Permalink[texte imprimé]Jardins et vergers d'Afrique DUPRIEZ, Hugues, DE LEENER, Philippe - WAGENINGEN (PAYS BAS) : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), 1987, 354 P.
Manuel d'information et d'explication pratiques sur l'agriculture paysanne africaine. Une première partie est consacrée aux pratiques de jardinage. La seconde partie décrit un certain nombre de plantes.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Le jeu du banquet mondial Christian Aid Royaume-Uni, ORCADES (Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le nord et le sud) - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1987, Jeu de simulation (20-35 joueurs)
Le jeu peut être le point de départ d'un travail sur le problème alimentaire dans le monde. Il permet aux élèves de comprendre les circuits de production, de distribution et de consommation des produits alimentaires à travers le monde. Sept groupes de joueurs, représentant sept régions du monde, doivent produire un nombre imposé de symboles d'aliments en fonction des ressources naturelles et financières dont ils disposent. La contribution de chacun au "banquet mondial" apparaît en fin de jeu et met en évidence les déséquilibres Nord Sud. Pour renforcer la symbolique du jeu, il est possible de préparer un vrai repas.
Public : Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Lexique méthodique illustré du machinisme agricole CEMAGREF (Centre national du machinisme agricole du génie rural, des eaux et des forêts), - ANTONY : CENTRE NATIONAL DU MACHINISME AGRICOLE DU GENIE RURAL, DES EAUX ET DES FORETS (CEMAGREF), 1987, 355 P.
Ce lexique donne une définition, une description ou un schéma de l'ensemble des termes spécifiques au machinisme agricole.
Permalink[texte imprimé]Le manioc : Manuel pratique de la culture du manioc SILVESTRE, Pierre, - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1987, 120 P.
Ce manuel propose une description des techniques agricoles pour exploiter le manioc, depuis la présentation de la plante jusqu'à l'élaboration des produits alimentaires à base de manioc.
Permalink[texte imprimé]Nord Sud : un avenir commun ou pas d'avenir Parlement européen, CCE (Commission des communautés européennes) - BRUXELLES (BELGIQUE) : COMMISSION DES COMMUNAUTES EUROPEENNES (CCE), 1987/09, 31 P.
Des photos choc, des chiffres impressionnants, très simplement représentés sur des panneaux de bois pour faire réagir sur ce qu'il se passe dans le tiers monde qui est aussi notre avenir. Aussi poétique que le battement d'aile du papillon qui donnera naissance à un ouragan dévastateur, tout est cycle et le bilan tragique de la situation devrait nous alarmer beaucoup plus qu'il ne le fait par ces photos et ces données probantes.
Permalink[texte imprimé]La nouvelle richesse des nations SORMAN, Guy, - PARIS : FAYARD, 1987, 334 P.
Permalink[texte imprimé]Paysans du Brésil : la lutte des "sans-terre" COLOMBANI, Olivier, - PARIS : LA DECOUVERTE, 1987, 211 P.
L'auteur, après de nombreux séjours au Brésil, nous montre une multitudes d'expériences, d'actions, de projets, élaborés et réalisés au niveau local, qui améliorent considérablement la vie quotidienne de cette population démunie. Il décrit l'occupation de terres et l'extraordinaire mobilisation qui l'accompagne. Il montre enfin comment le Brésil met en place les conduites de son futur : réforme agraire et démocratie y tiennent impérativement une place décisive.
Permalink[texte imprimé]Les pompes à main en hydraulique villageoise DILUCA, C., CIEH (Comité interafricain d'études hydrauliques) - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1987, 114 P.
"Les ouvrages à construire [en Afrique] sont des points d'eau de quelques dizaines de mètres de profondeur et d'un débit de l'ordre du mètre cube par heure, destinés à desservir un groupe de 200 à 500 habitants, ce qui correspond précisément au domaine des pompes à main." Basé sur les travaux menés par les services techniques du Comité interafricain d'études hydrauliques (CIEH), le présent rapport est consacré aux pompes à main et, notamment, aux conditions d'utilisation et d'entretien de ces moyens d'exhaure mis en oeuvre dans les pays membres du CIEH. Il vise à fournir aux responsables nationaux et aux constructeurs de pompes à main des éléments leur permettant d'aborder les problèmes posés par l'équipement ainsi que par le choix et l'appréciation des différentes solutions adoptées.
Permalink[texte imprimé]Porcs et volailles sous les Tropiques : utilisation des ressources alimentaires locales PRESTON, Thomas R., - WAGENINGEN (PAYS BAS) : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), 1987, 31 P.
L'auteur propose une alternative aux grands élevages intensifs pas toujours adaptés aux pays du Tiers-Monde et souvent trop coûteux en aliments importés. L'auteur propose une adaptation de l'alimentation animale aux ressouces locales.
Permalink[texte imprimé]Pour une plus grande participation des agriculteurs aux projets de développement et le renforcement des organisations d'agriculteurs FIDA (Fonds international de développement agricole), FIPA (Fédération internationale des producteurs agricoles) - PARIS : FEDERATION INTERNATIONALE DES PRODUCTEURS AGRICOLES (FIPA), 1987, 43 P.
Un développement rural sain et durable a des chances de réussir à condition qu'il se fasse dans un esprit qui se résume dans la formule lapidaire suivante : le développement rural par, avec et pour les agriculteurs.
Permalink[texte imprimé]Pour vaincre la faim VAUTIER, Maguy, - ESCALQUENS : DANGLES, 1987, 200 P.
Le livre n'est pas une étude exhaustive de tous les moyens d'en finir avec la faim dans le monde. C'est simplement le témoignage vécu d'une femme qui, avec quelques amis, a fondé une petite association et est parvenue à sauver une tribu touareg dans le désert du Mali pendant la grande sécheresse de 1973 à 1985. Itinéraire de la création de l'association ATLIK.
Permalink[texte imprimé]Proceedings of the conference on "Forest resources crisis in the third world", 6-8 September 1986 , - PENANG (MALAISIE) : SAHABAT ALAM MALAYSIA (SAM), 1987, 511 P.
Etat de la crise des ressources forestières ; exploitation ; effets écologiques de la destruction des forêts ; impact de cette destruction sur les ethnies ; rôle des Etats, des agences de développement, des institutions financières et des organisations internationales ; réseau et action d'ONG dans les pays industrialisés et dans le Tiers-Monde.
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